स्ट्रैवी ज़ ब्रूनोक पोर्क। सुअर निरको कैसे पकाने के लिए

Raznomanіtnіst strav, vrazhє। व्यंजनों के सागर में डूबने के बाद, आप अवैयक्तिक स्वाद को जानते हैं, इसलिए आप इसे आजमाना चाहते हैं। सब्जियों के साथ दम किया हुआ सूअर का मांस टमाटर की चटनी, इन विकल्पों में से एक। मुझे लगता है कि मेरे पाठकों में शानुवालियर और प्रकृति से घास के प्रेमी हैं। इस पाक रचना की प्रतिष्ठा का पुनर्मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण है, जीवों के अंदर रहने के टुकड़े शरीर के लिए सबसे अच्छी चीज हैं। तब तक जब उपोत्पाद समाप्त हो जाते हैं, तब तक वे सभी भाषणों को व्यावहारिक रूप से स्वयं से लेते हैं।
वार्टो इंगित करता है कि सुअर निर्का में उच्च स्तर का विटामिन बी समूह होता है, साथ ही खनिज भाषण और प्रोटीन में समृद्धता का उत्पाद होता है। उस के अंगों और समग्र रूप से जीव के सामान्य कामकाज के लिए शक्ति के मूल्य और भी अधिक महत्वपूर्ण हैं। गोदाम में अधिक फैटी एसिड, vіdpovіdalnі novіlnіnі kіtin organіzmu। भाषण से पहले, जिनके पास यलोविची अधिक सफलता है, कम सूअर का मांस, नुस्खा को बंद करने के लिए जल्दी मत करो, इसके अनुसार आप यलोविची ब्रूंकी पका सकते हैं।

सुअर की ब्रंकी को सही तरीके से कैसे पकाना है, गंधहीन

गोलोव्ना, जिसे उसके सामने काम करने की जरूरत है, कैसे स्ट्यूड पोर्क ब्रंकी तैयार करना है, कई नियमों को obov'yazkovo होना चाहिए। यह कोई रहस्य नहीं है कि अमीर गोस्पोडरोक सेचोविन की गंध आती है, जो इस दुनिया में ऑफल में मौजूद है। त्से मुख्य पत्थर स्पॉटिकन्या, शचोडो विकोरिस्तानन्या ने घर में खाना पकाने में मांस उत्पाद दिया। हालांकि, अगर बुझाने से पहले ब्रंकी तैयार करना सही है, तो आप इस तथ्य से डर नहीं सकते कि डर गंभीर और अपरिवर्तनीय रूप से जिप्सोवैनॉय होगा।

तो दम किया हुआ सूअर का मांस निरका दिलकश और सुगंधित निकला, गीत के बड़प्पन के बाद, उनकी तैयारी को धो लें। Deyakі रहस्य dopomozhut सच्ची भूख और दिलकश घास को बढ़ाते हैं। गंधहीन सुअर की छाती कैसे पकाने के लिए?

1. पहले चरण में, खाना पकाने के कोब से पहले, अगला, पोंछने के पथ के साथ सेचोविन की गंध जोड़ें।
2. दूसरे तरीके से, खाना बनाते समय, यह महत्वपूर्ण है कि अन्य ऑफल के साथ मिश्रण न करें।

बिना गंध सूअर का मांस ब्रिस्केट तैयार करने के लिए, उन्हें पानी के साथ एक कंटेनर में भिगोना और कम से कम 5-6 साल तक रखना आवश्यक है। इस पानी से समय-समय पर पानी को 3 बार बदलना जरूरी है। ऐसे समय में कोई खास गंध नहीं छूटेगी। इसके अलावा, अनुमान लगाएं कि दूध में क्या निरकी पैदा की जा सकती है, और पाक विशेषज्ञों को जानें, सर्वश्रेष्ठ तरीके से. अर्थव्यवस्था के लिए एले को साधारण पीने के पानी से तेज किया जा सकता है। आदर्श रूप से, निरकी को फसल के लिए भिगो दें, इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें, उदाहरण के लिए, इसे शाम को सौंप दें।

कुछ ऑफल (हृदय, फेफड़े, आदि) के साथ शमन और खाना पकाने का कोई निशान नहीं, अवशेषों के अवशेष निर्क का एक विशिष्ट स्वाद जोड़ सकते हैं। टोबटो। निरकी मुख्य मांस सामग्री है, और अन्य गोदामों, जैसे कि सब्जियां, खीरा और अनाज का चुनाव आप पर निर्भर है। मैंने पहले से ही एक स्ट्रेन तैयार करने की एक रेसिपी प्रकाशित की है, जो बगतीओह सिम्याह में लोकप्रिय है। आज की मेज पर, हमारे पास कोई कम नमकीन घास नहीं होगी - सब्जियों के साथ दम किया हुआ सूअर का मांस, और कवर तस्वीरें आपके लिए पूरी पाक प्रक्रिया को स्पष्ट रूप से चित्रित करेंगी।

सब्जियों के साथ दम किया हुआ सूअर का मांस।

सामग्री

पिग निर्क - 2 पीस
गाजर - 1 टुकड़ा
रिपचास्ता सिबुला - 1 टुकड़ा
चासनिक - 2 चैस्टोचकिक
- 2 बड़ा स्पून
तेज पत्ता - 2 टुकड़े
काली मिर्च - 3 टुकड़े
ताकत और चॉकिंग काली मिर्च - स्वाद के लिए
रोसलिना ओलिया - स्नेहन के लिए
रेंगना - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. पोर्क ब्रिस्केट को सही ढंग से तैयार करने के लिए, ताकि यह गंधहीन हो, योग करना आवश्यक है। उसके लिए, हम अपने सामने सेचोविन की अस्वीकार्य गंध देख सकते हैं। बहते पानी की एक धारा के नीचे उन्हें कुल्ला और कुछ वर्षों के लिए पानी में बहुत अधिक पेशाब करें - कम से कम 5, समय-समय पर पानी बदलना न भूलें।

2. डाली निरकी razrіzhemo navpіl, zvіlnimo vіd वसा, कैप्सूल, sechovodіv और zvnіshnіh रक्त-असर वाहिकाओं। Promiemo और खाना पकाने के बर्तन में छोड़ दिया।

3. लगभग 50 खविलिन के लिए तैयार होने तक ऑफल को पकाएं। हमारे पास पानी बदलने के लिए 10 hvilin DVіchі हैं। किसके लिए, हम उत्पाद को उबाल में लाते हैं, स्टोव से पैन को साफ करते हैं, पानी डालते हैं, निर्क करते हैं, और फिर से साफ पानी से (यह केतली से गर्म हो सकता है)। हम इसे स्टोव पर रख देते हैं और प्रक्रिया को दोहराते हैं। फिर तीसरे स्थान पर पानी बदलें, नमकीन पानी में तैयार होने तक उबालें।

4. तैयार ब्रंकी को ठंडा होने दें, ताकि वे लिपटकर स्ट्रॉ में न कटे.

5. सब्जी कितने बजे तक बनकर तैयार हो जाती है. गाजर, चासनिक और सिबुला को साफ करते हैं, इसके अलावा हम इसे तिनके में काट लेंगे।

6. जैतून के तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में, सब्जियों को समय-समय पर सुनहरा होने तक भूनें।

7. डोडामो फ्राइंग पैन में कटा हुआ ब्रूंकी के साथ।

8. टमाटर के पेस्ट, मसालों और मसालों के साथ पकवान को सीज करें।

9. कृपया उत्पादों को मिलाएं और, उदाहरण के लिए, ताजा कटा हुआ साग जोड़ें।

10. जैसे ही हम घास को उबालते हैं, आग को बदल देते हैं और बंद ढक्कन के नीचे दाहिनी आग पर 20 हविलिन बुझा देते हैं।

आप टमाटर में स्ट्यूड पिग ब्रूंकी को किसी तरह के गार्निश के साथ परोस सकते हैं, उदाहरण के लिए, उबले आलूया स्पेगेटी।

और बिना किसी गार्निश के, आप पूरी डिश को टेबल पर रख सकते हैं, यह आत्मनिर्भर है! निचले क्रिमसन और सॉफ्ट शमाटोचकिव ब्रूनोक के टुकड़े टमाटर की चटनी के साथ उबली हुई सब्जियां हैं। बाहर जाना और भी स्वादिष्ट है कि एक पारिवारिक अपराध के लिए अन्य तनाव। मैं अनुशंसा करता हूं कि इस तरह के भूरे रंग के उप-उत्पाद जैसे निर्क और obov'yazkovo को अपने आहार में शामिल न करें! उसके साथ और भी नमकीन रेसिपी तैयार की गई हैं, मुझे खुशी होगी अगर आप उन्हें टिप्पणियों में साझा करेंगे।

याक श्विदको कुक निरकि
- उस varіnnya को पोंछने के घंटे को पारित करने के लिए, त्वचा के उप-उत्पाद को काटने के लिए, जीवित (sechovod) देखने के लिए और अच्छा करने के लिए।

सुअर ब्रूनोक के टुकड़ों को सोडा में रोल किया जा सकता है और 20 क्विल तक खाया जा सकता है - फिर आप इसे धो सकते हैं और एक बार आप एक पानी में 40 क्विल उबाल सकते हैं।

स्किल्की बिना गंध के ब्रूंकी बनाती है
- निर्क को बिना गंध के पकाने के लिए पानी को उबालते समय दूध में भिगोना जरूरी है. निरोक को भिगोते समय, आप तैयार उत्पाद मटिमा वर्शकोव की कोमलता बनाने के लिए पानी को एक विकोरिस्ट, या दूध के शीर्ष से बदल सकते हैं।

Skіlki कुक सुअर ब्रूंकी कुत्ते
सुअर की भृकुटी याद रखना, छिलका गुलाब नेवपिल, उबालने के बाद 20 क्विल पका लें।

फ़कुस्नोफ़क्टि
- वागा वन निरकी - 140-150 ग्राम। 1 सुअर का भुट्टा पकाते समय 100 ग्राम तक उबाल लें।

ऑफल की कीमत 150 रूबल / 1 किग्रा (अप्रैल 2017 में मॉस्को में औसतन) है।

पके हुए ब्रूनोक की कैलोरी सामग्री - 92 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

उबला हुआ सूअर का मांस निरका एक क्षुधावर्धक के रूप में या सलाद में एक घटक के रूप में परोसा जाता है, या उबाल के बाद, इसे स्टू जड़ी बूटियों और सूप (उदाहरण के लिए, मेंहदी) के गोदाम की तरह परोसा जाता है।

ब्रूनोकिक से क्षुधावर्धक

उत्पादों
सुअर निरकी - 500 ग्राम
पत्ता सलाद - 50 ग्राम
सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच
ओलिया तिल - 3 बड़े चम्मच
स्वाद के लिए बल
याक कुक
1. सूअर का मांस ब्रंच उबाल लें, उन्हें पोरिंग और नमकीन बनाना।
2. लेट्यूस विमिति, इसे सुखाएं और दरदरा न फाड़ें।
3. सोया सॉस और तिल का तेल।
4. लेटस के पत्तों पर निरकी विकास और सॉस डालें।

मल्टीवार्ट्स में स्वादिष्ट निरकी कैसे बनाये

उत्पादों
सुअर निरकी - 600-800 ग्राम
खट्टा क्रीम - 1 बहु गिलास
बोरोशनो - 1 बड़ा चम्मच
अजमोद जड़ - 1 टुकड़ा
आलू - 5 मध्यम आलू
रिपचास्ता त्सिबुला - 2 सिर
ताजा ओगिरकी - 2 टुकड़े
घड़ी बनाने वाला - 1 शूल
टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच
रोसलिन्ना ओलिया - 2 बड़े चम्मच
गाजर - 2 टुकड़े
ताकत और काली मिर्च - स्वाद के लिए
अजमोद टा कृप - स्प्रैट डंठल
पानी की 1 शीशी

धीमी कुकर में पिग ब्रंकी पकाने में कितना स्वादिष्ट लगता है
1. पिगलेट को पतले कटार से पिग करें और 3 साल के लिए पानी में भिगो दें।
2. ब्रूंकी सुअर को धोएं, सुखाएं, सिल और काली मिर्च को रगड़ें, धीमी कुकर में डालें और सूअर के साथ घूंट लें।
3. मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद करें, इसे "विपेचका" मोड में 20 चाबुक के लिए समायोजित करें।
4. चलो सूअर का मांस ब्रंक पानी के साथ डालें, खट्टा क्रीम और टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं।
5. काली मिर्च, क्लींजिंग और पोड्रेबेनेनी चासनिक डालें और 20 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ "गैसिन्या" मोड पर पकाएं।
6. एक फ्राइंग पैन गरम करें, जैतून का तेल, वीड सिबुला, गाजर और अजमोद की जड़ डालें, 10 क्विल ब्रश करें। तो चलिए सुअर ब्रूनोकी में जोड़ते हैं।
7. कटे हुए स्टंप और छिले हुए आलू डालें।
8. एक और साल के लिए "गैसिन्या" मोड के लिए तैयार हो जाइए।
9. धीमी कुकर में सब्जियों के साथ उबले हुए सूअर का मांस, सब्जियों के साथ परोसें।

कौन परवाह करता है कि सुअर निरकी एक गैर-मीठा उत्पाद है। अज कुछ नहीं के लिए। यदि इस उपोत्पाद को अच्छी तरह से तैयार करके भिगोया जाए, तो सेचोविन की महक आएगी। नायगोलोव्निशे यू त्से सही - सही तैयारीवह लपेट। Todі z nirok आप पका सकते हैं चाहे वह दिलकश घास हो।

आप बुझा सकते हैं, चिकनाई कर सकते हैं, vіdvaryuvati, विभिन्न कष्टों को जोड़ सकते हैं। कोब वार्टो के लिए एले सब कुछ देखें सत्ता के बदमाशभूसे की तैयारी के लिए चुनने के लिए निरोक, याक निरकी और उन्हें सही तरीके से बनाना कैसे आवश्यक है।

सुअर ब्रूनोक की उदासी के बारे में ट्रोच

सुअर नीर गहरे रंग के होते हैं मानव शरीर. गोदाम में समूह बी, बीपी और खनिज संसाधनों - पोटेशियम, मैग्नीशियम, सल्फर के उच्च स्तर के विटामिन होते हैं। क्यूई भाषण सभी अंगों के स्वास्थ्य और सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। साथ ही इनके गोदामों में फैटी एसिड होते हैं, जो शरीर को तरोताजा करने के लिए अच्छे होते हैं।

भले ही कम कैलोरी सामग्री हो, केवल 100 कैलोरी प्रति 100 ग्राम, नियमित रूप से उन्हें सकारात्मक परिणाम देते हैं:

• प्रतिरक्षा संवर्धन;
• पॉलीप्सेन्या रक्त परिसंचरण;
• हृदय-सूडाइन रोगों के रूप में Zvіlnennya;
• शरीर के लिए यौवन का संरक्षण।

ऑफल कैसे चुनें और तैयार करें

वसंत ऋतु की तैयारी के घंटे के तहत, एक युवा प्राणी की अगली विजयी ब्रंकी। चिम एक पुराना प्राणी है, टिम ज़ोर्स्टकेश निरकी है और सेचोविन की गंध तेज है। रंग हल्का भूरा हो सकता है। अंतराल पिघलने के बिना संरचना चिकनी है।

वागा odnієї nirki buti 200 ग्राम से अधिक नहीं। इसके अलावा, मोटे खोल से ऑफल न खरीदें, शार्प उत्पाद की गुणवत्ता में इजाफा नहीं करेंगे।

निरका बनाने से पहले अच्छी तरह से भिगोना जरूरी है। विमोचुवती kіlkom तरीके हो सकते हैं:

1. इस पनीर के लिए ब्रुंकी को वसा में साफ किया जाता है, नसों को दो भागों में काटा जाता है। आइए अगला भरें ठंडा पानीऔर 8 साल तक पेशाब करना बंद कर दें। पूरे घंटे के लिए, सेचोविन की पूरी अस्वीकार्य गंध चली गई है। पानी को 2 साल तक त्वचा से धोना पड़ता है। उसके बाद, आप सांप के पानी, तैराकी, महान रक्त-वाहक न्यायाधीशों को देख सकते हैं और ठंडे पानी में फिर से अच्छी तरह धो सकते हैं;
2. पेशाब की एक अन्य विधि के लिए, खार्चेवा सोडा को निषेचित करना आवश्यक है। Nirks को दो भागों में काटने और सोडा के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। हम उन्हें 40 क्विलिन के लिए भरते हैं। उसके बाद, ऑफल को ठंडे पानी में धोया जाता है। इसे सीवेज, प्लिवेक, नावों से साफ किया जाता है और अच्छी तरह से धोया जाता है;
3. एक पकवान के रूप में परती, जिसके लिए निरकी विचित्र होगी, पेशाब के लिए पानी में, आप कोमलता के ऑफल देने के लिए दूध की तिकड़ी जोड़ सकते हैं। आप गुलाब या अनुमान भी जोड़ सकते हैं।

पोर्क ब्रूनोको के सही खाना पकाने और पकाने के रहस्य

ऑफल को ठीक से पचाने के लिए, आपको पाचन की पूरी प्रक्रिया जानने की जरूरत है:

1. विमोचेनी उप-उत्पादों को कंटेनर में संग्रहित किया जाता है और गर्म पानी से भर दिया जाता है;
2. हम उन्हें आग पर डालते हैं और जांचते हैं कि क्या बदबू उबलती है;
3. उबालने के बाद, 5-10 क्विल उबाल लें;
4. अन्य गर्म पानी से भरा डाली ज़्लिवेमो पानी;
5. एक उबाल लेकर आओ, 10 क्विल पकाएं और पानी फिर से बदल दें;
6. Vikonuemo qi 3 बार तक प्रक्रिया करता है। यह आवश्यक है कि जिस जल में ब्रुंकी उगती है, वह उतना ही निर्मल हो;
7. उसके बाद, जैसे ही पानी साफ हो जाता है, हम आग को बदलते हैं, और हम एक साल के लिए आग को बदलते हैं। vіdvaryuvannya की पूरी प्रक्रिया में 2 साल लगते हैं।

अब आइए पोर्क ब्रुनेट्स तैयार करने के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों पर एक नज़र डालें। एक बार कोशिश करके, आप इसे बाद में अक्सर पकाएंगे!

जूलियन ज़ पोर्सिन ब्रूनोक

सामग्री	केल्किस्तो
आंतरिक अंगों	400 ग्राम
शिंका -	100 ग्राम
पेचेरिट्सी -	200 ग्राम
गोस्ट्री केचप	100 ग्राम
सबसे ऊपर -	100 मिली
सिबुल्या -	1 सिर
सर फर्मामेंट	100 ग्राम
रोसलिना ओलिया -	धब्बा लगाने के लिए
सिल -	आनंद के लिए
रेंगना और अजमोद -	खुशी से उछलना
मसाले -	आनंद के लिए
खाना पकाने का समय: 90 हविलिन	प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री: 119 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

1. लथपथ और छंटे हुए ब्रुंकी के सामने, उन्हें पतले टांके में काटा जाना चाहिए;
2. पैन में जैतून का तेल डालें, इसे आँच पर रखें और गरम करें। पके हुए ओलिया पर, हम शमातोचकी ऑफल डालते हैं और इसे तैयार होने तक तेल लगाते हैं। हमने उन्हें एक कटोरा दिया;
3. हम प्याज से लशपिन्न्या को साफ करते हैं और योगो को ड्रिबनी शमतोचकी पर काटते हैं;
4. शिंकू को क्यूब्स में काट दिया जाता है;
5. मशरूम पतली प्लेटों में काटे जाते हैं;
6. एक टांग के साथ सभी सब्जियों को पकाए जाने तक जैतून के तेल पर लगाया जाता है। विकलादेमो ब्रूनोकी तक;
7. आइए सॉस तैयार करते हैं। केचप को खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। खौफनाक और अजमोद मला और सॉस में डूबा हुआ। इसके अलावा, मसाले, ताकत, काली मिर्च लौंग जोड़ें;
8. सॉस को तब तक डालें जब तक कि सभी घटक अच्छी तरह से मिश्रित और मिश्रित न हो जाएँ;
9. सब कुछ खनिकों के बीच रखा गया है;
10. सर को बीच के घिसने से मला जाता है, और यह खनिकों के जानवर पर घूंट लेता है;
11. हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं और वहां खनिकों को रखते हैं;
12. ज़पिकामो दोती, डोकी सर का रंग भूरा नहीं होगा।

मल्टीवर्ट्स में खट्टा क्रीम में सुअर ब्रूंकी

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• ऑफल - 1 किलो;
• सिबुल्या - 1 टुकड़ा;
• मोरक्विन - 1 टुकड़ा;
• 150 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 100 मिलीलीटर सोया सॉस;
• चासनिक - 3 लौंग;
• दूध - 200 ग्राम;
• सोडा - 50 ग्राम;
• ड्रिबका नमक;
• वर्शकोव तेल।

खाना बनाना:

1. 1. वसा में नीर्क साफ किया जाता है, शिरा को दो भागों में काटा जाता है। हम सोडा पीते हैं और हम इसे सर्दियों में भरते हैं। चलो अच्छा करते हैं;

1. 1. चलिए इसे गर्म रखते हैं और इसमें पानी भर देते हैं। जाहिरा तौर पर 2 साल। पानी को 2 बार बदलना चाहिए;

1. 1. पानी के बाद, वर्ष के एक खिंचाव के साथ दूध पर nirci wemochuemo;

1. 1. उसके बाद, हम एक मल्टीक्यूकर कप में ऑफल डालते हैं, इसे गर्म पानी से भरते हैं और लगभग 15 स्ट्रैंड्स के लिए "गैसिन्या" मोड में पकाते हैं;
   2. डाली ब्रुंकी वाइटागुमो, प्रोमिवेमो। एक प्याले से पानी निकाल कर प्याले को अच्छी तरह से धो लिया जाता है. हम ब्रूंकी को मल्टीक्यूकर कप में डालते हैं, गर्म पानी डालते हैं और "बुझाने" मोड में 30-40 किस्में पकाते हैं;
   3. पतली चास्तोचकी पर तैयार ब्रंकी ठंडा और नरिज़ेमो;

1. 1. हम प्याज से लशपिन्या को साफ करते हैं और pіvkiltsya पर rіzhemo yogo। "फ्राइंग" मोड में एक चुटकी तेल पर विकलादेमो मल्टीक्यूकर और ऑब्समाज़ुमो पर;

1. 1. गाजर और चायदानी को साफ करके बारीक काट लिया जाता है। Zasipayemo से cibuli और obsmazhuemo;

1. 1. सब्जियों को काट कर तलने तक पसीना आने दें;

1. 1. सभी शीर्ष डालो, ताकत और मसाले जोड़ें;

1. सब कुछ बंद है और हम 1 साल के लिए "गैसिन्या" मोड सेट करते हैं। Pіvgodini के लिए विमिकामो मल्टीक्यूकर। चास्तुवन्न्या तैयार।

सुअर ब्रूनोक के साथ सलाद

आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• ऑफल - पिवकिलो;
• ताजा ओगिरकी - 3 पीसी ।;
• सिबुल्या - 2 टुकड़े;
• घड़ीसाज़ की 2 लौंग;
• अजमोद और क्रोपू का 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• कमजोर ओटसेट - 20 मिली;
• ड्रिबका नमक।

खाना बनाना:

1. जब ऑफल पक जाता है, तो इसे मध्यम क्यूब्स में काटना आवश्यक है;
2. ताजा कटौती खाल से छीलकर छोटे वर्गों में काटा जाता है;
3. ड्रिबनी शमातोचकी पर लशपिन्न्या ज़ त्सिबुली और रोज़रेज़ामो योगो की सफाई;
4. अजमोद का एक गुच्छा और एक फसल को चाकू से मोटे तौर पर काटा जाता है;
5. चलो गैस स्टेशन तैयार करते हैं। जिसके लिए चौकीदार को प्रेस के माध्यम से देखा जाता है और मेयोनेज़ में जोड़ा जाता है, इसलिए इसे मूल्यांकन में जोड़ा जाता है और अच्छा मिश्रित होता है;
6. Usі narіzanі inngredієnti vykladaєmo एक गहरे कप में और सॉस के साथ अनुभवी। सबकुछ ठीक है;
7. तैयार सलाद को पार्सले से सजाया जा सकता है।

सुअर ब्रूनोक के साथ नाश्ता

इन उत्पादों की जरूरत है:

• 700 ग्राम ऑफल;
• 200 मिलीलीटर ची पानी शोरबा;
• बोरोशनो - 50 ग्राम;
• वर्शकोव तेल;
• सिबुलिनी - 2 टुकड़े;
• नमकीन ओगिरकी - 3 टुकड़े;
• लॉरेल पत्तियों की एक जोड़ी;
• पर्याप्त नमक नहीं, काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. V_dvarieny उप-उत्पाद पतली सीढ़ियों में फिसल गया;
2. आइए सॉस फिलिंग तैयार करते हैं। हम फ्राइंग पैन को आग पर रख देते हैं, हम थोड़ा सा मक्खन डालते हैं और यह बहुत अच्छा होता है। माकू का रंग पीला हो गया है। फिर हम शोरबा या पानी भरते हैं, उबाल लेकर आते हैं और फिर 10 हविलीन;
3. प्याज के रसीले और चाकू से कटे हुए ड्रिब्नो से साफ;
4. नमकीन डंठल भूसे को देखते ही गुलाबी हो जाते हैं;
5. Tovstіnny cauldrons पर, हम कटे हुए ब्रंकी, tsibula, नमकीन स्टंप पर डालते हैं;
6. सब कुछ सॉस, नमक के साथ डालें, मसाले डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ;
7. एक छोटी सी आग पर 15 धागों के खिंचाव के साथ सब कुछ बुझ जाता है;
8. इसके बाद पके हुए आलू के साथ परोसें।

qibulei . से बेक किए गए उप-उत्पाद

लड़ाई के लिए, निम्नलिखित घटक तैयार हैं:

• पिवकिलो ऑफल;
• 300 ग्राम सिबुली;
• आलू - 4 टुकड़े;
• 200 मिलीलीटर सबसे ऊपर;
• पर्याप्त नमक नहीं;
• मसालों के स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. Vіdvarenі brunki sіd rіzati vіglyadі muzhok;
2. हम भूसे को बेकिंग के लिए फॉर्म में डालते हैं और इसे थोड़ी मात्रा में पानी से भर देते हैं;
3. सिबुला को पिवकिल्ट्सी से काटा जाता है और यह पशु उप-उत्पाद को दिया जाता है;
4. मग को देखते ही आलू को छीलकर, धोकर काट लिया जाता है। एक गेंद के साथ साइबुली के जानवर से बात करें;
5. सब कुछ नमकीन है, हम मसाले डालते हैं;
6. सब कुछ ऊपर से भरें और फिर इसे पन्नी से ढक दें;
7. हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं और वहां सामान्य सामग्री के साथ एक फॉर्म डालते हैं;
8. Zapikaёmo दूसरे वर्ष के लिए सभी प्रकार के वर्ष।

भूरे रंग के भाषणों के उच्च प्रतिशोध का बदला लेने के लिए स्ट्रैवी ज़ निरोक, क्योंकि यह मानव जीव के सामान्य जीवन के लिए आवश्यक है। इस उत्पाद का बार-बार उपयोग और भी स्वादिष्ट और सुगंधित लगता है। इसलिए इन्हें भरकर घर पर ही न बनाएं. आपका दिन पहली बार tsі व्यंजनों के साथ प्यार में पड़ने के लिए!

सुअर निरकी ज्यादातर उपहार नहाना नहीं चाहते, क्योंकि वे नहीं जानते कि उन्हें सही तरीके से कैसे पकाना है, ताकि उन्हें एक विशिष्ट गंध मिले। पुराने तरीके की तरह, हमारी दादी-नानी ने शार्प की सिफारिश की, निर्क को पानी में भिगोएँ, और फिर लंबे समय तक पकाएँ, तो हम कह सकते हैं कि गंध व्यावहारिक नहीं होगी, लेकिन फिर भी आप जानना चाहते हैं कि क्या आप खाना बना सकते हैं ऑफल।

सुअर का चयन कैसे करें

ऐसा प्रतीत होता है कि निरकी दिलकश लग रही थी, उन्हें सही ढंग से चुनना आवश्यक है। और उसे खुद एक असाधारण ताजा उत्पाद की जरूरत है। फरबुवन्न्या को सम्मान दें: देखें कि कौन सा उत्पाद चेरोनिम हो सकता है, लेकिन अंधेरा नहीं, बल्कि हल्का।

निर्क स्प्रिंगदार होने चाहिए, जैसे कि उन्हें उंगली से हल्के से दबाया गया हो, साथ ही चमकदार और पहले से ही सम्मानजनक रूप से चिकना हो। जैसे कि दबाया गया और इंडेंटेशन में खो गया, पूरा उत्पाद अब ताजा नहीं है, जैसे काले धब्बेऔर कीचड़ भी।

अगर बिक्री के लिए जमे हुए निरकी हैं, तो उन्हें बिना बैग के भी ले जाया जाता है।

याक pozbutisya सुअर की गंध nirok

गंधहीन निरकी बनाने के लिए आपको क्या जानना चाहिए।

पहला तरीका

उप-उत्पाद को पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, कागज़ के तौलिये से मदद के लिए सुखाया जाना चाहिए।

Ozbroїvsivsya मेहमाननवाज चाकू, zrіzati वसा dilyanki (vіrnіshe, हल्का वसा)।

अक्ष अब आप सबसे बुरे के बारे में सोच सकते हैं: गंध से छुटकारा पाने के लिए, निर्क को पानी के पास भिगोना आवश्यक है। जिनके लिए अकेले त्वचा को काटना जरूरी है, या फिर आप पूरी तरह से नर्क निकाल सकते हैं। और बेहतर अभी भी, सतह पर पतले चीरों को बनाया गया था, ताकि अस्वीकार्य सुगंधित भाषण अधिक दिखाई दे सकें।

ठंडा पानी लेना, लंबे समय तक पेशाब करना - 8 साल की अवधि के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, त्वचा के माध्यम से 2:00 बजन क्रोध जल, ताजा लें।

8 साल के पेशाब के बाद निरका को सुखाना, थूक देखना, जज (ज्यादा चाहिए तो) सीवर काटना और एक बार फिर कृपया इसे बहते पानी से धोना आवश्यक है।

अन्य रास्ता

Kip'yatinnyam, लेकिन थोड़ा और, मुझे फिर से तैयार करने की जरूरत है, इसे कम से कम 2 साल के लिए ठंडे पानी में छोड़ दें, और अधिकतम - एक रात के लिए।

उसके बाद, ऑफल धो लें, इसे ताजे पानी से डालें, इसे स्टोव पर रख दें। पानी में उबाल आये तो गुस्सा , ब्रंकी को ताजे पानी से भर दीजिये, फिर से उबाल लीजिये.

तीसरा रास्ता

निर्क को एक्सप्रेस वे से हटाया जा सकता है। समय बचाने के लिए, निरकी को सफेद ओट्सम (400 मिली) से भरें, ताकत जोड़ें (गिरकोयू के साथ 1 बड़ा चम्मच)।

दोती को गीला रखें, पानी बादल नहीं है.

तिमाहियों की विधि

ब्रूंकी को प्याले में डालिये, पानी से ढक दीजिये.

कटोरे को सिंक में रखें, नल को चालू करें, ताकि पानी धीरे-धीरे टपकता रहे - पानी को सीधे कटोरे में प्रवाहित होने दें।

इस तरह से धुलाई 20 किस्में के लिए की जाती है।

पय्याति की विधि

हम दूध में ब्रूंकी देख सकते हैं। ऑफल को तैयार करने की जरूरत है, बहते पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, और वसा को हटा दिया जाता है। 2 टुकड़ों में काट लें।

निरकी को प्याले में निकालिये, ऊपर से ठंडा दूध डालिये. 3 साल के लिए वंचित (न्यूनतम - 1 वर्ष)।

यदि आप उत्पाद को बढ़ावा देना चाहते हैं (दूध की मात्रा!) मैं इसे पका सकता हूं। इस तरह से आप सेचोविन की अस्वीकार्य गंध को दूर कर सकते हैं और नर्क को कम स्वाद दे सकते हैं।

गंधहीन सूअर का मांस कैसे पकाने के लिए

और अब चलो एक नमकीन घास तैयार करते हैं - खट्टा क्रीम में सुअर की ब्रूंकी।

रोबोट के लिए आपको चाहिए:

• सुअर निरकी - 1 किलो;
• गाजर और सिबुलिना मध्यम गुलाब - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• घंटे का चश्मा - 3 लौंग;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• दूध - एक बोतल;
• वर्शकोव तेल - 1 चम्मच;
• ताकत और काली मिर्च चाकिंग - स्वाद के लिए।

निरकी कैसे बनायें, जिससे गंध ना आये

1 साल के लिए ठंडे दूध में ऑफल के कंधे को भिगोना आवश्यक है, फिर हम इसे उबाल के नीचे उबालेंगे: इसे ताजे पानी से डालें, इसे स्टोव पर डालें - जब तक पानी उबल न जाए। पानी गुस्सा करो, एक नया डालो - मैं इसे फिर से करूँगा, अगर यह उबलता है। निर्क जल्दी तैयार हो जाते हैं।

जल को क्रोधित करो, निर्क को धोओ, पुनर्चक्रण करो (पानी गिराओ, जहाज पतला है), इसे मेज पर छोड़ दो, इसे पहुंचने दो।

गाजर और सिबुला को साफ करना आवश्यक है, इसे ट्रिम करें (गाजर - टर्ट्ज़ पर, सिबुला - क्यूब्स में काट लें)।

सब्जियों को जैतून पर एक घड़ीसाज़ (प्लेटों के साथ काटा) के साथ कोट करें।

यदि सिबुला और गाजर व्यावहारिक रूप से तैयार हैं, तो निरकी (स्ट्रिप्स या क्यूब्स में कटी हुई) जोड़ना आवश्यक है, एक हल्की सुर्ख चटकने तक धब्बा।

जिन उत्पादों को छोड़ दिया गया था: सोया सॉस, खट्टा क्रीम, नमक और मसाले, आपको सॉस बनाने और व्यावहारिक रूप से तैयार घास में डालने की जरूरत है। गैसिटी - 20 से कम हविलिन और मेज के सामने परोसा जा सकता है।

निरकी चमत्कारिक रूप से सॉस के साथ जुड़ती है, और नमकीन फ्रिटर्स की एक कंपनी भी साथ में रखती है। आप इसे किसी तरह के साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।

अंदाजा लगाइए कि आप कितनी बार निरकी पकाते हैं? चेंटली, शायद ही कभी ची वज़ागली निकोली। यह आश्चर्य की बात नहीं है, उनके बाद भी एक संदिग्ध जुनून की महिमा ने प्रवेश किया है। एक अद्भुत तीखी गंध, चबाना, एक गम की तरह, शायद ही, सर, जैसा कि आप अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं, अपने मेहमानों को इस तरह की श्रद्धांजलि देना जोखिम भरा है।

लेकिन एक पुराने उपाख्यान की व्याख्या करते हुए कहा गया है: आप बस उन्हें तैयार नहीं कर सकते। मुझे यह देखकर खुशी हुई कि बिना गंध के, ताज़े स्वाद के साथ ब्रंकी ब्रूंकी कैसे बनाई जाती है।

हमारे अधिकार में सबसे महत्वपूर्ण कदम एक ऑफल की खरीद है। अच्छे ताजा यलोविची ब्रूंकी में एक समृद्ध लाल-भूरा रंग, दानेदार और चमक होता है। वे बूटी डार्क ची सियानोटिक पैच के दोषी नहीं हैं। और अक्ष प्राकृतिक वसा की धारियों के साथ सफेद था, लेकिन तब आपको जागने की आवश्यकता होगी।

केवल ताजा ब्रंकी खरीदें (शराब की बदबू से दूर रहें) और उन्हें उसी दिन पकाएं। जमे हुए ऑफल के प्रकार पर विचार करने की सिफारिश की जाती है।

यदि आप यलोविची नहीं, बल्कि वील निरका लेने की हिम्मत करते हैं, तो बदबू पकाने से पहले विशेष तैयारी और परेशान न हों, क्योंकि उन्होंने भाषण के सभी ढेर को नहीं पकड़ा है, जैसे कि वे इस अद्भुत उत्पाद की गंध से गंध करते हैं। ज़ागलोम, कि गाय जवान थी, फिर और भी सुंदर।

यदि आपके पास सुअर निर्स है, तो। खाना पकाने का सिद्धांत यालोविची की तरह ही है।

गंध को छोड़ देना

1. निर्क को अपेक्षाकृत धोकर एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं (इसलिए बाद में उनका उपयोग करना बेहतर होगा)।
2. सभी सफेद चर्बी को ठीक से देखें और योग की तैयारी में दूर-दूर तक विसर्जित नहीं होता है।
3. हम उनसे दूर से क्या तैयार करेंगे, इस पर निर्भर करते हुए, सर्त्से kіlka naprіzіv аbо nіrіzaєmo चाक पर काम किया।
4. आप वसा और धारियों की सभी अभिव्यक्तियों को देख सकते हैं (सावधान रहें, ताकि स्वयं की संरचना को नुकसान न पहुंचे)।
5. यदि यह उपोत्पाद हमें एक बूढ़ी गाय के रूप में दिया जाता है, तो इसमें एक अस्वीकार्य गंध हो सकती है, योगो विमोचिति को महसूस कर सकता है

विकल्प 1: ओक्रिप

• कंधे को 2-12 साल तक झरने के पानी में भिगोना चाहिए।
• हम इसे पसीना बहाते हैं, इसे फिर से पानी से भरते हैं और तेज आग पर उबाल लेकर आते हैं।
• अगले ही पल पानी को क्रोधित करें और पिछले पैराग्राफ को दोहराएं।
• एक गंध के लिए pozbaviti उत्पाद के कारण Tsі manіpulyatsії। चुनी हुई रेसिपी के साथ Dali dite zgidno।

विकल्प 2: अनुमानित

• जार में 300-400 मिली सफेद ऑक्टू डालें और डालें | 2 बड़ी चम्मच नमक। अनिच्छा से नीरज धो लें, गोदी विपत्तिपूर्ण पानी नहीं बनेंगे।
• हमारी क्षमता को बहते पानी के नीचे ले जाएँ और लगभग 15-20 किस्में धो लें।

विकल्प 3: दूध

• यलोविची ब्रूंकी को दूध से भरें और उन्हें एक साल के लिए वंचित कर दें।
• नुस्खा के लिए अपेक्षाकृत शीघ्र और दाल प्रत्सुवती।

एक बार फिर, आइए अनुमान लगाते हैं कि एक युवा गाय क्या है, और क्या ताजा निर्क है, अगर यह कम अचल है, तो हवा में क्या अस्वीकार्य गंध होगी, और आप इन सभी जोड़तोड़ में इसका उपभोग नहीं करेंगे।

यलोविची ब्रूनोकि के लिए व्यंजन विधि

सिम उत्पाद के साथ काम करते समय, आपको तीन नियमों को याद रखना होगा:

1. निरकी को खट्टा क्रीम बहुत पसंद है।
2. निरों से प्यार करना है तो बुझाना है।
3. बुझाना (पकाना, चिकना करना) जितना अधिक आप बुझाते हैं (पकाना, चिकनाई करना), बदबू "विनम्र" बदबू के साथ पिघलती है।

जाहिर है, ये नियम आपके खाना पकाने के तरीकों में हस्तक्षेप करने के लिए दोषी नहीं हैं, आप उन्हें पका सकते हैं या उन्हें चिकनाई कर सकते हैं, लेकिन खट्टा क्रीम में दम किया हुआ पकवान सबसे महत्वपूर्ण और विशुकनीम होगा।

आइए यलोविची ब्रूनोक से सरल, लेकिन इससे भी अधिक दिलकश जड़ी-बूटियों को खत्म करने के लिए कुछ व्यंजनों को लाएं।

खट्टा क्रीम के साथ ब्रेज़्ड यलोविची ब्रूंकी

अवयव:

• 1 निर्क
• 1 सिबुलिना
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• 1 सेंट गेहूं सूअर
• 3 कला। डेवी जैतून
• घड़ी में लौंग की एक जोड़ी
• 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ ताजा अजमोद
• नमक और मिर्च

गोटुमो:

1. निर्का के हिस्सों को पतली प्लेट कहा जाता है।
2. हल्के से obsmazhuєmo (यह एक फ्राइंग पैन की तरह हो सकता है, इसलिए सॉस पैन में)। आप ज्यादा देर तक भून नहीं सकते, क्योंकि बदबू बचकानी हो जाएगी। ऐसा लगता है कि कोई zayvoї rіdini नहीं था, यदि आवश्यक हो, तो यह गुस्सा हो सकता है।
3. एक बार में, तेल kazántsі में rozіvaєmo है, हम tsibull जोड़ते हैं और घंटे का चश्मा और passeruemo doti को कुचलते हैं, सिबुला के डॉक स्पष्ट हो जाएंगे।
4. हम निरका, अजमोद, बोरोस्नो, काली मिर्च डालते हैं जो ताकत देते हैं, खट्टा क्रीम डालते हैं।
5. तुशिमो 5-7 खविलिन, हलचल। चूंकि खट्टा क्रीम बहुत मोटी है, आप उबले हुए पानी को ट्रोच के साथ पतला कर सकते हैं।
6. आलू या मशरूम के साथ परोसें।

वीडियो की धुरी नुस्खा से है।

आलू की चटनी के साथ फ्रेंच शैली की वील ब्रूंकी

अवयव:

• 0.5 किलो निरोक
• 250 ग्राम
• 2 बड़ी चम्मच। जतुन तेल
• एक लाल cybul . का 1 सिर
• 1 चम्मच डिजॉन गिरचिट्स (अनाज के साथ)
• 1 सेंट करंट जाम
• काली मिर्च, (बाज़ानो, लाल मिर्च), मजबूत

ग्रैटिन के लिए सामग्री

• 800 ग्राम आलू
• 3 सितारे सिबुलिनी
• 30 ग्राम कद्दूकस किया हुआ सिराह
• 2 बोतल दूध
• 100 मिली कप
• 1 छोटा चम्मच लौंग
• 2 बड़ी चम्मच। जतुन तेल
• 1 सेंट पिघलते हुये घी
• काली मिर्च, सिल, जायफल

तैयार gratin:

1. जबकि ओवन 200C तक गर्म हो रहा है, दूध को एक सॉस पैन में उबाल लाया जाता है, और आलू को हलकों में काट दिया जाता है।
2. नरिज़ानु आलू को दूध में फेंक दिया जाता है और एक चम्मच से कुचल दिया जाता है। 6-7 क्विल पकाएं।
3. इस समय, सिबुला को भट्टों के साथ बोया जाता है और सबसे ऊपर उठाया जाता है।
4. बेकिंग के लिए ट्रे में, तेल डाला जाता है (और रोज़लिन, वर्शकोव), हम सिबुल जोड़ते हैं और हल्के से स्मियर करते हैं।
5. हम आलू को ट्रे में स्थानांतरित करते हैं, सिबुला के साथ मिलाते हैं, मसाला डालते हैं।
6. हम इसे पीड-किरकिरा टॉप्स से भरते हैं और इसे कसा हुआ पनीर के साथ घूंट लेते हैं।
7. हम ट्रे को 10-12 मिनट के लिए ओवन में ले जाते हैं, और साथ ही हम मुख्य घास के साथ व्यस्त होते हैं।

तैयार निर्क:

1. तैयार ब्रंकी 2-3 बड़े टुकड़ों में कटा हुआ.
2. लाल सिबुला को स्टीवन में कुछ व्हीलिन्स के साथ बहुत ही मसालेदार बनाया जाता है।
3. हम निर्क जोड़ते हैं और पतलेपन के एक स्प्रैट को धब्बा करते हैं, डॉक को सूंघते नहीं हैं। ज़ायवा मातृभूमि ध्यान से zlivayemo।
4. हम बची हुई सामग्री मिलाते हैं, मिलाते हैं और 5-7 क्विल बुझाते हैं।
5. इस घंटे तक, हम पहले से ही बुटी पका सकते हैं, इसलिए उन्हें तुरंत मेज पर परोसें।

धुरी इतनी पहले, इसलिए संदिग्ध यलोविची ब्रूंकी एक विशुकन सियावत्कोवु घास में तब्दील हो जाती है। और इतना भयानक नहीं है, जैसे कि योगो को चित्रित किया गया है।

वीडियो से अतिरिक्त व्यंजन

और अगर आपके पास खाना नहीं है, तो निरकी कैसे पकाएं, वीडियो देखें, जिसमें आपको खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया का अंदाजा है।

टॉपिंग सॉस के साथ वील ब्रूंकी कैसे पकाएं।

खतम करें स्वीडिश नुस्खारिपोर्ट विवरण से।

सरसों की चटनी में यलोविची ब्रूंकी

गंध के बिना शराब, स्वाद के साथ कैसे पकाने के लिए? अक्ष एक और दिलकश नुस्खा, अब गरमागरम सॉस के साथ, दिलकश और स्वादिष्ट भी!

यलोविची और वील निरोकी से रोसोलनिक

पकाने की विधि विवरण यूट्यूब पर वीडियो pіd, .