हल्के नमकीन स्टंप को बैग में कैसे पकाएं। हल्के नमकीन ओगिरकिव के लिए श्विदकी रेसिपी

मबुत, ओगिरकी सबसे लोकप्रिय और अधिक उपज देने वाली बागवानी फसलें हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि स्मार्ट सज्जनों ने उनमें से कुछ के गोदाम में गर्मी के मौसम की अवैयक्तिक विविधताओं का पूर्वाभास किया, पूरी बात: स्पिन, स्नैक्स, हमारा विडकुरुच और मुख्य मौसम लाते हैं। हालांकि, किसी भी टेबल पर, बहुत नमकीन और हल्के नमकीन कुरकुरे पकौड़ों के लिए, उस त्वचा सज्जन को उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों को जानना चाहिए। इस लेख में, उन का उल्लेख है, एक बैग में स्वादिष्ट हल्के नमकीन पकोड़े तैयार करना कितना आसान और तेज़ है।

विधि की विशेषताएं

Nayimovіrnіshe, विधि द्वारा ogirkіv tsim को नमकीन करना इस तथ्य के कारण उलटना शुरू हुआ कि नमकीन सब्जियों से क्षुधावर्धक घास से प्यार करता है। कताई प्रक्रिया महंगी और श्रमसाध्य है, और इसमें बहुत समय लगता है। पहले, जो इस तरह के अचार के साथ खुद को खराब कर लेता था, वह घोंघे को नमक करने के लिए रिश्वत से कम था। यह सब एक पसंदीदा स्नैक तैयार करने के नए तरीकों की खोज को उकसाता है।

अक्सर सब्जियों को नमकीन बनाने की ऐसी विधि को सूखा कहा जाता है, और जो कुछ भी पकाने की प्रक्रिया में होता है वह बस टूट जाता है।

शराब की जरूरत नहीं है - फल खुद सिक देते हैं, जो प्राकृतिक गुलाब नमक है।एक नियम के रूप में, सिंडर्स को पॉलीइथाइलीन भालू के पास रखा जाता है, इसके साथ पहले से कुछ जोड़तोड़ किए जाते हैं, लगभग थोड़ा कम।

चालाक के रहस्यों की खोज करें, जिसके साथ हल्के नमकीन ओगिरकिव तैयार करने की प्रक्रिया में सज्जनों को शामिल किया गया है। ऐपेटाइज़र को वर्ष के पहले वर्ष के बाद सचमुच मेज पर रखने के लिए, उन्हें मग में पकाएं और अन्य विपदकिवों में एक सेकंड के लिए रेफ्रिजरेटर में न रखें - सब्जियों को कमरे के दिमाग में छोड़ना बेहतर है तापमान।

हल्के नमकीन ओगिरकी को लंबे समय तक नहीं बचाया जाता है, इसलिए छोटे kіlkostyakh में varto robiti x। दाहिनी ओर, इस तरह से तैयार सब्जियां भरपूर रस देती हैं। तैयार ऐपेटाइज़र को बंद प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में और रेफ्रिजरेटर में obov'yazkovo ट्रिम करें।

ऐसा क्षुधावर्धक बनाने के लिए, आपको सब्जियों के रस के शस्त्रागार में एक माँ की आवश्यकता होती है। पैकेज में नमकीन बनाने के लिए सबसे अच्छा, ताजा अचार के चूजे उपयुक्त हैं, लेकिन अगर आप खरीदारी करते हैं और आपको नहीं पता कि इसे हटा दिया गया है, तो बस उन्हें पानी के साथ एक बेसिन में भिगो दें। यह प्रक्रिया सब्जियों को पानी से संतृप्त करने में मदद करेगी, क्योंकि यह नमकीन बनाने के लिए बहुत आवश्यक है। फ्लफी फ्रिटर्स मैरिनेट करने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। बिना किसी दोष के गहरे हरे रंग के वेजिटेबल चूजों को चुनें।

बागत्योह अकेले गाते हैं, अचार बनाने के लिए पैकेज ही क्यों चुनें। दाईं ओर, क्या अधिक सुविधाजनक है। एक मिनट रुकिए, कृपया, अगर आपको मसालों और ओगारिक जूस के कंटेनर लेने की आवश्यकता नहीं है, भले ही पैकेज को आसानी से निपटाया जा सकता है। तो भालू चमत्कारिक रूप से बुद्धिमानी से काम करता है, ताकि किसी प्रकार की सब्जियां बाहर निकल सकें। गोलोवने - mіtsnіshe yogo zavyazati। इस विधि का एक और बढ़िया प्लस सामग्री मिश्रण करने में आसानी है। कोशिश करें कि छोटे बैग ही जीतें, नहीं तो पूरी प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। प्रोट_कन्या भालू को छिपाने के लिए सोब, नए के नीचे रखें-कोई भी बर्तन, जो आकार के लिए बड़ा हो, पैकेज को ही कम करें।

इस तरह ट्रैप करें, जब डिश तैयार हो जाएगी, तो वह ओवरसाल्टेड हो जाएगी, लेकिन आप इसे ठीक कर सकते हैं:

• एक आक्रामक पेय तैयार करना आवश्यक है: 1 लीटर शुद्ध पेयजल में 2 या 3 बड़े चम्मच ज़ुक्रू मिलाएं;
• सिक को, जो आपने देखा, स्नैक्स से देखें और अचार बनाते समय उतनी ही मात्रा में साग तैयार करें;
• स्टर्जन को एक बैग में रखें, साग डालें और पीछे की तरफ गुलाब से भरें;
• इसे 10-12 साल के लिए फ्रिज में रख दें।

भाग्य के बुद्धिमान स्वामी द्वारा सोची गई सभी चालाकियों पर ध्यान दें, और फिर आप अपना समय बचाएंगे और आप बहुत सारे क्षमा को बचा सकते हैं।

खार्चोव का मूल्य और कैलोरी सामग्री

यह व्यापक रूप से देखा जाता है कि ओगिरकी एक कम कैलोरी वाली सब्जी है, लेकिन साथ ही, इस गोदाम में, ओवोच से भी अधिक, कार्बोहाइड्रेट प्रबल होते हैं। हल्का नमकीन ओगिरकी उन लोगों के लिए एक आदर्श स्नैक या स्नैक बन जाता है जो कम कैलोरी वाले आहार पर हैं। हालांकि, जो लोग म्यूकोसल-आंत्र पथ की बीमारी से पीड़ित हैं, उनके ऐसे मामलों में जीवित रहने की संभावना अधिक होती है, क्योंकि एक दुर्लभ नुस्खा में अक्सर तीखे तत्व शामिल होते हैं।

ओत्ज़े, मैं इस तरह के एक तनाव के खाद्य मूल्य की रिपोर्ट का विश्लेषण करूंगा।

मेझा 90 स्नैक्स पानी को स्टोर करते हैं, 10 के लिए, जो बचे हुए हैं, खाद्य फाइबर, विभिन्न कार्बनिक अम्ल, di- और मोनोसेकेराइड खाते हैं। प्रोटीन लगभग 0.6 प्रति 120 ग्राम (मध्यम कट) हो जाते हैं। फैट 0.08 ग्राम, एले कार्बोहाइड्रेट - 2.2 गिरता है। स्नैक्स की कैलोरी सामग्री 12 किलो कैलोरी प्रति 120 ग्राम अनुमानित है। किसी भी पटाखे, चिप्स और अन्य स्नैक्स के लिए एक बढ़िया विकल्प।

इसके अलावा, कम नमक वाले ओगिरक का उपयोग बहुत सारे विटामिन (समूह ए, सी, एच और ई) और खनिजों के लिए किया जा सकता है, जिसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, आदि शामिल हैं। स्वादिष्ट और भूरा - मसालेदार ओगिर्क्स की मुख्य शक्ति। यह स्पष्ट है कि आपके पास एक स्वस्थ स्लग है, जो कृपया आपके मेजबान को जीतता है।

Pojdnannya सामग्री

Ogіrok भी एक सार्वभौमिक भेड़ है। योग के अस्पष्ट भावों से आप सभी दिलकश दिनों को देख सकते हैं। lїn के दिन, शहद के साथ स्टंप को तोड़ें, लेकिन एक और कहानी है। जितना नमकीन करने लायक है, उतनी सब्जियों में आप डाल सकते हैं कि क्या मैं उस ताकत को मसाला दूंगा।

अले सबसे व्यापक sus_dstva ogirkіv isz विशिष्ट मसाले।

• घड़ीसाज़ के साथ ओगिरकी- अधिक क्लासिक। हल्के नमकीन स्नैक्स तैयार करने की प्रक्रिया में भी अमीर मिस्टर vikoristovuyut yogo। गोलोव्न्या (और सभी मसालों की कीमत) - दुनिया का बड़प्पन और आनंद के लिए समय देना। चाकू/विशेष संलग्नक की मदद से बजना बंद करें या क्रश करें।
• फसल के साथ ओग्रेकी- कम शास्त्रीय नहीं। यह त्वचा के नुस्खे के लिए व्यावहारिक है। साग एक ताजगी और हल्का स्वाद देता है। नमकीन के रूप में परती कृप को छेदा जा सकता है, या आप इसे पूरे कटार के साथ रख सकते हैं - किसी भी मामले में, मसाला आपके स्नैक्स के सभी दिलकश स्वादों को सामने लाएगा।

कुछ व्यंजनों में ऐसी हरियाली की छत्र वैरायटी होती है जो तीखेपन और मसालों के स्वाद में चार चांद लगा देती है।

• सरसों के साथ ओगिरकी- अधिक विदेशी भोजन, लेकिन अधिक लोकप्रिय। Zastosuvannya इस तरह के सीज़निंग तैयार तनाव को एक विशुकनिस्ट और कसैलेपन में जोड़ते हैं। Krіm usogo इनशोय, rirchitsya क्रिस्टल ogirkam में जोड़ें और त्वचा के रंगों की मात्रा को बचाएं। मसाले सूखे दिखने वाले के लिए विचित्र हैं, जो सब्जियों को बहुत अधिक मात्रा में रस देता है, जो सही स्थिरता देता है।
• क्रोनो के साथ ओग्रेकी- उन लोगों के लिए जो हॉट्टर और पिकेंट से प्यार करते हैं। बाहर जाना और भी स्वादिष्ट और एक ही समय में बदमाश है, भले ही वह अपनी शीत-विरोधी शक्ति के लिए प्रसिद्ध हो। मूल रूप से, इस वृद्धि की पत्तियाँ विकोरस होती हैं, लेकिन कभी-कभी वे तीसरी जड़ जोड़ देती हैं।

तुलसी, धनिया, सीताफल जैसे ओगिरकिव को नमकीन करते समय जीतना असामान्य नहीं है। यहां, दाईं ओर, स्वाद लें, यहां तक ​​कि अपना स्वाद देने के लिए त्वचा के मसाले भी जोड़ें। विभिन्न मसालों के साथ नमकीन बनाना आपको एक पाया हुआ पेटू खोजने के लिए प्रेरित करेगा।

एक नाश्ते के लिए बेरी झाड़ियों की पत्तियों को जोड़ने, सभी चेरी और करंट के अधिकांश। Yagіdnih पत्रक चुनने का व्यावहारिक पक्ष: बदबू zbіlshuyut termіn sberіgannya तैयार स्ट्रावी। टॉम इन क्लासिक व्यंजनआप अक्सर ऐसी सामग्री पर पी सकते हैं।

ऐसी सब्जियों के अचार बनाने की प्रक्रिया में जो गंदगी है वह रचनात्मक है। विभिन्न चीजों के साथ प्रयोग करने से न डरें। जितना हो सके, अपनी खुद की ब्रांडेड रेसिपी बनाएं और अपने दोस्तों और प्रियजनों को खुश करें।

खाना कैसे बनाएँ?

5 क्विल्स के लिए स्वीडिश रेसिपी

नाश्ते की तैयारी का ऐसा प्रकार गोस्पोडर्कों की मदद के लिए अतिरिक्त है, जिन्हें अप्रत्याशित रूप से दोस्तों द्वारा बुलाया गया था और कहा था कि उन्हें खाली होसेस के साथ बाड़ पर खड़ा होना चाहिए। जब मेहमान पास से गुजर रहे हैं, वे व्यवस्था कर रहे हैं और बात कर रहे हैं, बुद्धिमान गुरु एक शालेनो तैयार कर रहा है नाश्ते का स्वाद चखेंयाक रेफ्रिजरेटर से प्रत्येक डिश में एक बी-याक जोड़ने के लिए।

अले, एक छोटी सी बारीकियाँ है - एक मसालेदार खरपतवार, एक गंदी गोस्ट्रिंका के साथ।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 गर्म हरी मिर्च;
• एक ही आकार की फसल और सीताफल का 1 मध्यम गुच्छा;
• 2 बड़ा स्पून जतुन तेलऔर सोया सॉस की छड़ें;
• घंटे के चश्मे में 4 या 5 लौंग।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. यदि आपके पास एक घंटे के लिए पर्याप्त है, तो स्टंप को एक वर्ष के लिए पानी से भिगोना बेहतर है। ऐसी कोई संभावना नहीं है, बस उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें।
2. उन्होंने हमें त्वचा की तरफ से पोनीटेल देखने की जरूरत दी, फिर हम उन्हें या तो नेवपिल काटेंगे, या उससे भी कम - यहाँ सही स्वाद पर। एक छोटा सा रहस्य: जितना अधिक आप स्टंप को काटते हैं, अचार बनाने में उतना ही कम समय लगता है।
3. जो अवयव छूट गए हैं उन्हें अलग करने की आवश्यकता है। मिर्च को बाहर से साफ करने की जरूरत नहीं है।
4. सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, उसमें तेल और सोया सॉस, पट्टी और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. बाकी स्ट्रोक - vicіkuєmo 5 hvilin और otrimuєmo मसालेदार कुरकुरे पकौड़े।

मसालेदार ओगिरकिव के साथ विशुकना क्षुधावर्धक

मसाले और जड़ी बूटियों के स्वाद और सुगंध के साथ अधिक बड़ी संख्या में सब्जियों की हल्की नमकीन ओगिरकिव स्प्रिया तैयार करने का अधिक समय। क्योंकि आपके पास स्टॉक में है यदि आप एक घंटे चाहते हैं, तो आप अचार के साथ एक विशुकन ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलो ताजा ओगिरकिव;
• 1 बड़ा चम्मच नमक;
• 2 या 3 घंटे के दांत;
• ताजा अजमोद और कृप (स्वाद के लिए);
• काली मिर्च और धनिया, सूखी राई (तीखापन के लिए) चॉक कर लें।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. इसे नमक करने के लिए, कृपया बहते पानी के नीचे चूजों को बाहर निकालना और किंचिकी को मसाला देना आवश्यक है। Rozmіru porіzati vozdovzh (छोटा और मध्य) या पार (बड़ा) में परती।
2. चासनिक, साग, ताकत, और अन्य सीज़निंग को सीधे भालू में फेंक दिया जाता है। उनमें तैयार स्टब्स डालें।
3. पैकेज अपेक्षाकृत डरा हुआ है, इसलिए यह अच्छी तरह से लीक हो गया।
4. 40-60 क्विल के लिए पॉलीइथाइलीन बैग को रेफ्रिजरेटर में रखें और स्वादिष्ट कुरकुरे नाश्ते का आनंद लें।

अपने प्रियजनों से इस नुस्खा का मूल्यांकन करने और पूरक आहार मांगने के लिए तैयार हो जाइए।

तुलसी के साथ पकाने की विधि

यदि आप अपने क्रम में, यदि आप कुछ साल चाहते हैं, तो आप एक और नुस्खा के लिए हल्का नमकीन ओगिरकी बना सकते हैं। तुलसी विदेशीता का स्पर्श जोड़ देगा और मेज पर मौजूद सभी लोगों को जगाएगा।

सबसे अच्छी बात, आप इस रेसिपी को उन सभी के साथ शेयर करेंगे जो इस ऐपेटाइज़र को आज़माते हैं।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलो ताजा ओगिरकिव;
• 1 बड़ा चम्मच ज़ुक्रू और नमक और नमक;
• घड़ीसाज़ के लिए 3 या 4 लौंग;
• 4-6 काली मिर्च;
• फसल का 1 गुच्छा;
• 1 क्रोनू पत्ता;
• 1 चम्मच तुलसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. लगभग 2-3 बार स्टंप्स को बहते पानी के नीचे धो लें। पोनीटेल को दोनों तरफ से काट कर, हवा के हिस्सों को छोटी-छोटी काट कर तैयार कर लीजिए. पॉलीथिन बैग में रखें।
2. सभी हरियाली को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और कठोर भागों को काटना चाहिए। सहिजन और तुलसी को लगभग 3-5 सेंटीमीटर लंबाई के टुकड़ों में काटे जाने की संभावना अधिक होती है। ओगिरकिव में जोड़ें।
3. घड़ीसाज़ की लौंग को अच्छी तरह से धोना चाहिए, लेकिन आप इसे खाल से साफ नहीं कर सकते। चाकू के सपाट हिस्से की मदद से योगो को क्रश कर लें. तैयारी में सुधार।
4. काली मिर्च वार्टो के साथ, अपने स्वयं के जोड़तोड़ का परीक्षण करें और उन्हें बैग में अन्य सामग्री में जोड़ें।
5. उन्होंने देहली और ज़ुकर को उन सभों के साथ जो इसे थैले में रखते हैं, सीज़न करने की आवश्यकता दी, और इसे एक विशेष उत्साह के साथ जकड़ें। एक अच्छे हाथ से, इसे मिलाकर एक पैकेज बना लें, ताकि मसाला भालू के चारों ओर समान रूप से फैल जाए। सभी tse vіdpravity में 2 साल के लिए एक रेफ्रिजरेटर है। पोराडा : इतने छोटे-छोटे पकोड़े गर्म, ताजे उबले हुए आलू के ऊपर मिट्टी में डूबा कर खाये जायेंगे. यह सरल है और बाज़न सब कुछ, आपने मास्टर से बहुत समय नहीं लिया और जो भी टेबल पर है उसे खुश करें।
6. दो साल बाद, रेफ्रिजरेटर से नाश्ता लें और मुख्य मौसम तक परोसें।

एक्सप्रेसो

याक आईडी पर 2-3 साल के लिए नमकीन ओगिरकिव की तैयारी के अधिक रूप हैं। इन अचार व्यंजनों में से एक को "एस्प्रेसो" ("एस्प्रेसो" के साथ भ्रमित न करें) कहा जाता है। नाम "एक्सप्रेस" शब्द से पैदा हुआ था, यहां तक ​​\u200b\u200bकि 2-3 साल बाद भी - यह ओगिरकिव को नमकीन करने के लिए एक अच्छा शब्द नहीं है, और परिणाम बड़े पैमाने पर साफ हो जाएगा।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलो ताजा छोटे ओगिर्क्स;
• 1 बड़ा चम्मच नमक और स्टाइलका w 9% otstu;
• आधा चम्मच ज़ुकरू;
• घड़ीसाज़ के लिए 2-4 मध्यम लौंग;
• छत्र फसल का 1 गुच्छा;
• स्वाद के लिए चेरी के पत्ते, करंट और करंट या 3: 1: 3 के अनुपात में।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक नियम के रूप में, पहला चरण सब्जियों की धुलाई और पूंछ को हटाने का है। आइए हवा के 2 या 4 भागों के लिए ब्रेक लें।
2. घड़ीसाज़ को एक अतिरिक्त ग्रेटर के लिए, या घड़ीसाज़ को हराने के लिए घिसने की ज़रूरत है।
3. अन्य सामग्री को प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है - बस उन्हें खट्टे के साथ मिलाएं और एक बार में एक चायदानी के साथ एक प्लास्टिक बैग में डाल दें।
4. चलो एक अच्छा सौदा करते हैं और बैग को 2-3 साल के लिए फ्रिज में रख देते हैं।

क्लासिक तरीका

यदि महिला घंटे में ओब्लेजेना नहीं है, तो आप व्यंजनों को चाबुक कर सकते हैं, जिस समय तैयारी 5-6 साल तक बढ़ जाती है। इस तरह से तैयार किया गया ओगेरोचकी सजाता है कि क्या यह क्रिसमस की शैली है जो सप्ताह के दिनों को खुश करेगी।

हम आपको इन व्यंजनों में से किसी एक के लिए सब्जियों का अचार बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलो ताजा छोटी ओगिरकी (सिर का लगभग 10 सेमी);
• 1 बड़ा चम्मच नमक;
• 1 चम्मच ज़ुक्रू;
• फसल का 1 मध्यम गुच्छा;
• 2 या 3 बड़े लौंग।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. फलों को बहते पानी की एक धारा के नीचे अच्छी तरह से धो लें, त्वचा की तरफ से पूंछ काट लें।
2. रोना याद रखना, वोलॉगर को देखना, फिर सुनाना भी अच्छा है, लेकिन यह नवाब है। जिस घंटे के लिए सब्जियों को पीसना होता है, उस समय मसाला उन्हें स्वाद और सुगंध देता है।
3. इस नुस्खा में घड़ीसाज़ को प्लेटों के साथ काटने और हरियाली और ओगिरकिव में जोड़ने की सलाह दी जाती है।
4. एक पॉलिथीन की थैली लें और उसमें सारी तैयार सामग्री रख दें। यदि आपके पास बैगतीओ विपदका है, तो पैकेज को अच्छी तरह से डराने की सलाह दी जाती है। 6 साल के लिए रेफ्रिजरेटर द्वारा भालू को स्थानांतरित करें पोराडा: रात में इस तरह के नुस्खा के लिए एक स्नैक तैयार करना बेहतर है - जब आप सोते हैं, तो चूजे बाहर निकल जाएंगे और एक अद्भुत स्वाद और सुगंध से भर जाएंगे।

"पिड गोरिल्ला"

और आने वाले नमकीन ओगिरकिव की तैयारी के लिए, इसे खत्म करने के करीब है, लेकिन दाग वाले घंटे की लागत का नतीजा है। शराब पीने के लिए बाहर आना एक आदर्श नाश्ता है, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलो ताजा झोंके ओगिरकिव;
• एक घड़ीसाज़ के मध्य सिर का लगभग आधा भाग;
• आधा गर्म छोटी मिर्च;
• क्रुप और अजमोद का एक गुच्छा;
• एक चम्मच सूखी सरसों का चम्मच;
• 5-6 काली मिर्च;
• सूखी परसोलोक फसल का स्प्रैट;
• नमक और ज़ुक्रू का एक बड़ा चमचा;
• उत्कृष्ट ची वाइन 6% स्था।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सब्जियों को पानी से अच्छी तरह धो लें या 2-3 साल के लिए भिगो दें (यदि आवश्यक हो)। पोनीटेल को त्वचा की तरफ से काटें और नरिज़ती नवपेल या चोटिरी भागों पर।
2. छत्र की फसल के डंठल काट कर भालुओं के पास सुगन्धित भाग बिछा दें। वहां आप ओगिरोचकी को सही करेंगे।
3. फसलों और अजमोद, साथ ही साथ मिर्च के गुच्छों को एक बैग में रखा जाता है और रखा जाता है।
4. नमक, चिकनाई, काली मिर्च और सरसों के साथ मौसम और जानवर को ओस्टस्ट से भरें।
5. पैकेज की जगह हाथों से मिलाएं और योगा बांधें।
6. इसे कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए छोड़ दें, इसे मिलाएं, और फिर इसे रात में अत्यधिक ठंड में उत्पादन के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

गोस्त्री ओगिरोचकिक

खैर, आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे सादा, सही तरीके से, मेज़बान और नमकीन पकौड़े।

नुस्खा यूरोप से हमारे पास आया था, लेकिन कदम से कदम हम इसे रूस से मास्टर करना शुरू करते हैं।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• छोटे ogіrkіv के लगभग 20 टुकड़े (लेकिन गेरकिंस नहीं);
• मध्यम गुलाब के एक निजी घर के लिए 1 cіlu सिर;
• ताजा फसल का 1 बड़ा चम्मच;
• ताजा हरा समूह और अजमोद का एक गुच्छा;
• अजवाइन के 2 मध्यम डंठल;
• 10 काली मिर्च;
• 6 तेज पत्ते;
• cibules के 2 मध्य सिर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हल्का पकाएँ: 1 लीटर पानी में मसाले डालें, उबाल आने दें और मध्यम आँच पर 10 क्विल मिलाएँ।
2. Ogіrochki अपेक्षाकृत पानी के नीचे धोते हैं, पूंछ काटते हैं और उन्हें एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखते हैं। भालू के नीचे एक गहरा कंटेनर रखना न भूलें, जिससे रिसाव छिप जाएगा। सब्जियों के साथ तुरंत डालें, चैपल, त्सिबुला और हरियाली को बहुत काट लें।
3. अगर यह तैयार है, तो इसे पैकेज में डालें और ठंडा करें। अगले दिन, लाइन को सील कर दिया जाएगा, और रेफ्रिजरेटर। आइए निब को 10 या 12 साल के लिए फ्रिज में रख दें।
4. दिए गए घंटे के बाद, पैकेज को हटा दें और इसे हलकों से सजाएं, मैरीनेट किया हुआ सिबुला और एक घड़ीसाज़, चार्ज करें - बदबू को अलंकृत करें पुराना रूप. तैयार!

हल्के नमकीन कुरकुरे पकौड़े न केवल एक आत्मनिर्भर नाश्ता हैं, बल्कि वे आदर्श रूप से किसी भी प्रकार के आलू (स्मट, जैतून और फसल के साथ स्कोब) के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, सब्जियों के साथ आप स्ट्रेन के मांस घटक को बदल सकते हैं, या आप एक चमत्कारी जोड़ सकते हैं।

नमकीन सब्जियों को बर्गर में डालकर मसाले के लिए सलाद में भी मिलाया जा सकता है।किसी कारण से, ओक्रोशका तैयार करते समय ताजे स्टंप को हल्के नमकीन वाले से बदलें। अपनी कल्पना को जीवंत होने दें, अच्छे हाथों से तैयार किए गए सबसे स्वादिष्ट स्वादों को बनाएं और उनका आनंद लें।

दिलकश!

पैकेज में हल्का नमकीन ओगिरकी बनाने की विधि आने वाले वीडियो में अद्भुत है।

मैं तुमसे प्यार करता हूँ, मेरे प्रिय पाठकों! जिसका भाग्य हमें ओगिरकिव का एक बड़ा हिस्सा पसंद है। ओक्रोशका और लेट्यूस पहले से ही कवर किए गए हैं। नवित ने उन्हें चिकनाई दी, वे स्वाद के लिए युवा तोरी की तरह दिखते हैं दिनों में, पिता अधिक पानी लाते थे। तुम कहाँ जा सकते हो? मैंने इंटरनेट पर एक बैग में स्टर्जन का अचार बनाने का तरीका पढ़ा। मैंने इसे आजमाया, और यह सच है, कुछ वर्षों के लिए, एक स्वादिष्ट कुरकुरे स्नैक निकलता है। मैं आपके साथ कुछ व्यंजनों को साझा करूंगा जिन्हें मैंने आजमाया है।

जैसा कि आप नाम समझते हैं, आप 5 खवीलिन से कम के लिए क्षुधावर्धक तैयार कर सकते हैं। आप सबसे सरल विकल्प की कल्पना नहीं कर सकते। किस नुस्खे के लिए लें:

• 5 ताजा ओगिरकिव;
• घड़ीसाज़ के लिए 4 दांत;
• साग फसल (गुच्छा);
• 1 चम्मच गर्म नमक।

चासनिक को एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है, या इसे चाकू से मोटे तौर पर सुनाया जाता है। हम फसल के साग को काटते हैं। Ogіrki rіzhemo vzdovzh 4 टुकड़ों में। संक्षेप में, यह स्वीडिश तैयारी का एक रोडिंका है। इसलिए सब्जियों को सिल और मसालों के साथ परोसना बेहतर होता है।

Vіdpravte साग, चासनिक कि sіl में पॉलीथिन पैकेज है। वहां, घायल स्टड के छोटे टुकड़े डालें। सिलोफ़न पैकेजिंग को बाँध लें, ताकि सभी रसोई में अच्छा न पकड़ें, और इसे अच्छी तरह से हिलाएं।

5 खविलिन के लिए एक पैकेज जोड़ें - लंड को मैरीनेट करने के लिए कौन सा घंटा पर्याप्त है। सब कुछ तैयार है - स्वाद। इस तरह के हल्के नमकीन उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने का वास्तविक शब्द तनावपूर्ण हो जाता है। केवल, मैं आपको बता दूं, सब कुछ बड़े पैमाने पर स्वीडिश परोसा जाता है।

2 साल के लिए हल्का नमकीन ओगिरकी कैसे उगाएं

अपने आप को इस तरह के नाश्ते के साथ लाड़ प्यार करने के लिए, आपको चाहिए:

• एक किलो छोटा ओगिरकिव;
• ताजा फसल का 1 चम्मच;
• 1 सेंट एक चम्मच नमक;
• 1 चम्मच ज़ुक्रू;
• लवृष्का;
• पानी;
• 3 दांत देखना।

इससे पहले, स्टर्जन को हल्का नमक करें, उन्हें ठंडे पानी से भरें और उन्हें दो साल के लिए छोड़ दें। फिर, याद रखें, सुझावों को हटा दें और प्लास्टिक बैग पर रख दें। अपने हाथों से लवृष्का को तोड़कर ओगिरकिव तक सीधा करें। वहां, हमें एक ताजा फसल दें, एक चम्मच की पतली प्लेटों और जुकर की ताकत पर काट लें।

बैग को कसकर बंद करके अच्छी तरह हिलाएं। यदि आप ऐसी पैकेजिंग की विश्वसनीयता से आश्वस्त नहीं हैं, तो अपना बीमा कराएं। बस एक सिलोफ़न पैकेज को खट्टे और एक और के साथ रखें और 2 साल के लिए फ्रिज में रख दें। पैकेजिंग से डरने की पूरी कोशिश करें। Zavdyaki tsomu ogіrochki rivnomirnіshe सीप नद्यपान-नमक अचार और मसाले।

चासनिक और गर्म मिर्च के साथ मैरीनेट किया हुआ

Tsі ogіrochki बहुत खस्ता दिखते हैं। बदबू को स्वीकार किया जा सकता है, तीखा स्वाद। इस तरह के स्नैक को तैयार करने की प्रक्रिया में विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है।

नाश्ते के लिए, तैयार करें:

• फसल का एक गुच्छा;
• घड़ीसाज़ के लिए 3 दांत;
• 0.5 किलो ताजा छोटा ओगिरकिव;
• 1 सेंट एक चम्मच नमक;
• आधा सेंट ज़ुक्रू के चम्मच;
• आधा काली मिर्च;
• करंट या चेरी के 2-3 पत्ते;
• पानी।

स्टब्स डालो ठंडा पानीऔर उन्हें एक साल के लिए छोड़ दें। बदबू के पूरे घंटे के लिए, पानी बचाने की प्रक्रिया में जो कुछ खर्च किया गया था, उसे याद रखें। तब तक के लिए इन्हें भविष्य में क्रिस्पी होने दें। जिसके बाद जल क्रोध करो। और फलों की "पूंछ" काट लें और उन्हें आरा ब्लेड से छेद दें। उन्होंने उन्हें स्टब्स को एक ज़िप के साथ एक बैग में स्थानांतरित करने के लिए दिया।

वहां, आप पत्ते जोड़ सकते हैं, मिर्च के साथ छंटनी और चैपल के पतले स्लाइस के साथ कटा हुआ। Narіzhte dribnenko साग kropu और vіdpravte से इनशिह रिक्त स्थान। एक सिलोफ़न पैकेज में डाली zasipte tsukor isz сіllu। भली भांति बंद करके (फिर से, इसे कम से कम छोड़ा जा सकता है)। एक पैकेज में स्प्रैट्स को तीव्रता से कुचलें - नई वाइन में मसाले समान रूप से विभाजित होते हैं।

फिर सिलोफ़न पैकेज को कमरे के तापमान पर एक वर्ष के लिए पर्याप्त मात्रा में भरें। और फिर 2-4 साल के लिए फ्रिज में रख दें। कुछ अच्छे सिलोफ़न को हिलाने की कोशिश करें। तो ओगिरकी मसालों और नमकीन से और भी अधिक तृप्त होते हैं। फल भले ही छोटे हों, लेकिन 3:00 बजे के बाद से ही राहत मिलने तक बदबू तैयार हो जाएगी। और tі, scho bіlshі, rajah को रात के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। और झूठ पहले से ही अपंग है।

क्या आप 30 पाउंड का क्षुधावर्धक बनाना चाहेंगे? बस, चमत्कारी वीडियो की धुरी पर अचंभा करें।

याक मारिनुवती दोबा के लिए ओस्तोम के साथ

आप इस रेसिपी के लिए युवा सब्जियों की तरह, या इससे भी अधिक पका सकते हैं। सबसे पहले, और अन्य दिलकश होंगे: रसदार और कुरकुरे। और एक बात और - ज्यादा मसाले न डालें। फसल में साग जोड़ने के लिए काफी है। सीलेंट्रो, अजमोद और अन्य ज़ापश्नोस्ती का यहाँ स्वागत किया जाएगा।

एक अक्ष मैं नुस्खा tsієї नाश्ता:

• 500 ग्राम ओगिरकिव;
• 1/2 सेंट। नमक के चम्मच;
• फसल का 1 गुच्छा;
• 25 मिली. जतुन तेल;
• 2 टीबीएसपी। 9% otstu के चम्मच।

अपेक्षाकृत धुली हुई सब्जियां और पोनीटेल उनसे काटी जाती हैं। उसके बाद, इसे एक चिकोटी पैकेज पर ठीक किया जाता है। आप vpevnenosti के लिए एक सिलोफ़न पैक को दूसरे में डाल सकते हैं। चलो यहाँ बैठ जाते हैं और चाकू से साग डाल देते हैं। हम पैकेज को लपेटते हैं और इसे अच्छी तरह से हिलाते हैं। 15-20 hvilin के लिए कमरे के तापमान पर दली योग से भर गया है। त्से, सोब फल sіk जाने देना शुरू कर दिया।

हम पैकेज खोलते हैं, हम एक oliu s otm जोड़ते हैं। Anew za'yazuemo योग और तीव्रता से हिल गया। खैर, और छोटे के बाद दाईं ओर - रेफ्रिजरेटर के पास एक स्लाइड डालना आवश्यक है। और अच्छे के लिए, हम नमूने की सराहना करते हैं।

हॉर्सरैडिश और करंट के साथ गोटूमो मसालेदार ऐपेटाइज़र

Zієї दिलकश तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• एक किलो ताजा छोटे ओगिर्क्स;
• रूट क्रोनू;
• 3 घंटे के दांत;
• 2-3 करंट पत्ते;
• स्टॉक काली मिर्च के 6 मटर;
• 2 पीसी। कार्नेशन्स

Promitih ogіrkіv zvіzaєmo पोनीटेल और vіdpravlyаєmo zastіbkoy से पैकेज पर। जड़ की सफाई अधिक विस्तृत है (इसे चाकू से पतले स्लाइस में काटना बेहतर है)। हम पैकेज की जड़ जोड़ते हैं। वहां हम लौंग, काली मिर्च और करंट के पत्तों को ठीक करते हैं। Narizaёmo चम्मच साफ करने की पतली प्लेटों के साथ और सामग्री के समाधान के लिए सही। सम्मान जीतने के लिए - नुस्खा के लिए कोई नमक नहीं है। वॉन यहाँ नहीं मिलता है।

सिलोफ़न पैकेजिंग घुमावदार है, लेकिन इसे हिलाना अच्छा है। और फिर हमने सब कुछ ठंड में डाल दिया। 6-8 साल बाद नाश्ते का स्वाद चखें।

Sob ogіrochki मसालों और मसालों के साथ समान रूप से संतृप्त है, पैकेज को और भी कम पोविट्री के साथ छोड़ा जा सकता है। और जल्दी नमकीन बनाने के लिए राजा को 3-4 बार हिलाएं। इस तरह की प्रक्रिया की घड़ी के तहत, सिक को गहन रूप से देखा जाता है। जीतो और मसालों और देहली के साथ प्रतिक्रिया में प्रवेश करो।

यदि आप स्टंप को जल्दी से नमक करना चाहते हैं, तो शर्मिंदा न हों - सब कुछ ठीक किया जा सकता है। बस कुछ कला जोड़ें। एक चम्मच त्सुकरू और स्ट्रीक योगो गुड। और वर्षों के अंतराल के बाद, कोशिश करें कि क्या हुआ।

पर्यवेक्षित, scho ने आज के लेख में स्नैक्स तैयार करने की रेसिपी बताई स्वीडिश तरीकातुम आत्मा में गिरते हो। टिप्पणियों में लिखें कि आपको कौन सा विकल्प सबसे अच्छा लगता है। मैं। ठीक है, मैं तुमसे कहता हूँ: जब तक नए zustrіches।

ऑलेक्ज़ेंडर गुशचिन

मैं स्वाद के लिए ज़मानत नहीं दे सकता, लेकिन आप कठिन होंगे :)

ज़मिस्ट

आधुनिक सज्जनों को ताजी सब्जियों को मसालों के साथ मिलाने के कुछ तरीके पता हैं। उदाहरण के लिए, एक बैग में पकौड़े - यह एक चमत्कारिक नाश्ता है, 20-30 मिनट के बाद यह जीने के लिए तैयार है। kіlka विभिन्न व्यंजनों, घर पर नमकीन हल्की नमकीन सब्जियां कैसे तैयार करें।

फसल टा सिल के साथ स्टर्जन का अचार कैसे बनाएं

सज्जन की त्वचा में पहले से ही उनके शस्त्रागार में जड़ी-बूटियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ नमकीन बनाने की एक स्वीडिश विधि है। यदि आप नियमों का पालन करते हैं, तो एक साल में पैकेज में मैरीनेट किया हुआ स्टर्जन स्वीडिश तरीके से तैयार हो जाएगा। यह महत्वपूर्ण है कि फसल से सबसे स्वादिष्ट बदबू निकले। आप नद्यपान, गोस्ट्रे ची मसालेदार खीरा बना सकते हैं। पारंपरिक सूखी नमकीन विधि और भी सरल है। नीचे मैरीनेट की हुई ओगिरकेव शविदकोगो की रेसिपी तैयार की गई है।

आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता है:

• ताजा खीरा - 600 ग्राम;
• चासनिक - 2 चस्टोचकी;
• नमक के 2/3 बड़े चम्मच;
• छतरियों के साथ रेंगना।

खाना कैसे बनाएँ:

1. कृपया सब्जियों को याद रखें, आधा या चौथाई काट लें, उन्हें एक कटोरे में डाल दें।
2. घड़ीसाज़ को साफ करें, परिष्कृत करें, खीरा डालें।
3. सब्जियों को नमक करें, फसल में परसोल डालें, समान नमकीन बनाने के लिए सब कुछ अपने हाथों से मिलाएं।
4. वे इसे सिलोफ़न के पास रखते हैं, इसे फिर से बाहर निकालते हैं, इसे बाँधते हैं, इसे 30-60 किस्में के लिए छोड़ देते हैं।

मसालेदार मसालेदार तले हुए पकोड़े

स्प्रैट भूरे रंगजैसे कम घंटे में आप सुगंधित सब्जियां ले लेंगे, जैसे वे कुरकुरे होंगे और आपके बूथ पर सभी परिवार और मेहमानों को उनके स्वाद से प्रसन्न करेंगे। एक स्वीडिश तरीके से एक पैकेज में मसालेदार ओगिरकी दिलकश और सुगंधित होगी, जैसे कि चालाक के गीतों को ठीक करने के लिए। नुस्खा को अद्वितीय और अनुपयोगी बनाने के लिए, तैयारी के एक घंटे के लिए, आप इस तरह की खुशियों के साथ तेजी ला सकते हैं:

1. अधिक कुरकुरे खीरा के लिए, ठंडे पानी में अचार बनाने से पहले उन्हें भिगो दें। उस की क्रीम दी गई प्रक्रियाकड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद करें। पानी को याद रखने के लिए कुछ समय लेने की सिफारिश की जाती है, भले ही तापमान अधिक महत्वपूर्ण हो (यह मातृभूमि से ठंडा है, यह बेहतर है)।
2. नमक और मसालों के समान वितरण के लिए, भालू से शीर्ष को हटाना आवश्यक है।
3. जैसे ही आप मैरीनेटिंग घंटे के दौरान एक बार केल्का के सिलोफ़न को हिलाते हैं, तो इसे विभाजित करना बेहतर होता है, जिसके लिए ऐपेटाइज़र तैयार करने की प्रक्रिया दिमाग में आएगी।
4. यक्षो आप बहुत दूर चले गए, न कि वर्तो शर्मिंदा हो। अच्छे स्वाद के लिए जल्द ही स्ट्रावा करें, इसलिए नए में थोड़ा सा त्सुकरा डालें और इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें।
5. आप एक क्षुधावर्धक परोस सकते हैं जब तक कि कुछ भेड़, मांस और पसलियां न हों। Gherkins विभिन्न सलाद के पूरक हैं, एक स्वतंत्र जड़ी बूटी के रूप में काम कर सकते हैं, या एक गार्निश की तरह विजयी हो सकते हैं। ताजी सब्जियां मैरिनेड का स्वाद लेती हैं और क्षुधावर्धक को सुशोभित करती हैं।

मसालेदार खीरा बनाने के लिए सामग्री:

• युवा छोटे स्टंप - 1 किलो;
• चासनिक - 3 चस्टोचकी;
• रूट क्रोनू;
• करंट के पत्ते;
• सर्दी काली मिर्च;
• लौंग की 2 कलियाँ।

सब्जियों का अचार कैसे बनाएं:

1. उन्हें धो लें, फलों को काट लें। शमतोचकी पर बढ़िया कट।
2. मैंने हरियाली और क्रोनो की जड़ें तैयार कीं।
3. मसाले और मसाले डालकर सारी सामग्री मिला लें।
4. सब कुछ पैकेज में डालें।
5. मैरीनेटेड गेरकिंस स्प्रैट इयर्स।

अतिरिक्त zucru . के लिए पकाने की विधि

एक स्वीडिश तरीके से पैकेज में मसालेदार ज़ुक्रेव के स्वाद के लिए, हम स्वाद लेते हैं, और उत्पाद स्वयं, उपस्थिति और सुगंध में प्रसन्न होकर, ज़ुकर से ऐपेटाइज़र तैयार करने की एक अनूठी विधि का उपयोग करता है। आपको किसके लिए इन सामग्रियों की आवश्यकता है:

• खीरा - 1 किलो;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• ज़ुकोर - 1 चम्मच;
• चासनिक - 1 चस्तोचका;
• हरियाली।

अचार कैसे बनाएं:

1. सब्जियों को धोकर सुखा लें, भालुओं के पास रख दें।
2. ताज़ी कटी हुई सब्जियाँ, त्सुकोर, चायदानी का दबाव और वह बल डालें।
3. फिर से पैकेज से निकालें, टाई अप करें, 5-6 साल के लिए मैरीनेट करें।

सेब ओटस्टोम के साथ मसालेदार ओगिरकी को कैसे अंकुरित करें

एक सेब की सुगंध के साथ खट्टेपन के स्वागत के लिए तीखा लेडवे, घर और मेहमानों को नुकसान से निपटने के लिए इस तरह की एक स्पिन। ऐसे उत्पादों की जरूरत होगी।

पैकेज में अचार नमक लेकर सबसे पहले कौन आया, यह बिल्कुल भी स्पष्ट नहीं है, मानो कोई और हो गार्निश नुस्खा, लोगों के बीच tsey sposіb shvidko pіshov। हालांकि, बहुत से लोग इस बात पर विश्वास नहीं करते हैं कि आप बिना जार और मेंहदी के नमकीन, कुरकुरे, हल्के नमकीन फ्रिटर्स का स्वाद ले सकते हैं, और इससे पहले, सचमुच एक साल तक। आज हम आपसे अपने सम्निव को बचाने के लिए कहते हैं! हमारे संपादकों ने पैकेज में स्टंप्स को विशेष रूप से नमकीन किया, यह दिखाने के लिए कि परिणाम कितना सरल, लेकिन स्वादिष्ट है।

भाषण से पहले, नाग अग्नि का सही समय है। दुकानों और बाजारों में उनके लिए कीमतें न्यूनतम तक पहुंच जाती हैं। तो आप गामांट्स के लिए शकोडी के बिना पैकेज से सुगंधित हल्के नमकीन ओगिरक के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं!

ओह, हमें चाहिए:

एक मिनट रुकिए, हमें राजदूत के लिए बहुत पैसा चाहिए। फोटो: एआईएफ-वीएस / ओक्साना त्सेपिलोवा

Dekilka ogirkiv (पैकेज में अचार बनाने के लिए, आपको 1 किलो से अधिक की आवश्यकता नहीं है);

- अजमोद का साग, हर उस चीज की फसल जिसे आप पसंद करते हैं;

- घड़ी में लौंग की एक जोड़ी;

- ताकत (बिना वजन के 1 किलो 1 बड़ा चम्मच);

- पैकेज।

खाना बनाना:

इससे पहले, जैसे ही हम पैकेज में ओगिरकी का अचार बनाना शुरू करते हैं, ओगिरकी को कृपया याद किया जाना चाहिए और किंचिकी को पिया जाना चाहिए। पैकेज में नमकीन बनाने के लिए, किसी भी प्रकार के स्टंप उठाएँ, अपनी पसंद के अनुसार चुनें।

हमने विभिन्न प्रकार के पुखिरत्सी फोटो लिए: AIF-VS / ओक्साना TSEPILOVA

थोड़ा रहस्य: ताकि चूजे खस्ता निकले, उन्हें अचार बनाने से पहले ठंडे पानी में हिलाना जरूरी है। हमने सिंडर्स को 4 भागों में काट कर एक गहरे बाउल में भिगो दें। त्से तो डोपोमोज़े ओगिरकम पर गिरकोटा खर्च करते हैं। पानी के पास त्रिमति ओग्रेकी 30 हविलिन से 2 साल तक हो सकती है।

जबकि हमारे चूजे पोंछ रहे हैं, हम राजदूत के लिए अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करते हैं। चलो अजमोद और एक फसल का एक छोटा गुच्छा लेते हैं, हम इसे नल के नीचे धो देंगे, और फिर हम इसे एक कप में उठा लेंगे। साग को चाकू से काटने की सिफारिश नहीं की जाती है, जिसके पत्तों से एक समृद्ध स्वर दिखाई देता है और यह गीला गीला होता है, इससे पहले आप साग का स्वाद ले सकते हैं।

Vikoristovyte सीजनिंग की तरह हो, जैसे आप प्यार करते हैं। फोटो: एआईएफ-वीएस / ओक्साना त्सेपिलोवा

हम कप की दुकान में एक-दो लौंग देख सकते हैं, बदबू हमारे ओगिरका में तीखापन बढ़ा देगी।

अगर आपको घड़ीसाज़ पसंद नहीं है, तो बेझिझक इस रेसिपी के साथ योग को चालू करें। फोटो: एआईएफ-वीएस / ओक्साना त्सेपिलोवा

हम स्मोक्ड ओगिरकी को एक बैग में डालते हैं, हम उस ताकत वाले जानवर के लिए साग तैयार करेंगे। हम नमक के एक जोड़े को विकोरिस्टोवुवली करते हैं, जिसे 0.5 किलोग्राम से कम ओगिरकिव के साथ नमकीन किया गया था। Zav'yazuemo पैकेज और pererushuemo vmist, shchob शक्ति और साग ogirkah पर कदम से कदम razpodililis।

अच्छाई के लिए, आप दो पैकेज जीत सकते हैं। फोटो: एआईएफ-वीएस / ओक्साना त्सेपिलोवा

फिर हमें अचार के लिए ओगिरकामी का एक बैग फ्रिज में रखना होगा। यह भी अनुशंसा की जाती है कि आप कटार को एक बार फिर से तोड़ दें, बदबू की गोदी बाहर निकल जाएगी।

जब तक स्टब्स नमकीन हैं, आप पी सकते हैं। फोटो: एआईएफ-वीएस / ओक्साना त्सेपिलोवा

पहले से ही 30 हविलिन के बाद आप सुगंधित हल्के नमकीन ओगिरक का स्वाद ले पाएंगे, क्योंकि ज़ोवसिम के उत्साह के लिए आप चुप रहने के लिए शांत नहीं होंगे पारंपरिक व्यंजन. सबसे पहले, हल्के नमकीन स्टंप नमकीन के लिए बड़े पैमाने पर रंगे होते हैं, क्योंकि उनमें नमक कम होता है और भूरे रंग के विटामिन और शक्तियां अधिक होती हैं, जो बच जाती हैं।

टेबल करने का समय! फोटो: एआईएफ-वीएस / ओक्साना त्सेपिलोवा

इसे स्वयं आज़माएं और अपना विचार बदलें, कि बैग में नमकीन स्कैलप्स आपकी मातृभूमि की पसंदीदा मिठाई बन सकते हैं। दिलकश!

5 मिनट या 4 साल के लिए और भी जल्दी और आसानी से हल्के नमकीन ओगिरकी को एक बैग में तैयार करें - सुगंधित, कुरकुरा, स्वादिष्ट!

हल्का नमकीन ओगिरकी न केवल गुलाब नमक में, बल्कि एक बड़े प्लास्टिक बैग में भी तैयार किया जा सकता है, और यह और भी सरल है। Zovsіm के स्वाद के लिए पैकेज में हल्का नमकीन ओगिरकी खाना पकाने पर सबसे अच्छे तरीके से समझौता नहीं करता है, बदबू उतनी ही कुरकुरे और सुगंधित होती है। यदि आप इसे शाम को नमक करते हैं, तो vranci vіdminna ऐपेटाइज़र पहले से ही तैयार है!

• ओगिरोक - 5 पीसी
• त्सिबुला हरा है - 1 टुकड़ा
• अजमोद - 1 गुच्छा
• सोन्याशनिकोवा ओलिया - 1 चम्मच
• चासनिक - 5 लौंग
• क्रिप - 1 गुच्छा
• समुद्री नमक - 1 बड़ा चम्मच।
• लाल शिमला मिर्च - 1 ग्राम

पोमिट ogіrochki कि घास। याक में घास डाली जा सकती है, अगर आप मेजबान से प्यार करना चाहते हैं, तो आप घड़ीसाज़ को और जोड़ सकते हैं।

नितंब ogirkіv vіdrіzati, ogіrkі पर स्वयं nadrіzi बढ़ते हैं।

ओगिरकिव के शीर्ष पर, कटार के साथ सफाई और कटौती का दम घुटता है, एक घड़ीसाज़, ओगिरोचकी और एक घड़ीसाज़, जिसे छोड़ दिया जाता है, इसे एक साफ, ताजे बैगन बैग में रख दें।

ओगिरकिव से पहले पैकेज में पोर_ज़ानू डालें और साग, और काली मिर्च को कुचल दें। बैग को बांधें, योगो को हिलाएं, ताकि पकोड़े हरियाली, चिबुला और काली मिर्च से ढक जाएं, सब कुछ एक साल के लिए फ्रिज में रख दें। दिलकश!

पकाने की विधि 2: 5 खवीलिन के लिए हल्का नमकीन ओगिरकी कैसे बनाएं

बदबू और भी जल्दी तैयार हो जाती है, गीले रस से नमकीन और जब आप पैकेज खोलेंगे, तो मैं फिर से तैयार हो जाऊँगा। मसालेदार होने के बिंदु पर स्वीडिश नमकीन के सिगार परोसें: मांस, मछली, सब्जी, और एक मलाईदार नाश्ते की तरह।

• 0.5 किलो ताजा ओगिरकिव;
• 1 सेंट नमक;
• घड़ीसाज़ की 2-3 लौंग;
• 2-3 क्रोनू पत्ते;
• स्वाद के लिए साग।

सब्जियों को अपने साथ सड़क पर ले जाने का आदर्श विकल्प है कि जाने से पहले उन्हें आवश्यक मसालों के साथ बैग पर रख दें, और उदाहरण के लिए, रास्ते में - बैग को खोलकर योग की प्लेटों पर रख दें। चासनिकोवी गैस स्टेशन पर नमकीन ओगिरकेव की सुगंध एक बार फिर पोपलीवु नवकोली और रोज़द्रतुє रेश्तु साथी।

सिंडर्स को पानी से कुल्ला, उस zabrudnennya को सिजलिंग। वेजिटेबल पोनीटेल के दोनों किनारों से पोटिम vіdrіzhte और लंबवत रूप से क्वार्टर में काटें।

Mіtsny पैकेज की तैयारी में, क्रोनो की पत्तियों को बिछाएं, और उन पर एक ओगिरकोवु कथन है। ज़वद्यकी रस की पत्ती सींगों के कालक्रम के माध्यम से कुरकुरी और कुरकुरी हो जाती है।

Vsipte रसोई की शक्ति, बाजनों के लिए - आयोडीन। दिलकश predzhen के रूप में परती, obsyag नमक विविध हो सकता है।

लशपिन्न्या से घड़ी के दांतों को साफ करके पानी में धो लें, और फिर उन्हें धनुष से काट लें। आप उन्हें प्रेस के माध्यम से भी छोड़ सकते हैं। पैकेज में तब तक जोड़ें जब तक कि ओगिरकिव एक बार काटे गए साग से कट न जाए, उदाहरण के लिए, फसल।

नई जगह में थोड़ी जगह छोड़कर, पैकेज को बांधें, और ध्यान से इसे अपने हाथों में मिलाएं ताकि ओगिरकेव के क्वार्टर मसालों से लथपथ हो जाएं।

पैकेज को कम से कम 5 क्विल और अधिकतम 30 क्विल के साथ "उत्तर" दें, फिर योगो को खोल दें। ठंड में सिंडर का एक बैग रखना सबसे अच्छा है, क्योंकि ऐसी संभावना है। पूरे घंटे के लिए, सब्जी क्वार्टर सिक को बाहर निकाल देगा और अन्य सामग्री की सुगंध में आकर्षित करेगा। हल्के नमकीन स्विस फ्रिटर्स को प्लेट और डिश पर रखें और एक बाउल में टेबल पर परोसें।

पकाने की विधि 3: हल्के नमकीन के पैकेज में स्टंप - 2 साल के लिए

• ओग्रेकी - 500 ग्राम
• सिल - 1 छोटा चम्मच
• रेंगना - 1 गुच्छा
• तारगोन - 1 टुकड़ा (gіlochka)
• करी पत्ता - 2 पीस
• अजमोद - स्वाद के लिए
• लाल मिर्च चाकिंग
• चासनिक - 1-2 जुबचिकोव
• ज़ुकोर - 1 छोटा चम्मच

सब्जियां और साग धोएं, घड़ी की कल साफ करें।

Vіdrіzhte kіnchiki ogіrkіv, सलाखों पर rasrіzhte, chasnik narіzhte पतली स्लाइस। सभी हरियाली, okrіm currant पत्ता, podrіbnіt। अपने हाथों से ट्रोच करंट लीफ को याद रखें। सब कुछ एक बैग में रखो। स्वाद के लिए ताकत, ज़ुकोर और काली मिर्च डालें।

बंद करो, सब कुछ मिलाओ, उस हरियाली की ताकत को पूरे पैकेज में फैलाओ। अब बैग को 1-2 स्ट्रेंड्स के लिए जोर से हिलाएं। बैग को 2-2.5 साल के लिए फ्रिज में रख दें।

हल्के नमकीन चूजों को अपरिष्कृत जैतून के साथ युवा आलू तक परोसें। दिलकश!

पकाने की विधि 4, सरल: एक बैग में खीरे - हल्का नमकीन

सिंडर्स काफी दिलकश निकलते हैं: दुनिया में खस्ता, नमकीन, हल्की प्रति घंटा-डरावनी गंध के साथ, चमकीले हरे zabarvlennyam के साथ। अच्छा, बस स्वादिष्ट!

• ओग्रेकी - 1 किलो
• हरी फसल - 1 गुच्छा
• क्लॉकमेकर - 4 लौंग
• ताकत - 2 चम्मच

कफ छोटे होते हैं, किनारे के दोनों किनारों से दिखाई देते हैं और रोबिमो सब्जी की त्वचा पर 3-4 उथले कट होते हैं।

घड़ीसाज़ की साफ की हुई लौंग एक प्रेस के माध्यम से पारित की जाती है, या इससे भी अधिक मोटे तौर पर।

फसल का साग औसत होता है, बहुत सूखा नहीं।

अब हम एक बड़ा पॉलीथिन बैग लेते हैं और इसे ताबूत की नई तैयारी में स्टोर करते हैं।

Vіdpravlyаєmo एक पैकेज में ogirkіv chasnik के लिए, उस हरी फसल को चुनें।

Zavyazuєmo पैकेज को सभी अवयवों के समान वितरण के लिए ऊर्जावान रूप से एक साथ मिलाया जाता है।

हम सचमुच 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ओगिरकामी का एक पैकेज भेजते हैं।

सोब सारे ठूंठ को बर्बाद न करें, आप उन्हें कोमलता के लिए दो बैग में रख सकते हैं।

हल्के नमकीन ओगिरकी पैकेज में तैयार हैं!

इस तरह के ogіrochki युवा आलू के लिए सिर्फ एक znahіdka हैं, और क्रिसमस की मेज के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता है।

पकाने की विधि 5: धनिया स्टंप, पैकेज में अचार

• 500-600 ग्राम छोटा ताजा ओगिरकी
• 1 चम्मच छोटी गिरीका के साथ बढ़िया नमक
• 30-40 ग्राम फसल
• 3-4 चम्मच लौंग
• 0.5 चम्मच धनिया
• चुटकी भर गरमा गरम मिर्च

छोटे-छोटे झिल्लियों को बाहर निकालने की कोशिश करें, बदबू जल्दी और समान रूप से बाहर निकल जाएगी।

मोटे तने से एक बार में कुरकुरे हो जाते हैं। obov'yazkovo कम क्रिप न लें, साग बेहतर हो सकता है।

कफ दोनों तरफ से काटा जाता है। अगर बदबू ज्यादा सूखी नहीं है, तो आप उन्हें नेवपिल काट सकते हैं, फिर बदबू और नमक ज्यादा निकाल सकते हैं।

ज़ेडन्यूमो ताकत, काली मिर्च और धनिया। पर चलते हैं।

हम स्टब्स को पॉलिथीन बैग में रखते हैं। वहां, हम ताजे पानी के माध्यम से जाएंगे, मसालों के साथ ताकत वाले साग को काटेंगे। एक डचा के रूप में, आप क्रोनो की एक सूची और करंट और चेरी के पत्तों की एक जोड़ी जोड़ सकते हैं।
अंडरवायर क्लैप से सुरक्षा पैकेज लेना आसान है, और फिर आधिकारिक पैकेज में फिट होना आसान है। एक पतली बदबू की तरह, उन्हें एक-एक करके डालें।

Shchіlno zakryvaєmo या zavyazuєmo पैकेज और kіlka razіv strushuєmo yogo।

फिर हम रेफ्रिजरेटर से 4 साल या रात के लिए पैकेज को साफ करते हैं। और छोटे पकोड़े तैयार हैं!

पकाने की विधि 6: कुरकुरे ओगिरकी को चायदानी के साथ हल्का नमकीन किया जाता है

• ताजा काला करंट 3 पीसी छोड़ देता है।
• ओलिया सोन्याश्निकोवा रिफाइंड 5 बड़े चम्मच। एल
• ओगिरकी 2000
• ज़ुकोर 1 बड़ा चम्मच। एल
• ताकत 1 बड़ा चम्मच। एल
• रेंगना हरी सॉकेट 2 पीसी।
• रेंगना ताज़ा 1 गुच्छा
• अनुमानित टेबल 1 बड़ा चम्मच। एल
• घड़ीसाज़ 2 दांत

पैकेज में हमारी कुरकुरी हल्की नमकीन ओगिरकी। दिलकश!

पकाने की विधि #7

• युवा ओगिरका - 1 किलो;
• ताजा कृप - 1 बड़ा गुच्छा;
• घंटे का चश्मा - 4 लौंग;
• महान पोमेलो के रसोइए की ताकत - 1 बड़ा चम्मच। एल गर्म पानी के साथ।

Ogіrki अपेक्षाकृत pomiєmo, और फिर एक वर्ष हम रोते हुए पानी के पास कुछ समय बिताएंगे। उनमें से, गर्म पानी नहीं होगा, और सब्जियां अधिक कुरकुरे दिखेंगी।

हम सभी सब्जियों की पूंछ दोनों तरफ लटकाते हैं, उन्हें कांटा से छेदते हैं। त्से अनुमति दें m shvidshe सीप सिल, चलो sіk।

मसाले की फसल को सर्विंग डिश पर धोकर सुखाया जाता है। हम डंठल को हिलाते हैं, हम उन्हें पका नहीं पाएंगे। हरी सब्जियों को चाकू से बारीक काट लें।

हम एक युवा घड़ीसाज़ की लौंग को साफ कर सकते हैं, आरी से छेद कर सकते हैं, आप इसे पीस सकते हैं।

एक बड़े सिलोफ़न पैकेज में, हम आधा ओगिरकिव डालते हैं। ऊपर से हम आधी फसल और आधा नमक की चुस्की लेते हैं।

घड़ीसाज़ के लिए इसे सब्जी की कलियों पर रख दें।

अब गेंदों को दोहराएं: हम सब्जियां बनाएंगे, हम उन्हें एक फसल से काटेंगे, कि हमने उन्हें छोड़ दिया है, और मैं एक बड़ी झाड़ू लगाऊंगा।

आइए पैकेज को बांधें ताकि नए में बहुत अधिक हवा हो (मात्रा का लगभग 1/3)। हमने इसे हिलाया, हमने इसे हिलाया, ताकि सामग्री मिश्रित हो जाए, और स्टब्स एक सिक छोड़ दें।

चलो पैकेज को एक प्लेट पर रखते हैं और खाना पकाने के लिए रेफ्रिजरेटर के मध्य पुलिस पर रख देते हैं। लंबे समय तक, मैंने सब्जियों के साथ पैकेज को हिलाया, मैंने इसे देखा, मैंने इसे देखा, समान रूप से इसे पैकेज पर फैला दिया।

डोबा के माध्यम से हल्के नमकीन ओगिरकी को चायदानी के बैग में डालकर गीले रस में मैरीनेट किया जाएगा और यह तैयार हो जाएगा. इसे मांस या सब्जी सलाद में जोड़ा जा सकता है, विभिन्न ऐपेटाइज़र, ओक्रोशका तैयार करने के लिए विकोरिस्ट।

Dobovі ogіrochki अच्छा zberіgayutsya, एक घंटे की बदबू के साथ दिलकश हो जाता है।

पकाने की विधि 8: सुगंधित स्टर्जन बैग में पकाया जाता है

पैकेज में हल्का-नमकीन ओगिरकी के लिए पूरी तरह से सरल और स्वीडिश नुस्खा, याकी बिना रसोल के तैयार किया गया। ओगिरकिव के लिए इस नुस्खा को विशेष ज़ुसिल की आवश्यकता नहीं है, और यह नुस्खा एक पाक नवीनता बनाने के लिए अच्छा है।

• ओग_रकी (छोटा) - 1 किलो
• युवा चौकीदार - 1 प्रमुख
• हरी फसल - 1 गुच्छा
• अजमोद के पत्ते - 1 गुच्छा
• काली मिर्च चॉकिंग - 0.5 चम्मच
• सिल - 1 छोटा चम्मच
• धनिया - 0.5 चम्मच
• लौंग - 0.25 चम्मच
• मटर के साथ काली मिर्च - 8 पीसी।

सिंडर याद रखें, किनारों को काट लें। साग को कद्दूकस कर लें और मोटा-मोटा काट लें। घड़ीसाज़ को साफ करो, याद करो और नरिज़ती करो।

सभी सामग्री को एक बैग में डाल कर बाँध लें और अच्छी तरह से काम करें, ताकि सभी मसाले उत्तरोत्तर विभाजित हो जाएँ। एक बैग को रात भर के लिए फ्रिज में भेज दें।

पैकेज़ में हल्का नमकीन ओगिरकी बनकर तैयार है.