ओगिरकिव और गोभी के साथ शीतकालीन क्षुधावर्धक। सर्दियों के लिए जार में गोभी के साथ ओगिरकिव को मैरीनेट करने और संरक्षण बचाने के लिए पोक्रोकोवी रेसिपी

जबकि शरद ऋतु हमें मौसमी फसल से खुश करती है, मैं सर्दियों के लिए ओगिरकेव और गोभी से सलाद तैयार करने का प्रचार करता हूं। त्वचा दिवस, पिकनिक, Svyatkovy शैली के लिए अद्भुत सलाद। अपने शहर से अजीब तरह से, स्मट, ताजी सब्जियां, बेहतर, अधिक शानदार तरीके से तैयार करें।

सर्दियों के लिए ओगिरकएव और गोभी के साथ सलाद तैयार करने के लिए, ऐसे उत्पाद लें।

पत्ता गोभी को स्ट्रिप्स में काटकर पैन के पास रखें।

भूसे के साथ कटी हुई शिमला मिर्च डालें।

सिंडरों को धो लें, पतले हलकों में काट लें। काटने के लिए, आप एक खाद्य प्रोसेसर के साथ छील सकते हैं।

सिबुलस को सिबुलस दें, पिवकिल्ट्सी से काटें।

टमाटर को धो लें, प्लास्टिक से काट लें, सामग्री के घोल में मिला दें।

ताकत जोड़ें, tsukor, Olya Sonyashnikova, तालिकाओं का अनुमान। सब मिला दो। 1.5-2 साल के लिए छोड़ दें, ताकि सब्जियों को सिकने दिया जा सके। समय-समय पर हिलाएं। आप अपने स्वाद के लिए नमक और ज़ुक्रू की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।

साफ जार बिछाएं। ट्रिपल नीचे टैम्प करें। उबालने के क्षण से 20-25 किस्में जीवाणुरहित करें।

एक ढक्कन के साथ सील करें, पलट दें और पूरी तरह से ढकने तक लपेटें।

सर्दियों के लिए ओगिरकिव और पत्ता गोभी का सलाद तैयार है।

सर्दियों के लिए ओगिरकिव और गोभी के साथ सलाद त्वचा की मातृभूमि में नहीं तैयार किया जाता है। ओक्रेमो गोभी और ओगिरकी को संरक्षित करना सबसे आम है। एक्सिस केवल एक बार ऐसा सलाद तैयार करने की कोशिश करने के बाद, जैसे स्किन रॉक, योगा से वर्कपीस की मात्रा ही बढ़ जाती है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है। सबसे पहले, ओगिरका और गोभी є नैवदलिशिम खाएं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि अपमान और सब्जियां अधिक नाजुक और रसदार होती हैं, और अपने स्वयं के फेसलेस विटामिन और भूरे रंग के ट्रेस तत्वों से बदला भी लेती हैं। इस तरह के सलाद को सूप में जोड़ा जा सकता है, मांस व्यंजन के साइड डिश के रूप में या एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में।

अक्ष केवल कुछ भी आकर्षित नहीं करता है, स्वाद रिसेप्टर्स सभी प्रकार के होते हैं, लेकिन इसका मतलब है कि सलाद में नाजुक गोभी को देखना बेहतर है, और नरम होना बेहतर है। गोभी को क्रंच न करने के लिए, को स्प्रिंकल्स में उबाला जा सकता है। और शोब, गोभी ने उसके बाद और रस दिया, इसे अपने हाथों से कैसे हिलाएं। धुरी गोभी और स्कैलप्स के साथ इतनी सरल चालाक खाना पकाने का सलाद है।

सर्दियों के लिए ओगिरकेव और गोभी के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में।

शीतकालीन ब्लूज़ के घंटे के तहत, यदि यह सब सफेद है, और थर्मामीटर 20 के पैमाने पर बंद हो जाता है, तो आप गर्मी की छुट्टियों में घूमना चाहते हैं, ताजी सब्जियां खा सकते हैं और उज्ज्वल खेतों पर दया कर सकते हैं। एक्सिस रेसिपी लिटा।

अवयव:

• ओग्रेकी - 1 किलो
• टमाटर - 1 किलो
• पत्ता गोभी - एक चौथाई वेल्का
• सिबुल्या - 0.25 किग्रा
• गाजर - 0.25 किग्रा
• अजमोद - गुच्छा
• ओलिया - 0.5 बोतल
• ताकत - 30 ग्राम
• ज़ुकोर - 80 ग्राम
• ओसेट - 30 मिली (9%)

खाना बनाना:

सूखे शमातोचकी पर नरिज़ामो सब्जी। हम इसे एक सॉस पैन में डालते हैं, जहां यह घूंट, मजबूत, tsukor, ocet, जैतून, और हम इसे 2-4 साल के लिए छोड़ देते हैं। उसके बाद, एक बार फिर, इसे छत के नीचे 10 क्विल के लिए आग में बदलना अच्छा है। अब सलाद को जार में डाल कर गरम पानी में स्टरलाइज कर दें, जब यह रोल अप हो जाए।

दिलकश।

त्सेज सलाद खाना पकाने के अवैयक्तिक रूपांतर हो सकते हैं। अक्ष विकल्पों में से एक है।

अवयव:

• टमाटर - 2 किलो
• ओग्रेकी - 1 किलो
• पत्ता गोभी - 1 किलो
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो।
• सिबुल्या - 1 किलो
• गाजर - 1 ग्राम
• चासनिक - 2 सिर
• साग - एक गुच्छा
• ज़ुकोर - 250 ग्राम
• ओसेट - 40 मिली
• ताकत - 120 ग्राम
• ओलिया - 500 मिली

खाना बनाना:

सभी सामग्रियों को बढ़ावा दिया जाता है और दुनिया में एक बड़ी क्षमता में संग्रहीत किया जाता है, जिसमें एक सलाद पकाया जाता है।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें। गोभी से आप देख सकते हैं कि यह लहराती और कांप रही है। गाजर को छिलके से छीलकर ग्रेट थर्ड पर कद्दूकस कर लें। बल्गेरियाई काली मिर्चहम इसे भूसे की तरह साफ करते हैं और भूसे से काटते हैं। साग को बारीक काट लें। कट-आउट को सलाखों में काटा जाता है। चासनिक ड्रिब्नो पॉज़िटी।

अब हमारे पास हमारा सलाद मि डोडामो सिल, त्सुकोर, तेल है और इसे अच्छी तरह मिला कर आग पर रख दें, उबलने के क्षण से 10 क्विल पकाएँ, फिर ऑसेट डालें और 10 और क्विल पकाएँ। प्रति घंटा varіnnya अच्छा pomіshuєmo। सलाद को जार में फैलाना और उसे स्टरलाइज़ करना क्यों आवश्यक है।

सलाद के जार स्टरलाइज़ कैसे करें? महान क्षमता के नीचे हम एक फूस या एक तौलिया डालते हैं। यह संभव नहीं है, क्योंकि जार नीचे तक डूब गए हैं, नसबंदी प्रक्रिया के दौरान बदबू दूर हो सकती है। आइए जार को व्यवस्थित करें ताकि बदबू बर्तन के किनारों के आसपास न चिपके, लेकिन उनमें से एक को भी खींचे नहीं। Zallemo डिब्बे के कंधों पर ड्राइव करता है। आग पर सलाद पकौड़े और 20 खविलिन के साथ नक्रिमो। उसके बाद, हमने वर्कपीस को रोल किया।

दिलकश।

अधिकांश समय डिब्बाबंद सलाद तैयार करने के लिए इतना समृद्ध एक घंटा नहीं है। एक घंटे के लिए इस तरह के एक श्रमसाध्य और सना हुआ ग्लास के एडज़े क्रिम, चाहे वह अपने जूते पहनने के स्वामी हों। दूसरी तरफ से, अगर आप एक घंटे के लिए स्टाइलकी को पोंछते हैं और बैंकों की ताकत कंपन शुरू करने के लिए कवर करते हैं। और नुस्खा की धुरी, जो कंपन और संरक्षण के बिना बहुत ही सर्दियों तक तैयार होने और खड़े होने में ज्यादा समय नहीं लेती है।

अवयव:

• ओग्रेकी - 1 किलो
• पत्ता गोभी - 1 किलो
• टमाटर - 1.3 किलो
• सिबुल्या - 0.8 किग्रा
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 4 पीसी।
• रोज़लिना ओलिया - 400-500 मिली
• ताकत - 270 ग्राम
• ज़ुकोर - 150 ग्राम
• ओसेट - 250 मिली

खाना बनाना:

हम सब्जियां काटते हैं। फॉर्म के साथ आप स्वतंत्र रूप से चुन सकते हैं। मग, स्टिक या क्यूब्स होने दें - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। अब थोड़ा लेते हैं, ताकि आप इसे आग लगा सकें और हमारी सारी सामग्री कहां जाएगी। हम इस कंटेनर में सब्जियां मिलाते हैं, क्रेप को रगड़ते हैं और डालते हैं। अब स्वाद के लिए त्सुकोर, सिल, ओसेट, ओलिया, साथ ही मसाले डालना आवश्यक है। सब कुछ मिलाया जाता है, उबाल लाया जाता है, एक बार फिर इसे मिलाकर 10 मिनट के लिए आग पर छोड़ देना अच्छा है।

क्या निष्फल जार पर गुलाब और लुढ़का।

दिलकश!

तुड़ाई की घड़ी में, मैं सब्जी के इनसोल लगा रहा हूं, जो हो सके तो पूरे जिले में टिके रहें। एक्सिस केवल आज सर्दियों की तैयारी के लिए व्यंजनों की एक बड़ी विविधता है, जैसे अतिरिक्त सब्जियों के पोषण में त्वरित परिवर्तन। अक्ष मिश्रित सलाद के प्रतिनिधियों में से एक है।

अवयव:

• पत्ता गोभी - 2 किलो
• गाजर - 1 किलो
• सिबुल्या -500g
• ओगिरकी - 500g
• लाल मिर्च - 0.25 किग्रा
• पीली मिर्च - 0.25 किग्रा
• चासनिक - 6 लौंग
• ओलिया - 250 मिली
• ओसेट 10% - 200 मिली
• ज़ुकोर - 250 ग्राम
• ताकत - 40 ग्राम
• काली मिर्च चाकिंग - 20 ग्राम

खाना बनाना:

गोभी थरथराती है। गाजर miєmo, साफ त्वचा में और तीन बारीक तिहाई पर। किबुलु को क्यूब्स में काटा जाता है। Ogіrki त्रिकुटनिकमी के साथ प्रचार और कटौती करता है। उस फल के नीचे से मिर्च को छीलकर सलाखों में काटा जाता है। प्रेस के माध्यम से घड़ी पास करें। साग को बारीक काट लें।

एक okremіy mnosti में तेल | तेल |, ओटसेट त्सुकोर, मजबूत | नमक |, और काली मिर्च, सब कुछ अच्छी तरह से सब्जियों में मिलाएं और 2 साल के लिए छोड़ दें। उसके बाद सलाद को जार में फैलाएं और 20 क्विल के लिए स्टरलाइज़ करें।

दिलकश।

मांस के साथ चमत्कारी svyatkovy एक-पुरुष सलाद के बारे में हर कोई जानता है। यह क्षुधावर्धक मांस सामग्री से समृद्ध है और सर्दियों के लिए तैयार है। हालांकि, इन सलादों के लिए एक बढ़िया दिलकश प्लस है - एक अनोखा स्वाद।

अवयव:

• गोभी - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 किलो
• ओग्रेकी - 1 किलो
• गाजर - 1 किलो
• सिबुल्या -1 किग्रा
• काली मिर्च - स्वाद के लिए
• लॉरेल पत्ते
• सिल - 50g
• ज़ुकोर - 100g
• ओसेट 70% - 30 मिली।

खाना बनाना:

सब्जियों को काट कर काट लेना चाहिए।

सलाखों पर गोभी।

सिबुल्या और टमाटर pivkiltsami।

ओग्रेकी किल्त्समी।

महान तीसरे पर तीन गाजर।

ताकत, ज़ुकोर, ओटसेट मिलाकर 3 लीटर पानी उबालें। अब हम सलाद को जार में डालते हैं और मैरिनेड से भर देते हैं। त्वचा के जार में मटर, काली मिर्च और 1 तेज पत्ता का एक स्प्रैट डालें। दिलकश।

मिश्रित शीतकालीन सलाद अच्छे हैं, इसलिए आप उन्हें क्षुधावर्धक के रूप में और मांस जड़ी बूटियों के साइड डिश के रूप में हरा सकते हैं। इससे पहले, उनमें विटामिन होते हैं, जो केवल नाम-पुकार है।

अवयव:

• सिबुल्या - 500 ग्राम
• गाजर - 500 ग्राम
• ओगिरकी - 500 ग्राम
• गोभी - 500 ग्राम
• लाल मिर्च - 500 ग्राम
• टमाटर - 1000 ग्राम
• ओलिया - 170 ग्राम
• ज़ुकोर - 30 ग्राम
• सिल-30 ग्राम
• स्वाद के लिए काली मिर्च

खाना बनाना:

गाजर को छिलके से छीलकर ग्रेट थर्ड पर कद्दूकस कर लें। Tsibulya स्वच्छ है और pivkltsy के साथ सुनाई गई है। गोभी को बड़े क्यूब्स में काट दिया जाता है। अब सब्जियों को बाहर निकाल दें।

गाजर को तेल की एक छोटी मात्रा पर 5 क्विल के खिंचाव के साथ स्टू करना आवश्यक है, फिर सिबुला और स्टू 5 क्विल्स जोड़ें, फिर गोभी जोड़ें और 5 क्विल स्टू करें, और फिर एक क्रिशकोय जोड़ें। इस समय, हम रसोई के बर्तनों के साथ सिंडर्स को बाहर निकालते हैं और सब्जियों को तय होने तक 5 क्विल के लिए बुझाते हैं। वही मिर्च और टमाटर के साथ पकाया जाता है, क्यूब्स में काटा जाता है, एक सॉस पैन में जोड़ा जाता है और अतिरिक्त सीज़निंग और ओट्सु के साथ 50 हविलिन के ढक्कन के नीचे स्टू किया जाता है। अंत से पहले 5-7 हविलिन के लिए, डोडामो घंटा। रोसिलेमो सलाद जार में और लुढ़का हुआ।

दिलकश।

सलाद जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। शाम को योग की तैयारी शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका यही है कि इसे सुरक्षित रखें।

अवयव:

• पत्ता गोभी - 1 किलो
• ओग्रेकी - 1 किलो
• गाजर - 1 किलो
• घड़ी बनाने वाला - 1 सिर
• सिबुल्या - 1 किलो
• बल्गेरियाई काली मिर्च -1 किलो।
• काली मिर्च - 8 पीसी
• सिल - 90g
• ज़ुकोर - 210g
• ओसेट - 1 बोतल
• ओलिया - 1 बोतल।

खाना बनाना:

गोभी की ठंडक से छुटकारा पाने के लिए जरूरी है कि इसे काटकर इसमें सौंफ भर दें। प्राकृतिक क्रम के साथ दाती सर्द।

ड्रिब्नो काट गोभी, सल्लेमो डिल। चलो बिना कुछ लिए पहुंचें।

त्सिबुल्या कि काली मिर्च पतली पिव्किल्ट्समी के साथ फूली हुई है। तीसरे स्थान पर सोडियम गाजर। बछड़ों के साथ कटा हुआ ओगिरकी। चासनिक चलो प्रेस के माध्यम से गुजरते हैं। सभी सब्जियों को सिल, ज़ुकर, काली मिर्च और तेल के साथ मिलाया जाता है। तो चलिए इसे बिना कुछ लिए छोड़ देते हैं।

सुबह-सुबह हम सभी सब्जियों को गोभी के साथ डालकर आग पर रख देते हैं। लेट्यूस उबालने का दोषी नहीं है। Vіn विरुवती और वार्मिंग का दोषी है, लेकिन उबालने के लिए नहीं, फिर उसका अनुसरण करें और लगातार प्रशंसा करें। उसके बाद हमने सलाद को जार में फैला दिया।

कॉलिंग लेट्यूस पहले से ही उन लोगों के बारे में बात करते हैं जो एक गरज बन जाएंगे, चाहे वह बिछाने हो।

अवयव:

• पत्ता गोभी
• गाजर
• नद्यपान काली मिर्च
• टमाटर
• ओगिरकि
• ज़ुकोरी
• मक्खन
• ओसेट 9%

खाना बनाना:

त्वचा सामग्री की संख्या स्वतंत्र रूप से विकसित की जा सकती है। छिलके वाली सब्जी एक किलो लें तो हम 6 लीटर सलाद लेंगे। दूसरे शब्दों में, बस आपको विरिशुवती स्किल्की लेट्यूस वीडियो। मैरिनेड के लिए यह कहना आवश्यक है कि ओली और ऑक्टू की मात्रा समान हो सकती है, और स्वाद के लिए ताकत और त्सुकोर जोड़ा जाता है।

गोभी छोटे टुकड़ों में हिलती है। ओग्रेचकी को किल्ट्सी से काटा जा सकता है, आप पिवकिल्ट्सी हो सकते हैं, जैसे कि आप योग्य थे। गाजर को साफ करके ग्रेट थर्ड पर मलें। हम सिबुला को पिवकिल्ट्सी से मार देंगे। टमाटर को ची क्यूब के छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में हिलाया जाता है।

अब सारी सब्ज़ियों को मिलाकर तसुकर, सिल, ऑलिव और ओट्सटॉम के साथ सीज़ करना आवश्यक है। इस रैंक में हम 3-5 साल के लिए सलाद छोड़ देंगे। पूरे घंटे के लिए आपको शराब मिलेगी। अब सलाद को स्टोव पर रखें और ढक्कन के नीचे 10 क्विल डालें। उसके बाद, सलाद को जार में डाला जा सकता है।

ऐसा सलाद रसोई में चमत्कारिक मदद का काम करेगा। Vіn एक क्षुधावर्धक की भूमिका निभा सकता है, या हम एक साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं। और योग की तैयारी एक संतुष्ट करने वाली बात है - इसे बनाना आसान है।

अवयव:

• पत्ता गोभी - 1 किलो
• गाजर - 500 ग्राम
• ओगिरकी - 500g
• सिबुल्या - 500g
• ताकत - 60g
• ओसेट 9% - 50 मिली
• ओलिया - 0.5 बोतल
• ज़ुकोर - 60g

खाना बनाना:

सभी सब्जियों को पहले धोकर सुखा लें। अब हम गोभी, सिबुला और ओगिरकी को पिवकिल्ट्समी के साथ काटते हैं, और गाजर को सोडियम के साथ महान तीसरे पर काटते हैं। अब हम सब्जियों को मिलाते हैं और मिलाते हैं, जब हम सूकर, लार्ड, मक्खन, ओसेट डालते हैं, उबाल आने तक आग लगा देते हैं। उसके बाद, जैसे ही सुमीश उबाला, हमने 2 हविलिनी को आग पर छोड़ दिया। उसके बाद, सलाद को जार में रखा जा सकता है।

मिश्रित एक सर्वोत्तम विकल्पसर्दियों की तैयारी। इसके अलावा, इस रेसिपी में, आप यह बता सकते हैं कि यह सब्जियां हैं या नहीं।

अवयव:

• ओग्रेकी - 1 किलो
• टमाटर - 2 किलो
• रंगीन पत्ता गोभी या सफेद पत्ता गोभी - 1 किलो
• बल्गेरियाई नद्यपान काली मिर्च- 800g
• चासनिक - 10 लौंग
• लॉरेल के पत्ते - 10 पीसी।
• काली मिर्च - 30 पीसी।
• ज़ुकोर-9 सेंट। एल
• साल - 3 बड़े चम्मच। एल
• ओसेट -150 मिली।
• पानी 3 एल।

खाना बनाना:

हमारे लिए चूजों को ठंडे पानी में भिगोना जरूरी है। काली मिर्च स्ट्रॉ मोड। यदि आप फूलगोभी को सलाद में विसर्जित करेंगे, तो बस इसे फूल पर उठाना आवश्यक है। सफेद सिर वाले से अलग तरीके से करें, इसे काटना जरूरी है। बाज़निम के पीछे, आप गोभी को एक दो क्विल के लिए क्रेप में बदल सकते हैं, ताकि जीता नरम हो जाए। जार के निचले हिस्से में, चम्मच की 2 लौंग, 2 तेज पत्ते और प्रत्येक में 6 काली मिर्च डालें। अब हम सब्जियों को जार में डालते हैं और उन्हें डिल से भरते हैं, उन्हें फ्रिटर्स से कर्ल करते हैं। अब हम मैरिनेड तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं।

3 लीटर पानी के लिए हम 190 ग्राम ज़ुक्र्यू और 60 ग्राम नमक डालते हैं, आग लगाते हैं और उबाल लेकर आते हैं, जिसके बाद हम अनुमान लगाते हैं।

अब हम डिब्बे से पानी डालते हैं और इसे मैरिनेड से भरते हैं, जिसके बाद यह तुरंत उबल जाता है।

दिलकश।

हम से मसालेदार गोभी की खाल के साथ जानते हैं। त्से दिलकश, रसदार और संकीर्ण भूरा उत्पाद. खीरे के साथ मसालेदार गोभी का स्वाद लेने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

• सफेद गोभी - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 पीसी।
• ओगिरकी - 4 पीसी।
• सिबुल्या - 2 मध्यम पीसी।
• काली मिर्च - 10 पीसी।
• बे पत्ती
• ताकत - 120 ग्राम
• ओसेट - 60 मिली
• आनंद के लिए ज़ुकोर

खाना बनाना:

ड्रिब्नो शेक गोभी। भिंडी में डुबोएं और 1 फुल्का पकायें, फिर थोड़ी दूरी लेकर द्रुष्यक को देखें। काली मिर्च को छोटी पट्टियों में, चॉपस्टिक को पिवकिल्ट्सी में और सिबुला को क्यूब्स में काटें। अब मसाले को जार के नीचे रखा जाता है, और फिर सब्जियां। 20 क्विल के जार स्टरलाइज़ करें, फिर उन्हें रोल करें।

वज़िमका इसलिए नम शहर से दिलकश, रसीली सब्जियाँ और ताज़ा दिखना चाहता है। नुस्खा की धुरी, जो आपको सर्दियों के समय रॉक में प्रसन्न करेगी।

अवयव:

• गोभी - 0.5 पीसी।
• ओग्रेकी - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• टमाटर - 4 पीसी।
• तोरी - 1 पीसी।
• चासनिक - आनंद के लिए
• छत्र फसल
• तुलसी के पत्ते
• अंगूर के माध्यम से पत्ते
• काली मिर्च
• ज़ुकोर - 4 बड़े चम्मच। एल
• ताकत - 2 बड़े चम्मच। एल
• ओसेट - 1 बड़ा चम्मच। एल

प्रति 3 लीटर सामग्री की संख्या को मापें। बैंक।

खाना बनाना:

आइए एक-एक करके अपना सलाद उठाएं।

सबसे नीचे हम चायदानी में एक छत्र की फसल, तुलसी और अंगूर का एक पत्ता, काली मिर्च और लौंग का एक टुकड़ा डालते हैं। इसके अलावा, घड़ीसाज़ विस्तृत नहीं है।

अब हम पत्ता गोभी को बड़े टुकड़ों में काट कर एक जार में डाल देंगे। उसके बाद हम गाजर और तोरी कुखली कहते हैं। एक जार में गाजर को हलकों में रखा जा सकता है, और तोरी को आधा में काटा जा सकता है और जार में भी डाला जा सकता है। काली मिर्च को 4 टुकड़ों में काटकर जार के किनारों पर रख दें।

इससे पहले, जार में स्टंप को कैसे डाला जाए, जार में छेद को अद्वितीय रूप से अपनाने के लिए इसे छेदना आवश्यक है। और ताकि टमाटर जार में न फटे, टमाटर के तल के क्षेत्र में 4 छेद किए गए।

फिर आप गाजर, तोरी, चासनिक और अन्य सब्जियां दोहरा सकते हैं। ठीक है, आपको ऊपर अपने टमाटर डालने की जरूरत है। आइए गेंद को ग्रैटाइम क्रिप से बंद करें।

अब सलाद के एक जार में 2 टेबल स्पून नमक और 4 टेबल स्पून ज़ुकरू भर दिया जाता है। हमारे सलाद को डिल से भरें। अब लेटस के जार को 15 क्विल के खिंचाव के साथ जीवाणुरहित करना आवश्यक है। उसके बाद 70% ऑक्टू का 1 बड़ा चम्मच डालें। अब जार को पलट दें और इसे कालीन से लपेट दें।

पूरे सलाद के बारे में बात करने के लिए नाम बहुत समृद्ध है। वास्तव में, बड़ी संख्या में सामग्री इस सलाद को एक चमत्कारी क्षुधावर्धक बनने या भावपूर्ण जड़ी बूटियों के लिए एक स्वतंत्र गार्निश को संक्रमित करने की अनुमति देती है।

अवयव:

• गोभी - 1 पीसी
• सिबुल्या - 4 मध्यम पीसी।
• गाजर - 5 मध्यम टुकड़े।
• लाल टमाटर - 5 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 9 पीसी।
• ओग्रेकी - 10 पीसी।
• समुद्र की ताकत - 60 ग्राम
• ज़ुकोर - 375 ग्राम
• ओलिया - 375 मिली
• ओसेट 9% - 0.5 बोतलें

खाना बनाना:

सलाद को पकाना आसान बनाने के लिए, गोभी को पहले से तैयार करना आवश्यक है। किसके लिए, इसे तले हुए तिनके से काटें और इसे त्सुकर, सिली, ओस्ट और ओलियू के साथ मिलाएं। उस घंटे के दौरान, जब हम अन्य सामग्री पकाते हैं, तो गोभी न केवल एक सिक, एले और ओसायडे देगी, जिसका अर्थ है सलाद पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाना।

चूंकि गोभी के साथ सभी जोड़तोड़ समाप्त हो गए हैं, हम इसे सब्जियों के लिए लेते हैं। टमाटर, साइडर, मिर्च, सिबुला, गाजर और सिंडर को जायवो के छिलके में छीलकर स्ट्रॉ में काट दिया जाता है। अब हम सभी सब्जियों को गोभी से मार देंगे, जो हमने पहले ही दान कर दी थी, और हम उन्हें आग लगा देंगे। खाना पकाने के लिए 10 से अधिक क्विल की आवश्यकता होती है। यदि आप सलाद को जार में फैला सकते हैं और इसे रोल कर सकते हैं।

कुछ लोग मूर्खता नहीं करना चाहते हैं और संरक्षण के लिए खट्टा सलाद लेना चाहते हैं, लेकिन बस इसे लें और इसे स्वादिष्ट, गहरा और अधिक रसीला बनाएं।

अवयव:

• गोभी - 1 पीसी।
• गाजर - 4 पीसी।
• ओग्रेकी - 5-7 पीसी।
• हरियाली का एक गुच्छा

खाना बनाना:

शिंकुएमो सभी सब्जियां हमेशा के लिए आत्माओं की तरह। इसके अलावा, गोभी को अपने हाथों से लेना सबसे अच्छा है।

अब हम सब्जियों को गेंदों में जार में डालते हैं, गोभी से शुरू करते हैं, और जानवर को क्रिप डालते हैं।

चमड़े की गेंद नमकीन और सपाट रखी जाती है। फिर, इसके ऊपर, गोभी के रस से भरने से पहले एक सहूलियत स्थापित करना और 24-48 साल के लिए सभी डिब्बे छोड़ना आवश्यक है। अब आधा सलाद और जार को रोल करें।

दिलकश।

खीरे के साथ युवा गोभी का सलाद

ऐसा क्षुधावर्धक त्वचा के हमले की तरह है, भले ही बहुत सारे स्वाद और विटामिन से भरपूर हों, गोदाम बिल्कुल विपरीत है।

क्रोक 1: गोभी पकाएं।

गोभी से ऊपरी पत्ते उठाओ, जो गायब है उसे धो लें, सिर को हटा दें, स्पष्टता के लिए, सिर को क्वार्टर में विभाजित करें। गोभी को पतली भूसी में काट लें।

क्रोक 2: गेटुमो ओगिरकी।

ओगिरकी को धोकर सुखा लें। सब्जियों को पतले हलकों में काट लें। सब्जी टांग के लिए एक विशेष चाकू का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका है।

क्रोक 3: सिबुलस रिपचास्तु प्राप्त करें।

रिपचास्ट सिबुला को लशपिन्न्या से साफ करें, बहते पानी से कुल्ला करें ठंडा पानीऔर इसे छोटे आकार के क्यूब्स से ढक दें।

क्रोक 4: एक घड़ीसाज़ तैयार करें।

घड़ीसाज़ का सिर लें, लौंग को त्वचा से छीलें, और फिर इसे एक विशेष प्रेस की मदद से कुचल दें।

क्रोक 5: zmіshuєmo सलाद।

कटी हुई गोभी डालने के लिए एक बड़ी प्लेट, एक कटोरी या एक बेसिन लें, इसमें कटोरे से ओगिरकिव, सिबुला और दलिया के मग डालें। फिर डालें धो लें और पिरिया सिबुली और अजवाइन के पत्तों को बारीक काट लें। Potim visipte को बहुत सारे zucru और ताकत की आवश्यकता होगी, तेल और उस अनुमान को भरें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं (काटना जरूरी नहीं है) और कमरे के तापमान पर छोड़ दें 2 साल पुराना.

क्रोक 6: हम सर्दियों के लिए ओगिरकामी से गोभी काटते हैं।

उसके बाद, गोभी सलाद और ओगिरकिव इन्फ्यूज की तरह, योगो को साफ निष्फल जार में डालें और तेज पत्ते डालें। ढक्कन के साथ कवर करें और एक सॉस पैन में डाल दें, जिसके नीचे एक तौलिया या कपड़े से ढका हुआ है। जार को पानी से भरें ताकि बदबू ऊंचाई की 2/3 हो, एक उबाल लेकर आओ और एक खिंचाव के साथ पाश्चराइज करें 20 जबकि. चलो जार को रिक्त स्थान से उबाल लें, पैन से डिल के साथ viimit, तुरंत ढक्कन कसकर बंद करें और इसे ठंडा होने दें।

क्रोक 7: हम सर्दियों के लिए काटे गए ओगिरकामी से गोभी परोसते हैं।

नींद के कमरे में दुर्गम, अंधेरी जगह से ओगिरका के साथ गोभी लेना आवश्यक है। सलाद की तरह परोसें - गर्म मांस जड़ी बूटियों और रिबी से तैयार जड़ी बूटियों से पहले एक क्षुधावर्धक।
दिलकश!

आप सलाद के जार उबाल नहीं सकते हैं, लेकिन अपने चुने हुए मौसम में, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और 3-4 से अधिक नहीं।

कभी-कभी, सलाद तैयार करते समय, स्टंप को हलकों में नहीं, बल्कि स्ट्रॉ में काटा जाता है।

अवयवों की संख्या में से 900 मिलीलीटर के 4 डिब्बे शामिल हैं।

पहले से ही पहली नदी नहीं है, मैं गोभी से तुरंत ओगिरकी को मार दूंगा। और भी दिलकश निकलते हैं और ओगेरोचकी, गोभी। Vzimku zagotіvlya zavzhdya koristuєtsya लोकप्रियता। ओगिर्की, और गोभी को विभिन्न साइड डिश और मांस के साथ परोसा जा सकता है, और ओगिरकी का उपयोग विभिन्न सलाद तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। Rozrahunok 1 जार के लिए कुल 3 लीटर के साथ दिया जाता है।

ओगिरकी पकाने के लिए, पत्तागोभी के साथ मैरीनेट किया हुआ, ओगिरकी, पत्तागोभी तैयार करना और मसाले चुनना। कुछ वर्षों के लिए बाज़न के फ्राई के ऊपर ठंडा पानी डालें, लेकिन अगर आपने उन्हें अपने शहर में चुना है, तो आप तुरंत कटाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

रिम्स को अच्छी तरह धोकर दोनों तरफ से काट लें। बैंक भी दयालु हैं, आप विश्वसनीयता के लिए उनकी नसबंदी कर सकते हैं।

त्वचा के जार के नीचे, तने से एक बार में एक बड़ी छतरी की फसल, गोभी के आधे मानक, लहसुन की लौंग, काली मिर्च और सर्दियों के मटर, तेज पत्ता डालें।

जार को ओगिरकी से भरें, यहाँ अतिरिक्त गोभी को जार के केंद्र में रखें।

पानी उबालें और ओगिरकी को 15 खवीलिन पर डालें। पानी को वापस बर्तन में डालें और इसे फिर से उबाल लें। जार में, tsukor जोड़ें, उस अनुमान को मजबूत करें।

जानवर को स्प्रिंकल्स से भरें और जार को एक चाबी से रोल करें।

जार को ढक्कन पर पलट दें, उन्हें टेरी तौलिये से लपेटें और अंत तक पहुंचने तक उन्हें ढक दें। गोभी के साथ मसालेदार Ogіrki, चमत्कारिक रूप से अपार्टमेंट से लिया जाता है। हम रिश्वत की दिलकश तैयारी का आनंद लेंगे।

इस बीच, और शरद ऋतु के सिल पर, dbaylivy मास्टर्स को रिजर्व में सब्जियों का स्टॉक करना चाहिए, क्योंकि मौसम मेरा है, और शरीर को अधिक विटामिन की आवश्यकता होगी। सब्जियों की कटाई का एक रूप संरक्षण है। स्नैक्स विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जिस गोदाम में सब्जियों का स्प्रैट प्रवेश करता है, इसलिए बदबू दिलकश और धनिया है, पकवान तैयार होने से पहले इसे पीना और सलाद के कटोरे में डालना अधिक आवश्यक है। डिब्बाबंद सब्जियों के लिए सबसे किफायती विकल्पों में से एक सर्दियों के लिए ओगिरकिव और गोभी के साथ सलाद है। व्यंजनों की एक बड़ी संख्या आपको अपने स्वाद के लिए एक क्षुधावर्धक चुनने की अनुमति देती है, और खाना पकाने की सादगी और मुख्य सामग्री की कम विविधता आपको एक सस्ती त्वचा की मातृभूमि की तरह महसूस कराती है।

खाना पकाने की विशेषताएं

यह उन लोगों के लिए कोई मायने नहीं रखता जो सर्दियों के लिए ओगिरकेव और गोभी के साथ सलाद तैयार करते हैं, इसे करना आसान है, इसलिए यह युवा सज्जनों को ताकत देने का काम है, क्योंकि उन्होंने अब तक कुछ भी संरक्षित नहीं किया है, यह एक पल है, जानना आवश्यक है। केवल dotrimanni kіlkoh अनाड़ी, ale . पर महत्वपूर्ण नियमओगिरकिव और रसदार, दिलकश और वायदे गोभी का एक क्षुधावर्धक सभी सर्दियों में अच्छी तरह से खड़ा होता है।

• सलाद के लिए गोभी को पीटा जा सकता है, लेकिन सभी समान, यह विभिन्न किस्मों के लिए बेहतर है, इसलिए बदबू अधिक रसदार है और अधिक बचाती है। यह महत्वपूर्ण है कि गोभी का सिर ज़िप नहीं किया गया था, लेकिन ऊपरी पत्ते, जैसा कि हम अक्सर देखते हैं, देखा जाना चाहिए।
• गोभी के सलाद के लिए, वह ओगिरकिव युवा के रूप में उपयुक्त है, इसलिए इसमें सब्जियां उग आई हैं, लेकिन फिर भी, ओगिरकिव की पसंद महान लोगों के लिए अद्वितीय से बेहतर है - बदबू कटाई के स्वाद को कम नहीं करती है।
• कभी-कभी, गोदाम में, गोभी के साथ सलाद और ogіrkіv में टमाटर शामिल हैं। स्नैक्स के लिए चुनें हार्ड फ्रूट की तरह, आप पहुंच से बाहर हो सकते हैं, नहीं तो तैयार स्ट्रावी का स्वाद, कि y पुराना रूप ochіkuvanih से बहुत दूर होगा।
• उसके बाद, आप गोभी को कैसे काटते हैं, या इसे इस तरह के आकार और आकार के टुकड़ों से काटते हैं, ऐसा नुस्खा, आपको इसे अपने हाथों से धोने की ज़रूरत है, ताकि यह सिक को बाहर कर दे।
• अगर आपको कुरकुरे सब्जियां पसंद हैं, तो स्टरलाइज़ेशन की रेसिपी चुनें। तह तैयार करने की प्रक्रिया को लूटने के लिए त्स्या हेरफेर, सब्जियों को उबालने और उनकी ताजगी और पपड़ी को बचाने में मदद करता है। जिस तरह आप देख सकते हैं कि गोभी लेट्यूस में नरम थी, आपके लिए बिना नसबंदी के एक नुस्खा चुनना बेहतर है: जितना अधिक आप सब्जियों को विविधता देंगे, उतनी ही नरम बदबू आएगी।
• चुने हुए नुस्खा के आधार पर, लेट्यूस जार, जो सर्दियों के लिए तैयार हैं, को याद रखना आवश्यक है, विजयी सोडा के साथ obov'yazkovo, और फिर स्टरलाइज़ करें, यह इस तरह से हो जो आपके लिए सुविधाजनक हो। ढक्कनों को भी नसबंदी की आवश्यकता हो सकती है: उन्हें पर्याप्त उबाल लें।
• तैयार स्नैक्स से बैंकों को भली भांति बंद करके सील किया जाना चाहिए। आप "कुंजी के नीचे" स्क्रू या धातु के ढक्कन की मदद से पैसे बचा सकते हैं। प्लास्टिक के ढक्कन ठीक से सील नहीं हैं।
• चूंकि लेट्यूस जार बंद हैं, इसलिए उन्हें उल्टा रखना और गर्म भाषणों में लपेटना आवश्यक है। भाप कमरे के मन में ठंडक, सब्जियों का संरक्षण जारी है, जिसके कारण यह खड़ा होना अधिक समृद्ध है।

गोभी सलाद और ओगिरकिव के संरक्षण की तकनीक को अक्सर एक विशिष्ट नुस्खा में छोड़ दिया जाता है, नुस्खा के चयन के साथ आने वाले निर्देशों का सम्मानपूर्वक पालन किया जाना चाहिए।

गोभी, ओगिरकिव, गाजर और त्सिबुली के साथ सलाद।

गोदाम (3 एल के लिए):

• गोभी - 1.8 किलो;
• ओगिरकी - 0.7 किलो;
• गाजर - 0.5 किलो;
• किबुल्या - 0.5 किग्रा;
• सिल - 60 ग्राम;
• टेबल ओसेट (9-सौ) - 60 मिलीलीटर;
• ओलिया - 0.3 एल।

खाना पकाने की विधि:

• सब्जियां धो लें।
• ऊपरी पत्ते के सिर को जानो, सिर घुमाओ। गोभी को काट लें। अपने हाथों से याद रखें, इसमें ताकत जोड़ें, सूकर और ओलिया। एक घंटे के लिए छोड़ दें।
• सिंडरों को धोकर एक साल के लिए ठंडे पानी में भिगो दें, ताकि बदबू अधिक स्प्रिंगदार और कुरकुरी हो।
• प्याज़ से लशपिन्न्या को जानें, उन्हें पतले आधे या चौथाई भाग में काट लें, रोज़मेरी सिबुलिन के रूप में परती करें।
• गाजर को साफ करें और अतिरिक्त कद्दूकस के लिए काट लें कोरियाई सलाद. कोरीन की उपस्थिति के लिए, मैं गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटने के लिए जोड़ूंगा, एक महत्वपूर्ण चाकू से छेदा हुआ।
• स्टंप्स को फिर से धो लें और एक पेपर टॉवल की मदद से सुखा लें। Ogirkіv kіnchiki में Zrіzhte, फिर हम सब्जियों को पतले तिनके से काटेंगे।
• गोभी के साथ सॉस पैन के पास गाजर, सिबुला और ओगिरकी डालें, मिलाएँ। उस समय गोभी को सिक और ट्रोच को जमने दें।
• सब्जियों के साथ बर्तन को पूरी आग पर रखें और उबाल आने पर जांच लें। 5 क्विल पकाएं, अगर आप चाहते हैं कि सलाद में सब्जियां कुरकुरे हों, या 10-15 क्विल, तो आप सॉफ्ट वेजिटेबल स्नैक्स से आगे रहेंगे। स्वाद के लिए सलाद को ट्राई करें, बाजन्न्या के लिए आप नमक या थोड़ा सा ज़ुकरू मिला सकते हैं।
• एस्टीमेट में डालें, मिलाएँ और आग लगाकर तैयार करें।
• ओगिरकिव और गोभी के साथ सलाद को निष्फल जार में डालें, योगो को रोल करें।
• जार को उनके बॉटम्स के साथ ऊपर रखें और एक कालीन के साथ कवर करें। भलाई के लिए, कोमोरोस में बचत के लिए बचत करें।

यह ओगिरकेव और गोभी के साथ सलाद के लिए सबसे सरल और सबसे व्यापक नुस्खा है, जो सर्दियों के लिए तैयार किया जाता है। खैर, पूरी रेसिपी को क्लासिक कहा जा सकता है।

ओगिरकिव और गोभी "डेन्यूब" के साथ सलाद

गोदाम (7 एल के लिए):

• ओगिरकी - 1 किलो;
• गोभी - 1 किलो;
• नद्यपान काली मिर्च - 1 किलो;
• टमाटर - 2 किलो;
• किबुल्या - 1 किलो;
• गाजर - 1 किलो;
• चासनिक - 2 सिर;
• अजमोद - 100 ग्राम;
• ज़ुकोर - 0.25 किलो;
• ओसेट - 40 मिलीलीटर;
• सिल - 120 ग्राम;
• ओलिया - 0.2 एल।

खाना पकाने की विधि:

• पत्ता गोभी को धोकर हरी पत्तियों से साफ कर के सुखा लीजिये. अपने हाथों से को कुचलना न भूलें, ताकि वह बाहर निकल जाए।
• नद्यपान मिर्च धो लें, उनमें डंठल और viymіt nasіnnya देखें। मिर्च को पतले तिनके में काट लें।
• गाजर को साफ करने के बाद, उन्हें परतदार स्ट्रॉ में काट लें या उन्हें दरदरा कद्दूकस कर लें।
• ड्रिबनी बार पर सिगरेट काटी जाती है। यदि आपके पास सब्जियां बढ़ गई हैं, तो उन्हें अधिक बार देखना या अतिरिक्त चम्मच के लिए देखना बेहतर है।
• Lushpinnya tsibulini के रूप में स्वाइप करें और उन्हें पतली pivkiltsy से सजाएं या क्वार्टर को kіlets से हवा दें।
• टमाटर को क्यूब्स या पतले स्लाइस में काट लें। इस तरह से उनकी खाल की खाल को साफ करें, न कि obov'yazkovo, प्रोटे तैयार सलाद के स्वाद को और अधिक परिष्कृत किया जाएगा, इसलिए आप खाल ले सकते हैं। उगाना अटपटा लगेगा, जैसे टमाटर पर क्रॉस जैसे नाखून उगाने हैं, तो बेर को उबलते पानी में उबाल लें, ठंडा करें। इस तरह के हेरफेर के बाद, आप दो सेकंड में टमाटर से त्वचा को हटा सकते हैं।
• घड़ी के दांतों को छीलकर चाकू से बारीक काट लें।
• अजवायन को सुखाकर, सामने से पोंछकर सुखा लें।
• सभी सब्जियों को एक बड़े सॉस पैन में डालें, रेसिपी में बताई गई सभी सामग्री, क्रीम ओस्टस्ट डालें।
• सॉस पैन को स्टोव पर रखें और मध्यम आँच पर एक उबाल लें।
• ऐपेटाइज़र को 10 क्विल तक उबालने के बाद, ऑसेट में डालें और 10 क्विल और पकाएँ।
• सब्जियों को तैयार जार में व्यवस्थित करें, उनमें रस भरें, जो पैन में बचा है। जार को उबले हुए ढक्कन से ढक दें।
• एक चौड़े बर्तन के तल पर कपड़ा रखें, उस पर लेट्यूस के जार रखें। यदि आप कपड़ा रखना भूल जाते हैं, तो नसबंदी प्रक्रिया के दौरान जार फट सकते हैं।
• बर्तन में पानी डालें। वॉन डिब्बे के कंधों तक पहुँचने का दोषी है।
• पूरी आग पर जार के साथ एक सॉस पैन रखें और एक परती जगह में 10-20 फाइबर जीवाणुरहित करें।
• बैंकों को रोल करें और उन्हें पलट दें, उन्हें गर्म कालीन में लपेट दें। 24 वर्षों के बाद, लेट्यूस के जार को कालीन से बाहर निकालें और उन्हें पुनर्व्यवस्थित करें, सर्दियों के लिए स्टॉक को बचाएं।

यह समृद्ध-घटक लेट्यूस समृद्ध, दिलकश और भूरे रंग का होता है, इसलिए इसे अक्सर बड़ी संख्या में तैयार किया जाता है। हालांकि, अगर आप इस तरह की प्रतिबद्धताओं को एक बार में लेने के लिए तैयार नहीं हैं, तो सामग्री की संख्या को दो बार बदला जा सकता है। 3.5 लीटर सलाद बनाने के लिए, आपके पास बहुत अधिक ऊर्जा नहीं है।

ओगिरकिव और गोभी "रॉयल" के साथ सलाद

गोदाम (4.5 लीटर के लिए):

• गोभी - 3 किलो;
• ओगिरकी - 1 किलो;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
• किबुल्या - 0.5 किग्रा;
• गाजर - 0.5 किलो;
• ओलिया - 0.25 एल;
• टेबल ओसेट (9-सौ) - 80 मिलीलीटर;
• सिल - 80 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

• पत्ता गोभी को पतला काट लीजिये.
• काली मिर्च को धोइये, नीचे से साफ कीजिये, चौथाई भाग या स्ट्रॉ में काट लीजिये.
• गाजर को दरदरा पीस लें। कोरियाई सलाद तैयार करने के लिए ग्रेटर बनाना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर ऐसा नहीं भी है, तो आप इसे तेज कर सकते हैं।
• स्टब्स को पतले शॉट्स से छीलें।
• गोभी को याद रखें और इसे सिगार के साथ मिलाएं। कड़ाही में, सर्दियों के लिए एक स्नैक डिकू करें, उन्हें अभी तक शिफ्ट न करें।
• कड़ाही के तले में तेल डालकर योग को गर्म करें। एक नए सिबुल, काली मिर्च और गाजर में नरम होने तक कोट करें, उसके बाद ही सब्जियां डालें। एक अनुमान में डालो, ताकत को प्रेरित करो।
• सलाद को 5-10 क्विल में चलाएं और जलाएं।
• क्षुधावर्धक को निष्फल जार में रखें और उन्हें कॉर्क करें। पलट कर इसे लपेट कर स्टीम रूम के दिमाग में पहुँचा दें।

कोमोर में एक आक्रामक नाश्ता ले जाया जा सकता है, या आप इसे कमरे के तापमान पर बचा सकते हैं। Poednannya नाजुक ogirkіv और कम काली मिर्च के साथ गोभी और भी अधिक असामान्य है। काली मिर्च सलाद को एक अनोखा और नेक लुक देती है। वह शाही अंदाज़ में ज़वद्य यूमू ऐपेटाइज़र जैसा दिखता है।

ओगिरकिव और गोभी "सिल्स्की" के साथ सलाद

गोदाम (4 एल के लिए):

• गोभी - 1.5 किलो;
• ओगिरकी - 1 किलो;
• टमाटर - 1 किलो;
• किबुल्या - 1 किलो;
• गाजर - 1 किलो;
• चासनिक - 1 सिर;
• सिल - 20 ग्राम;
• सेब ओसेट (6-सेल) - 80 मिलीलीटर;
• ओलिया - 80 मिली।

खाना पकाने की विधि:

• गोभी को काट लें।
• ओगिरकी को हलकों से काटें।
• गाजर को दरदरा पीस लें।
• घड़ी को पतली प्लेटों से सजाया गया है।
• टमाटर, छीले नहीं, पतले टुकड़ों में काट लें।
• सिबुला को पतले पिवकिल्ट से उपचारित करें।
• सब्जी, नमकीन और एक साल के लिए छोड़ दें।
• सब्ज़ियों की मात्रा मिलाकर एक लीटर जार बनाने की याद दिलाएं।
• स्किन जार में एक बड़ा चम्मच ओट्स्टू और ओलिया डालें।
• जार को ढक्कन से ढक दें और स्ट्रेचर से स्टरलाइज़ करें।
• इसे पेंच करें, इसे कैप पर रखें, इसे एक कालीन से ढक दें। यदि जार ठंडे हैं, तो उन्हें कोमोरोस में पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता है।

इस रेसिपी के लिए लेट्यूस कुरकुरी है, तीखा तीखा स्वाद और सुगंध के साथ, आपको चासनिक देने के लिए।

सर्दियों के लिए ओगिरकिव और गोभी के साथ सलाद को उस समय बंद करना एक अच्छा विचार है, ताकि आप खुद को स्टोर पर डिब्बाबंद सब्जियां खरीदने की अनुमति दे सकें। एक घर का बना क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट और सुडौल निकलता है, और खाना पकाने से ताकत के उस समृद्ध घंटे को दूर नहीं किया जाएगा।