काले आलू क्यों बनाए जाते हैं. आलू पकाने के बाद काले क्यों होते हैं? ताकि आलू काले ना पड़ें

पकने के समय अंधेरा?
, निस्संदेह, हमारी मेज पर सबसे प्रमुख सब्जी के रूप में, व्यापक रूप से चौड़ी घास का एक राजसी गुच्छा तैयार करना इसके बिना बस अकल्पनीय है। लेकिन कभी-कभी सज्जन इस तरह के अस्वीकार्य दृश्य से चिपके रहते हैं, जैसे खाना पकाने के समय में एक अंधेरा बल्ब। इसके अलावा, अंधेरा सबसे अधिक बार असमान दिखाई देता है, और मेपल गहरे रंग के पैच से ढके होते हैं, जो नीले रंग से भरे होते हैं। इतना ही नहीं, बल्कि ऐसी जड़ वाली फसलें अपने स्वादिष्ट लुक को खर्च करती हैं, इसलिए वे अपने स्वाद को बेहतरीन से भर देती हैं। पकाने की प्रक्रिया में आलू के काले होने का क्या अर्थ है?
वर्तो शांति से शांत है, जो इस तरह के उदाहरणों के अभ्यस्त होने से डरता है, इस डर से कि यह बड़ी संख्या में नाइट्रेट्स के एक काले रंग के विकलिकन की तरह होगा जो उनमें प्रतिशोध करता है। Fahіvtsі zapevnyayut कि shkodi स्वस्थ लोग ऐसे बल्ब की कल्पना नहीं कर सकते। और आलू को पकाने के समय के लिए काला करने का कारण क्षमा, मन के लिए प्रवेश, साथ ही गलत मन का चयन, परिवहन और बचत मैं जन्म देता हूं।
तैयारी के समय बल्ब के काले होने के दौरान, सज्जनों के चिपक जाने की संभावना सबसे अधिक होती है, जैसे कि इस सब्जी को बाजार में या दुकान में खरीदना। इस तरह, उत्पाद की गुणवत्ता चिकनी हो जाती है, खासकर जब यह स्वस्थ दिखता है। और आप की धुरी, जो अपने दम पर "दूसरी रोटी" उगाती है बहुत बड़ा घर, शायद, आप संतुलन को ऊपर उठाकर और सर्वोत्तम दिमाग बनाकर इस समस्या को हल कर सकते हैं।
थर्मल उपचार के दौरान बल्बों पर खरोंच की उपस्थिति शुष्क मौसम के दौरान असमान और अनियमित पानी के कारण हो सकती है। एक ही समय में रोपण को पानी देना आवश्यक है, मिट्टी को आलू की झाड़ी से कम से कम 15-20 सेमी की गहराई तक गीला करना।
अलौकिक बिछाने के लंबे बोर्डों की अवधि में, जमीन को दृढ़ता से मजबूत किया जाता है। ऐसे दिमागों में जो बल्ब बनते हैं, उनमें खट्टेपन की कमी होती है, जो उनके बल पर नकारात्मक संकेत देते हैं। इस कारण से, वोलोग्दा द्वारा मौसम को नियमित रूप से फुलाने की आवश्यकता होती है।
ज्यादातर एक के अंधेरे के मामले में, जो बढ़ते मौसम के दौरान खाने में पोटेशियम की कमी देखी जाती है। नए मौसम में इस फसल को लगाने के लिए मान्यता प्राप्त भूखंड की खुदाई के तहत पोटाश उर्वरकों को शुरू करने के मानदंडों को खिसकाते हुए, और दैनिक खाद्य मिट्टी पर, भाषण को नकारते हुए, यह और भी नरम है, साथ ही साथ खेती भी करता है पहले रूप में क्लोरीन मुक्त पोटेशियम की तैयारी।
चुनने के समय के तहत, मैं जन्म देता हूं, और योग परिवहन के दौरान, रूट फसलों के निम्नलिखित अनूठे स्ट्रोक। ठीक होने के दौरान उन पर "चोट" की उपस्थिति का कारण बन सकता है।
इस भेड़ को उठाकर लोह ची पिडवाल के पास योग करना संभव नहीं है। कटाई के लिए बल्ब लगाने से पहले, सिर को ठंडे स्थान पर भिगोना आवश्यक है, जिसे ठंढा होने तक प्रसारित किया जाता है, बदबू को सुखाया जाता है और ठंडा किया जाता है, और फिर अगली सब्जी की तैयारी में उतारा जाता है।
शायद यह अंधेरा है, इसलिए आपको शीतदंश से बचाने के लिए एक घंटा है। इसलिए, तहखाने में तापमान, जहां यह बढ़ना संभव है, इष्टतम स्तर पर छंटनी की जानी चाहिए और +1 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरने की अनुमति नहीं है।
सब्जियों की कटाई के लिए निर्दिष्ट स्थान पर, गंदे वेंटिलेशन सिस्टम के साथ, खट्टे की अपर्याप्तता के कारण बल्ब "घुटन" कर सकते हैं, जो उन पर नकारात्मक रूप से चिह्नित है।
जैसे कि कृषि प्रौद्योगिकी में क्षमा थे, या बचत करते समय, सभी समान थे, उन्हें स्वीकार कर लिया गया था और स्टॉक किए गए आलू का एक हिस्सा खाना पकाने के घंटे के दौरान हमेशा अंधेरा बना रहता है, आप खाना पकाने के घंटे के दौरान कुछ रहस्यों से फुसफुसा सकते हैं, जो आपको कीमतों को याद करने की अनुमति देता है।
साफ किए गए आलू को ठंडे पानी में 10 क्विल से कम छोड़ना चाहिए, ताकि उनके भंडारण में प्रवेश करने वाली रासायनिक परतें खट्टे के साथ ऑक्सीकरण न करें।
बल्बी को नमकीन पानी में डुबाना जरूरी है, ताकि यह पहले से उबाल हो, और आग पर सॉस पैन न डालें ठंडा पानीऔर आलू, जो इसमें पाए जाते हैं।
खाना पकाने के एक घंटे के लिए गहरे रंग की लपटों की जड़ों पर दिखाई देने से बचने के लिए, आप चाकू की नोक पर उबलते पानी या साइट्रिक एसिड में तेज पत्ते की एक जोड़ी मिला सकते हैं।
इन उद्देश्यों के लिए, आप प्रति लीटर 1 बड़ा चम्मच पानी डाल सकते हैं, इसमें आलू उबाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, सलाद के लिए। ओटस्टू या योगो को ओगिरका या गोभी के रसोले की एक छोटी मात्रा के साथ बदलें
कुद्रिना इरीना

कटाई के समय काले आलू बीच में क्यों होते हैं - बैगाटो काटने का कारण, लिओहू के दिमाग के लिए विविधता की पसंद पर निर्भर करता है। दोसवेदचेनी माली, अपने क्षमा से सीखकर, सभी आवश्यक नियमों का पालन करते हैं। आवश्यक दिमाग के निर्माण के साथ, आक्रामक पौधे की फसल तक आलू zdatna झूठ mayzhe हैं।

आलू बीच में काले क्यों होते हैं

आलू रूस में और भी अधिक लोकप्रिय हैं, और व्यवहार में एक चमड़े के माली के रूप में विकसित होते हैं। अले, बड़ी फसल प्राप्त करना नहीं, बल्कि योग को बचाना महत्वपूर्ण है। इस तरह के मूड में सबसे आम समस्या यह है कि बल्ब बीच में काले होते हैं। कभी-कभी आप गुलाब में सामान्य दिखने वाली सब्जियां पा सकते हैं काले धब्बे.

जरूरी! अधिक पाया गया, वे परिपक्व बल्बों के आकार के औसत का ख्याल रखते हैं।

कारण का एक बार में खुलासा करना आवश्यक है, याक बुलबी के माध्यम से, कटाई और सुसाइड करते समय कालों को बीच में सुधारना , अन्यथा पूरी फसल बर्बाद हो सकती है। इस तरह के संकेत एक शारीरिक बीमारी, मेलेनोसिस, या फिर, सिरा, बहुतायत, और विभिन्न संक्रामक रोगों, कवक के उलटफेर का लक्षण हो सकते हैं।

अमित्र मौसम मन

मध्यम नमी और तापमान पर आलू अच्छी तरह विकसित होते हैं। यदि क्यूई संकेत बदलते हैं, तो यह उपज और बल्ब की गुणवत्ता को बनाए रखने पर नकारात्मक संकेत देता है:

• उच्च तापमान के लिए यह ज़्यादा गरम होता है;
• कम तापमान पर, जीवंत गुहाओं की कमी के कारण आलू के अंकुर अधिक तेजी से बढ़ते हैं;
• गैर-सिंचाई के मामले में, संस्कृति लटकती है;
• यदि पानी बहुत अधिक है, तो बल्ब तक पहुंचना खराब है, जिससे बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण के विकास को बढ़ावा मिलता है।

सभी त्से ओकेरेमो या इमारतों के परिसर में इस तथ्य का निर्माण करने के लिए सोचते हैं कि सब्जियां बीच में काली होने लगती हैं। इस प्रकार, उत्पाद अपनी शीतलता खो देता है।

गलत इनपुट

महान फसलों की खोज में देयक माली उस बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों पर वनस्पति संस्कृति को उर्वरित करते हैं। Vykorivuyutsya हर्बल संक्रमण, gnіy या हरी खाद। क्यूई नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा के माध्यम से रोजलिन के विकास के लिए दयालु है। अले, ऐसे बारहमासी बल्ब लेने की प्रक्रिया में, वे काले रंग के बीच में शुरू होते हैं।

चुनने के बाद आलू से छुटकारा पाने के लिए, आपको इसे नियमों के साथ निषेचित करने की आवश्यकता है:

• ताजा जैविक अच्छाई विकृत नहीं होती है;
• gnіy शायद ही कभी योगदान देता है - 2 चट्टानों के लिए 1 बार।

अक्सर बहुत अधिक नाइट्रोजन, कि मिट्टी में पोटाश उर्वरकों की कमी के बारे में चिंतित है। और आलू की फलती-फूलती फसल पोटाश यक्राज़ मैं स्प्रे। एक नई शराब के बिना, आप लगभग काला कर सकते हैं।

यांत्रिक ushkodzhennya बल्ब

आलू बीच में काले होने के साथ-साथ यांत्रिक उतार-चढ़ाव के कारण भी हो सकते हैं, जिसका दोष चुनने या परिवहन की प्रक्रिया को दिया जा सकता है। आलू के विकृत भाग मौसम के अनुसार बदल जाते हैं। और अगर शकीर चला गया है, तो बड़ा जोखिम सब्जी के बीच में कवक और बैक्टीरिया के प्रवेश का है।

आलू बीच में काले रंग के होते हैं, अगर roztashovuyut गेंदों के स्प्रैट पर ही उठाते हैं। बल्ब, जो सबसे नीचे है, एक मजबूत निचोड़ महसूस करता है।

संक्रामक रोग

मध्य बल्बों के विशिष्ट काले धब्बों की उपस्थिति से, इस तरह की बीमारियों के साथ ध्वनि जैसे:

• काला तल। काली निज्का नाम की बीमारी बडिला और आलू के कंद से लड़ रही है। पहले लक्षण फसल के समय दिखाई देते हैं। यह सड़न है, मानो बीच-बीच में बल्ब के बीच में पहुंच जाती है और बदबू काली पड़ने लगती है। Zovnіshnyo को ग्रे प्लेथोरा की उपस्थिति में पुनर्जीवित किया जा सकता है। अप्रिय गंध को दूर करने के लिए, पूरे प्लेड पर हमला किया जाता है। हाथ में पड़े आलू में भी संक्रमण की आशंका रहती है। बीमारी के लिए खेती के चरण में दिखाना महत्वपूर्ण है, ताकि ऐसी सब्जियों को सभा में देखने की अनुमति न हो।

• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी। किसी भी जलवायु दिमाग, आलू को पोंछने के मामले में बीमारी अधिक व्यावहारिक है। डर और बदिला और बुलबी। फंगस जल्दी फैलता है, ज़वदयुची शकोडी सभी रसलिन्स। भूरे रंग के अंडे पत्तियों पर दिखाई देते हैं, बदबू सड़ जाती है और सूख जाती है। रोग खरपतवार के माध्यम से फैलता है, जो कृषि प्रौद्योगिकी के विनाश, आलू के प्रसंस्करण के साथ आगे बढ़ता है। लेट ब्लाइट बल्बों के संक्रमण बीच में तूफानी लपटों से ढके रहते हैं। कवक के विकास को उच्च तापमान के साथ छिड़का जाता है। जब आलू काटा जाता है तो मैं संक्रमित हो जाता हूं, मैं जन्म देता हूं, या अपने बीमार बैडिल से। बचत करते समय रसीले बल्ब से स्थानांतरण दक्षता न्यूनतम होती है। लेट ब्लाइट अन्य कवक के साथ संक्रमण को भड़का सकता है।

गलत बचत

मैं तहखाने में +1 से +4 °С के तापमान पर आलू उगाने की देखभाल करता हूँ। यदि संकेतक नीचे चला जाता है, तो बल्ब नद्यपान और बीच में काले हो जाते हैं। उच्च तापमान पर, आलू अंकुरित होते हैं और भूरे रंग के सड़ने का खतरा बढ़ जाता है।

सफाई

अपने समय में आलू चुनना फसल को बचाने का संकल्प है। ताकि बल्बों में बीच में कालापन न आने लगे, वे आगे बढ़ने के नियमों को पूरा करेंगे:

1. आलू चुनते समय, विभिन्न विशेषताओं पर विचार करना आवश्यक है - अग्रिम में फसल, हर चीज के लिए बेहतर, चुनने की प्रक्रिया में बीच में गहरा। प्राकृतिक मन में बुलबी विवेक का दोषी है।
2. पहली ठंढ तक Zbіr treba zrobiti। बस आलू को -1 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर जमीन में छोड़ दें, यह जम जाएगा और कटाई के बाद सड़ जाएगा।
3. उसके बाद, उन्होंने बडिला को नीचे गिरा दिया, अगले एक घंटे में बल्ब लेने की जरूरत है। अगर मौसम गर्म हो जाता है, तो सब्जियां ज़्यादा गरम हो सकती हैं।
4. चयनित आलू सूखी भूमि से लिए जाते हैं, क्योंकि वे +4 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर अच्छी तरह हवादार होते हैं।

आलू को उठाकर, समय पर विकोनन, आपको उठाते समय कालेपन के बीच में बल्ब को शुरू करने की क्षमता को बदलने की अनुमति देता है।

क्या कहें, ताकि आलू पर स्याही न लगे

स्थितियों को अक्सर दोषी ठहराया जाता है यदि आलू पूरे सर्दियों में तहखाने में पड़ा है, और वसंत काला होना शुरू हो गया है। यह खराब वेंटिलेशन के कारण हो सकता है।

आलू के गर्म होने के साथ ही पौध अंकुरित हो गई है। मयकुश अंधेरा है और मल्याविम बन जाता है। तापमान की एक तेज लकीर है, vіdіlennya vologі i trivaє debatovannya। इस रैंक में आप पूरी फसल खर्च कर सकते हैं।

सिसकने के घंटे के बीच में आलू में कालापन नहीं आया, कई नियमों को पूरा करना जरूरी था:

• चुनने के बाद, मैं 20 दिनों तक जन्म देता हूं, आलू ताजी हवा में उगने के कारण होता है;
• योग को लकड़ी के बने बक्सों में रखें, जिसमें हवा के झोंके हों;
• podtremuvati को shovischi पर तापमान की आवश्यकता होगी;
• बक्से और पिडोनी पोविन्ने बूटी विदसुनुटे 20 सेमी;
• आलू को कम से कम एक बार छाँटें - अंकुरित और बीमार बल्बों को साफ करें, साथ ही उनके साथ स्वस्थ सड़न भी;
• यदि बचत घर पर बालकनी पर रखी जाती है, तो बक्से को गर्म कालीन से लपेटने की सिफारिश की जाती है;
• आलू को केवल एक बार चुकंदर से बचाया जा सकता है, जिसे आप नए zayvu vologer से दूर ले जाते हैं, छोटी सब्जियों वाला राज्य स्पष्ट रूप से zaboronyaetsya है।

ची को काले रंग के आलू लगाए जा सकते हैं

मानो सड़ने से आलू बीच में ही काला पड़ गया हो, साथ संक्रामक रोगतो योग को हाथी में नहीं लगाया जा सकता। अन्य मामलों में, बल्बों की अनुमति है, लेकिन बदबू का सेवन किया जाता है सत्ता के बदमाशवह दिलकश स्वाद। कुछ विटामिन, प्रोटीन और स्टार्च हैं। ऐसे आलू के तिनके अमित्र दिखते हैं, इसलिए काले धब्बों वाले बल्ब नहीं रहते हैं।

बचत नियम

जो लंबे समय से आलू बिछा रहे हैं, वे झूठ बोल रहे हैं उचित तैयारीउस मन को स्वयं लोहू से बचाने से पहले। इसके अलावा, हम रोपण के घंटे के लिए एक किस्म जोड़ते हैं और चुनते हैं। बच्चे की सुरक्षा के लिए बीमा की आवश्यकता वाले मुख्य कारक:

1. रोपण करते समय, आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि आपको स्वयं किस्मों की आवश्यकता कैसे है, ताकि बदबू को अलग तरीके से बचाया जा सके। ल्योखा में ट्रिवल मॉर्निंग के लिए आलू पिज़्न्या की पहचान की जाती है। आदर्श मस्तिष्कों के लिए प्रारंभिक प्रकार की नावें लंबे समय तक झूठ नहीं बोलतीं। मौसम के दौरान बिना मध्यांतर के बचाने के लिए बदबू को पहचाना जाता है।
2. उन्हें लेने के लिए बल्ब लेने से पहले, वे उन्हें छांटते हैं और उन्हें छांटते हैं - वे बीमारी देखते हैं, पॉशकोडजेन, और यह भी संदेह करते हैं कि वे चिल्ला रहे हैं। बीमार सब्जियों से चिपके आलू को साफ किया जा सकता है, वे संक्रमित हो सकते हैं, लेकिन लक्षण अभी तक प्रकट नहीं हुए हैं। बीमार बल्बों का एक स्प्रैट उगाने के लिए आप स्कोविस्की से पूरी फसल बना सकते हैं। आलू को सूखने दें, नहीं तो अनाथ बल्ब बीच में काले होकर सड़ सकते हैं।
3. मैं जन्म देने वाले zberіgannya में तापमान की आवश्यक निरंतर निगरानी करता हूं। यदि तापमान महत्वपूर्ण है, तो शरद ऋतु और सर्दियों में मौसम बदलने के लिए विशेष नियंत्रण की आवश्यकता होती है।

जरूरी! Deyakі सॉर्टी kartopli mіstjat बड़े पैमाने पर स्टार्च और उनके लिए एक छोटा सा कालापन मानदंड।

आवश्यक तापमान को बनाए रखने के लिए, लोच के परिधि के साथ रखे हुए, विकराल घर में ठंडे या गर्म पानी की बोतलें रखना आवश्यक है। इस तरह के संस्कार से किसी ऐसी चीज के खतरे को बदल दें जो औसत से ज्यादा काली हो। नमी और तापमान के संकेतकों की समय पर निगरानी से आलू को बचाया जा सकता है।

विस्नोवोक

कटाई के समय आलू बीच में काले होने के कारण अवैयक्तिक हैं। यदि आप सही किस्म चुनते हैं, तो पानी और रखरखाव की व्यवस्था करें, तो ऐसी अस्वीकार्यता गायब हो जाएगी। तो varto vrozhay, keruyuchis नियम चुनें, इसके लिए क्या है। आइए रुकें और बल्ब की सुरक्षा में मुख्य बिंदुओं में से एक, उन्हें रोशनी में धो लें।

आलू स्किन मास्टर की मेज पर हैं। त्से, शायद, विभिन्न जड़ी-बूटियों को तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण जड़ वाली फसलों में से एक है। मैं सही हूँ। अधिक सूप में आलू डाले जाते हैं। और आप स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू पका सकते हैं, ताकि आप इसे ठीक से पका सकें!

शडेन मेनू के लिए अभ्यस्त हो जाएं, और वें svyatkovo के लिए। अले, कभी-कभी ऐसा होता है, क्योंकि काले आलू उबले हुए थे। भूख बढ़ाने वाला लुक तुरंत खा लिया जाता है, लड़ाई के लिए दोषी ठहराया जाता है कि ऐसी जड़ शरीर के लिए खराब है। बैगतीओह में, मास्टर ने भोजन दिया: "उसने काला क्यों किया?" Zvіdki z'yavlyayutsya plyam मैं याक में tsієyu समस्या बोरोटिस, razglyadnіshe में यह statti है।

उबले आलू को काला करने के कारण

ऐसा प्रतीत होता है, न केवल काले आलू, बल्कि उबले हुए। सीरियाई ओवोच rozryazannya काले के बाद, बल्ब के गोदाम में विशेष घटक होते हैं, जो संपर्क पर, बार-बार ऐसी प्रतिक्रिया देते हैं।

काढ़ा बनने के बाद ऐसा ही हुआ कि आलू काला हो गया है. lyakatisya और vikidati ovoch से बात न करें: इस तरह के उत्पाद को जीना सुरक्षित नहीं है और न ही शकीद। एकमात्र माइनस सौंदर्यवादी रूप है, जो अस्वीकार्य हो जाता है, और वह स्वादिष्ट स्वाद खो जाएगा।

इसे काला या नीला बनाने के कारण:

• इस जड़ को नष्ट करने वाली मिट्टी, पोटेशियम से अपर्याप्त रूप से समृद्ध थी, या इसे सुमिष, डी क्लोरीन के साथ निषेचित किया गया था। यह अस्वीकार्य है, क्योंकि बड़ी मात्रा में एसिड फल के स्वाद और रंग को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पोटेशियम की कमी को आसानी से याद किया जा सकता है पुराने जमाने का लुकरोज़लिनी ऐसे समय में उपरी पत्तियाँ पीली और मुड़ी हुई और हर वर्ष तना हो जाता है। बचने के लिए जरूरी है कि सब्जियों का सही तरीके से विकास किया जाए।
• ठंडे दिनों के बाद काले आलू। उसके लिए, विकास को ठंडा करने की अनुमति देना आवश्यक नहीं है।
• उठाने और परिवहन की प्रक्रिया काफी सटीक हो सकती है। स्थानों में, बल्ब विनिकाє कालापन ।
• सब्जियों का सही तरीके से सेवन करना और भी जरूरी है। आवेदन अच्छी तरह हवादार हो सकता है, और आलू को अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए, पहले तहखाने में उतारा जाना चाहिए।
• देखभाल करने का अगला घंटा भी मेजबान के तापमान शासन का पालन कर रहा है। नमी बढ़ने से फूल खिल गए। समय-समय पर, इसे नियंत्रित करना आवश्यक है, दृश्यमान पानी के बल्बों के साथ, उन्हें अच्छी तरह से सूखना चाहिए।

तो इस तरह के गाने हैं, जैसे अमीर स्टार्च से बदला लेना। अगर ऐसी वैरायटी आपके सामने आ जाए तो खाना, आलू काला क्यों होता है, वह अपने आप गिर जाता है। आपको बस एक अलग किस्म उगाने की जरूरत है और कोई समस्या नहीं होगी। ध्यान रखें कि जड़ वाली फसलों का साग लगाना संभव नहीं है: यह न केवल डरावना है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी सुरक्षित नहीं है।

डार्क बल्ब को कैसे बचाएं?

किसी चमड़ी वाले के पास कोई दचा या शहर नहीं है जहां आप अपनी मनपसंद सब्जियां उगा सकें। हम में से अधिकांश लोग अपने उत्पाद सुपरमार्केट और बाजारों में खरीदते हैं। और वहां आप इंतजार नहीं कर सकते, लेकिन आपको एक उत्पाद की तरह नाम दिया जा सकता है। उसके लिए, ताकि आलू पकाने के बाद काला न हो, बेहतर है कि दुश्मन का रूप न लें।

सब्जियों को काला होने से कैसे बचाएं :

• जब स्वावलम्बी वृक्षारोपण हो तो कृपा करके सही की स्मृति का पालन करें। क्लोरीन दोषी नहीं है, लेकिन पोटेशियम सल्फेट की धुरी खसरा ले आई।
• बल्ब पर कम तापमान का आसव न होने दें। और खरीदते समय, एक समान उत्पाद चुनना आवश्यक है, यह दरारें और दाग के लिए दोष नहीं है।
• ध्यान रखें कि बचत में सुधार से पहले वोलोग्दा जड़ फसल पर बर्बाद नहीं हुआ। आवेदन को हवा दें, और बल्बों को पर्याप्त रूप से सुखाएं।
• सड़े और फफूंदीदार आलू की स्पष्टता के लिए, उनके निशान बाहर फेंक दिए गए। ये अन्य बल्ब संक्रमित नहीं होंगे।
• खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आलू को फिर से पानी से ढकना आवश्यक है।
• ठीक होने से पहले शुद्धिकरण के बाद अनाथ बल्ब को ठंडे पानी से लेना आवश्यक है।
• अच्छी सफाई भी जरूरी है। उदाहरण के लिए, बल्ब अधिक भ्रमित हैं, वे विमिति से अधिक सुंदर हैं। Bagnyutsi दयालु हो सकता है।
• जड़ वाली फसलों में स्टार्च कम करने के लिए इन्हें ठंडे पानी में एक साल तक रखा जा सकता है। यदि यह अनुशंसा की जाती है कि मातृभूमि को डाला जाए, तो पकाने के लिए ताजा डालें।
• में से एक प्रभावी तरीके vvazhєtsya vikoristannya बे पत्ती। पानी में कुछ पत्ते डालें, और बल्ब रंग नहीं बदलेगा।
• एसिड कालापन को मार देगा। किसके लिए pіdіyde otset या ascorbіnka।

यदि आप चाहते हैं, ताकि vіdvaryuvannya के बाद आलू काले न हों, आप इन सरल खुशियों के साथ गति कर सकते हैं। सब्जियां चुनने की कोशिश जरूरी अच्छी गुणवत्ता. Adzhe vіd tsogo लेटने और zhi का आनंद लेने के लिए, यह शरीर के लिए प्रतिशोध है।

आलू को दूसरी रोटी कहा जा सकता है। नए में बहुत सारे भूरे रंग के घटक और विटामिन होते हैं। जड़ वाली फसल की स्ट्रावी चमकदार और दिलकश दिखती है। ताकि बदबू स्वादिष्ट और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन लगे, काले धब्बों की उपस्थिति को सोख लें।

सज्जनों, वे दुकानों में सब्जियों को स्नान करते हैं, अक्सर tsіkalyatsya, आलू पकाने के बाद क्यों चले गएमुस्कराहट काली लपटें. किसके साथ अंधेरापूरा बल्ब पूरा नहीं होता है, लेकिन नीले रंग के समान नीले-काले रंग के ओकेम होते हैं। एक अभिव्यक्ति क्या हो सकती है? अक्सर वे नाइट्रेट्स और अन्य रसायन विज्ञान की सुपर-वर्ल्ड मात्रा के बारे में एक संस्करण लटकाते हैं, या वे सब्जियों के गलत विकल्प के बारे में सोचते हैं। एक घंटे के लिए अली बगीचासही कृषि तकनीक की परवाह किए बिना, ऐसे आलू खुद उगाते हैं।

मुख्य कारण

आलू, जो अपना रंग बदलता है, अगर उबाला जाता है, तो यह अक्सर खत्म हो जाता है। और इसी तरह के बल्बों को देखकर, मैं अपनी भूख को नहीं बुलाता। उबले हुए आलू पर काले धब्बे पड़ने का कारण फलों में पोटैशियम की कमी होना है। काले धब्बों के प्रतिशोध की प्रक्रिया को इस प्रकार समझाया गया है:

अभी भी जमीन पर आराम करते हुए, आलू के बल्ब क्लोरोजेनिक एसिड जमा करते हैं, जो खाना पकाने और पकने की प्रक्रिया में, सूरज के आयनों से बढ़ते हुए, काले धब्बे। Farbuvannya क्यों नहीं बदल रहा है? यह इस तथ्य से समझाया गया है कि बुलबी में क्लोरोजेनिक एसिड असमान रूप से वितरित किया जाता है। उच्चतम सांद्रता वाले क्षेत्रों में, "चोट" दिखाई देते हैं। सामान्य तौर पर - वे चाबुक से समझौता नहीं करते हैं। यही कारण है कि साइट्रिक एसिड ट्रांसफ्यूज किया जाता है, जो बल्बों में पोटेशियम के प्रवाह से अवशोषित होता है।

इस कार्य को पूरा करने के लिए मिट्टी में क्लोरीन मुक्त पोटाश उर्वरकों को जोड़ने का सुझाव देना संभव है। जैसे कि मिट्टी के गोदाम में, आप रेत का परिवहन करते हैं, आपको अल्पावधि में दयालु होना चाहिए, आलू उगाने के लिए दुनिया में पोटेशियम के साथ काम करना बेहतर है।

आलू के भूरे होने के अन्य कारण:

• बल्ब की गुणवत्ता में वृद्धि शांत अवसादों में भी देखी जाती है, यदि मिट्टी थोड़ी खट्टी है (विशेष रूप से महत्वपूर्ण बल्ब के सक्रिय गठन का समय है)। यह तमन मिट्टी की एक अभिव्यक्ति है, जो पानी के साथ उग आई है।
• इसका कारण 7 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर गर्म स्थान पर पानी का गलत चुनाव हो सकता है।
• बुवे, स्को आलू पकाने से पहले, छीलने की प्रक्रिया में, और अन्य भूखंडों पर भी आग की लपटों से ढके होते हैं। गोदाम में इस z'єdnannya का कारण बल्ब है, जिसका ऑक्सीकरण फर्श पर देखा जाता है। Nervnomirny rozpodіl आलू में vyklkaєtsya सूखा और अपर्याप्त पानी।
• मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरकों की एक बड़ी मात्रा के प्रवेश के कारण कालापन की गिरावट का भी पता चला था। यह पुष्टि करने के लिए है कि अंधेरा होने का मुख्य कारण बहुत अधिक नाइट्रेशन है (अन्य कारणों को शामिल नहीं करना)। और जब ऐसा मवाद अंदर लाया जाता है, तो उपस्थिति बंद हो सकती है।

पाक कला!

ताकि पकाए जाने पर आलू काला न हो, साइट्रिक एसिड (एक चौथाई चम्मच) डालना जरूरी है, आप लॉरेल के कुछ पत्ते डाल सकते हैं।

काम क्यों, "सिन्सी" क्यों नहीं दिखा?

1. शांति से नाइट्रोजन की अच्छाई लाओ, या केवल मवाद।
2. क्लोरीन मुक्त पोटाश उर्वरकों को प्राथमिकता दें।
3. नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें, खासकर बिना बोर्ड के।
4. आलू को कम तापमान पर बचाएं (0°C से 7°C तक)
5. किस्मों की छाल पर अपनी पसंद का काम करें, आग की लपटों के सामने आने से पहले याक न करें। त्से तकी, याक: एरियल, इम्पाला, कोंडोर, एरो और अन्य।