Polievka z kyslej kapusty. Ako pripraviť polievku z kyslej kapusty: jednoduché recepty Harmelónová polievka s kapustou

Piesne kapusty s vodným melónom - horúca perša tráva pre šetrných pánov, v lesoch ktorej je veľa zeleniny uskladnenej na zimu. Keďže je to ako melón, kapusta a cuketa, potom na večeru uvarím ľahkú vegetariánsku polievku - hnedú, slanú, ako predtým, nezopínam postavu.

Pod hodinou príspevku z ponuky sú zaradené produkty putovania tvora. Prote, piesne z čerstvej kapusty budú vyzerať lahodne na varenie na mäsovom vývare. Väčší a pestrejší sortiment zeleniny, ak ich dáte do kastróla, potom pripravíte pokrm: Tim, komu postovať, treba zvýšiť silu.

• Hodina varenia: 1 rok
• Počet porcií: 6

Ingrediencie na čerstvú kapustu s melónom

• 300 g bielej kapusty;
• 300 g garmelónu;
• 200 g zemiakov;
• 200 g cukety;
• 60 g cibuli;
• 150 g mrkvy;
• 150 g zeleru;
• 1 struk červenej čili papričky;
• 20 ml olivového oleja;
• 2 kocky zeleninového vývaru;
• korenie pre chuť, silu, Zelena tsibulya na predloženie.

Ako uvariť čerstvú kapustovú polievku s vodným melónom

Či už ide o polievku, krémovú polievku pre špeciálnu diétu, je potrebné začať s varením od prípravy jogového základu - restovanej zeleniny, aby ste pripravenej slamke dodali chutnú vôňu a dochutili. Rozvoňajte cibulu, seleru a mrkvu. Začnite rýchlejšie s cibuľou.

Otzhe, v hrnci na polievku, zahrejte ju olivový olej na lubrikáciu (bez zápachu) hodíme do čerstvo nasekanej cibuly, po pár prameňoch pridáme seler nakrájaný na kocky a struk červenej čili papričky (z čili odstránime tú priečku, rіzhemo s tenkými krúžkami).

Morkvina nada nada slad že farba ozdoby. Shchob її hnedé jakosti lepšie vykrojená, mrkva, nastrúhaná na veľkej tretine, potretá naraz cibulou a selerom asi 6 pramienkov.

Vynechanú zeleninu pridávame do panvice naraz, nie je potrebné ju kefovať a hasiť.

Dal som na zátylok čerstvú kapustu, rozbitú na tenké plevy.

Dodaemo čistenie z pokožky a obloženia, krájanie na malé kocky, cuketa. Malé mladé cukety sa nedajú olúpať, majú nezničiteľnú ranu a šupka je nízka.

Sladké drievko žlté garbuz čisto v koži a plnené, nakrájame na kocky, vložte do hrnca.

Iba zemiaky sú preplnené zeleninou - tak čisto v šupke, nakrájame na kocky, vkladáme, kým sa suroviny nerozhodnú.

Moderné technológie výrazne požiadal o prípravu vegetariánskych a divokých bylín. Ak nemáte čas uvariť zeleninový vývar, potom sú kocky bujónu v každom prípade nevyhnutné.

Nalejte 2 litre vody do hrnca, pridajte kocky a zapnite silný oheň.

Ak polievka vrie, vymeníme plyn, panvicu zatvoríme pokrievkou. Varte na tichom ohni asi 40 briek. Za hodinu zelenina zmäkne, dá vývar do vývaru.

Na tanieri nalejeme štipľavú kapustu s melónom, popučíme podľa potreby zelené cibuly a čili, potom trocha osolíme až na tanieri. Podávame s kúskom čerstvého chleba - vítaná chuť!

V podstate, rovnako ako klasická polievka, piesne sa stanú pikantnými, ako keď stojíte v chladničke.

Mrkvovo-harbuzová polievka je kulinárskou ódou na jesennú zeleninu. Samotný zápach zápachu je obzvlášť pikantný: posledná úroda sa odoberá v maximálny počet najvyššie rastúce „prebytky“. A zvyšky, ako viete, sladké drievko. Os a mrkva s melónom vytvárajú sladké drievko a zázračne „cvičia vo dvojici“. Na druhej strane, polievka nie je wiyshov len s jedným akcentom sladkého drievka, tu sú doplnky takou nápadnou ingredienciou, ako kyslá kapusta. Vytvára kontrast k hlavnej zelenine a celkovo zvýrazňuje chuť a vôňu.

Aby sa hlavné zložky zeleninovej polievky zjedli harmonickejšie, uvarte si jogo napríklad na báze kuracieho vývaru, vicoristu a pridajte do polievky aj porciu tukových vrchov, aby mala krémovú a nižšiu textúru. .

Doba varenia: 40 hvilin / Suché: asi 1 liter

prísad

• kyslá kapusta 150 g
• melón 100 g
• mrkva 1 veľká
• zemiaky 1 žiarovka
• cibulina 1 hlav
• paradajka 2 kusy
• tukové topy 1-2 lyžice. lyžice
• bobkový list 1 kus
• muškátový hrášok brúsiť 0,25 ročná lyžica
• silu, korenie na dochutenie
• kurací vývar (domáca koncentrácia v kockách - 4 kocky)

Varenie

Veľká fotografia Malá fotografia

Zemiaky, garmelon a mrkvu očistíme a nakrájame na malé kúsky.



Vložte ich do hrnca s bohatým rozmarínom (na liter vody), pridajte muškátový oriešok, bobkový list, koncentrovaný vývar a vodu, aby bola zelenina pokrytá ľadom. Ak pripravujete jednoduchý vývar, prilievajte ho, kým nebude rovnomerný.



Hrniec postavte na oheň a nechajte zeleninu zovrieť.
Medzitým si nakrájame cibulu s kolieskami, paradajky nakrájame na 6-8 častí.



Spolu s kyslou kapustou dáme cibulu a paradajky do hrnca, zeleninu uvaríme.



Zeleninový súčet necháme zovrieť. Budete sa tešiť, že je to skôr prívarok, ale zelenina sadne a vody bude dosť. Daj si nejakú vipadku, určite môžeš pridať viac vody alebo vývaru.
Otzhe, prikryte krishku a varte doti, kým zelenina nezmäkne.
Teraz je čas preraziť polievku pomocou mixéra. V prípade potreby upravíme hrúbku polievky vodou (vývarom).



Do polievky pridáme vrchy, silnú papriku na dochutenie.



Misku premiešajte, rozložte na taniere jogurtom a podávajte, ozdobte čerstvou zeleninou.

Polievka z kapusty - prvá tráva je už široká. Ľudia majú rôzne recepty na prípravu kmeňov. Ale najstaršie a najobľúbenejšie sú recept na takúto polievku s kyslou kapustou. Dávam vám posýpku možností, ako si pripraviť zázračnú prvú bylinku s mäsom aj bez neho. A ty už okrádaš, čo sa ti viac podobá.

Polievka z kyslej kapusty s mäsom

Panvica, panvica, strúhadlo, miska, spodná, lyžica.

prísad

Ako zbierať kyslú kapustu

Skúste si zaobstarať kyslú kapustu v priehľadnom obale, aby ste ju mohli hodnotiť podľa farby. Vaughn môže byť jasný, ako keby sa do kapusty pridala mrkva, potom so svetlozlatou farbou. Kapusta môže byť v rosesole. Bez koreňovej kapusty shvidko stráviť svіy starý vzhľad tá čerstvosť. Vzdávajte úctu narcistovi. Je príliš ťažké zvyknúť si na veľké veci.

Yakshcho kapusta m'yaka a mlyava - tse znamenie nesprávneho zberіgannya, že neyakіsnogo tovaru. Kyslá kapusta môže byť dobrá chrumkavá. Správne vybraná kapusta má pohostinnú chuť.

Pokrokové varenie

1. 4 polievkové lyžice prosa zalejte okropom a nechajte odstáť zrnko šproty, aby ste dostali horúcu vodu.
2. Vezmite 500-550 g yalovichini na kefu, dôkladne umyte a vložte do hrnca. Mäso dolejeme 2,5-3 litrami vody a uvaríme vývar na polievku.
   
   
3. Rzhemo na zruchni Shmatochki 300-330 g kyslej kapusty.
   
   
4. 400-500 g ošúpaných zemiakov nakrájaných na stredné kocky alebo kocky.
   
   
5. Tri na veľkej tretine jedna mrkva, 1-2 stredné hlávky cibule, nakrájané na malé kocky. 10-15 ml ružového oleja sa naleje na panvicu a namaže sa narezaným cybulom. Po pár brkách sa do kocky pridá nastrúhaná mrkva a na malom ohni sa namaže do mäkkosti.
   
   
6. Ak je mäso uvarené, bude lepšie vychádzať v strapcoch, vyberte ho z vývaru, vyberte ho zo strapcov a spracujte ich na malé šmatochki.
   
   
7. Do vývaru pridám zemiaky. Z pshony nalejte vodu a umyte jogu studená voda.
   
   
8. Do polievky pridáme obilniny a kontrolujeme, kým sa zemiaky nerozvaria a proso sa nerozvarí.
   
   
9. Do polievky dáme kyslú kapustu a cibulo-mrkvový dresing.
   
   
10. Rubaemo dribno 2 chastochki chasnik a pridajte do polievky.
    
    
11. Pridajte mäso, hrášok čierneho korenia alebo kriedu a silu na dochutenie. Môžete pridať aj vetvičku vavrínových letákov.
    
    
12. Polievku varte ešte 7-8 zimomriavok, nechajte postáť o niečo menej ako pol roka. Podávame polievku s kyslou smotanou a milovanou zeleninou.
    
    

Video recept na varenie polievky z kyslej kapusty s mäsom

O tom, aká sýta polievka vzniká z kyslej kapusty, sa môžete čudovať v tomto videoklipe

Polievka z kyslej kapusty s kuracím mäsom

Hodina varenia: 65-75 khvilin.
Počet porcií: 9-11 porcií.
Kuchynské spotrebiče a príslušenstvo: strúhadlo, panvica, lyžica, panvica, lopatka, spodná

prísad

Pokrokové varenie

1. Nasampered varimo vývar. Nalejte 600 - 700 g kuracieho mäsa s 2,7 - 3 litrami vody, zapálte. Ak je voda prevarená, je známe, že sa bude variť na správnom ohni, kým nie je mäso v kefke krémovejšie. Kurku baklažán v prednej časti je nakrájaný na porcie shmatochki.
   
   
2. 400-450 gramov ošúpaných zemiakov nakrájaných na kocky a pridaných do vývaru.
   
   
3. Na veľkú tretinu potrieme 150-200 g mrkvy.
   
   
4. 150 g rіpchastoy tsibuli narіzaєmo dribny kocky.
   
   
5. Z dvoch paradajok vyberieme šupku a nakrájame na kocku.

   Šupka paradajky je jasnejšia, ako keby bola ďalej vpredu, posypte ju posýpkou.

   
   
   
6. Panvicu položíme na oheň, nalejeme 15-25 ml ružového oleja a namažeme cibulu.
   
   
7. Potom, keď cibula zozlatne, pridáme k nej paradajky a mrkvu. Zeleninu zakryjeme na malom ohni s úsekom 6-7 prameňov.
   
   
8. Do zeleninovej misky pridáme k zelenine 2 plátky, premiešame a na ohni pridáme zeleninu na 1 brko.
   
   
9. Hneď ako sú zemiaky uvarené, môžete pridať ďalšie ingrediencie. Do polievky pridáme zeleninový dresing a následne pridáme 600-650 gramov kyslej kapusty.
   
   
10. Do polievky pridajte 1-2 kúsky bobkového listu, na dochutenie pridajte obľúbené korenie, korenie a silu.
    
    
11. Polievku varíme záťahom z 10-15 briek, necháme vylúhovať. Podávajte s kyslou smotanou a zeleňou.
    
    

Video recept na prípravu polievky s kyslou kapustou a kuracím mäsom

Aby ste sa čudovali tomuto krátkemu videu, ako uvariť takú polievku z kyslej kapusty na kuracom vývare.

Recept na polievku s kyslou kapustou a pshonom z foto

Toto je jeden z mnohých receptov na polievku z kyslej kapusty. shob piňa polievka z kyslej kapusty wiyshov bohaté, husté a modré, pridajte k tomu krúpy, väčšinou proso.

Hodina varenia: 35-45 khvilin.
Počet porcií: 6-7 porcií.
Kuchynské spotrebiče a príslušenstvo: panvica s pokrievkou, dno, strúhadlo, hrubostenná panvica, lyžica.

prísad

Ospalá polievka z kyslej kapusty sa môže variť s ryžou. Ale zase, tráva už nebude klasická. Ryža bola v Rusku zle známa a os proso bola v tých hodinách dostupnou ingredienciou pre vidiecke rodiny.

Pokrokové varenie

1. Zahrejeme panvicu, nalejeme do nej 10 ml ružového oleja a namažeme 250-300 gramov kyslej kapusty. Kapustu uhasíme na malom ohni pod zatvoreným vekom 15-20 pier.

   Predtým, ako dať kapustu na panvicu, obov'yazkovo vіdіzhmіt її, aby sa vlasť vrátila domov.

   
   
   
2. Na tovstіnnu kastról položíme 2-3 veľké zemiaky nakrájané na malé kocky.
   
   
3. Narizaemo malá kocka 100 g rіpchastoy tsibuli, 100-150 g mrkvy trela na strúhanom.
   
   
4. Láskavo umyté horúcou vodou 60-70 gramov prosa krúpy. Na panvicu pridáme mrkvu s cibulou a spredu umyjeme proso. Podľa chuti môžete do polievky vložiť šproty bobkového listu.
   
   
5. Nalejeme 1,8-2 litra vody a zapálime. Polievku varíme na strednom ohni, periodicky znіmayuchi pіnu, scho utvoryuєє.
   
   
6. Keď je zelenina hotová, pridáme do polievky udusenú kyslú kapustu, soľ a čierne korenie na dochutenie. Môžete pridať aj svoje obľúbené korenie.
   
   
7. Polievku varíme ešte 5 chladov a podávame na stôl.
   
   

Videorecept na prípravu polievky s kyslou kapustou a prosom

V tomto videu môžete povedať, ako pripraviť polievku z kyslej kapusty bez mäsa.

• Ospalým to bude lepšie, takže cibulu nepotriete mrkvou, ale pridáte ju do polievky so sirotským pohľadom. A os kyslej kapusty je lepšie uhasiť pred panvicou s pridaním orosenej olivy.
• Ak je vaša kapusta príliš kyslá, umyte ju vodou, je dobre vidieť a až potom začnite variť.
• I os malé tajomstvo: nikdy nedávajte kyslú kapustu v rade s fúzatou zeleninou. Skontrolujte, kým sa zemiaky a mrkva varia, a potom pridajte kapustu. V opačnom prípade bude všetka zelenina horká cez kyselinu kapustovú.

Skúste varenie. Takáto polievka je vhodná pre tých, ktorí milujú takúto trávu s kyslosťou. Po príprave a ochutnaní sa zbavíte záhybov a skrútených centimetrov na páse.

Urobte darček pre svojich ľudí! Pripravte sa na obed. Spievajte, taká vec je skôr mužská! Kážu aj voňavé vône. Takáto strava sa hodí do duše milovníkov húb. A ribny jesť v sobі a bohatý vývar, vishukany pochutnať, a osýpky pre zdravie.

Napíšte o svojom dosahu na prípravu polievky z kyslej kapusty. Varíte si doma polievku a ako si získať väčšiu hrdosť? Už ste vyskúšali niektorý z našich receptov? Ak áno, potom obov'yazkovo hodnotiť jogu!

Polievka z kyslej kapusty s tradičnými ruskými a ukrajinskými bylinkami. Takéto polievky sa zriedka nazývajú iným spôsobom. Ruská kuchyňa si zvykla na názov „kyslá polievka“ a Ukrajinci túto polievku nazývajú „kapustnyak“. Postupom času sa, páni, naučili variť prakticky, či už peršu trávu s prídavkom kyslej kapusty. S pomocou tejto zložky sa zmenili hodgepodge, rozmarín, boršč a navit yushka.

Môžete urobiť kyslú kapustu kyslú kapustu, nevídaný pán. Shinkuemo dva kilogramy kapusty, dve mrkvy, stlačené v nádobe a zalejeme summishshyu vodou s dvoma polievkovými lyžicami soli a že cuketa. Skontrolujte na dvoch dobi - kapusta je hotová.

V Rusku bola kyslá kapusta obov'yazkovo podávaná na Svyatkovovej stéle. Dôležité bolo, že ak jete alkohol s kyslou kapustou, tak sa neopijete a neochorie vám hlava. Polievka s kyslou kapustou (kyslý boršč) a dodnes jedna z najlepších polievok na jedenie syndróm kocoviny. Kapusta je nízkokalorický produkt, ktorý nespôsobuje alergie. Z rovnakého dôvodu môžu byť polievky z kyslej kapusty zahrnuté do stravy tých, ktorí sú na diéte a mladých matiek, ktoré dojčia. Tsya tradičná bylina pokarhať pravoslávnych kresťanov počas hodiny pôstu - bagátová kapusta na minerály a vitamíny, bude obov'yazkovo nabíjať energiu a dať silu nám, ktorí sa postia.

Kyslú kapustu si ľahko kúpite v obchodoch, naozaj, cez polievku si nestačí pomýliť so šatkivnikom a prípravou rozmarínu. Takáto kapusta je v supermarketoch pomerne lacná, ale je tu problém - vybrať si dobrú kyslú kapustu nie je také jednoduché.

Ešte častejšie sa namiesto slanej chrumkavej kapusty slaná kyslá kapusta sladkým drievkom, pretože nie je vhodná na prípravu polievok. Pozorne si prečítajte sklad produktov - ak vstúpi žeriav skôr ako nový, môžete ho smelo vziať.

Kapusta sladkého drievka s prídavkom žeriavov do virobniki nie je dôležitá na prípravu. Akoby bola naporcovaná z parapetu, v sklade sa objednalo viac zucru - takáto kapusta nie je vhodná do polievok. V tomto prípade je samotná kapusta vinná z toho, že v balení vyzerá menej chutne, žiadne tmavé alebo žltkasté shmatochkiv, vrátane tenkých bielych kapustových shmachki, väčšinou pokryté ružovou soľou.

Ako variť polievku z kyslej kapusty - 15 odrôd.

Tse klasický recept tradičná ruská „kyslá kapustová polievka“, ktorá sa dá pripraviť kedykoľvek v živote, či už ide o gospodarku. Ingrediencie a spôsoby varenia sú najjednoduchšie, ale najchutnejšie.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 700 gramov
• Yalovichina - 750 gramov

• Zemiaky - 3 kusy
• Morquin - 1 kus
• Cibulya ripka - 1 kus
• Hodinár - 2 klinčeky
• Bobkový list - 1 kus
• Zelení na dochutenie
• Paradajková pasta - 1 lyžička
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

Yalovichinka má 1,5 roka. Pred koncom varenia 30 hvilin - slaný vývar z mäsa. Zemiaky rіzhemo malá kocka - hodiť do m'yasa. Zároveň pracujeme na mazaní cibuliek a mrkvy, pridávame do nich paradajkový pretlak. Gasimo šprot khvilin. Pridáva sa do vývaru, kým nie je mäso mazané a kyslá kapusta. Pridáme nakrájanú zeleninu, bobkový list, silné korenie, prechádza sladkou vodou. Polievku dáme zovrieť, sporák potrasieme.

Vіdmіnna zamіna polievka z kyslej kapusty a ružová soľ! Táto polievka zo seba odstránila všetky pocity milovanej z prvých obáv.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 250 gramov
• Kvasolka - 150 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Nakladaný ogirok - 100 gramov
• Slanina - 100 gramov
• Paprika - 1 lyžička
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

Kysneme kvas. Pomletú cibulu a mrkvu prikryjeme, do hotového dresingu pridáme kyslú kapustu, uhasíme pár brkov. Dodaёmo nakrasheniya ogirok marinirovaniya. Pokračujeme v uhasení ďalších šprotov páperia. Do vriaceho vývaru pridáme zeleninu, kvas a slaninu a ďalšie mazanie na suchej panvici. Pridajte korenie, že silu. Pripravený!

Aby ste nestrávili hodinu močením a kvasom vіdvariuєmo, môžete poraziť hotový konzervovaný kvas. Chuť sa nezmení a hodina prípravy polievky sa výrazne urýchli.

Jednoduchý recept na tichý, hto zvuk farebného skla na aspoň hodinu bieleho sporáka. Shvidko a chutné - os postulátu danej stravy.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 150 gramov
• M'yasko - 250 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Zemiaky - 2 kusy
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

Akonáhle je mäso hotové, poďme, dáme zemiaky na plátky. Robimo zamazhku s cibulkami a mrkvou. Pridáme k nej kapustu a uhasíme šproty. M'yaso tim hodinu narіzhemo na shmatochki. Dusenú zeleninu a mäso hodíme k zemiakom. Priveďte do varu, pripravené.

Polievka pre tichých, ktorí milujú tučnejších a bohatších. Rovnaké polievky padnú na dušu, nech je to človek, milá pani, je vašou povinnosťou pridať recept do svojej kuchárskej knihy.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 250 gramov
• Údená stegensya - 250 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Zemiaky - 2 kusy
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Olії roslinne - 3 polievkové lyžice
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

Dám zovrieť vodu a dám údené kuracie mäso, zemiaky a kapustu. Kým sa dusí základ polievky, robimo dresing s cibulkami a mrkvou. Pridáme k tomu paradajkovú pastu, nie dlho uhasenú. Po 20 brkách sa môže lubrikácia nechať dostať k hlavným zložkám. Priveďte do varu a pripravené.

Máte radi hubové polievky? Vyskúšali ste všetky recepty? Todі tsya strava pre vás! Neuveriteľná kombinácia ingrediencií evokujúca známosť tradičných húb.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 400 gramov
• Sušené huby - 2
• Čerstvé huby - 500 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Zemiaky - 3 kusy
• Paradajka - 3 kusy
• Hodinár - 3 klinčeky
• Olії roslinne - na mazanie
• Sil, korenie, bobkový list - na dochutenie

varenie:

Nalejte sušené huby s kôprom a potom varte, kým nie sú pripravené. Cibulku a mrkvu prepasírujeme na koniec chutného dresingu. Huby sú rіzhemo, hodíme guláš na zeleninu. Pridáme nakrájanú paradajku. Gasimo zeleninu pár whilins. Uvarím vodu, pridám hubový dresing so zeleninou, nakrájané zemiaky a uvarím sušené hríby. Hneď vhodíme hlavnú ingredienciu – kyslú kapustu. Vidno to priamo vo vývare. Varte, kým zelenina nie je pripravená 20 brká.

Množstvo receptov na slanorožec nájdete v archívoch kuchárskych kníh. A napriek tomu je tento recept prehodnotený v minulosti - v novom nie sú žiadne kravy a mäso, nie sú tam žiadne slané ogirkiv! Samotná kyslá kapusta je známa svojou vіdminnou chuťou trávy.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 100 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Zemiaky - 4 kusy
• Biela kapusta - 100 gramov
• Paradajková pasta - 2 lyžičky
• Sonyashnikova oliya - na hasenie
• Olivy - 1 banka
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

Shinkuemo všetci vidia kapustu na malých kúskoch. Rіzhemo tsibulka, mrkva, kapusta. Zelenina sa umiestni do hlbokej panvice natretej olivovým olejom. Pridáme paradajkový pretlak a zemiaky s kapustou udusíme do mäkka. Nalejte zeleninu s 1,5 litrom kôpru, pridajte nakrájané olivy. Skontrolujte, či sa polievka varí a je pripravená.

Originálny recept na tradičnú ukrajinskú stravu – taký boršč sa ešte nejedol! Zaujatý? Čas uvariť super polievku.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 500 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Zemiaky - 4 kusy
• M'yasko - 500 gramov
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
• Buryak - 1 kus
• Hodinár - 4 klinčeky
• Zelení na dochutenie
• Zukor - 1 lyžička
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

M'yasko vіdvaryuєmo, kým nebude pripravený. Hádzanie nakrájaných zemiakov. Robimo mazanie, ak sa stanete zlatým a chutným, pridajte k nemu paradajkovú pastu. Sú zemiaky hotové? Nastal čas pridať do polievky kyslú kapustu. Potom sme zliali lubrikáciu a potreli cviklou. Poďme dodamo nashatkovanuyu zelene a prechádza cez sladkú vodu. Polievka Podsakharimo, je to dôležité! Nezabudnite na korenie, ktoré silu, skontrolujte varu. Pripravený!

Modrá polievka Duzhe na chladné zimné večery. Ak sa tráva začne chystať, aróma zostane vo všetkých bytoch. Nie je možné postaviť sa!

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 250 gramov
• Yalovichina - 400 gramov
• Bravčové údené - 200 gramov
• Hrášok - 1 fľaša
• Zemiaky - 4 kusy
• Morquin - 1 kus
• Seler koreň - ¼ kusov
• Cibulya ripka - 2 kusy
• Sila, korenie - na dochutenie

varenie:

Yalovichin je pripravený. Hrášok namočte o 4:00. Tsibulya je rozmazaná selerom a mrkvou. Na okremіy panvici smažte bravčové mäso, kým sa neuvarí. Desať khvilin dusená kyslá kapusta do mäkka. Varen yalovichin je nakrájaný na shmatochki. Na vriaci vývar pridáme všetky náhradné diely: yalovichin, bravčové mäso, hrášok, nakrájané zemiaky, zeleninový dresing. Polievku potrebujeme uvariť na 20 chladov.

Nezvyčajný variant varenia polievky na zemiakovej verande. Skúšali ste už variť polievku so zemiakovou kašou? Práve v tú istú hodinu vidieť kuchyňu z tohto receptu.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 1 kg
• Mleté mäso - 500 gramov
• Hodinár - 2 klinčeky
• Bobkový list - 2 kusy
• Zemiaky - 3 kusy
• Morquin - 1 kus
• Korenie - 6 kusov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Sila, korenie - na dochutenie

varenie:

Cibulku a mrkvu potrieme na chutnú mastnotu. Kapustu dáme dusiť, pričom do 60 briek nalejeme dopredu pohár vody. Prešiel rok? Dodamo do kapusty zamazhku, prodovzhim shosh sche na kіlka khvilin. Na mleté ​​mäso sú mäsové guľky robimo v slanej vode a wiymaemo. Do tej vody hodíme celú zemiakovú cibuľku. Ako sa varia len vína - ja jogo v zemiakovej kaši priamo vo vývare.

K zemiakom dávame zeleninovo-kapustový dresing a fašírky, takže nezabudni na čajník, bobkový list, sil. Pepper. Chekaєmo na varenie a vimikaєmo. Polievku je možné vylúhovať.

Boli ste unavení z nádhernej yushka? Tsey polievka, ktorá vás nakŕmi od prvej lyžice. Kyslá kapusta teraz nie je zatuchnutá.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 300 gramov
• Čerstvé ryby - 600 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Seler koreň - ¼ kusov
• Zemiaky - 3 kusy
• Vavrínový list - 2 kusy
• Paprika - 5 kusov
• Pšenica Borosno - 1 polievková lyžica
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Sila pre chuť

varenie:

Vidíme ryby so selerom a cibulkou. Po pripravenosti vývaru odstráňte zvyšné ingrediencie. Mrkvu namažte uvarenou cibulkou. Je pečienka hotová? Vsipayemo boroshno, že horúci rebrový vývar, zavazhemo na otrimanya hustú omáčku. Seleru narizaemo a rybie tezh. Zemiaky nastrúhané na tyčinky. Všetky náhradné diely sú súčasťou horúceho vývaru: kyslá kapusta, varená ryba, zamazhka, varený seler, nakrájané zemiaky, lavrushka, paradajkový pretlak. Varte polievku, kým nie sú pripravené zemiaky.

Čerstvé ryby môžu byť v tomto recepte nahradené konzervovanými rybami. Saury, sardinka a sardinela sa na túto sezónu dokonale hodia. Ak chcete mastnejšiu polievku - vezmite si konzervu v olivovom oleji, diétnu - v mokrej šťave. Šproty v paradajkách nie sú vhodné pre tento kmeň.

Jeden z variantov štandardného ukrajinského "Kapustnyak". Najlepšie na tom je, že táto polievka je napriek tomu pikantná s mäsom.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 400 gramov
• M'yasko - 1 kg
• Zemiaky - 600 gramov
• Mrkva - 1 kus
• Cibulya - 1 kus
• Pshono - 0,5 fľaše
• Roslinna oliya - 3 polievkové lyžice
• Paradajková pasta - 3 polievkové lyžice
• Sil, korenie, chasnik - na dochutenie
• Čerstvá zelenina - pre potešenie.

varenie:

Je správne, že mäso je uvarené. Prvý rok, kým bude hotový, pridáme vavrín a pár hrášku korenia, ako aj proso. Cez pіvgodini hodíme zemiaky a mrkvu. Kým sa zelenina uvarí, robimo mazanie s cibulkami, šálka čaju a paradajkový pretlak. Dodaemo її v hrnci naraz z kapusty potom, čo sú zemiaky hotové. Ďalej máme zeleninu a korenie, aby sa kyslá kapusta rýchlo uvarila, za pár briek. Môžete otočiť sporák.

Chcete sa v minulosti stravovať chutne a inak? Todі tsya strava pre vás. Zázračne to vymočí maličké menu a dodá energiu na celý deň.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 500 gramov
• Cibulya ripka - 2 kusy
• Zemiaky - 3 kusy
• Pohánka - 200 gramov
• Zelení - 2 zväzky

varenie:

Luk je ľahko prípustný. Pridáme kapustu. Gasimo 20 quilínov. Zemiaky s pohánkou sa pridávajú do vriaceho vývaru. Už za dvadsať kreditov môžete hodiť dusenú zeleninu. Varte, kým nie sú zemiaky pripravené. Dodržujte nasekanú zeleninu.

Spravzhnіsіnky rossolnik nie ten, ktorý sme zavolali na varenie s ogirka, perličkový jačmeň a yalovichina, ale so samotnou kapustou. Oživenie tradícií raných ruských jedál.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 100 gramov
• Nakladané uhorky - 1 kus
• Kuracie mäso M'yasko - 300 gramov
• Zemiaky - 3 kusy
• Jačmeň - 80 gramov
• Cibulya ripka - 1 kus
• Morquin - 1 kus
• Ogirkový rozsil - na dochutenie
• Lavrushka - 1 kus
• Creep, korenie - na dochutenie
• Olіytsі - na mazanie

varenie:

Jačmeň sa umyje, okremo v_dvariuemo, tse je potrebné, aby polievka bola prozor. Kuracie mäso narizane je varené, kým nie je pripravené, 10 minút pred dokončením pridáme kocky zemiakov. Tsibulya s mrkvou je rozmazaná, pridáme kurčatá s rozmarínom. Gasimo šprot khvilin. Kapustu môžete vynechať. M'yaso tie zemiaky varené? Do polievky pridáme zeleninovú zálievku, dusenú na volskohnedej ružovej soli, perličkový jačmeň, kapustu, krip, korenie, lavrushku. Varíme doslova päť chladov a je to hotové.

Táto polievka je len znakom pre milovníkov prvých ovčích byliniek. Tento recept by mali oceniť najmä záhradkári, keď už dôjde k stagnácii väčšej časti úrody.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 500 gramov
• Rozmarín z kyslej kapusty - 1 fľaša
• Kuracie mäso - 500 gramov
• Garmelon čistenie - 250 gramov
• Cibulya ripka - 2 kusy
• Sil, korenie - na dochutenie

varenie:

Tsibulya je naraz namazaná strúhaným nálevom do mäkka. Kuracie mäso dáme zovrieť. M'yasko pripravený - vіdpravlyaєmo až do nového zeleninového dresingu, kapusty, ktorá ruže. Polievku musíme uvariť ešte 20 zimníc.

Tento recept dostaneme pre milovníkov vybraného mäsa. Úplne nová chuť stravy, ktorá ohromí gurmánov.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - 200 gramov
• Údený cowbass - 100 gramov
• Kuracie mäso M'yasko - 300 gramov
• Kovbas varený - 100 gramov
• Sladké drievko - 1 kus
• Paradajka - 3 kusy
• Creep - 50 gramov
• Celera - pre potešenie
• Olivy - 10 kusov
• Lavrushka - 2 kusy
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica

varenie:

Vіdvaryuєmo m'yaso kurki, m'yaso vityagaєmo rіzhemo na dribnі shmatochki. Údený kravský vlk bol nakrájaný na suchú panvicu. Môže za to tuk Vitekti, na ktorý uvaríme všetky ingrediencie, ktoré sa vynechajú. Fat Vitek, hodinu pridať maľované tsibuly. Primiešame lubrikant. Ďalej pridáme uvarenú kravinu. Pokračujeme v mazaní. Aj za pár hvilin môžeme nakrájať paradajky a paradajkový pretlak. Tushimo. Dodaemo selera a plodina. Bulharské korenie je naruzhemo a visipemo naraz z horúceho do vývaru, tam môžete zlomiť varené kuracie mäso. Ozdobte trávu olivami.

Ak je kapusta slanejšia, inak môže mať ostrú chuť - umyte ju pod studenou vodou. Jedlo je tak vyváženejšie a harmonickejšie.