Juha iz kislega zelja. Kako narediti juho iz kislega zelja: preprosti recepti Harmelonova juha z zeljem

Pesmi o zelju z lubenico - vroča persha trava za varčne gospode, v gozdovih katerih je veliko zelenjave, shranjene za zimo. Ker je kot lubenica, zelje in bučke, potem bom za večerjo skuhala lahko vegetarijansko juho - rjavo, slano, kot, pred tem se ne zapiram.

Pod uro objave iz menija so vključeni izdelki potovanja bitja. Prote, pesmi iz svežega zelja bodo videti okusne za kuhanje na mesni juhi. Večji in bolj pester izbor zelenjave, če jih daš v ponev, potem boš pripravil jed: Tim, koga objaviti, je treba povečati moč.

• Ura kuhanja: 1 leto
• Število obrokov: 6

Sestavine za sveže zelje z lubenico

• 300 g belega zelja;
• 300 g garmelone;
• 200 g krompirja;
• 200 g bučk;
• 60 g cibulov;
• 150 g korenja;
• 150 g zelene;
• 1 strok rdeče čili paprike;
• 20 ml olivnega olja;
• 2 kocki zelenjavne juhe;
• začimbe za užitek, moč, Zelena cibulja za oddajo.

Kako kuhati juho iz svežega zelja z lubenico

Naj gre za juho, kremo juh za posebno dieto, je treba začeti kuhati od priprave jogo osnove – dušene zelenjave, kot da bi pripravljeni slamici dodali okusen vonj in užitek. Zazvonite cibulo, selero in korenček. Začnite zavzhdy hitreje s cibulami.

Otzhe, v jušnem loncu jo segrej olivno olje za mazanje (brez vonja) ga vržemo v sveže sesekljano cibulo, po par pramenih dodamo seler, na kocke narezan na kocke in strok rdeče čili paprike (od čilija odstranimo tisto pregrado, rіzhemo s tankimi kolobarji).

Morkvina nada nada slad to barva za okras. Shchob її rjave jakosti bolje izrezano korenje, naribano na veliko tretjino, naenkrat namaženo s cibulo in seler približno 6 pramenov.

Izpuščeno zelenjavo dodamo v ponev naenkrat, ni je treba krtačiti in gasiti.

Na zadnji del glave sem dal sveže zelje, razbito s tankimi lupinami.

Dodaemo čiščenja iz kože in obloge, rezanje na majhne kocke, bučke. Majhnih mladih bučk ni mogoče olupiti, imajo neuničljivo rano, koža pa je nizka.

Sladki koren rumenega garbuza čisto v kožo in nadevamo, narežemo na kocke, damo v ponev.

Z zelenjavo je zasut le krompir – torej čisto v lupinah, narezan na kocke, daj, dokler se sestavine ne odločijo.

Sodobne tehnologije pomembno zaprosila za pripravo vegetarijanskih in divjih zelišč. Če nimate časa za kuhanje zelenjavne juhe, so kocke juhe v vsakem primeru nepogrešljive.

V ponev nalijemo 2 litra vode, dodamo kocke, postavimo na močan ogenj.

Če juha zavre, zamenjamo plin, ponev zapremo s pokrovom. Kuhajte na tihem ognju približno 40 pernic. Čez eno uro bo zelenjava postala mehka, juhi bo dala svojo juho.

Na krožnik prelijemo začinjeno zelje z lubenico, po potrebi srkamo zelene cibule in čili čili, nato pa kar na krožnik solimo tročo. Postrežemo s kosom svežega kruha - apetit dobrodošel!

Skratka, tako kot klasična juha, pesmi postanejo slane, kot stoječa doba v hladilniku.

Korenčkova juha je kulinarična oda jesenski zelenjavi. Sam vonj smradu je še posebej pikanten: zadnja letina se vzame v največje število najvišje rastočih »presežkov«. In ostanki, kot veste, sladki koren. Axis in korenje z lubenico dajejo sladki koren in čudežno »vadijo pri paru«. Po drugi strani pa juha ni wiyshov samo z enim sladkim poudarkom, tukaj so dodatki tako vpadljiva sestavina, kot je kislo zelje. Ustvari kontrast z glavno zelenjavo ter izboljša okus in aromo na splošno.

Da bi glavne sestavine zelenjavne juhe zaužili bolj harmonično, skuhajte jogo na osnovi piščančje juhe, na primer vicorist, juhi pa dodajte tudi porcijo mastnih vrhov, ki ji dajo kremasto in nižjo teksturo. .

Ura kuhanja: 40 hvilin / Suha: približno 1 liter

sestavine

• kislo zelje 150 g
• melon 100 g
• korenček 1 velik
• krompir 1 žarnica
• cibulina 1 glava
• paradižnik 2 kos
• maščobni vrhovi 1-2 žlici. žlice
• lovorjev list 1 kos
• muškatni orešček zmeljemo 0,25 letno žlico
• moč, poper za užitek
• piščančja juha (domača koncentracija v kockah - 4 kocke)

kuhanje

Velika fotografija Majhna fotografija

Krompir, garmelono in korenje očistimo in narežemo na majhne koščke.



Položite jih v ponev z bogatim rožmarinom (na liter vode), dodajte muškatni orešček, lovorjev list, zgoščene juhe in vodo, tako da je zelenjava prekrita z ledom. Če pripravljate preprosto juho, jo nalijte do gladkega.



Lonec pristavimo na ogenj in pustimo, da zelenjava zavre.
Medtem narežemo cibule s krogi, paradižnik pa narežemo na 6-8 delov.



Skupaj s kislim zeljem v ponev damo cibulo in paradižnik, skuhamo zelenjavo.



Pustimo, da zelenjavna vsota zavre. Veseli boste, da je bolj kot enolončnica, a zelenjava se bo usedla in vode bo dovolj. Privoščite si kakšno vipadko, zagotovo lahko dodate več vode ali juhe.
Otzhe, pokrijte krishko in kuhajte doti, dokler zelenjava ne postane mehka.
Zdaj je čas, da z mešalnikom prebijemo juho. Po potrebi prilagodite gostoto juhe z vodo (juho).



V juho dodajte vrhove, močan poper za okus.



Jed premešamo, jogo razporedimo po krožnikih in postrežemo, okrasimo s svežo zelenjavo.

Juha iz zelja - prva trava je že široka. Ljudje imajo različne recepte za pripravo sevov. A najstarejši in najbolj priljubljeni so recept za takšno juho s kislim zeljem. Ponujam vam nekaj možnosti za pripravo čudežne prve zelišča z mesom in brez njega. In že ropaš, kar ti je bolj podobno.

Juha iz kislega zelja z mesom

Ponev, ponev, Rende, skleda, spodnji, žlica.

sestavine

Kako nabrati kislo zelje

Poskusite dobiti kislo zelje v prozorni embalaži, da ga lahko ocenite po barvi. Vaughn je lahko svetel, kot da bi zelju dodali korenje, nato pa svetlo zlate barve. Zelje je lahko v rosesole. Brez koreninskega zelja shvidko preživeti svіy star videz tisto svežino. Spoštujte narcisa. Pretežko se je navaditi na velike stvari.

Yakshcho zelje m'yaka in mlyava - tse znak napačnega zberіgannya, da neyakіsnogo blaga. Kislo zelje je lahko dobro hrustljavo. Pravilno izbrano zelje ima gostoljuben okus.

Pokrokove kuhanje

1. 4 žlice prosa prelijemo z okropom in pustimo stati zrno papaline whilina, da dobimo vročo vodo.
2. Na krtačo vzemite 500-550 g yalovichinija, dobro operite in dajte v ponev. Meso dolijemo z 2,5-3 litri vode in zavremo juho za juho.
   
   
3. Rzhemo on zruchni Shmatochki 300-330 g kislega zelja.
   
   
4. 400-500 g olupljenega krompirja, narezanega na srednje kocke ali kocke.
   
   
5. Tri na veliki tretji en korenček, 1-2 srednji glavi cibul, narezanih na majhne kocke. Na ponev vlijemo 10-15 ml rožnega olja in namažemo z narezanim cibulom. Po nekaj peresih v kocko dodamo naribano korenje in ga na majhnem ognju namažemo do mehkega.
   
   
6. Če je meso kuhano, bo bolje izpadlo v resicah, vzemite ga iz juhe, vzemite iz resic in obdelano bo v majhne shmatochke.
   
   
7. V juho dodam krompir. Iz pshone nalijte vodo in jo umijte hladna voda.
   
   
8. Juhi dodamo kosmiče in preverjamo, dokler se krompir ne skuha in proso zavre.
   
   
9. V juho damo kislo zelje in cibulo-korenčkov preliv.
   
   
10. Rubaemo dribno 2 chastochki chasnik in dodamo v juho.
    
    
11. Dodajte meso, grah črnega popra ali kredo in moč za uživanje. Dodate lahko tudi vejico lovorovih lističev.
    
    
12. Juho kuhamo še 7-8 mrzlica, pustimo stati nekaj manj kot pol leta. Postrežemo juho s kislo smetano in ljubljeno zelenjavo.
    
    

Video recept za kuhanje juhe iz kislega zelja z mesom

O tem, kakšna bogata juha je iz kislega zelja, se lahko načudite v tem video posnetku

Juha iz kislega zelja s piščancem

Ura kuhanja: 65-75 khvilin.
Število obrokov: 9-11 obrokov.
Kuhinjski aparati in dodatki: strgalo, ponev, žlica, ponev, lopatica, niž

sestavine

Pokrokove kuhanje

1. Nasampered varimo juha. 600-700 g piščančjega mesa prelijemo z 2,7-3 litri vode, pristavimo na ogenj. Če je voda zavrena, se ve, da se bo kuhala na pravem ognju, dokler ni meso v čopiču bolj kremasto. Kurku jajčevce spredaj narežemo na porcije shmatochki.
   
   
2. 400-450 gramov olupljenega krompirja narežemo na kocke in dodamo juhi.
   
   
3. Na veliko tretjino podrgnite 150-200 g korenja.
   
   
4. 150 g rіpchastoy tsibuli narіzaєmo dribny kocke.
   
   
5. Od dveh paradižnikov vzamemo kožo in jo narežemo na kocke.

   Kožico paradižnika bolj jasno poznamo, kot da bi bil dlje naprej, jo potresemo s posipom.

   
   
   
6. Ponev postavimo na ogenj, nalijemo 15-25 ml rožnega olja in namažemo cibulo.
   
   
7. Po tem, ko cibula postane bolj zlata, ji dodamo paradižnik in korenje. Zelenjavo pokrijemo na majhnem ognju z raztežajem 6-7 pramenov.
   
   
8. Zelenjavni jedi dodamo 2 rezini k zelenjavi, premešamo in dodamo zelenjavo za 1 pero na ogenj.
   
   
9. Takoj, ko je krompir kuhan, lahko dodate druge sestavine. Juhi dodamo zelenjavni preliv in nato dodamo 600-650 gramov kislega zelja.
   
   
10. Juhi dodajte 1-2 kosa lovorjevega lista, za okus dodajte svoje najljubše začimbe, poper in moč.
    
    
11. Juho skuhamo z raztežajem 10-15 pernic, pustimo, da vzhaja. Postrezite s kislo smetano in zelenjavo.
    
    

Video recept za pripravo juhe s kislim zeljem in piščancem

Da se čudite temu kratkemu videu, kako skuhati takšno juho iz kislega zelja na piščančji juhi.

Recept za juho s kislim zeljem in pshonom z foto

To je eden izmed številnih receptov za juho iz kislega zelja. shob sladka juha iz kislega zelja wiyshov bogato, gosto in modro, mu dodajte drobljenke, večinoma proso.

Ura kuhanja: 35-45 khvilin.
Število obrokov: 6-7 obrokov.
Kuhinjski aparati in dodatki: ponev s pokrovom, dno, ribanje, ponev z debelimi stenami, žlica.

sestavine

Zaspano juho iz kislega zelja lahko skuhamo z rižem. A spet, trava ne bo več klasična. Riž je bil v Rusiji slabo znan, proso pa je bil v tistih urah dostopna sestavina za podeželske družine.

Pokrokove kuhanje

1. Ponev segrejemo, vanjo vlijemo 10 ml rožnega olja in namažemo 250-300 gramov kislega zelja. Zelje pogasimo na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom 15-20 peres.

   Pred tem, kot da bi zelje dali v ponev, obov'yazkovo vіdіzhmіt її, da bi domovina šla domov.

   
   
   
2. Na tovstіnnu posodo položimo 2-3 velike krompirje, narezane na majhne kocke.
   
   
3. Narizaemo majhna kocka 100 g rіpchastoy tsibuli, 100-150 g korenja podrgni na nariban.
   
   
4. Prijazno speremo z vročo vodo 60-70 gramov prosenega zdroba. V ponev dodamo korenje s cibulo in pred njim operemo proso. Po okusu lahko v juho daš papalino lovorjevih listov.
   
   
5. Nalijemo 1,8-2 litra vode in jo prižgemo. Juho kuhamo na srednjem ognju, občasno znіmayuchi pіnu, scho utvoryuєє.
   
   
6. Ko je zelenjava pripravljena, juhi dodamo dušeno kislo zelje, za popestritev sol in črni poper. Dodate lahko tudi svoje najljubše začimbe.
   
   
7. Juho skuhamo še za 5 mrazov in jo postrežemo k mizi.
   
   

Video recept za pripravo juhe s kislim zeljem in prosom

V tem videoposnetku lahko poveste, kako pripraviti juho iz kislega zelja brez mesa.

• Zaspanim bo bolje, tako da cibul ne mažete s korenčkom, ampak jih dodajte v juho s sirotim pogledom. In os kislega zelja je bolje pogasiti pred ponev z dodatkom rosne oljke.
• Če je vaše zelje preveč kislo, ga sperite z vodo, dobro se vidi in šele nato začnite kuhati.
• I os majhna skrivnost: kislega zelja nikoli ne postavljajte v vrsto z zelenjavo z brki. Preverite, ko se krompir in korenje kuhata, nato dodajte zelje. V nasprotnem primeru bo vsa zelenjava grenka skozi zeljno kislino.

Poskusite kuhati. Takšna juha je primerna za tiste, ki imajo radi takšno travo s kislostjo. Po pripravi in ​​okusu se boste znebili gub in zvitih centimetrov na pasu.

Naredite darilo za svoje ljudi! Pripravite se na kosilo. Bodi poj, taka stvar je bolj podobna človeku! Pridigam tudi o dišečih aromah. Takšna strava se prilega duši ljubiteljev gob. In ribny jedo v sobі in bogato juho, vishukany slast, in ošpice za zdravje.

Napišite o svojem dosegu za pripravo juhe iz kislega zelja. Ali doma kuhate juho in kako si pridobite več ponosa? Ste že poskusili nekaj naših receptov? Če je tako, potem obov'yazkovo ocenite jogo!

Juha iz kislega zelja s tradicionalnimi ruskimi in ukrajinskimi zelišči. Takšne juhe se le redko imenujejo drugače. Ruska kuhinja se je navadila na ime "kisla juha", Ukrajinci pa to juho imenujejo "Kapustnyak". Sčasoma so se, gospodje, naučili praktično kuhati, pa naj bo to peršu trava z dodatkom kislega zelja. Za pomoč te sestavine so se spremenili hodgepodge, rožmarin, boršč in navit yushka.

Lahko narediš kislo zelje kislo zelje, neviden gospod. Shinkuemo dva kilograma zelja, dva korenja, nabito v kozarec in prelijemo summishshyu vodo z dvema žlicama soli in da bučke. Preverite dve dobi - zelje je pripravljeno.

V Rusiji so kislo zelje obov'yazkovo postregli na Svjatkovi steli. Pomembno je bilo, da če ješ alkohol s kislim zeljem, potem se ne boš napil in glava ti ne bo bolna. Juha s kislim zeljem (kisli boršč) in do tistega dne ena najboljših juh za prehranjevanje sindrom mačka. Zelje je nizkokalorični izdelek, ki ne povzroča alergij. Iz istega razloga lahko juhe iz kislega zelja vključimo v prehrano tistih, ki so na dieti, in mladih mater, ki dojijo. Tsya tradicionalno zelišče za grajanje pravoslavnih kristjanov med uro posta - bagat zelje za minerale in vitamine, bo obov'yazkovo napolnilo energijo in dalo moč nam, ki se postimo.

Kislo zelje lahko enostavno kupite v trgovinah, res, preko juhe ni dovolj, da se zamenjate s šatkivnikom in pripravo rožmarina. Takšno zelje je v supermarketih razmeroma poceni, vendar obstaja težava - izbrati dobro kislo zelje ni tako enostavno.

Še pogosteje namesto slanega hrustljavega zelja kislo zelje solimo s sladkim korenom, saj ni primeren za pripravo juh. Pozorno preberite skladišče izdelkov - če žerjav vstopi pred novim, ga lahko pogumno vzamete.

Sladko zelje z dodatkom žerjavov v virobnike ni pomembno za pripravo. Kot da bi ga porili s praga, so v skladišču naročili več zucruja - takšno zelje ni primerno za juhe. V tem primeru je samo zelje krivo, da je v paketu videti manj privlačno, brez temnih ali rumenkastih shmatochkiv, vključno s tankimi shmachki iz belega zelja, večinoma prekrite z rožnato soljo.

Kako kuhati juho iz kislega zelja - 15 sort.

Tse klasičen recept tradicionalna ruska "kisla zeljna juha", ki jo lahko pripravimo kadarkoli v življenju, pa naj bo to gospodarka. Sestavine in načini kuhanja so najpreprostejši, a najbolj slastnega okusa.

Sestavine:

• Kislo zelje - 700 gramov
• Yalovichina - 750 gramov

• Krompir - 3 kosi
• Morquin - 1 kos
• Cibulya ripka - 1 kos
• Urnik - 2 nageljnove žbice
• Lovorjev list - 1 kos
• Zelenice za užitek
• Paradižnikova pasta - 1 čajna žlička
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

Yalovichinka je stara 1,5 leta. Pred koncem kuhanja 30 hvilin - slana juha iz mesa. Krompir rіzhemo majhne kocke - pretresite v m'yasa. Hkrati delamo na mazanju cibulkov in korenja, ki mu dodajamo paradižnikovo pasto. Gasimo papalina khvilin. Dodamo ga v juho, dokler ni meso namazano in kislo zelje. Dodamo sesekljano zeleno, lovorjev list, močan poper, prehaja skozi sladko vodo. Juho damo zavreti, štedilnik stresemo.

Vіdmіnna zamіna juha iz kislega zelja in rožna sol! Ta juha je iz sebe odstranila vse občutke ljubljene prve strahove.

Sestavine:

• Kislo zelje - 250 gramov
• Kvasolka - 150 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Vloženi ogirok - 100 gramov
• Slanina - 100 gramov
• Paprika - 1 čajna žlička
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

Kislimo kvas. Mleto cibulo in korenje prekrijemo, pripravljenemu prelivu dodamo kislo zelje, pogasimo par pernic. Dodaёmo nakrasheniya ogirok marinirovaniya. Nadaljujemo z gašenjem več papalin iz puha. V vrelo juho dodamo zelenjavo, kvas in slanino ter še mazanje na suhi ponvi. Dodajte začimbo to moč. Pripravljen!

Da ne bi porabili ene ure z uriniranjem in kuhanjem kvasa, lahko skuhate že pripravljen kvas v pločevinkah. Okus se ne bo spremenil, ura priprave juhe pa se bo bistveno pospešila.

Preprost recept za tiho, hto zvok vitraža za vsaj eno uro bele peči. Shvidko in okusno - os postulata dano stravy.

Sestavine:

• Kislo zelje - 150 gramov
• M'yasko - 250 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Krompir - 2 kos
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

Takoj, ko je meso pripravljeno, pojdimo, damo krompir na rezine. Robimo zamazhku s cibulki in korenjem. Dodamo ji zelje in pogasimo papalino whilina. M'yaso tim uro narіzhemo na shmatochki. Krompirju vržemo dušeno zelenjavo in meso. Zavremo, pripravljeno.

Juha za tihe, ki imajo radi debelejše in bogatejše. Prav enake juhe bodo padle na dušo, pa naj bo to oseba, draga dama, vaša dolžnost je, da dodate recept v svojo kuharsko knjigo.

Sestavine:

• Kislo zelje - 250 gramov
• Dimljena stegensya - 250 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Krompir - 2 kos
• Paradižnikova pasta - 2 žlici
• Olії roslinne - 3 žlice
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

Zavrem vodo in pustim prekajeno piščančje meso, krompir in zelje. Medtem ko se jušna osnova duši, robimo preliv s cibulki in korenčkom. Dodamo mu paradižnikovo pasto, ne dolgo gašeno. Po 20 peresih lahko dovolite, da mazivo doseže glavne sestavine. Zavremo in pripravljeno.

Ali imate radi gobove juhe? Ste že preizkusili vse recepte? Todі tsya strava za vas! Neverjetna kombinacija sestavin, ki spominja na poznavanje tradicionalnih gob.

Sestavine:

• Kislo zelje - 400 gramov
• Posušene gobe - 2
• Sveže gobe - 500 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Krompir - 3 kosi
• Paradižnik - 3 kosi
• Urnik - 3 nageljnove žbice
• Olії roslinne - za mazanje
• Sil, poper, lovorjev list - za uživanje

kuhanje:

Posušene gobe prelijemo s koprom in kuhamo, dokler niso pripravljene. Cibulko in korenje premešamo do konca okusnega preliva. Gobe ​​so rіzhemo, vržemo enolončnico na zelenjavo. Dodamo narezan paradižnik. Gasimo zelenjave nekaj whilins. Zavrem vodo, dodam gobji preliv z zelenjavo, narezan krompir in skuham posušene gobe. Takoj dodamo glavno sestavino – kislo zelje. To lahko vidite kar v juhi. Kuhajte, dokler zelenjava ni pripravljena 20 pernic.

Veliko receptov za slanico najdete v arhivih kuharskih knjig. In vendar je ta recept ponovno preučen v preteklosti - v novem ni kravjega brancina in mesa, ni slanega ogirkiva! Samo kislo zelje slovi po okusu trave.

Sestavine:

• Kislo zelje - 100 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Krompir - 4 kosi
• Belo zelje - 100 gramov
• Paradižnikova pasta - 2 žlički
• Sonyashnikova oliya - za gašenje
• Oljke - 1 pločevinka
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

Shinkuemo vsi vidijo zelje na majhne koščke. Rіzhemo tsibulka, korenje, zelje. Zelenjavo damo v globoko ponev, namazano z olivnim oljem. Dodamo paradižnikovo pasto in krompir z zeljem dušimo do mehkega. Zelenjavo prelijemo z 1,5 litra kopra, dodamo narezane olive. Preverite, ali je juha vrela in pripravljena.

Izvirni recept za tradicionalni ukrajinski stravy - takšnega boršča še nikoli niste jedli! Zaintrigirani? Čas je za kuhanje super juhe.

Sestavine:

• Kislo zelje - 500 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Krompir - 4 kosi
• M'yasko - 500 gramov
• Paradižnikova pasta - 1 žlica
• Buryak - 1 kos
• Urnik - 4 nageljnove žbice
• Zelenice za užitek
• Zukor - 1 čajna žlička
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

M'yasko vіdvaryuєmo, dokler ni pripravljen. Metanje sesekljanega krompirja. Robimo mazanje, če postanete zlati in okusni, mu dodajte paradižnikovo pasto. Ali je krompir pripravljen? Prišel je čas, da juhi dodamo kislo zelje. Nato smo vlili mazanje in natrli rdečo peso. Let's dodamo nashatkovanuyu zelenja in poteka skozi sladko vodo. Podsakharimo juha, pomembno je! Ne pozabite na začimbe, ki imajo moč, preverite vrenje. Pripravljen!

Duzhe modra juha za hladne zimske večere. Če se bo trava začela pripravljati, bo aroma ostala v vseh stanovanjih. Nemogoče je vstati!

Sestavine:

• Kislo zelje - 250 gramov
• Yalovichina - 400 gramov
• Svinjina dimljena - 200 gramov
• Grah - 1 steklenica
• Krompir - 4 kosi
• Morquin - 1 kos
• Seler koren - ¼ kosov
• Cibulya ripka - 2 kosa
• Moč, začimbe - za užitek

kuhanje:

Yalovichin je pripravljen. Namočite grah 4:00. Tsibulya je namazana s selerjem in korenjem. Na okremіy ponvi pražite svinjino, dokler ni kuhana. Deset khvilin praženega kislega zelja do mehkega. Varen yalovichin je narezan na shmatochki. Za vrelo juho dodamo vse rezervne dele: yalovichin, svinjino, grah, sesekljan krompir, zelenjavni preliv. Juho moramo kuhati za 20 mrazov.

Nenavadna varianta kuhanja juhe na krompirjevi verandi. Ste že kdaj poskusili kuhati juho s pire krompirjem? Ravno isto uro si lahko ogledate kulinariko po tem receptu.

Sestavine:

• Kislo zelje - 1 kg
• Mleto meso - 500 gramov
• Urnik - 2 nageljnove žbice
• Lovorjev list - 2 kos
• Krompir - 3 kosi
• Morquin - 1 kos
• Poper v zrnu - 6 kosov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Moč, začimbe - za užitek

kuhanje:

Cibulko in korenje namažemo v okusen maziv. Zelje damo dušiti, spredaj vlijemo kozarec vode v 60 pernic. Je minilo leto? Dodamo na zelje zamazhku, prodovzhim shosh sche na kіlka khvilin. Za mleto meso so mesne kroglice robimo, v slani vodi in wiymaemo. V to vodo vržemo celotno krompirjevo čebulico. Kako se kuhajo samo vina - jaz jogo v pire krompirju kar v juhi.

Krompirju dodamo zelenjavno-zeljni preliv in mesne kroglice, zato ne pozabite na čajnik, lovorjev list, sil. Poper. Chekaєmo za vrenje in vimikaєmo. Juho lahko infundiramo.

Ste bili utrujeni od čudovite juške? Tsey juha, da vas nahrani od prve žlice. Kislo zelje zdaj ni zastarelo.

Sestavine:

• Kislo zelje - 300 gramov
• Sveže ribe - 600 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Seler koren - ¼ kosov
• Krompir - 3 kosi
• Lovorjev list - 2 kos
• Poper - 5 kosov
• Borosno pšenica - 1 žlica
• Paradižnikova pasta - 2 žlici
• Sila za okus

kuhanje:

Vidimo ribe s selerjem in cibulko. Ko je juha pripravljena, odstranite preostale sestavine. Korenček namažemo s kuhano cibulko. Je pečenka pripravljena? Vsipayemo boroshno, da vročo rebrasto juho, zavazhemo na otrimanya gosto omako. Seleru narizaemo in ribe tezh. Krompir narezan na palčke. V vročo juho so vključeni vsi rezervni deli: kislo zelje, kuhana riba, zamazhka, kuhan seler, sesekljan krompir, lavrushka, paradižnikova pasta. Juho kuhamo, dokler ni pripravljen krompir.

Sveže ribe lahko v tem receptu nadomestite s konzerviranimi ribami. Saury, sardine in sardinella so kot nalašč za to sezono. Če želite bolj mastno juho - vzemite konzervirano hrano v olivnem olju, dietno - v mokrem soku. Paradižniki v paradižniku niso primerni za to sorto.

Ena od variant standardnega ukrajinskega "Kapustnyak". Najboljša stvar je, da je ta juha kljub temu okusna z mesom, ki je podobno belemu.

Sestavine:

• Kislo zelje - 400 gramov
• M'yasko - 1 kg
• Krompir - 600 gramov
• Korenček - 1 kos
• Cibulya - 1 kos
• Pshono - 0,5 steklenice
• Roslinna oliya - 3 žlice
• Paradižnikova pasta - 3 žlice
• Sil, poper, časnik - za uživanje
• Sveža zelenjava - za uživanje.

kuhanje:

Pravilno je, da je meso kuhano. Prvo leto, preden je pripravljen, dodamo lovor in nekaj grahov popra ter proso. Skozi pіvgodini vržemo krompir in korenje. Medtem ko se zelenjava kuha, robimo mazanje s cibulki, skodelico čaja in paradižnikovo pasto. Dodaemo її v ponvi takoj iz zelja, potem ko je krompir pripravljen. Nato imamo zelenjavo in začimbe, da se kislo zelje hitro skuha, za par peric. Peč lahko obrnete.

Želite v preteklosti jesti okusno in drugače? Todі tsya strava za vas. Čudežno urinira droben jedilnik in daje energijo za cel dan.

Sestavine:

• Kislo zelje - 500 gramov
• Cibulya ripka - 2 kosa
• Krompir - 3 kosi
• Ajda - 200 gramov
• Zelenice - 2 šopka

kuhanje:

Luk je rahlo sprejemljiv. Dodamo zelje. Gasimo 20 quilin. V vrelo juho dodamo krompir z ajdo. Že za dvajset kreditov lahko vržete dušeno zelenjavo. Kuhajte, dokler ni pripravljen krompir. Prilepite na sesekljano zeleno.

Spravzhnіsіnky rossolnik ni tisti, ki smo ga poklicali kuhati z ogirko, bisernim ječmenom in yalovichino, ampak s samim zeljem. Oživljanje tradicije zgodnjih ruskih jedi.

Sestavine:

• Kislo zelje - 100 gramov
• Kisle kumare - 1 kos
• M'yasko piščanec - 300 gramov
• Krompir - 3 kosi
• Ječmen - 80 gramov
• Cibulya ripka - 1 kos
• Morquin - 1 kos
• Ogirkovy rozsil - za uživanje
• Lavrushka - 1 kos
• Polzenje, poper - za užitek
• Olіytsі - za mazanje

kuhanje:

Ječmen se opere, okremo v_dvariuemo, tse je treba, tako da je juha prozorna. Narizane piščančje meso je kuhano do pripravljenosti, 10 minut pred koncem dodamo krompirjeve kocke. Tsibulya s korenjem namažemo, dodamo piščance z rožmarinom. Gasimo papalina khvilin. Zelje lahko preskočite. M'yaso tisti krompir kuhan? Juhi dodamo zelenjavni preliv, dušen v ovseni kaši, rožnato sol, biserni ječmen, zelje, krip, poper, lavruško. Skuhamo dobesedno pet chills in je pripravljeno.

Ta juha je samo znamenje za ljubitelje prvih ovčjih zelišč. Vrtnarji bi morali še posebej ceniti ta recept, ko pride do stagnacije večjega dela pridelka.

Sestavine:

• Kislo zelje - 500 gramov
• Rožmarin iz kislega zelja - 1 steklenica
• Piščanec - 500 gramov
• Garmelon čiščenje - 250 gramov
• Cibulya ripka - 2 kosa
• Sil, poper - za užitek

kuhanje:

Tsibulya se naenkrat namaže z naribano kislo kumaro do mehkega. Piščanca damo kuhati. M'yasko pripravljen - vіdpravlyaєmo, dokler nov zelenjavni preliv, zelje, ki rose. Juho moramo skuhati še za 20 mrazov.

Našim ljubiteljem izbranega mesnega mletja bo dodeljen ta recept. Popolnoma nov okus stravy, ki bo navdušil gurmane.

Sestavine:

• Kislo zelje - 200 gramov
• Dimljeni kravji bas - 100 gramov
• M'yasko piščanec - 300 gramov
• Kovbas kuhan - 100 gramov
• Sladki koren - 1 kos
• Paradižnik - 3 kosi
• Polzenje - 50 gramov
• Celera - za uživanje
• Oljke - 10 kosov
• Lavrushka - 2 kosa
• Paradižnikova pasta - 1 žlica

kuhanje:

Vіdvaryuєmo m'yaso kurki, m'yaso vityagaєmo rіzhemo na dribnі shmatochki. Dimljeni kravječ je bil narezan na suho ponev. Za to je kriva maščoba Vitekti, za katero bomo skuhali vse sestavine, ki so izpuščene. Fat Vitek, uro za dodajanje naslikane tsibuly. Zmešamo mazivo. Nato dodamo kuhano kravo. Nadaljujemo z mazanjem. Tudi za par hvilin lahko narežemo paradižnik in paradižnikovo pasto. Tushimo. Dodaemo selera in pridelek. Bolgarski poper je naruzhemo in visipemo naenkrat iz vroče v juho, tam lahko zlomite kuhano piščančje meso. Okrasite travo z olivami.

Če je zelje bolj slano, sicer ima lahko oster okus - operite ga pod hladno vodo. Tako je jed wiide bolj uravnotežena in harmonična.