Recepty na bylinky z lúpaných kreviet. Ako a ako variť mrazené nelúpané krevety Domáce krevety

V krevetách je veľké množstvo mŕtvej reči (PUFA, makroživina, mikronutrient, bielkoviny) a potravinový produkt podobný kôrovcom. Aby bolo mäso z kreviet nižšie a nie humové, je potrebné ho správne pripraviť. Kalorický obsah 100 g hotovej omáčky sa stáva 95 kcal na jedno umývanie nealkoholických omáčok.

Ako variť mrazené nelúpané krevety

Obchody predávajú syr a varené kôrovce a iné odrody sa predávajú na hlbokomraziacich staniciach. Krevetové mäso je ešte nižšie a neakceptuje tŕnistú tepelnú injekciu, a ak ho strávite, stane sa tvrdým, a ak ho neuvaríte, môžete odstrániť poruchu nakladania.

Siri

Hodina varenia kôrovcov, keďže nenadväzovali na predchádzajúce varenie, sa stane 3-8 min. Trivalita tepelnej injektáže má byť uložená v závislosti od jej rozmerov a navyše sa pokládka vykonáva vo vode jaka - studenej alebo vriacej. Čerstvo zmrazené krevety je možné rozmraziť a bojovať pod prúdom teplej vody alebo prirodzeným spôsobom.

Varenі

Myšlienka, že varené-mrazené kôrovce sa nezdajú mať dopredu varenie - hibna. Takýto nápoj bude vyžadovať aj termálny nálev, ale je to pravda, lemovaný hodinou. Neočistené varené a mrazené kôrovce sa varia najviac tri brká, hoci hodina prípravy sa môže mierne líšiť, pričom rozdiel môže byť významný.

Recept na varenie mrazených kreviet

Čerstvé mrazené lúpané krevety v pikantnej ružovej soli

Na prípravu predjedla, ktoré je ideálne pre negay podávanie na stôl, potrebujete:

• pivkіlograma kôrovce stredného kalibru, pestré typy škrupín a hláv, ako keby neprešli predným tepelným spracovaním;
• 1,5 litra vody;
• 1,5 st. l. soľ;
• 200 g čerstvej plodiny;
• pár bobkových listov;
• 6 ks. plnená paprika.

Technológia:

1. Dajte všetky ingrediencie k vode a úrodu na pohár morských plodov.
2. Dajte hrniec na oheň.
3. Pripravte si krip hodinu: opláchnite a nasucho nakrájajte.
4. Na vriacu ružu dáme dopredu mrazené morské plody a zelenú zeleninu.
5. Dati odobrať 3 hvilini.
6. Vityagti shumіvkoy naraz z úrody.
7. Omáčky Vikoristannya nie sú zašpinené uvazom, takže krep sa dostáva do skladu sezóny, ktorý nie je len ozdobou, ale ingredienciou, ktorá dodáva produktu svoj vlastný pôžitok.

Varené-mrazené a ošúpané krevety so zeleninou

Na prípravu útoku je potrebné:

• pivkilogram kreviet;
• 1,5 litra vody;
• 2 polievkové lyžice. l. jemne nakrájaná zelenina (mrkva, cibula, petržlen);
• na 1,5 roka. l. estragón a soľ;
• korenie a korenie - pre bazhannyam (môžete sa na ne pozrieť).

Aká práca:

1. Morské plody rozmrazte, vložte do hrnca so zeleninou a zalejte kôprom.
2. Pridajte zvyšok ingrediencií.
3. Varte 3-4 hvilini.
4. Vityagti rachkіv shumіvkoy.

Ako chutne uvariť kráľovské krevety

Tento produkt má väčší objem a špecifickú chuť: slad v kráľovských krevetách je väčší, v jemných nižší. Pred ich prípravou je potrebné rozmraziť - prirodzenou cestou (so vzdialeným umývaním) alebo pod prúdom teplej vody.

Na sporák položte nádobu s vodou, ktorej množstvo je možné meniť trojnásobkom množstva produktu (na 1 kg sa odoberajú 3 litre). Potom, akonáhle sa krajina uvarí, je potrebné osoliť (30 g soli na 1 liter) a pridať svoje obľúbené korenie (paprika, bobkový list, koriander, klinčeky atď.).

Produkt sa odoberie hneď, ako voda vrie. V procese varenia bude nevyhnutne existovať špendlík, pretože je potrebné poznať hluk.

Trivalita prítoku teploty ležať vo farbe kôrovcov. Ako kráľovské krevety, jasne erysipel; Čerstvá zmrzlina silne šedo-zelená zabarvlennya a potom varíme maximálne 8 minút.

Ak si chcete kúpiť škrupinové škrupiny a bez hláv, tak sa hodina prípravy skráti o 1/3 a porcia soli sa zmení dvakrát.

omáčka

Pochutina z hotovej omáčky, ako je praktická na prípravu, však na podávanie omáčok. Najširšou možnosťou je „ketchunez“ – sumish kečup a majonéza.

Kráľovské krevety sa tradične jedia s dresingom, ktorý tvoria olivy a citrónová šťava. Ľudia, ktorí sa neboja o svoju postavu, šmýkajú vysokokalorickú omáčku z tvrdého tvrdého syra dochutenú kanvicou a sumish kyslou smotanou a majonézou.

Ako variť tigrie krevety

Technológia varenie tigrích kreviet

1. Varené a mrazené tigrie krevety prechádzajú miernym tepelným spracovaním a potom sa od varu varia maximálne na dve mrazy. Vezmite pár lyžičiek soli a korenia na liter vody. Objem rossolu je vďaka buti 2-krát väčší pre množstvo produktu. Hotová pochúťka sa podáva na stôl ihneď po varení.
2. Čerstvé mrazené. Produkt pôsobí ako dopredné rozmrazovanie, po ktorom je potrebné udržiavať pevnú črevnú líniu. Viditeľná škrupina a hlavy - pre špeciálne vyšetrovanie.
3. Hodina prítoku teploty si ľahnúť a vidieť kaliber kôrovcov a vidieť na nich prítomnosť / prítomnosť škrupiny. V priemernej príprave sa pohybuje medzi 3-5 hvilínmi od momentu opätovného prevarenia vody, podobne ako v prípade varenej zmrzliny. Je pozoruhodné, že na čistenie tigrích kreviet sa časť soli zdvojnásobí.

Slané recepty na varené krevety v pivnom rossoli

Na 1 kg hlavnej suroviny potrebujete:

• 3 litre vody;
• pár listov vavrínu;
• 4 hrášok čierneho korenia;
• 3 čl. l. soľ (bez tuku);
• 400 g piva.

varenie:

1. Varte vodu s pridaním korenia a potrebného množstva svetlého piva.
2. Rozsil uvar 3 hvilini.
3. Vložte krevety do hrnca a priveďte ich do varu.
4. Zasіkti hodinu, ktorá má spadnúť v podobe rozmarínových kôrovcov.
5. Kôrovce s hlukom rozvibrujte a prelejte ich plačúcou vodou (akceptujeme unáhlenú očistu).
6. Podávajte na stôl bez dresingu.

"Klasika žánru": krevety s citrónom

Klasický recept môže byť založený na použití útočných komponentov:

• nelúpané krevety - kg;
• voda - 3 l;
• sil - 2 lyžice. l.;
• citrón - trocha menej ako polovica;
• 2 bobkové listy.

varenie:

1. Vložte citrón do hrnca, nakrájajte na špízy a bobkový list.
2. Nalejte trochu vody do komory a zapálte ju.
3. Potom, akonáhle sa uvarí, vložte krevety.
4. Trivalita varenia ležať v rozmіru rokopodіbіbіh aj іd navyše v kakom stanі páchne perebuvayut (čerstvo zmrazené alebo varené mrazené).

Lúpané krevety v mliečno-cibulovej omáčke

Na uľahčenie úlohy pridajte 1 kg varených mrazených kôrovcov bez škrupiny a tiež pripravte:

• liekovka vodi;
• 2 fľaše mlieka;
• 70 g masla | olej |;
• tsibuli-ripki - 200 g;
• 50 g borošenu;
• 2 polievkové lyžice. l. prasknutá plodina;
• 1,5 st. l. soľ.

Technológia:

1. Doprajte si morské plody tým najlepším spôsobom, spadnem do jesene, v ktorej je smrad zahnaný, s rovnakými nákladmi, ako je potrebné dať krip pri vode.
2. Ak krevety vystúpia na povrch, opäť dám oheň a nechám panvicu na sporáku.
3. Dribno znížiť cibulu, pidmazhiti її, naplňte ju vodou a uhasiť troch.
4. Na druhú panvicu rozotrite múku | boroshno | a zalejeme її mliekom.
5. Spojte dve panvice a dajte mu 5 khvilin.
6. Údené morské plody, položte na misku a nalejte na šelmu mliečno-cibulovou omáčkou.

Páni, berte na vedomie

1. Čísla na obale označujú počet jedincov na kilogram/libru. Napríklad: kôrovce 50/70 budú bohatšie ako ich „bratia“ so známkami 90/120.
2. Nie je možné určiť presnú hodinu varenia kreviet od okamihu varu vody, preto sa odporúča zamerať sa na ich rozmery: jemne očistené - 1 jemné; stredná - 3 min; kráľovský a žíhaný - 5 khvilin. „Signálom pripravenosti“ je splynutie kôrovcov na povrchu a ich pridanie svetlej erysipelovej záplavy.
3. Hojnosť korenín a korenín - nevysádzajte nadobro. Klasickou ingredienciou je citrón, ktorého pár chastochokov dáme do hrnca naraz z potrebného množstva soli.
4. Pri príprave morských plodov na multivarke sa nepridáva voda (na pivkilo mäkkýše - 1,5 polievkovej lyžice. soľ a čierne korenie na ochutenie).
5. Na prípravu bohatého vývaru sa odporúča vložiť morské plody do studenej vody.
6. Ideálne jesť morské plody a vodu – 1:3.
7. Rozmrazovanie kôrovcov v mikropeci je neprijateľné.

Krevety sú vynikajúco hnedé morské plody, ktoré už dávno nie sú výnimočné. Ale, neviem všetko, ako správne uvariť krevety, aby ten smrad chutil naozaj pikantne.

Nechali ste sa rozmaznávať nejakou slanou chuťou, zobrali ste si balíček kreviet zo supermarketu? Teraz sa nad nimi čudujte, presnejšie nad farbou. Čím viac vín s erysipelom budeme mať, tým si produkt vychutnáme. Ako zeleň, neposmievajte sa, nehovorte obov’yazkovo, že smrad je na zips, lepšie na všetko, krevety jedli planktón.

Krevety sú príliš hnedé.

Krevety môžete variť len tak s omáčkou, alebo si môžete pripraviť pizzu alebo cestoviny. Vychutnáme si aj šalát s krevetami a avokádom. Daj si nejakú vipadku, najprv na ich základe spracuj ako trávu, správne ich uvar, aby sme neochutnali viish gumu. Pre koho sa berie do úvahy vzhľad kože okremo.

Mrazené nelúpané krevety

Potrebujeme:

• balenie nelúpaných mrazených kreviet;
• voda je silná.

Proces varenia:

1. Pre klas namiesto obalu je potrebné ho láskavo umyť, potom ho vložíme do nádoby s vodou, aby vlasť zakryla morské plody.
2. Dochekatisya, ak je všetko varené a varené silné, її potrebujete veľa, nie menej ako 3 malé lyžice.
3. Je dôležité žasnúť nad krevetami, akonáhle sa zápach zmení na erysipel, ozvú sa na správnom mieste blízko troch chvíľ, môžete sa od nich dostať preč. Pri tomto spôsobe varenia sa smrad jednoducho vyčistí.

kráľovský

Kráľovské krevety sa stanú zázračným občerstvením.

Kráľovské krevety môžu byť varené v kilkom nasledujúcimi spôsobmi: variť chi mazať. Jeden deň práce - zvýšenie hodiny tepelného spracovania prostredníctvom väčšej expanzie.

S citrónom a sójovou omáčkou

Požadované produkty:

• päť klinčekov v hodinárstve;
• tri polievkové lyžice sójovej omáčky;
• dve lyžice oroseného olії;
• asi 500 g kráľovských kreviet;
• 20 ml citrónovej šťavy.

Proces varenia:

1. Pre klas je potrebné krevety bez rozmrazovania zaliať posypom, trieť asi 30 sekúnd a vyčistiť domovinu.
2. Olivu si dáme rozohriať na panvici a potrieme na šmatochki pre hodinára. Potom tam dáme krevety, zalejeme omáčkou, citrónovou šťavou a na ohni orezáme asi 7 briek.

Varenie kráľovských kreviet prakticky nie je potrebné. Nerafinované morské plody sú pripravené na život. Dáme na jeden deň do horúcej vody pľuvať, aby sme zobrali ľad, a potom uvaríme vodu na whilinu.

Ak ste si kúpili sýrske morské plody, potom ak varíte krajinu, budete musieť orezať najmenej 5 khvilinov a nie viac ako 10, ak nechcete variť krevety a jesť veľa mäsa.

Argentínske červené krevety

Prírodný produkt, ktorý nerastie v mysliach kúska mysle, sa dá ľahko pripraviť.

Ešte jednoduchšie, keď je pripravený.

Potrebujeme:

• balenie argentínskych červených kreviet;
• voda;
• dva klinčeky hodinára;
• jeden bobkový list;
• dve malé lyžičky soli.

Proces varenia:

1. Na oheň dáme vodu, skontrolujeme, či prebieha proces varu. Do panvice, misky a bobkového listu pridáme silu.
2. Spustíme tam morské plody a ostriháme tri viac ako päť briek. Už od štvrtého štvrťroka sa ich môžete začať zbavovať.

Tigre

Tigrie krevety nie sú len diétnym produktom, ale aj dobrou modrou pochúťkou s mäkkým a nižším mäsom.

Tradičným spôsobom varenia je varenie piva. Všetko, čo je pre neho potrebné, je mierne zaliať morské plody horúcou vodou a vložiť ich do vriacej vody na tri hvilini. Trimat viac ako päť minút sa už neodporúča, inak bude výsledok poľutovaniahodný.

Aby boli pri vode chutnejšie, môžete pridať čierne korenie, bobkový list, čajovú lyžičku, citrónovú šťavu alebo pridať paradajkový pretlak.

Ako variť krevety?

Je zrejmé, že rozmazané krevety nie sú najlepší recept, ale ich pochúťka je jednoducho sladká, takže ju uvarte správne.

Mazané krevety robia lahodnú chuť.

Požadované produkty:

• 500 g mrazených kreviet;
• dva klinčeky hodinára;
• lyžica orosenej olivy;
• sil pre bajanov.

Proces varenia:

1. Krevety vezmite blízko k hvilini pri horúcej vode, aby nevytekal ľad.
2. Pripravíme si panvicu s olejom, dobre ju rozohrejeme a pred presýpacími hodinami nahrubo potrieme.
3. Ak môžete pridať morské plody a orezať ich na hodinu, doky farby škrupiny stmavnú. Preneste ich na porcie alebo na papierovú utierku, aby ste odstránili tuk.

Krémový, pri vyprážaní môžete pridať ďalšie korenie, napríklad rozmarín alebo citrónovú šťavu. Láskavo vyjdite von a namažte ich v sójovej omáčke. Za bajanmi môžete vyhrať víno alebo piť pivo.

Krevetová omáčka - možnosti varenia

Krevetová omáčka je univerzálna možnosť podávania. Dovtedy existuje veľa rôznych možností, jednoduchých aj skladacích.

gostry omáčka

Obľuba morských plodov ako predjedla či prílohy neustále rastie. Uprostred majestátneho výberu darov mora, krevety nezaberajú zvyšok miesta, črepy sú ľahko dostupné pre rôzne druhy, ako sú slané chute ponechané na vysokej úrovni. Podobné črty kôrovcov priblížili prítomnosť neosobných receptov a bylín s krevetami, ktoré sa dajú úspešne zbierať v mysliach domova.

Výber a príprava morských plodov

Dnes je na regáloch supermarketov veľký sortiment kreviet, morských plodov patriacich k rovnakému druhu kôrovcov, čo je uvedené na ich veľkostiach. Krevety sú tiež hnedé a slané a nižšie morské plody, čo pomáha telu doplniť nedostatok bielkovín, jódu, vápnika a tiež pridať dôležitú zložku - Omega-3. Ale, bez ohľadu na ich bohatý chemický sklad, môžu byť kôrovce klasifikované ako diétne produkty, pretože môžu ľahko potlačiť hlad. Dnes je pozorovaných takmer dvetisíc kreviet, zápach môže byť teplokrvný, studenokrvný, sladkovodný a morský.

Budinki môžu byť lahodne varené ako skvelé, a tak sú sušené morské plody, sneť a dlhá cesta, ako priniesť produkty yakіsnu. Vzlykať, aby ste nemali zľutovanie nad výberom, odporúča sa strážiť si nízke dôležité nuansy.

• Na uľahčenie orientácie v prezentovanom sortimente tovaru, varto šľachta, že chladnokrvné raky budú pochádzať z Nórska, Estónska či Dánska. Takýto produkt sa odporúča v malých veľkostiach, ale je k dispozícii väčšia rozmanitosť. Krіm tsgogo, takže krevety sú viac korisnі, oskolki pomstiť život reči vo väčšom obsyazy, ktorý tiež pozitívne dúšok na chuť pripravených bylín.
• Z ázijských krajín budú pochádzať teplokrvní ľudia. Zavolajte smrad robiť skvelé, napríklad tigrované alebo kráľovské. Podobné informácie vám pomôžu vybrať ten správny produkt pre správnu objednávku, ako aj vyhnúť sa získaniu produktu.
• Na pultoch vіtchiznyanyh sa navrhuje mrazený tovar, ktorý bude zmrazený nabudúce alebo bezodkladne po vіdvaryuvannya promiskuitným spôsobom. Čerstvé krevety môžu mať minimálny termín bezpečnosti, varto vrakhovuvat pri výbere produktov.

• Produkt závisí aj od typu produktu, ktorý sa predáva – čistené alebo nečistené kôrovce. Zvyšný druh tovaru je lacný. Ale, ako ukazujem, varené krevety v škrupinách budú pikantné.
• Keďže sa v balíku plánuje priniesť morské plody, zverejnenie informácií o vinohrade je o jazyku. Je lepšie kúpiť takýto výrobok, je problematické zozbierať krevety z kreviet a krajiny vývozcu.
• Pri nákupe morských plodov by ste mali venovať pozornosť aj kódu piesne, ktorý je pripevnený na obale a navyše uvádza, koľko mäkkýšov pripadá na kilogram. Ak sú krevety, predaj takýchto kreviet je už bez cieľov, potom ako svet, ktorý znamená vag, bude libra. Je problematické prebaliť množstvo v balení, druhý produkt je vinný z pomsty kreviet, vrátane jedného rozmarínu, inak hrozí, že predajca sa snaží predať lacnejší produkt za vyššiu cenu.

• Dobré krevety matimute rovnomerne naložené shell, rovnako ako ohýbať stred chvosta.
• O tých, že výrobky môžu mať pochybnú kvalitu, môžete povedať, že škrupina je zvetraná, rovnako ako mäso z kreviet. Navyše na nich môžu nosiť čierne nášivky.
• Aj keď rozvazhnі alebo zabalené langusty budú ideálne rovnaké, bez zakriveného chvosta, potom boli zmrazené nie nažive. Tento produkt sa neodporúča kupovať.
• Prítomnosť veľkého množstva snehu alebo ľadu v strede balenia sa stane dôkazom, že morské plody sú známe opakovaným rozmrazovaním a mrazením. Podobné manipulácie možno negatívne identifikovať ako jogu.
• Čierna hlava sa stáva znakom ochorenia podobného rakovine. A os zo zelenej hlavy kreviet je možná, taká nuansa jednoducho poukazuje na zavedenie planktónu námornými pytliakmi.
• Ako keby na regáloch boli kôrovce s hnedými hlavami, takýto produkt sa objaví viac hnedé, črepy ženy so živým a pikantným kaviárom.

Je príznačné, že ak máte na pulte varené krevety, môžete si ich kúpiť vo vlastnej farbe – prvý druh bude mať šedú farbu škrupiny, druhý oranžovú.

Koľko hodín potrebujete na prípravu?

Variant ich tepelného spracovania sa líši v závislosti od druhu kreviet. Bezprecedentné kôrovce by sa mali rozmrazovať postupne, najlepšie na spodok chladničky.

Aby sa produkt správne strávil, mali by sa krevety ponoriť do vriacej slanej vody. Potom, akonáhle sa sklad znova uvarí, na novú pripravenosť budú kôrovce potrebovať 5 až 10 brkov. Za sýtou oranžovou farbou škrupiny je vidieť, že krevety sa dajú ľahko zjesť, navyše všetky jedince plávajú na hladine. Existuje však veľa dôvodov, prečo je hodnota tepelného spracovania zastaraná, vzhľadom na skutočnosť, že sa pripravovali veľké aj malé morské plody.

Krém z vynikajúcej vody, na varenie morských plodov, môžete dodatočne poraziť rôzne korenie, alebo dochutiť. Okrem toho je možné dať krevetovému mäsu šťavnatosť, takže po tepelnom spracovaní v bujóne na 10 vlákien bez dodatočného zahrievania.

Ďalšou možnosťou je použiť dvojitý kotol, v tomto prípade môžu byť kôrovce pripravené do 4-5 minút.

Ak chcete dokončiť balené krevety, jednoducho ich posypte posýpkou a vložte do drviča.

Všeobecné pravidlá varenia

Oskіlki rozvazhnі, navit varené-mrazené produkty môžu byť uložené v rôznych mysliach, takýto produkt je všetko odporúčané pred implantáciou. Krém jemne posypaný kôprom, môžete dať morské plody blízko vody s posypaním, alebo byť nejaký druh korenia, a potom začať variť krevety - stačí ich vybrať zo sporáka. Táto možnosť vám umožňuje chrániť sa pred črevnými infekciami a tiež vám umožňuje nepoužívať produkt pri predávkovaní jogou.

Ešte lepšie je, že krevety môžete jednoducho variť v mikrorúre, pre tohto kôrovca ​​ho umiestnite do blízkosti nádoby a varte v blízkosti nízkofrekvenčnej rúry 30-40 sekúnd.

Rovnako kúpanie nevyčistených morských plodov kokteilového typu, jogo varto sa menej rozmrazuje a tiež umýva kôprom. Varenie joga nie je potrebné, navyše druhá tepelná úprava môže urobiť krevetami lahodnú chuť.

Medzi rôznymi možnosťami prípravy varto môžete vidieť náter kôrovcov, vikoristu, či vrchného oleja s prídavkom jemne vypracovaného alebo celého hodinárskeho. Takýto rad kôrovcov môže byť pripravený za menej ako 3-4 hodiny.

Pečené krevety na bagatti, grilované alebo v rúre sa ukážu s pikantnou a krásnou trávou.

Ak sa plánuje použitie morských plodov na zahrnutie do šalátu zo surimu, potom sa krevety po uvarení ihneď ponoria do studenej vody, čím sa uľahčí čistenie.

Pre veľké krevety є obov'zkovym vydalennya tmavé ї črevá v strede, yak rіchit, scho zіpsuє dochutiť uєї stravi.

Ak recept na varenie vyžaduje viac ako lúpané krevety, bolo by lepšie získať konečné rozmrazovanie.

Akonáhle škrupina stojí za to, potom to má ďaleko od úspechu, črepy na základe kúsku morských plodov sa dajú uvariť na chutný vývar, rovnako sa dá vicorovať ako skladisko k omáčke .

Najlepšie recepty

Ak chcete ochutnať rovnako ako krevety na varenie, môžete si rýchlo vybrať recept, ktorý vám umožní vychutnať si lahodné predjedlo na woogilli. Sklad bude napadnutý:

• morské plody;
• hodinár;
• olivový olej;
• citrón, biele víno;
• silná, zelená cybula;
• tabasco omáčka.

Krevety sú pripravené na jednoduchú technológiu.

• Rozmrazené kôrovce by mali byť zložené v horných stenách. Z najnovších produktov tejto práce sme vyšľachtili na marinovanie morských plodov - odrežte cibulu a čajník, pridajte trochu vína a olivového oleja a pozrite si šťavu z citrusov. V takomto sklade majú krevety takmer 5-6 rokov. Akonáhle je to potrebné, črepy by mali pripraviť suchý výrobok.
• Kôrovce namažte na špajdle alebo drevené špajle namočené vo vode asi 10 prameňov.

Po podávaní je možné trávu dodatočne zaliať marinádou a podávať na stôl s čerstvou zeleninou na listoch šalátu.

V diaľke sa krevety, vyprážané, stanú možnosťou na večerné alebo týždňové jedlo. Na prípravu pikantných a pikantných morských plodov potrebujete nasledujúce produkty:

• krevety - niečo rozmarín;
• vajcia;
• dizhonsk gіrchitsya;
• silná paprika;
• borosno;
• oliya na varenie.

Namažte morské plody vedľa nádrže hlbokými stenami, aby sa krevety ponorili do oleja. Je potrebné, aby sme očistili škrupinové druhy škrupín, alebo si doniesli koktail morské plody raz bez ničoho. Nastrúhajte ich s korením.

V okremіy missi rozšľaháme vajcia a z'єdnati їх іz s horčicou. Vo vedľajšej miestnosti popíjajte borosno. Na sporáku ugrilujte misu s olejom, krevety poskladajte na vajcovú zmes, potom na múku a obaľte pri vysokej teplote nie viac ako 3 vlákna, kým sa neobjaví zlatá škvrna.

Morská paella sa pripravuje z nasledujúcich ingrediencií:

• krevety rôznych veľkostí;
• midi a hrebene;
• chobotnica, chobotnica;
• korenie, čerstvá petržlenová vňať;
• biele víno;
• oliva;
• sila, korenie;
• šafran;
• vývar z ribeye;
• rajčinová pasta;
• citrón.

Poďme získať dokonalý recept na varenie.

• Je potrebné, aby sme na olivový olej dali krevety a mušle. V tepelnom spracovaní by sa malo pokračovať, doky mäkkýšov neotvárajú stoličky lastúr, ale kôrovce sa stávajú oranžovými. Koniec koncov, je potrebné preniesť morské plody do miestnosti.
• Dali nám jedlo z chobotníc a chobotníc v rovnakom čase na tej istej olive, ktorá je prvým morským plodom. Dajme to do nádoby okremium.
• Narizati suché zelené, tiež kocky papriky. Zeleninu potrieme orezaným hodinárom. Pridajte víno do produktov a vysušte sklad.
• Do zeleninovej hmoty pridáme ryžu, nakrájanú chobotnicu a chobotnicu, šafran. Protomit produkt, vzlykať ryžu do vlasti, potom pridajte pár lyžíc paradajkovej pasty alebo sušených nakrájaných paradajok.
• Vo zvyšku noci popíjajte produkty z kreviet a morských hrebeňov. Vložte trávu do rúry a nalejte vývar pred paellu. Trávu pripravujte pri normálnej teplote okolo 170-180°C asi 15 minút. Je dôležité, aby sa celá krajina odstránila a vyparila.

S krevetami môžete uvariť aj modrejšie a pikantnejšie julienne. Sklad bude vyzerať takto:

• byť ako krevety;
• vershoks;
• huby, cibula;
• Vershkov a Roslin olej;
• bahno, korenie, muškátový oriešok;
• borosno.

Spôsob varenia zahŕňa nízke krіv.

• Pred nami je potrebné očistiť cibulu, nakrájať ju najemno, potom vykefovať do mäkka s malým prídavkom oliyi.
• Huby ošúpeme, nakrájame na stredné kúsky, pridáme | pridať | do cibuly. Namažte produkt troch viac ako 5 pier.
• Na druhej panvici bohato potrieme, pridáme olej a za stáleho miešania podusíme 2-3 brká. Zalejeme vrchmi omáčky, prevaríme, očistíme zo sporáka.
• Omáčku spojíme s hubami a cibulami, lučinu osolíme, okoreníme, pridáme štipku muškátového orieška, dobre premiešame všetky sklady.
• Krevety rozmrazte, posypte kôprom, ochlaďte, odstráňte škrupinu. Kôrovce rozložíme do nádob na julienne, polejeme šelmou omáčkou, potrieme syrom suchý tert.
• Miska Vipіkati nepotrebuje viac ako 10 hvilinov pri teplote 180-200 °C. Po varení ozdobte čerstvou zeleňou a podávajte až do urážky.

O tých, ktorí chutne varia krevety doma, čudujte sa pripravovanému videu.

Krevety sú právom považované za jeden z najdôležitejších druhov morských plodov. smrad pomstiť vitamíny B3, A, C, B1, PP, B6, B12, E, H a tiež minerálne reči molybdén, nikel, kobalt, chróm, fluór, jód, mangán, meď, zinok, železo, vápnik, horčík, síra. Dnes o nich povieme, ako dlho trvá varenie kreviet.

Tí, ktorí pravidelne žijú krevety, si vytvárajú mimickú imunitu a častejšie trpia nachladnutím a alergiami. Krevety zdatnі pokrashchiti stan volosya, shkіri a nіgtіv. Majú karotenoidy a astaxantín, ktoré dávajú krevetám s červenými vecami. Ale Vodnocha tsі rechovina pokúste sa regenerovať energiu, sho pryyaє omladenie kіtin shkіri Krіm navyše, krevety sú ešte chutnejšie a їх dokonca milujú varenie pred pivom.

Ako variť mrazené krevety

Krevety väčšinou kupujeme na trhu alebo v supermarketoch pri zamrznutom pohľade. Dobre zmrazené krevety sú kvôli skrúteným chvostom, lesklej škrupine a rovnomerne zabarvlennya. Vzagali, v prírode existujú 2 druhy kreviet. studená voda(atlantický) že teplá voda, ako kráľom hovoria Studenovodné krevety pre rozmarín, pre kráľov sú niekedy menej, vtedy sú bohato pikantné a korisnish.

Krevety vibrujúce, obov'azkovo chvost paruky- viac vigins, potom menej ako hodinu krevety ležali, kým nezmrazili.

Yakshcho na krevety bіlі plyami na škrupinách alebo v obale sú zospodu prsia - nestačí hovoriť o tých, ktoré pri odbere zničili tepelný režim. A od zelené hlavy krevety nie sú vinné z toho, že vám klamú, aj keď krevety začnú jesť planktón so spievajúcim pohľadom.

Ak má hlava krevety hnedú farbu, potom je pravdepodobnejšie, že táto kreveta má kaviár. Її m'yaso vvazhєtsya hlavne korisny. Hlavné jedlo, yakikh kіkavit bohatý gospodarok: "Skіlki variť krevety?". V skutočnosti by všetko malo byť uložené v ich vlastnom svete. Kráľovské krevety sú väčšie ako pivnichno-atlantické krevety, takže ich musíte variť trikrát viac.

Prevarte trochu vody a osoľte ju. Potom pridajte mrazené krevety do vriacej vody. Vzlykanie, mäso z kreviet kleslo v ústach, nasledovalo načasovanie varenia kreviet. Studenovodné krevety (alebo menej) vyzývajú k varu 2 hwilini a teplá voda (skvelá) - 4-6 kým. Niekedy ako korenie pridajte do vody na varenie kreviet klinčeky, citrón, korenie, lavrushku alebo krip.

Ako variť kráľovské krevety

Keď už hovoríme o tom, ako variť krevety, rád by som povedal o pravidlách spracovania kráľovských kreviet. Otvorte vrecko s krevetami na zadnej strane a umyte ich vo vode. Vodu privedieme do varu. Pridajte k tomu silu, šproty z čierneho korenia a lavrushku. Potom pridajte kráľovské krevety. Teraz skontrolujte, kým voda vrie, nastavte časovač na 5 zatiaľ čo, a po ďalšej hodine odstavte krevety z ohňa. Krevety je potrebné variť hodinu po uvarení, aby mäso zmäklo a chutilo a v tú istú hodinu sa zahnali všetky mikróby.

Ak strávite krevety, mäso sa stane nevýrazným a pevným ako guma.

Keď sú krevety uvarené, zapnite vodu, položte ich na veľký tanier a podávajte na stôl. Kráľovské krevety sú dobré večerať s rôznymi omáčkami. Napríklad ako omáčku môžete podávať zmiešaný kečup a majonézu v rovnakých pomeroch. A môžete zmiešať 3 lyžičky citróna s pol fľašou olivového oleja a nasekanou petržlenovou vňaťou. Je potrebné vyčistiť kráľovské krevety od hlavy, potom odstrániť škrupinu a hornú časť chrbta spolu s črevami.

Ako variť krevety v pomalom hrnci

V závislosti od jedla je potrebné uvariť krevety pri varení kreviet na multivarke. Tse duzhe je jednoduché. V miske multivarky nalejte 200-300 ml horúcej vody z kanvice. Pridajte silu, potrebné korenie a bobkový list. Dajte krevety, ktoré uumknіt režim „parník“. dňa 15 Ak sa pomalý hrniec zapne, vložte krevety na drvič.

Ako variť mrazené krevety v mikrorúre

Keďže jazyk už prešiel takým zázrakom technológie, ako je multivarka, ide o mikro-hvilovské jedlo. Krevety môžete variť aj v mikropeci. Ak varíte krevety na sporáku 3-6 minút od okamihu varu, potom môžete krevety variť v mikrorúre. pretiahnuť 3 kým od okamihu zapnutia rúry. Krevety opäť umyte, pokvapkajte citrónovou šťavou a vložte do pohára. Zvýšenie mikrovlákna na 2 minúty s maximálnym napätím. Vypotiť sa, odobrať misku s krevetami a nahnevať vlasť, ktorá sa sama vytvorila. Potom znova vložíme krevety do micro-hvilyovu pichu na 1 hvilinu. Takto pripravené krevety jemnejšie a voňavejšie.

Ľudský pohľad na varenie kreviet

Lip 7, 2015 ja sám

Sklady:

(4 porcie)

• 800 UAH čerstvé mrazené krevety
• 1,5-2 litre. riadiť
• 2 bobkové listy
• krevetová omáčka
• 2 polievkové lyžice. majonéza
• 2 lyžičky klinčekov
• 1/2 st. sójová omáčka
• citrónová šťava

• Potrebujeme pred nami samotné krevety. Krevety môžu byť suché, stredné alebo veľké. Na tých, ako variť krevety, rozmarín nie je zvlášť naplnený. Čo je však dôležitejšie, je čerstvosť kreviet. Dobré mrazivé krevety majú vždy rovnomerné zabarvlennya, lesknúcu sa škrupinu a ohýbajúci sa chvost. Prestaňte ležať vo forme kreviet: čím väčšie krevety, tým menšie krevety.

• Krevety je potrebné pred varením rozmraziť. Aby krevety nestratili svoju chuť, mali by byť rozmrazené v chladničke pri teplote 3-5°C. Izbová teplota nie je najlepšia voľba, teplá voda a mikropec sú vypnuté.
• Buďte ako krevety lepšie variť nevyčistené. Škrupina nie je viac ako chuťová príchuť, ale chráni spodnú časť mäsa pred ústami.
• Otzhe, pri veľkom hrnci nalejeme dostatok vody a dáme na oheň. Spôsob chovu kreviet v morskej vode zároveň prakticky nestagnuje. Ešte skôr, najmä ak boli šľachta korunovanými jedincami, sa krevety varili iba v morskej vode.
• Aby sa dosiahol ovocný efekt morskej vody, voda musí byť osolená, navyše je potrebné vikorovať morskú silu. Soľ sa pridáva takmer 30 gramov na liter sladkej vody.

• Pre vôňu pridajte pár bobkových listov. Neodporúča sa dávať veľa korenín, črepy smradu upchávajú chuť a vôňu kreviet. Varíme vodu šproty khvilinu, aby sa sila opäť zlomila.
• Vložte krevety do vriacej vody. Voda prestane vrieť sama od seba.

• Oheň je väčší, ale sami nikam nemôžeme ísť. Chekaєmo, doky opäť uvaria vodu.

Skіlki varte krevety

• Ako dlho trvá, kým sa dobrý kuchár vyspí: Ako dlho trvá varenie kreviet? Vіn you vіdpovіst - "nіskіlki". Perebіlsheno, ale virno.
• Smut pravidlo pre slané krevety - krevety shvidko varimo. K tomu, akonáhle sa voda s krevetami uvarí, panvicu okamžite očistíme od ohňa.

• Ako veľké krevety (kráľovské alebo tigrované), potom uvarte pivkhvilin, maximálne jedno brko. Vzlykať, aby sme nepremárnili chvíľu, vieme v hlase. Áno, áno, nahlas. Ak chcete jesť trochs po upražení kreviet v horúcej vode, nahradiť spodné mäso, je možné vziať gumové krevety.
• Ďalším pravidlom pre slané krevety je, keď sú krevety uvarené a vychladené čo najskôr.. Ideálnou možnosťou je dať krevety na drvič a potom ich položiť na 1-2 brká na vrch kociek ľadu. Ak pod rukou nie je žiadny ľad, potom sa krevety jednoducho opláchnu studenou vodou.

• Hotové krevety položte na veľký tanier. Axis a všetko, ako bachit, nie je v tom nič skladacie, ako krevety. Ak sa pokúsite získať tieto jednoduché potešenia, krevety budú vždy skvele pikantné a nižšie.

• Krevety sa podávajú na stôl buď teplé, alebo vychladené, podľa predstáv kuchára. Nezabudnite pripraviť špeciálnu omáčku na krevety.
• Є kіlka hlavné omáčky na krevety, menej podľa chuti. Vіn shvidky, pikantné a praktické.

• Vezmeme dva malé klinčeky hodinára, jemne narezané alebo vyrazené v hodinárstve.
• Zmіshuemo majonéza, sójová omáčka a tlaková kanvica.
• Pridáme jednu čajovú lyžičku čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy.
• Všetko je pomerne zmiešané. Hotová omáčka sa podáva pred krevetami.

Vyskúšajte tsi stravi varto

Návrhy a pripomienky:

Irina 25.04.13
Nepamätám si, ale čítal som, že krevety po varení bolo potrebné namočiť do horúcej vody, aby si ich ochutnali a vždy ich okradli. Skúsil som to nazvať novým spôsobom, ako to píšeš ty. Krevety vyzerali skvele.

Viktória 12.06.13
Niektorým robí radosť variť krevety štvrť roka, inak ich ako vy len priveďte do varu a ešte raz. Komu veriť?

Olena
Viktoriya, pred zdravým okom sa od nás vyžaduje mužnosť. Koľko záleží na jednej krevetke? Typ 5 gr. malý do 30-35g. skvelé. Proteín, z ktorého sa krevety tvoria, sa začína spaľovať už pri teplote 60 stupňov Celzia. Ako dlho trvá, kým sa krevety uvaria? Nie o yaki f'fifteen khvilin nie mozhe buti th film!
A ešte jeden príklad zo života. Ak ste náhodou išli k rieke a chytili raka, je to vaša chyba, keď si pamätáte, že varíte riečneho raka presne za 5 khvilin a rak je bohatší na najväčšie krevety)))

Júlia 22.06.13
Prichádzame k moru! Varené krevety podľa vášho receptu. Wiishlo chutné. Pravda, nemohla si pomôcť a hneď po uvarení smradu zapálila oheň a nechala variť. Aje krevety neboli studené, ale čerstvé. Ktovie, či tam neboli opití. Lepšie poistené.

Olena
V pohode, si na mori)))

Afanasiev Igor 02.11.13
Správne uvarte krevety skutočne hladko a ak chcete orezať whilinu, neuvidíte to lahodne. Tento spôsob varenia vicorist je rýchly a ja mám vždy pikantné krevety.

Linka 11.11.13
Ďakujem za podrobný popis témy a ďakujem za omáčku pred krevetami. Napriek tomu som nemohol povedať nič o ceste, zavolať všetkým, aby odporučili omáčku s kečupom, a tá vaša nie je jedinečná a originálna.

Sonya 13. 11. 2013
Milujeme krevety, ale varíme ich zle (nevedel som, čo rozmraziť a neoplachovať studenou vodou ((potom vo mne ide smrad!).

Evgeniya 15.11.13
Úprimne povedané, zdá sa, že som nikdy nenarazil na krevety. A škaredé veci nie sú malé, napríklad varenie. Toto je celá veda, pretože zahŕňa poznatky o anatómii kreviet. Skvelé. Rád sa učím o nových veciach.

Olena
rád pomôžem)))

Marina 22.11.13
Krevety som nikdy neskúšala, akoby mi nepridávali smrad a nevyvolávali chuť do jedla, no zároveň sa mi zmenila myšlienka, čudujem sa fotke, teraz som to chcela vyskúšať, ale som schopná zachvátiť.

Olena
Marina, vyskúšaj krevety obov'yazkovo, život je plný prekvapení)))

Irina 28.11.13
Myslel som si, že môžem variť krevety a poznať tajomstvá varenia, ale ukázalo sa, že som to nevedel. Teraz som pochopil, prečo ten smrad niekedy príde humorný. Nevedel som o ich rozmrazovaní v chladničke, teraz sledujem všetky radosti, ako v tomto článku.

Kohannya 29.11.13
Prekvasenie kreviet naozaj nie je bradavica, ten smrad zaberie všetku chuť! Morská voda sa nebude zametať pod rukou, ale sila mora bude zasadená a bobkový list bude rovnaký, víno vám dá zázračnú vôňu trávy. Hneď ako sa uvarili, znamená to, že naše krevety sú pripravené!). Omáčka s majonézou a chasnikom zázračne pridaná k teplým krevetám!).

Galya 07.12.13
Oh, je strašidelné variť krevety zo všetkých strán, chytili ich, a ak chcem byť múdrejší s vašimi argumentmi, ale ruské podozrenie je pokojné. Garazd, ani tebe, ani mne, varitim 5 hvilin a všetky ostatné jemnosti riadim sa tvojimi pokynmi.

Olena
Múdre rozhodnutie, o päť khvilinov bohatšie, menej ako dvadsať)))

Oľga 15.12.13
Nevedela, že krevety sú lepšie ako rozmrazené pred varením. I vvazhala, scho navpak, vo vriacej vode je potrebné hodiť krevety do mrazničky. Shchodo morska voda cikava respekt, varto skus.

Vitalina 22.12.13
Zdá sa, že celá veda je o tom, ako uvariť krevety tak, aby ste nestrácali chvíľu pripravenosti. Kedysi som si myslela, že ich stačí na 2 hviliny nanurovať v slanej slanej posýpke a voilá, smrad je hotový. Už nі, є є kupa mazaný pre їх prípravu.

Tamara 03.01.13
Dobrý deň! Píšeš, že berieš mrazené krevety, ale v supermarketoch máš vždy varené a mrazené. Upresniť?

Olena
Tamara, pekný deň ti prajem! Je lepšie kúpať sa čerstvo zmrazené, bez prednej tepelnej úpravy. Ten smrad vychádza najkrajší a najkrajší. Ďalšia rieka, prečo nepočkáš v obchode.
Ak je to len varený ľad-zmrazený, potom je lepšie ho dlho nevariť, ale namazať, úlomky smradu sú už pripravené.

Inna 09.02.14
Vítaný novými poznatkami v oblasti kulinárstva. Milujem morské plody, smrad niektorých hostí na mojom stole a varenie kreviet v morskej vode je pre mňa novinkou. Skúsim niečo nové :)

Tetyana 13.03.14
Os nevedela, že krevety po uvarení treba vychladnúť, poctivo ich varila dlho, teraz ich opravujem). Jemné varenie ďalších šľachticov a všimnite si, vzhľadom na pikantnú chuť

Olena
Tetyano, ďakujem za komentár)))

Káťa 28.10.14
Môj najlepší priateľ zavolal, aby namazal krevety, navyše ich dlho nebudú môcť namazať. V dôsledku toho majú krevety tendenciu cítiť olivový olej. Nemôžem jesť! Som rýchlejší ako tvoja metóda. Podľa mňa máš správnu a logickú cestu k celej sviatosti))

Vlad 19.11.14
Sakra, zázračné krevety!

Valentína Ivanivna 21.11.14
Omáčka na krevety duzhe vouchsafed. Do novej som pridala trochu slanej sójovej omáčky, čo je akési víťazstvo na sushi, hádam ju budete mať na sporáku.

Kateřina 25.11.14
dievcata a chalani, ja som zo Sachalinu a mozem vam povedat, ze nie je mozne, aby sme ich spalili, pre tych, ktori jednoducho zaleju krevety posypkou, osolia, premiesaju a nahnevaju vodu, smrad je dokonca horuci, nie je odporúča sa ich ochladiť spôsobom tretej strany, s takouto metódou potopenia kreviet v blízkosti úst je jednoduchá a do vody nemôžete pridať soľ, ale najprv ju spustite, krevety očistite, vložte do sójovej omáčky, je to výborné))))