lecho z tsibuleya के लिए सबसे आसान नुस्खा। सर्दियों के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ व्यक्तित्व: ब्राउन लाइकोपीन के साथ एक साधारण तैयारी

Lіcho z tsibuleya - एक चमत्कारिक स्नैक, याक को स्वादिष्ट रूप से मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाता है, न कि केवल ठंडे सर्दियों के दिनों में। खुद में से एक त्से सरल व्यंजनएच न्यूनतम राशिउत्पादक, लेकिन फिर भी दिलकश। काली मिर्च कम निकलती है, दुनिया में नद्यपान, ट्रोच नाजुक। इस नुस्खा के लिए सर्दियों के लिए सिबुला और चासनिक के साथ लीचो तैयार करना सरल है और शविदको को खत्म करना है - यदि सब कुछ समय से पहले तैयार किया जाता है, तो इस तैयारी के लिए आपके पास केवल 30 क्विल होंगे।

सब्जियों को सुखा लें। पोवेनी टमाटर जिद्दी होते हैं, पोविन्नी मिर्च तीखे, कुरकुरे होते हैं, ज़्यादा नहीं।

टमाटर को कटे हुए टुकड़ों में काट लें, एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।

उसी समय तक तोड़कर मैं एक बेसिलिका बन जाऊँगा। बाखाइट की तरह तुलसी और टमाटर के टुकड़े चले गए हैं।

टमाटर प्यूरी को एक सिलिकॉन स्पैटुला से बारीक छलनी से रगड़ें। चूल्हे पर रखो। अगर उबाल आता है - लगातार पन्नू को जानें। किस्म टमाटर सिक 15 मि.

उस ज़ुकोर की ताकत देखिए।

काली मिर्च छीलें, टुकड़ों में काट लें, आप इसे क्यूब में काट सकते हैं - एक काटने के लिए।

नरिज़त त्सिबुला पिवकिल्ट्सी के साथ।

15 क्विल टमाटर का रस पकाने के बाद, सिबुला और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और 10 क्विल को शांत आग पर पकाएँ। वे तुम्हें रस की थोड़ी सी भी आशीष न दें;

एक चासनिक जोड़ें, प्रेस से गुजरता है, वह मसाला एक गर्म मिर्च है।

ताकत, ज़ूकोर, ओसेट, काली मिर्च, चाकिंग और ओलिया डालें - धीरे से मिलाएं। Variti lecho अधिक 3-5 क्विल। विमकनुति।

साफ निष्फल जार में डालें, एक चाबी के साथ रोल करें, या एक ढक्कन के साथ जो खराब हो जाएगा। रस को टोपी के नीचे डालना होगा। जार को एक नम गणचिरका से पोंछ लें, पलट दें और ढक्कन पर रख दें, एक टेरी तौलिया के साथ समेट कर, जब तक कि यह पूरी तरह से न पहुंच जाए।

tsibuleya से व्यक्तित्व सर्दियों के लिए तैयार है। सर्दी तक ठंडी और अंधेरी जगहों से बचाएं।

सबसे प्रिय मसालों में से एक, जैसा कि हमें Ugorsk व्यंजनों से सम्मानित किया गया था, lecho बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ। यह तैयार करना आसान और आसान है, और यदि आपके पास कोई विशिष्ट नुस्खा नहीं है, तो ठीक उसी तरह, उदाहरण के लिए। इस गोदाम में प्रवेश करने के लिए: काली मिर्च, टमाटर, सिबुल्या, गाजर, तोरी, या बैंगन। यह नितांत आवश्यक है कि सब्जियां कलंकित हों और अच्छी गुणवत्ता वाली हों, अन्यथा आपकी सभी प्रथाएं अच्छी होंगी।

इससे भी अधिक सुगंधित और नमकीन, यह सलाद व्यावहारिक रूप से सर्दियों की मेज पर कोई प्रतिस्पर्धा नहीं जानता है। सर्दियों के लिए इस भूरी घास पर स्टॉक करने के लिए योगो किसी से भरपूर प्यार करते हैं और zvichayutsya।

आज हम तय करेंगे सबसे अच्छी रेसिपीकुछ दुर्लभ सामग्रियों में कवर तस्वीरों के साथ चित्रित बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ इलाज किया गया। केवल छोटे बजट की सब्जियां, साल की गर्मी में उगाई या खरीदी जाती हैं। इसलिए मैं आपको मूल्यांकन करने के लिए कहता हूं

अवयव:

• बल्गेरियाई काली मिर्च - 800 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट - 500 ग्राम
• पानी - 250 मिली
• घंटे का चश्मा - 4 लौंग
• सोन्याशनिकोवा ओलिया - 2 बड़े चम्मच। मैं
• ओसेट - 2 बड़े चम्मच। मैं
• त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• काली मिर्च और स्टॉक 5-10 पीसी
• बे पत्ती - 1 पीसी।
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

नसैम्परेड रोज़राज़ेमो काली मिर्च नेवपिल और व्याडाल्यामो ज़ नेगो ऑल नासिन्या। किस वजह से छोटी सी चस्तोचकी पर योगो का झंझट।

आइए एक कटोरी टमाटर का पेस्ट लें और इसे पानी से पतला करें। काली मिर्च के साथ एक कप में डालें, तेज पत्ता, शीतकालीन काली मिर्च और मटर डालें।

हम इसे मध्यम आग पर डालते हैं, पूरी ताकत, ज़ुकोर और लगभग एक साल तक पकाते हैं, जिसके साथ हम समय-समय पर हलचल करना नहीं भूलते।

डाली, दो बड़े चम्मच ऑक्टू और स्टाइलका और ओलिआ में डालें। हम घड़ीसाज़ की 4 लौंग प्रेस की मदद से देखते हैं और बजन्या के लिए हम बेकिंग काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं। हम 15 और किस्में पकाते हैं और निष्फल जार में लीचो के लिए तैयार करते हैं और उन्हें ढक्कन के साथ समाप्त करते हैं।

हम जार को पलट देते हैं, उन्हें एक गर्म कालीन के साथ कर्ल करते हैं और उन्हें पूरी तरह से प्राप्त होने तक ऐसी स्थिति से भरते हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च और टमाटर के रस के साथ लीचो रेसिपी

10 जार 0.5 एल के लिए सामग्री:

• बल्गेरियाई काली मिर्च - 5 किलो
• टमाटर सिक - 2 लीटर
• ओसेट 9% - 200 मिली
• ओलिया रोजलिना - 100-150 मिली
• ज़ुकोर - 180 ग्राम
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

Narіzaєmo और काली मिर्च को नीचे से साफ करें और दिन के अगले घंटे के लिए निकाल लें।

महान कस्त्रौली या ताज़ी में, टमाटर सिक इज़ त्सुक्रोम टा सेलु। आइए वहां जाएं और एक ओलिया और एक अनुमान जोड़ें।

हम एक मजबूत आग पर tsyu mnіst डालते हैं, मदद करते हैं, इसे उबाल में लाते हैं और आग को मध्यम में बदलते हैं। डोडेमो ने काली मिर्च को काटकर पिवगोडिनी स्ट्रेच के साथ पकाएं।

यह केवल तैयार घास को निष्फल जार में फैलाने के लिए छोड़ दिया गया था, साफ ढक्कन के साथ भली भांति बंद करके, उल्टा कर दिया गया और कालीन को गर्म करने के लिए दूर ले जाया गया।

ऐसी धुरी स्वादिष्ट होती है ब्राउन सलादसर्दियों के लिए हमारे पास viyshov है। अपने प्रियजनों को स्वास्थ्य के लिए पकाएं और उनका इलाज करें!

लीचो को काली मिर्च और गाजर के साथ लें - अपनी उँगलियों को चाटें

अवयव:

• काली मिर्च - 1.7 किग्रा
• मध्यम टमाटर - 4 पीसी
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 टुकड़ा
• गाजर - 3 पीसी
• सोनाशनिकोवा ओलिया - 100 मिली
• ओसेट 9% - 40 मिली
• काली मिर्च - 5-7 पीसी
• ज़ुकोर - 3-5 बड़े चम्मच। मैं
• सिल - 1-2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

मिर्च को नीचे से साफ किया जाता है और एक बैगन के लिए, एक क्यूब या स्ट्रॉ में काट दिया जाता है। लेकिन आप जानते हैं, जैसे ही दुनिया ताजा हो जाएगी, तो बदबू बेहतर तैयार हो जाएगी, कि कोई अमीर और अमीर हो जाएगा।

डाली, महान तीसरे पर मला, उसके सामने, मैंने उस खुली गाजर को कुचल दिया। सिबुला को पिवकिल्ट्सी के साथ सुनाया गया है, आप एक घन का उपयोग कर सकते हैं। टमाटर को कंधे पर डिल के साथ डालें, फिर हम इसे आसानी से हटा सकते हैं और त्वचा को खींच सकते हैं, और टमाटर को धीरे-धीरे काट सकते हैं।

हम पैन को स्टोव पर रखते हैं, उसमें जैतून का तेल डालते हैं और वहां टमाटर डालते हैं। एक पोवेली आग पर बुझाना, लगातार पोमेशुची, 20 क्विल से कम नहीं। फिर हम घंटी मिर्च, सिबुला, गाजर डालते हैं और उन्हें उबालते हैं, हम बहुत सारे नमक, ज़ुक्रू और पेपरकॉर्न, साथ ही ओस्टु भी जोड़ते हैं।

सभी द्रव्यमानों को उबालने के लिए दें, आग को फिर से कमजोर में बदल दें और लगभग 30-40 क्विल को तब तक पकाएं जब तक कि काली मिर्च खुद नरम न हो जाए। तैयार लीचो को बाँझ जार में डाला जाता है, उन्हें लपेटा जाता है और एक उलटे बिस्तर में एक कालीन के नीचे ठंडा होने तक साफ किया जाता है।

बेल मिर्च और किबुलेया और चासनिक के साथ सलाद लीचो

अवयव:

• नद्यपान काली मिर्च - 1 किलो।
• सिबुल्या रिपचास्ता - 2 पीसी
• चासनिक - 5 लौंग
• टमाटर - 500 ग्राम
• ओलिया सोनाशनिकोवा - 100 मिली
• टेबल ओसेट - 50 मिली
• ज़ुकोर - 100 ग्राम
• काली मिर्च चाक - 1/2 चाय l
• अधिक खरबूजे की फसल - 1/2 छोटा चम्मच
• अजमोद - 1 गुच्छा
• आनंद के लिए शक्ति।

खाना पकाने की विधि:

हम काली मिर्च को धोते हैं, हम देखते हैं कि यह अभी है और इसे एक महान पुआल कहा जाता है।

फिर हम पैन को आग पर रखते हैं, उसमें तेल डालते हैं और उसमें सिबुला को कम करते हैं। कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक योग को हल्का धब्बा दें।

अब हम इसे पैन में ट्रांसफर करते हैं नद्यपान काली मिर्च, इसे एक बदमाश के साथ मिलाएं। उसके बाद, जैसे ही पूरे द्रव्यमान को उबाला जाता है, हम 15 और ठंड लगना जारी रखते हैं।

जिसकी वजह से त्सुकोर, स्वाद के लिए ताकत, काली मिर्च, काली मिर्च काली मिर्च और घंटे के हिसाब से टुकड़े टुकड़े करना। यहां हम एक अनुमान में डालते हैं, बारीक कीमा बनाया हुआ अजमोद जोड़ते हैं। इसे उबालने के लिए लाया जाता है और 10-15 और ठंडक बुझा दी जाती है।

आइए उत्साह के लिए पुनर्विचार करें, यदि आवश्यक हो, तो हम इसे आपके निर्णय में समायोजित कर सकते हैं। जार को तुरंत तैयार किया जाता है, गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर आवश्यकतानुसार निष्फल कर दिया जाता है। ऐसा लगता है कि उनमें तैयार है, जार को जगह में भरने के साथ हिलाना आसान है, ताकि उनमें से सब कुछ निकल जाए और यह साफ ढक्कन के साथ बहुत साफ हो। उन्हें उल्टा कर दें, उन्हें गर्म कालीन में लपेट दें और उन्हें अकेला छोड़ दें।

कोरिसने कि सर्दियों के लिए और भी स्वादिष्ट लीचो तैयार है!

टमाटर, मिर्च, गाजर और सिबुल्स के साथ व्यक्तित्व: सर्दियों के लिए तैयार

अवयव:

• नद्यपान काली मिर्च - 1 किलो।
• टमाटर - 1 किलो
• सिबुल्या रिपचास्ता - 400 ग्राम
• गाजर - 300 ग्राम
• रोज़लिना ओलिया - 100 मिली
• ज़ुकोर - 1/2 बोतल
• अनुमान 9% - 2 बड़े चम्मच। मैं
• बे पत्ती - 2 पीसी
• मटर के साथ काली मिर्च - 5-10 पीसी
• आनंद के लिए शक्ति।

खाना पकाने की विधि:

सिर के पीछे, यह अपेक्षाकृत miєmo usі ovochi है। टमाटर छोटे शमातोचकी की तरह होते हैं और महीने में कंपन करने पर फल फट रहा था।

फिर हम टमाटर को पकाने के लिए एक सॉस पैन में स्थानांतरित करते हैं और एक ब्लेंडर की मदद से उन्हें पीसते हैं। उनसे पहले हम ताकत, सूकर, शीतकालीन काली मिर्च और लवृष्का देख सकते हैं। हम इसे आग पर डालते हैं, इसे उबाल लेकर आते हैं और इसे कमजोर आग पर 20 किस्में के खिंचाव के साथ पकाते हैं।

और जब टमाटर का द्रव्यमान आग पर होता है, तो हमें अन्य सब्जियों की देखभाल करने की आवश्यकता होती है। ड्रिबनी पोड्रिब्न्यूमो त्सिबुला, गाजर को महान तीसरे पर मला जाता है, काली मिर्च के साथ हम इसे घूंट लेते हैं और इसे मोटी सलाखों से काटते हैं।

जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, हम कोब को तब तक सूंघते हैं जब तक कि सिबुला तैयार न हो जाए, और फिर हम गाजर डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ। उसके बाद, हम टमाटर के साथ सॉस पैन में उस नद्यपान काली मिर्च को चिउ ओब्स्मज़ुवन्न्या स्थानांतरित करते हैं।

सब कुछ मिलाया जाता है और 20 और क्विल के लिए उबालने के बाद। उदाहरण के लिए, इसे ओसेट सलाद में डाला जाता है, मिश्रित किया जाता है और निष्फल जार में रखा जाता है, ढक्कन के साथ बंद किया जाता है, उल्टा हो जाता है और कालीन की गर्मी में डूब जाता है, जब तक कि यह पूरी तरह से डूब न जाए।

बिना ओस्ट दिए लीचो कैसे बनाएं (वीडियो)

दिलकश!!!

मैं अक्सर उन लोगों की खुशी के लिए तैयार करता हूं जिन्हें मैं जानता हूं, लेकिन अगर मुझे इंटरनेट पर एक विचार मिलता है, और फिर व्यंजन हैं, जिसके लिए मैं obov'yazkovo तैयार करता हूं। उनमें से एक बल्गेरियाई काली मिर्च और त्सिबुली के साथ लीचो है। मैं यह नहीं कह सकता कि नए में सब कुछ पहले से ही सरल और स्वादिष्ट है: नहीं, टमाटर का रस पकाना आवश्यक है, लेकिन सब्जियों को नए में उबालना बेहतर है, लेकिन यह इतना आसान नहीं है, और अंतिम परिणाम आ जाएगा स्वादिष्ट, जो कि रसोई में आपकी परेशानियों का भुगतान करने से कहीं अधिक होगा।

यह बेहतर है कि मेरा नुस्खा बिना जिद्दी नसबंदी के सर्दियों के लिए मिर्च और सिबुल्स का इलाज करता है, जो मेरे लिए एक प्लस है। इस तरह का इलाज अपने आप में अच्छा है, और मांस या बेक्ड रिबी के लिए एक गार्निश के रूप में। इससे भी अधिक स्वादिष्ट यह है कि स्वादिष्ट, यह रॉक के सर्दियों के समय में क्रिसमस की मेज पर एक चमत्कारी सब्जी नाश्ता हो सकता है।

ज़ागलोम, इस तरह के नुस्खा में पर्याप्त से अधिक है। अगर मैं आपको zatsіkavila करता हूं, तो मैं इस शब्द को फैलाने के लिए जल्दी करूंगा, सर्दियों के लिए काली मिर्च और सिबुली के साथ लीचो कैसे पकाना है, ताकि आप एक दिलकश संरक्षण कर सकें।

अवयव:

• 5 किलो टमाटर;
• 5 किलो बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 2 किलो सिबुली;
• 4 बड़े चम्मच नमक;
• 0.5 किलो ज़ुक्रू;
• 1 बोतल (200 मिली) ओट्टू 9%;
• 370 मिली रिफाइंड जैतून का तेल।

* त्सिबुली और काली मिर्च की सफाई का संकेत दिया गया है। लगभग 7 एल.

सर्दियों के लिए काली मिर्च और सिबुली के साथ लीचो कैसे पकाएं:

टमाटर, जब लिया जाता है, तो कम जिद्दी, मांसल होते हैं। आप ट्रोही ले सकते हैं, लेकिन सड़ नहीं सकते। रोज़मेरी टमाटर से कोई फर्क नहीं पड़ता। मिमो टमाटर और ड्रिब्नो नरिज़ामो, काफी।

एक मांस की चक्की के माध्यम से टमाटर पास करें।

मसू, जो बाहर आ गया है, एक सॉस पैन में डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। इसे उबालने के लिए लाया जाता है और एक छोटी सी आग पर 15 ठंड लगने तक, थोड़ी सी मदद से पकाया जाता है।

उबले हुए टमाटर के द्रव्यमान को एक चलनी के माध्यम से मिटा दिया जाता है और इसे हटा दिया जाता है। अगर टमाटर को सही तरीके से लिया जाए - वे मांसल और चिपचिपे होते हैं - तो वे 3.7 लीटर रस के करीब आ सकते हैं। एक बड़े सॉस पैन में सिक डालो (अन्यथा 2, क्योंकि कोई वोडपोविदनोगो मेंहदी नहीं है - साइबुली और काली मिर्च के सबसे दूर के जोड़ से), एक उबाल लाने के लिए और एक छोटी सी आग पर 15 हविलिन के खिंचाव के साथ पकाना।

उल्लास के लिए, हम पीले, एरिसिपेलस और लाल रंगों के समृद्ध, भावपूर्ण मिर्च चुनते हैं - अंडाकार पॉशकोडजेन के बिना, सही रूप। मिर्च miєmo i rozrіzaєmo vzdovzh navpіl। विरिज़ेमो मेस्ट्स्या क्रिप्प्लेन्या पोडोनिए, नासिनेया दैट सेप्टा। काली मिर्च के छिलके को 2-3 टुकड़ों में काट लें।

Tsibulyu को रसीले के रूप में साफ किया जाता है और अपेक्षाकृत धोया जाता है। Narizaemo tsibulya pіvkіltsyami, लगभग 3-5 मिमी zavtovki।

हम सिक शक्ति में घूंट लेते हैं, ज़ुकोर गुलाब का तेल और ओसेट, मिलाते हैं और उबाल लाते हैं। हम टमाटर सिक पर सिबुलस डालते हैं और एक छोटी सी आग पर 15 किस्में पकाते हैं।

टमाटर मास काली मिर्च के टुकड़ों में डुबकी। घमंड मत करो, जैसा कि आप सफल होंगे, कि सभी मिर्च नहीं देखेंगे - द्रव्यमान अधिक बार पकाया जाएगा, मिर्च नरम हो जाएगी और 7 के बाद टमाटर के रस से सफेद हो जाएगा।

पैन को ढक्कन से ढक दें और उबाल आने दें। धीरे से काली मिर्च और सिबुला मिलाएं। आग को न्यूनतम में बदल दिया जाता है और 15 और किस्में के शीर्ष के नीचे पकाया जाता है, 5 किस्में की त्वचा को सावधानी से मिलाया जाता है, ताकि मिर्च अधिक कुरकुरा हो। टमाटर का रस.

तैयार लीचो में, सभी मिर्च और सिबुला टमाटर के रस में ज़ानुरेने होते हैं, नरम मिर्च, और एले शमाटोचकी को सिलीमी के साथ छोड़ दिया जाता है। त्सिबुल्या नरम हो गया, लेकिन गुलाब नहीं।

शुभ दिन दोस्तों! "सर्दियों की तैयारी" श्रृंखला से चेरगोव का लेख।

बल्गेरियाई काली मिर्च और टमाटर के साथ लीचो उग्रिक व्यंजनों का एक रसीला सितारा है। पीछे क्लासिक नुस्खायह जड़ी-बूटी ओटस्तु के बिना तैयार की जाती है, केवल दो सामग्रियों के साथ: टमाटर और लाल ची नारंगी नद्यपान काली मिर्च।

रेडियन घंटे में, उगोरशचिना ने सब्जियों, क्रीम और लीचो की तैयारी के साथ "ग्लोबस" के जार की आपूर्ति की। आज इस घास को घर पर बनाकर सर्दी के लिए बचाकर रखा जा सकता है।

सटीक नुस्खा की उपस्थिति पाक कल्पना का स्पर्श देती है और मास्टर की त्वचा को सस्ती और बजटीय सब्जियों से तेज किया जा सकता है: सिबुलिया, गाजर, तोरी, टमाटर, बैंगन और खट्टा। टमाटर को टमाटर के पेस्ट, जूस और सॉस से बदला जा सकता है। व्यक्तिगत रूप से, आप इसे tsibuleya और गाजर के आहार के साथ पका सकते हैं, एक gostrenkoy chasnik के प्रेमी।

सर्दियों के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ सबसे स्वादिष्ट उपचार - अपनी उंगलियों को चाटें

सर्दियों के लिए लीचो की लाजवाब रेसिपी! यास्करवा, सुंदर घास, अति स्वादिष्ट।

कटाई के लिए, हम नद्यपान बेल मिर्च और मांस के ताजे, गैर-संक्षारक, मोटी दीवार वाले फल लेते हैं, टमाटर चुराते हैं।

उन लोगों के बारे में सोचना जो सलाद पर विजयी हो सकते हैं, "अच्छी" सब्जियों को स्वीकार्य नहीं है, खाने से डरो मत।

अवयव:

• नद्यपान काली मिर्च - 3 किलो
• टमाटर - 1.5 किलो
• टमाटर की चटनी- 0.5 एल।
• सिल - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
• त्सुकोर - 10 बड़े चम्मच। एल
• अनुमान 9% - 1/2 बड़ा चम्मच।
• लाल शिमला मिर्च मेलेना - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना:

Tomati obov'yazkovo त्वचा से साफ किया जाता है। हम उन पर nasіchki के साथ काम करते हैं, 5-10 सेकंड के लिए छिड़काव में ब्लैंच करते हैं, फिर ठंडे पानी में। त्वचा आसानी से उठ जाती है। टमाटर को टमाटर के पेस्ट या घर के बने केचप से बदला जा सकता है।

आइए उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से पारित करें।

नद्यपान काली मिर्च को नासिन्या और नरिज़ेमो के रूप में बड़े कणों से साफ किया जाता है।

घटकों को तैयार करना और उन्हें एक बेसिन में डालकर 15 क्विल उबालना। 10 बड़े चम्मच ज़ुक्रू (कम हो सकता है), मजबूत डालें। Kip'yatimo अभी भी 10 जबकि।

कोशिश करते हैं! Smakіv दिलकश, और एक और छोटा स्पर्श - एक अच्छा टमाटर सॉस, नद्यपान पेपरिका और ओटसेट जोड़ें। दो पहली सामग्री स्वाद को बढ़ाती है, और अनुमान उत्पाद की खटास और संरक्षण देता है। किप्यातिमो 5 व्हिलिन।

गर्म लीचो को निष्फल जार के पीछे रखा जाता है, ढक्कन को उबाला जाता है, पलट दिया जाता है। एक कालीन से लिपटा हुआ और पूरी ऊंचाई तक भर गया। इसे अंधेरी, ठंडी जगह से लें।

इस तरह के क्षुधावर्धक को मल्टीक्यूकर में पकाया जा सकता है। अगर आपको रेसिपी पसंद आए तो कमेंट में लिखें।

जरा सोचिए कि बदबू स्वादिष्ट कैसे लगती है। Poednannya smakіv लूट योग फर्श दिलकश, scho अपनी उंगलियों को चाटना। दिलकश!

सर्दियों के लिए टमाटर, सिबुली और बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ लीचो पकाने की विधि

अवयव:

• नद्यपान काली मिर्च - 1 किलो
• टमाटर - 1/2 किलो
• सिबुल्या रिपचास्ता - 2 पीसी।
• चासनिक - 5 दांत
• स्वाद के लिए ताकत
• ज़ुकोर - 100 जीआर।
• ओलिया सोनाशनिकोवा - 100 मिली
• ओसेट 9% - 50 मिली
• काली मिर्च चॉकिंग - 1/2 छोटा चम्मच
• अधिक खरबूजे की फसल - 1/2 छोटा चम्मच।
• अजमोद - 1 गुच्छा

सर्दियों के लिए टमाटर, गाजर और tsibuleya के साथ बल्गेरियाई लीचो

खाना पकाने के लिए भी एक असामान्य नुस्खा त्से। जब dotrimanny spіvvіdnoshnі vsіh inngredієntіv ta मसालेदार क्षुधावर्धक गाढ़ा, सुंदर और शानदार दिलकश निकलता है। "एक दादी की तरह" - हमारा पारिवारिक नुस्खा, जिसे मेरी माँ ने पतझड़ से लिया और मुझे सौंप दिया।

सही सब्जियां चुनना महत्वपूर्ण है। बदबू कलंकित, भावपूर्ण, बर्बर zabarvlennyam होने का दोषी है। सामग्री को एक ही आकार के टुकड़ों में बारीक ट्यून किया गया है, बहुत ज्यादा नहीं।

अवयव:

• नद्यपान काली मिर्च - 1 किलो
• टमाटर - 1 किलो
• गाजर - 300 जीआर।
• सिबुल्या रिपचास्ता - 300 जीआर।
• चासनिक - 3-4 दांत
• स्वाद के लिए ताकत
• त्सुकोर - आनंद के लिए
• सर्दी में काली मिर्च - 10 मटर
• बे पत्ती - 5-6 पीसी।
• ओलिया सोनाशनिकोवा - 150 जीआर।
• अनुमान 9% - 1/2 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

आवश्यक सब्जियां तैयार करें। नरिज़ामो: क्लासिक मिडिल स्ट्रॉ के साथ नद्यपान काली मिर्च, पिवकिल्ट्सी के साथ सिबुला, चासनिक क्वार्टर, पतले स्ट्रॉ के साथ गाजर, मध्य भागों के साथ टमाटर।

एक बड़े कटोरे में नरिज़न ओवोचेवु सुमिश, क्रिम चस्तनिक, व्यक्लामो।

ताकत, ज़ुकोर, काली मिर्च, तेज पत्ता, मेलेना पेपरिका, ओलिया डालें।

पर चलते हैं। एक फ्राइंग पैन के साथ कटोरा मोड़ो और इसे 4 साल के लिए कमरे के तापमान पर देखें। समय-समय पर महत्वपूर्ण। त्वचीय घटक का अपना स्वाद और सुगंध होता है, और यदि यह सामान्य है, तो यह अलौकिक रूप से निकलेगा।

जबकि सब्जियां डाली जाती हैं, हम कुल मात्रा 0.650 ग्राम के साथ जार तैयार करते हैं। 15 मिनट के लिए 160 डिग्री के तापमान पर ओवन में स्टरलाइज़ किया जा सकता है।

हम कटोरे को स्टोव पर रखते हैं, सब्जी की मात्रा को उबाल लेकर लाते हैं, एक अनुमान और एक कटोरा जोड़ते हैं। Kip'yatimo 5 क्विल करता है और गर्म निष्फल जार में लेट जाता है, संकुचित, ढक्कन के साथ crimped।

एक पैन में okrop 15 khvilin, zakochuemo के साथ स्टरलाइज़ करें। एक कालीन के साथ लपेटें। नसबंदी की प्रक्रिया अंत तक जारी रहेगी।

टमाटर, चासनिक और बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ लीचो के लिए एक सरल नुस्खा

Tse चमत्कारी और perevіreny नुस्खा, जिसे मैं bagatioh rokіv के खिंचाव के साथ तैयार करता हूं। स्वादिष्ट स्वाद के साथ मोटा होना आसान है, और यह अन्य ऐपेटाइज़र में यादगार है। कोशिश करो, मैं गा रहा हूं, शराब तुम पर जंचती है।

अवयव:

• नद्यपान काली मिर्च - 3 किलो
• टमाटर - 1.5 किलो
• चासनिक - 3-4 दांत
• सिल - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
• त्सुकोर - 10 बड़े चम्मच। एल
• ओलिया सोनाशनिकोवा - 150-170 मिली
• अनुमान 9% - 1/2 बड़ा चम्मच।

वागा उत्पाद एक स्वच्छ, शुद्ध रूप से लिया गया।

खाना बनाना:

1. विदबिरामो स्टिगली, भावपूर्ण टमाटर। इसे त्वचा से साफ किया जाता है और मध्य भागों द्वारा सुनाया जाता है। टमाटर को मांस की चक्की के माध्यम से भी पारित किया जा सकता है, लेकिन यह अपने आप में छोटे टुकड़ों की तरह है।
2. काली मिर्च में हमें फल दिखाई देता है, हमें अधपका का कोर दिखाई देता है, हम बीच का भूसा देख सकते हैं।
3. घड़ी को पतली स्लाइस से काटा जाता है।
4. टमाटर और मिर्च को एक बेसिन में डाल दिया जाता है। Peremіshuєmo, उबाल लेकर आओ और 15 क्विल पकाएं।
5. क्लैडेमो त्सुकोर, सिल, चासनिक, ओलियू।
6. Kip'yatimo अभी भी 15 जबकि।
7. एक अनुमान जोड़ें, 2 हविलिन उबालें। लीचो तैयार है।
8. निष्फल जार में गर्म फैला और ढक्कन के साथ समाप्त हुआ।

इस तरह के क्षुधावर्धक के साथ खाया जाता है उबले आलू, मकारोनी, चावल, मांस, या केवल नरम रोटी के टुकड़े के साथ। दिलकश!

बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ लीचो कैसे पकाने के लिए

हमारे पास सर्दियों के लिए कटाई से जुड़ा एक इलाज है। मैं आपको पूरी तरह से स्वादिष्ट लीचो के लिए एक नुस्खा प्रचारित करना चाहता हूं, जिसमें कुछ भी संरक्षित करने की आवश्यकता नहीं है। योग बनते ही लिया जा सकता है।

यह संभावना नहीं है कि आपके बीच कोई व्यक्ति है, लेकिन आप नहीं जानते कि यह कैसा है। टमाटर, मिर्च, त्सिबुला, गाजर - धुरी उसी समानता से दूर है जिसे गोदाम tsієї दिलकश सब्जी घास में जोड़ना है। अंतिम सज्जन की त्वचा इस स्नैक को तैयार करने की विधि को नियंत्रित कर सकती है। आज के लेख में, इस भाग के लिए संशोधित व्यंजनों का चयन प्रस्तुत किया गया है।

मूल विकल्प

यह नुस्खा आपको बड़ी संख्या में सब्जियों को जल्दी से बदलने और उनमें अधिकतम मूल्यवान विटामिन और ट्रेस तत्वों को बचाने की अनुमति देता है। क्लासिक यूग्रियन स्ट्रैवी के दृष्टिकोण के सिबुलिया के साथ नई लीचो का स्वाद। इस गोदाम में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• दो किलो रसीले टमाटर।
• 500 ग्राम रिपचास्टोय त्सिबुली।
• दो किलो मांसल शिमला मिर्च।
• 2 बड़े चम्मच ज़ुकरू और नमक।
• 200 मिलीलीटर ओली।
• फ्लास्क की एक जोड़ी।

व्यावहारिक भाग

टमाटर को एक दो क्विल के लिए कमजोर करें, zmnіst iz okrop में zanuryuyut, और फिर ध्यान से त्वचा में zvіlnyayut, छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बड़े कटोरे में डाल दें। वहां, वे पिवकिल्ट्स्य सिबुली और शमतोचकी मिर्च को ठीक करते हैं। नमक के लिए, नमक को, दो बोतल भरने के लिए सब कुछ है। उबला हुआ पानीउन्होंने इसे चूल्हे पर रख दिया। आग को खींचकर न्यूनतम आग पर सिबुला के साथ भविष्य को बाहर निकालना आसान है। थर्मल प्रोसेसिंग के पूरा होने से दस मिनट पहले, जैतून एक नए में बदल जाता है। गर्म मासा एक रोगाणुहीन स्कोटार पर बिछाया जाता है, यह इधर-उधर भटक जाएगा और सुरक्षा के लिए साफ हो जाएगा।

हरे टमाटर और ओगिरकामी के साथ विकल्प

त्सी गैर-मानक नुस्खा, अकेले, सही पेटू कहने के लिए, पाक प्रयोगों से प्यार करना पसंद है। Tsibulya के साथ इस तरह की लीचो तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• 3 किलो हरे टमाटर।
• सिल (एक चम्मच प्रति लीटर तैयार स्ट्रेन के फैलाव से)।
• दो किलोग्राम ओगिरकिव और लाल टमाटर।
• ज़ुकोर (मेंहदी 2 बड़े चम्मच प्रति लीटर तैयार उत्पाद से)।
• 1.5 किलोग्राम सिबुल्स और गाजर।
• एक औंस और एक ओली के 250 मिलीलीटर।

खरपतवार और छिलके वाले लाल टमाटर को मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है, नमकीन, नमकीन और कम से कम आग पर उबाला जाता है। रस में, जो कि विशोव है, जैतून का तेल और डिब्बाबंद सुमिश मिलाएं, जो कि कद्दूकस की हुई गाजर, कीमा बनाया हुआ सिबुली और कटा हुआ हरा टमाटर से बना होता है। सब कुछ दूसरी बार कम से कम आग पर लंबे समय तक उबाला जाता है। उबाले गए मासा में गर्मी उपचार के पूरा होने से पांच मिनट पहले, अनुमान को हिलाएं और सिंडर के पतले पतले स्ट्रॉ डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे एक बाँझ जार में डालें, घूमें, ठंडा करें और सीधा करें।

टमाटर के पेस्ट के साथ

यह नुस्खा काली मिर्च, गाजर और सिबुल्स के साथ इलाज करना आसान है, गाते-गाते अमीर कामकाजी महिलाओं की सराहना करते हैं, जैसे कि गृह राज्य की देखभाल से कार्यालय का काम लेना। एक सुगंधित सब्जी नाश्ता तैयार करने के लिए, आपको लेना होगा:

• 500 मिली टमाटर का पेस्ट।
• एक किलो मांसल बल्गेरियाई काली मिर्च।
• 500 ग्राम रस युवा गाजर और cibules।
• ताकत, ज़ुकोर और सदृश मसाले।

एक तेल से सना हुआ, रोज़े-कसा हुआ स्टीवन में, वे पिव्किल्ट्स्य त्सिबुली को सूंघते हैं और उन्हें सौतेली गाजर और मिर्च से खाते हैं। सब कुछ टमाटर के पेस्ट के साथ डाला जाता है, 50 मिलीलीटर उबला हुआ पानी में पतला, नमकीन, नमकीन, मसालों के साथ अनुभवी और कम से कम आग पर बीस क्विल के खिंचाव के साथ बुझाया जाता है। सर्दियों के लिए मिर्च, गाजर, सिबुली से लीचो को बचाने के लिए, उन्हें एक बाँझ स्कोटारा में बिछाएं, घूमें, ठंडा करें और कोमोर में सीधा करें।

चावल का विकल्प

नीचे वर्णित नुस्खा के लिए लेचो, ज़्रोब्लेन, इसके साथ न केवल दिलकश, एले और डोसिट बाहर जाएं। यह भावपूर्ण भय की तरह एक बढ़िया अतिरिक्त बन सकता है और सब्जी के गार्निश को अपने साथ बदल सकता है। योग की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक किलो गोल चावल।
• 6 बड़े चम्मच सेंधा नमक।
• कुछ किलो युवा गाजर और सिबुले।
• 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल।
• 6 किलोग्राम रस कड़े टमाटर।
• ज़ुक्रू के 4 बड़े चम्मच।
• 4 किलो मांसल नद्यपान काली मिर्च।
• 200 मिली सेब का रस।

खाना पकाने की प्रक्रिया

उस छिलके वाले टमाटर को मिलाएं और उन्हें मैश किए हुए आलू में बदल दें, एक सॉस पैन के चारों ओर घुमाएं और दस किस्में उबाल लें, वहां ताकत और ज़ूकोर जोड़ना न भूलें। उसके बाद, चावल और चिकनाई के सामने गर्म टमाटर सिक डाल दिया जाता है, जो कि सिबुली, गाजर और काली मिर्च से बना होता है, और खाना बनाना जारी रखता है। इस व्हिलिन के माध्यम से, उबले हुए द्रव्यमान से सेब का रस डाला जाता है और चूल्हे को गिलास में उबाला जाता है। सर्दियों के लिए टमाटर, मिर्च, सिबुला के साथ लीचो को बचाने के लिए, उन्हें निष्फल जार में डालें, घूमें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और साफ करें।

नींबू के रस के साथ विकल्प

घरेलू संरक्षण, नीचे वर्णित विधि के अनुसार कुचला जाता है, एक तीखा खट्टा-नद्यपान स्वाद और एक सुखद सुगंध का अनुभव करता है। आप न केवल एक चमत्कारी ठंडे क्षुधावर्धक बन जाएंगे, बल्कि मांस के लिए एक साइड डिश भी बन जाएंगे। її तैयारी के लिए आपको चाहिए:

• 2.5 किलोग्राम रसीला रस टमाटर।
• बे पत्तियों की एक जोड़ी।
• 150 ग्राम रिपचास्टोय त्सिबुली।
• एक किलो मांसल नद्यपान काली मिर्च।
• 70 ग्राम ज़ुक्रू।
• 50 मिली प्राकृतिक नींबू का रस।
• 40 ग्राम नमक।
• 30 ग्राम घंटे का चश्मा।
• लाल सर्दियों काली मिर्च चाकिंग।

खाना पकाने के लिए, यह काली मिर्च और टमाटर के साथ लीचो है, और सब्जियों को कोब पर पकाना आवश्यक है। जिसके लिए वे आहें भरते हैं, यदि आवश्यक हो, तो वे त्वचा को साफ करते हैं और उसे साफ करते हैं, और उसे परिष्कृत करते हैं। कुचले हुए टमाटरों को क्रिस्कोय के नीचे भूनते हैं, और फिर चलनी को पीसकर तीनो को धीमी आग पर उबाल लेते हैं. फिर हम उनमें पिवकिल्ट्स्य त्सिबुली, शमतोचकी काली मिर्च, त्सुकोर, ताकत और मसाले मिलाते हैं और खाना बनाना जारी रखते हैं। पंद्रह बार बाद भेड़ के सुमिश में पीछा करने वाले आदमी की चॉपिंग को ठीक किया जाता है और नींबू का रसऔर चूल्हे से तुरंत सफाई करना व्यावहारिक है। गर्म मसू को एक बाँझ जार में रखा जाता है, घुमाया जाता है, ठंडा किया जाता है और लिओह या कोमोरो से साफ किया जाता है।

तोरी के साथ पकाने की विधि

लेचो, नीचे वर्णित तकनीक की सर्वोत्तम प्रथाओं के साथ तैयार किया गया है, जिसे चमत्कारिक रूप से पूरी सर्दियों में बिना बर्बाद किए बचाया जा सकता है भूरा अधिकारीऔर दिलकश याकोस। यह न केवल एक ठंडे क्षुधावर्धक के रूप में, बल्कि पके हुए मांस के साइड डिश के रूप में भी जीतता है। योग निर्माण के लिए आपको चाहिए:

• दो किलो टमाटर।
• 150 मिलीलीटर ओली।
• एक किलो तोरी।
• 500 ग्राम रिपचास्टोय त्सिबुली।
• 9% otstu का 40 मिली।
• 100 ग्राम ज़ुक्रू।
• 60 ग्राम नमक।

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए टमाटर को पीसकर तेल में पीसकर चूल्हे पर रख दें। जैसे ही द्रव्यमान देर से उबलता है, इसमें वे भरवां सिबुला, तोरी के मज्जा और मिर्च डालते हैं। वहां आप बल, सूकर और मसालों को नियंत्रित कर सकते हैं। मूंछों को सावधानी से मिलाया जाता है और पंद्रह व्हीलिन्स के खिंचाव के साथ बुझाया जाता है। आइए लीको में एक अनुमान जोड़ें और तुरंत आग को झिलमिलाएं। तैयार होने पर, द्रव्यमान को pіvlіtrovі जार में रखा जाता है, एक वर्ष के एक चौथाई से कम निष्फल नहीं किया जाता है, घूमता और ठंडा किया जाता है।

बैंगन के साथ विकल्प

हम मूल नुस्खा की एक सिकावा व्याख्या के लिए आपके सम्मान की सराहना करते हैं। इस तरह Zroblene, यह सिबुला और नीले रंग का व्यवहार करता है, एक अद्वितीय स्वाद और एक अच्छी तरह से स्पष्ट सुगंध के साथ। योग गोदाम में प्रवेश करने से पहले:

• 1.5 किलोग्राम भावपूर्ण बल्गेरियाई काली मिर्च और बैंगन।
• 4 लीटर टमाटर का रस।
• किलो सिबुली।
• 150 ग्राम रिफाइंड जैतून का तेल।
• ज़ुक्रू के दो बड़े चम्मच, 9% ऑक्टू और नमक।
• घड़ीसाज़ के लिए 4 बढ़िया चस्टोचकी।

खाना पकाने का निर्देश

बैंगन को हलकों से काटा जाता है, घूंट घूंट लिया जाता है और उन्हें ताजा होने की इच्छा से वंचित किया जाता है। चलो उन्हें पसीने से धोते हैं ठंडा पानी, काली मिर्च और kіltsami tsibuli के साथ खाएं सब कुछ टमाटर के रस के साथ डाला जाता है और स्टोव पर डाल दिया जाता है। फोड़े पर, जैतून का तेल, मजबूत और ज़ुकोर जोड़ना आसान है, और आपको कमजोर आग की आवश्यकता से वंचित करना है। नए पर व्हिलिन के एक स्प्रैट के माध्यम से, ओसेट को हिलाएं और उबालना जारी रखें।

एक साल के एक चौथाई के बाद, मासा को चॉप से ​​सीज़न करें और इसे बाँझ जार में रखें। Sklotara धातु की टोपियों के साथ घूमते हैं, कालीन पर झूठ बोलते हैं, और उन्हें तब तक वंचित करते हैं जब तक वे पूरी तरह से अभिभूत नहीं हो जाते। संरक्षण के साथ ठंडे जार एक अच्छे ची कोमोरा में संचालित होते हैं।