मफिन खाना बनाना। सांचों में मफिन - सरल व्यंजनों।

मफिन अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। पाक कला की दुनिया हमें नए व्यंजनों से विस्मित करने से कभी नहीं चूकती। कपकेक बनाने का तरीका सरल है, एक साधारण कारण से आप आसानी से दोस्त बना सकते हैं और उन्हें नमकीन सलामी के साथ व्यवहार कर सकते हैं। तो मफिन तैयार किया जा सकता है नशविदकुरुच और किसी भी समय घरवालों को खुश करें।

हॉट चॉकलेट पर आधारित मफिन

• बोरोस्नो गेहूं - 230 जीआर।
• त्सुक्रोवी पेसोक - 95 जीआर।
• चॉकलेट (85% कोको) - 120 जीआर।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• प्राकृतिक कोको - 30 जीआर।
• वर्शकोव तेल - 160 जीआर।
• vipіchka के लिए rozpushuvach - 25 जीआर।
• वेनिला - 12 जीआर।
• इज़ुम ("किश मिश") - 130 जीआर।

1. कठोर जैतून को रेफ्रिजरेटर के डिब्बे से निकालें, इसे एक सपाट प्लेट पर रखें, इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें। उत्पाद विस्तार डॉक करें। कोको और ज़ुक्रोवी चीख़ के साथ डाली के तेल का सेवन किया जाता है।
2. एक छोटे कटोरे में अंडे को फेंटें, सामग्री तैयार होने तक डालें। घटकों को इस तरह से मिलाएं जो आपके लिए सुविधाजनक हो, आप मिक्सर की मदद से जा सकते हैं। कम से कम सूखापन पर उत्पादों को मारो।
3. सोने न दें। पोटेम ट्रोही चॉकलेट बार को पिघला देता है। Domіshay to उसके rozpushuvach, borosno that vanіlіn। गोदाम को मुख्य अंडे के द्रव्यमान में जोड़ना आवश्यक है। समरूपता के घटकों के लिए पहुंचें (tysto)।
4. एक छलनी की सहायता से किशमिश का प्रयोग कीजिये, एक गिलास पानी लीजिये. उत्पाद को सुखाने के लिए थोड़ी मात्रा में सूअर के साथ किया जाना चाहिए। उसके बाद, कपकेक के लिए बेस में सूखे मेवे डालें। इसे फिर से मिलाएं।
5. समानांतर में, ओवन को 190 डिग्री तक गर्म करें, चर्मपत्र के साथ डेको को कवर करें। हम आटा के साथ विशेष रूप तैयार करते हैं, उन्हें मेज पर रख देते हैं। मफिन को वर्ष के एक तिहाई के लिए ओवन में रखें। चेरी पाउडर के साथ छिड़का हुआ कपकेक परोसें।

जामुन के साथ चावल के दलदल पर आधारित मफिन

• ईख ज़ुकोर - 95 जीआर।
• चावल बोरोस्नो - 210 जीआर।
• रोज़पुसुवाच - 7 जीआर।
• अंडा - 3 पीसी।
• लाल सेब - 180 जीआर।
• लोखिना ताजा - 60 जीआर।
• पिटना पानी - 65 मिली।
• ओलिया ओलिवी - 55 जीआर।

1. पीले रंग से Vіdokremte गिलहरी, बाकी भूरे रंग के जुकर के साथ। घटकों को एक सफेद आधार में मिलाएं। अगला, जैतून का पानी डालें। मासा को फिर से चिकना होने तक फेंटें।
2. यदि आवश्यक हो, एक छलनी के माध्यम से फुलाना और आटा पूछें, एक मोटे द्रव्यमान में घूंट लें, अच्छी तरह मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, गोरों को मिक्सर से सख्त होने तक फेंटें। जोड़ें|जोड़ें| शांंतिपूर्ण। सेब को धोकर एक बड़े ग्रेटर से निकाल लें।
3. मसू के सिर पर फल दलिया डालें। एक सजातीय योग तक घटकों को फिर से मिलाएं, पकाने के लिए फॉर्म भरें। धुंध की टंकियों में भरें, लोखीना बिछाएं।
4. मफिन को ओवन में 180 डिग्री पर उबलने दें। pіvgodini की जाँच करें। डेक पर पहुंचने के बाद, गर्म कोको के साथ सॉसेज परोसें, या हम ऐसे ही पीएंगे। इसके अलावा कपकेक को थोड़ी मात्रा में गाढ़ा दूध से सजाया जा सकता है।

• खार्चोवा सोडा - 6 जीआर।
• बोरोस्नो - 470 जीआर।
• मार्जरीन - 190 जीआर।
• नेज़बिरन दूध - 130 मिली।
• अंडे - 4 पीसी।
• त्सुक्रोवी पेसोक - 135 जीआर।
• कोको - 130 जीआर।

1. किसी भी किफायती तरीके से मार्जरीन को रज़्म्याक्षत करें, उत्पाद में दूध, कोको और खट्टा पिसोक मिलाएं। सॉस पैन में सामग्री जोड़ें, स्टोव बढ़ाएं। गोदाम हिलाओ, उबाल लेकर आओ।
2. कमरे के तापमान पर ठंडा करें, चिकन अंडे डालें। मिक्सर या ब्लेंडर से सामग्री को फेंट लें। सोडा और गेहूं बोरोस्नो का पेय दिया। एक समान स्थिरता के लिए फिर से मिलाएं।
3. ओवन तैयार करें, जैतून का तेल उबालने के लिए सांचे तैयार करें, उनमें आटा डालें। मफिन को एक शीट पर फैलाएं, उन्हें ओवन में डाल दें। सेल में तापमान 185 डिग्री के करीब हो सकता है। व्यपेकायते zhu 35 खविलिन।

जैम के साथ मफिन

• फल जाम - 80 जीआर।
• बोरोस्नो गेहूं - 255 जीआर।
• वैनिलिन - 2 जीआर।
• सिल - 1 जीआर।
• रोज़पुसुवाच - 14 जीआर।
• सोन्याशनिकोवा ओलिया (परिष्कृत) - 75 जीआर।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• वसा खट्टा क्रीम - 175 जीआर।
• पिटना सोडा - 13 जीआर।
• त्सुकोर - 90 जीआर।

1. कुछ घर का बना खट्टा क्रीम और चिकन अंडे लें। एक मिक्सर के साथ घटकों को मारो। सोनीशनिकोव के तेल को गोदाम में लाओ, रसोई के बर्तनों के हेरफेर को दोहराएं।
2. एक सजातीय गोदाम प्राप्त करें। एक ओकेरेमी कप में त्सुकोर, बोरोसनो, गाद, सोडा और फुलाना मिलाएं। अंडे के द्रव्यमान में एक सिपुची गोदाम जोड़ें। एक कांटा के साथ सामग्री कोड़ा।
3. इसे ज़्यादा मत करो, अन्यथा इसे अपरिवर्तनीय रूप से सील कर दिया जाएगा। कुछ ruhiv से कम Dosit. उपहास मत करो, जैसे तुम स्तनों के दीवाने हो, ऐसा नजारा सामान्य है।
4. सांचों के पीछे आटा लगभग आधा फैलाएं, जैम डालें, बोग स्टॉक से ढक दें। लगभग 25 स्ट्रैंड्स के लिए मफिन को 190 डिग्री पर व्हिप करें। एक बार जब आप सीख गए, तो इसकी आदत डाल लें।

गूई चॉकलेट के साथ मफिन

• ताजा चॉकलेट के स्लाइस - तथ्य के पीछे
• कोको - 60 जीआर।
• ओलिया हार्ड (वर्शकोव) - 95 जीआर।
• रोज़पुसुवाच - 20 जीआर।
• बोरोस्नो - 185 जीआर।
• अंडे - 2 पीसी।
• पिसोक सुक्रोवी - 110 जीआर।

1. जैसे कि तेल सख्त है, इसे तिहाई से रगड़ें, इसे खोलें, आप पर्याप्त चुन सकते हैं। अंडे और ज़ुक्र, अच्छे वाइब्स के साथ उत्पाद प्राप्त करें। उसके बाद, मुझे एक अच्छा सौदा, कोको कि rozpushuvach दे दो।
2. एक सूखी सुमिश के लिए, लगभग 25 मिलीलीटर डालें। दूध। गोदाम को एकरूपता में लाओ। Vypіkannya olієyu, pomіstіt issto के लिए Obrobіt रूप।
3. चॉकलेट के 1 पीस को मफिन की त्वचा पर लगाएं। आटे की एक छोटी गेंद के साथ उत्पाद को कवर करें। पिवगोडिन के पास पके हुए ओवन में कपकेक पकाएं। कक्ष में तापमान 190 डिग्री हो सकता है। तैयार मफिन पाउडर के साथ छिड़के।

• ओलिया सोनाशनिकोवा - 85 जीआर।
• नींबू का रस - 40 मिली।
• बोरोस्नो विस्कोगो गतुनका - 190 जीआर।
• ताजा पोमेलो दालचीनी - 8 जीआर।
• त्सुक्रोवी पेसोक - 110 जीआर।
• अंडा - 1-2 पीसी।
• गाजर - 180 जीआर।

1. पानी के एक जेट के नीचे एक अतिरिक्त नमकीन स्पंज के लिए गाजर छीलें, फिर सब्जी को ग्रेटर से गुजरने दें। एक अंडा, नींबू का रस और जुकर के साथ दलिया खाएं। उत्पादों को जोर से मिलाएं।
2. उसके बाद, दालचीनी, जैतून का तेल डालें, इसे फुलाएँ। गोदाम को फिर से अलविदा। छोटे स्तनों के साथ टिस्टो वाइड। Rozpodіlіt yogo vipіkannya के रूपों के पीछे। क्लासिक तकनीक का उपयोग करके मफिन को लगभग 35 मिनट तक ओवन में पकाएं।

सीरिया आधारित मफिन

• रोज़पुसुवाच - 12 जीआर।
• ज़ुकोर - 210 जीआर।
• वर्शकोव तेल - 165 जीआर।
• अंडे - 3-4 पीसी।
• सर - 220 जीआर।
• बोरोस्नो - 200 जीआर।

1. तेल को सूक्ष्म भट्टी में या भाप स्नान में पिघलाएं। उत्पाद को ज़ुकर और अंडे के साथ मिलाएं। किसी भी सुलभ तरीके से गोदाम की एकरूपता प्राप्त करें।
2. अच्छाई के लिए, मिक्सर पर कम से कम चौड़ाई डालें, घरेलू रोज़पुशवाच शुरू करें, सर वह बोरोस्नो। पिनी को गोद लेने की अनुमति न दें।
3. प्राथमिक तरीका है जैतून बनाना, ओवन को गर्म करना। मफिन को 185 डिग्री पर उबलने दें। साल के अंत के बाद, कपकेक को हटा दें और उन्हें फेंटे हुए टॉप से ​​​​पहुंचने के बाद सजाएं।

अतिरिक्त चेरी के साथ मफिन

• वर्शकोव तेल - 75 जीआर।
• सिल - 7 जीआर।
• वैनिलिन - 9 जीआर।
• दूध - 225 मिली।
• ज़ुकोर - 165 जीआर।
• स्टीगला चेरी - 270 जीआर।
• बोरोस्नो - 375 जीआर।
• अंडा - 1-2 पीसी।
• रोज़पुसुवाच - 11 जीआर।

1. एक अलग कप लें, उसमें सभी फ्री-फ्लोइंग घटक डालें, मिलाएँ। दूसरी जगह पर आपको रोज़मेरी वर्शकोव बटर, पूरा दूध और एक अंडा मिलाना होगा।
2. एक समान स्थिति तक पहुँचने के लिए, एक अतिरिक्त शराब के लिए दो कटोरे मिलाएं। यागीद tassels में, फलों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. इसे सांचे में सख्त डालें, चेरी के गूदे को मफिन के बीच में डालें। इसे ओवन में डालें, 195 डिग्री के तापमान पर तैयार होने तक उबालें।

• परीक्षण के लिए rozpushuvach - 8 जीआर।
• अंडे - 2 पीसी।
• चुकंदर tsukor - 155 जीआर।
• वर्शकोव मक्खन - 75 जीआर।
• भूरी तोरी - 40 जीआर।
• केले - 3 पीसी।
• बोरोस्नो - 640 जीआर।

1. नरम मक्खन, सूअर, अंडे के साथ शराबी के साथ दो प्रकार की रसीली चीख़ मिलाएं। मिक्सर की सहायता से एकरूपता के योग तक पहुंचें। Vykoristovyte न्यूनतम swidkіst pobutovogo priladov।
2. छिलके वाले केले को फूड प्रोसेसर से गुजारें, आटे में दलिया डालें। गोदाम को दोष नहीं देना है, लेकिन यह या तो बोतलबंद या सूखा हो सकता है। यदि आवश्यक हो, तो बोरोस्ना या अचयनित दूध के टुकड़े डालें।
3. केले के पेस्ट को सीलबंद सिलिकॉन मोल्ड में डालें। ओवन के पास एक गोदाम रखें, 195 डिग्री के लिए उबाल लें। मफिन को लगभग 40 मिनट तक पकाएं।

सफेद चॉकलेट के साथ मफिन

• अंडे - 3 पीसी।
• ताजा कावा - 4 जीआर।
• ईख ज़ुकोर - 50 जीआर।
• बोरोस्नो - 55 जीआर।
• ब्लैक चॉकलेट - 1 बार
• रोज़पुसुवाच - 14 जीआर।
• वर्शकोव मक्खन - 105 जीआर।
• सफेद चॉकलेट - 60 जीआर।

1. हॉट चॉकलेट के टुकड़ों को सॉस पैन में डालें, जैतून डालें। उत्पादों को पिघलाएं, एक समान होने तक हिलाएं। वहीं, अंडे, कवोई, बोरोशनॉय और फ्लफ के साथ ज़ुकोर खाएं।
2. एक मिक्सर या इसी तरह के उपकरण के साथ घटकों को मारो। आपस में अपमान से सावधान रहें, पश्चताप अवश्य करें। क्लासिक तकनीक के लिए ओवन में डाली मफिन को पीसा जाता है।

सीरिया आधारित मफिन

• सर - 140 जीआर।
• बोरोस्नो - 245 जीआर।
• अंडा - 1 पीसी।
• दूध - 185 मिली।
• रोज़पुसुवाच - 15 जीआर।
• सिल - 4 जीआर।
• वर्शकोव मक्खन - 45 जीआर।
• मसाला - तथ्य के पीछे
• काले तिल - 4 जीआर।

1. एक अतिरिक्त ग्रेटर के लिए साहब का इलाज करें, इसे सीज़निंग के साथ मिलाएं, और उस फुल को छान लें। एक कांटा के साथ M'yaké Vershkov मक्खन, इसे एक अंडे से हरा दें।
2. Domіshayte मासी दूध और सूअर गेहूं तक। Vsipte महोदय, घटकों को चिकना होने तक व्हिस्क से फेंटें। प्रपत्र में tіsto Vіdpravte।
3. 200 डिग्री तक गरम करें, मफिन को एक शीट पर रखें, ओवन में डालें। pіvgodini की जाँच करें। फिर हमें कपकेक को ठंडा करने की जरूरत है। चास्तुवन्न्या में रह सकते हैं।

• वैनिलिन - 3 जीआर।
• रोज़पुसुवाच - 13 जीआर।
• ओलिया रोजलिना - 40 मिली।
• ज़ुकोर - 115 जीआर।
• अंडा - 1-2 पीसी।
• बोरोस्नो - 170 जीआर।
• केफिर - 230 मिली।

1. एक छोटे कंटेनर में त्सुकोर, वेनिला, फ्लफी और बोरोस्नो डालें। एक अन्य कंटेनर में, एक अंडा, सोनाशनिकोव के ओलिया और केफिर को हराया। अपराध करें और अपने बीच जमा करें और दृढ़ता से अपना बचाव करें।
2. अच्छा, अपनी राशि मारो, स्तन होना तुम्हारी गलती नहीं है। ओवन में क्लासिक तकनीक के लिए एक कपकेक सिप करें। एक अतिरिक्त टूथपिक के लिए मफिन की तैयारी को पलट दें।

वेनिला के साथ सिरी मफिन

• सर - 260 जीआर।
• अंडे - 2-3 पीसी।
• बोरोस्नो - 190 जीआर।
• रोज़पुसुवाच - 12 जीआर।
• वेनिला - 6 जीआर।
• ज़ुकोर - 140 जीआर।
• वर्शकोव मक्खन - 160 जीआर।
• सिल - 3 जीआर।

1. वर्शकोव तेल पिघलाओ | तेल | कमरे के तापमान पर। साथ ही खूनी पेशाब, वैनिलिन और अंडा मिलाएं। एकरूपता में घटकों के प्रकार प्राप्त करें।
2. मेंहदी के द्रव्यमान में मक्खन, बोरोस्नो, सर, रोज़पुशुवाच उस सिल्ल को मिलाएं। बीट, rozpodіlіt रूपों के साथ तैयार।
3. Rozіgіtu pіch के पीछे vipkatisya को कपकेक भेजें। मफिन को साल के एक तिहाई के लिए 210 डिग्री पर पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया जारी रखें।

यदि आप समय से पहले मफिन तैयार करना चुनते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप सरल निर्देशों का पालन करें। यदि हां, तो आप स्वादिष्ट स्वाद के लिए सामग्री की संख्या भिन्न कर सकते हैं। इसके अलावा, कपकेक में अलग-अलग जामुन और फल होते हैं। गर्म पेय से पहले अक्सर परोसें।

वीडियो: चॉकलेट मफिन रेसिपी

ऐसे मफिन्स के बारे में जानिए सब कुछ एक माधुर्य में! विभिन्न भरावों के साथ दोगुने आटे के साथ छोटे कपकेक पिकनिक के लिए आदर्श माने जाते हैं। यह आसान है, परिवहन में आसान है और इसे लंबे समय तक गर्म किया जा सकता है। कपकेक मफिन फल, बेरी, चॉकलेट और पनीर भरने के साथ-साथ गैर-नद्यपान के साथ क्लासिक नद्यपान हो सकता है। फिर उनमें बारीक कटा हुआ टांग, सॉसेज, कद्दूकस किया हुआ पनीर, साग और सब्जियां डालें। ऐतिहासिक श्रद्धांजलि के साथ, प्यारा नाम "मफिन" के साथ कपकेक 11 वीं शताब्दी में इंग्लैंड में दिखाई दिए, जिसका नाम फ्रांसीसी शब्द "मौफलेट" से लिया गया, जिसका अर्थ है "माकी ब्रेड"।

मफिन सेंकना!

रूस में, मफिन यूरोप और अमेरिका की तुलना में कम लोकप्रिय नहीं हैं। हमने मफिन को लंबे समय तक बेक किया है। के लिए बागतोव का इतिहासइस्नुवन्न्या tsієї सीधी, लेकिन इससे भी अधिक दिलकश vipіchki, तैयारी के अवैयक्तिक रहस्य दिखाई दिए। वज़ागली मफिन्स - कपकेक और केक के बीच में रखें। सुकरा कम, दूध ज्यादा डालें, वह अंडा - आटा महत्वपूर्ण होगा, और तैयार विरिब केक के समान होगा। अधिक ज़ुक्रू जोड़ें और जानवर को क्रीम से सजाएं - एक मिनी-केक को अलग करें।

मफिन तैयार करने के 2 तरीके हैं: अमेरिकी, स्लेक्ड सोडा या विस्तार के साथ, और अंग्रेजी, जिसका उपयोग मफिन तैयार करने के लिए किया जाता है खमीर परीक्षण. मैं उसमें, और एक अलग तरीके से वैश्विक नियमखाना बनाना।

नियम संख्या 1 - ठंडा जैतून को वाइकोरेट करना शुरू करें, ताकि आटे में डालने से पहले इसे छोटे टुकड़ों में काटा जा सके।

नियम संख्या 2 - सामग्री की शुरूआत के क्रम की जाँच करें। सिर के पिछले हिस्से को शमतोचकिव के रूप में मिक्सर ज़ुकोर और ठंडा शीर्ष तेल के साथ मिलाया जाता है। चलो अंडे को बैग में डालते हैं, और उसके बाद - सूअर, आप क्या पूछते हैं। चलो दूध में डालना बंद करो। त्वचा के घटक को जोड़ने के बाद, योग धीरे-धीरे मिश्रित होता है।

नियम संख्या 3 - शुरुआत में ही टॉपिंग डालें, खासकर फल और जामुन। बाज़ानो के सामने फल और जामुन मिलाएं, ताकि ज़ायवी सिक जीत जाए, और आटा बहुत महत्वपूर्ण न लगे।

नियम संख्या 4 - मफिन के लिए सही फॉर्म चुनें। आदर्श विकल्प सिलिकॉन या धातु के रूपों के साथ तेल से सना हुआ और स्क्वीकी पेपर फॉर्म के साथ विस्टिलेट करना है। फॉर्म को 2/3 से भरना अधिक आवश्यक है, पकाने की प्रक्रिया में चिप्स प्रक्रिया में अधिक आसानी से होंगे।

नियम संख्या 5 - मफिन को एक बंद ओवन में उबालें, 25 मिनट के लिए 180-190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, जिसके बाद एक पतली लकड़ी की छड़ी के साथ तत्परता की जांच करें। जैसे कि छड़ी सूखी थी - आप ओवन को बंद कर सकते हैं और कपकेक को ठंडा होने दे सकते हैं।

क्लासिक मफिन

रोब्ल्याची मिनी-केक, आप प्रयोग कर सकते हैं। एक स्पष्ट नुस्खा के लिए प्रोटीन क्लासिक मफिन तैयार हैं। रोबोट के लिए हम लेते हैं:

• गेहूं बोरोस्नो - 1 बोतल
• गर्म दूध - 1 बोतल
• त्सुकोर - 0.5 बोतलें
• अंडे - 2-3 पीसी।
• वर्शकोव मक्खन - 100 ग्राम
• रोज़पुशुवाच - 2 चम्मच
• सिल, वैनिलिन - चिमटे के अनुसार
• 1 नींबू का उत्साह

पीठ पर हम सभी सूखी सामग्री - tsukor, borosno, जिसे हम pros_yuє मिलाते हैं, फुलाना, सिल और लेमन जेस्ट के साथ।

एक okremіy mnostі zb'єmo अंडे में, मक्खन, वैनिलिन और दूध काट लें।

इसलिए सुमिशी का अपमान और एकरूपता में मिलावट। Otrimanu sumish zallemo समय से पहले तैयार हो गया और 20 क्विल के लिए ओवन में डाल दिया।

इसी तरह इस रेसिपी में आप फिलिंग - चॉकलेट से मफिन बना सकते हैं। सभी प्लास्टिक के साथ, चॉकलेट की बूंदें, फल, पनीर और जामुन। विशेष रूप से गर्मियों के मौसम में, आधी रात के साथ मफिन और चेरी के साथ मफिन लोकप्रिय हैं: जामुन को पोर और आटे के साथ मिलाया जा सकता है, या आप अपने विवेक पर जामुन को त्वचा केक के बीच में रख सकते हैं।

सिर्नी मफिन्स

क्या आप न केवल एक नमकीन, बल्कि एक भूरे रंग की मिठाई तैयार करना चाहेंगे? सरन मफिन को सम्मान दें। सिद्धांत रूप में, पनीर के साथ मफिन उसी योजना के लिए तैयार हो रहे हैं, जो क्लासिक मफिन है। ऊपर वर्णित नुस्खा में, केवल 250 ग्राम सूखा सिराह मिलाया जाता है, जिसे अन्य दुर्लभ सामग्रियों - अंडे, दूध, जैतून के साथ मिलाया जाता है। उन्होंने खाना पकाने की प्रक्रिया को क्लासिक संस्करण के समान दिया। एक पल: पनीर के साथ मफिन को थोड़ा अधिक, कम पीना चाहिए - लगभग 30 क्विल जो अधिक मोटे हो जाते हैं।

भाषण से पहले क्लासिक नुस्खाआप मफिन को केफिर पर बदल सकते हैं और पका सकते हैं, दूध पर नहीं। मेरा विश्वास करो, एंट्रोही के विनैग्रेट को नुकसान नहीं होता है, लेकिन बिना पके हुए संस्करण में - यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा!

बच्चों के लिए, चॉकलेट के साथ सायरन मफिन की सिफारिश की जाती है। आप विकल्पों में से एक के साथ गति कर सकते हैं: कुल मिलाकर 2-3 साल जोड़ें। चॉकलेट भरने के साथ मफिन।

केले के मफिन्स

केले के मफिन विशेष सम्मान के पात्र हैं। आप प्यार करते हैं और बच्चे, और बड़े हो गए। केले के साथ विपेक्टी मफिन इतने सरल होते हैं, जैसे औरों की तरह। जो भी हमें क्लासिक मफिन के समान सामग्री की आवश्यकता है, उनमें 2-3 मध्यम केले डालें। केले लेना बेहतर है, उनमें से टुकड़े विस्तार से आसान होते हैं।

इसके अलावा, हम क्लासिक तरीके से मफिन के लिए आटा मिलाते हैं।

एक कांटा केले के साथ एक okremіy єmnostі rosem'yakshuєmo में (या उन्हें एक ब्लेंडर के साथ हरा)।

केले की प्यूरी को आटे से अच्छी तरह मिला लें और याद रखें कि साँचे समय से पहले तैयार कर लें, जिसके बाद हम उन्हें ओवन में डालते हैं।

अधिक चमकदार स्वाद के लिए, आप केले को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं और कपकेक ऑफल के बीच में रख सकते हैं, और फिर आटा डाल सकते हैं। हमें उम्मीद है कि हमारे लेख की मदद से आप सबसे स्वादिष्ट घर का बना मफिन बना सकते हैं! बड़ी भूख लगी है!

हो सकता है, हम में से ज्यादातर लोग ऐसी महान महिला को माफिया के नाम से जानते हों। बदबू विभिन्न भरावों के साथ छोटे अंडाकार नद्यपान कपकेक है: फल, जामुन, चॉकलेट, क्रीम, सिरप, आदि। Tsya vipіchka किसी का रंग बन जाएगा, क्रिसमस की मेज लाओ। आज हम आपके लिए स्टफिंग के साथ मफिन की आपकी पसंदीदा रेसिपी लेकर आए हैं। उन्हें पकाना आसान नहीं है, इसलिए आप अपने घर और मेहमानों को एक अपरिचित सज्जन के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।

चॉकलेट भरने के साथ मफिन: नुस्खा

इन छोटे कपकेक की तैयारी के लिए, विकोरस चर्मपत्र बनता है, लेकिन यदि आप उन्हें अपने हाथ से नहीं संभाल सकते हैं, तो आप छोटे व्यास के शानदार सिलिकॉन मोल्ड्स के साथ प्राप्त कर सकते हैं। आप अपने चमत्कारी स्वाद को किसी भी मफिन में भरने के साथ, और न ही सुखद लिखित रूप में बर्बाद नहीं कर सकते।

सामग्री

चिच लसोशचिव की तैयारी के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: 200 ग्राम बोरोशन, 100 ग्राम ज़ुक्रू, 1 अंडा, 150 मिलीलीटर केफिर, 50 मिलीलीटर ओस वाला जैतून, आटा के लिए 1 चम्मच फुलाना, सोडा का आधा चम्मच और चॉकलेट या चॉकलेट

खाना पकाने की प्रक्रिया

चॉकलेट फिलिंग वाले मफिन बहुत जल्दी और आसानी से बनने के लिए तैयार हैं। कोब के लिए, हम एक कटोरी लेते हैं और उसमें बोरोस्नो, त्सुकोर, उस सोडा को फुलाते हैं। तो एक चुटकी नमक डालें और सारी सामग्री मिला लें। एक अन्य डिश में हम एक अंडा तोड़ते हैं, केफिर और ओलिया डालते हैं। कृपया मसू को एक समान स्थिरता के लिए हरा दें, फिर इसे ज़ुकर के बोरोशनॉय के साथ एक कटोरे में डालें। अतिरिक्त चम्मच के लिए, निम्नलिखित टुकड़ियाँ व्यंजन मिलाती हैं। एकरूपता का पालन न करें, और उसके बिना, भोजन और povitryanoyu के साथ vipіchka देखा गया था। केक के लिए सांचे के नीचे, दो चम्मच आटा डालें, फिर थोड़ा सा या चॉकलेट का एक टुकड़ा, और जानवर फिर से ताजा हो जाता है। हम अपने भविष्य के मफिन को ओवन में 180 डिग्री तक भूनने की सलाह देते हैं। वर्ष का विपेकामो प्रोत्याग तिमाही। चॉकलेट फिलिंग के साथ सबसे स्वादिष्ट मफिन तैयार हैं! आप चाय ची कावा बैठकर पी सकते हैं। स्ट्रावा आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाता है, और परिणाम हमेशा चमत्कारी ही निकलेगा। दिलकश!

दुर्लभ फिलिंग कैसे तैयार करें

Tsya vipіchka डोंगी के साथ शराब प्रेमी को माल्ट से वंचित नहीं करना। इस रेसिपी के लिए तैयार किए गए मफिन को वनीला फ्रॉस्टिंग के साथ शानदार तरीके से परोसा जाता है, इसलिए यदि आप अपने परिवार और मेहमानों को दिलकश स्वाद देना चाहते हैं, तो ob'yazkovo zrobiti tsi min-cakes ट्राई करें।

आवश्यक उत्पाद

दुर्लभ भरने के साथ चॉकलेट मफिन तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है: 5 चिकन अंडे (हमने दो पूरे अंडे और तीन च्यूइंग गम पीटा), 100 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम डार्क चॉकलेट, 50 ग्राम ज़ुक्रू और एक नमक का चम्मच और एक चौथाई।

खाना पकाने का निर्देश

Oskіlki sto vy zrobite duzhe shvidko, maє sensu vіdrazu 200 डिग्री पर गर्म करने के लिए ओवन चालू करें। चलो चॉकलेट तोड़ते हैं। वर्शकोव तेल | तेल | छोटे शमातोचकी पर नरिज़ामो। एक भाप स्नान में मक्खन को चॉकलेट के साथ पिघलाएं, एक समान स्थिरता तक धीरे-धीरे हिलाएं और थोड़ा ठंडा करें। हम एक कटोरे में दो अंडे तोड़ते हैं, और तीन और अंडे और ज़ूकोर जोड़ते हैं। गरनोई पिनी के लिए हम सब कुछ मिक्सर से फेंटते हैं। चलो अंडे और ज़ुक्रम सुमिश में पसीना बहाते हैं, हम चॉकलेट को जैतून के तेल से पिघलाएंगे, हम इसे एक साथ सजातीय स्थिरता में मिलाएंगे। चुपचाप सांचे में डालें और 7-10 ठंडा होने के लिए ओवन में रख दें। शराब के किनारों के साथ तैयार मफिन बेक किया जाएगा, और भरना दुर्लभ होगा। गर्म दिखने वाले व्यक्ति के साथ मेज पर कपकेक सबसे अच्छे तरीके से परोसे जाते हैं। दिलकश!

पनीर भरने के साथ मफिन खाना बनाना

त्सी रेसिपी डोसिट नेज़विचयनी। और इससे भी अधिक बार, मफिन को चॉकलेट, गाढ़ा दूध और फलों से भरकर तैयार किया जाता है। हालाँकि, जूतों के बीच में पनीर के साथ छोटे कपकेक आप और आपकी मातृभूमि के सभी सदस्यों और घर के मेहमानों की तरह स्वाद में आ जाएंगे। तब से, जैसा कि आपने एक चमत्कारिक सूप तैयार करने के लिए उद्यम किया है, तो अगला कदम आक्रामक सामग्री के बारे में है: आटा के लिए - 2 अंडे, केफिर - 100 मिली, 150 ग्राम ज़ुकरु और आटा, रोसलिना ओलिया - 50 मिली, कोको के दो बड़े चम्मच पाउडर, एक चम्मच वेनिला की एक चुटकी।

भरने के लिए: सर - 180 ग्राम, दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम और तोरी। तो आपको सिप्पन्या के लिए सुक्रोवा पाउडर चाहिए।

हम जाने के लिए तैयार हैं। हम ज़ुकर और वैनिलिन के साथ अंडे जोड़ते हैं और एक मिक्सर के साथ सात किस्में के खिंचाव के साथ हराते हैं। हम द्रव्यमान में तेल और केफिर डालते हैं, इसे मिलाते हैं। इस्टो बोरोश, रास्पुसुवाच और कोको पाउडर में प्रोसियुमो। हर्नेंको ज़बिवेमो। चलो भरने की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं। जिनके लिए हम खट्टा सर tsukr और खट्टा क्रीम लगाते हैं। साँचे में, हमने आटे के तीन टुकड़े, फिर भरने के तीन और एक नया आटा जोड़ा। हम अपने भविष्य के मफिन को ओवन में 180 डिग्री तक गर्म करने की सलाह देते हैं। 25 मिनट के बाद, naismachnisha vipіchka तैयार है! उसके बाद मफिन्स को कैसे ठंडा करें, उन्हें रूपों से बाहर निकालना आवश्यक है, डिश को गार्ने पर रखें और सुक्रोज पाउडर के साथ घूंट लें। चाय ची कैवी के लिए तैयार एक अद्भुत मिठाई!

अपने प्रियजनों को चाय और कैवी के लिए rozsipchastoy भाग vipіchkoy के साथ खुश करने के लिए स्वीकार्य है, उदाहरण के लिए, मफिन और मफिन, जो चॉकलेट, फल, सूखे मेवे, मटर और जामुन से तैयार किए जाते हैं। गर्म चाय और गर्म सुगंधित कपकेक दिन का सबसे अच्छा कान या अंत है, जो परिवार की शांति और घर की गर्मी का प्रतीक है। अंग्रेजों के लिए यह इतना सम्मानजनक नहीं है कि वे पारंपरिक चाय के कमरे में इतनी श्रद्धा से खड़े हों, "पंच-बजे" को तोड़ दें, उस समय जब आप काट सकते हैं, पकड़ सकते हैं और अगले के लिए महत्वपूर्ण चीजों को भूल सकते हैं घंटा। कपकेक पहले से ही बेक किया हुआ है प्राचीन रोम, और मफिन - एक स्वादिष्ट पाक शराब, रोजमर्रा के लोगों के लिए एक प्रकार का हार्दिक पेय, विभिन्न योजक के साथ नरम बन्स के टुकड़े "मास्टर" केक के नमूनों और पैंस्की टेबल से उत्पादों से तैयार किए गए थे। बहुत से लोग छोटे कपकेक के साथ मफिन की परवाह करते हैं, लेकिन उनके बीच अवैयक्तिक शक्तियां हैं, आज हम उनके बारे में बात करेंगे।

मफिन जैसे कपकेक कैसा दिखता है?

मैं कपकेक - tse zovsіm raznі डेसर्ट, यदि आप बदबू की गंध चाहते हैं और "रिश्तेदारों" द्वारा दिए जाते हैं, लेकिन मफिन हमेशा छोटे होते हैं, और कपकेक महान हो सकते हैं। कपकेक गोल और आयताकार आकार में कंपन करते हैं, कभी-कभी बदबू एक तेज उद्घाटन खोल सकती है और एक अंगूठी बना सकती है। मफिन दो प्रकार के होते हैं - खमीर के आटे के साथ पारंपरिक अंग्रेजी और क्लासिक बिस्किट कपकेक की तरह पूरी तरह से अमेरिकी। आटा मिश्रण करने की तकनीक के लिए, मफिन और कपकेक अलग-अलग हो सकते हैं - बड़ी संख्या में अंडे, ज़ुक्रू और बोरोशना के साथ कपकेक तैयार किए जाते हैं, और मफिन के लिए आटा हल्का और कम कैलोरी वाला होता है, जो कन्फेक्शनरी उत्पादों के एक बैग के लिए महत्वपूर्ण होता है। कपकेक

मफिन और कपकेक के खुदरा के बारे में बोलते हुए, वार्टो भी छोटे केक का अनुमान लगाते हैं, जो उनके समान और भी समान हैं, -। कपकेक एक अमेरिकी शैली की तरह दिखते हैं और कागज के रूप में एक छोटा केक होते हैं। यह नाम उबली हुई शराब का एक कप तैयार करने की विधि के बारे में आया: पिछली शताब्दी में, केक को अक्सर सिरेमिक कप में या चाय के कप के आकार के रूप में उबाला जाता था - "कप केक" नाम लिखा गया था, जिसका शाब्दिक अर्थ "केक" था। एक कप से ”। कपकेक को मफिन और कपकेक की तरह ताज़ा करना भी आसान होता है: केक की तरह ही, वे क्रीम, आइसिंग, टॉप, मैस्टिक और समृद्ध अन्य के साथ सजाते हैं। ओशतनी मिनी-केक - बाल संतों में मेहमानों का हिस्सा!

सभी कपकेक एक एकड़ मक्खन के आधार पर तैयार किए जाते हैं, जैसे कि ज़ुकर से रगड़ा जाता है, और फिर हम अंडे या ज़ोवकी को मासा में मिलाते हैं। इस स्तर पर, खट्टा क्रीम या केफिर पेश किया जाता है, और फिर द्रव्यमान को भोजन में मथ दिया जाता है। स्टेपवाइज, इसमें सूखी सामग्री डाली जाती है - बोरोस्नो, वेनिला, फ्लफी और आवश्यक मसाले। सबसे अच्छा वाइकोरी है दालचीनी, इलायची, बादाम बोअर ट्रोच, लेमन और ऑरेंज जेस्ट, जो केक को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाते हैं। उत्पाद परिचय के इस तरह के अनुक्रम के आधार पर केक के लिए सबसे सरल नुस्खा बनाएं, आटा में थोड़ा सा बोरोस्ना जोड़ने के लिए बहुत सारे बेकर जोड़ना चाहते हैं, ताकि बिस्कुट अधिक लिखा जा सके। यदि आप निचले हिस्से को हटाना चाहते हैं, और यदि केक लंबे समय तक बासी नहीं है, तो अंडे को ज़ोव्त्की से बदलने की अनुमति है, सूअर के एक हिस्से का प्रतिस्थापन स्टार्च या कुचल मटर में समृद्ध है।

नमकीन और नमकीन व्यंजन तैयार करने का मुख्य रहस्य यह है कि स्विश को बड़े करीने से पीटा जाता है। ज़वाज़हत योग जानवर को नीचे करने की कोशिश करें, शराब या ब्लेंडर के साथ क्रस्टी - यह मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता में काफी समान हो सकता है। घर का बना केक बहुत स्वादिष्ट होगा, जैसा कि आप नए रॉडज़िंका, सूखे खुबानी, प्रून, फलों के छोटे टुकड़े, खसखस, मटर या कैंडीड फल जोड़ेंगे, जैसे कि मक्खन-अंडे की सुमिशी को मथने के बाद पेश किया गया हो। कम से कम 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक अच्छे भुने हुए ओवन में कपकेक पकाना, एक मल्टी-कुकर बिस्किट में आप नुस्खा के अनुसार 35-45 क्विल तक पका सकते हैं, और तत्परता, एक नियम के रूप में, एक सूखी लकड़ी की छड़ी के साथ बदल दिया जाता है। बेकिंग की प्रक्रिया में ओवन को खोलने और आकार, शार्क को नष्ट करने की अनुशंसा नहीं की जाती है अचानक उतार-चढ़ावतापमान और असुरक्षित ruhіv बिस्कुट osyade। ओवन से कपकेक जीतने के लिए जल्दी मत करो - इसे देखें, जबकि वाइन ठंडी है, अन्यथा इसे फॉर्म से बाहर जीतना महत्वपूर्ण है। तैयार कपकेक को फलों, जामुनों से सजाया जा सकता है, ज़ुकरा पाउडर के साथ घूंट, चॉकलेट और मुलेठी की चाशनी डालें। कपकेक की तैयारी के त्वचा के किनारे की अपनी बारीकियां हैं। बहामास में, सूखे मेवे और मटर एक पेय के लिए रम में भिगोए जाते हैं, स्विट्जरलैंड में वे एक हल्का और नद्यपान केक पसंद करते हैं, उदारता से मटर और कैंडीड फलों के साथ छिड़का जाता है, इंग्लैंड में एक केक शीशे का आवरण या मार्जिपन से ढका होता है, और संयुक्त राज्य अमेरिका में यह कॉन्यैक या सुगंधित शराब बह रहा है। हमारी साइट पर आप यह जान सकते हैं कि आपके रिश्तेदारों और प्रियजनों के स्वाद के लिए किस तरह का obov'yazkovo गिर जाएगा!

घर पर मफिन को ठीक से कैसे तैयार करें

जैसे कि कपकेक के साथ सब कुछ स्पष्ट था, तो बड़े पैमाने पर उन्हें एक अतुलनीय कप दिया जाता है, इसलिए सभी स्वामी उन्हें तैयार नहीं कर सकते। हालांकि, वास्तव में, सब कुछ इतना जटिल नहीं है। मफिन का मुख्य प्रभाव इस तथ्य में निहित है कि आटे के लिए सूखे और पानी वाले उत्पादों को फुलाया जाता है, जिसके साथ मातृभूमि को सूखे योग में डाला जाता है, न कि नवपाकी में। सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, लेकिन मंथन नहीं किया जाता है, और परीक्षण में स्तनों का हिस्सा पवित्रता के लिए छोड़ा जा सकता है (और होना चाहिए)। मफिन के लिए आटा में, कम ओली और ज़ुक्रा और अधिक रेडिन (दूध, केफिर, दही, अंडे) जोड़ें, ताकि बदबू अधिक आहार हो। बड़े धुएँ के रंग के बल्ब और मसालेदार कर्कश के साथ ढेलेदार मयकुश के साथ तैयार मफिन और मिनी-कपकेक, लेकिन बदबू को अब और नहीं बचाते हैं, इसलिए मफिन ताजा हैं, नमकीन मक्खन के साथ नेवपिल और ओब'याज़कोवो की तरह कटे हुए हैं - त्से दिलकश!

फलों और मटर के साथ पारंपरिक मफिन और "गैर-कैनोनिकल" का प्रयोग करें, जैसे कि वे मोज़ेरेला, मशरूम, सब्जियां, जड़ी-बूटियों, वसंत प्लास्टिक, मांस, मछली, तन, जो भी उत्पाद आपके रेफ्रिजरेटर में हैं, से बने होते हैं। छोटों पर सेंकना सिलिकॉन मोल्ड्स, Zapovnyuyuchi दो तिहाई पर, और केवल मोल्ड के नीचे तेल के साथ लिप्त है। एक और छोटी सी तरकीब है, जो गोदी हुई गोल सुंदर चोटी से आटे को अच्छी तरह उठने में मदद करती है।

Tіsto zamіshuєtsya protyagі dekіlkoh khvilin, मफिन को एक वर्ष के एक चौथाई के लिए बेक किया जाता है, ओवन में उस चाल को खींचने से पीड़ित नहीं होता है। मफिन परिवार के लिए एक आदर्श स्वीडिश नाश्ता है: स्वादिष्ट, जीवंत और सुखदायक। इसे अपने साथ पिकनिक पर ले जाएं और ट्रिप पर, इसे रोजाना नाश्ते के रूप में, शाम की चाय से पहले नाश्ते के रूप में परोसें।

अधिकतर, उन्होंने घर पर रोबिटी मफिन या कपकेक की कोशिश नहीं की है, या आप नहीं जानते कि उन्हें सही तरीके से कैसे पकाना है, अपने स्वयं के स्वादिष्ट प्रयोग में अपना हाथ आज़माएं। बड़ी भूख लगी है!

बच्चे, हम अपनी आत्मा को साइट में डालते हैं। उन लोगों के लिए
जिससे इसकी सुंदरता का पता चलता है। धिक्कार है कि हंसबंप।
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आप कम से कम शुरुआती घंटों में कैविट और सबसे स्वादिष्ट कपकेक कैसे ले सकते हैं, जो इतना स्वादिष्ट लगता है? विशेष रूप से कैसे झूठ बोलना है, scho अवैयक्तिक rіznіh naklomshlivih i सरल rektіvtsіh tsikh छोटी खुशियाँ।

संपादकीय वेबसाइटयदि आप घावों (और शायद, दिन या शाम) त्वचा को ठीक करना चाहते हैं तो आप ट्रोच माल्ट हैं। जिनके लिए हमने कपकेक के लिए सबसे अच्छी रेसिपी चुनी, जिन्हें आप बनाना चाहेंगे।

चॉकलेट भरने के साथ नारियल मफिन

आप की जरूरत है:

• नारियल के गुच्छे - 100 ग्राम
• वर्शकोव मक्खन - 150 ग्राम
• दूध - 200 मिली
• बोरोस्नो गेहूं - 350 ग्राम
• रोज़पुसुवाच - 2 चम्मच।
• ज़ुकोर - 100 ग्राम
• डार्क चॉकलेट - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• अलंकरण के लिए तत्काल प्लास्टिक

खाना बनाना:

1. पीठ पर आटा के लिए हम चिकन से चिकन अंडे जोड़ते हैं।
2. हम उन्हें सफेद होने तक फेंटते हैं और अधिक नरम मक्खन और दूध मिलाते हैं। पर चलते हैं।
3. वसिपामो नारियल के गुच्छे, मिला लें। अब हम बोरोस्नो का परिचय देते हैं, जो हम पूछते हैं, फुलझड़ी के साथ।
4. मफिन के लिए फॉर्म पेपर कैप्सूल से ढके होते हैं और एक चम्मच आटा से त्वचा में डाल दिए जाते हैं। आइए प्रत्येक में कुछ चॉकलेट डालें।
5. एक चम्मच आटे के साथ चॉकलेट कर्व करें। मफिन को ओवन में रखें और सामने 200 C पर 20 किस्में उबाल लें।
6. मफिन को बादाम के गुच्छे से सजाएं।

कपकेक "तिरामिसु"

आप की जरूरत है:

परीक्षण के लिए:

• बोरोस्नो - 1½ बोतल
• वर्शकोव मक्खन - 100 ग्राम
• ज़ुकोर - 160 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी।
• sіl - चुटकी
• रोज़पुशुवाच - 1 1/2 छोटा चम्मच
• दूध - 200 मिली
• वैनिलिन - 2 ग्राम

क्रीम के लिए:

• मस्कारपोन - 250 ग्राम
• सबसे ऊपर 33-35% - 150 ग्राम
• ज़ुक्रोवा पाउडर - 5 बड़े चम्मच। एल
• वैनिलिन - 2 ग्राम
• कोको - 2 बड़े चम्मच। एल

रिसाव के लिए:

• कावा ताजा पीसा जाता है
• रम - 2 बड़े चम्मच। मैं

खाना बनाना:

1. ज़बिटी वर्शकोव तेल | मास्टिलो | z|iz| त्सुक्रोम, सिल्लू | नमक | और वेनिला। बाद में अंडे डालें। आइए थोड़ा दूध डालें और फिर फ्लफ के साथ बोरोशो। दूध का हिस्सा, दलदल का हिस्सा, फिर मैं दूध का नवीनीकरण करूंगा और सूअर के साथ खत्म करूंगा। ज़बिटी।
2. टिस्टो viklasty 2/3 ऊंचाई पर पेपर मोल्ड्स में। 180 C तक ओवन के पीछे 25 hvilin के बारे में Vipіkati। एक कटार के साथ मोड़ने की इच्छा।
3. कपकेक के लिए इतना लंबा, कावा पकाएं, चलो ठंडा करें। कुछ कपकेक की तरह, viymayuchi के रूपों के बिना, रोबिमो ने त्वचा पर 10-12 टुकड़े छेदे।
4. आइए देखते हैं एक कपकेक कैवी। आप एक चम्मच या पेन्ज़लिक की मदद से कर सकते हैं। लीक को खराब मत करो।
5. मफिन्स को फिर से ठंडा होने दीजिए.
6. तैयार क्रीम। जिनके लिए हमने मस्करपोन को हराया। Okremo zbivaemo tsukrovy पाउडर और वैनिलिन के साथ सबसे ऊपर है।
7. मस्कारपोन और टॉप को धीरे से मिलाएं। कन्फेक्शनरी बियर की मदद के लिए केक पर क्रीम लगाएं। कपकेक के ऊपर कोकोआ घूंट लें।

कपकेक "चेर्वोनी ऑक्सामाइट"

आप की जरूरत है:

• 150 ग्राम ज़ुक्र
• 150 ग्राम गेहूं बोरोशन
• 100 मिली दूध
• 100 ग्राम मक्खन
• 1 अंडा
• 2 बड़ी चम्मच। एल कोको
• 1 सेंट एल रेड ग्रब बारवनिक
• 1 सेंट एल ओत्सु
• 1 चम्मच रोज़पुशुवाचा
• वेनिला ज़ुकोर या वैनिलिन
• ड्रिबका नमक
• अलंकरण के लिए ज़ुक्रोवा पाउडर

खाना बनाना:

1. मक्खन कि अंडा आवश्यक है रेफ्रिजरेटर से दूर - बदबू लेकिन कमरे का तापमान हो सकता है।
2. मयाकू ओलिया को ज़ुकर और वेनिला ज़ुकर (वैनिलिन) के साथ मिलाएं।
3. मासा को तब तक फेंटें जब तक वह चमक न जाए और आप दंग रह जाएं।
4. तेल में पोटिम ड्राइव | तेल | अंडे और एक छोटे से भंवर पर एक समान होने तक फिर से हरा दें। नतीजतन, आटा के लिए एक मलाईदार आधार हो सकता है।
5. एक भिंडी के बर्तन में दूध, ओसेट, ग्रब बारवनिक मिलाएं। एक बार में अच्छी तरह मिलाएं, कोको, उस ताकत को फुलाएं।
6. ऑइल-एग बेस में, बोरॉन सम का तीसरा भाग मिलाकर हल्के हाथों मिला लें। फिर एक तिहाई दूध में एक बार्वनिक के साथ डालें और इसे गर्म होने तक मिलाएँ।
7. एक ही रैंक Cherguyuchi, उस सभी दूध में प्रवेश करें। अंत में, यदि सभी अवयवों को मिला दिया जाता है, तो आप एक बार फिर से मिक्सर के साथ एक छोटी सी मजबूती पर तीन बार बीट कर सकते हैं, ताकि आप स्तनों को हरा सकें।
8. कपकेक के रूप में, पेपर टार्टलेट डालें और उन्हें दो तिहाई से अधिक आटे से न भरें।
9. कपकेक को 170 C के तापमान पर 20-25 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ रोएं। कपकेक उबालते समय, यह महत्वपूर्ण है कि तापमान को कम न करें, अन्यथा यह इतना कम नहीं होगा।
10. कपकेक को सांचे से बाहर निकालने के लिए तैयार है और आधा सुक्रोज पाउडर के साथ घूंट लें, और अगर बदबू ठंडी हो जाए, तो जानवर को फिर से घूंट लें। निचले नद्यपान स्क्वैश की सतह पर बनाने के लिए त्से।

नुटेला और मटर के साथ कपकेक

आप की जरूरत है:

• वर्शकोव मक्खन - 50 ग्राम
• मटर (अपने स्वाद के लिए हो) - 100 ग्राम
• बोरोस्नो - 300 ग्राम
• रोज़पुसुवाच - 1 एच। एल
• कोको - 50 ग्राम
• ज़ुकोर - 100 ग्राम
• नुटेला - 200 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
• वनीला
• दूध की बोतलें

खाना बनाना:

1. ज़ुकोर, कोको, मजबूत, मटर और बोरोस्नो ज़ेडनाती।
2. मक्खन (पिघलने और ठंडा करने से पहले), नुटेला, अंडा, खट्टा क्रीम, वैनिला और दूध अच्छी तरह मिला लें।
3. Zbivayuchi vіnochkom, सूखी सामग्री सुमिश, ओट्रिमेन में डालें और इसे 3/4 पर सांचों के साथ डालें।
4. 180 C 20-25 hvilin के तापमान के लिए विपकती। 10 हविलिन|मिनट| . के लिए तैयार होने तक, मटर से सजाएं।

सिरप क्रीम के साथ ब्लैकबेरी कपकेक

आप की जरूरत है:

परीक्षण के लिए:

• 300 ग्राम बोरोश्नी
• 2 चम्मच रोज़पुशुवाचा
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• कमरे के तापमान पर 150 ग्राम मक्खन
• 200 ग्राम ज़ुक्रू
• 3 बड़े अंडे कमरे का तापमान
• 2 चम्मच वेनीला सत्र
• 50 मिली मेंहदी जैतून
• 2 बड़ी चम्मच। ताजा ब्लैकबेरी और 1 बड़ा चम्मच। सजावट के लिए ब्लूबेरी

क्रीम के लिए:

• 2 पैक फिलाडेल्फिया सिरप
• 300 ग्राम जैतून
• 250 ग्राम ज़ुक्रोवी पाउडर
• 2 चम्मच वेनीला सत्र .

खाना बनाना:

1. ओवन को 175°C तक गरम करें। मफिन के लिए, पेपर फिलाग्रीस डालें।
2. Chornitsі प्रोमिटी और टुकड़ियों को सुखाएं। आटे में डालने से पहले, एक चम्मच बोरोशना डालें और इसे काली मिर्च में रोल करें।
3. Z'ednati एक बार borosno, स्टार्च, भुलक्कड़ कि ताकत। एक उच्च स्वीडिश शीर्ष मक्खन और ज़ुकोर पर एक सफेद और फूली स्थिरता के लिए एक मिक्सर के साथ मारो।
4. अंडे को एक-एक करके जोड़ें, त्वचा को जोड़ने के बाद थोड़ा सा फुलाना। वेनिला अर्क जोड़ें।
5. गति को न्यूनतम में बदलें। दो अतिरिक्त ओलिस के साथ ड्राइंग, तीन चरणों में बोरोसना का योग जोड़ें, और सामग्री के त्वचा के अतिरिक्त के बाद दिन के अंत तक हरा दें।
6. आटे में ब्लैकबेरी डालें और ध्यान से इसे हाथ से एक स्पैटुला से मिलाएँ।
7. धीरे-धीरे, सांचों को तैयार करने के लिए आटे में भरें और उन्हें हल्के सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 20-25 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ रोल करें।
8. ओवन से निकालें और 5 ठंडा होने के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। आइए इसे फिर से ठंडे रूप से बाहर निकालें और निर्णय पर वर्ष के करीब ठंडा करें।
9. ओलिया और वर्शकोवी सर कमरे के तापमान में वृद्धि के दोषी हैं।
10. बीटिंग ऑयल एस | iz | मैंने इसे चिकन पाउडर से बनाया है। वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
11. पनीर को मिक्सर (लगभग 5 खविलिन) से बारीक पीस लें।
12. जोड़ें|जोड़ें| जैतून को एक वर्शकोव सर में हरा दें और इसे लकड़ी के स्पैटुला के साथ एकरूपता तक मिलाएं। और इसलिए जब तक आप पूरे ओलिया में प्रवेश नहीं कर लेते।
13. कपकेक को क्रीम और ब्लूबेरी से सजाएं।

सूखे खुबानी के साथ मार्जिपन कपकेक

आप की जरूरत है:

• बोरोस्नो - 300 ग्राम
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• वर्शकोव मक्खन - 100 ग्राम
• मार्जिपन - 85 ग्राम
• सूखे खुबानी - 85 ग्राम
• ब्राउन ज़ुकोर - 50 ग्राम
• दूध - 100 मिली
• रोज़पुशुवाच - 10 ग्राम
• ज़ुक्रोवा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• समुद्री नमक - ½ छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. ओवन को 190-200 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाना चाहिए।
2. सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. वर्शकोव तेल | तेल | इसे पिघलाओ।
4. उस मूर्खता को फुलाने के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
5. मार्जिपन को कद्दूकस कर लें।
6. कसा हुआ मार्जिपन, सूखे खुबानी, ज़ुकर के साथ ज़ेडनाती बोरोशो, सब कुछ अधिक महत्वपूर्ण रूप से मिलाएं, ताकि मार्जिपन समान रूप से फैल जाए।
7. एक व्हिस्क के साथ अंडे को फेंटें, दूध में डालें, व्हिस्क के साथ मिलाना जारी रखें, पिघला हुआ मक्खन डालें।
8. आटा लो | बोरोस्नो | z|iz| मार्जिपन में अंडा और दूध सुमिश डालें और आटा गूंथ लें।
9. मफिन के फॉर्म में, पेपर टैब्स रखें और इसे फैलाएं।
10. विप_काटी मफिन्स इन द रोज़ ओवन 20 हविलिन|मिनट|।
11. तैयार मफिन चेरी पाउडर के साथ घूंटने के लिए।

चॉकलेट ऑरेंज कपकेक

आप की जरूरत है:

• बोरोस्नो - 250 ग्राम
• ब्लैक चॉकलेट - 150 ग्राम
• अंडा - 3 पीसी।
• ब्राउन ज़ुकोर - 120 ग्राम
• वर्शकोव मक्खन - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• कैंडीड संतरे - 2 प्रेस
• दूध - 175 मिली
• सबसे ऊपर - 50 मिली
• कोको - 40 ग्राम
• रोज़पुशुवाच - 1 1/2 छोटा चम्मच
• समुद्री नमक - ½ छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. ओवन को 200 तक गरम किया जाना चाहिए।
2. वर्शकोव तेल | तेल | इसे पिघलाओ।
3. बोरोशनो मिक्स जेड | iz | tsukr, कोको, शराबी और मूर्ख।
4. कोको के साथ बोरोस्ना में कैंडीड फल जोड़ें (सजावट के लिए टुकड़ों को हटा दें), सब कुछ मिलाएं।
5. 100 ग्राम चॉकलेट को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, डालें | add से बोरोशना एस | iz | कैंडीड फल और मिश्रण।
6. एक गिलास वाइन के साथ अंडे, खट्टा क्रीम और दूध मिलाएं, फिर पिघला हुआ जैतून का तेल डालें (तीनों को स्मियरिंग पेपर के लिए छोड़ दें) और सब कुछ हरा दें।
7. जोड़ें|जोड़ें| आटा|बोरोशनो| फुलझड़ी के साथ और हल्का मिला लें।
8. बेकर के कागज से बड़े आकार के 10-12 वर्ग, मफिन के लिए कम मोल्ड, ताकि कागज के किनारों को मोल्डों से लटका दिया जा सके।
9. कागज़ के चौकोर टुकड़ों को पिघला हुआ मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए, जो बच गया है उसे मफिन के लिए सांचे बनाकर गाढ़ा कर लीजिए.
10. गुलाब ओवन में विपेकती कपकेक 25 हविलिन|मिनट|।
11. चॉकलेट, जो ओवरफ्लो हो रही है, इसे छोटे टुकड़ों में आधा कर दें, इसे सॉस पैन में डालें, ऊपर से डालें और पिघलाएं।

तैयार मफिन में चॉकलेट आइसिंग डालें और बचे हुए कैंडीड फलों से सजाएं।

चेरी के साथ सिरनी कपकेक