Recept na jablkový džem s pomarančovou kôrou. Jablkový džem s pomarančom a citrónom (recept)

Varennya s jablkami a pomarančmi- celý výrobok pripravený z určených surovín s cuketovým sirupom. Zároveň sa zohľadňuje prirodzená aróma medových jabĺk a kyslá citrusová chuť, príjem a príjemná farba a samozrejme prírodné osýpky. Jablkový zápar s pomarančom sa hodí nielen na čaj, ale hodí sa aj na plnenie koláčov, na prípravu dezertov a iné nemenej slané účely.

Pre prvý variant lasosh vezmite:

1 kg jabĺk

2 stiglich citrusové plody,

Jeden pohár vody

1 kg pisku tsukrovy,

Škorica podľa chuti.

Pomaranče sa naraz nakrájajú zo šupky na časti chotiri, zalejú sa posýpkou a varia sa hodinu, kým šupka nezmäkne (tento proces sa riadi individuálne v závislosti od stupňa zrelosti plodov). Potim, kym nepridaju kysly pisok, a hmota sa vari, kym sirup nezhustne. Jablko je vyčistené zospodu a šupky sú možné; sú nakrájané na tenké častice a blanšírované nie viac ako päť brkov blízko vody. Ďalej sa pripravia jablká, uvaria sa na pomaranče a sirup a uvaria sa do mäkka. Škorica sa pridáva napríklad, ale nie obov'yazkovo - pre bazhanny. Provarene džem s jablkami a pomarančmi na zimu hermeticky uzavreté v sterilizovaných sklenených nádobách alebo vychladené, zakryté nylonovými viečkami a pre istotu odnesené do chladničky.

Ďalší spôsob varenia jablkového džemu s citrusmi

1 kg pomarančov a jabĺk odrody „Biliy pouring“,

1,2 kg pisku tsukrovy,

2 fľaše vody.

Citrusy cuknú, olúpe sa z nich šupka a odstráni sa vnútorné pľuvanie a samotný pléd sa umúdri. Zo šupiek sa potiera kôra po celom tele. Jablko sa tiež očistí a potrie na veľkú tretinu, načo sa smrad naplní vodou a vyvarí sa na riedke pyré, ako maličkosť, ktorá sa pre jednotnosť pretrie na site. Zucor, pomarančová kôra a dužina prskajú do jablkového pretlaku; všetko sa pomieša a uvarí, hvilin f'fifteen. Džem je pripravený na zabalenie do pohárov a uzavretie.

Tretí recept na hustý džem

Ingrediencie potrebné na prípravu hrubého predliatku. Varennya s jablkami a pomarančmi na zimu", Ďalšie:

2 kg bielej náplne,

2 veľké citrusové plody (ideálne pomaranč + citrón),

1 kg zucru.

Plody sú šetrne zvrásnené a sušené. Jabloň sa v častých intervaloch šúpe a kvapká. Citrusy bez šupiek, triedené podľa medzier, šupka tenšia na päť dielov alebo spracované do mixérov. Všetky produkty sa krútia a unavuje ich trvať na pivgodini. Potom dáme ovocie na sporák a po uvarení sa oheň zmení a hmota stúpa (pravidelne!).

Varennya, ak chcete, varennya takmer 30 brká, takže to nebude stačiť, aby to vzácne; alebo 45 pier na hustý „tuk“, ako je džem. Lasoschi sa túlajú v malých pohároch, sterilizované vpredu. Samotný recept je náhodný na plnenie koláčov a zdobenie koláčov, na všetky druhy dezertov. Z nového vychádza úžasná charlotte - ten spodok je lahodný.

300 g pšeničného borošnu,

5 st. Olії Vershkovy,

3 čl. tsukrovy prášok,

Banky tsukru,

3 čl. riadiť.

Cesto na koláč:

Prosіyane borosho zmіshuєtsya z tsukrovim pіskom i chotirma st. vrchný olej. Voda sa po častiach pridáva do boroshnyanového krychtu a husto sa premieša, pretože sa môže stať elastickým a nelepivým. Vono zagortaetsya v grub plіvka a vyliezť do chladu na rok.

Rúra sa zahrieva. Formu na koláč potrieme olejom, ktorý vynecháme. Chladené za studena razminaetsya na všetkých povrchoch formy a prepichnuté veštec v deyakih mіstsyah. Základ koláča - torta - sa varí štvrť roka. Útočný krok je vädnutie náplne a її rіvnomіrny rozpodіl. Príprava koláča opäť stúpa do rúry na 10 minút. Vipіchka je pripravená držať sa práškom tsukrovoy a podáva sa ako chastuvannya. Pred rečou, pred takým koláčom, alebo si môžete jednoducho pripraviť kompót z rovnakého záparu.

Malé tajomstvá Ako pripraviť džem z jabĺk a pomarančov»:

Ak neprinesiete zukra do záparu, potom ju pripravíte bez tyčinky, ktorú môžete striekať alebo kvasiť.

Plody, ktoré sú zástupné ako syrovina, majú rovnakú zrelosť (najmä na džem s jablkami a pomarančmi pre deti).

Pred varením je lepšie neoplachovať suroviny pod tečúcou vodou, ale ponoriť vodu do drviča.

Sob yakomoga sirup yakіsnіshe vytekajúce ovocie, očistite ich, rozdrvte v kefách, nasekajte a blanšírujte. V opačnom prípade sú plody vpredu nasiaknuté zukrom a nevyžadujú blanšírovanie.

Čo sa týka receptu, vezmete jablko, potom ich naplníte cuketovým sirupom, povaríte päťkrát, vylúhujete pod pokrievkou a znova a znova opakujete popísané postupy.

Aby bol sirup vo vare nedbalý (vidíme cez to), je potrebné zvýšiť trivalitu cyklov „varinnya - napolyagannya“ a samozrejme môžete vidieť kopnutie.

Pre pripravenosť sacharózového sirupu je pereviryaetsya pre rovnaké množstvo yogo náplne a zahusťovanie.

Tmavý sirup svedčí o prevarení, prípadne silnom ohni pri tepelnom spracovaní. Vezmite varennya obov'yazkovo zatsuritsya.

Nešetria dlho z otvorenej nádoby, ale vyčistia chlad a pridajú malé množstvo zukry do šelmy. A vzagali, sberigayutsya recepty "Varinnya s jablkami a pomarančmi" na dobre vetraných suchých miestach, vicorist pre ktoré som nasucho sterilizoval sklenenú nádobu. Ale, je nepravdepodobné, že takáto krása zostane na sklade dlho! Її okamžite zhltnite svoj domov s chuťou!

Ovocné dezerty sú milované a rozšírené v kulinárstve po celom svete. Ale vďaka technológii prípravy sa dá pomenovať inak: cukrovinka alebo džem. Tse všetko je odroda varennya. Slad z jabĺk a pomarančov má zdobenú bordovú farbu a nádhernú vôňu. Väčšinou sa citrusové plody olúpajú zo šupiek a potom sa pridávajú k lososovi. Ale, v speváckych receptoch nie je núdza o prácu. Šupka bola zomletá, aby dodala koncu plodu lesk.

Klasický recept na zápar

Jablká sa určite spoja s akýmikoľvek bobuľami a ovocím. A spoliehajúc sa na tradičnú možnosť zálievky pri príprave sladu, môžete experimentovať pridaním ďalších prísad.

Výzva Varto, pre takýto recept je potrebné vybrať odrody jabĺk kyslého sladkého drievka.

Potrebujete:

• 1 kg jabĺk a pomarančov;
• 2,5 fľaše tsukru;
• 0,5 fľaštičky vody.

Ako variť:

1. 1. Pamätajte na ovocie a utrite ho uterákom.
2. 2. Jabloň kvitne v šupke a srdci. Narizati malé kocky a hodiť to do panvice.
3. 3. Z citrusových plodov pozri tenké časti - hornú a spodnú. Posypte posýpkou a nakrájajte na malé kúsky, prejdite cez mixér alebo mlynček na mäso. Pred varto, burina z plodov štetca.
4. 4. K jablkám pridáme pomarančové pyré a prevaríme zukru. Množstvo je regulované, minimum je uvedené v recepte.
5. 5. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dáme na sporák. Pred varením sumish varte pri maximálnej teplote.
6. 6. Po procese varu na klase zmeňte oheň a pokračujte vo varení podľa svojich predstáv. Panvicu prikryjeme pokrievkou, ale nebudem ju prikrývať.
7. 7. Varíme asi 1,5 roka – kocky jabĺk zmäknú. Sumu pravidelne premiešajte, aby vám zápar neprihorel.
8. 8. Keďže plody nedali požadované množstvo sirupu, je dovolené pridať vodu na svet.
9. 9. Pripravené jablkovo-pomarančové klobásy na vychladnutie a balenie do sterilizovaných nádob. Zrolujte uzávery a upratajte chladničku, aby ste ušetrili, alebo ju odložte.

Burshtin džem s pomarančmi a jablkami

Takýto slad sa môže dať pred čajom s palacinkami a prosharok na koláč z neho. Zabaľte dezert lepšie do malých pohárov, takže je ľahké zaobchádzať so svojimi príbuznými a priateľmi.

Potrebujete:

• 1 kg citrusových plodov, jabĺk a zucru.
• 400 ml vody.

Ako variť:

1. 1. Pomaranče sú dôkladne rozdrvené pod kohútikom. Utrite uterákom a opatrne z nich odstráňte kožu. Pre koho pіdіyde škrabka. Biely prosharok pod kôrou je posiaty podtočením.
2. 2. Potrite srsť. A samotné plody sú rozdelené na chastochky a zvuky ako pľuvanie a strapce.
3. 3. Jablká vyhrať, ospevovať šupky toho domorodca. Nastrúhajte na tertsі chi nakrájané na malé kocky.
4. 4. Viklasti na panvici. Zalejeme vodou a varíme pod pokrievkou do mäkka (asi 20 pramienkov).
5. 5. Potom niečo pretrieme cez sitko a vložíme späť na panvicu. Zasipati tsukr, pridajte pomaranče a kôru.
6. 6. Dajte na stredný oheň a uvarte 15-20 briek. Pravidelne miešajte.
7. 7. Horúci džem natrieme na pasterizované poháre. Otočte uzávery a otočte nádobu hrdlom nadol. Zabaľte do koberca, kým nedosiahnete plnú výšku.

Ako variť klobásy v pomalom hrnci?

Pre šťastných kaderníkov môže byť takýto kuchynský pomocník pripravený so sladom. Potrebujete:

• 300 g ovocia z kože;
• 600 g zucru;
• 0,5 lyžičky mletá škorica

Ako variť:

1. 1. Ovocie Wimiti necháme zaschnúť a potrieme papierovým servletom.
2. 2. Jablko nakrájame na 4 časti a vykrojíme jadrovník.
3. 3. Citrusy sa tiež delia na štvrťky a štvrtky.
4. 4. Ovocie Viklasti v miske multivarky. Zasipati tsukr a pridajte škoricu.
5. 5. Zvoľte režim „Hasenie“, doba varenia je 1 rok.
6. 6. Po skončení varenia priveďte masu do stavu pyré pomocou mixéra.
7. 7. Sterilizujte viečka tejto kapacity pod džemom.
8. 8. Zabaľte ich do párkov a pevne ich uzavrite. A môžete tiež len zakryť poháre pergamenom a zviazať ich niťou.
9. 9. Postarajte sa o chladničku.

Džem z jabĺk s nádychom citrusov

Slad obsahuje pomaranče a citróny. Pre rahunok tohto odvaru je jedinečná aróma s kyslosťou. A tiež vyzerá ako farba vishukakim.

Potrebujete:

• 2 pomaranče;
• 2 kg jabĺk;
• 1 kg zucru;
• 1 citrón;
• melena škorica - dochutiť;
• 1 st. riadiť.

Ako variť:

1. 1. Ovocie pomiti.
2. 2. Jablko ošúpeme a ošúpeme jadrovník. Vynechanú dužinu rozdelíme na malé kúsky a vložíme do hrubostennej panvice.
3. 3. Citrusy zvіlniti vіd kôru a nakrájame na kúsky. Kefy sú odstránené z procesu.
4. 4. K jablkám pridáme pomaranče a citrón.
5. 5. Vsipati tsukrovy pisok a premiešajte.
6. 6. Trvajte na strečingu 3 roky, aby ste to videli.
7. 7. Dajte na sporák a priveďte ho do varu.
8. 8. Vypotíme, pridáme škoricu a prefiltrovanú vodu.
9. 9. Pokračujte vo varení džemu ďalšiu 1:00 na malom ohni.
10. 10. Hotový výrobok sa po príprave nádob rozdelí a zroluje s viečkami.
11. 11. Otočte ho a obviažte kobercom, kým nedosiahne vrch.

Poháre môžete sterilizovať v rúre - pivgodini pri 180 stupňoch. Jablkový džem s pomarančom - chutný a jednoduchý na prípravu doma. Її їdat ihneď alebo naliať do pohárov. A tse jedna z možností, ako si pôrod uložiť na zimu. Potom môžete zavolať do Burshtinových lasochi a navštíviť hostí.

Už hodinu je zrejmé, že sa varia jablká, alebo sa blíži džem a chcete niečo neobvyklé a pikantné. Môžete urobiť jablkový džem s pomarančmi.

Citrusové plody dodávajú jablkovému džemu novú chuť a mimoriadnu vôňu. Nie je ľahké pripraviť zápar v multivarke. Takáto varennya sa môže podávať s mlintsy, palacinkami alebo buchtami s čajom a mliekom. Chutné a voňavé. Milovníci sladkého drievka si tento druh záparu určite obľúbia.

Potrebné ingrediencie:

• pomaranče - 2 ks;
• jablko - 1 ks;
• zukor - 600 gr.;
• voda - 100 gr.

Proces varenia:

Pomaranče uchovávajte v teplej vode. Na pomaranče môžete nasypať posýpku, aby bol smrad dobrý. Kôru z pomaranča nastrúhame na suchom strúhadle.

Dužinu pomarančov ošúpeme z bielej časti šupky a strapcov. Pomaranče vložíme do mixéra a pyré zjemníme.

Presuňte pomarančové pyré do pomalého hrnca. Do nového pridajte zukor, vodu a pomarančovú kôru. Vypnite režim hasenia. Pomarančové pyré povarte 10 hvilin|minút|.

Tim, vezmi si hodinu na olúpanie jablka. Narіzhte їх malé chastochami a položte ho blízko pomalého sporáka. Nastavte režim „Vypnutie“ a varte 1 rok, pričom sa striedajte hodinu po hodine.

V túto hodinu prosím sterilizujte poháre.

Varennya s jablkami a pomarančmi na zimu

Tiež brúsiť s viečkami.

Pripravený na vloženie džemu do pohárov a zrolovanie.

Varennya s jablkami, pomarančmi a škoricou v pomalom hrnci

Potrebné ingrediencie:

• jablko - 10 ks;
• zukor - 1,5 lyžice;
• škorica - na dochutenie;
• pomaranče - 3 ks;
• voda - 3 lyžice.

Proces varenia:

Láskavo vyhrajte jablko a keď uvidíte jadro, nakrájajte ho na časti. Pre bazhannya môžete ošúpať jablko, ale nie je potrebné to nazývať neobov’yazkovo.

Pite pomaranče lepšie. Pomaranče ošúpeme zo šupiek a naplníme ich malými kúskami. Robiti ce treba ostrym nozom, aby som od pomarancov nechytil vitekti sik.

Ak chcete, môžete si na strúhadle nastrúhať trio pomarančovej kôry, alebo nakrájať pomaranče naraz aj so šupkou, aby ste mali chuť na koláč.

Vložte jablko a pomaranče do pomalého hrnca, pričom zukr prevarte. Ovocie nie je potrebné miešať.

Nalejte vodu do multivarky a zapnite režim „Výfuk“ alebo „Varinnya“. Nastavte časovač na jeden rok.

Na šproty pred koncom programu pridajte do záparu škoricu a premiešajte.

Kým sa nálev varí, pripravte si poháre a viečka. Horúci džem rozložte do pohárov a zrolujte kovovými viečkami.

Varennya s jablkami, pomarančmi a citrónmi na multivarke

Potrebné ingrediencie:

• jablko - 1 kg;
• pomaranče - 2 ks;
• citrón - 2 ks;
• tsukor - 3 lyžice.

Proces varenia:

Ošúpte jablká, keď ich láskavo uvidíte spredu. Nakrájajte jablko na tenké kúsky a nakrájajte ich priamo v pomalom hrnci.

Odlúpnite pomaranče zo šupky. Nakrájajte pomaranče na malé kúsky, snažte sa neplytvať sіk. Nakrájané pomaranče vložte do pomalého hrnca na jablká.

Citróny je dobré zvrásniť a brúsiť, krútiť cez mlynček na mäso. Citróny môžete nakrájať aj na malé kúsky, bez toho, aby ste sa olúpali zo šupky.

Ak chcete, aby bol zápar viac sladkého drievka, potom vezmite jeden citrón alebo pridajte viac zucru.

Pridajte detaily alebo nakrájané citróny na pomaranče a yalk. Po nahromadení tsukoru v pomalom hrnci ho premiešajte.

Po nastavení režimu „Varennya“ varte džem s jablkami, pomarančmi a citrónmi 1,5 roka. Ak režim „Výstraha“ nie je možný, vyberte program „Gasinnya“.

Počas procesu varenia nezabudnite miešať zápar hodinu po hodine. Horúci zápar rozotrieme podľa pripravených pohárov a zvinieme.

Džem sa tiež skladá z ovocia a zucru, ale nie je to to isté ako chi džem.

Hustá, homogénna, voňavá hmota je ideálna na sladké pečivo, slané a iné dezerty. Najčastejšie sa lekvár vyrába z jabĺk, ktorých chuť je prvoradá, ale nie cicavia.

Ak chcete pridať novosť k sladkosti, skúste pridať pomaranč!

Jablkový džem s pomarančom - hlavné zásady prípravy

Džem sa pripravuje z letných a jesenných jabĺk, ktoré sa ľahko varia. Môžete si vziať beat, m'yat, preplnené ovocie. Ale smrady nie sú vinné, ale sú kvitnúce, čierne, hnilé. Plody sú rezané nasucho alebo skrútené. Najčastejšie existuje iná možnosť, ako prekonať hodinu prípravy. Koža sa neodstráni, nastrieka zahustený produkt.

Pomaranče sú veľmi dôležité, črepy často prechádzajú numerickým spracovaním. Citrusy sú kefované štetcom, môžete vicorovať grub sódu, posypať pléd posypom. Pri lekvári zaznieť opakovaným ukladaním pomarančov a mávaním strapcov. Občas očistia biely krompáč. Do lasa dajte menej citrusov, znížte jablká. Niekedy stačí jeden plod na 2-3 kg jabĺk.

Džem sa bez zucru nevarí. Vykoristovuyut zvichayny pіsok. K ovociu v miske pridáme jogo, niekedy necháme šťavu naraz odstáť. Ozvučte hmotu uvarenú na sporáku. Je možné vikoristovuvati na výrobu džemu multivarka, recept je є troch nižšie.

Džem s jablkami a plátkami pomaranča

Recept na jablkový džem, v jaku, pomaranč je položený s malými kúskami. Na tsієї porcie potrebujete jednu, ale skvelý citrus. Jablká sú lepšie ako vikoristovuvat odrody "Antonivka" a youma podobné.

sklad

3 kg jabĺk;

1 pomaranč;

0,2 l vody;

Varenie

1. Jablko umyte, nakrájajte, otočte cez mlynček na mäso. Môžete poraziť strúhadlo. Ogre sú viditeľné.

2. Uvarenú kašu preložíme do hrnca alebo príručnej misy.

3. K jablkám pridáme zukor, rozotrieme. Položíme na sporák, začneme ohrievať.

4. Opláchnite pomaranč, narizaemo po častiach, potom hore nohami. Pozrite sa na shmatochki, čo uhádnuť tvar trikutnikov. Veľkí nie sú bojazliví, takže voňavé fľaky si často vychutnávajú v saláme zo sladkého drievka.

5. Pomaranče sa okamžite hodia k jablkám.

6. Zalejeme vodou, varíme po prevarení vody. Masu razmіshuєmo yaknaychastіshe, aby sa džem nespálil. Nedávajte vám ho teda aktívne vyvárať.

7. Čistým opolonikom vyberieme uvarené párky, poukladáme ich do sterilných pohárov a pevne uzatvoríme.

Jablkový džem s pomarančom "Nizne"

Recept na nižšiu a voňavú marmeládu s jablkami a pomarančmi, len sa pripravte na to, že ho ešte predtým dokončíte. Plody pre tieto lassoshchiv vikoristovyte be-yak, osobitnú úlohu odrody neexistuje.

sklad

2 kg jabĺk;

2 pomaranče;

1 kg zucru.

Varenie

1. Jablko umyjeme, nakrájame na ruky na zatočenie šmatkov.

2. Pomaranče sa dajú aj umývať. Vezmeme kuchynské strúhadlo, nájdeme baklažán a potrieme ho citrusovou kôrou. Toto je tenká koža, plnená oranžovou farbou. Snažíme sa netrafiť biele trsátka.

3. Očistite pokožku, drobnými kúskami očistite dužinu citrusov, odstráňte strapce.

4. Krútenie jabĺk a pomarančov naraz.

5. Pridajte kôru skôr. S ňou bude vôňa džemu úžasná.

6. Dodaemo predpis zukor. Rozmіshuєmo a zalishaєmo na pіvgodini. Celú hodinu sa časť piska naláme, ovocie sa vypustí, masa sa spríjemní, čo je lepšie na zaváranie.

7. Sladké drievko masu natlačíme na sporák.

8. Uvaríme, oheň na strednom toku upratujeme a varíme nie menej ako pol roka. Zamerajte sa na konzistenciu.

9. Upravte do pohárov, zrolujte.

Jablkový džem s pomarančom a citrónom

Na tento jablkový džem s pomarančmi potrebujete viac ako jeden citrón. Ale jogo aróma zrobit zagotіvlyu úžasné.

sklad

2,5 kg jabĺk;

2 pomaranče;

150 ml vody;

1,5 kg zucru.

Varenie

1. Rіzhemo jablká so suchými shmatochki. Môžete to upresniť inak.

2. Citrón a pomaranče sú často rezané, vidíme všetky kefy.

3. Citrus alebo pyré rozmixujte mixérom.

4. Pridávame citrusovú hmotu, kým nie sú jablká nakrájané.

5. Nasipaєmo tsukor, kіlkіst zgіdno z recept.

6. Razmіshuєmo, poďme variť dva roky.

7. Doplnené o budúcu zaseknutú vodu.

8. Pred varením opäť premiešame, položíme na sporák.

9. Na priemerný sumish džem uvarte masa pivgodini.

10. Ak chcete odobrať husté lasoschi, predĺžte hodinu na 45 minút. Ale, nezabúdajte, že je bližšie ku koncu procesu, hmotu premiešajte, je hustejšia, treba častejšie, inak je horúca na pripálenie.

Jablkový džem s pomarančom a hruškami

Recept na miešaný džem s jablkami, pomarančmi a hruškami. Vibiraemo m'yaki, ukradnuté ovocie, naplnené letnou vôňou.

sklad

1,2 kg jabĺk;

0,6 kg pomarančov;

1,2 kg hrušiek;

1,6 kg zucru.

Varenie

1. Jablká a hrušky umyjeme. Ovocie nakrájame na malé kúsky na zatočenie. Ak zvíťazí kombajn, môžete ho dostatočne narezať. Ogryzki z nasinnyam vіdkidaemo.

2. Zatiaľ umyte aj pomaranče, nakrájajte ich na malé kúsky.

3. Všetko naraz skrútime.

4. Do ovocnej hmoty pre recept pridajte nápoj, nalejte do polovice fľaše vody. Poďme ďalej.

5. Necháme si to niekoľko rokov, aby sme mohli vidieť sik.

6. Uvaríme. Presný čas, kedy si ľahnúť do ovocnej šťavy. V prostrednom mal lekvár aj 30-40 briek.

Džem s jablkami, pomarančmi a cuketou

Cuketa - zelenina s neutrálnou chuťou. Víno sa ideálne hodí nielen ku kaviáru. Jogo je často súčasťou dezertov. Zavárajte s ním, aby bol ešte pikantnejší, do nového nie je potrebné pridávať vodu.

sklad

1 kg cukety;

1,5 kg jabĺk;

0,5 kg pomaranča;

1,6 kg zucru.

Varenie

1. Cuketa je očistená, ako šupka zhorstka. Pri akomkoľvek ovocí vyberáme posledné, aby sme priniesli zápach odpadkov. Rіzhemo ovochi shmatkami.

2. Tiež nakrájame jablká, pomaranče. Strapce a mohyly obov'yazkovo vykidaemo.

3. Krútenie všetkého naraz, kým sa zo mňa nestane kaša.

4. Zasipayemo v zemiakovej kaši tsukor, rozmіshuєmo, že napolyagaemo chcú b hvilin tridsať.

5. Správne je robiť džem.

6. Akonáhle oheň začne vrieť, je to bezpečné, aby hmota neprihorela.

7. Khvilin po 45 môžete rozložiť sladké drievko pyré v pohároch, upchať.

Jablkový džem s pomarančom a vodným melónom

Recept na diyno sonyachny a yaskravy marmeládu, do ktorej sa pridáva kyslá uhorka. Technológia prípravy sa líši v závislosti od účelu. Masa sa upravuje po prednom vare.

sklad

1 kg garmelónu;

1,4 kg jabĺk;

1 pomaranč;

120 ml vody;

1,1 kg zucru.

Varenie

1. Recept vyžaduje lúpaný garmelon. Narizaemo її kocky, hoďte ho na panvicu.

2. Jablko je možné nakrájať aj na malé kocky, hodiť do garmelónu.

3. Pridáme vodu, dáme na sporák, prikryjeme pokrievkou. Ovocie dusíme do mäkka. V strede na reťazi je 20 brkov, ale všetko by malo byť uložené vo forme tuhosti, šťavy, prísad.

4. Parenú zeleninu je potrebné ochladiť.

5. Kôru z pomaranča umyjeme, môžete ešte raz vložiť do zemiakovej kaše.

6. Čistíme citrusové kriedy, narizaemo shmatochki, prechádzajúce tovst, žil, strapce. Prejdeme na dusené masi.

7. Vezmite mixér, priveďte hmotu do jednotnosti. Takéto príslušenstvo neexistuje, parenі іngredієnti môže rozdrviť ťahač a pomaranč môže prepichnúť yakomog viac.

8. Slabo sukulentne pisok, rozmіshuemo.

9. Premáhanie budúceho džemu na sporáku. Uvaryuemo hvilin 15 po prevarení. Pozeráme sa na konzistenciu.

10. Nalievanie do pohárov, krútenie.

Džem s jablkami a pomarančom na multivartsi

Príprava džemu v multivarke je pohodlnejšia, takže nie je potrebné neustále miešať klobásy.

Zázračný kastról vás nenechá pripáliť, ani sa rozleje po kuchyni na aktívne varenie.

sklad

1 kg jabĺk;

0,5 citróna;

1 pomaranč;

2,5 fľaše tsukru;

1,5 fľaše vody.

Varenie

1. Jablká ošúpeme, nakrájame na štvrtiny, vložíme do pomalého hrnca, zalejeme tretinou fľaše vody. Zapneme režim lúhovania na 30 minút.

2. Koža sa naleje s ódou uvedenou v recepte. Dáme do hrnca na sporák a uvaríme 25 briek, postupujeme. Viide trohi viac ako pol fľaše cenného vіdvara s pektínom, ktorý je brúsiť obrobok hrubý.

3. Citrón a pomaranč nakrájané na malé kúsky, pyré s mixérom, pridaním kefy.

4. Jablko stierkou premiešame, pridáme citrusy, olúpeme zo šupiek a krvavý pisok.

5. Opäť spúšťam režim vína. Teraz sme pripravení mať lasochi v množstve 40 až 65 pier, úhor v podobe baganovej húštiny.

6. Yakshto džem je známy pre triviálne skladovanie, rozprestieranie v pohároch ako nevyhnutná horúca masa ráno po uvarení.

Nešetrite tsukor pri varení džemu. Ak dáte potrubie menej ako norma, produkt môže byť zaplavený.

Je dôležité, že na varenie je potrebné vybrať ovocie rovnakej úrovne zrelosti.

Tsіkavі recepty na džem s jablkami a pomarančmi

Ale nezdá sa, že by to obťažovalo. Jogo môže byť varené nielen z rôznych odrôd jabĺk, ale aj z rôznych odrôd.

Pri varení džemu bolo potrebné využiť výhody nízkopodlažných riadov s veľkým priemerom. Vologa viparovuvatimetsya shvidshe.

Po novom príchode džem zhustne. Pri horúcej posteli je to bohatšie. Konzistenciu môžete zmeniť kvapnutím trochs horúceho produktu na vychladený tanier.

Videl som hnedú marmeládu, ktorá hovorila o tých, ktorí sa chystali na silný oheň, spálený v záplatách. Pre zlatistý, jantárový vzhľad je potrebné masu poriadne prevariť.

Aby sa džem neobjavil na vіdkritіy bantsі s džemom, prilepia slad zukrom alebo práškom, zatvoria ho nylonovým vekom a upratujú pri chladničke. Tam môže stáť niekoľko mesiacov.

V anglickom jazyku je slovo „džem“ ovocný dezert vyrobený z celého a strúhaného ovocia zukr.

Aj v tomto jazyku je slovo „Varenye“, ktoré poukazuje na dve skutočnosti – staré ruské recepty na dezerty boli nielen pripravené špeciálnou technológiou, ale boli ešte „čudnejšie“, svojim spôsobom jedinečné slady na dvory anglických panovníkov. slovo "varennya" zmenilo anglický jazyk, ako keby to bolo spätne.

Ovocné dezerty sa podobne ako varenie rozšírili v ľahkej kuchyni.

Tse - džem, candir, džem, chutney, figa, kaєm.

Ako sa naučiť pár slov na internete - choďte na rozmanitosť varennie.

Ale iba v ruskej verzii je tento dezert pripravený špeciálnou technológiou, pretože mu nedominujú iné národné kuchyne. Môžeme sa pozrieť na príklad jablkového a pomarančového džemu na zimu, najširšieho tropického citrusového ovocia a skutočne „ľudového“ ovocia mŕtvych zemepisných šírok.

Keď sa pozrieme na hodnotu potravín, pomaranč a jablko nejdú jedna k jednej, pokiaľ ide o vitamíny, organické kyseliny a minerálne zdroje.

Šťavnatá dužina „čínskeho jablka“ (nim. Apfelsine) a jablka s hustou dužinou vyzerajú nepočuteľne, ale cicavo – takýto kontrast je ešte harmonickejší: aróma pomarančovej kôry sa neprelína s neutrálnou chuťou jabĺk.

Varennya s jablkami a pomarančmi na zimu - základné technologické princípy

Zvláštnosť ruského piva spočíva v spôsobe varenia, pri ktorom si kúsky ovocia zachovávajú svoju celistvosť a sirup, bez ohľadu na spôsob varenia, je vždy zodpovedný za zachovanie priehľadnosti a hustej konzistencie.

Spivvіdnoshnennia fruktіv, že sirup pri varnі maє buti rovný.

S takým ovocím, ako je jablko, nie je ľahké dosiahnuť hustú konzistenciu, pretože obsahujú prírodný pektín - občerstvenie. Pektín sa nachádza aj v pomarančoch, ale v menšom množstve. V plodoch technickej stability je pektín vyšší, v prezretom ovocí nižší. Táto reč pomáha zachovať integritu ovocia počas procesu varenia, zatiaľ čo pektín sa po zahriatí zrúti. Varenie môže prebiehať v niekoľkých stupňoch, ktoré sa zahrievajú až na 100 °C s natiahnutím 5-10 ochladení a ďalším chladením.

Ak je potrebné pripraviť zrelé ovocie, pridajte 2 g pektínu na jeden kilogram pripraveného (ošúpaného) ovocia; víno je na predaj, zvoniť, na vіddіlakh korenia.

Zahustenie záparu je známe aj pre rahunok z masovej časti tsukru, ktorý v sirupe môže byť až 60-65%. S takouto kapacitou sa uvarená zucru zázračne zachráni bez pasterizácie. Pri pridávaní zucru by sa malo ošetriť prírodné zukri, ktoré sa nachádza v ovocí, aby sa do produktu dostalo príliš veľa. Presné množstvo zucru v pokojnejších plodoch je však možné v domácich hlavách určiť len približne, organoleptickým spôsobom.

Aby ste predišli zrážaniu varu, pridajte do sirupu počas varenia kyselinu citrónovú: vyhral, ​​keď sa spája s tsukrom v sirupe, často (až 40%) ho kladie na fruktózu a sacharózu, čo pomáha znižovať nielen zakrovuvannya produkt, ale aj nadsvetskú implantáciu v sacharidoch. Ale, keď to potrebujete, je tiež potrebné vrakhovuvati, ten invertný sirup, ktorý po usadení sa pridaním kyseliny dokáže rozvibrovať vodu, yak, hromadiacu sa pod vekom, pričom šetrí fermentáciu produktu. Preto musia byť varénie na báze invertných sirupov alebo s prídavkom melasy pasterizované a hermeticky uzavreté nádoby.

V domácich konzervách existuje niekoľko spôsobov, ako variť Prote, ostentatívne, deyakі z pryomіv žiadne racionálne vysvetlenie z vedeckého hľadiska. Aby bolo možné odobrať yakіsne varennya, v ktorej ovocie nie je pokrčené, ale sirup je prozorium a všetko je 100% bohaté, kým kvalita nie je 100%, je potrebné pochopiť, s čím varіnnya varіnnya - tse difuzіya rіdin rіznou shіlnistyu.

Tobto tse vіdbuvaetsya takú hodnosť: schіlny a hustý sirup pri zahrievaní vitіsnyає kіtinny sіk plodіv. Je však potrebné chrániť, aby sa vplyvom teploty varu šťavy (100 °C) zmenilo prenikanie sirupu do buniek plodu. Neskôr je potrebné, aby bol sirup horúci a sіk sa uvaril neskôr, potom, ako sirup, zamiešajte jogo v klitínoch, aby si ovocie zachovalo svoj tvar. Sik s tsimu intertikaє na interklіtinny expanze a potim - na sirup, nazývajte to, de yogo sa dá ľahko jesť so sirupom, miešaním varu špachtľou. Aby sa sirup uvaril, je potrebné ovocie ponoriť do horúceho sirupu. Takže pre rozdiel teplôt medzi sirupom a ovocím sa difúzia zrýchlila, a tak si svojim tempom dovoľte ušetriť viac vitamínov krátkym tepelným spracovaním, za ktoré miniete tie najcennejšie slová.

Aby bola náhrada šťavy v ovocí sacharózovým sirupom úspešná, je dôležité držať krok s novým svetom technológií, o to viac, ak je tam trochu jablkového záparu s pomarančom, v ktorom je ovocie rozmixované. s rozdielom. Neskôr, ako minimum, pre klas je potrebné dosiahnuť virіvnyuvannya schіlnostі pomaranče a jablká.

Zrobiti tse môže byť kіlkom spôsobmi:

Vpredu, pred vareným sirupom, blanšírujte jablko, aby sa zmenila ich hrúbka;

Začnite variť jablká a po niekoľkých hodinách k nim pridajte niekoľko pomarančov;

Urobte zahustenie pomarančov, uvarte ich s pektínom a potom ich zjedzte s jablkami.

Možností je veľa, len je potrebné láskavo ukázať proces varenia uprostred, aby ste pochopili, ako môže pokožka viesť k dokonalému výsledku.

Recept 1. Jablkový džem s pomarančom na zimu

zásoby:

Pomaranče 2,6 kg

Zukor 2 kg

"Ranetki" 3,0 kg

varenie:

Hrubé časti stoniek jabĺk „raja“ ohoľte a stopky odstráňte. Blanšírujte ich v posype 7-10 brkami, vložte do misy so studenou vodou, potom ich hádžte na sušičku a osušte.

Z pomarančov vezmite kôru, nakrájajte ju slamkami a vložte zabitie do timchasova. Ovocie ošúpeme zo šupiek a blán, ošúpanú dužinu pomarančov uložíme do nádoby na varenie.

Jablkový džem s pomarančom a škoricou

Popíjajte pomarančovú dužinu so zucrumom a priveďte do varu.

Preneste jablko do pomarančového džemu a varte 5-10 brká, 2-3 krát. Zápar je potrebné priviesť do varu, ale nenechať zovrieť. Do zvyšku záparu pridajte vanilku a kôru, hneď premiešajte, odstavte z ohňa a zápar zabaľte do sterilných a horúcich pohárov.

Varennya s jablkami v plátkoch s pomarančom bez zucru

zásoby:

Voda 300 ml

Med, limetka 700 g

Jablko 1,5 kg

Pomaranče 1,2 kg

varenie:

Ovocie umyte a očistite. Pomaranče (stredný rozmarín) rozdelíme na malé kúsky. Z jabĺk odstráňte jadro, neodrežte šupku, aby sa nakrájané cukety pri varení rýchlejšie tvarovali.

Roztop med pri sypaní, poznaj špendlík. Sirup povaríme, kým sa objem nezníži o 1/3, potom ho schladíme na 80 °C, pridáme jablká a prevaríme, nenechávame vrieť do 40 ochladení. Pridať|Pridať| oranžové chastochki, a po 5-7 whilelin|minút| uhasiť oheň.

Ak je okholone, rozložte suché poháre, zaviažte ich pergamenovým papierom a prikryte zviera plastovým vekom. Vezmite to z chladného miesta.

Recept 3. Jablkový džem s pomarančom na zimu, zo sušených jabĺk a fíg

zásoby:

Jablkové sushi 1 kg

Obr 700 g

Pomarančový džús 500 ml

• Zukor 1 kg

  Pektín 1 vrecúško

varenie:

Sušené jablká (plátky) umyjeme a naraz uvaríme so sušenými figami v 500 ml vody, kým voda nezhustne. Vіdkinte ovocie cez mashlyak, vstanovleniya na panvici pre varіnnya varennya. Ovocie trochu osušíme a zároveň pri vode, uvarenej v zápachu, visipte tsukor, vymiešame do hladka jogurt, pridáme pomarančový džús a prevaríme sirup. V pripravenom sirupe pridajte pektín a po 2-3 hvilini pridajte sušené ovocie. Priveďte ich do varu, zdvihnite špendlík a zapnite oheň. Po dosiahnutí varu ho znova zohrejte do varu a pokračujte v balení záparu.

Recept 4. Džem s jablkami a pomarančmi na zimu

zásoby:

Jablko 1,0 kg (netto)

Kandizované pomaranče (kusy) 0,5 kg

Zukor 800 g

Voda 300 ml

Kyselina citrónová 50 g

varenie:

Triedenie, roztoče a ošúpané jablká na malé kúsky po 8-10 dielov (celková veľkosť 0,5-0,7 cm). Do posýpky pridajte cukoru a kyselinu citrónovú, zalejte jablkovými cuketami a nechajte vychladnúť. Apple chastochki sú vinní z toho, že nechali sik. Potom pridáme kandizované ovocie a uvaríme 10-15 briek. Keď džem vyzerá horúci, zabaľte ho a po vychladnutí zazátkujte.

Recept 5. Jablkový džem s pomarančom na zimu (s pomarančovými zberačmi)

zásoby:

Zukor 1,7 kg

Pomarančová kôra 500 g

Jablko 1,5 kg

Voda 500 ml

varenie:

Jablko ošúpeme zo šupky, ktorá je naplnená, nakrájame na tyčinky, takže šupku pomarančov narežeme samo.

Pripravené ovocie sumish timchasovo zanurіt na ruže kyseliny citrónovej. Vezmite to zucru, aby ste vytvorili hustý sirup. Ovocie vyberte z vody a preneste do horúceho sirupu. Varte v sirupe 3-4 krát, priveďte do varu a ochladzujte. O štvrtej hodine večer pridajte vanilku, zapnite sporák a postavte ho do blízkosti horúcich a suchých pohárov. Ak je var okholon, pokvapkáme povrch zukr a uzavrieme.

Recept 6. Džem s jablkami s pomarančom a so žeriavom

zásoby:

Žeriav 300 g

Zukor 1,3 kg

Kandizované pomaranče (kúsky so šupkou) 500 g

Jablko (so šupkou), zimné 1 kg (netto)

Voda 400 ml

varenie:

Vezmite si jablko. Je lepšie vikoristovuvat odrodu "Renet Simirenko" z dužiny hrebenatky a sladkého drievka a zelenej šupky, takže bude vyzerať krásne v sirupe s pomarančovou dužinou a červenými bobuľami žeriava. Jablká sú nakrájané na malé kúsky s shkirkoy. Žeriavu roztrieďte, umyte, jedzte s jablkami a zalejte horúcim a hustým sirupom, vodou zo zucru. Nádobu položte na oheň a varte až do varu. Vypnite oheň. Po vychladnutí vložíme kandizované pomaranče, premiešame. Zápar znova privediem do varu a nalejem do pohárov s objemom 0,5 litra. Po varení vody v hrnci pasterizujte horúce poháre na pár 10 hvilin. Zrolujte čiapky a otočte.

Jablkový džem s pomarančom na zimu

Aby sa kvetina v čase uloženia neusadila na povrchu nálevu, ak sa nálev prežerie, popíjajte zucru guľkou. Pre tsієї označte hrnčeky pergamenom, priemer nádoby, posypte ich jemnou soľou a pred zabalením vysušte.

Ak chcete pri varení ušetriť viac vitamínov, skúste ho variť krátko a upchať ho. Pre zmenu teploty ovocia môžete urýchliť hodinu varenia - čím viac ovocia sa varí v panve, tým viac je možné priniesť okamih varu a tým viac vitamínov sa uvarí.

Varennya z antonovka - najdostupnejšie lasoči zo sladkého drievka zakát na zimu. Táto odroda jabĺk je jednou z najširších v našom klimatickom pásme, takže ju môžete praktizovať v záhradke. Tse vám umožňuje jednoducho vybrať ingrediencie na varenie bez zbytočného plytvania centom. Vtim a na trhoch antonivka koshtuє zovsіm lacno a prakticky začať predávať.

Chuťou Antonivových jabĺk je sladké drievko, pričom kyslosť záparu je takmer nebadateľná. Ak chcete pridať kyselinu do trávy, vložte do nej pomaranče, citróny a rôzne bobule. Vďaka tomu je možné vyrobiť antonovku a bez ďalších prísad. Pre koho potrebujete len pár kilogramov jabĺk a zukor-pisok. Vanilkový zukor a škorica sú najpoužívanejšie korenie na varenie.

Varennya s jablkami a pomarančmi

Rіdshe vikoristovuyut kardamom a muškátový hrášok.

Džemy Antonovka sa pripravujú iným spôsobom. Jablko kľudne nakrájajte na kúsky alebo štvrtiny, inak ho potrite na tretinu alebo rozdrvte mixérom, kým sa neroztlačí. Ovocný džem vychádza z procesu varenia. Smrad sa môže schladiť mokrou šťavou alebo v malom množstve vody.

Keď vám horí, môžete antonovku zrolovať, ak chcete, aby bola dlho uložená bez krútenia. Pre niektorých sú poháre jednoducho ponechané v chladničke a stočené s hermetickými viečkami. Lekvár podávame pred čajom, natrieme na chlieb, nalejeme na koláč, dáme ku kompótu, zalejeme ním palacinky a mliekom.

Burshtinova Varennia s Antonivkou s Citrónom

Varennya s antonovkou, pri správnej príprave je nielen pikantná, ale dodáme jej vzhľad. Bohatá burshtinová farba lasoshchiv, aby ste sa ozdobili, či už ide o čajový kúpeľ, hrudky jabĺk budú vyzerať priehľadne a ešte nižšie, doslova klesnú pri ústach. Recept vіdmіnno pіdіyde pre lenivých kuchárov, aj keď sa prakticky nič nedeje - stačí sa pozrieť do hrnca s jablkami.

Sklady:

• 900 g jabĺk;
• 1 citrón;
• 2 fľaše vody;
• 600 g zucru.

Spôsob varenia:

1. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, ovocie nakrájame na tenké plátky.
2. Zukor visipati do hrnca a naplňte ho vodou.
3. Sirup na varenie, poke | doky | tsukor povnіstyu nie razchinitsya.
4. Jablko zalejeme sirupom, necháme 20 minút|minút|.
5. Panvicu opäť postavím na oheň a po uvarení 20 pier uvarím jablko.
6. Zápar nechajte lúhovať 3 roky, citrón nakrájajte na malé štvorčeky.
7. Wisipati citrón k jablkám, premiešajte a varte ďalších 30 chladov.

Varennya "p'yatikhvilinka" od Antonivka v multivartsi

Na dokončenie shvidko je možné pripraviť jablkový džem. Pre koho môžete vicoristovuvat a veľkú panvicu a misku multivarka, ktorá sa vám objaví pod rukou. Vanilny tsukor pridať do stravy dodatkovogo arómu, ale pre bazhannya môžete zapnúť túto zložku zo zoznamu. Joga sa tiež často nahrádza škoricou - toto korenie sa zvyčajne kombinuje s jablkami.

Sklady:

• 1 kg jabĺk;
• 1 lyžička vanilka zucru;
• 200 g zucru.

Spôsob varenia:

1. Láskavo ponúknite jablko a nakrájajte ho na malé kocky, keď uvidíte jadro v zadnej časti.
2. Vložte jablko do misky multivarky a sipati tsukr, nechajte 2 roky.
3. Zapnite režim "Varіnnya" alebo "Varka" alebo v extrémnych prípadoch "Vipіchka".
4. Pridajte vanilkový tsukor do jabĺk, dochekatisya, ak sa varí varí.
5. Varte ešte 10-15 chladov a vypnite všetky režimy.
6. Pre vrecúško môžete džem zrolovať do pohára alebo ho len preložiť do šikovnej nádoby na uskladnenie v chladničke.

Prozoré varennya s antonuvannya s plátkami pomaranča

Citrusové plody sa v hodine prípravy pretavia do oblúka chutného kandizovaného ovocia, ako keď dávajú záparu nielen nádych pikantnej chuti, ale aj jemnú vôňu. S touto pomocou vidíme spodné, svetlé a priesvitné. Pomaranče majú byť malé, aby sa ten smrad poriadne uvaril. Hotové jablká sú mäkké a zlaté.

Sklady:

• 1 kg jabĺk;
• 2 pomaranče;
• 1 kg zucru;
• 1 fľaša vody;
• 1 lyžička škorica.

Spôsob varenia:

1. Pomaranče nakrájajte na 4 časti a vložte ich do hrnca.
2. Pridáme vodu a pomaranče uvaríme doti, doki šupka nezmäkne.
3. Kým pomaranče wisipati tsukor a dochekatis, kým sa neoddelia všetky zrná.
4. Jablká ošúpeme zo šupky a jadrovníka, nakrájame na malé kúsky.
5. Jablko povaríme 5 hvilin|minút|, vodu zlejeme.
6. Jablká preložíme do hrnca s pomarančmi a varíme do mäkka.
7. Nasamkinets pridáme škoricu a zápar dobre premiešame.

Varennya s antonivkou s brusnicami na zimu

Cowberry sa stane zázračným doplnkom k voňavým jablkám, a to aj v prípade, že prípravou produktov strávite viac ako hodinu. Potom máte originálny dezert, ktorý sa v dnešných kuchyniach často nepoužíva. Predtým, ako uvariť varennya, je potrebné vyriešiť brusnicu. Dostať sa dá len k bazhánovej pochúťke so stigley bobuľami, na to je potrebné piť oba druhy zeleného alebo zipsového. Osušíme brusnice zavesené v jednej guličke na utierke.

Sklady:

• 300 g jabĺk;
• 1 kg brusníc;
• 300 g zucru;
• 250 ml vody;
• 1 tyčinka škorice.

Spôsob varenia:

1. V hrnci visipati tsukorta, nalejte jogurt s vodou, pripravte hustý sirup.
2. Na sirup visipati brusnicové bobule, varte a vyberte hrniec z ohňa.
3. Dajte brusnice na 1 rok.
4. Jablko ošúpeme, vyberieme stred a ovocie nakrájame na malé kocky.
5. Jablko uvarte na brusnice a znova prevarte, varte 10 zimnic.
6. Opäť pridajte panvicu na 1 rok.
7. Varte džem, doky nebudú pripravené na jablko, 5 minút predtým, ako je pripravené pridať škoricu.
8. Pripravený na rozloženie džemu do sterilizovaných pohárov, zvinie sa s viečkami a otočte hore dnom.
9. Po dosiahnutí pohárov ich presuňte na chladné miesto.

Teraz viete, ako variť antonovkový džem pre recept z fotografie. Pikantné!

Antonovka džem - to je jednoduché jedlo, ako keby ste mohli byť majstrom. Vono sa stane zázračným dezertom, ako sám o sebe, tak aj v tandeme s iným druhom. Stačí si vybrať milovanejšie jablká a pridať k nim pár dostupných ingrediencií, aby ste mohli ochutnať Burshtinove voňavé sladkosti. Ako variť antonovkový džem, povedzte kulinárskym odborníkom:

• Pred časom, ako urobiť antonovkový džem, zjedzte jablko na dochutenie. Aj keď je zápach kyslejší, je lepšie mať v recepte veľa zucru;
• Ak chcete mať džem v pohároch celú zimu, zrolujte ho vrchnákom. Pre koho je potrebné sterilizovať poháre a vložiť ich do nich pripravené na varenie v horúcom tábore. Dodatočná sterilizácia nebude potrebná;
• Ak neplánujete dať zápar do pohárov, nechajte ho po uvarení dobre vylúhovať pri izbovej teplote;
• Na varenie s qilimi je často potrebné brať ovocie schіlnі mіtsnі, inak sa kúsky jabĺk rozpadnú a premenia sa na kašu.

  Je možné pridať vicoristovuvaty trohi nezrelú antonovku a potom pridať do receptu viac zucru;

• S úctou stehujte pre pripravenosť jabĺk, aby ste neprehrievali varenie na sporáku. Pidgorili ovocie mittevo zіpsuyut aróma lasoshchiv. Dovtedy privediem sirup k zatemneniu tej jogovej pohromy.

Voňavý ten slaný jablkový a pomarančový džem - jednoduchá a slaná domáca príprava. Tento druh varenia nie je len zázračným spôsobom, ako zachrániť ovocie jabĺk na dlhú dobu, ale ešte voňavejšie, rád zdobiť, ako čaj.

Jablkový džem pripravený s dodatočnou kôrou a dužinou z pomaranča môže mať jemnú vôňu a pokojnú chuť. Vo svete sladkého drievka, hutného, ​​s jantárom voňajúcim korením jabĺk, k vínu sa pridá jablkový džem s pomarančom, varená a ranková kaša, domáce klobásy, či vlastnoručne rozdrvený akceptujúci znak úcty. Skús to!

Ak chcete pripraviť džem z jabĺk a pomarančov na zimu, pripravte si ingrediencie zo zoznamu.

Jablká a pomaranče utrieme, osušíme a nakrájame na kocky alebo plátky baganového rozmarínu.

Ovocie pripravte, aby ste dali blízko panvice, alebo ak je to potrebné, pre veľkosť miestnosti, prepečte zukr. Nechajte 1-4 roky, aby sa plody nechali zvädnúť.

Potim na malom ohni, aby sa ovocie priviedlo do varu.

Ak je zukor zlomený, premeníme na sirup a prevaríme - pridáme korenie na dochutenie.

Preč od prípravy jablkového džemu s pomarančom na zimu, ľahnite si ako vy. Varennyu môžete variť naraz - na malom ohni a pravidelne miešať, kým nezmizne konzistencia baganu (zvuk 50 - 90 pier). Abo kіlka priyomіv, krok za krokom presakujúci shmatochki fruktіv sirup.

Moja najbližšia zostávajúca možnosť. Privediem do varu a uvarím 5-10 briek, potom opäť ochladím a potom postup opakujem ešte 2-3 krát, kým nie je baganový sirup hustý.

Pripravené na vychladnutie a uskladnenie v uzavretej nádobe pri chladničke.

Ak chcete pripraviť džem s jablkami a pomarančmi na zimu, vložte jogo do sterilizovaných pohárov, zatvorte viečkami a zrolujte. Vezmite jablkový džem s pomarančom, ako keby to bola ďalšia konzervácia - na tmavom a chladnom mieste.

Varennya s jablkami a pomarančmi na zimu

Opätovná návšteva receptu na výrobu džemu s jablkami a pomarančmi na zimu, krok za krokom z fotografií.

Domáci jablkový džem s pomarančom

Skúste si na jeseň pripraviť slaný domáci jablkový džem s pomarančom. Ak je to už pikantné s jablkami, potom príprava na zimu na tento recept je zázračným východiskom zo situácie.

Vono môže mať mimoriadnu chuť a rovnomerné prijatie, ľadovú citrusovú vôňu pomaranča. Môžete ho lahodne zapiť čerstvo uvareným čajom, alebo len tak natrieť žemľu na chlieb. Ak chcete variť v domácich mysliach nezvyčajný závar z jabĺk s pomarančom na zimu, môžete moju správu pokoriť pokrokovo registráciou receptu s fotografiou.

Ako variť jablkový džem s pomarančom?

Pri príprave obrobku vychádzame zo skutočnosti, že by sme si mali zapamätať jablko, očistiť ho od jadra, nakrájať na časti pekného tvaru, popíjať zukr a premiešať.

Pometi pomaranč, obarený kôprom. Vitisnuti sik, kôru nastrúhame na jemnú tretinu a pridáme k jablkám.

Nechajte 2-3 roky, aby sa jablko láskavo nechalo zvädnúť a skamarátilo sa s pomarančom.

Dajte na oheň, varte 5 chladov | minút | po varení na slabom ohni. Prestaňte siahať. Opakujte po 10 rokoch. Pre prehľadnosť je lepšie variť jablko večer. V tomto poradí, deň a noc, smrad dosahuje a dosahuje stav. Takže brúsiť 6-7 krát. Ak džem zhustne, na povrchu sa usadia sliny a jablká sa stanú priehľadnými, džem je pripravený.

Odpočívať prevaríme 15 hvilin po uvarení, naplníme do pripravených pohárov, zvinieme.

Zakryte ho kobercom, nechajte ho na pokoji. V dobrom choďte na úspory.

Vyskúšajte a pripravíte a určite si požičiate dobré miesto na stole. Vzimku, vіdkrivshi pohár voňavého domáceho jablkového džemu s pomarančom, môžete vidieť ľahkú vôňu pomaranča a spodnú chuť jabĺk.

Burshtinova jablková tekvica s pomarančmi - ako správne variť jablkovú tekvicu s pomarančmi, recept s fotografiou

Domáci jablkový džem s pomarančom Skúste si na jeseň urobiť slaný domáci jablkový džem s pomarančom. Ak je to už pikantné s jablkami, tak

Na prípravu džemu pre jablká a pomaranče potrebujete:

• jablko - 2 kg
• Pomaranče - 0,5 kg
• Zukor - 1,5 kg
• Voda - 120 ml
• Škorica pre bajan

Ak chcete niečo sladkého drievka, pikantné a nezvyčajné, skúste urobiť džem s jablkami a pomarančmi. Samotné jablká sú zapashnі a šťavnatý pomaranč dodáva dezertu pikantnú citrusovú vôňu a originálnu ľahkú kyslosť. A z jablkového džemu k jablku a pomaranču pridajte ešte škoricu, potom celý dom pripomína famózne vône, ktoré sa neodmysliteľne spájajú so sviatkami, vianočnými darčekmi, úškľabkami a vrelými náladami.

Ako variť džem s jablkami a pomarančmi?

Pomaranče posypte kôprom a potom dôkladne opláchnite kefou vicorist. Tse bojovať s cieľom zmeniť vosk a parafín, pretože citrusové plody sú spracované. Neprinášať ovocie. Vložte ich do hrnca, naplňte vodou a varte 10 briek na správnom ohni.

Pridajte tsukor k pomarančom a varte chastochki uprostred ďalších 10-15 briek. Za hodinu pomarančová koža zmäkne a sirup bude mať svetložltú farbu.

Olúpané z kože a plnené nakrájame plátkami jabĺk na pomaranče. Je potrebné pripraviť dezert obov'yazkovo na slabom ohni, doky neprebudia bagelovú húštinu. Tse trivatime má asi rok. Džem miešame, hlavne odhodlane pracuj v kuchyni, ak sa domovina rozvarí, a hmota zhustne.

5 hodín pred koncom lúhovania dáme do jablkového záparu s pomarančom pol lyžičky škorice (na bajan môžeme použiť aj viac).

Nalejte vriacu vodu do čistých pohárov a zrolujte. Prikryte teplým kobercom alebo prikrývkou, aby sa nálev vylúhoval.

Jablkový džem s pomarančom, na ktorý sme vám dali recept, určite poteší vás aj vašich blízkych. Takéto klobásy budú bližšie k čaju, mlintsiv, koláč. Môžete rozmazať rúru, bisque prácu.

Nielen pikantné, ale aj garne a garne, medzera vychádza z jablkového koláča v dávkach.

Varennya s jablkami v malých intervaloch s pomarančom

Na prípravu takéhoto záparu je potrebné poznať tie zložité:

• Zmiešajte kilogram nakrájaných jabĺk s orezaným pomarančom, popíjajte zukr (800 g) a nechajte ho jeden rok, aby sa ovocie shmatochki nechalo zoschnúť. Ovocie peeling z kože je neobov'yazkovo;
• Jablká na varenie piva sa často odoberajú menej ako tvrdé odrody. Nie sme spôsobilí spať;
• Varte víziu záparu na kіlka pіdkhodіv p'yat - sіm hvilin, shorazu zalishayuchi yogo až do úplného prebudenia;
• Zápar zároveň nemiešajte, aby ste nepokazili jablkové kalichy. Lepšie ako oni, len zanyruyut sirup s úhľadnými rukami.
• V zúčtovaní hustej varennya horúce vyložiť pri príprave sklenenej nádoby a tesne utesniť.

Len čo si vychutnáte ľahký pikantný pislyasmak z pomarančových šupiek, džem môžete urobiť aj z jabĺk tak, že do nového nepridáte celý pomaranč, ale iba kôru.

Varennya s jablkami a pomarančovou kôrou

Ak chcete pripraviť chutný dezert zo sladkého drievka, vezmite kôru z jedného pomaranča na ďalšie strúhadlo s jemnými otvormi alebo opatrne odrežte hornú guľôčku šupky horúcim nožom. Pred koncom varenia pridajte її do jablkového záparu za 10 kreditov. Úžasná vôňa pohodlia!

Do jablkového džemu s pomarančom môžete pridať vanilku, badián a mätu.

Väčšia hojnosť, pikantná chuť a vôňa jablkového džemu s pridaním pomarančov a citrónu.

Varennya s jablkami, pomarančmi a citrónom

Na tento vývar si vezmite 3 kilogramy jabĺk, dva pomaranče, citrón a 2 kilogramy zucru.

• Vyberte kôru z citrusových plodov, odstráňte bielu kôru a nakrájajte ovocie na malé kúsky.
• Jablká ošúpeme, nakrájame a zmiešame s citrónom a pomarančom. Zasipte tsukr a odíďte o 2:00, aby ste videli domovinu.
• Varennya na plnom ohni za občasného miešania varte do zhustnutia.
• Keď je džem hotový, nalejte ho do sterilnej nádoby a zrolujte.

Výrazne zjednodušuje proces prípravy jabĺk a pomarančov na zimu.

Varennya s jablkami a pomarančmi na multivarke

• Položte jablká a pomaranče do blízkosti misky multivarky a prevarte ich so zukr. Nechajte na rok.
• Zápar varte v režime hasenia 30-35 ochladení. Veko multivarky by sa nemalo zatvárať čo najskôr, inak sa rýchlejšie uvarí a varenie bude hustejšie.
• Pri niektorých modeloch multivariek v režime „Gasinnya“ je var dosť slabý. V tejto chvíli si môžete pripraviť nápoj s pomocou režimu Vipіchka. Pravidelne nezabudnite masu miešať drevenou vareškou, aby sa nepripálila.

Chutný, voňavý odvar nielenže zlepší náladu, ale pripomenie vám energiu v chladných zimných dňoch.

Varennya s jablkami a pomarančmi.

Hodina varenia - 1 rok 25 briek Vihid - 1,5 litra hotového džemu Na prípravu džemu z jabĺk a pomarančov potrebujete: Jablko - 2 kg.

Varennya s jablkami a pomarančmi

Nedávno som začal robiť džem s jablkami a pomarančmi. Skôr pri mojich znalostiach receptov som mohol poznať len, povedzme, tradičné možnosti. A potom sa pustili do experimentov a ukázalo sa, že je možné uvariť zápar s nejakým ovocím a zeleninou (a povedzme so zeleninou). Jablko varené - to je skvelá téma, dá sa povedať, že je to možné na dlhú dobu. Jablko je ideálne jedno v diaľke, ktoré sa dá spojiť s akýmkoľvek bobuľovým ovocím a ovocím, vrátane citrusov. Rozmnožujem v tsimu na perekonatisya a pripravujem džem pre jablká a pomaranče na zimu. Dalo by sa povedať, že táto nižšia chuť a úžasná citrusová nota mi vyčítala od prvého nádychu. Vôňa pri varení je taká, že všetci porotcovia cítia vôňu, zistia, že varím tak pikantne. 🙂

• jablko - 1 kg,
• pomaranče - 1 kg,
• tsukor - 2,5 lyžice,
• voda (na spotrebu) - do 0,5 lyžice.

Ako variť jablkový džem s pomarančmi?

Začnime prípravou ovocia. Dobré všetko miєmo, potom osušte sami alebo utrite uterákom. Jablko ošúpeme zo šupky, nakrájame na štvrtiny a vidíme jadro. Ovocie pripravené v takomto obrade sa nakrája na malé kocky. Jablká na varennya go be-yak, ale, pre moje potešenie je najlepšie pochádzať z odrôd kyslého sladkého drievka. Ak chcete brať rovnaké odrody bez kyslosti, pridajte do záparu trochu citrónovej šťavy, inak si dávajte pozor, aby ste sa neprilepili.

Dali sme kocky jablka do hrnca, de-varenya, a vziať pomaranče.

Vidíme ich najdôležitejšie časti – prednú a zadnú časť, po ktorej dáme pomarančový posyp, nasýtime a vypotíme pokožku napoly na tri časti. Qi diely, nie čistenie pokožky, podrіbnyuєmo za pomoc mixéra alebo mlynčeka na mäso. Zdá sa, že moje mutantné pomaranče sú bez kôstok, ale aj keď vaše ovocie má kôstky, budú viditeľné.

Pomaranče dáme do kastróla s jablkami a všetko je po zukr.

Množstvo tsukru možno upraviť podľa chuti vlasny. V recepte je to uvedené - minimum, najmä ak ho plánujete uložiť na dlhú dobu, ale pre mňa sa ukázalo, že je bohaté, džem sa ukázal byť viac sladkého drievka.

Rozmіshuєmo tsukor s ovocím a položte panvicu na sporák. Na zadnej strane zapneme maximalny ohrev, vypotime, ako varit, zmenime intenzitu ohrevu na minimum a varime, otočime pokrievkou o 2/3, kym nie su jablkove chasticy hotove. Celý proces mi trval asi 1,5 roka. Na celú hodinu varenia sa zosvetlí, aby ste ho mohli spáliť na minimálnom ohreve. Ak sa ovocie zdalo nedostatočne odšťavené a varenie stále začalo horieť, pridajte do panvice trochu vody.

Pripravený varennya obov'yazkovo ostudzhuєmo na klas, a potom ho nalejeme do čistých suchých pohárov a uzavrieme viečkami. Prvýkrát, bez ohľadu na prítomnosť citrusových plodov, urobte farbu môjho nálevu tmavou. Rozhodnite sa, ktorý druh jabĺk padne, počet zucru a trivalita záparu. Tri odrody ešte neboli vyvinuté, ale ak je viac zukru a ak je lepšie varennya variť, bude tmavšia.

Ak si plánujete odvar odložiť na ďalší mesiac – jedzte jogu v sterilných pohároch, zatvorte ich, aby ste odniesli chladničku, inak je chladnejšie.

Varennya s jablkami a pomarančom na zimu: Jednoduché recepty

Džem s jablkami s pomarančom Džem s jablkami s pomarančom som začal variť pomerne nedávno. Skôr pri mojich znalostiach receptov som mohol poznať len, povedzme, tradičné možnosti.

Jablkový džem s pomarančom - recept na prípravu pečiva na zimu

Ovocie je k dispozícii iba v skleníkoch a zozbierané sa stáva zázračným pohonom na uhádnutie leta, takže jablkový vývar s pomarančom bude vždy obľúbený medzi ostatnými akciami.

1 Varenie

Ako obvykle, začnite najlepšie s najjednoduchším spôsobom varenia a náš prvý recept je rovnaký. Na nový potrebujete asi 1,8 kila jabĺk a 1,2 kila pomarančov, spolu 3 kilá ovocia. Pripravte si aj 1,5 kilogramu zucru a 1,5 fľaše vody. Pre klasy šmýkané ovocie a šupky citrusových plodov zo šupky. Dalimo rozdelil všetko na malé kúsky približne rovnakej veľkosti a s pomarančmi je to jednoduchšie, smrad sa rozbije.

Pre jablká je lepšie použiť špeciálne dno na rezanie do lukov - oceľovú obruč, z'ednay roztashovannymi cez rovnaké medzery s rіzalnymi smuzhki s malým krúžkom v strede. Ak nástavce padnú na pléd, potom sa cudzory odoberú a stredovým prstencom sa uprostred kopca nakrémujú vodou.

Teraz je potrebné zohriať vodu, potom do okripu dáme cuketu a visipaemo jogo, potom sa priblížime k 10 brkám, aby sa nám otvorili všetky zrnká a sirup zhustol. V okrema hlbokej misky na varenie dajte zväzok pomarančov a jabĺk, nalejte ovocie sirupom. Panvicu položíme na sporák a zapálime plyn a nastavíme najmenší oheň. Privedieme obrobok do varu a potom mimikaєmo. Pučilo sa takmer 1 rok, keď bolo vidieť, že dúšok a presakovanie cez trocha rozmarínu zo zahriatia ovocnej šťavy. Dali sme tomu nové svetlo na plyn a varili sme na plnom ohni namiesto hrncov a panvíc, pravidelne miešame drevenou varechou alebo lyžicou. Vimikaєmo, že zalishaєmo po dobu 6-8 rokov (je možné na noc). Po uplynutí hodiny opäť privedieme do varu a jablkový džem vložíme do sterilizovaných pohárov. Zakochuєmo, že ostudzhuєmo.

2 Dajte pomaranče zovrieť aj so šupkou

Ďalším receptom je dokončiť cicavi tim, takže pomaranče nie je potrebné šúpať, čo znamená, že bude viac citrusových chutí. Otzhe, na kilo šupky jabĺk s jaseňovým jadrom (jesenné alebo predzimné odrody) potrebujete menej ako 2 veľké pomaranče, ako aj 1 kilo zucru a 1 fľašu vody. Pre pikantnosť môžete pridať 2-3 g mletej škorice. Všetko ovocie si dobre premyslite, potom pomaranče nasypte na štvrtiny naraz aj so šupkou a prevarte vodu pri vare, varte doti, kým šupka nezmäkne, požičajte si takmer 5 khvilin. Do záparu s citrusovou šťavou pridáme zukor a ďalej varíme, kým sa sirup neusadí, mierne zhustne.

Pomaranč so šupkou na zaváranie

Dali sme čisté jablká z kože, rozdelené na chastochki a pozreli sme sa na hlavnú časť zo srdca. Rіzhemo s tenkými špízmi a dať ich do drushlyak, po ktorom sme blanšírovali v okremіy kastruli v čistej vode, klesá do okrip o 5 prameňov. Preložíme do misky, pomaranče uvaríme v sirupe a varíme, kým sa cudnosť nezačne vyjasňovať. Potom si dáme uvariť škoricu a uvaríme jablkovo-pomarančové korenie a uvaríme ešte 5 brká. Ovocnú hmotu nezabudnite pravidelne miešať, aby kúsky nepripálili riad k stenám. Napríklad sme naliali porcie pripravené v sterilizovaných sklenených nádobách a okamžite zakochuemo, doky nevychladli. Záchrana môže byť odobratá tým, ktorí sú na výlete, tí, ktorí chcú v nasledujúcich mesiacoch vyhrať, môžu byť umiestnení do komory.

3 Robimo dezert s ochuteným ovocím

Tentokrát vám pre vychutnanie väčšej hustoty sirupu ponúkame recept, v ktorom budú citrusové plody pripravované v zdanlivo homogénnej hmote. Beremo 2 kilové jablká ( bazhano Biliy Naliv), 2 veľké pomaranče, jeden z nich možno nahradiť citrónom alebo grapefruitom. Takže potrebujete 1 kg zucru. Ovocie očistíme od šupky, potom pomaranče, v takom prípade sa odstránia vnútorné štrbiny-prepážky, sú jemne narezané, na tento účel môžete použiť mixér. Nakrájajte jablká na kúsky, keď uvidíte srdcia jabĺk.

Varennya s jablkami a pomarančmi

Vypotime vsetko, aj ten krvavy pisok, treba to pretrepat pri velkej kapacite a nechat rok, aby drobce vytiekli aj so šťavou. Po uplynutí určenej hodiny zapálime na sporáku malý oheň a položíme ho na nové jedlá z prípravy. Obov'yazkovo postyno pomіshuєmo, aby hmota, ktorá vybledla, neprihorela na steny a dno nádoby. Ak varíte jablkový džem s čerstvým pomarančom, budete potrebovať trochu konzervácie, ale recept vás nebude obklopovať hodinu. K tomu môžete dokončiť hustý dezert, ako je varenie 45 briek do 13:00 na malom ohni. Ak výrobok varíme (nie menej ako 30 minút neskôr), džem vložte do sterilizovaných pohárov a zrolujte.

Ďalší recept je viac podobný džemu s citrusovými plodmi. Otzhe, z jablkovej dužiny musíte odobrať 1 kilogram jabĺk (najlepšie Biliy Naliv), že pomaranče, ako aj 1,2 kilogramu zucru alebo o 100–200 gramov menej, čo je plodnejšie ako sladké drievko. Vezmite dve fľaše čistej vody pre všetky produkty. Dobré ovocie a vyčistiť to v koži. V tomto prípade by sa pomaranče mali rozdeliť na chastochki, pozerať sa cez priečky a jablká by sa mali krájať za pomocou mixéra, mlynčekov na mäso alebo na terciárnom zariadení, ktoré láskavo upratajú srdcia zvnútra. Shkіrku okremo perevoryuyemo na kôre, zavdyaki yakіy uvidíte chuť praktického oranžového varennia іz prismakom jablká.

V recepte je uvedené, koľko vody sa naleje do misky s strúhanými alebo drvenými jablkami a zapáli sa malý oheň. Po uvarení pokračujeme vo varení, kým neuvidíme pyré, v prípade potreby pretrieme cez sitko. Dali tam visipaemo tsukrovy pisok s kôrou a pridajte pomaranče. Teraz je potrebné uvariť 15 brkov, kým nie sú pripravené, potom sa prenesú na zadnú stranu sterilizovaných pohárov a zvinú sa s kovovými viečkami, takže 1-2 brká je potrebné umyť v čistej vriacej vode. Pripravenosť varenia s hustým sirupom možno naznačiť ako dobré orezanie tvaru jogových kvapiek na tanieriku alebo noži.

Jablkový džem s pomarančom

V tomto článku vám povieme, ako variť jablkový džem s pomarančom, niekedy alebo ochutený ovocím. Video ukazuje podrobný proces konzervácie.

Pomaranče zlepšujú chuť do jedla, chránia vitamín C a jablká sú bohaté na pektín. Konzumácia ovocia v správnom čase bude dobrou voľbou pre zimné menu. Hlavným kritériom je čerstvosť ovocia, jablká sú lepšie ako zástupné stromy. Tu sú najlepšie spôsoby, ako pripraviť jablkový a pomarančový džem na zimu.

Tradičné jedenie jabĺk a škorice nie je v žiadnom prípade staré. Varennya vyjsť z medzery je ešte voňavejšia. Ako dezert pіdіyde sa nalial celý rad jabĺk.

Sklady:

• biela jablková náplň - 2 kilogramy;
• oranžová - 2-3 kusy;
• zukor - 1,3 kilogramu;
• škorica - 2 čajové lyžičky;
• filtrovaná voda - pol fľaše.

Triediť ovocie. Zapamätajte si jablko, prepichnite jadrovník, orezajte ho malými časťami naraz zo šupky. Aby shmatochki nestmavli, vložte do vody s ďalšou citrónovou šťavou.

Citrusovú hmotu preložíme do hrnca, pridáme množstvo zucru a privedieme do varu.

Je čas pridať | pridať | jablko chastochki, varíme pіvgodini na hustú konzistenciu. Pridajte škoricu na 7 briek napríklad na varenie. Pri varení pamätajte na viečka a sklenené nádoby. Sterilizujeme pórom alebo posypom.

Po 30 - 35 minútach nalejte horúci nápoj do sterilných pohárov a naplňte ich 2-3 centimetre po hrdlo. Utesnite viečka. Burshtin's džem s jablkami, pomarančmi a škoricou, aby ste ušetrili náboj z chladného miesta.

Varenie s jablkami a pridaním pomarančov a citrónov.

Vôňa citrusových plodov pozdvihuje náladu a m'jakush dodáva kyslosť. Chuť dezertu môžete vyvážiť jablkami zo sladkého drievka. Varennya s jablkami, pomarančmi a citrónom na zimu v období prechladnutia.

Sklady:

• jablko - 1 kg;
• citrón - 1 veľké ovocie;
• oranžová - 1 kus;
• zukor - 1 kg.

Pamätajte na čerstvé jablko, pozrite sa na stopky a srdce. Ovocie nakrájané na kocky alebo na malé kúsky, ako vám to najviac vyhovuje. Pamätá sa aj na citrón a pomaranč, nakrájané na kúsky. Dali pomocou mlynčeka na mäso alebo pomocou kuchynského robota premení citrusové plody na zemiakovú kašu. Robita je nevyhnutná pre obov'yazkovo od chuti. Vypite časť zukry do zatočenej hmoty.

Priveďte Zukor do plného rozsahu vo vodnom kúpeli. Premiestnite jablko do hrnca so sirupom zo sladkého drievka. Po uvarení špendlík vyberieme, vareškou opatrne premiešame. Varte masu 25-30 brká na slabom ohni.

Celú hodinu opláchnite nádoby sódou, sterilizujte. Zabaľte domáce džemy do sterilných suchých pohárov, zrolujte viečka.

Zabaľte to na koberec pre rovnaký úspech. Poháre položte na dno s viečkami. Vezmite si vývar z lyohu.

Recept na švédsky jablkový džem s pomarančovou p'yatikhvilinka

Najjednoduchší spôsob prípravy záparu je reťaz piatich briek. Receptúra ​​vám umožňuje ušetriť viac vitamínov, vďaka čomu je chuť v zápare nižšia. Ako základ je dobré jablko z kyslého sladkého drievka Antonovka, množstvo zukry je regulované na dochutenie.

Sklady:

• jablko - 7 kusov;
• oranžová - 1 kus;
• tsukor - pol fľaše abo na dochutenie;
• škorica - 1 tyčinka;
• voda - 1-2 fľaše;
• anis - podľa chuti.

Opláchnite jablko tečúcou vodou, očistite zave a nakrájajte ho kockami. Shkіrku I jablká lepšie zrіzati. Detaily ingrediencií vložte do veľkého hrnca, pokvapkajte cukrom a postupne zohrejte na 100 stupňov.

Do misky v kastróliku pridáme korenie, po bagane dochutíme vanilkou. Hodina varenia sa stáva 5-10 hvilin. Do hodiny prípravy konzistenciu stále miešame, aby neprihorela. Ak je v kuchyni pomalý sporák, môžete si v ňom uvariť polievku sami.

Masu dobre prevaríme, zahustíme a zmeníme na burshtinovú farbu. Banky na prípravky zazdalegіd prosterilizuvat okremo vіd krishok. Návar pyatihvilinka rozložte do nádob, hermeticky uzavrite viečka. Tiež nižšie lasoshchi s citrusovou arómou sa môže podávať tesne pred čajom po otvorení tanierika v garni.

Ako variť jablkový džem s hruškou a pomarančom.

Pokožka džentlmena v kuchyni miluje experimentovať s rôznymi chuťami. Recept na zaváranie jabĺk, hrušiek a pomarančov je teda bohatý. Jablká sa konzumujú s väčším množstvom ovocia a hrušky majú nižšiu chuť džemu.

Sklady:

• jablko - 600 gramov;
• pomaranče - 2 kusy;
• hrušky stigli - 600 gramov;
• tsukor - 200 gramov alebo iná fľaša;
• voda - 2 fľaše;
• kyselina citrónová - 2 gramy.

Hrušky a jablká opláchneme studenou vodou, prepichneme jadrovník. Ovocie nakrájané na kúsky. Do hodiny vyberania ingrediencií je lepšie ich vložiť do studenej čistej vody, dužina tak nestmavne.

Na výrobu nápoja z prírodnej šťavy sa plody varia so zukrom jeden rok. Aby ste ušetrili hodinu, vikoristická voda. Malé množstvo, asi 1 fľaša, nalejte na dno panvice a nakrájajte ovocie na zviera. Je dôležité pravidelne miešať masu. Komponenty varte do mäkka. Tse trivatime 30 - 40 hvilin. Necháme ich vychladnúť na sporáku.

V túto hodinu si pamätajte, že ružové pomaranče na malé kúsky. Kôru ošúpeme nožom. Spolu s vychladnutou masou rozdrvte na pyré pomocou mixéra. Vložte panvice na oheň, uvarte pivgodini. Na výrobu sirupu nezabudnite pridať zukor a kyselinu citrónovú.

Poháre očistíme a 3-5 brká sterilizujeme, viečka vyvaríme. V sterilnej nádobe rozotrite horúci jablkový džem s hruškou a pomarančom, zrolujte viečka. Chutné domáce jedlá si môžete uložiť pri izbovej teplote.

Získajte slaný jablkový džem s pomarančovou kôrou.

Je ľahké vyrobiť tvaroh s jablkami zo sladkého drievka a pomarančovou kôrou. Samotná citrusová kôra má miernu štipľavosť a okamžitú osviežujúcu chuť. Aby ste sa zbavili ošúchaných prejavov na povrchu pomaranča, posypte pokožku posypom. Za bajánmi sú také koreniny, ako je škorica a vanilka. Deyakі páni ležali na varennia na vietor rodinki.

Sklady:

• jablká zimných odrôd - 1 kg;
• pomaranč - 2 veľké plody;
• tsukor-pisok - 1 kg;
• melena škorica - dochutiť;
• čistená voda - 1 fľaša.

Pomaranče sa rozhodne umyjú, nakrájajú na rovnaké časti. Varte vodu v malom hrnci, nakrájajte ovocie. Varte 5-7 brká, kým kôra nie je mäkká. Do sirupu pridajte časť zucru, varte do viskóznej konzistencie.

Miti nakrájajte jablká na malé kúsky, pozrite sa na srdce nasinnyam, zdvihnite stonky. Ozdobte ovocie tenkými platňami. Pred varením klasu je potrebné blanšírovať v okrope. Proces je trikrát viac ako 5 brkov v okremіy panvici.

Dali jablko shmatki zanurit v citrusovej hmote, zmiešame s lyžičkou zo stromu. Variti 10-15 brká. Dochuťte škoricou na 5 khvilin naprikintsі varіnnya. Pre homogénnu konzistenciu varenia je lepšie zjemniť komponenty pomocou mixéra. Robiti je potrebné, ak je hmota troch na sporáku okholone.

Hotovú ovocnú hmotu priveďte do varu, premiešajte. Vložte do sterilných pohárov vyzerajúcich za tepla, hermeticky zrolujte viečka. Nechajte polotovary vychladnúť pri izbovej teplote s viečkami. Nabíjajte, keď je teplota vyššia ako 25 stupňov.