Розрахунок ккал продуктів онлайн. Порахувати калорії страви онлайн калькулятор

Про підрахунок калорій можна забути, оскільки це безглуздо. У дієтології існує приказка: "Людина харчується не тим, що вона ковтає, а тим, що засвоює", і два правила:
"Енергоємність продукту дорівнює його потенціалу мінус витрати енергії на утилізацію та засвоєння."
"Харчові компоненти, необхідні пластичних потреб організму, взагалі виконують енергетичні функції або виконують їх лише частково."
Ніхто не може точно визначити, яка частина їжі йде на енергетичні потреби, а яка - пластичні, тобто на ремонт самого організму. Сумніваєтеся – запитайте у свого лікаря.
Любителі підрахунку калорій забувають врахувати витрати енергії на утилізацію та засвоєння їжі, яке часто буває неповним (адже екскременти утворюються з того, що не перетравилося).
На перетравлення їжі, навіть без будь-якої м'язової активності, витрачається енергія. При цьому найбільша витрата викликає перетравлення білків, які при їх надходженні до травного тракту на певний період збільшують основний обмін (до 30-40%). основний обмін підвищується на 4-14%, вуглеводів – на 4-7%. (З книги Скуріхін І.М. Нечаєв А.П. "Все про їжу з точки зору хіміка". http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)

Організм не дурень, до калорій та поживних речовин з їжі він відноситься, як до грошей. Відомо чим менше грошей, тим більше їх економлять і менше витрачають. І навпаки. Якщо надлишок калорій невеликий, організм цей надлишок витрачає на вироблення зайвого тепла. Нам після їжі стає спекотно, капіляри шкіри розширюються і організм позбавляється зайвого тепла.

Про безглуздість підрахунку з'їдених калорій, білків, жирів та вуглеводів говорить навіть підручник "Основи загальної патології". Зайчик А.Ш. Чурілов Л.П. частина 2 стор 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"Теоретичний розрахунок належної кількості засвоєних за день білків, жирів та вуглеводів по номінальному меню марний - це не дає інформації про те, в якій пропорції все горить! Не кажучи вже про невідповідність між теоретичним та фактичним складом конкретних страв (а ці показники, як відомо) не тільки медикам, а й юристам, часом сильно розходяться), ми не знаємо, наскільки повно субстрати всмоктуються і як вони розподіляються між катаболізмом та анаболічними потребами, чи окислюються вони до кінця."

А також підручник Теппермен Дж., Теппермен Х. "Фізіологія обміну речовин та ендокринної системи." (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs стор 573): "Встановлено, що при переїданні в експериментальних умовах кількість жирів, що запасаються, не відповідає обчисленому надлишку спожитої енергії (див. Дійсно, експериментальне перегодовування досліджуваних не призводить до збільшення маси їхнього тіла, цей феномен, вперше описаний понад 80 років тому, отримав назву «надлишкове споживання» (luxus consumption), він свідчить про те, що у відповідь на переїдання відбувається адаптивне зусилля викликаного їжею термогенезу, і така адаптація є одним із способів захисту організмом регульованого рівня маси тіла. одного й того ж ступеня переїдання."

Ось тому у світі є люди, про яких у народі кажуть: "Не в коня корм". Це ті, хто жере в три горла незалежно від часу доби, ніяким спортом не займається, але залишається струнким як гірська кізочка.

Методів і способів схуднення безліч. І непоганим помічником у цій справі може стати аналізатор калорійності продуктів.

Зручний калькулятор онлайн

Як часто, вставши на терези або спробувавши влізти в улюблену спідницю, ми виявляємо страшне… І одразу починаємо діяти!

Скорочуємо кількість продуктів, що з'їдаються, до немислимих крихітних порцій, прибираємо з раціону страви, багаті жирами і вуглеводами, починаємо бігати вранці до знемоги... При цьому не замислюємося про те, що такі дії дадуть лише тимчасовий результат, а ось їх наслідки можуть бути катастрофічними для організму. .

Адже куди як простіше визначити калорійність свого раціону за статтю та віком. Чи не краще скласти меню з тих продуктів, які дозволять і вагу не набрати, і в непритомність не впасти? Спочатку розберемося з правильним розрахунком калорій, а вже після цього можна складати меню. Адже в основі такого методу схуднення дієта за калоріями.

Як розрахувати калорійність готових страв?

Що таке калорійність? Це енергія, яку отримує наш організм під час повної переробки продуктів, які ми споживаємо. Вимірюється вона в кДж (кілоджоулях) або ккал (кілокалоріях).

Що дає вміння розраховувати на калорійність страв? Насамперед, можливість результативно скидати вагу, не особливо обмежуючи себе у їжі.

Порада від дієтолога Ірини Шиліної
Здорове харчування несумісне зі строгими дієтичними обмеженнями, недоїданням та тривалим голодуванням. Нема чого прагнути до аномальної худорлявості, позбавляючи себе їжі, яка приносить задоволення. Зверніть увагу на новітні методики зниження ваги.

Організм кожної людини індивідуальний, тому й конкретна потреба у кількості енергії на добу також відрізняється. Низькокалорійна програма буде для кожного своя. Саме такий підхід дозволить скидати вагу поступово, не обмежуючи при цьому значно свій раціон та закріпить результат.

Розраховувати кількість калорій для схуднення можна кількома способами. Аналізатор калорійності продуктів дозволить миттєво з'ясувати, скільки кілокалорій у продуктах та стравах, які ви маєте на увазі приготувати та з'їсти. Тобто залишиться лише вибрати необхідне. Таку програму можна використовувати онлайн чи завантажити на особистий комп'ютер.

Користь аналізатора калорій при схудненні

Калоризатор має масу переваг.

1. По-перше, за його допомогою можна відразу побачити плюси та мінуси споживання тих чи інших продуктів.
2. По-друге, є можливість вести особистий щоденник споживання, аналізуючи вдалі чи невдалі рішення та поєднання.
3. По-третє, аналізатор може показати вам діаграму хімічного складу продукту.

Крім того, він допоможе розрахувати саме вашу потребу в калоріях, білках, жирах, вуглеводах, а також у вітамінах та мінералах, якщо ви вкажете свої дані: вік, вагу, зріст. Це важливо, тому що не всі продукти містять повний набір корисних поживних елементів.

А для нас важливим є оптимальний раціон, тому потрібно споживати різноманітні продукти, щоб заповнити потреби в нутрієнтах.

У деяких аналізаторах є і така відмінна функція, як планувальник харчування. Можна запланувати, купити, приготувати та не морочитися кілька днів. У щоденнику харчування передбачена навіть можливість складання графіків та таблиць.

Найкраще розібратися в тонкощах роботи аналізатора на прикладі:

• Ось гречана каша, яку оспівали усі дієтологи. Запустивши аналізатор, можна відразу дізнатися кількість білків, жирів та вуглеводів, які в ній містяться.
• Ви плануєте їсти не тільки гречку, але й салат з капусти із зеленою цибулею, огірком та кропчиком? Перевіряєте всі інгредієнти та складаєте отриманий результат.

Тепер калорійність вашої трапези відома – регулюйте її, додаючи або виключаючи продукти та інгредієнти.

Тенденції сучасного світу - спорт та оздоровлення. Багато хто прагне виглядати сильним і здоровим, бути в хорошій фізичній формі. Правильне та збалансоване харчування грає далеко не останню роль у цих устремліннях. Однак важливо не тільки дотримуватися кількості їжі, але й розуміти калорійність споживаних продуктів.

Основна складність

Підрахувати енергетичну цінність тієї чи іншої страви часом досить складно. Однак і тут сучасні технології зробили крок вперед, і інтернет готовий прийти на допомогу тим, хто прагне скинути зайві кілограми або зберігати вже наявну форму. Крім стандартних калькуляторів калорій, що показують харчову цінність окремих продуктів, сьогодні існують спеціальні портали, які допоможуть підрахувати калорії всього приготовленого страви.

Про портал

«Калоризатор. ру - аналізатор рецептів» - це сайт, який надає повні списки продуктів та страв із зазначенням харчової цінності, а також різні статті про шкідливе та корисне харчування та форуми, на яких можна підняти для обговорення будь-яку тему. У цій статті ми спробуємо розібратися в тому, що таке калорійність і для чого вона потрібна, а також проаналізуємо портал "Калоризатор" з точки зору людини, яка веде здоровий спосіб життя.

Калорійність та норма споживання

Калорії – це далеко не маленькі мікроорганізми, які вшивають наш одяг ночами. Цей термін був запроваджений хіміком Етуотером, який розділив білки, жири та вуглеводи та визначив їх як «паливо» нашого організму. Калорія, у свою чергу, це теплова енергія, яка потрібна для нагрівання 1 г води на 1 градус. Після цього енергетичну цінність продуктів стали вимірювати у всьому відомих ккал. Досліди показали, що в одному грамі білків міститься приблизно 4 ккал, а в аналогічній кількості жиру більш ніж удвічі більше за ккал. Аналізатори калорійності продуктів цікавлять багатьох.

Потрапляючі в організм з їжею калорії дають енергію для підтримки таких життєво важливих функцій як ріст волосся, дихання, серцебиття, травлення і т. д. Витрата калорій відбувається при будь-якій фізичній активності (навіть читання книг здатне спалити пару ккал). Витрата не повинна сильно перевищувати кількість енергії, що надходить з їжею. Співвідношення має бути приблизно однаковим. Якщо кількість калорій на порядок більше витрати, людині властиво додавати вагу. Це з відкладенням жирів. При дефіцитному живленні вага може сильно знизитися, однак це може призвести до виснаження. Тому важливо розуміти межі необхідної калорійності, яку потрібно вживати на день без шкоди здоров'ю. У цьому допоможе "Калоризатор - аналізатор рецептів".

Добова норма калорій

Звичайно, у цьому питанні немає точних даних. Показники нормального споживання калорій залежать від багатьох факторів, а саме:

1. Зростання та вага.

3. Вік.

4. Інтенсивність фізичних навантажень протягом дня.

З урахуванням усіх цих факторів відбувається підрахунок максимального добового споживання калорій. Найчастіша формула розрахунку денної калорійності передбачає вагу в кілограмах, помножену на 9,99, скласти із зростанням у сантиметрах, помноженому на 6,25. Далі для чоловіків проводиться збільшення до результату 5, а жінки повинні відняти 161. Останнім етапом є множення на коефіцієнт фізичного навантаження. Докладніше Calorizator - аналізатор рецептів - розглянемо нижче.

В результаті виходить, що при високій інтенсивності тренувань, можна споживати більше калорій, ніж при офісній роботі. В даному випадку йдеться про кількість калорій, яких буде достатньо для нормального метаболізму і функціонування всіх систем в організмі. Відповідно, якщо є мета схуднути, потрібно або зменшити кількість калорій, або додати фізичного навантаження.

Отже, що таке "Калоризатор – аналізатор рецептів"?

Види сервісів на порталі

Портал «Калоризатор» представляє дуже багато сервісів різного призначення:

1. Аналізатори. Наприклад, аналізатор рецептів здатний показати калорійність усієї страви, а не окремих його частин. Використовувати його зручно та просто – достатньо ввести всі інгредієнти із зазначенням кількості та натиснути «аналізувати». Система порталу «Калоризатор» підрахує не лише калорійність, а й співвідношення білків, вуглеводів та жирів. Також можна скористатися аналізатором продуктів, який дозволяє вносити вибрані продукти зі списку. Портал, крім іншого, передбачає аналізатор тіла, в якому можна ввести свої дані та обчислити індекс маси тіла, необхідне добове споживання калорій та отримати прогноз за своєю вагою. Існує також аналізатор витрати калорій, який допомагає підрахувати, скільки енергії ви приблизно витратили на ту чи іншу справу. Не менш важливим та корисним є аналізатор добавок, який допоможе розшифрувати численні «Е» у складі продуктів. За допомогою цих сервісів можна легко оцінити своє тіло та зрозуміти, скільки кілограмів необхідно скинути до ідеальних параметрів. Крім аналізаторів калорійності продуктів, є й інші.

2. Таблиці калорійності. Ще один сервіс порталу, що дозволяє тримати харчування під контролем. Знаходити калорійність продуктів можна різними способами, у тому числі за назвою, категоріями і навіть за картинками. У таблиці входить калорійність готових страв із магазину, наприклад, ковбаси та снеки. Навіть найпопулярніші страви із фастфуд-ресторанів представлені у списку (на той випадок, якщо хтось захоче підрахувати енергетичну цінність забороненої їжі). Загалом список максимально повний і постійно оновлюється за запитами користувачів.

3. Інші послуги. У них входять корисні статті про здорове харчування, мотивацію та самовдосконалення. Там можна знайти багато цікавого. Ще один розділ - про вітаміни і мінерали, з докладним описом кожного з них і те, в яких продуктах можна перераховані речовини знайти. Розділ «Дієти» розповідає про всі можливі обмеження харчування з докладним описом столів для людей з різними захворюваннями. Навіщо потрібний аналізатор складу рецептів?

Користь «Калоризатора»

Безумовною перевагою порталу є вичерпний обсяг інформації, представлений на ньому. Фактично, свою користь у ньому знайде кожна людина, незалежно від статі, комплекції, віку та цілей. Не завжди жінки мають на меті позбутися зайвих кілограмів, деякі, навпаки, хочуть набрати вагу через його дефіцит. У цій ситуації «Калоризатор – аналізатор рецептів» також може дати багато потрібної та корисної інформації.

Крім того, портал буде корисний тим, у кого є проблеми зі здоров'ям, чи то туберкульоз чи цукровий діабет. Адже на сайті є дієта для кожної групи патологій, всі лікувальні столи з докладним описом дозволених та заборонених страв.

«Калоризатор – аналізатор рецептів» допоможе раціонально керувати своїм харчуванням, стежити за вагою та контролювати стан здоров'я.

Мрієте схуднути або знаходитесь у процесі набору маси, але у вас немає часу на довгий та нудний розрахунок калорій та бжу? Онлайн-калькулятор калорій підрахує всі параметри за секунду! Вам потрібно тільки ввести продукт та вагу, все інше – справа техніки!

Очистити

Вуглеводи, г

Для людей, які знайомі з різними дієтами та методиками позбавлення від зайвих кілограмів, корисним помічником у схудненні стане калькулятор калорій. Кожен прийом їжі має власну поживність і дає організму певний запас енергії. Але є одна проблема: якщо ці з'їдені калорії залишаються невикористаними, вони моментально перетворюються на жирові клітини, які відкладаються на тілі.

Це дуже неприємний момент, але вирішення цієї проблеми досить просте – збалансоване харчування. З його допомогою з'явиться можливість повністю контролювати прихід та витрати енергії, а також тримати себе в тонусі. Правильний розрахунок енергетичної цінності їжі та її витрати необхідний схуднення, у процесі набору м'язової маси чи навіть підтримки фізичної форми .

Найкраще довірити підрахунок калорійності комп'ютеру: рахувати її онлайн за допомогою дієтичного лічильника або за формулою підрахунку. Він допоможе уникнути помилок та похибок, заощадить час і підкаже, яких продуктів має бути більше в раціоні та з яким вони вмістом жирів та білків.

Дієтичний калькулятор калорій онлайн

Як правильно користуватись калькулятором підрахунку калорій?

Користуватися ним дуже просто:

• у рядку «Продукт» почніть вводити цікаву для вас назву продукту, калорійність якого ви хотіли б дізнатися;
• з'являться підказки;
• виберіть потрібну;
• введіть масу;
• результат буде автоматично.

Таким чином, можна дізнатися, скільки БЖУ міститься в даному продукті і яка у нього поживність. За допомогою онлайн лічильника можна без особливих зусиль контролювати щоденне споживання калорій. Він особливо зручний для тих, хто прагне схуднути.

Але знати ці дані мало. Важливо розуміти, чого і скільки слід їсти, щоб не погладшати.

Скільки калорій потрібно вживати за день

Так, споживана їжа, з'їдена протягом дня, складається з вуглеводів на 40%, білків – 40%, а жирів – 20%. Щоденна норма поживних одиниць залежить від віку, статі та рівня фізичного навантаження.

Для чоловіків

Для жінок

Плануючи своє меню, не можна забувати, що, крім поживності їжі, потрібно враховувати її якість. Тому вона має бути збалансованою, у міру насиченою БЖУ, надлишок або відсутність витрати яких якраз і призводить до набору ваги. Бажано додати у своє меню свіжі овочі, фрукти та злаки. Клітковина надасть сил і енергії на весь день і позитивно вплине на здоров'я, сприяючи схуднення.

Для набору маси

Бажаючим набрати масу слід приділити особливу увагу на:

Для бодібілдерів у період сушіння переважно виключити з раціону солодощі, смажені та борошняні страви, зробити акцент на білкову їжу (Б – 50%, Ж – 20%, У – 30%), рибу, морепродукти, пісне філе курки, горіхи, рослинне масло , сирні продукти з мінімальним відсотком жиру

Білки, жири та вуглеводи у вживаній вами їжі

Нижче наведено таблицю з 30 найпоширеніших продуктів, які найчастіше включаються до збалансованого здорового харчування:

Якщо ви зібралися схуднути, які правила потрібно дотримуватися в харчуванні?

Не опускатися нижче за поставлену мітку допоможе онлайн аналізатор калорійності готових страв. Принцип його роботи такий самий, як у онлайн калькулятора з'їдених калорій. Також можна скористатися калькулятором калорій продуктів та готових страв. Такий лічильник допоможе розрахувати калорійність готових продуктів.

Тут не обійтися без зменшення суми ккал. Щоб розрахувати добову норму, скористайтеся такою формулою:

Бажана вага х 14/0,453

Не будь-яка необхідна вага є безпечною. Зниження енергетичної цінності їжі більше, ніж на 20%, завдасть шкоди здоров'ю.

Формула для визначення цього показника:

Знижені показники/енергетична цінність зараз.

Нижня межа:

• для чоловіків – 1800 ккал;
• для жінок – 1200 ккал.

Недолік цього показника призведе до погіршення самопочуття і навіть втрати свідомості.

Правильний раціон при схудненні або здорове харчування

Тим, хто прагне позбутися зайвих сантиметрів, не обійтися без винятку:

• солодкого (шоколаду, цукру, меду, згущеного молока), натомість використовуйте корицю;
• смаженого (краще відварювати чи запікати);
• солоного та перченого (їжа має бути нейтральною);
• борошняного (хліб, булочки, пончики, торти, тістечка).

Відмовтеся від цього, щоб досягти бажаного результату в найкоротші терміни.

Дуже ефективними є монодієти, але можна обійтися без них. Таблиця продуктів для схуднення:

Вищеперелічені складові знижують апетит і спалюють жирові відкладення, містять корисні вітаміни та мікроелементи. Пийте багато рідини, особливо води та зеленого чаю. Для більшої ефективності увімкніть фізичні навантаження, займіться спортом:

• бігайте вранці, ходіть у спортзал;
• робіть спеціальні вправи вдома;
• опрацьовуйте проблемні зони (живот, боки, ноги, руки, спину);
• перевіряйте калорійність готових продуктів за допомогою онлайн-аналізатора калорійності.

Вечеряйте за 2-3 години до сну. Тоді результат не забариться. Комплекс вправ знайдіть в Інтернеті або порадьтеся з лікарями-дієтологами та підберіть індивідуальний маціон.

Якісне зменшення ваги не викликає тривоги, депресії та стреси, сприяє формуванню правильного ставлення до їжі. У жодному разі не вдавайтеся до «швидких» дієт, які обіцяють вам втрату 5-ти, а то й 10 кг за тиждень. Ні до чого доброго вони не приведуть. Найкраще потроху наводити себе у форму без шкоди здоров'ю.