Hodina: 45 min.

Porcie: 4-5

Skladanie: 3 z 5

Pripravený na zimu charіvnu іkru z ogіrkіv u multivartsі

Kaviár s ogirkiv na zimu poteší zimnú hodinu svojou neuveriteľnou chuťou a vôňou. Aje tsia sa pripravuje na pomstu na vlastných vitamínoch bez tváre, pikantných tónoch čerstvej zeleniny a neodolateľnej vôni leta.

Kaviár sa pripravuje z predbehnutých oviec, čo vám umožňuje chrániť úrodu.

Kto sa veľa pýta: prečo môžete variť kaviár v multivarke? Pozor, môžete. Zavdyaks tohto príslušenstva zachráni všetky korene sily zeleniny a zaobstará špeciálne pochutiny.

Kaviár z ogirkiv, natrieskaný na zimu, zázračne poslúžil ako predjedlo do štipľavých byliniek, plnky do štipľavej omáčky a tiež v úlohe samostatnej stravie, akou sa dá jednoducho vyšperkovať vianočný štýl.

Vidmіnno іkra z ogіrkіv ísť іz khlіbom - taký poєdnannya možno smelo podávať na snіdanok. Adzhe zagotovlya zdatná nasýti telo vitamínmi a hnedou rečou, keďže telo tak veľa potrebuje.

Hlavným problémom tankovania na zimu je vyhrať prepchatý ogirkiv, yakі bohato hto vykidaє. Aj s nimi ľahko pripravíte slaný dresing, kaviár, čerstvú šťavu a iné prípravky.

Zášť ogirkіv je významná, preto varto zasaďte do chladničky pohár čerstvého kaviáru, v ktorom budú neosobné vitamíny, ktoré sú potrebné pre zdravie.

Úžasná pochúťka z praženice na zimu je stavebnicovou prílohou, či už ide o trávu, mäso, ryby alebo zeleninové oblohy. Dôležité: Recept môžete variť nielen z čerstvých, ale aj solených ogirki, ktoré boli zachránené z predchádzajúcich sezón. Výsledkom bude, že predjedlo bude pikantnejšie a kučernejšie.

Zavdyaki multivartsi môžete variť shvidko bez problémov pripraviť pikantné zagotovlya. Pre ktoré musíte pripraviť hlavné zložky plechovky.

Sklady:

Pre zeleninu bajannyam (cibulya a mrkvu) nemôžete pridať, prote v tejto sezóne bude dresing menej nasýtený a doprajte si prejavy chuti.

Kašeľ na kaviár, rozdrvený v multivarce, môžete si ho vziať, či už ide o rozmarín alebo odrodu. Väčšina pánov vikoristov je prezretých, hnedých, so skvelými vegami, takže na benzínke ten smrad moc nedráždi čerstvý ogirkiv.

Krok 1

Popolček sa dôkladne umyje a podľa potreby očistí od šupiek a chvostov. Yakshto ovocie Zhovtі, koža je lepšie vziať.

Pripravené trojičky na skvelej tretine. Na uľahčenie práce môžete použiť aj kuchynský robot.

Krok 2

Cibulín a mrkva sa čistia a čistia. Pre koho môžete urýchliť strúhadlom alebo mlynčekom na mäso. Ak chcete pestovať viac kaviáru bohatšie, je lepšie urýchliť mlynček na mäso, pretože je lepšie jesť viac prísad.

Krok 3

Miska multivarky sa ohrieva v režime „Speck“. Nalejte trochu olivového oleja a preneste ho do zeleniny.

Komponent dusíme, kým sa nevytvorí svetlozlatý pruh. Po 10-15 brkách pridajte paradajkovú pastu na mazanie alebo jemne nakrájajte paradajku a pokračujte v mazaní masy.

Krok 4

Hodinový stroj je vyčistený vo forme lushpinnya a tri na dribniy tretí.

Pridajte jogo do kaviáru a uvarte sumish na 10 brkách v režime „Polievka“. Po dokončení pridáme do prípravy obľúbené korenie a papriku.

Dôležité: keď vikoristanni solené ogirkiv, neodporúča sa to dať.

Po pridaní koreninového dresingu varte v multivarke s natiahnutím 20 pier. Ak to chcete, ak to vyšlo zriedkavo, môžete zmeniť malú časť hodiny.

Krok 5

Banky sa sterilizujú cez pár. Pred roztieraním vajec je dôležité byť opatrný, črepy smradu môžu byť horúce.

Rovnako ako sa pripravuje malý kaviár z ogirkiv na zimu, dáme mu odhad a prenesieme hmotu do pohárov. Šupku z nich potom skrútime a dáme sterilizovať na 15 minút do horúcej vody.

dôležité: čím sú poháre väčšie, tým viac ich treba sterilizovať

Položme zaváracie poháre na stôl a spálime teplý koberec. Os a všetko - voňavé, na zimu drvené, pripravené. Poháre nemusíte prenášať do chladničky, aby sa prípravok neuložil.

Kaviár môžete podávať s bohatými bylinkami, napríklad zemiakovou kašou, cestovinami a mäsom. Vychutnajte si nejakú tú vipadku nadavatím a úžasnou arómou.

Ikra z, je dobré sa o ňu starať pri izbovej teplote, takže ju nemôžete upratať ďaleko do pivnice.

Takéto nádherné predjedlo s ogirkiv, ako je kaviár, sa dá pripraviť na zimu. Dovtedy to nie je na prípravu pikantnej slaniny krásne, skrútené ani prerastené, ako si ostatní vybrali svojich príbuzných. Poďme sa teda pustiť do prípravy zázračného kaviáru z ogirkivu a ako ho pripraviť na zimu, to vám povieme v priebehu. Kaviár z prerastených ogurtov bez sterilizácie na zimu Zloženie: prerastené ogurty - 1,2 kg; mrkva - 250 g; Bulharská paprika - 250 g; cibula - 250 g; pasta (paradajka) - 2 polievkové lyžice. lyžice; voda - 100 ml sonyashnikova oliya - 90 ml; silu na potešenie. Varenie Na panvici alebo hlbokej teflónovej panvici rozohrejeme sonyashnikov oliya a potom na ňu potrieme veľké kocky nakrájanej cibuly. Hneď ako sa cibula prebudí do priehľadnosti, pridáme k nej na prostrednú tretinu mrkvu a pokračujeme v olejovaní zeleniny, kým nie je zlatistá. Uveďme si tu vyprážané slamky zo sladkého drievka naraz z orezané malými kockami výrastkov. Vyčistite pahýly chi nі, virishuye sami, vrakhovuychi súdruh їhnёї shkіrki. Všetku pestovanú zeleninu zakryjeme najmenej 10 brkami a potom do nádoby nalejeme paradajkový pretlak, vychovaný v teplej čistej vode. Pіdsolyuєmo іkru schodo svogo pochutnať, їєmo її lopata і, zvіvshi polum'ya oheň na minimum, uhasené predjedlo 20 khvilin. Dali rozpodіlyaєmo її rozmazané v sklenených nádobách rúry a utesnite ich rozmazanými viečkami. Kaviár s čerstvým ogirkivom a paradajkami - recept na zimu Zloženie: ogirki (veľké) - 2,2 kg; paradajky - 1,1 kg; mrkva - 700 g; tsibula - 700 g; mladý chasnik - 7-8 zubov; sonyashnikova oliya - 140 ml; stolový ocet - 80 ml; kuchynská sila - 1 polievková lyžica. lyžice. Z ogirkiv veľkého rozmіru vidím celú hrubú šupku a samotné plody sú jemne tvarované len na malých kockách. Približne rovnako rozmirom očistenú cibulu a mäsité paradajky. Cez strúhadlo s veľkými otvormi nastrúhame čerstvú odšťavenú mrkvu. Vezmeme veľký široký hrniec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s tenkým dnom, nalejeme na jeho povrch olej a položíme ho na sporák na zahriatie. Ak sa objaví voňavý jastrab, vložíme naraz cibulku s mrkvou a potretou zeleninou na strednom ohni blízko 5 briek. Potom pridajte sem a pripravte paradajky a hrebenatky, potom pridajte kaviár z kuchynského parapetu, dobre premiešajte a panvicu prikryte vhodnou pokrievkou, uhaste 10 chladov. Zmiešame plyn, do kaviáru nasypeme množstvo stolového ovsa a cez sladkú vodu zavedieme aj detaily, premiešame a hneď naaranžujeme do pohárov zaparených postrekom. Premiestnime ich z miestnosti s vriacou vodou na sporák a predjedlo sterilizujeme 15 brkami a potom až na doraz zakochuemo її s štiepanými krishki. Kaviár z prezretých ogirki na zimu na multivarce Zloženie: prezreté ogirki - 1,8 kg; mrkva - 400 g; tsibula - 400 g; sonyashnikova oliya - 100 ml; paradajková šťava - 200 ml; sil - 1 dezertná lyžica. Vyčistené prezreté pahýly z hornej gule z hrubej kože a potom ich prešli cez veľké sito mlynčeka na mäso. Rovnakým spôsobom dokáže qiu detailne vyčistiť cibulín a mrkvu. Aktivujte režim multicooker "Speka" a nalejte ho na dno misky s oliyou. Potom sem premiestnime všetku orezanú čerstvú zeleninu a natrieme ju natiahnutím 15 brkov. Dali sa naleje do prípravkov paradajkovej šťavy a zavádzame silu. Multivarič nastavíme do režimu „Polievka“ a pokračujeme vo varení ogirkovo іkru sche 45 briek, len 10-12 brkov pred signálom, nalejeme do neho ocet. Teraz je celé miesto multivarky rozpodіlyaєmo pre riadne pripravené poháre pred konzerváciou a hermeticky uzavreté їх. ********************************************** POZRITE SI NAJLEPŠIE RECEPTY

Qiu іkr môže byť robiti z akéhokoľvek druhu ogirkіv. Mladý vikoristovuvaty na prvotný vzhľad, a zarastený - očistiť pokožku, že nasinnya. Je tiež ľahké pracovať na multivarke. Môžete si vziať zeleninu v spoločnosti do ogirkiv, či už bude v rovnakom množstve, spadne ako vy.

Cibulya, mrkva a sladké drievko, odobraté približne v rovnakých množstvách, sa dusia, kým nie sú pripravené na pitie. Ogirki olúpala zo šupky, natrela na veľkú tretinu, pridala do zeleninovej hmoty. Uhasila mayzhu, kým neboli pripravené ohne. Ogirkіv maє buti nie menej, nizh usієї ovochevoї masi, krasche - viac. Paradajku som rozotrela na rošte, pridala do zeleninovej hmoty, udusila khvilin 10 bez čiapky, aby sa reďkovka uvarila. Veril som v silu, pridal som do dochutenia zukor a papriku. Nie je možné zmeniť hostiteľa, ale v tejto fáze môžete pridať hodinára, feferónku atď.

Kaviár som preložila do inej misky a dala do poriadku mixérom. Nemám rád homogénnu štruktúru, ktorá sa mi zvlášť nepáči. No a to je všetko! Približne pіvgodini-rok - a máte pripravený slaný kaviár! Qiu іkr možno zbierať a zbierať z mrazených produktov.

Žemle ochlaďte, zohrejte a pripravte si chlebíčky pre lahodnú chuť. V mojich sendvičoch mám gyrchitsya, majonézu, domácu mrkvu na kórejský spôsob, paradajky, servalat, uhorky.

Takéto nádherné predjedlo s ogirkiv, ako je kaviár, sa dá pripraviť na zimu. Dovtedy to nie je na prípravu pikantnej slaniny krásne, skrútené ani prerastené, ako si ostatní vybrali svojich príbuzných. Poďme sa teda pustiť do prípravy zázračného kaviáru z ogirkivu a ako ho pripraviť na zimu, to vám povieme v priebehu.

Kaviár z ogirkiv-prerastania bez sterilizácie na zimu

Sklady:

• zarastené pne - 1,2 kg;
• mrkva - 250 g;
• Bulharská paprika - 250 g;
• cibula - 250 g;
• pasta (paradajka) - 2 lyžice. lyžice;
• voda - 100 ml
• - 90 ml;
• silu na potešenie.

Varenie

Na panvici alebo hlbokej teflónovej panvici si rozohrejeme sonyashnikovov olivový olej, na ktorý natrieme veľké nakrájané cibule. Hneď ako sa cibula prebudí do priehľadnosti, pridáme k nej na prostrednú tretinu mrkvu a pokračujeme v olejovaní zeleniny, kým nie je zlatistá. Uveďme si tu vyprážané slamky zo sladkého drievka naraz z orezané malými kockami výrastkov.

Vyčistite pahýly chi nі, virishuye sami, vrakhovuychi súdruh їhnёї shkіrki. Všetku pestovanú zeleninu zakryjeme najmenej 10 brkami a potom do nádoby nalejeme paradajkový pretlak, vychovaný v teplej čistej vode. Pіdsolyuєmo іkru schodo svogo pochutnať, їєmo її lopata і, zvіvshi polum'ya oheň na minimum, uhasené predjedlo 20 khvilin. Dali rozpodіlyaєmo її rozmazané v sklenených nádobách rúry a utesnite ich rozmazanými viečkami.

Kaviár s čerstvým ogirkivom a paradajkami - recept na zimu

Sklady:

• ogirki (veľké) - 2,2 kg;
• paradajky - 1,1 kg;
• mrkva - 700 g;
• tsibula - 700 g;
• mladý chasnik - 7-8 zubov;
• sonyashnikova oliya - 140 ml;
• stolový ocet - 80 ml;
• kuchynská sila - 1 polievková lyžica. lyžice.

Varenie

Z ogirkiv veľkého rozmіru uvidím všetku hrubú kožu a samotné plody budú vyzerať ako malé kocky. Približne rovnako rozmirom očistenú cibulu a mäsité paradajky. Cez strúhadlo s veľkými otvormi nastrúhame čerstvú odšťavenú mrkvu.

Vezmeme veľký široký hrniec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s tenkým dnom, nalejeme na jeho povrch olej a položíme ho na sporák na zahriatie. Ak sa objaví voňavý jastrab, vložíme naraz cibulku s mrkvou a potretou zeleninou na strednom ohni blízko 5 briek. Potom pridajte sem a pripravte paradajky a hrebenatky, potom pridajte kaviár z kuchynského parapetu, dobre premiešajte a panvicu prikryte vhodnou pokrievkou, uhaste 10 chladov. Zmiešame plyn, do kaviáru nasypeme množstvo stolového ovsa a cez sladkú vodu zavedieme aj detaily, premiešame a hneď naaranžujeme do pohárov zaparených postrekom. Premiestnime ich z miestnosti s vriacou vodou na sporák a predjedlo sterilizujeme 15 brkami a potom až na doraz zakochuemo її s štiepanými krishki.

Kaviár z predbehnutého ogirkiv na zimu na multivartsi

Sklady:

• prekrížené pahýly - 1,8 kg;
• mrkva - 400 g;
• tsibula - 400 g;
• sonyashnikova oliya - 100 ml;
• - 200 ml;
• sil - 1 dezertná lyžica.

Varenie

Z vrchnej guľôčky hrubej kože sme očistili pahýly a potom ich prepasírovali cez veľké sito mlynčeka na mäso. Rovnakým spôsobom dokáže qiu detailne vyčistiť cibulín a mrkvu.

Aktivujte režim multicooker "Speka" a nalejte ho na dno misky s oliyou. Potom sem premiestnime všetku orezanú čerstvú zeleninu a natrieme ju natiahnutím 15 brkov. Dali sa naleje do prípravkov paradajkovej šťavy a zavádzame silu. Multivarič nastavíme do režimu „Polievka“ a pokračujeme vo varení ogirkovo іkru sche 45 briek, len 10-12 brkov pred signálom, nalejeme do neho ocet. Teraz je celé miesto multivarky rozpodіlyaєmo pre riadne pripravené poháre pred konzerváciou a hermeticky uzavreté їх.

Ešte nezvyčajnejšie, ale neimovirno pikantné predjedlo - іkra z ogіrkіv na zimu. Recept sa pre mňa zároveň stal uznávaným, no od tej hodiny sa už sezóna príprav nedá obísť. Je ľahké sa pripraviť na dokončenie kaviáru a proces v skutočnosti nemusí byť narušený prípravou iného zeleninového kaviáru. Ako keby pod rukou kombajnu, proces trvá trochu času.

Na prípravu kaviáru z ogirkiv na zimu pripravte tieto zložky: zelenina, korenie, korenie, olivový olej, paradajkový pretlak, ocet.

Čerstvé ogirki vädnú a orezávajte kinchiki, premeňte ich na gorkotu. Pre tento recept ako celok sú potrebné popolčeky stredného a neskorého štádia zrelosti. Yakshko shkirka príliš hrubá, її je vidieť. Naplňte pne drvenými kockami. Ak chcete ubrať trochu nižšej konzistencie, nastrúhajte pahýľ na strúhadle alebo ho zjemnite v kombajne.

Cibulu očistíme a nakrájame na ešte menšie kocky. No ja viem, cibulu môžete nastrúhať na strúhadle, alebo nazbierať pri kombajne.

Čerstvú mrkvu pomelieme a nastrúhame na zrnku alebo veľkom strúhadle.

Z'ednayte nakrájame cibulu a mrkvu v hrnci, premiešame.

Do panvice pridajte silu, olivový olej a čierne korenie. Premiešame vareškou a dusíme na slabom ohni s natiahnutím 10 prameňov.

Pridať|Pridať| odrežte pne a premiešajte. Uhaste ešte 15 zimnica. Potom vložte trochu paradajkového pretlaku a tlakový hrniec. Uhaste ešte 10 zimnic a 2 zimnice pred koncom procesu prípravy občerstvenia, pridajte tabuľkový odhad.

Zeleninový kaviár vložte do čistých sterilných pohárov. Pevne ju zaskrutkujte sterilnými uzávermi, prehoďte a zakryte teplom. Kaviár z ogirkiv na zimu chlaďte, aby ste ho zachránili, preusporiadajte ho na chladnom mieste.

Kaviár môžeme podávať pred mäsom, ribi, oblohou alebo jednoducho natrieť na chlieb.

Pikantné!