Break, wivihi, encyklopédia / Upchatý mesiac / Hrachová polievka pyré s údeninami. Hrachová polievka pyré s údeným mäsom pokrokový recept s fotografiou Recept hrachová polievka pyré s údeným mäsom

Hrachová polievka pyré s údeninami. Hrachová polievka pyré s údeným mäsom pokrokový recept s fotografiou Recept hrachová polievka pyré s údeným mäsom

21.04.2022

Čo môže byť krajšie pre vyčerpané domácnosti, nižšia pikantnosť, výrazná vôňa, hrášok s údeninami. Yakshcho yogo usrkáva šelmu zelene, nikto nebude zbavený baiduzhim.

Častejšie je variť hruď, ak biely horúci vývar na okrádanie života nie je taký pochmúrny ako počasie za oknom. Ale nič nie je príliš veľa na prípravu jogy, či už rockovej! Slaný hrášok s údeninami, recept na niekoľko nápadov nižšie, podľa majstra kože.

Hrášok sa môže užívať celý (pre milovníkov zdravého spôsobu života) alebo napichovaný (viac varený).

Údené mäso znie tiež zastosovuyutsya inak:

Prasa údené
Bravčové údené rebrá
Údené bravčové karé
údená slanina

Nič také nepoznám - údená chi myslivska cowbaska. Lahodná hrachová polievka s údeninami z dávnych čias je populárna v rôznych krajinách, kde majú recepty svoje špecifické črty. Takže napríklad v Taliansku k novému pridávajú sir a v Mongolsku - paradajkový sik.

V Rusku sa polievka varí z tsibuleya, pretože sa považuje za tradičné korenie pre hrášok, a ozdobená z pšeničného chleba.

Recept

Na trojlitrový hrniec slanej polievky teda potrebujeme:

Malé údené kermo 0,6-0,7 kg
Údené rebrá - s pivkilom
Hrášok 0,3 kg
3 zemiaky (alebo bez nich)
1 stredne nakrájaná mrkva
1 cibulína
Údená slanina smaká
Toast
Zelení - na servírovanie

Darmo namočte hrášok, dajte ho na drvič. Koleno a rebrá by sa mali nakrájať, rebrá nakrájať, zaliať studenou vodou a variť takmer rok, pričom sa pridá aj celá olúpaná mrkva. Rok všetky procesy, kermo nakrájané na kocky, odzvonili štetcom.

V blízkosti vývaru popučíme hrášok a varíme ďalšiu hodinu. Tse si ľahnúť navyše by ste si chceli dať hustú polievku. Je to hustejšie, varíme znova rok. Nie oveľa viac - šiť a roky.

Na panvici s malým množstvom olії ryatuvat orezaný cibula a pridajte її do polievky. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a dáme tam. Varte asi 15 hvilin|minút|. Vložte a varte naraz 20-30 khvilin, kým polievka nie je viac ako ľahko "strčiť".

V zásade väčšina našich spivgromád varí hrášok z údenín približne takto.

Najprosperujúcejšie v kulinárskej tradícii je rešpektovať, že v tejto sezóne vína nemôžete mať právo nazývať sa pyré, čriepky tej správnej bylinky sú dovedené k dokonalosti mixérom. Špeciálne pre takýchto ľudí je to potešenie: pred pridaním polievku rozmixujte na pyré pomocou mixéra.

Kto by mal byť schopný jesť takto: toľko niekoho milovať, ak sa v polievke konzumuje hrášok a zemiaky shmatochki.

Ak sa dosiahne potrebná suma, nakrájajte zeleninu. Uvarte toast. Údená slanina na suchej panvici do kryštalizácie. Podávajte polievku, popíjajte zeleninu a dávajte zvieraťu toast a manželku.

Čim hnedý hrášok

Sušený produkt má menej hnedých jazykov, čerstvý menej (zmrzlina) a konzervovaný menej, sušený menej. Bohatosť hrachovej polievky s údeninami, ktorej kalorický obsah na dojenie chrámu, nie je dôkazom pre ľudí z vaga z celého sveta. A predsa sa dá povedať, že hrášok je hnedý produkt, a najmä v polievkach, podávaný s údeným mäsom.

Hrach - hnedý produkt

V Rusku boli strukoviny cenené ako základ slaných a modrých tráv, ako hlavný zdroj bielkovín s natiahnutím bohatých dní pôstu a s natiahnutím pravoslávia našej krajiny môže byť ľudovo. Pri pôste na akomkoľvek trhu si môžete kúpiť bulo od lotosmana, milovaného ľuďmi, lasice - hrášok bezmenného kríka: predávali jogo a udreli so zľavami.

Je pravda, že hrášok je jedným z najlepších kôstok z rozmarínového proteínu, pre ktorý ho oceňujú vegetariáni a takí ľudia. Proteín z tohto produktu sa ľahko získava. Dovtedy skúste pomstiť niektoré z esenciálnych aminokyselín, napríklad tryptofán a lyzín.

Prote, aby hrach ožil pred zvýšeným splyňovaním, ktoré si vyžaduje správny čas na plánovanie jedálneho lístka: samostatne, nevarte jogu, ako keď idete do práce ako napríklad do divadla.

Hrach sa nemá sadiť v skorých hodinách ochorenia sliznično-črevného traktu a nirok.

Varenie hrachovej polievky s údeným kuracím mäsom a hubami

Ak chcete niečo nepredstaviteľné - buďte láskaví. Krémová hrachová polievka s údeným kuracím mäsom a dokonca aj pikantná a nenapodobiteľná. Zakaždým, uriznomanitnitída z ponuky vín je povolená spievať.

Hrášok - 0,3 kg
Údené kuracie prsia - 1 kus
Suché biele huby - skvelá úroda
Morquin - 1 ks.
Cibulina - 1 ks.
Hotový kurací vývar - 3 l
Korinnya (petržlen, selera) - pre bajannyam
Sumish paprika (korenie) - podľa chuti
Šproty z pšeničnej bagety
Rubana greeny - na servírovanie

Ak nie sú žiadne biele huby, môžete si vziať 0,3 kg čerstvých pecí; bagan sa neťaží v konzervách ani mrazí - je veľmi v rade na dochutenie. Suché huby môžu byť namočené na 30 brkov.

Vіdokremlyuєmo vіd kіstok i і qіstki varené vo vývare khvilin 15; pre bazhanyu môžete dať zranený koreň.
Z času na čas huby uvaríme a nastavíme, aby sa dobre uvarili. Tse pôžička 40 hvilin.

Pred namáčaním (10-12 rokov) sa hrášok nanesie na drushlyak, opláchne sa studenou vodou. Pokračujte vývarom, vložte tam hrášok a uvarte 40 briek. Pridáme huby s hubovým vývarom a ďalej varíme 30 briek. Ak máte čerstvé piecky, dajte ich do polievky aj ranené.

Hodinu popíjam cibulu a nastrúham na strúhanku, dám do polievky. Cez tridsať hvilin vіd záložky huby pyré polievka s mixérom. Možnosť: hrášok viac nakrájajte a potom do polievky vložte huby, cibulu a mrkvu. Ako keby to tam nebolo, je potrebné polievku uvariť pri pohľade na pyré, chcete 5 khvilin, pridajte súčet papriky. Nepreháňajte to: nie je vinné ísť príliš ďaleko! Deyaki pridajte viac gramov 70 palcov oleja.

Na tanier dať shmatochki prsia, zalejeme polievkou. Kúsky bagety sa jemne naolejujú a vložia sa do mikrohibernačného vrecka s nastavenou maximálnou tesnosťou na trojnásobok hrúbky. Je potrebné, aby bageta bageta vyschla, hodina bola určená ladom za zvuku mokrej mikropece. Na chlieb možno chlieb jemne potrieť klinčekom. Podávajte polievku a pred novou čerstvo sušenou bagetou a nakrájanou zeleninou.

Najlepšia hrachová polievka-pyré - táto tráva z corianu chutí na váš stôl. Je to finančne náročnejšie, je to nemotornejšie variť a milovať deti a dospelých. Videoprezentácie receptu na hrachovú polievku s údeným stegenom:

Mayzha kozhna kraina sa môže pochváliť svojim receptom na pyré z hrachovej polievky, a ak veríte, že táto polievka bola pripravená v stredoveku, potom sa recepty zachránili bez tváre.

Tu je zvykom pridať kyslú smotanu do cієї; Ale, najmä pikantná hrachová polievka, ktorá pochádza z údenín. Polievkové pyré sa zvyčajne dochucujú.

Dnes sa pripravuje rovnaká polievka.

V kontakte s

Pokrokovove recepty

Môžete si vziať údeniny na polievku za rôzne ceny, ak nemáte radi tuk, potom si vezmite údené kurča, ak máte radi bohatú polievku, potom si kúpte slaninu a údené bravčové rebrá. Viac krajiny zázrakov.

Hodina varenia: 1 rok 20 quilin.
Kroky skladania: stredná

Hlavné zložky:

hrášok - 1 fľaša (250 g);
údený kohút - 400 gramov;
zemiaky - 4 kusy;
mrkva - 2 kusy;
cibula - 2 kusy;
roslinna oliya;
sila pre potešenie;
čierne korenie - na dochutenie.

Ďalšie zložky:

Vershkov olej - 50 gramov;
zelených.
domáce krekry.

varenie:

Domáce krutóny sa pripravujú jednoducho – bochník sa nakrája na kocky a zavesí sa na suchú panvicu do chrumkava.

Táto možnosť neprenesie do polievky veľké množstvo korenia, aby sa neprerušila nižšia aróma údeného kurčaťa, ale ak sa bez nich nezaobídete, pridajte na tanier malé množstvo čierneho korenia.

Hodina varenia: 1 rok 30 quilin.
Kroky skladania: stredná

Hlavné zložky:

hrášok - 1 fľaša (250 g);
slanina - 200 gramov;
bravčové rebrá - 400 gramov;
zemiaky - 4 kusy;
mrkva - 2 kusy;
cibula - 2 kusy;
sušený krip;
roslinna oliya;
sila pre potešenie;
čierne korenie - na dochutenie.

Ďalšie zložky:

Vershkov olej - 50 gramov;
tsukor - pol čajovej lyžičky;
zelené;
hodinár.

Počet produktov je priradený z rozrahunky pre kastról s objemom 3 litre.

varenie:

Hlavné video prípravy polievky s pyré z bravčových rebier:

Ešte častejšie nemáme čas na varenie, ale stále chceme domácu hrachovú polievku, potom môžeme použiť pomalý sporák.

Hodina varenia: 2 roky 30 quilínov.
Kroky skladania: ľahké.

Hlavné zložky:

Ďalšie zložky:

Vershkov olej - 50 gramov;
tsukor - pol čajovej lyžičky;
zelené;
hodinár.

Varenie

Tento variant polievky nevyžaduje dlhé namáčanie hrášku. Hrášok umyjeme a zalejeme studenou vodou. Pokiaľ predstihnete prípravu, hrášok, trochs, rozbuhne - to bude stačiť.

Budem úprimný, pred hrachovou polievkou, zavzhd bula baiduzha, je to pre mňa ako súčet radiánových detí. Len čo uhádnem vôňu hrachovej polievky, hneď sa mi zlúči obraz: detská záhrada, zlý gazda a ja, revejúca ridma, viac ROZUM hrachová polievka. A teraz pochopím, prečo nie som ako ja. Nedostatočne uvarené plávajúce polovice hrášku, zemiaky "dub" a nerozumný vývar. Hiba vin mig viklikati gostre bajannya z'isti jogo a nechýbajú ti kvapky v tanieri?

Moje nastavenie na hrachovú polievku bolo také stratené, je to ako človek, ktorý sa vo mne neobjavuje, ktorý nemôže žiť bez hrachovej polievky (a dokonca ani bez hrachovej kaše, ale o tom v inom recepte).

Od I som mal šancu zvládnuť jednoduchú vedu o príprave hrachovej polievky. Chcem vám teraz povedať, aká je moja obľúbená polievka. Teraz píšem recept naraz, ale slimák sám reptal. Víno je ešte jednoduchšie na prípravu, ingrediencie sú dostupné kdekoľvek v krajine.

Ako a prečo variť hrachovú polievku s údeným mäsom

Na 2,5 litra vody (alebo vývaru) potrebujeme:
Hrášok - 1 fľaša,
Zemiaky - 3 ks,
Údené mäso (rebierka, karé, hruď, myslivsky kovbaski, údené krilltsya) -300 g,
Cibulya ripchasta - 1 kus,

Mrkva - 1 kus,
Sila pre chuť
Krieda z čierneho korenia na dochutenie
Biely chlieb na krutóny
Chasnik,
Olija Sonyashnikovová

Hrášok treba zobrať a na rok namočiť, kým nenapučia. Je dôležité, aby plynatosť mohla uniknúť týmto spôsobom. Hodina ležať ako rôzne druhy hrachu, komus a chotiri na rok úplne stačí.

Hrachová polievka s údenými rebrami alebo kohútom.

KROK 1: Varimo hrášok

І os mi vzhe maєmo prípravky hrášok. Voda, v ktorej bol hrášok namočený, sa vyleje. Nalejte vodu do hrnca, prevarte vodu a popíjajte hrášok. Hneď ako voda zovrie, zmeníme oheň a varíme na 40-60 bez soli. Som vicorous chilli hrášok, rozdrvený guláš shvidshe.

Malé tajomstvo: keď sa hrášok uvarí, môžete pridať pol lyžičky sódy.

KROK 2: Údené mäso

Údené rebrá alebo iné údené mäso, napríklad spúšť, rіzhemo (môžete použiť mäso v kefke), ale podľa môjho názoru je to lepšie so strapcami. Dodaemo v hrnci na hrášok, 10 khvilin varené na ohni povіlnogo. Rád pridávam trochy údenej cowbasi pre chuť.

KROK 3: Zemiaky

Pridáme zemiaky na kocky a varíme, kým nie sú zemiaky hotové.

Najmä zemiaky nekrájam na kocky, ale pridávam celé zemiaky, potom ich v momente pripravenosti vyberiem z vývaru a nastrúham na zemiakovú kašu a pridám ich späť do polievky. Prečo tak tvrdo pracujem? Rešpektoval som, že na budúci deň boli zemiaky v polievke „dubové“, čo by v deň prípravy polievky nebolo ružové. Os a videla také prijatie od babičky.

V takejto nálade bude vývar bohatší. Pred rečou šúpem zemiaky v polievkach.

Mrkva a cibula sa prenesú na panvicu. Do polievky pridáme dusenú zeleninu a povaríme ešte 7 štiav. Dodaёmo sily, že korenie pre potešenie.

Malé tajomstvo: do restovanej zeleniny môžete pridať paradajky a paradajkový pretlak, takže dusím. V polievke je malá pikantnosť, trocha kyslosti. Ale tse hto yak love.

Rіzhemo chlieb v kockách a rozmazané do červenkastého praskania na malom množstve olivového oleja na panvici. V kіntsі dodaёmo na sušienky chasnik drіbno posіcheniy.

Malé tajomstvo: neponáhľajte sa s ručným výberom hodín, víno bude voňavé.

KROK 6: Podávanie

Talianski kuchári podávajú polievku vtieraním trohi a zeleniny do taniera s kožou. Objednajte si položiť toast na misu.

Pravda, sama to neskúšala, ale priateľ varí polievku z mrazeného hrášku, zdá sa, že varí dvakrát toľko;
ak potrebujete lepšiu možnosť, potom môžete hrášok variť v rovnakom vývaru;
niekedy až po tsibulu a mrkvu pridávam na rezne malé kocky šarlátovej papriky. tezh dosit zle ísť von;
keďže nemáte dostatok údeného mäsa rukou, môžete čerstvé mäso popučiť a napríklad pridať lyžičku vzácnej dimy;
toasty je možné pripraviť v rúre, inak bude menej olії.

Láska fazuľa, aj keď samotný smrad nás zabije pokojne a vrіvnovazhennymi zavdyaki namiesto aminokyselín v nich. Potešte svojich blízkych slanými príchuťami. Pikantné!

Tsіkavі statti

Skúšali ste už opunciovú polievku-pyré s údeninami? Ak nie, potom obov'yazkovo skúste to. Pôjdeme hustí a bohatí, toto bude spievať do duše všetkým milovníkom takýchto bylín. Ľahká pochúťka z údenín a bohatá aróma hrášku vám organicky zachutia. Pripravte sa na rýchle a ešte jednoduchšie ukončenie kmeňa. Pri novom si môžete polámať, či ide o údeniny podľa vlastnej chuti – rebrá, varené bravčové mäso, kuracie krillts atď. e) Prijímanie a najkrajšie dochutenie údenín z bravčového alebo kurčiat. Ale virishuvati pre vás menej, akú polievku si chcete z výsledku odniesť :)

Pozorne si prečítajte recept z fotografie, ktorú zverejním nižšie. Uvarte si šťavnatú trávu z radosti a potešte svojich blízkych! Tiež milovníci hrachových polievok môžu vyskúšať slané a aromatické. Vіn maє bolsh zvichny pre dermálne z nás vychutnať. Ostatné riadky na podanie si najprv pozrite na distribúciu.

Sklady:

údené mäso - 250 g;
hrášok - 1 polievková lyžica;
zemiaky - 3-4 ks;
mrkva - 1 ks;
cibulya ripchasta - 1 ks;
roslinna oliya - 1 polievková lyžica. l.;
bobkový list - 1-2 kusy;
sila pre potešenie;
voda - 1,5 l.

Do malého hrnca je potrebné naliať malé množstvo rodnej zeme.

Narizaemo údené mäso na shmatochki, ponorte ich do vody.

Ja vikoristovuvatimu údenú slaninu. A môžete poraziť údené produkty, ako máte.

Priveďte do varu na strednom ohni. Poznám ružovú.

Znížime promitium a hrášok namočíme do vody.

Yakshcho є mozhlivist, hrášok by mal byť namočený na desaťročie.

Tsibulyu a mrkva sú čistené, orezané. Tsibulya - za pomoc noža a mrkva - skvelé strúhadlo.

Cubulu a mrkvu natrieme na malom množstve orosených olív do zlatistej farby a jemnosti.

Ak hrášok odíde blízko pіvgodini, pridajte do vývaru dresing.

Zemiaky očistíme, nakrájame na shmatochki. Pridajte do polievky.

Do polievky viruchy pridajte trochu soli. Je tu veľa zatuchnutých údenín z víťazstva. Ako smrad dokončiť soľ, množstvo tsgogo іngredієnta stopy troch zmeny.