Najjednoduchší recept na lecho z tsibuleya. Osobnosť s bulharským korením na zimu: jednoduchý prípravok s hnedým lykopénom

Lіcho z tsibuleya - zázračné občerstvenie, jaka sa vynikajúco podáva so zemiakovou kašou a to nielen v chladných zimných dňoch. Tse jeden z nich jednoduché recepty h minimálna suma Produktívne, ale stále chutné. Korenie vychádza nižšie, vo svete sladké drievko, trocha krehké. Pripraviť lečo s cibulou a chasnikom na zimu pre tento recept je jednoduché a dokončiť shvidko - ak je všetko pripravené vopred, na túto prípravu budete mať iba 30 briek.

Osušte zeleninu. Povenni paradajky su tvrdohlave, povinne papriky ostre, chrumkave, nepreplnene.

Paradajky nakrájame na kúsky, preložíme do mixéra.

Preraziť sa v rovnakom čase, keď sa stanem bazilikou. Ako bachit, kúsky bazalky a paradajok sú preč.

Paradajkový pretlak pretrieme silikónovou stierkou cez jemné sitko. Dajte na sporák. Ak sіk varu - neustále poznať pіnu. Odroda paradajok sik 15 min.

Pozrite sa na silu toho zukoru.

Papriku ošúpeme, nakrájame na kúsky, môžeme nakrájať na kocku - na jedno sústo.

Narizat tsibula s pivkiltsy.

Po 15 brkách varenia paradajkovej šťavy pridáme cibulu a korenie, premiešame a na tichom ohni uvaríme 10 briek. Nech ťa nepožehná malým množstvom šťavy;

Pridajte chasnik, prechádza lisom, že korenie je feferónka.

Pridajte silu, zucor, ocet, čierne korenie, kriedu a oliya - jemne premiešajte. Variti lečo viac 3-5 brká. Vimknuti.

Nalejte do čistých sterilizovaných pohárov, zrolujte pomocou kľúča alebo viečka, ktoré sa priskrutkuje. Šťavu je potrebné naliať pod uzáver. Poháre utrite navlhčenou ganchirkou, otočte a nasaďte veko, zvlnené froté uterákom, kým sa úplne nedosiahne.

Osobnosť z tsibuleya je pripravená na zimu. Zachráňte sa z chladných a tmavých miest až do zimy.

Jedno z najobľúbenejších korenín, ako sme boli poctení ugorskou kuchyňou, є lecho s bulharským korením. Je nenáročný a jednoduchý na prípravu a ak nemáte konkrétny recept, tak len tak napr. Do tohto skladu zadajte: papriku, paradajku, cibulu, mrkvu, cuketu alebo baklažán. Je absolútne nevyhnutné, aby zelenina bola stigmatizovaná a mala dobrú kvalitu, inak budú všetky vaše postupy dobré.

Ešte voňavejší a pikantnejší, tento šalát na zimnom stole prakticky nepozná konkurenciu. Yogo láska bohato niekoho a zvichayutsya zásobiť túto hnedú trávu na zimu.

Dnes sa rozhodneme najlepšie recepty ošetrené bulharským korením, ilustrované krycími fotografiami, v niektorých vzácnych prísadách. Iba malá lacná zelenina, vypestovaná alebo kúpená v horúčavách roka. Preto vás vyzývam, aby ste hodnotili

Ingrediencie:

• Bulharská paprika - 800 g
• paradajková pasta - 500 gr
• voda - 250 ml
• presýpacie hodiny - 4 klinčeky
• Sonyashnikova Oliya - 2 polievkové lyžice. l
• ocet - 2 lyžice. l
• tsukor - 1 polievková lyžica. l
• korenia a zásoby 5-10 ks
• bobkový list - 1 ks.
• sil - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Nasampered rozrazaemo korenie navpil a vydalyaemo z nego all nasinnya. Kvôli tomu, čo trasľavé jogo na malých chastochki.

Vezmeme si misku paradajkovej pasty a rozriedime ju vodou. Nalejte do pohára s korením, pridajte bobkový list, zimné korenie a hrášok.

Dali sme na stredný oheň, všetku silu, zukor a varíme asi rok, s ktorým nezabudneme pravidelne miešať.

Dali, nalejte dve polievkové lyžice octu a stylka a olії. Vidíme na pomoc lisu 4 klinčeky hodinára a na bazhanyu pridáme kúsok pekáča. Uvaríme ešte 15 prameňov a rozložíme na lečo do sterilizovaných pohárov a zakončíme viečkami.

Poháre otočíme, zvlníme ich teplým kobercom a naplníme takouto polohou, kým sa úplne nedosiahne.

Lečo recept s bulharským korením a paradajkovou šťavou

Ingrediencie na 10 pohárov 0,5 l:

• Bulharská paprika - 5 kg
• paradajková sik - 2 litre
• Ocet 9% - 200 ml
• oliya roslinna - 100-150 ml
• zukor - 180 gr
• sil - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Narіzaєmo a očistite korenie zospodu a odoberte na ďalšiu hodinu dňa.

Na veľké kastruli alebo tazy, paradajka sik іz tsukrom ta sіllu. Poďme tam a pridáme oliya a odhad.

Dali sme tsyu єmnіst na silný oheň, pomáhame, privedieme do varu a zmeníme oheň na stredný. Dodaemo nakrájané papriky a varte s pivgodini.

Zostalo iba rozložiť pripravenú trávu do sterilizovaných pohárov, hermeticky uzavretých čistými viečkami, obrátených hore dnom a odvezených na zahriatie koberca.

Takáto os je lahodná hnedý šalát na zimu mame viyshov. Varte a doprajte svojim blízkym zdravie!

Smachne lečo s korením a mrkvou - olizujte si prsty

Ingrediencie:

• Paprika - 1,7 kg
• stredné paradajky - 4 ks
• cibulya ripchasta - 1 kus
• mrkva - 3 ks
• sonyashnikova oliya - 100 ml
• Ocet 9% - 40 ml
• korenie - 5-7 ks
• zukor - 3-5 lyžice. l
• sil - 1-2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Papriky sú čistené zospodu a nasinnya, nakrájané na kocku alebo slamku, na bagan. Ale viete, akonáhle bude svet sviežejší, potom bude lepšie pripravený smrad, ten bude bohatší a bohatší.

Dali, natretý na veľkej tretine, pred ňou som rozdrvil tú ošúpanú mrkvu. Cibula je rozprávaný s pivkiltsy, môžete použiť kocku. Paradajku na pliecku oparíme kôprom, potom ju ľahko stiahneme a stiahneme šupku a samotnú paradajku jemne narežeme.

Panvicu položíme na sporák, nalejeme do nej olivový olej a pridáme paradajky. Uhasiť na povіlny oheň, neustále pomіshyuchi, nie menej ako 20 brká. Potom pridáme papriku, cibulu, mrkvu a povaríme, pridáme ešte soľ, zucru a korenie, aj otstu.

Všetky masy dajte zovrieť, oheň opäť zmeňte na slabý a ochabnite asi 30-40 briek, kým samotná paprika nezmäkne. Hotové lečo nalejte do sterilných pohárov, zabaľte a upratajte v obrátenej posteli pod koberec, kým nevychladne.

Šalátové lečo s paprikou a qibuleya a chasnik

Ingrediencie:

• Sladké drievko - 1 kg.
• cibulya ripchasta - 2 ks
• chasnik - 5 klinčekov
• paradajky - 500 gr
• oliya sonyashnikova - 100 ml
• stolový ocet - 50 ml
• zukor - 100 gr
• krieda z čierneho korenia - 1/2 čaju l
• viac melene plodiny - 1/2 lyžičky
• petržlen - 1 zväzok
• silu na potešenie.

Spôsob varenia:

Papriku umyjeme, vidíme, že je teraz a volá sa veľká slamka.

Potom dáme panvicu na oheň, nalejeme do nej olej a spustíme do nej cibulu. Zľahka potrieme jogu do mäkka, občas premiešame.

Teraz to preložíme na panvicu sladkého drievka, zamiesi sa to s gaunerom. Potom, akonáhle sa celá hmota uvarí, pokračujeme v hasení ďalších 15 chladov.

Kvôli tomu tsukor, sila na dochutenie, čierne korenie, čierne korenie a hodinové krájanie po častiach. Tu odhadom vsypeme, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať. Privedie sa do varu a uhasí ešte 10-15 zimnica.

S chuťou to prehodnotíme, ak to bude potrebné, potom to upravíme podľa vášho úsudku. Poháre sa ihneď pripravia, dobre sa umyjú v teplej vode a potom sa sterilizujú podľa potreby. Zdá sa, že je v nich pripravený, je ľahké potriasť pohármi s náplňou, aby z nich všetko vyšlo a boli veľmi čisté s čistými viečkami. Otočte ich hore dnom, zabaľte do teplého koberca a nechajte ich.

Korisne, že ešte chutnejšie lečo na zimu je pripravené!

Osobnosť s paradajkami, paprikou, mrkvou a cibuľou: pripravená na zimu

Ingrediencie:

• Sladké drievko - 1 kg.
• paradajky - 1 kg
• cibulya ripchasta - 400 gr
• mrkva - 300 g
• roslinna oliya - 100 ml
• zukor - 1/2 fľaše
• odhad 9% - 2 polievkové lyžice. l
• bobkový list - 2 ks
• korenie s hráškom - 5-10 ks
• silu na potešenie.

Spôsob varenia:

Na zadnej strane hlavy je relatívne miєmo usі ovochi. Paradajky sú ako malé shmatochki a vibrujúce mesiac, ovocie praskalo.

Potom paradajky preložíme do hrnca na varenie a rozdrvíme ich pomocou mixéra. Pred nimi môžeme vidieť silu, tsukor, zimné korenie a lavrushku. Dáme na oheň, privedieme do varu a na slabom ohni varíme natiahnutím 20 prameňov.

A kým je paradajková hmota v ohni, treba sa postarať o ostatnú zeleninu. Dribny podribnyuemo tsibula, mrkva rozotrela na veľkej tretine, s korením ju popučíme a nakrájame na hrubé tyčinky.

Na panvici s olivovým olejom rozmazávame klas, kým nie je cibula pripravená, a potom pridáme mrkvu a varíme do pripravenosti za stáleho miešania. Za to, že sme transfer chiu obsmazhuvannya, že sladkého drievka korenie v hrnci s paradajkami.

Všetko sa premieša a po uvarení ešte 20 briek. Napríklad sa naleje do ocetového šalátu, premieša sa a rozloží do sterilizovaných pohárov, zatvorí sa viečkami, obráti sa hore dnom a ponorí sa do tepla koberca, kým sa úplne nepremočí.

Ako pripraviť lecho bez udania otst (video)

Pikantné!!!

Často vytváram nové pre mňa pripravené pre radosť tých, ktorých poznám, ale ak dostanem nápad na internete, a potom existujú recepty, pre ktoré pripravujem obov'yazkovo. Jedným z nich je lečo s bulharským korením a tsibuli. Nemôžem povedať, že v novom je všetko už jednoduché a chutné: nie, je potrebné variť paradajkovú šťavu, ale je lepšie variť zeleninu v novom, ale nie je to také ľahké a konečný výsledok sa dostaví vychutnajte si slané jedlá, ktoré vám viac než splatia problémy v kuchyni.

Je lepšie, že môj recept ošetrí papriku a cibuľu na zimu bez tvrdohlavej sterilizácie, čo je pre mňa plus. Takáto pochúťka je dobrá sama o sebe aj ako obloha k mäsu alebo pečenému ribi. Ešte pikantnejšie je, že je to chutné, môže to byť zázračné zeleninové občerstvenie na vianočnom stole v zimnom období rocku.

Zagalom, takýto recept má viac než dosť. Ak vás zatsіkavila, potom sa ponáhľam, aby som šíril slovo, ako uvariť lečo s korením a cibuli na zimu, aby ste si mohli urobiť slanú konzervu.

Ingrediencie:

• 5 kg paradajok;
• 5 kg bulharského korenia;
• 2 kg cibuli;
• 4 polievkové lyžice soli;
• 0,5 kg zucru;
• 1 fľaša (200 ml) otstu 9%;
• 370 ml rafinovaného olivového oleja.

* Je indikovaná vaga čistiaceho tsibuli a korenia. Približne 7 l.

Ako uvariť lecho s korením a cibuli na zimu:

Paradajky, keď sa berú, sú menej tvrdohlavé, mäsité. Môžete navit trohi vziať, ale nie hniť. Rozmarínové paradajky nerobia rozdiel. Miєmo paradajky a dribno narizaemo, celkom.

Paradajky prejdite cez mlynček na mäso.

Masu, ktoré vyšlo, sa naleje do hrnca a zapáli sa. Privedie sa do varu a varí sa na malom ohni s natiahnutím 15 chladov, trochu pomôže.

Uvarená paradajková hmota sa pretrie cez sitko a vyberie sa. Ak sa paradajky vezmú správne - sú mäsité a lepkavé - môžu sa priblížiť k 3,7 litrom šťavy. Nalejte sik do veľkého hrnca (inak 2, pretože nie je vodpovidnogo rozmarín - od najvzdialenejšieho prídavku cybuli a korenia), priveďte do varu a varte na malom ohni s úsekom 15 hvilin.

Na oslavu vyberáme bohaté, mäsité papriky žltej, erysipelovej a červenej farby - správnu formu, bez oválneho poshkodzhen. Papriky miєmo i rozrіzaєmo vzdovzh navpіl. Virizaemo mіstsya krіplennya podonіі, nasіnnya, že septa. Polovicu korenia nakrájajte na 2-3 časti.

Tsibulyu sa čistí vo forme lushpinnya a relatívne sa umyje. Narizaemo tsibulya pіvkіltsyami, približne 3-5 mm zavtovki.

Prilejeme sik siku, zukor ružový olej a ocet, premiešame a privedieme do varu. Cibulus položíme na paradajkový sik a na malom ohni uvaríme 15 pramienkov.

Ponorte do paradajkovej hmoty kúsky papriky. Nechváľte sa, ako sa vám podarí, že všetky papriky neuvidia - hmota sa bude častejšie piecť, paprika zmäkne a po 7 vypadne z paradajkovej šťavy.

Panvicu prikryte pokrievkou a priveďte ju do varu. Jemne vmiešame korenie a cibulu. Oheň sa zmení na minimum a varí sa pod vrchom ďalších 15 prameňov, šupka z 5 prameňov sa opatrne premieša, aby boli papriky chrumkavejšie pokryté. paradajkový džús.

Na hotové lečo, všetky papriky a cibuly sú zanurenі v paradajkovej šťave, mäkké papriky a pivo shmatochki sú ponechané s cilimi. Tsibulya zmäkla, ale nie ruža.

Pekný deň priatelia! Čergovov článok zo série „Pripravte sa na zimu“.

Lečo s bulharským korením a paradajkami je šťavnatá hviezda uhorskej kuchyne. pozadu klasický recept Táto bylinka sa pripravuje bez otstu, len s dvoma ingredienciami: paradajkami a červeným chi pomarančovým sladkým korením.

V Radianskej hodine Ugorshchina dodávala poháre "Globus" prípravkami zeleniny, smotany a lečo. Dnes môže byť táto tráva varená doma a uložená na zimu.

Prítomnosť presnej receptúry dodáva nádych kulinárskej fantázie a kožu pánovi oživí cenovo dostupná a cenovo dostupná zelenina: cibuľa, mrkva, cuketa, paradajky, baklažány a kysnuté cesto. Paradajky je možné nahradiť paradajkovou pastou, šťavou a omáčkou. Osobne ho môžete variť s diétou tsibuleya a mrkvy, milovníkov gostrenkoy chasnik.

Najchutnejšia pochúťka s bulharským korením na zimu - olizujte si prsty

Nádherný recept na lečo na zimu! Yaskrava, krásna tráva, vynikajúco chutné.

Na zber berieme čerstvé, nežeravé, hrubostenné plody sladkého drievka, papriky a mäsité rajčiny.

Myslieť na tých, ktorí môžu zvíťaziť na šalátoch, nie je prijateľné pre „dobrú“ zeleninu, nebojte sa jesť.

Ingrediencie:

• korenie sladkého drievka - 3 kg
• paradajka - 1,5 kg
• paradajková omáčka- 0,5 l.
• sil - 1,5 lyžice. l.
• tsukor - 10 lyžíc. l.
• odhad 9% - 1/2 polievkovej lyžice.
• paprika melena - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

Tomati obov'yazkovo sa čistí z kože. Pracujeme na nich s nasіchki, blanšírujeme posypaním po dobu 5-10 sekúnd, potom v studenej vode. Koža sa ľahko nadvihne. Paradajky je možné nahradiť paradajkovým pretlakom alebo domácim kečupom.

Prejdeme ich cez mlynček na mäso.

Sladké drievko sa čistí vo forme nasinnya a narizaemo s veľkými čiastočkami.

Príprava komponentov a ich vloženie do misy a varenie 15 brkov. Vložte 10 polievkových lyžíc zucru (môže byť menej), silné. Kip'yatimo stále 10 kým.

Vyskúšajme! Smakіv pikantné, a ešte jeden malý dotyk - pridajte dobrú paradajkovú omáčku, sladké drievko papriku a otset. Dve prvé zložky zlepšujú chuť a odhad udáva kyslosť a konzerváciu produktu. Kip'yatimo 5 kým.

Horúce lečo sa vloží na zadnú stranu sterilizovaných pohárov, viečka sa uvaria a prevrátia. Zabalené do koberca a vyplnené do celej výšky. Vezmite to z tmavého, chladného miesta.

Takéto predjedlo je možné variť v multivarke. Ak sa vám páči nejaký recept, napíšte do komentárov.

Len sa čudujte, ako ten smrad vyzerá chutne. Poednannya smakіv rob jóga podlahy pikantné, scho olizovať prsty. Pikantné!

Recept na lecho s paradajkami, tsibulei a bulharským korením na zimu

Ingrediencie:

• korenie sladkého drievka - 1 kg
• paradajky - 1/2 kg
• cibulya ripchasta - 2 ks.
• chasnik - 5 zubov
• silu pre chuť
• zukor - 100 gr.
• oliya sonyashnikova - 100 ml
• Ocet 9% - 50 ml
• kriedové čierne korenie - 1/2 lyžičky
• viac melene plodiny - 1/2 lyžičky.
• petržlen - 1 zväzok

Bulharské lecho s paradajkami, mrkvou a tsibuleya na zimu

Tse aj neobvyklý recept na varenie. Keď dotrimanny spіvvіdnoshnі vsіh іngredієntіv ta pikantné predjedlo vyjde husté, krásne a skvele pikantné. "Ako babička" - náš rodinný recept, ktorý si moja mama vzala z jesene a podala mi ho.

Je dôležité vybrať správnu zeleninu. Ten smrad je vinný tým, že je stigmatizovaný, mäsitý, divoký zabarvlennyam. Ingrediencie sú jemne vyladené na kúsky rovnakej veľkosti, nie príliš veľa.

Ingrediencie:

• korenie sladkého drievka - 1 kg
• paradajky - 1 kg
• mrkva - 300 gr.
• cibulya ripchasta - 300 gr.
• chasnik - 3-4 zuby
• silu pre chuť
• tsukor - pre potešenie
• zimné čierne korenie - 10 hrách
• bobkový list - 5-6 ks.
• oliya sonyashnikova - 150 gr.
• odhad 9% - 1/2 polievkovej lyžice.

varenie:

Pripravte si potrebnú zeleninu. Narizaemo: sladké drievko s klasickou strednou slamkou, cibula s pivkiltsy, štvrtky chasnikov, mrkva s tenkými slamkami, paradajka so strednými časťami.

Narizan ovochevu sumish, krіm chastnik, vyklaєmo na veľkú misku.

Pridajte silu, zukor, čierne korenie, bobkový list, melenovú papriku, oliyu.

Poďme ďalej. Zakrivte misku panvicou a nechajte ju 4 roky pri izbovej teplote. Pravidelne dôležité. Dermálna zložka má svoju chuť a vôňu a ak je bežná, vyjde nadprirodzene.

Kým sa zelenina lúhuje, pripravíme si zaváracie poháre s celkovým objemom 0,650 gramov. Sterilizovateľné v rúre pri teplote 160 stupňov po dobu 15 minút.

Misku dáme na sporák, zeleninovú sumu privedieme do varu, pridáme odhad a misku. Kip'yatimo 5 brká a rozložiť do horúcich sterilizovaných pohárov, zúžené, zvlnené s viečkami.

Sterilizujeme na panvici s okrop 15 khvilin, zakochuemo. Zabaľte sa do koberca. Proces sterilizácie bude pokračovať až do konca.

Jednoduchý recept na lečo s paradajkami, chasnikom a bulharským korením

Tse zázračný a perevіreny recept, ktorý pripravujem s úsekom bagatioh rokіv. Je ľahké vyjsť hustejšie, s pikantnou chuťou a je nezabudnuteľné v iných predjedlách. Skús, spievam, víno ti pristane.

Ingrediencie:

• korenie sladkého drievka - 3 kg
• paradajky - 1,5 kg
• chasnik - 3-4 zuby
• sil - 1,5 lyžice. l.
• tsukor - 10 lyžíc. l.
• oliya sonyashnikova - 150-170 ml
• odhad 9% - 1/2 polievkovej lyžice.

Vaga produktіv prevzatý z čistého, prečisteného vzhľadu.

varenie:

1. Vidbiraemo stigli, mäsité paradajky. Je očistený od kože a rozprávaný strednými časťami. Paradajky môžu prejsť aj cez mlynček na mäso, ale sú to skôr malé kúsky samotné.
2. V paprike vidíme ovocie, vidíme jadro mdlého, vidíme strednú slamku.
3. Hodiny sú rezané tenkými plátkami.
4. Paradajky a paprika sa dajú do misy. Peremіshuєmo, priveďte do varu a uvarte 15 brká.
5. Clademo tsukor, sil, chasnik, oliyu.
6. Kip'yatimo ešte 15 kým.
7. Pridáme odhad, uvaríme 2 hvilin. Lečo je pripravené.
8. Horúca nátierka v sterilizovaných pohároch a ukončená viečkami.

S takýmto predjedlom sa úžasne jedí varené zemiaky, makaróny, ryža, mäso, alebo jednoducho s kúskom mäkkého chleba. Pikantné!

Ako variť lecho s bulharským korením

Na zimu máme maškrtu spojenú so zberom. Chcem vám spropagovať recept na úplne slané lečo, v ktorom netreba nič konzervovať. Jogo sa môže užívať hneď, ako je pripravené.

Je nepravdepodobné, že je medzi vami osoba, ale neviete, aké to je. Paradajky, paprika, tsibula, mrkva - os je ďaleko od rovnakej podobnosti toho, čo pridať do skladu tsієї slané zeleninové trávy. Koža posledného džentlmena môže ovládať spôsob prípravy tohto snacku. V dnešnom článku predstavujeme výber upravených receptov pre túto časť.

Základná možnosť

Tento recept vám umožňuje rýchlo premeniť veľké množstvo zeleniny a ušetriť v nich maximum cenných vitamínov a mikroelementov. Chuť nového leča s cibuliou z prístupov ku klasickému uhorskému stravovaniu. Tento sklad obsahuje nasledujúce zložky:

• Pár kíl šťavnatých paradajok.
• 500 g rіpchastoy tsibuli.
• Pár kíl mäsitej papriky.
• 2 veľké lyžice zucru a soli.
• 200 mililitrov oli.
• Pár baniek.

Praktická časť

Slabé paradajka na pár brká, zanuryuyut v єmnіst іz okrop, a potom opatrne zvіlnyayut v koži, nakrájame na malé kúsky a vložte do veľkej misy. Tam opravia pivkiltsya tsibuli a shmatochki papriky. Všetko je na soľ, na soľ, na naplnenie dvoch fliaš. prevarená voda dali na sporák. Budúcnosť s cibulou na minimálnom ohni je ľahké uhasiť natiahnutím ohňa. Desať minút pred dokončením tepelného spracovania sa oliva zmení na novú. Horúca masa sa položí na sterilný sklotár, odíde preč a pre istotu sa upratuje.

Možnosť so zelenými paradajkami a ogirkami

Tsey neštandardný recept, spievaný, nazývaný správnymi gurmánmi, rád miluje kulinárske experimenty. Na prípravu takého lecho s tsibuleya potrebujete:

• 3 kilá zelených paradajok.
• Sil (z nátierky polievková lyžica na liter hotového kmeňa).
• Pár kilogramov ogirkiv a červených paradajok.
• Zukor (z rozmarínu 2 polievkové lyžice na liter hotového výrobku).
• 1,5 kilogramu cibule a mrkvy.
• 250 mililitrov unce a oli.

Burina a olúpané červené paradajky sa krútia cez mlynček na mäso, osolia, osolia a varia na minimálnom ohni. K šťave, ktorá je viyshov, pridáme olivový olej a dusený sumish, ktorý tvorí strúhaná mrkva, mleté ​​cibuli a nakrájané zelené paradajky. Všetko sa druhýkrát varí na najmenšom ohni dlho. Päť minút pred dokončením tepelnej úpravy do uvarenej masy pretrepte odhad a pridajte nasekané tenké slamky škváry. Všetko dobre premiešajte, vložte do sterilnej nádoby, potulujte sa, ochlaďte a vyrovnajte.

S paradajkovým pretlakom

Tento recept je nenáročný na úpravu s korením, mrkvou a cibuľou, ako spievajú bohaté pracujúce ženy, akoby preberali kancelársku prácu zo starostlivosti domovského štátu. Ak chcete pripraviť voňavé zeleninové občerstvenie, musíte si vziať:

• 500 ml paradajkovej pasty.
• Kilo mäsitého bulharského korenia.
• 500 gramov šťavy z mladej mrkvy a cibule.
• Sila, zukor a be-like korenie.

V olejom vymastenej panvici posypanej rosé natierajú pivkiltsya tsibuli a jedia ich z dusenej mrkvy a papriky. Všetko sa naleje paradajkovou pastou, zriedi sa 50 ml prevarenej vody, osolí, osolí, okorení a uhasí na minimálnom ohni natiahnutím dvadsiatich brkov. Aby ste ušetrili lečo z papriky, mrkvy, tsibuli na zimu, položte ich do sterilnej sklotara, potulujte sa, ochlaďte a narovnajte na komôrke.

Možnosť ryže

Lečo, zrobene za recept popísaný nižšie, choďte von nielen slané, pivo a dosit s ním. Môže sa stať skvelým doplnkom k mäsitým postrachom a nahradiť zeleninovú oblohu sebou samým. Na prípravu jogy budete potrebovať:

• Kilo okrúhlej ryže.
• 6 polievkových lyžíc kamennej soli.
• Pár kíl mladej mrkvy a cibule.
• 6 lyžíc olivového oleja.
• 6 kilogramov šťavy z paradajok.
• 4 polievkové lyžice zucru.
• 4 kilá mäsitého sladkého drievka.
• 200 ml jablkovej šťavy.

Proces varenia

Zmiešajte lúpané paradajky a urobte z nich zemiakovú kašu, pretrepte panvicou a varte na desať prameňov, nezabudnite pridať silu a zucor. Potom sa horúca paradajková šťava dá pred ryžu a lubrikáciu, ktorá sa skladá z cibuli, mrkvy a korenia, a pokračuje sa vo varení. Počas toho sa z uvarenej hmoty prilieva jablková šťava a varič sa dusí v pohári. Aby ste ušetrili lečo s paradajkami, paprikou, cibulou na zimu, vložte ich do sterilizovaných pohárov, potulujte sa, ochlaďte na izbovú teplotu a vyčistite.

Možnosť s citrónovou šťavou

Domáca konzerva, rozdrvená nižšie opísaným spôsobom, vyžaruje pikantnú sladkokyslú chuť a príjemnú vôňu. Stanete sa nielen zázračným studeným predjedlom, ale aj prílohou k mäsu. Na prípravu potrebujete:

• 2,5 kilogramu šťavnatých paradajok.
• Pár bobkových listov.
• 150 g rіpchastoy tsibuli.
• Kilo mäsitého sladkého drievka.
• 70 g zucru.
• 50 ml prírodnej citrónovej šťavy.
• 40 g soli.
• 30 g presýpacích hodín.
• kriedová červená zimná paprika.

Na varenie je to lečo s korením a paradajkami a je potrebné variť zeleninu na klase. Pre koho vzdychajú, ak treba, pleť čistia a čistia, zušľachťujú. Rozdrvené paradajky sa opečú pod krishkoy a potom rozdrvia sito a uvaria trojky na slabom ohni. Potom k nim pridáme pivkiltsya tsibuli, korenie shmatochki, tsukor, silu a korenie a pokračujeme vo varení. O pätnásťkrát neskôr sa v ovčom sumši koriguje sekanie prenasledovateľa a citrónová šťava a je praktické hneď upratať zo sporáka. Horúce masu sa vloží do sterilnej nádoby, nechá sa potulovať, ochladí a očistí od lioh alebo komor.

Recept s cuketou

Lecho, pripravené pomocou najlepších postupov technológie opísanej nižšie, sa dá zázračne zachrániť celú zimu bez toho, aby ste museli plytvať hnedé úrady a slané yakos. Vyhráva nielen ako studené predjedlo, ale aj ako príloha k pečenému mäsu. Na vytvorenie jogy potrebujete:

• Pár kíl paradajok.
• 150 mililitrov oli.
• Kilo cukety.
• 500 g rіpchastoy tsibuli.
• 40 ml 9% otstu.
• 100 g zucru.
• 60 g soli.

Paradajku pomelieme na mleté ​​mäso, pomelieme s olejom a dáme na sporák. Len čo hmota neskoro vrie, napchajú do nej hnusnú cibulu, drene cukety a papriky. Tam môžete ovládať silu, tsukor a korenie. Fúzy sa opatrne premiešajú a uhasia natiahnutím pätnástich whilinov. Pridajme odhad do leča a hneď rozblikáme oheň. Keď je pripravená, masa sa rozloží na poháre pіvlіtrovі, sterilizuje sa nie menej ako štvrť roka, potuluje sa a ochladí.

Možnosť s baklažánom

Vážime si Vašu úctu k jednému cicava výkladu základného receptu. Zroblene takto ošetruje cibuly a modré s nenapodobiteľnou chuťou a láskavo výraznou vôňou. Pred skladom jogy zadajte:

• 1,5 kilogramu mäsitého bulharského korenia a baklažánu.
• 4 litre paradajkovej šťavy.
• Kilo cibuli.
• 150 gramov rafinovaného olivového oleja.
• Pár polievkových lyžíc zucru, 9% octu a soli.
• 4 veľké chastochki hodinárovi.

Pokyny na varenie

Baklažány sú rezané kruhmi, popíjajte parapet a zbavte ich túžby byť čerstvé. Umyjeme ich potom studená voda, jesť so štvrtinami papriky a lýtkami cibuli Všetko sa zaleje paradajkovou šťavou a postaví na sporák. Počas varu je ľahké pridať olivový olej, silný a zukor, a zbaviť vás potreby na slabom ohni. Cez šprot, kým sa na nový, kývať ocet a pokračovať vo vare.

Po štvrť roku masu dochuťte kotletou a vložte do sterilných pohárov. Sklotara sa potulujú s kovovými čapicami, gýčajú do koberca a zbavujú ich, až kým nie sú úplne premožené. Chladené poháre s konzerváciou sú prevádzkované pri dobrej chi comore.