चिकन नुस्खा के लिए खट्टा नद्यपान सॉस। खट्टा-नद्यपान सॉस में चिकन पट्टिका

अनन्नास के साथ चाइनीज स्टाइल में खट्टा-नद्यपान सॉस में कुर्का - निचला, समृद्ध विशुकामी स्वाद के साथ एक व्यंजन का रस लें। हो सकता है आपने किसी रेस्टोरेंट में योग किया हो। अबो घर पर तैयार किया गया था, लेकिन सेब के साथ। आज हम आपके घर के दिमाग में मूल और सरल नुस्खा तैयार करने की कोशिश करेंगे - एक बार चिकन पट्टिका, अनानस और अतिरिक्त "चीनी" लहजे का एक स्प्रैट: अदरक, चासनिक, काली मिर्च, टमाटर सॉस, सोया सॉस। यह एक चीनी रेस्तरां की तरह नहीं होगा, लेकिन यह निश्चित रूप से अच्छा नहीं है।

खाना पकाने का समय: 20 ठंड / सर्विंग्स की संख्या: 2

गोदाम

• चिकन पट्टिका 600 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास 250 ग्राम
• अदरक शमाटोचोक 3 सेमी
• घंटे का चश्मा 1 लौंग
• स्वाद के लिए काली मिर्च
• काली मिर्च एच.एम. स्वाद के लिए
• स्टार्च 2 बड़े चम्मच। एल गिरकोयू के साथ
• टमाटर सॉस 1 बड़ा चम्मच। एल गिरकोयू के साथ
• सोया सॉस 2 बड़े चम्मच। एल
• बाजनों के लिए शक्ति
• ओलिया रोजलिना 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

चिकन पट्टिका miєmo, obsushiemo, obrіzaєmo zayvy वसा, थूक की तरह सफाई। Narizaemo छोटे क्यूब्स पर, स्टार्च में लुढ़का हुआ। सिलोफ़न बैग की मदद माँगना आसान है। जिनके लिए हम कटी हुई पट्टिका को एक बैग में स्टोर करते हैं, हम इसे स्टार्च और स्प्रैट से भरते हैं, यह स्ट्रुशूमो के लिए अच्छा है। मूंछें समान रूप से स्टार्च में लुढ़क जाएंगी, और पैकेज के दिन zayvy खो जाएगा।



एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें, इसे गरम करें और फ़िललेट के टुकड़ों को पक्षों से सुर्ख चटकने तक ब्रश करें।



रस और टमाटर सॉस के साथ तुरंत मांस में अनानस जोड़ें। भले ही अनानास का स्वाद नद्यपान की तरह हो, अन्यथा टमाटर की चटनी पर्याप्त खट्टी नहीं होती है, स्वाद के लिए थोड़ा सफेद बेलसमिक ओस्टु डालना।



सोया सॉस डालें, मिलाएँ और मध्यम आँच पर 10 ठंडा होने तक पकाएँ।



एक निश्चित घंटे के बाद, हम वहां प्रेसिंग फेंक देते हैं, या सूखे रगड़, घंटे का गिलास, अदरक, बारीक कटा हुआ बेकिंग काली मिर्च और ताजी पिसी हुई काली मिर्च को रगड़ते हैं। 5 और क्विल्स तैयार हैं। बजनी के साथ, घास को नमकीन किया जा सकता है, लेकिन सोया सॉस की उपस्थिति के साथ, यह obov'yazkovo नहीं है।



फ्राइंग पैन को स्टोव से लें, इसे ढक्कन के साथ कर्ल करें, चलो अच्छाई के 10 उपभेदों को डालें, ताकि रस और स्वाद मिश्रित हो जाएं।



हम चावल पकाते हैं और अनानास के साथ खट्टी-नद्यपान चटनी में चिकन परोसते हैं।

खट्टी-नद्यपान की चटनी से भी दिलकश ट्रिगर निकलता है। एक आधार के रूप में, मैंने खाना पकाने का नुस्खा लिया, लेकिन सब्जियों के साथ योग जोड़ा। घास जल्दी से करने के लिए तैयार है और विशेष विट्रेट की आवश्यकता नहीं है। इसलिए मांस जोड़ना अच्छा है, चाहे वह किसी प्रकार का साइड डिश हो, चावल, आलू या पास्ता जैसी कोई चीज।

खट्टा-नद्यपान सॉस में चिकन तैयार करने के लिए, हमें चिकन पट्टिका, बेल मिर्च, टमाटर, डिब्बाबंद अनानास, जैतून का तेल, स्टार्च, बोरोस्नो, काली मिर्च सुमिश, टमाटर का पेस्ट, ज़ुकोर, सेब ओसेट, सोया सॉस और अजमोद चाहिए।

चिकन पट्टिका को पतियों के साथ काटा जाता है।

पट्टिका, स्टार्च और बोरोस्नो में सोया सॉस जोड़ें। इसे मिलाकर 30 क्विलिन बना लें।

मुर्गा चुनते समय, बल्गेरियाई काली मिर्च और टमाटर के स्ट्रिप्स के साथ मैरीनेट करें।

कढ़ाई में तेल गरम करें | तेल | और नए मुर्गे के कपड़े पहन लो। सुर्ख होने तक स्मियर करें।

एक दूसरे फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें और टमाटर और काली मिर्च ब्रश करें, फिर अनानास के टुकड़े डालें।

सॉस के लिए, टमाटर का पेस्ट और ज़ुक्र के साथ सेब ओसेटस डालें।

सब्जियों के साथ एक फ्राइंग पैन में चिकन चिकन डालें, सॉस, नमक और काली मिर्च डालें।

इसे पैन में मिलाएं, ढक्कन से ढक दें और 15 मिनट तक बुझा दें तैयार होने तक।

तैयार है मयासो साग की सिप। अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें।

दिलकश!

चीनी व्यंजनों की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, रूसी अधिक से अधिक बार चीनी उपभेदों के अविस्मरणीय स्वाद को घर पर दोहराने की कोशिश करना चाहते हैं, जैसे कि उन्हें एशियाई व्यंजनों के रेस्तरां में स्वाद लेने का मौका मिला।

चीनी कुलिनारी के लिए पारंपरिक है Nazyniy, एक ही समय में नमक और नमक और माल्ट स्मैक एक ही समय में, एक ही गोदाम Combeynatyskiye Silovy का माटी रीसेट है, और Scho अक्सर असमान के साथ बंद होता है।

मध्य साम्राज्य के व्यंजनों में रूस के पसंदीदा स्वादों में से एक खट्टा-नद्यपान सॉस के लिए ट्रिगर है।

उन लोगों के बावजूद कि घास ज़ुसिल हो गई है और शमातोचकेव कुर्की, सॉस और तत्परता के लिए सबसे दूर के बिस्तर को पकाने में एक घंटे का समय लगता है, आप घर पर योग बना सकते हैं, व्यंजनों की तरह सुवोरो डोट्रिमुयुचिसिया, इसलिए अंतिम परिणाम के लिए तकनीकी।

मसालेदार और सुगंधित खट्टा-नद्यपान सॉस में चीनी शैली के चिकन को एक विशेष ओवन में, एक विशेष फ्राइंग पैन पर, एक ओवन में, एक मल्टी-ओवन में या एक मल्टी-कुकर में और एक माइक्रो-ओवन में पकाया जा सकता है।

मूल मसालों और सॉस के माध्यम से चिकन मांस का स्वाद चमत्कारी और स्वाद से भरपूर होगा। चटनी में चटपटापन और तीखापन जोड़ने के लिए ताज़ा अदरक की जड़, करी और लाल मिर्च केचप के साथ मिलाएँ।

खट्टा-नद्यपान का स्वाद बाहर आता है, जैसे कि सॉस में शहद या ज़ुकोर और एक टेबल ऑक्टेट मिलाते हैं। अधिक सरल खट्टे स्वाद के लिए, विकोरिस्ट सॉस टमाटर और ओसेट से अधिक है।

सॉस गिरिचनो-शहद या खट्टा क्रीम गोस्ट्रिम हो सकता है। एक चैपल के अतिरिक्त के साथ एक अधिक दयालु और तीखा सॉस, जो स्मीयर या बेक्ड चिकन मांस के स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

यदि आप इसे तैयार करने में एक घंटा खर्च करना चाहते हैं, या यदि आपको संदेह है कि सॉस सही है, तो आप किसी भी सुपरमार्केट में सही रेडीमेड सॉस, किसी भी की एक समृद्ध पसंद को हरा सकते हैं।

क्लासिक खट्टा-नद्यपान चिकन नुस्खा

खट्टी-नद्यपान सॉस में चिकन पकाना चीनी में इस तथ्य के समान है कि मुझे चिकन स्तन को क्यूब्स में काटने की आवश्यकता होगी। पट्टिका को एक कटोरे में डालें, सोया सॉस के ऊपर डालें, हिलाएँ।

मांस और ग्रब के साथ बर्तनों को सील करें और कुछ वर्षों के लिए रेफ्रिजरेटर को साफ करें। उसके बाद, मैरीनेट करने के एक घंटे के बाद, पट्टिका को एक ग्रब सिलोफ़न से एक बैग में स्थानांतरित करना आवश्यक है, एक नए स्टार्च और स्ट्रुशुवती, स्टेज़हाची में विसर्जित करें, ताकि शमातोचकी की मूंछें स्टार्च से ढकी हुई दिखाई दें, जो एक होगा ब्रेडिंग।

सोनशनिकोव के जैतून के तेल को बड़े स्टू-पैन या मोटी दीवार वाले पैन में डीप-फ्राइंग के लिए आवश्यक तापमान पर, गर्म जैतून में फेंके गए ब्रेड के एक छोटे टुकड़े की मदद के लिए ज़्यादा गरम करने के बाद: यह सूज सकता है, और ब्रेड है एक सुनहरी पपड़ी के लिए लिप्त।

चूंकि डीप-फ्राइंग को आवश्यक तापमान पर गर्म किया जाता है - तेल में छोटे बैचों में, आप चिकन पट्टिका को ज़वंताझुवत कर सकते हैं, एक सुंदर प्राप्त करने वाली डिश के लिए भी चख सकते हैं। मिक्स करें, चिकन के सभी हिस्सों को ब्रश करें और एक सर्वलेट डालें, वसा के एक नए ढेर से सोब करें।

विमिट और क्लींजिंग के साथ सॉस तैयार करने के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च को बराबर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। विमिटी और छिलकों को साफ करने के लिए अदरक की जड़ों को महीन पीस लें।

क्रीम के रूप में डिब्बाबंद अनानस, इसे डिब्बे से एक ओकरेमा कंटेनर में डालना। यह पकौड़ों की दृष्टि से अनानास की तरह है, उन्हें एक पासे में काटना भी आवश्यक है, और छोटे टुकड़ों की बदबू की तरह, उन्हें कुचलने के लिए।

ऑलिव ओलिया एक गहरे फ्राइंग पैन में गुलाब, एक कड़ाही की तरह। बल्गेरियाई काली मिर्च और लगभग 5 किस्में नरम होने तक उबालें, दानेदार चाय की पत्ती, अदरक के साथ घूंट लें, कटा हुआ अनानास डालें और एक ओसेट में डालें।

ऑल द बेस्ट zmіshati, z-pіd अनानास का एक सिरप बनाएं, जिसके बाद आप एक कृशको के साथ सुमेश को मारेंगे और 10 क्विल बुझाएंगे। पैन, केचप में कॉर्न स्टार्च डालें, या टमाटर का पेस्ट, ज़ूकोर और नींबू का रस पतला करें।

सॉस को उबलने दें और उबाल लें, नए ट्रिगर में जोड़ें और ध्यान से सभी zmіshati, kіlka kіlka hvilin के तहत m'yaso को बुझा दें। खट्टी-मुलेठी की चटनी में कुर्कू परोसने से पहले बर्तन और तिल का घूंट लें।

चिकन चीनी में धीमी कुकर में पकाया जाता है

आधुनिक मल्टी-कुकर में पारंपरिक चीनी घास को सफलतापूर्वक तैयार किया जा सकता है।

गोदाम:

• Kuryachi stegensya या stegentsya ट्रिगर्स - 4 टुकड़े;
• सोन्याश्निकोवा ओलिया - 30 ग्राम;
• शहद, केचप, सोया सॉस, अनाज, गर्म सॉस - एक बड़ा चम्मच प्रत्येक;
• ग्रेट रोज़मेरी का 1 हरा सेब;
• स्वाद के लिए शक्ति।

जैतून के तेल के साथ मल्टीकलर में कटोरे के निचले हिस्से को ढक दें। चिकन के बड़े टुकड़े करके तैयार कर लीजिये, सिल को कद्दूकस करके प्याले में निकाल लीजिये. 40 स्ट्रैंड्स के लिए Vipіchka मोड का चयन करें, 15 स्ट्रैंड्स के लिए दोनों तरफ ट्रिगर दबाएं।

सेब को छीलें, कोर को साफ करें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, इसके बाद इसे धीमी कुकर में ट्रिगर में स्थानांतरित करें। मांस तैयार रहने दो।

सॉस बनाने का समय - सोया सॉस को केचप, सरसों और शहद के साथ मिलाएं। अन्य उत्पादों के साथ एक समान मिश्रण के लिए, शहद की चटनी की अतिरिक्त स्थिरता को एक दुर्लभ कद तक गर्म किया जा सकता है (हालांकि ज़्यादा गरम नहीं)।

वाइशोव सॉस के साथ तैयार किए गए मुर्गा को डालो और "पिलाफ" कार्यक्रम को फिर से स्थापित करें और घंटे के कार्यक्रम के लिए कार्य तैयार करें। एक प्लेट पर परोसने के लिए तैयार, मांस को सॉस के साथ डालें, साग के साथ गार्निश करें, चावल, आलू और सब्जियों के साथ गार्निश करें।

शहद-कस्तूरी सॉस में चिकन स्टेग्ना

एशियाई स्ट्रेव के tsієї विविधताओं के लिए:

• चिकन स्टेगना - 1 किलो;
• स्ट्रीम शहद - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• गिरचित्सु दानेदार - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• चासनिक - कुछ लौंग;
• रोजलिन्ना ओलिया (सर्वश्रेष्ठ जैतून) - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• करी पाउडर, काली मिर्च, नमक।

मैरिनेड की तैयारी शुरू करना आवश्यक है: शहद, सोया सॉस, दो प्रकार की सरसों, करी, काली मिर्च, सिल, अधिक विवरण।

सुनिश्चित करें कि सूखे चिकन स्टग को दिन के अंत में अच्छी तरह से सुखाया जाता है, या इसे भूनने के लिए अचार के साथ भरना आवश्यक है, और चिकन के लिए कम से कम दो साल के लिए मैरीनेट करें। और जल्द ही, अगर अचार के साथ मांस रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है, तो यह ठंडा होता है (इसलिए योगो का स्वाद सबसे समृद्ध होगा)।

मैरिनेड से एक बार में मैरीनेट किया हुआ चिकन मांस, इसे ओवन में ले जाएं, 180 डिग्री तक भूनें। अगले साल के लिए तैयार हो जाइए, कभी-कभी जानवर को सॉस और जूस के साथ पानी पिलाते हुए, जो आपने देखा है।

बेकिंग के अंत में स्वादिष्ट ज़ेस्ट को चिकना करने के लिए, आप ओवन में तापमान बढ़ा सकते हैं या 5-10 मिनट के लिए व्हिलिन को ग्रिल पर रख सकते हैं।

उसी सिद्धांत का पालन करते हुए, चिकन मांस को सौंफ और सब्जियों के साथ मैरीनेट किया जा सकता है, उदाहरण के लिए तोरी, शिमला मिर्च, टमाटर के साथ, और फिर चिकन के साथ तुरंत बेक किया जा सकता है। Vide दु: ख से भरा है।

शहद और सरसों के साथ खट्टा-नद्यपान सॉस में चीनी शैली के पके हुए चिकन के साथ गार्निश किया जाता है, चमेली चावल, आलू, सब्जी का सलाद और साग परोसा जाता है।

मुख्य संघटक

हमारे क्षेत्रों में, कुक्कुट को क्रिल, स्टेगॉन, होमिलोक और छंटनी किए गए शव के अन्य हिस्सों से तैयार किया जाता है, जो अक्सर एशियाई व्यंजनों के उद्देश्यों के बाद भावपूर्ण टर्की फ़िलालेट्स लेते हैं। चयनित є, यह प्रामाणिक संस्करण के समान है। मेरी रिपोर्ट नुस्खा नमूने में सबसे व्यापक, सुलभ और स्वीडिश उत्पाद पर आधारित है - बिना ब्रश के चिकन पट्टिका या स्तन। उसी समय, श्रमिक कार्यकर्ता रस की एक लहर के साथ बंद हो जाता है और यहां तक ​​कि कुचल मांस की तैयारी के सौंदर्यपूर्ण रूप से भी अच्छा नहीं लगता।

अलग रंग का स्वाद

मुख्य सामग्री के साथ भोजन बंद करने के बाद, मैं मिश्रित सब्जियों, फलों और उस जड़ को अपना सम्मान देता हूं। मोटाई, स्वाद, सुगंध और फल के रंग के लिए एक किस्म चुनें - न केवल स्वादिष्ट, बल्कि देखने में मनभावन, यादगार व्यंजन भी बनाएं। एक नियम के रूप में, यदि यह भावपूर्ण है, तो यह चमकदार हरियाली के बिना प्रस्तुत करने योग्य नहीं दिखता है, आप न्यूनतम पाक चाल के बिना नहीं कर सकते। कभी-कभी खट्टी-नद्यपान की चटनी में खटास की हद तक समृद्धि, प्रिज्मक की सघनता, साथ ही परिवर्तनशीलता, सब्जियों की परिवर्तनशीलता का प्रभाव होता है।

चमत्कार पियातिरका

घटकों का आक्रामक सेट महत्वपूर्ण है, स्पष्ट है, विशिष्टता और तात्कालिकता पैदा कर रहा है। सोया सॉस प्लस शहद, तथ्य की बात के रूप में, यह नाम में निर्दिष्ट है, यह पुष्टि करता है कि यह विदेशी व्यंजनों से संबंधित है, और चिली, हॉट-स्टोरेज वॉचमेकर और शार्प, मर्मज्ञ अदरकनहीं बदलता है और नहीं बदलता है। जोवसिम को अलविदा कहना बेहतर है, लेकिन मैं बेस फाइव में से एक नहीं चाहता। क्रिम इनशोगो, मैं सुझाव देता हूं कि सूखी चानी में एक चाय की दुकान, मिर्च की फली और अदरक की जड़ को निचोड़ें और घर के वातावरण में रहने दें, साथ ही खट्टी-नद्यपान सॉस में अधिकतम स्वाद लें।

खाना पकाने का समय: 30 ठंड / सर्विंग्स की संख्या: 3

गोदाम

• चिकन पट्टिका 500-600 ग्राम
• बेल मिर्च 1 पीसी।
• तोरी 1 पीसी।
• बैंगनी सिबुला 1 पीसी।
• किबुल्या 1 पीसी।
• घंटे का चश्मा 2-3 दांत
• सीमेलन 100 ग्राम
• सेब 1 पीसी।
• सोया सॉस 50-70 मिली
• शहद 30 ग्राम
• तिल 1-2 बड़े चम्मच। एल
• ओलिया 30 मिली
• मकई स्टार्च 30-40 ग्राम
• मिर्च 1/2 फली
• अदरक की जड़ 30 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट 20 ग्राम

खाना बनाना

चिकन को ठंडे पानी के नीचे धोया जाता है, सुखाया जाता है, स्पष्ट रूप से पिघलाया जाता है और वसायुक्त होता है, फिर बाद में लगभग उसी तोवशीना की प्लेटों से पतला किया जाता है।

मांस को एक कटोरे में डुबोया जाता है, मकई स्टार्च उबलता है, जो न केवल सफेद आलू की तरह दिखता है, एक आदर्श महीन बनावट के साथ, बल्कि दैनिक गंध के साथ भी।

हम तुरंत क्लासिक सोया सॉस में डालते हैं, अपेक्षाकृत मिश्रित। जब आप जल्दी करते हैं, तो यह लंबे समय तक मैरीनेट नहीं होता है, लेकिन जब आप खाली समय में होते हैं, तो यह रेफ्रिजरेटर में एक या दो साल के लिए नमकीन अंधेरे मातृभूमि से रिसने के लिए पर्याप्त होता है।



मिट्ट-सफाई के बाद, हम सब्जी की कटाई के लिए आगे बढ़ते हैं। Viddaychi Danin एक मौसम है, vicoristovo, tilki देने वाली प्रकृति Igogodnі - Tse Solodny Garbuz, ShO SPOMIT MORKVU, दो दौरे: RIPPRYTHICS I SALATICH FILOTOVY, TOVSTOSTIKY PRIMENA, MOTHING, MOLYSIA, MOTHING, MOTHING, MOTHING, MOTHING। डिब्बाबंद अनानास का पूरा मिश्रण। Tsibulini बड़े टुकड़ों में कटा हुआ है, हार्मेलन का मांस - बार, तोरी और काली मिर्च में - लंबे तिनके में, और छिलके वाले सेब को क्यूब्स में काटा जाता है।



Shinkuёmo drіbno-drіbno या narizaєmo trohi मिर्च का बड़ा खंड, छिलके वाली अदरक की जड़ और प्रति घंटा दांत - स्वाद के लिए सुगंधित-महक सुमिशी वेरिमो का आदर्श।



दो फ्राइंग पैन पर स्टॉक करें। Zvichayno, आदर्श रूप से, एक सूजी हुई नस को अस्पष्ट करता है। एले और मानक समान सतहें आवारा के परिचालन थर्मल प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं, जो यूरोपीय भरावों के अनुकूल है।

लगभग मैंने पके हुए तवे पर एक तटस्थ गंध के साथ ओलिया डाला। एक में हम एक मुर्गा डालते हैं, जो सोया सॉस में काला हो जाता है, और कभी-कभी क्विलिन 10-12 को मिलाते और फैलाते हैं। भूनने जैसा संदेह, एक ढक्कन स्थापित करें, डोडाटकोवो प्रोपार्टे।



एक पल बर्बाद किए बिना, जैतून की एक छोटी मात्रा के साथ एक और क्षमता में ऑर्डर अलग-अलग-कैलिबर सब्जियों और फलों से गर्म हो जाता है। तापमान को ऊंचा उठाएं, स्प्रैट को एक बार स्पैटुला से फैलाएं, या हल्के से उठाएं, हैंडल से पैन को छूकर और गेंदों को बदलते हुए। "नमक" को जैतून के तेल के साथ रिसने दें, लेकिन क्रंच, जूस, स्प्रिंगनेस "अल डेंटे" को बचाएं। स्टू और नरम सब्जियों के प्रेमी एक कमजोर आग के साथ, कवर के नीचे सूंघना जारी रख सकते हैं - वे एक बार मेंहदी की एक जोड़ी से सीक और तुरंत देखने की हिम्मत करते हैं।



चिकन के चिकने टुकड़ों को ग्लॉसी ओबोलोन्सा में सब्जी के मिश्रण में स्थानांतरित करें, थोड़ा जिंजरब्रेड, एक चम्मच और लाल गर्म काली मिर्च - मिर्च, रोज़मिशुएमो फेंक दें।



हम टमाटर का ध्यान और प्राकृतिक शहद जोड़ते हैं, इसे फिर से फैलाते हैं - धीरे से, सलाखों को तोड़े बिना। यदि आवश्यक हो, तो हम गोस्त्रीख, नमकीन या नद्यपान सामग्री की खुराक बढ़ाने की कोशिश करते हैं।



खट्टा-नद्यपान सॉस में ट्रिगर के लिए अंतिम स्पर्श सफेद तिल है। सुगंध को प्रकट करने के लिए, तिल के बीज डालने से पहले, हम स्टोव पर या ऊपरी आग पर एक दो व्हिलिन सुखाते हैं। फ्राइंग पैन के ठीक ऊपर रोज़किडेमो सर्विंग प्लेट्स पर पहले से ही ची है।

एशियाई शैली में Vlastovuchi रात का खाना, खट्टी-नद्यपान सॉस में उबले हुए चावल के साथ घर का बना चिकन परोसें, गोस्ट्रोय गोस्ट्रोटी के भोजन के लिए - वसाबी के साथ। दिलकश!

मुझे लगता है कि यह जानने के लिए पर्याप्त नहीं है कि चिकन पट्टिका को कैसे पकाना है ताकि यह स्वादिष्ट और नमकीन और सूखा हो। मैं खट्टा-नद्यपान सॉस में कुर्का मांस पकाने के लिए एक अद्भुत नुस्खा का प्रचार करूंगा। पट्टिका अधिक रसदार और शानदार दिलकश निकलेगी। इसके लिए आवारा पिडाइड और चिकन पट्टिका, और मांस, ब्रश से काटा जाता है (उदाहरण के लिए, चिकन स्टेगॉन)। परिणाम अनिवार्य रूप से चमत्कारी निकलेगा! स्ट्रावा पहले ही मेरी मातृभूमि के योग्य हो गया है।

गोदाम

खट्टा-नद्यपान सॉस में चिकन पट्टिका पकाने के लिए, हमें चाहिए:
1 किलो चिकन पट्टिका (मैंने चिकन स्टेगॉन से मांस का इस्तेमाल किया);

रोजलिना ओलिया;
120 ग्राम पानी;
70 ग्राम सोया सॉस;
60 ग्राम सेब ची अनानास का रस;
50 ग्राम ज़ुक्रू;
2 टीबीएसपी। एल चटनी;
1 सेंट। एल सेब ओस्टु;
1 सेंट। एल बोरोसना ची स्टार्च;
एक घड़ीसाज़ की 1-2 लौंग;
मिर्च।

खाना पकाने के चरण

मांस को मध्यम आँच पर पक्षों से सुर्ख लकीर तक फैलाएँ।

खट्टी-नद्यपान चटनी के लिए ओकरेमो सभी सामग्रियों को मिलाते हैं: पानी, स्टार्च, सोया सॉस, केचप, ज़ुकोर, सिल, काली मिर्च, सेब का रस, रस और चायदानी का दबाव, खट्टी-नद्यपान चटनी को अच्छी तरह मिलाएँ, स्को वाइशोव। यदि आपके पास पर्याप्त रस नहीं है, तो आप इसे दिव्य जल से बदल सकते हैं (घास का स्वाद बदल जाएगा, लेकिन सब कुछ स्वादिष्ट लगेगा)।

अगर हम चिकन पट्टिका पकाने जा रहे हैं, तो नए में खट्टी-नद्यपान सॉस डालें और लगातार हिलाते हुए आग पर लगभग 5 क्विल काट लें। धीरे-धीरे चटनी गाढ़ी हो जाती है और गाढ़ी हो जाती है।