Odísť
Break, wivihi, encyklopédia
  • Vytvorenie listu robotovi kurzu: pomôžte DERZHSTANDART
  • Ako správne požiadať o pomoc a prečo sa bojíme požiadať?
  • Dovіdnik z ruského jazyka
  • Nahradenie pôvodných myslí robotníkov
  • Vydávame nepravidelné pracovné dni
  • Ako byť mojím Nemcom 1.2.3. Rivnі nіmetskoї ї movi: opis vіd A1 až C2. Radové číslovky a ich vlastnosti
  • Varennya s yagid shovkovik. Ako urobiť varennya z shovkovitsy - príprava

    Varennya s yagid shovkovik.  Ako urobiť varennya z shovkovitsy - príprava

    Shovkovytsya. Nižšie, topiace sa bobule, ktoré pripomínajú ústa shovkovisty voňavej šťavy. Môžete si ich užívať donekonečna. Ale, žiaľ, nič nevydrží do mesiaca. Finišuje 1. sezóna kolekcie shovkovitov. Čerstvé ovocie Yakby sa dá zachrániť navždy. Adzhe z'isti celú úrodu raz je nemožné na celú hostinu. Varennya pomôže odhadnúť leto. Počas zimných večerov niekedy chcete uhádnuť zasnené leto sumou, otvorte pohár.

    Šovkovych Varennia

    Є rôzne recepty príprava shovkovy (moruše) lekváru. Jogo sa varí inak:

    • snažiť sa zachrániť čo najviac vajec;
    • inak zmeňte suplіdya na výber džemu alebo džemu;
    • variť najrôznejšie sumish shovkovik s inými bobuľami.

    Príprava yagidu

    Obov'yazkova postup v prípade akéhokoľvek druhu vojny.

    • Bobule sú vytriedené, triedené, stopky sú odstránené.
    • Miyut, zalishayut za pohár vody.
    • Pokračujte v príprave guláša z shovkovits v domácich mysliach.

    Recepty na džem

    "Kilogram na kilo"

    Tento podiel je akýmsi „zlatým pierkom“ v umení varenia. Yogo vedieť be-yak master. Malá nuansa: pri varení shovkoviku pridajte citrónová šťava alebo kyselina citrónová, aby nebola čerstvá.

    • 1 kg suplіddy shovkovik;
    • 1 kg zucru;
    • 1/2 lyžičky kyselina citrónová alebo sik jeden citrón.

    Prvý variant záparu

    Suplіddya shovkovits prskať s tsukr, takže smrad dal sіk. Vidbuvaetsya tse približne päť rokov. Môžete to nechať za nič.

    Bobule nechať sіk

    Po objavení sa šťavy budúcnosti dajte na oheň. Dali:

    • za mierneho miešania priveďte do varu;
    • po varení sa oheň zmení a varí var, päť whilin;
    • ukázať a nechať vychladnúť;
    • potіm okholone varnya opäť varí päť päť zimnica;
    • znovu ochladiť;
    • popíjajte šťavu z citróna alebo pridajte kyselinu citrónovú;
    • znova varte;
    • nalejte do sterilných pohárov a otočte;
    • dať banky na dosah. Zabaliť neobov'yazkovo.

    V procese varіnnya vstúpte trikrát.

    Ďalšia možnosť

    Ešte jeden recept na shovkovitsa džem. Okradnúť tie isté, ale na jeden šup uvariť 30-40 briek. Pridajte kyselinu citrónovú napríklad na varenie. Varennya, varená v takom poradí, môže byť hustý a viskózny sirup.

    varіnnya varіnnya

    Tretia možnosť: džem chi džem

    Vezmite si svoje vlastné sklady v rovnakých množstvách.

    • 1 kg zásobného shovkoviku,
    • 1 kg zukru-pisku,
    • Sik jeden citrón chi kyselina citrónová.
    • hniesť shovkovik, alebo prerušiť s mixérom;
    • potom ho položíme na riad s rovnakým dnom;
    • pridať zukor;
    • varte, miešajte 40-45 minút, sledujte kopnutie;
    • džem môže zhustnúť;
    • Nakoniec pridajte kyselinu citrónovú alebo kyselinu;
    • nalejte do sterilnej nádoby a otočte ju.

    Varinnya džem

    V „zlatých“ rozmeroch pre shovkovitsa je prijateľné mať rýchle šťavnaté zucru, aby nápoj nebol nudný a nevýrazný. Na jeden kilogram shovkoviku môžete vziať šesťsto gramov zukry.

    "Holodne" varennya s shovkovits

    • 1 kg suplіddy shovkovik;
    • 2 kg zucru.

      Vopred! Tse "varennia" neznamená variáciu a sterilizáciu.

    • Zvlášť dôsledne sa vytriedia bobule, keď sú vysušené a scvrknuté. Bazhano nie miti. Bobule necháme rozložiť na mäkkú utierku, aby sa z novej nabrala voda.
    • Potom shovkovik osušíme mixérom a zmiešame so zukr.
    • Rozložte do sterilnej nádoby.
    • Curling s papierom, viazanie na pradienko, s čistými plastovými uzávermi.
    • Odložíme na chladné miesto.

    Bobule môžete rozdrviť v miske, nedávať ich do pohárov, ale nechať ich deň - dva v hrnci a šálke. Snažte sa pravidelne pomáhať. Pre túto metódu "sire" nevarí.

    Je možné variť dusené mäso v multivarke?

    Shovkovych Varennia v Multivartsi

    • Vezmite bobule shovkovitsі a tsukor v "zlatých" pomeroch 1: 1;
    • Položte na misku multivarkára;
    • nastavte režim "vypnúť";
    • Varte jeden rok.
    • Pripravené na varenie s shovkovits, uvarte v multivarke, nalejte do pohárov a rolujte.

    Varennya zo sumishi yagid

    Pre rôzne varenny v páre pred shovkovikom nazbierajte kyslé bobule, aby ste kompenzovali sviežu chuť shovkovy varennia. Všetky sú v súlade s najnovšími produktmi a sú plné fantázie.

    Golovnya, vytrimati spіvvіdshennya zagalnoї kіlkostі yagіd i tsukru. Aby ste sa nestratili, je lepšie dosiahnuť hodinou zvrátený zlatý pomer 1:1. Napríklad podľa pіvkіlogram shovkovitsі a іnshої bobule na jeden kilogram zucru. Abo 700 g shovkoviku, 300 g ostatných bobúľ, 1 kg zucru.

    Začnite variť shovkovitsy s čerešňami (bez strapcov) alebo ríbezľami. Môžete ich nahradiť malinami, polmesiaca alebo mixom troch zložiek. Na konci vymyslite zápar meno garna odovzdávala receptúru firemnej stravy z generácie na generáciu.

    Rozmanité varenie pomocou jednej z vyššie opísaných metód. Zo sumishi yagid pripravujú a „pestujú“ varennya.

    Hlavný recept na varenie z dvoch zložiek.

    Višňový džem

    • 1 kg shovkovik;
    • 300 g čerešní bez kôstok;
    • 1 kg zucru.

    Zukor visí na bobuliach a oni to nechajú, aby nechali sik. Nemôžeš robiť nič. Varte jedným ťahom, pomôžte mi poznať kopu.

    Šovkovych-čerešňový závar

    Čerešňový shovkový džem

    Na džem s čerešňami a shovkovits potrebujete:

    • 2 kg čerešní;
    • 2 kg shovkovik;
    • 3 kg zucru.

    Bobule rozmixujte mixérom, pridajte zukor a uvarte 40 briek. Nalejeme do čistých zaváracích pohárov a zvinieme ich viečkom.

    "Syriy" shovkovo-ríbezľový džem

    A osou je ďalší recept na džem od Shovkovitsa:

    • 1 banka shovkovitsі;
    • 1 fľaša červených ríbezlí;
    • 1,5 fľaše tsukru.

    Pripravte bobule pomocou mixéra a rozdrvte ich tekvicou, kým sa úplne neroztiahnu.

    Džem sa naleje do sterilnej nádoby. Uložte z chladničky.

    Šovkovo-citrusový zápar

    Láskavo jesť shovkovytsya s citrusovými plodmi.

    Lemon-shovkovichne varennya

    Na džem s shovkovits s citrónom potrebujete:

    • 1 kg shovkovik;
    • 2 citróny (alebo pomaranče);
    • 1 kg zucru.
    • Pripravené bobule pokvapkáme jednou štvrtinou zucru a necháme dôjsť.
    • Tim trávi hodinu miyut citrusovými plodmi. Ak chcete horúcu vodu prehltnúť, je potrebné ju prevariť pred vodou alebo zmraziť v chladničke. Na desiatu ju môžete naplniť len posypaním khvilínom.
    • Potom po odstránení kefy rozdrvte ovocie pomocou mixéra (mlynček na mäso) alebo ho nakrájajte na sucho.
    • Shovkovitsa, yak nechajte sіk, priveďte do varu.
    • Uvarte n'yativ n'yat khvilin, pridajte ďalšiu ¼ dielu na tsukru.
    • Za ďalších päť minút varu prídem na štvrtinu zucru a citrusových plodov (citróny alebo pomaranče).
    • Cez chergovі 5-6 brká visí tsukor, ktorý je preplnený.
    • dať viac quilínu variť 5-7
    • Nalejte do sterilizovaných teplých pohárov.
    • Utesnite viečkami.

    Korisn_ orgán

    široko videný podvodníci autority shovkovik. Bobule sú bohaté na mikroelementy: vápnik, horčík, draslík, mangán, sodík, fosfor, medovina, zinok, fyziologický roztok. Bohaté na nové a vitamíny: A, K, E, C, vitamíny B. Plodom pomsty sú antokyány.

    Chi zberіgaє varennya іz shovkovitsі, zozbierané na zimu, її korisnі orgán?

    Vitamín C vysoké teplotyčasto skolabuje. Pri varení sa používa až 80% kyseliny askorbovej.

    A vitamíny PP, B1, B2, E sú tepelne odolné. Ak sa časť z nich použije aj pri varení, ušetrí sa hlavná hmota.

    Po uvarení sa v náleve uložia bunkové bunky a pektín, fruktóza a glukóza. Mikroelementy a biologicky aktívna reč tiež nie sú „oživené“.

    Varennya s shovkovitsy nie je len pikantná, ale môže byť vyjadrená aj v podvode moci. Na Close Convergence, kde v koži dvore rast shovkovytsya, s її yagіd je pripravený nielen na varenie, ale aj na zastosuvannya v ľudovom liečiteľstve.

    Korisn_ orgán varennya z shovkovik

    Štipľavosť záparu zo shovkovits sa prejavuje v hlavnej zložke - bobuľovom ovocí. pomstiť sa veľký rozsah vitamíny - PP, A, C, B1 a B2, ako aj organické kyseliny, mikroelementy makroprvkov. Zavdyaki tsim speechovina pozitívny vplyv na vіd vzhivannya sovkovitsі rozširuje na celý organizmus, ale najmä pomit imunitný systém. Pri prechladnutí pomáha zmierniť vykašliavanie, bolesti v krku a zlepšenie hrdla.

    Crim pre posilnenie síl tela, shovkovytsya spriya polypshennu prácu a sichovovidno bylinné systémy, zmіtsnennya nervový systém. Už pred spaním dochádza k malému množstvu prespávania, je prijateľné zlepšiť kvalitu spánku a pomôcť v boji proti účinkom stresu. A takto vranci dodajú telu dobrú energiu a energiu.

    Bez ohľadu na tepelné spracovanie si shovkovik guláš zachováva hlavnú časť hnedých jazýčkov čerstvého yagidu. Tse je dobrou alternatívou k mrazeným a sušeným shovkovitom, pretože. pri nesprávnom zbere bobule skôr opotrebujú farbu reči. Prote zahoplyuvatisya prípravky, do skladu, ktorý vstupuje do sacharózového piesku, oplotený ľuďom, ktorí trpia cukrovkou, a neodporúča sa byť chorý s obezitou.

    Škoda shovkovytsia môže byť dôvodom očividnosti osoby so zvýšenou citlivosťou na akúkoľvek zložku bobule. Je to škoda, shovkovytsia sa považuje za vysoko alergénny produkt, takže by ste ho mali najskôr opatrne vyskúšať. Nerobte bradavice shovkovitov a trpiacich hypertenziou.

    Obdobie dozrievania tuti chi shovkovits je pomerne krátke. Aby sa zachovala chuť, vôňa a ak chcete aj pár hnedých síl týchto čiernych bobúľ, môžete si z nich pripraviť džem. Vono je viac coryne na nachladnutie a neduhy. Akceptované na 1 rok. shovkovy sirup šproty raz denne, môžete ľahko vykašliavať kašeľ, ktorý je vdýchnutý. Varennya s shovkovitsy, najmä čierny šev je viac skhilne na zakrovuvannya, takže pri varení obov'yazkovo je potrebné pridať kyselinu citrónovú a viac kyseliny citrónovej.

    Varennya s shovkovits

    Chorna shovkovytsya je podobná ozhin, ale її produkovať dovgast tvar. Modré bobule majú viac pikantných odtieňov ako biely náprotivok. Tak dlho, ako shovkovik nezrelosti, na novom sú postarané o delyanki, plnené v červenej farbe. Vo svete dozrievania sú plody plné sýto čiernej farby s fialovým nádychom. S tmavými šovkovitmi si môžete natiahnuť ruky na to oblečenie, pred klasom robota povedzte o ich obrane: nasaďte si tenké gumené rukavice a zásteru.

    varennya s shovkovits

    Ingrediencie:

    • čierna shovkovitsa (moruše) - 500 g;
    • tsukrovy pіsok - 600 g;
    • sik? citrón alebo 1 g kyseliny citrónovej.

    Proces varenia:

    Tutu treba vložiť do drushlyaku a opláchnuť studená voda.


    Potom je potrebné orezať chvosty yagidu čistými nožnicami.


    Peresipate shovkovitsa so škrípaním. Mierne potraste panvou, aby sa zrná prilepili na všetky bobule.


    Ovocie zbavte zukromu na 3-4 roky. Šťavnaté bobule môžu vyjsť za hodinu. Ak by to nestačilo, alebo bolo zvolené zanedbateľné množstvo, ktoré nestačí na prípravu klasu, môžete zaliať 100 ml prevarenej studenej vody.


    Položte panvu tyutiny na stredný oheň. Vo svete je zahrievanie sik іz yagid videné aktívnejšie. Až do okamihu varu budú plody už zanurenі vo vlasti. Zápar je potrebné miešať rýchlejšie, aby sa bobule nepomrvili. Niekedy môžete panvou potriasť, aby sa sirup postupne zahrial. Po 10 minútach po varení je potrebné urobiť prestávku a uvariť z čierneho shovkovitsa z ohňa. Z povrchu sirupu vedľa vyzdvihnúť špendlík.


    Potim varіnnya treba pokračovať. Varennya by sa mala variť s krátkymi, piatimi prestávkami, kým nebude hotová. Zagalom na tse môže vypiť 30-40 brká (nie rahuyuchi break). Priveďte do varu naposledy, Do nového je potrebné naliať citrónovú šťavu.


    Keď je čierna tuti pripravená, musí sa naliať do sterilných pohárov a tesne uzavrieť.


    Postarajte sa o stopy jogy v tme pri izbovej teplote.

    Za recept a fotku ďakujem Gayani.

    Yagіdka na Yagidka a žil rodinu, to je pravda a právo hovoriť. Je bohatý, kto nemá osobitnú vôľu, ale ak už pripravujete dezert, potom si užijete dušu a nápoj, a prečo pripravujete džem? Vysvetlím, navarím a potom preberám darčeky od predavačky.

    Varennya z shovkovitsі - produkty yakі prіbnі

    Varennya z shovkovitsі - produkty yakі prіbnі

    Hlavnou zložkou budú bobule shovkovytsya: tam sú atramentové čierne farby, buzkovy a biele, a ak sú červené bobule, potom páchnu v období dozrievania.

    Najbežnejší spôsob prípravy džemov je dvoma spôsobmi:

    1. Bobule sa ihneď uvaria so zukrom, nechajú sa spievať, aby sa bobule rozvarili, a potom sa uvaria.
    2. V opačnom prípade ho naplňte sacharózovým sirupom a potom pridajte tepelný test.

    Tak tsukor, že bola daná voda. Pre špeciálnu chuť môžete pridať citrón, vanilku alebo vanilkové tyčinky, kôru z citrusových plodov, mätu, badián, citrónovú šťavu, bobuľový likér, tri soli a pomocou špeciálnych experimentov si môžete robiť, čo chcete.

    Varennya s shovkovits s citrónom


    Bobule samotné sú buď bez špeciálnej chuti, alebo ako sladké drievko, všetko sa nechá opadnúť, aby rástlo a rástlo. Akoby sa sladké drievko naozaj objavilo, potom je naozaj potrebné ho okysliť a premeniť pikantnú chuť.

    Komponenty:

    • bobule shovkovik - 2 kg;
    • citrónový zukor - 1 polievková lyžica;
    • citrónová kôra a dužina - 1/4 ovocia;
    • zukor - 1,5 kilogramu;
    • voda - 200 ml;

    Pre recept na džem s shovkovits s citrónom postupujte takto:

    Opatrne vytriediť yagidki, prejsť cez sito alebo drushlyak.


    Bobule shovkovitsі vyriešiť

    Potom zlejte pripravený horúci sirup z vody a zucru podľa predloženého receptu. Dáme na slabý oheň a uvaríme 15 briek.


    Zalejeme horúcim sirupom z vody a cukety

    Ak chcete uvariť citrónový zucor, ktorý sa predáva v maloobchodných predajniach, alebo si ho môžete uvariť doma.


    Vsipati citrónový zukor

    Ihneď pridajte nakrájanú citrónovú kôru, pivo bez vnútorného bieleho kalu. Pridajte m'yakottu do rovnakého citrusu.


    Pridajte citrónovú kôru a dužinu

    Varte dodatkovo viac v dvoch dávkach 1/4 roka, podľa konzistencie sa bude pamätať, že sirup zhustol a bobule vytiekli do nového.


    Varennya dodatkovo pre dve priyomi

    Pripravený na vloženie džemu zo shovkovits do sterilných mini pohárov, korku, otočte hore dnom a prikryte teplou utierkou, kým nezasiahne.


    Pripravené na výrobu džemu zo shovkovits v sterilnej mini nádobe

    Varennya na dochutenie vyšla s jemnou kyslosťou citrusov a vôňou líšky, no pri mojom pohľade tá vôňa.


    Varennya s shovkovits s citrónom

    Varennya so shovkovikom s badiánom


    Varennya so shovkovikom s badiánom

    Bagato їdtsіv bobule shovkovika obzvlášť nepozná, ale pamätajte, že aj keď je to príliš zlé a dokonca trochu pikantné, chuť do jedla bude spievať. Čo stojí za to, potom to pomáha znížiť tlak a „sedemnásť bolesti“ a vitamíny stribayut späť,

    Komponenty:

    • bobule shovkovik - 3 kg;
    • zukor - 1,2 gramu;
    • voda - 500 ml;
    • badián - päť hviezdičiek a pre jemnú vôňu dostatok chotiri;
    • škorica - 2 tyčinky;
    • lemon sik - jeden druh citrusov.

    Za receptom na varennya zo shovkovika s badiánom gotuemo takto:

    1. Jemne vytriedte tmavé bobule tutya, pretože bobule podľahli šťave a ľahko sa rozliali.

    2. Na prípravu yagidky vložíme škoricové tyčinky a badián.

    3. Prilejeme vіdzhaty vіd lemon sіk, pridáme | tsukor a vm_st zbaviť po dobu 30 minút |.

    4. Potom zalejeme vodou a dáme na stredný oheň a varíme na 20 prameňov. Nech je to ticho a po roku budem pokračovať v procese varenia 20-25 minút. Počas varenia dajte do poriadku vanilku a odstráňte badián.

    5. Na záver necháme hotový zápar mierne vychladnúť, potom ho preložíme do sterilných pohárov a kľúč zvinieme alebo otočíme. Otočte ho, izolujte a nechajte, kým sa úplne neprevalí.

    6. Uložiť hotové výrobky na chladnom mieste je viac trochs ako skaly.

    Džem Shovkovitsa s jablkami

    Chcel som ešte doplniť chuť čiernych bobúľ jablkami, ale prečo by som ja sám chcel jablká? A k tomu, ako bude konzistencia varu namaľovaná, ak je tlmenejšia, jablko dodá želé a ďalšiu príjemnú vôňu. Pojdnannya zázrak.

    Komponenty:

    • shovkovytsya - 2 kilogramy;
    • zukor - 2,5 kilogramu;
    • jablká - 10 kusov (stredná veľkosť);
    • citrónová šťava - z jedného ovocia.

    Pre recept na džem s shovkovits s jablkami postupujte takto:

    Triediť spodné bobule, vyčistiť smіtya, listovať a prejsť cez drushlyak alebo jemné sitko.

    Opláchnite studenou vodou. Vypotíme jablko zo šupky, nemáme ani stopu, potrebujeme ho na prípravu ovocných nápojov.

    M'yakush jablká nakrájané na tenké šaty.

    Sumish z ovocia a bobúľ zasýti tsukrom a nenechajte ho stáť tri roky, doky už nie je vidieť. Dajte na sporák a varte na oblúku povіlny oheň s úsekom 15 prameňov.

    Poskytnite zápar na namáčanie ďalšieho ovocia a bobúľ na dva roky. Robustnosť je potrebná, aby sa suroviny pri varení nepokrčili, ale vytiekli a vyzerali efektne.

    V procese varenia budem pokračovať ešte 1/4 roka a potom trocha a viklasti vychladíme v pohári. Hermeticky uzavrieme, otočíme hore dnom, prikryjeme, aby bol zápar hotový nie tak prudko.

    Hartut (pripravený na varenie) sa môže jesť s voňavým čajom ako občerstvenie, vicorist ako prísada na výrobu kastrólov, koláčov, podávaných na palacinky, mlintsiv, palacinky. S takýmito záparmi, viete, pruhy dodávajú závan špeciality.

    1. Pri príprave yagіd shovkovik pred tepelným spracovaním je potrebné vytriediť, dôkladnejšie ho umyť, inak celý yagіdki nezachráni svoj tvar klasu, ale bude „mіsivo“.

    2. Neochutili sme a neochutili, ale pridali arómy alebo v malom množstve bobúľ a ovocia do vlasnyy rozsudku.

    3. Aby sa hotový zápar zachoval na povrchu, nedošlo k roztopeniu, je potrebné po zaváraní zahriať poháre, aby zápar neprišiel prudko, ale skôr.

    4. Usporiadanie pripraveného dezertu na nádobe nádoby je potrebné rovnomerne, aby pomohlo sirupu a tenkej časti.

    Džem Shovkovik je viac hnedý, pikantný, sladké drievko a voňavý. Bohatí ľudia yogo nepredstaviteľné vychutnávajú nagatuє detinskosť. Je ľahké nazvať sladkosti sami. Є recepty pripravené v bielych aj čiernych shovkovits, s niektorými stopami kože pánov.

    Ako správne variť shovkovik džem

    Shovkovytsya bobule je majestátne veľa hnedých síl. Zirvana zo stromu sa dlho nezachráni, ale zázračne sa vykoná tepelné spracovanie. AT domáce varenie zo shovkovits sú všetky celé zložky čerstvých bobúľ ohromené. Lasica sa pomstiť:

    • glukóza;
    • fruktóza;
    • esenciálne oleje;
    • vitamíny C, E, PP, K, skupiny;
    • karotén;
    • vápnik;
    • zinok;
    • horčík;
    • sodík;
    • draslík;
    • zalizo.

    Zavdyaki vysoká koncentrácia hnedých rečí vyrobených z plodov moruše pomáha bojovať proti chorobám. Yogo odporúča žiť:

    • so slabou imunitou;
    • časté prechladnutie;
    • problémy s nervový systém;
    • infekcie;
    • hypertenzia;
    • bolesti;
    • obehový diabetes;
    • stres;
    • depresie;
    • nespavosť;
    • zástava srdca;
    • poškodenie výmeny prejavov;
    • nirk dysfunkcie;
    • koketný;
    • kašeľ;
    • bronchiálna astma.

    Predtým, ako pripraviť zápar, je potrebné vybrať a pripraviť ovocie, zirvani zo stromu. Podіyde black alebo bila shovkovytsya, a os červenej a rozheva nebude stačiť sladkého drievka. Vezmite bobule, ktoré sú prezreté, nenechajte vás ísť. Smrad mayut buti qilimi. Ak zhnité a zaplavené, tak ich vykopnite. Bobule dôkladne opláchnite, položte na drvič. Plody sa strihajú nožnicami. Sterilizujte nádoby na obov'yazkovo.

    Varennya s bielymi shovkovits

    Pre recept potrebujete nasledujúce produkty:

    • ovocie shovkovik - 2 kg;
    • zukor - 2 kg;
    • voda - 0,5 l;
    • vanilka zukor - 10 g.

    Varennya s shovkovits sa pripravuje takto:

    1. Vytrieďte bobule, nakrájajte stopky. Opláchnite ich pod prúdom vody, vysušte v sušičke.
    2. Zohrejte vodu. Popíjajte tsukra a vypite var. Ak sa zukor pokazí, urobte kastról so sirupom, sho viyshov, s ohňom.
    3. Umiestnite shovkovitsa do tepla vlasti, opatrne premiešajte. Nepripravujme viac oholonu.
    4. Sirup dáme na sporák, prevaríme a za občasného miešania uvaríme tri brká. Vypnite oheň a nechajte ho znova vychladnúť.
    5. Po uvarení uvarte viac dvichi na päť briek. Po zvyšku varenia pridajte vanilku do horúcej misky, nalejte do pohárov a zrolujte s viečkami. Vezmite to tam, kde je tma a zima.

    Varennya z čiernej shovkovitsa

    Komponenty:

    • shovkovytsya - 2 kg;
    • zukor - 2,5 kg;
    • kyselina citrónová - 4 gramy (piv čajová lyžička).

    Proces varenia:

    1. Opláchnite bobule pod tečúcou vodou a vložte ich do drushlyaku. Nechajte pidsyhati.
    2. Vytriediť shovkovytsia, znížiť chvosty.
    3. Miešajte bobule a zukor. Robite opatrnejšie, aby ste ich nerozdrvili. Pretrepte dom tak, aby bol celý shovkovytsia pokrytý tsukrom.
    4. Vyplňte produkty na tri-chotiri roky, sob pishov sik. Akonáhle sa budete cítiť trochu unavení, pridajte fľašu teplej vody.
    5. Položte riad z obrobku na sporák. Začnite oheň v strede.
    6. Po desiatich minútach, po varení, vyberte panvicu zo sporáka, vyčistite kopu.
    7. Pre pіvgodini sa opäť obráťte na sporák. Varte sirup päťkrát denne na klase, varte viac trichi. Chirazu vychladnúť v pivgodini. Vo zvyšku varenia pridáme do sirupu kyselinu citrónovú.
    8. Teplý džem nalejte do pohárov, zrolujte. Držte ho hore nohami a pod kobercom, kým sa k nemu nedostanete. Potom to tam môžeš dať, je to studené.

    Video: vývar z moruše