Studená varennya s irgi. Varennya s irgi - slané a jednoduché recepty na domáce brownies

Pod nejednotným názvom sa skrýva ruženín corisna, ktorého plody sú podobné malým červeným jablkám, ktorých priemer je menší ako 10 mm. Bobule sladkého drievka sa stávajú zázračným základom pre obľúbený zimný dezert - varennya. Іsnuє neosobné recepty na tieto lasoshchiv, ale aj tie stredné, yakі obzvlášť zamilovali do gospodarov. Ako variť džem s irgi?

Recept-p'yatihvilinka

Recepty Shvidkі neustále rastú v popularite: do súčasného sveta Vkray dôležite šetria energiu tú hodinu. Varennya-p'yatikhvilinka je ľahké variť. Je potrebné, aby sme získali takéto sklady:

• 1 kg kuracieho pisku;
• 1 kg čistiacich vôd smittya yagidu;
• 3 g kyseliny citrónovej.

Bagato zusil na varenie lasoshchiv nie je potrebný:

1. Opláchnite pod kohútikom, bobule sa hodia na drushlyak.
2. Zatiaľ čo s іrgi stіkaє zayva rіdina pripravte sirup na nalievanie: na 250 ml vezmite kilogram zucru. Zmes s týmito prísadami by sa mala dať na sporák a priviesť do varu.
3. Hneď ako sa objavia prvé cibuľky, pridá sa ovocie.
4. Celý proces varіnnya úver troch viac ako 15 khvilin. Do bylinky sa pridáva napríklad kyselina citrónová.

Ovocnú hmotu, ktorá vyšla, je potrebné vychladnúť a potom zvinúť pomocou kovových viečok.

Slané klobásy môžete variť bez tepelného spracovania. Pri tomto varení je všetka prirodzená štipľavosť yagidu zachránená a kyslý piesok, ktorý je v recepte vyznamenaný, dodá tráve jedinečný slad.

Na prípravu džemu:

• 1 kg ovocia;
• 2 g kyseliny citrónovej;
• 1 kg zucru.

Varenie nezaberie veľa času, ten, kto stojí na sporáku v tomto počasí, sa nestane:

1. Irga trhne a preberie sa.
2. Sušené ovocie sa trhá na mlynčeku na mäso a orezáva sa. Na bazhanya môžete použiť mixér.
3. Masa, ktorá prišla, sa odhodlane mieša s krvavým škrípaním.
4. Pridajte kyselinu citrónovú. Táto zložka je potrebná na pridanie kyslosti do nudného dezertu.
5. Sladké drievko sa prenesie do pohárov, ktorých hrdlo je utiahnuté polyetylénom.

Všetky vitamíny, ktoré sa nachádzajú v čerstvých produktoch, s takouto šetriacou liečbou, sú prijaté v plnom rozsahu. Obzvlášť dobré bude zvyknúť si na džem pre ľudí s chorobami zore systému: skupina vitamínu A, ktorá sa pomstil v irz, pomáha revitalizovať a zlepšiť myseľ.

Džem s irgi a čiernymi ríbezľami

Uraznomanіtnіt vychutnajte si varennja s іrgi a zaspomínajte si na jogo s novými hnedými silami, doplnenými o pridanie čiernych ríbezlí. Bobule bohaté na vitamín C sa stanú zázračným doplnkom týchto lasoshchiv.

Recept na prevod viac ako troch skladov:

• bobule irgi - 1 kg;
• tsukor-pisok - 1,5 kg;
• čierne ríbezle - 0,5 kg.

Varenie zimného dezertu je potrebné pre ďalšiu inštrukciu:

1. Plody fúzov je potrebné vytriediť a vimiti.
2. Do pripravenej nádoby dáme roslinnu syrovinu a uvaríme 750 g kuracieho piska.
3. Masu tsukrovo-yagidnu nechajte lúhovať 8 rokov.
4. Po osviežení šťavy položíme nádobu na sporák a zapálime oheň. Lososa je potrebné pripraviť na malom polmesiaci.
5. Chekaєmo, doky tsukor sú ponechané na rozpadnutie.
6. Pridáme trochu šťavnatého šúľance, ktorý je vynechaný a na hmote nám naozaj nezáleží.
7. Vložíme panvicu a necháme ju vychladnúť 30 chladov.
8. Obráťme kapacitu na oheň a znovu zapáľme oheň.
9. Kip'yatimo blízko 5 hvilin, nezabudnite poznať kop.
10. Horúci výrobok vložíme do sklenenej nádoby a zabalíme. Trimaёmo na takejto stanici až do úplného dosiahnutia.
11. Zakrivené s čiapkami a zakochuemo.

Zvlášť upozorníme na podobnosť prípravy na vagitu: nie je bezpečné oslabovať telo ženy všetkými potrebnými rečami. Prote varto pamäť: viniknennya alergické reakcie bez toho, aby som niekoho vypol, pri prvom náznaku zlej chi visipu vzhivannya varto negainoly pin.

Recepty s čerstvým ovocím

Varennya s irgi na zimu sa dá pripraviť s pridaním čerstvého ovocia.

Irga s citrónom na zimu

Jedným z najlepších produktov je citrón, ktorý dodáva nudnú sladkosť a kyslosť a pripomína dezert s citrusovou vôňou.

Obľúbenosť tohto receptu je daná malým zoznamom skladov:

• 1 kg zrelých plodov, ktoré majú fialovo-modrú farbu plodov ostružiny;
• 0,5 citróna;
• 800 g zucru;
• takmer 200 ml vody.

Pokrokový recept vyzerá ešte jednoduchšie:

1. Relatívne očistené od zabrudneniya yagidki promiti a umiestnené v blízkosti zóny dosahu.
2. Pripravte sirup: zmiešajte vodu a kyslý piesok a položte vlasť, ktorá vyšla, na oheň. Na zahustenie potrebnej etapy treba zemian variť asi 7 hvilin. Pre hodinu procesu je dôležité vyčistiť kopu.
3. Pripravené na džem єmnіst zavantazhit irgu a zalejeme horúcim sirupom zucrovim.
4. Nádobu s džemom postavíme na oheň a na miernom tlaku varíme asi 10 minút.
5. З|із| rozr_zanogo do polovice citróna vityagti nasіnnya, a preskočiť jeden kus cez mlynček na mäso. Kože nie sú potrebné za každú cenu!
6. Do varu pridám dužinu a šupku z kyslého ovocia.
7. Masu vyberte zo sporáka za 5 minút.

Korene sily varenia sú zrejmé: citrón je zimný dezert s vitamínom C, ktorý príjemne vleje do tela človeka, ktorý žije ako burina: nádchy a choroby sa neboja milovníci tohto chladného obdobia.

Tri irgi s pomarančom

Na prípravu lahodného džemu s prídavkom pomaranča (vezmite 2 kg jablka, 2 kusy pomaranča, 1 kg zucru a 1 fľašu vody) je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:

1. Vіdokremiti bobule vіd gіlochok. Láskavo to umyte, osušte.
2. Promiti pomaranče, osušte papierovou utierkou. Vіdokremiti oranžová časť kôry, nie zrіzayuchi bіlu. Dužina pomaranča sa v bielej časti spopolní a skrúti v mlynčeku na mäso alebo sa zjemní v mixéri
3. Ošúpte kôru, rozdrvte ju so skrútenou dužinou a šťavou, ako ste videli.
4. Bobule іrgi v kastruli zmіshati z|іz| zukrom a nechaj dva roky, kým neuvidíš šťavu.
5. Pridajte do bobúľ, pomaranča s kôrou a šťavou.
6. Dajte sumish na sporák. Priveďte do varu na silný oheň. Zmeňte oheň na stredný stupeň, pomaly varte dlho.

Rozpodіliti varennia na sterilizovaných pohároch a zrolovať. Varené varené s irgi s pomarančom, na bazhannyam, sa nemôžete túlať, ale nechajte ho vychladnúť a podávajte ho priamo na stôl.

Tri irgi a čerešne

Ingrediencie:

• čerešňa - 500 g;
• irga - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• kyselina citrónová - na špičke noža.

Koža gentlemana vie, že pred prípravou bobúľ je potrebné ju dobre pretriediť a dobre umyť. V tejto fáze je potrebné odstrániť čerešňové strapce.

1. Sumish z vody a zucru privedieme do varu, namočíme doň čerešne a na poriadnom ohni uvaríme asi 15 briek.
2. Dali zasipayemo irgu a znova uvarte 15 briek bez pľuvania ohňa.
3. Napríklad počas varenia pridáme 10 g kyseliny citrónovej, premiešame.

Zaváracie poháre pripravíme bežným spôsobom a dochutíme.

Z irgi s malinami

Sklad na prípravu džemu z irgi a malín:

• irga - 0,5 kg;
• maliny - 0,5 kg;
• zukor - 1 kg.

Postup na prípravu slaného lasochi:

1. Opláchnite irgu, spustite ho na 2 minúty do horúcej vody, nechajte vyschnúť.
2. Triediť cez kómu a umyť maliny.
3. Zmishayte bobule a zasipte tsukr, nechajte stáť za nič (po dobu 6-12 rokov).
4. V nastávajúci deň položte na oheň kotlík s yagidovou hmotou, priveďte do varu a na silnom ohni uvarte 5 briek, vediac kopu, ktorá sa usadí.

Džem nalejte do pohárov, dobre uzavrite. Viečka a poháre by mali byť sterilizované obov'yazkovo pred cim. Potom, ako varený oholon, vložte jogo do chladničky.

Tri irgi s jablkami

Ingrediencie na zimné varenie:

• 1 kg strniska irgi;
• 1-1,2 kg zucru;
• 1 kg jabĺk;
• 0,2-0,25 l vody;
• kyselina citrónová (na vrecko).

Spivvіdnoshennia jablká a yagіd іrgi môžu byť prijaté na vlasny dvor a smakovі podobnosť. Zároveň si dajte viac zucru, keďže časti jabĺk v zápare je viac. Na prípravu tohto zástupného závaru je irgu, ktoré nie je prezreté, jablkom kyslých odrôd.

1. Sirup je potrebné uvariť na zátylku, šťavnatú šťavu popíjať pri vode a variť po varení 10-15. Sirup musí byť hustý a homogénny.
2. Jablká sú olúpané zo šupky a jadra, nakrájané na malé kúsky alebo tenké častice. V strede opláchnite irgu, jemne vyberte bobule zo stoniek.
3. Vo vriacom sirupe vyšľaháme bobule irgi, premiešame a privedieme do varu. Ak sa masa varí asi 5-7 khvilin, pridajte do nej jablko. Opäť priveďte var do varu a okamžite stiahnite oheň na minimum a pokračujte vo varení až do zhustnutia.
4. Vo zvyšku sezóny pridajte do varu citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú. Je to neobov'yazkovo, pivo, nápoj má citrusové tóny a berie sa oveľa lepšie.

Pripravené na varenie s irgi a jablkami, nalejte ich do sterilizovaných pohárov a upchajte ich viečkami.

Je dôležité, aby bol zápar hustejší, aby vám pomohol ušetriť peniaze na hodinu.

Varennya s irgi s jablkami sa môže variť v dvoch fázach, po prvom varení asi 3 roky. Potim yogo uvarte viac quilínu 30 a varte, kým nebude pripravené na korku. V tejto chvíli prichádza zber s hustou a rovnakou chuťou.

Dánsky technіchny pristroy mіtsno vlastuvavsya na modernej kuchyni. S pomocou multivarky sa pripravujú nielen pershi a iné odrody: zimný dezert pri pohľade na džem, varený s pomocou, je vynikajúco pikantný a hnedý.

Jednoduchý recept s minimom ingrediencií:

• 1 kg dopredu s jagidom;
• ½ fľaše vody (s multivarkou je nádoba);
• 1 kg zukru-pisku.

S prípravou útočnej objednávky môžete ochutnať hnedého sušeného lososa so zázračnou chuťou:

1. Pripravené na irgu vopred, je potrebné vypracovať. Zim zavdannyam ľahko vporatis za pomoci mixéra alebo mlynčeka na mäso.
2. kaša, Scho Viishla, je umiestnená v kovovej nádobe multivarky.
3. Pridajte zmes prísad do yagidovej hmoty a odhodlane premiešajte prípravok.
4. Pripravený džem je vinný v režime „Porridge“ asi 60 minút.

Po uvarení produktu sa môže pripraviť na zimu.

Tradičné recepty na džemy zo záhradných plodov a ovocia v známych pleťových pánoch. Ale nezabudnite na lesné plody, ktoré sa udomácnili v záhradách obyvateľov miest a sú zástupcom ochrany. Jedným z nich je zapashna irga. Lasoschi z neho vyzerajú pikantne, s kyslými tónmi.

Bobule sú kučeravé a lemujúce. Narivni z malinového smradu pomáhajú posilňovať imunitný systém a bojovať proti prechladnutiu. Zápach je bohatý na vitamíny Z a A.

Prečítajte si správu o melanchólii irgi na.

Pomalý hrniec je pomocníkom v kuchyni. Varenie pri nіy raznі stravi, že varennya. ľahký recept lasoshchi požičať 1,5 roka od pripraveného.

Ingrediencie:

• 0,5 viacnásobných fliaš;
• 1 kg. yagid;
• 200 UAH tsukru.

varenie:

1. Opláchnite bobule mixérom alebo porazte mlynček na mäso.
2. Keď je yagіdne pyré pripravené, vložte ho do misky multivarkára, popíjajte zukor a nalejte do vody, premiešajte.
3. Varenie varte v pomalom hrnci 1 rok v režime Kaša alebo Vipichka.
4. Pripravené lasoshchi nalejte do pohárov a zrolujte.

Varennya "p'yatikhvilinka" s irgi

Akonáhle je čas to urobiť, ale je potrebné pripraviť džem, poponáhľajte sa s jednoduchým receptom na päťkrát, čo bude trvať najmenej hodinu. Varennya z irgi je vhodná ako pidliva do mlintsiv a plnky do voňavých domácich koláčov.

Z hodiny prípravy je 15 minút.

Ingrediencie:

• 2 kg. yagid;
• 0,5 kg. tsukru;
• 500 ml riadiť.

varenie:

1. Opláchnite bobule studená voda a vysušte ju, nalejte ju do drviča.
2. Z vody a zucru pripravíme sirup. Ak vrie viac, na malom ohni uvarte bobule a 15 briek. Zápar premiešajte.
3. Pripravené na varenie, je to studené, zrolujte to.

Myslite pri varení na to, aby vám varenie z irgi na zimu neprihorelo, inak bude pôžitok zo zipsu. Náradie a lyžica na miešanie vikoristovyte be-yak, krіm kov.

Smakіv ta dzherel vіtaminіv - takto sa dá charakterizovať džem s irgi s pomarančom. Citrus dodáva zvláštnu sladkosť a oberá vás o ňu.

Ingrediencie:

• 2 pomaranče;
• 200 ml riadiť;
• 1 kg. tsukru;
• 2 kg. yagid.

varenie:

1. Pomaranče ošúpeme, dužinu rozdrvíme z mixéra.
2. Zo kôry odstráňte bielu časť, upravte, pridajte | pridajte | do miazgy.
3. Irgu sa spojte so zukrom, miešajte to 2 roky.
4. Pred bobuľami pridáme pomarančový sumish z kôry a dužiny spolu so šťavou.
5. Variť na veľkom ohni, ako variť, zmeniť oheň a variť ďalší rok.

V diaľke sú yagіd irgi a ríbezle voňavé varennya s príjemnou chuťou. Chystajú sa 2,5 roka.

Ingrediencie:

• 1 kg. čierna ríbezľa;
• 0,5 kg. irgi;
• 0,5 st. riadiť;
• 500 UAH tsukru.

varenie:

1. Bobule osušte, pripravte sirup: Uvarím vodu a uvarím zukor.
2. Ak sa pisok znova rozbije, pridajte bobule a po uvarení zmeňte oheň.
3. 20 hvilin|minút| variť, miešať. Pripravené lasoshchi nechajte 2 roky, potom varte ďalších 20 brká.

Vezmite si varennyu - dobrú pripomienku prechladnutia - pripravte pre svoju rodinu jogo na zimu. Zagalny hodina prípravy - 20 khvilin.

Ingrediencie:

• za 500 UAH. maliny a irgi;
• 1 kg. tsukru.

varenie:

1. Namočte bobule do zukr a nechajte ich 10 rokov.
2. Masu varte do varu, znížte oheň a varte ďalších 5 chladov. Nezabudnite vidieť kopanec.
3. Klobásky zrolujeme, vychladíme a odložíme do chladu.

Pikantné!

Irga je plodom malého domu a zároveň je ešte obľúbenejšia v pokojných oblastiach, delito špekulatívnych a ospalých: na Kaukaze, na Kryme. A kultivované stromy rastú v plodných štátoch a záhradách na Sibíri a na Urale. Plid irgi podobný čiernym ríbezliam alebo divokej čerešni, ale väčší. Bobule sú modrozelené, tmavofialové, môžu byť čierne. Zápach je voňavejší, šťavnatejší, pikantnejší a čo je nemenej dôležité, hnedý. K tým šťastným Volodarským stromom na vlastnú päsť Dom a Záhrada inak, kto si ich môže kúpiť na trhu, zo svojej spokojnosti zbiera plody v rôznych podobách.

Domáce s irgi

Zozbierané s irgi môžu byť ešte pestrejšie. Tse kompót, želé, bobule v mokrej šťave, marmeláda, džemy atď. Najjednoduchší spôsob je pretriediť bobule, rozhodne ich umyť a nechať odkvapkať. Potom ich prejdeme cez mlynček na mäso, potom bude varenie s irgi rovnaké. Môžete tiež len pretrieť bobule cez sito s drevenou lyžicou alebo kráľovnou. Potom pridajte tsukor. Bez ohľadu na to, že šupka je zložená z 10% zucru, vezmite pomer 1:2. І obov'yazkovo na kožu kilogram ovocia potrebovať 3 g kyseliny citrónovej. Na prípravu džemu s irgi musíte mäso dôkladne premiešať s cukrom, pridať kyselinu citrónovú (môžete použiť 1 nastrúhaný čerstvý veľký citrón), vložiť do sterilizovaných pohárov pіvlіtrovі a zakryť posypom s plastovými viečkami.

Môžete požiadať o iný recept, základ pre horúcu vzorku jedla. Pri tomto spôsobe varenia s irgi varte takto: pripravte bobule so sipatou zukrom a nechajte šproty rok, aby sa nechali sik. Potom položte panvu na oheň, pridajte zukor (pіvtora kg na 1 kg yagіd), pridajte vodu (približne fľašu) a varte, kým nebude pripravený. Zvichayno, dáme variť panvu namiesto panvy, potom zmeníme oheň na slabý. Poznajte kopy, ale ak zápar nevyhorí, pravidelne miešajte. Vo zvyšku kroku pridajte štipku kyseliny citrónovej, ak chcete produkt pripraviť na jedno posedenie. A ak je to v kіlke - poďme variť, potom to vyberieme z ohňa, necháme stáť rok 4. Pokračujem v procese. Poháre a viečka si vopred pripravíme (sterilizácia), hotový džem uvaríme, nalejeme do nádob, zvinieme, obrátime hore dnom, zabalíme a necháme dôjsť.

Ak máte radi nielen irgu, môžete si z nej vyrobiť rôzne kshtalt a pridať ďalšie bobule, napríklad ríbezle alebo čerešne. Čerešne sú olúpané ako strapce, zmiešané s irgoy, naplnené bohatým sacharózovým sirupom (horkým). Rozrahunok je takýto: na 1 kilo yagidu - druhé tsukru. Varte za jednu hodinu kіlka p_dhod_v do pripravenosti. Ako môžete vyskúšať rôzne ríbezle, červené alebo čierne ríbezle, urážky, vidíte, pomelú alebo prejdú mlynčekom na mäso, postriekajú zukro a uvaria. A tu môžete urobiť bez kyseliny citrónovej.

a iné recepty

Bobule Irgi sa skvele hodia na prípravu želé zo zimného ovocia. Je naozaj ľahké s tým bojovať, naozaj, musíte to zmiešať s jogom, na kyslosť, s červenými ríbezľami alebo citrónovou šťavou. Pripravené bobule sa naplnia vodou (na 1 kg - 2,5 fliaš) a uvaria sa blízko vody. Potom pomelieme cez sitko a voda odtečie. Dáme tsukor do vіdvaru (vіd 400 g na 1 kg yagіdu) a varíme, kým nezhustne - kým kvapôčky nezachytia sirup, ako želé. Pіd kіnets tezh pridať kyselinu - bude to chutnejšie. Produkt sa naleje do teplých pohárov a utesní sa pergamenovým papierom. Uložte rovnaké želé z chladničky.

Irga je veľmi chutné bobule. Predovšetkým za narodenie fialovej krásky, zápas s vtákmi. Ako to vaše vzalo a irga bola bezpečne vyzdvihnutá, je čas premýšľať o zbere. Odporúčame vám pripraviť lahodný džem. Technológia prípravy takého dezertu je pomerne jednoduchá a nie je to vaša chyba, že sa do toho pustíte. Ale o všetkom garazd ...

Toto bobule rastie na strome, ktorého výška môže dosiahnuť 3-4 metre. Je nerovnomerné niesť ovocie, čo vám umožňuje zbierať ovocie na šprote zadaním na 2-3 tyzhniv.

O všetkom podvodníci autority tsієї chudovoї berry rozpovіst vіdeo vіd kanál «Chudovyi gorodoj Natalії»

Pred prípravou irgu je potrebné ju umyť v teplej vode a vytriediť. Triedenie sa vykonáva pri spadnutých vetvičkách a listoch, ktoré zožrali z mačiek pri zbere, ako aj pri výbere jagíd, klovaných vtákmi.

Potom, keď irga prešla vodnými procedúrami, mali by ste ju položiť na drushlyak a dať vzduch okolo tela natiahnutím 15-20 brkov.

Jam z irgi - pikantná, sladká dezertná tráva: recepty

Metóda číslo 1 - S celými bobuľami

Čisté bobule irgi, 1 kg, vložte do širokej panvice na varenie. Polejte ich horúcim zucrovim sirupom. Sirup sa pripravuje okremo. Na prípravu jogy vezmite 200 ml vody a 500 gramov zukry. Zložky sa zmiešajú a varia na strednom ohni na 5 prameňov.

Potom naliali irgu sirupom, položili panvu alebo panvicu s jedlom na minimálny oheň a za stáleho miešania uvarili 10 khvilin. Pridajte ďalších 500 g kuracieho pishka. Viišovský lekvár zahustíme, prevaríme s 30 brkami. Pri príprave džemu nepretláčajte veko.

Valentina Sidorova sa s vami podelí o recept na džem s irgi a čerešňami. Zoznámte sa s prezentačným videoreceptom

Metóda číslo 2 - S orezanými bobuľami

Kilogramové irgi sa po častiach umiestnia do blízkosti misky mixéra a prepichnú sa do podoby pyré. Mixér môžete nahradiť mlynčekom na mäso alebo kuchynským robotom. Kaša sa uvarí s kilogramom zukry, premieša sa a hmota sa nechá 3-4 roky lúhovať. Pre čo najkratšiu výrobu šťavy sa irgu zo zukromu pravidelne mieša. Potom položte pyré na malý oheň a uvarte 10 briek, pozri na ten istý špendlík. Irgu je známy ohňom a podávaním džemu, aby sa sám ochladil. Aby hrudy nesedeli na úrode, panva bola pre zver prikrytá gázou, no zároveň nie pokrievkou. Vychladenú masu opäť zapálime a prevaríme. Postup intervalového varenia džemu sa opakuje 3-4 krát. V záverečnej fáze pridajte do džemu 1/4 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej rozpustenej v 1 polievkovej lyžici prevarenej teplej vody.

Metóda číslo 3 - Dolný jednoduchý džem s irgi

Takýto dezert milujú už deti pre jeho nižšiu štruktúru a príjemnú dochuť.

Bobule, 1 kg, blanšírujeme pred nami. Za týmto účelom nalejte 100 ml vody do širokého hrnca a dajte nádobu na silný oheň. Potom, ako hladina vody bubla, sa misa koriguje promitu irgu. Bobule sa za stáleho miešania varia 3 až 4 varešky. Celú hodinu spodná koža irga praská a krúti sa.

Na panvicu na výrobu džemu sa nainštaluje jemné kovové sito a pridá sa blanšírované irgu. Najnáročnejším procesom je trenie yagidu. Robiti je najkrajší drevený tkáč, ale polievková lyžica. Strávte všetku dužinu z irgi v kuchyni na varenie a na rozhodnutie zbaviť sa menej šupiek a spodných strapcov.

Do yagidne pyré dáme 800 g zucru, premiešame a dáme na pomalý oheň. Doslova 15 hvilin kip'yatіnnya, že džem je pripravený!

Ako zachrániť džem z irgi

Môžete zberať zo sklenených nádob. Pre koho sterilizujú spredu a dobre sušia. Džem sa naleje pri príprave nádoby za horúca a skrúti sa na zver s viečkami, ako keby poznali aj tepelné spracovanie.

Ďalším spôsobom, ako ušetriť, je mrazenie. Ako keby ste varili lekvár, plánujete ho zamraziť, veľa zucru môžete použiť v receptoch na zrýchlenie dvakrát alebo na tretinu. Džem sa ochladí vpredu a potom sa umiestni do nádoby na zmrazenie.

Aby sa ochránil priestor v mrazničke, vnútorný povrch mraziacich nádob by mal byť vyložený škrabkou alebo vložte čisté plastové vrecko. Cez dobu, po vložení džemu do mrazničky, sa obrobok vyberie z nádoby a zabalí do ľavej časti taveniny alebo do obalu.

Ak sa plánuje zmraziť džem z irgi s porciovanými kockami, potom sa forma na ľad, pretože to nie je silikón, vyrába aj s grub plіvkoy alebo je natretá olivovým olejom. Kocky džemu zo sladkého drievka sa po zmrazení presunú do spálenej nádoby vo vrecku, pevne zviažu a vrátia späť do chladu.

Termín pripevnenia k džemu v pohároch je 1,5 roka a zmrazený džem sa skladuje v mrazničke až do skaly.

Napomínam vás, aby ste varili chutnejšie varené s irgi. Irga je úžasná yagidka, náš sklad má veľa vitamínov a mikroelementov. Irga priaznivo pôsobí na srdcovo-cievny systém, rozprašuje leptanie, je nepostrádateľný pri chorobách divoké spôsoby, bolesti hrdla a prechladnutie. S kým, bobule irgi sú tiež pikantné, sladké drievko a nižšie. Irgu môže byť vikoristovuvaty na vipіchtsі, slúži ako dezert z mrazničky. Dnes varitimemo varíme s irgi na zimu.

Na varenie potrebujeme bobule irgi a tsukor. Toto je základný recept, na bajan môžete pridať ďalšie citrónová šťava alebo varte naraz s inými bobuľami.

Zasipaemo irgu tsukrom a nechal ma chvíľu postáť, aby yagidka dala sik. Môžete pot troch yagіd derev'yanim tovkachim.

Ak irga dáva sіk, dáme to na plný oheň, varíme, pomáhame, kým sa zucru nerozbije. Privedieme do varu a hrniec odstavíme z ohňa.

Necháme vychladnúť. Opäť privedieme do varu a potom zápar preložíme do čistej suchej nádoby. Nálev odložíme na chladné miesto. Varennya s irgi pripravený! Dobrú chuť, často!