Švédsky spôsob prípravy kapusty na kapustové závitky. Recept: Príprava kapustových listov na kapustové kotúče - trieda Meister s fotografiami postupu

Ak chcete kapustu premeniť na kapustu na prípravu kapustových závitkov, môžete naklíčiť mikronadýchané fazuľky, alebo môžete tekvicu vložiť do tečúcej vody. Obe možnosti sú dostupné a nevyžadujú špeciálne zručnosti.

Kapusta na kapustnicu: yak shvidko zber kachan

Podobne ako u vás doma alebo na chate si môžete pripraviť kapustu na kapustové závitky natiahnutím dekilkoh khvilin. Pre koho je možné vikoristovuvat pobutový prílad či už je to utiahnutosť a šibalstvo. Golovnya - schob kachan, miestnosti blízko stredu techniky, po zapnutí voľne omotané.

Sob shvidko klíčiť kapustu na kapustové závitky, poponáhľajte sa s mikro-hiberian pichch

Pokyny krok za krokom:

1. Pred klasom robota je potrebné vidieť stonku kachan a pestovať základy nasіchki vzdovzh.
2. Kapustu dáme na tanier alebo do misky a vložíme ju do mikrohvilyovej ryhy na 8-10 prameňov, pričom pichľavku nastavíme na maximálnu tesnosť.
3. Po dokončení procesu sa listy ľahko smotajú vodou zo skaly. Aby bol postup komplikovanejší, mali by ste kapustu znova upraviť v nízkofrekvenčnom poli.

V takejto hodnosti natiahnutím minimálnej hodiny môžete vyzdvihnúť kachan na okrem prvku. Ako pripravený na pitie, hotový výrobok sa bude javiť príliš tvrdý na prípravu kapustových kotúčov, v hromade kapustných listov v mikro-hvilyova pich khvilin za päť. Po dodatočnom spracovaní zápach zmäkne a dá sa ľahko prehltnúť.

Ako pestovať kapustu na kapustu bez ručnej pomoci

Aj keď nie je možné zastaviť plniace zariadenie, môžete rýchlo použiť jednoduchú možnosť, na ktorú potrebujete prístup k tečúcej vode:

• pripravte listy kachan, zrіzavshi kachan a nadrіzavshi mіstsya zadnannya so základňou;
• pomіsti kapusta pіd strumіn vodi;
• miesto listu potrieme kachanom a zľahka zalejeme yogo v kachane, pričom necháme vodu v strede;
• rozprestrieme plát, kým víno nevzkriesi.

V tomto jesennom období voda pôsobí ako olej a rozdeľuje medzeru medzi listy. Pridanie jedného arkush nezaberie viac ako 2-3 sekundy.

Golubtsі: 10 kulinárskych špecialít

Ako variť kapustové rolky: 10 kulinárskych špecialít

Noc jesene a ucho zimy - samotná hodina boja o prípravu toho najchutnejšieho, bez toho, aby to bolo veľmi prestoje, holuby. Zároveň sa na pultoch našich trhov a obchodov najlepšie hodí kapusta na kapustové kotúče, ktoré sú šťavnaté, šťavnaté, ale stále gnuchki a drsné listy. Bez ohľadu na tých, ktorí plnú kapustu varia bohato, komu záleží na správnej réžii draho na hodinu a suši, výsledok sa predsa len hodí viacerým z nás. Vskutku, správne pripravené, kapustové rolky vyzerajú nádherne pikantné, modré a voňavé, volné naraz a spodný krykhkist z dusených ovčích bylín a čisto biely pokojne ruskej kaše s mäsom. Bohatosť a všestrannosť kapustových roliek nám zároveň umožňuje variť ich bez mäsa a bez ryže a nahradiť ich chuť kulinárskou podobou. Skúsme si dnes s vami spomenúť na to, ako pripraviť kapustnicu.

Rovnako ako najväčší počet iných populárnych populárnych bylín, holuby sa môžu pochváliť najširšou škálou receptov na varenie. Na kožnej búdke, na kožnej simke varia trávu po svojom. Prečo si nezaspievať holubice ako obyčajnú vec, alebo si ozdobiť vianočné menu domácimi holubicami. Tradične sa plnka do kapustových kotúčov pripravuje z ryže, varenej až do pitia, mletého bravčového mäsa, cibuly a korenia. Prote fantázie kulinárskych špecialistov budú v takomto drsnom rámci vždy tesné. Prečo dnes nepripravia plnku do kapustníc! U hіd ide ptah, mäso a navіt riba, nairiznomanіtnіshi obilniny a zelenina, huby a sušené ovocie, bylinky a koreniny. Či už sú to vaše obľúbené produkty, pri správnom prístupe je ľahké dodať tradičným kapustovým rolkám sviežu originalitu s novou chuťou, alebo môžete známe jedlo obmeniť a vyšperkovať ho novou, impozantnou arómou, ktorá vás naplní. svoju vlastnú jedinečnú predstavivosť a kulinársky talent.

K deyak gosdarkam, pripravuje golubtsіv є vpravo zayve skladacie a malé, a pokovovanie, takže smrad vіdmovlyayutsya pre nového brata. Ja za nič! Správny prístup, plánovanie hodiny a znalosť niektorých kulinárskych trikov a tajomstiev vám ľahko umožní uvariť tie najchutnejšie domáce kapustové rolky a potešiť svojich blízkych krásnou trávou.

Dnes KEDEM.RU "Kulinársky Edem" pre vás starostlivo vybral najdôležitejšie recepty, ktoré vám povedia, ako variť kapustové rolky.

1. Okrem toho si môžete vážne vybrať kapustu pre svoju plnenú kapustu, úhor a dochutiť, a starý vzhľad hotová strava. Snažte sa dať svoj rešpekt na hojdačke rovných, shchilni, aby ste neporušili ten poshkodzhen. Na kapustové závitky sú najlepšie nie okrúhle, ale sploštené trochy kapusty. Pri takýchto výkyvoch je tenký povrch listu bohatší ako plochý, spodná časť je hrubá s hustou stopkou. Vzdávať najväčšiu úctu a silu samotného listu. Pre kapustové rolky je najlepšou voľbou kapusta s gnuchkie, tenké listy, ktoré sa ľahko ohýbajú, ale nelámu. Takáto kapusta má najčastejšie zelené listy. Kapusta je biela, tovstím, ľahko sa láme s najmenej poskladanými listami na kapustové rolky, zle sa ide, príprava zaberie príliš veľa času, čo bude v hotovom jedle tvrdé a vláknité.

2. Ak chcete vyzdvihnúť hlavu kapusty na zelených listoch, bez toho, aby ste ich poškodili, správne pripravte kapustu. Pred naším hostiteľským nožom uvidíte hlávku kapusty, ktorá sa snaží uchmatnúť väčšiu časť hrubých, hrubých stopiek. Potom dáme do vriacej vody hlávku kapusty, do jaka pridáme malé množstvo otstu. Kyselina zachováva prirodzenú štruktúru kapustového listu a chráni ho pred rozrivením. Varte kapustu s dekilkoh khvilin, doky horných listov sa nestanú viditeľnými a nezačnite zalievať hlavu kachanu. Hlavu kôpru jemne potraste a bez rozmazania odlúpnite vrchné listy, ktoré sa rozvarili. Kapustu podľa potreby otočíme na okrip a celý proces zopakujeme aj s listami. Pripravené na ochladenie kapustových listov a v prípade potreby porazte vyčnievajúce časti stopiek za pomoci kuchárskeho kladiva.

3. Є th najjednoduchšie, chcieť viac starý spôsob pom'yakshiti kapustový list a ruža kachan, bez poškodenia jogy. Nožom opatrne narežeme hlávku kapusty, vložíme hlávku kapusty plastový sáčok, bezpečne zviažte a vyberte z mrazničky na niekoľko dní. Ak kameň opäť zamrzol, vyberte ho z mrazničky a rozmrazte v spodnej časti chladničky. Kapusta sa pripravuje v takom obrade, aby bola mäkká, ľahko sa nazbierala na zelených listoch a neroztrhla sa. Môžete urýchliť, či už z postupov, ktoré sme rehabilitovali na prípravu kapusty pre lahodnú chuť, výsledok však bude dobrý.

4. Použite množstvo rôznych spôsobov krútenia kapustových kotúčov. Htos len krútenie je s kolískou, nie zagortayuchi kapusta tipy v stredu. Chcem urobiť gule z kapustového listu, ktoré im pripomínajú mleté ​​​​mäso na kshtalt plnená paprika. Kapustové závitky sa tradične pečú tak, že plnka je po stranách pokrytá kapustovým listom. Položte prípravky kapustového listu na dosku pred seba. Bližšie k základni listu pridajte dve až tri polievkové lyžice náplne blízko vzhľadu dovgastoy kovbaska dozhina polovice šírky listu. Plnku zakryte spodnou časťou listu, potom zapáľte bočné časti listu, potom holuba zrolujte pred seba a zatočte ho do dlhej časti kapustového listu, ktorý je preč. Nič skladateľné, však?

5. Skúsme uvariť tradičné ruské kapustové rolky s ryžou yalovichi ta. Vopred si pripravte a vyberte listy kapusty na okraji. V hrnci prevarte jeden liter vody, pridajte lyžičku olivového oleja, silu na dochutenie a vypite 100 g. ryža. Varte na strednom ohni na 10 prameňoch, kým nie sú hotové. Ryža je vinná z toho, že je trochu nedopečená, s miernou drobivosťou. Nalejte varenú ryžu na drushlyak, nechajte pohár vody a potom zmiešajte s 500 gr. mleté ​​yalovichi, štipka čierneho korenia a muškátový hrášok, parapet na dochutenie. Plnku pomerne premiešame. Pri šupkách kapustných listov pripálime tri polievkové lyžice plnky. Kapustové závitky v olivách potiahnite zo strany kože tromi prameňmi a potom ich preložte do širokého hrnca. Na oleji, ktorý zostal z masti kapustových závitkov, potrieme ťahom piatich briek jednu nadrobno nakrájanú cibulínku a jednu mrkvu nakrájanú na tenké pásiky. Potim pridajte k zelenine 1 polievkovú lyžičku. lyžica zucru a 200 gr. kyslá smotana. Rozhodne premiešajte a uhaste ďalšie dve píšťaly na slabom ohni. Uvarenú zálievku preložíme do hrnca s kapustovými závitkami a pod pokrievkou dusíme naraz na slabom ohni 30 pramienkov. Pred podávaním popíjajte čučoriedky s nadrobno nakrájanou zeleninou a prelejte dresingom a smrad zhasol.

6. Máte radi slané a aromatické bylinky? Skúste si uvariť kapustové závitky na tatársky spôsob. Otvorte, rozdeľte na listy a vychladzujte jednu hlávku kapusty. Neskôr pripravte omáčku. Cibulínu nakrájame nadrobno, na tretinu nastrúhame jednu mrkvu. Na panvici zohrejte 2 polievkové lyžice. lyžice rozmarínového olії, pridať | pridať | tsibula a mrkvu a rozmazať až do zlatej farby. Ak je zelenina pripravená, pridajte 300 gr. jemne nakrájané paradajky, 100 ml. kyslá smotana, 100 ml. pohon, 1 polievková lyžica. lyžica paradajkového pretlaku, 1 lyžička sušenej zelenej krupice, sil, tsukor, čierna a červená paprika na dochutenie. Všetko premiešajte, priveďte do varu a varte pod pokrievkou na strednom ohni s natiahnutím 10 prameňov. Na náplň 500 gr. zmiešajte mleté ​​jahňacie mäso s ½ fľaškami uvarenej ryže, dvoma nadrobno nakrájanými cibulínmi, hlúpou, čiernou a červenou paprikou na dochutenie. Plnku upálime v kapustných listoch, z ktorých vznikne plnená kapusta, namočenú kapustu namočíme do vajíčka, zľahka rozšľaháme vidličkou a potrieme štipkou oleja zo strany kože tri pramienky. Kapustové závitky preložíme do širokého hrnca, pridáme k nim dva bobkové listy, zalejeme omáčkou a pod pokrievkou dusíme na slabom ohni 35-40 pramienkov.

7. Plnené kapustové rolky s kuracou plnkou, pečené v rúre, vyzerajú ešte pikantnejšie. Zazdalegіd vіdvarіt i rasberіt na okremi listy jednej hlávky kapusty. Dva kuracie filety brúsiť v kuchynskom robote alebo prejsť cez mlynček na mäso s veľkým roštom. Mleté kurča natrite na panvici na jednej polievkovej lyžici olivového oleja s piatimi prameňmi chleba. Jednu cibulínu, jednu mrkvovú šťavu a jednu skvelú nakrájame nadrobno paprika. Dajte zeleninu mleté ​​kura, soľ a korenie na dochutenie a naraz dusíme pod pokrievkou na strednom ohni s piatimi brkami. Vyberte plnku z ohňa, mierne ju ochlaďte a potom vytvorte kapustové kotúče, pričom tri polievkové lyžice plnky spaľte v kapustových listoch. Kapustové závitky preložíme do vymastenej olivovej formy na pečenie, prelejeme omáčkou zo 100 ml. Vershkiv a 3 lyžice. lyžice hustý jogurt chi kyslá smotana. Pečieme v rúre do 180⁰ s natiahnutím 20 pier. Pred podávaním popíjajte na stôl jemne nasekanú petržlenovú vňať.

8. Fanúšikovia ribi si zamilujú čučoriedky z lososa a kuskus. Pozrite sa, vytriedte na okraji listov a zalejte jednu hlávku kapusty krizanou vodou. Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. lyžica masla |olej |,pridať jedno dribno |mlieko | nasekajte cibulín a obaľte do zlatej farby. Pridáme 500 gr. filet z lososa, nakrájame na kocky, že 1 polievková lyžica. lyžička citrónová šťava. Zmiešajte a namažte všetko naraz s úsekom 10 prameňov. Rozimnit ryby vidličkou, pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice kuskusu, jedno sire vajce, silné a biele korenie na dochutenie. Dôkladne premiešame a vytvarujeme kapustné listy a plnku kapusty. Kapustové rolky preložíme do vymastenej olivovej formy na pečenie, zalejeme 100 ml. vershkiv a 100 ml. pohon a pečieme v rúre do 180⁰ rúre s natiahnutím 30 pier. Pred podávaním na stéle polejeme orezanou petržlenovou vňaťou a prelejeme omáčkou, kapustové rolky popučíme.

9. Bez vlastných kapustníc nezostanú ani vegetariáni. Zazdalegіd vіdvarіt i rasberіt na okremi listov kapusty. Pripravené na pitie 200 gr. ryžu, vylejte vodu. Namočte do studenej vody na 40 brká 150 gr. sušené huby. Nahnevajte vodu a huby nakrájajte na malé kúsky. Na panvici zohrejte 2 polievkové lyžice. lyžice orosených olív, pridáme jednu nadrobno nakrájanú cibulínku a jednu mrkvu nakrájanú na malé kocky. Päť briek potrieme ťahom do zlatej farby, potom pridáme huby a pod pokrievkou uvaríme ďalších päť briek. Poznajte oheň a vymeňte ho za varenú ryžu. Pridajte silu | soľ | a čierne korenie na dochutenie a dôkladne premiešame. Kapustové závitky z kapustovej a hubovej plnky otočíme, potrieme olivovým olejom z troch pramienkov zo strany kože, potom zalejeme jednou fľašou kyslej smotany a pod uzáverom podusíme ďalších 10 - 15 prameňov. Poznajte oheň a nechajte ho stáť 10 hvilin.

10. Originálne kapustové závitky pripravené na čínsky spôsob sú vhodné pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne. Až 500 UAH mletá morka pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice nasekanej zelenej cibuli, 1 polievková lyžica. lyžica orezaného zeleného koriandra, tri orezané klinčeky čajníka, 1 polievková lyžica. lyžica strúhaného čerstvého zázvoru, 1 polievková lyžica. lyžicu sójovej omáčky, 1 lyžičku sezamového oleja, soľ a červenú papriku na dochutenie. Mleté mäso pomerne premiešame a necháme na chladnom mieste 30 briek. Jedna hlávka pekinskej kapusty by mala byť zasadená v blízkosti mierne osolenej vody, natiahnutím piatich brkov a roztriedením na listoch, keď uvidíte najhnusnejšie vyčnievajúce časti. Z kapusty a mletého mäsa otočíme závitky a sparíme 15 prameňov. Podávame s čili omáčkou zo sladkého drievka.

A KEDEM.RU "Culinary Edem" na svojej strane vždy povzbudzuje rádium, aby vám propagovalo ešte viac originálnych nápadov a skrútených receptov, ako je obov'yazkovo povedať, ako variť kapustové rolky.

Golubtsі - pikantná tráva ruskej kuchyne, ako je mleté ​​mäso, spálime kapustné listy. Pri hotovom to vyzerá na ježka, aby sme dokončili m'yak a spodný, ale ešte nám chýba priming prednej prípravy ingrediencií. Najpracnejšou etapou je príprava listov. Vedúci kuchára ich urobí elastickými a gnuchky, aby praskliny na tenkých kapustových listoch zmizli a v dôsledku toho sa plnka zdvihla. Najrozsiahlejšie spôsoby prípravy listov pre holuby nájdete v tomto článku.

Proces prípravy kapusty pred prípravou kapustových závitkov začína prípravou hlavy čierneho jarma. De virotimete kúpim v supermarketoch alebo na trhu, alebo si môžete kapustu zožať v jarnej záhrade - nemá to zvláštny význam. Dôležitejší ako tvar zeleniny. Najlepšia pidida je ľahké striekanie priemernej veľkosti plédu, s váhou do 2 kilogramov. Vrch je nevhodný na to, aby si listy vzali vedro. Samy švédsky spôsob príprava kapustných listov - za pomoci nízkofrekvenčnej pece. Virіzhte kachan z kachana a sprobіt nasіchki na liste blízko okraja otvoru. Takže listovanie bude lepšie pochopiteľné. Kapustu vložte do vrecka z mikrovlákna a zapnite 10 brkov na najpevnejšom mieste. Kapustu dáme pod prúd studenej vody a po jednom vmiešame mäkké listy. Keď ste si vzali šproty loptičiek, pamätáte si, že rozdyagati rozkýval všetko viac zložené. Potom zopakujte postup zahrievania v mikropeci. Nedostatkom tejto metódy sú tí, ktorí v prípade, že celý švih debaty, listy sú všetky rovnako posiate tvrdým trochou. Ale tsyu neprijateľnosť sa dá ľahko napraviť: kapustové listy položte na hromadu a vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút. Takto privediete golier kapustových roliek do mäkkého a elastického stavu. Najtradičnejším spôsobom zberu kapusty je varenie pri vode. Vezmite veľký hrniec, naplňte ho vodou, osoľte a dajte na oheň. Kým vývar vrie, vezmite celú hlávku kapusty, urobte zárezy po obvode hlavy. Pri vriacej vode znížte kachan na šprot whilin, ale môžem byť stále viac a viac zanyoreniya blízko vody. Vo svete sa poznanie kolíše v horúcom vývare, listy začínajú krok za krokom, aby sa v novom spopolnili. Pomocou vidličky nakreslite „prasknuté pelyustki“ a vložte ich do inej misky. Ak bude celá hojdačka rozbitá, hojdajte vikinte. A otočte listy blízko vývaru a varte vetvičku brka, potom nechajte odpočívať a vychladnúť. Vývar je lepšie nekývať, črepy z nového weide sú najchutnejšia omáčka na kapustnicu. Útočný spôsob zaberie najviac času na prípravu kapusty, no zároveň najmenej času na jej prípravu. Vezmite kachan (horné zipsové listy už boli odstránené) a vložte jogo do mrazničky na 12 rokov. Ak ste ju nemleli pre nič za nič, vyberte kapustu a rozmrazte ju pri izbovej teplote. Kapusta zmäkne a listy sa berú na liečbu chorôb. Jediným krátkym spôsobom spracovania kapusty na kapustové závitky je morenie celej kapusty. Po zmrazení / rozmrazení sa listy nepridávajú pre ďalšiu víťaznú rastlinu, krém z kapustových roliek, a neberú to isté.

Vo všetkých vyššie opísaných vipadoch je potrebné vidieť žily nožom a snažiť sa neotvoriť samotný list vo vetre a neroztrhnúť ho. Ak váhate pri vlastnej vyrovnanosti a bojíte sa nenaraziť na nôž, vezmite kladivo a zľahka si naklepte žily. Je potrebné, aby sa plát stal tenším a pružnejším a tým krajšie obalil plnku.

Ako uvariť kapustné listy na kapustové rolky?

Aby sa mleté ​​mäso v kapustových listoch ľahko pomlelo, je potrebné ho posypať kôprom alebo uvariť trochs. Na kapustové závitky vezmite malú veľkú hlávku kapusty, môžete jej dať viac do kastróla a trochy, uvarte 10 briek, potom ju ochlaďte a naberte na listový krém. Môžete si vziať list z celého kachanu, jemne ho uštipnúť a potom ho naplniť kôprom, zavrieť vekom, odstrániť khvilin na desiatu. Tovstі pruhy je potrebné rezať nožom. Aby sa kapustové závitky počas varenia nerozpadli, môžete ich zviazať niťou a potom ich z nite vytiahnite. Vychádzajú najkrajšie a najnižšie holubice, ako poslanec biela kapusta na prípravu si dajte savoy.

Začneme menej horieť týmto spôsobom:

Celú hlávku kapusty dáme do veľkého hrnca, zalejeme jogou studená voda a pridáme polievkovú lyžicu, tu 7-9%, potim na sporáku a za slabého varu uvaríme asi 30 briek. Dali kachan kapusta vychladená a roztriedená na listy.

Plnenej kapusty sa pripraví približne 45-60 briek.

Kapustové listy na kapustové závitky sa dajú pripraviť na dekilkom spôsoby.

Pre pomoc varіnnya. V trojlitrovej panvici vezmite druhý liter vody a priveďte ju do varu. Keď voda zovrie, znížte hlávku kapusty do piatich alebo šiestich briek, potom ju odneste dosť ďaleko, vezmite tri chotiri horné listy a znova ju spustite do vriacej krajiny. Takže opakujte, kým nepoznáte všetky listy.

Hlávku kapusty môžete ponoriť do vriacej vody a po pokrivení veka uvariť na slabom ohni asi desať briek. Dáme pozor na vzdialenosť, necháme ho vychladnúť, vytriedime si to na listoch.

Po vybratí hlávky kapusty môžete listy znížiť o tri kusy chotiri do kruhu za päť khvilin.

Môžete si pripraviť plech na pomoc rúry. Po rozdelení hláv kapusty na listy spálime kožu vo fólii. Rúru zohrejte na 170 - 180 stupňov, spálené listy položte na suchý plech a dotknite sa ich tam.

Listy je možné pripraviť aj v mikropeci. Po vložení hlávky kapusty do sklenenej misy ju vložíme do mikrohvilovej rúry, s intenzitou 800-900 W, na päť alebo šesť hvilin. Potom ho ihneď schlaďte prúdom studenej vody, vezmite tri chotiri listy a postup opakujte, kým kachan nevyberiete.

Kapustné listy môžete variť aj v mrazničke. Pre koho, skalku vložte do igelitového vrecka, vložte do mrazničky a dajte do mrazničky. Poďme sa vypotiť, bez opustenia obalu, rozmraziť a vytriediť listy.

A fungujem takto: Vezmem hlávku kapusty a vyrežem jadro nového joga. A položím vahadlo do vriacej vody, po troche trioku - päť vidličkou nazbieram prvé mäkké lístky, potom v tú istú hodinu všetky prívaly a tak, až kým vahadlo neskončí. Listy vychádzajú mäkké a príprava kapustových závitkov sa požičiava od 45 minút do jedného roka.

shob listy pre golubtsіv bulo znіmati a vikoristovuvati pre dávenie vezmite hlavu kapusty strednej veľkosti. Vložte jogo do hrnca a naplňte ho teplou vodou až po okraj. Priveďte vodu do varu a varte hlavu, zatiaľ čo 10-15. Opatrne vyberte kapustu a ochlaďte ju pod prúdom studenej vody. Teraz razberіt її na listoch, zápach znіmayutsya ľahko. Potom vypaľte náplň na listy a otočte ich obálkami. Pre dochutenie nalejte vodu a soľ. Na strednom plameni uvaríme kapustové rolky 40-45 pier. Aby sa smrad nepripálil, prikryte dno hrnca prebytočnými kapustnými listami.

Varím, oparím listy v posypaní a kladivom rozbijem všetky tovsty zo stovbúr, potom spálim mleté ​​mäso na liste. Nevarím kapustnicu, ale korpus, v chavun kastrul máme stredný oheň s mrkvou a cibulkou a trochou bez zápachu. Zvuk po varení, zatiaľ čo 30-35 zhasnite a je pripravený.

Vezmite stredný rozmarín z kapusty a spustite ho do šproty na šprote z 10 na 15. Pred pílkami vidíte hlavu, potom sa všetky listy kapusty lepšie rozvaria a uvaria.

Po oparení kapusty kôprom sa vilok naberie na zelené listy, potom sa časti žiliek scvrknú alebo vyskočia, takže listy budú tenšie a pružnejšie a jemne napuchnuté, ak sa vytvarujú plnkou. .

Do okripu ponorím aj hlávku kapusty, ostrihám tam brko z brka a potom roztriedim na listy. V zásade je všetko tak, ako má byť, ale predtým som ako robiti tse virіza v hlávke kapusty. Aby vyšlo také kapustové vrecko s jamkou. Kapusta sa potom po uvarení ľahšie vytriedi na listoch, aby ich základ zmysluplne zmäkol.

Znie to, že všetko je tak rozbité, len to oparte posypaním a trochou varte jogou, ale nedávno som čítal taký cikádový spôsob, ako sa dá kapustové listy variť na pomoc v mikropeci. Použijeme videokamery na mikrohvilovskom výbežku a uvedieme ich do režimu chovu na 8-10 minút. Pri listovaní v takomto kúsku sa človek stáva milším.

Najpohodlnejšou fázou prípravy kapustových závitkov je, aby kapustné listy vyzerali ako napumpované, aby sa smrad nelámal, ale nepôsobil jemne. Kapustnica na kapustnicu pri mikropeci je rožná, aby mohla pripáliť plnku, ale je naplnená jarou. Na vіdmіnu vіd štandardná metóda so zástupným kastruli s kôprom, mikrohvilova pіch povnіstyu propіkaє listy a zberigaє їkh mіtsnіst.

Recept na pečenie kapusty v mikropeci

Spôsob zmäkčenia kapusty na kapustové kotúče je oveľa jednoduchší, nižší ako štandardná metóda s vriacou vodou. Keď je prítomný mikropec nie je potrebné špeciálne vyberať mäkké odrody, zohrievať veľké množstvo vody a nasávať potrebnú hodinu, aby sa listy neoparili.

Na mikropeci si môžete dopestovať mladú kapustu na kapustnicu. V posýpke sa listy vyprážajú a trhajú, pričom sa v nich moderne páli mleté ​​mäso.

Na prípravu kapustových závitkov sa používa hlava 1,5-2 kg vozňa. Jogo môže byť vložené priamo do pіch alebo spálené na grub plіvka.

Kapustu po vybratí z mikropece opražíme a zalejeme studenou vodou. Takže listovanie je jednoduchšie obnoviť v kachane a v nich bude možné rozdrviť mleté ​​mäso.

Ďalší kapustový recept na kapustové rolky

Jednoduchšie je dať kapustu do mikrohvilyového vrecka na 10 briek a nič nekrútiť. Pán však bude bohatý s rukávnikom na zaváranie, alebo gortat kachan pri igelitke alebo guláši. V tejto hodnosti sa vologa nevyparí, ale zostane pri liste. Zápach sa opije rovnomerne a v strede sa stáva jemnejším.

Hlávku kapusty v rukávoch alebo plіvtsі je možné pripraviť aj v kіlka fázach, ale je jednoduchšie dať ju na 10-15 hvilin pri nižšej teplote. Potom sa fólia naplní studenou vodou a ak je tam trochu oholonu, pristúpime k zberu listov. Horúcim nožom sa odstránia všetky žilky, aby smrad nevydával chuť z hotového blúdenia. Hustotu listov však možno opatrne ubiť kladivom, s ktorým je dôležité im neublížiť.

Ako si správne vybrať kapustu?

Ako si vybrať kapustu na kapustové kotúče a variť її v posypaní, potrebujete vedieť šprot tenkých. Môže znamenať tvar, veľkosť, farbu listov, ako aj štruktúru zeleniny. V mikropeci uvaríte kapustnicu tak, že by sa v nej dalo ručne piecť mleté ​​mäso. Aby sme však dohnali radosti z prinášania dobrých darčekov, bude jednoduchšie uvariť kapustnicu:

• kachan je vinný svojou matkou nie okrúhlym, ale skrúteným tvarom - z takejto kapusty sa listy ľahšie krémujú vodou;
• kapusta je vinná za matku veľkých listov - ako keby bol zápach malý, bude pre nich ľahké brúsiť mleté ​​mäso a proces varenia bude trvať dlho;
• listy môžu byť svetlé (biele od zelenkastého odtieňa), bez čiernych bodiek, rozriviv a poshkodzhen, znak huby alebo kvetu;
• okrem toho sa listy môžu scvrknúť, sme mäkké a pružné, inak sa namäkko trhá a plnka v nich sa nedá spáliť;
• kapusta, ktorá je in'yan, nie je dobrá - môžete ju uhasiť mäsom, ale na kapustové závitky môžete použiť inú hlavu.

Listy kapusty Rozm'yakshiti môžu byť nielen v kropení, ale v mikropeci. Chlad môže mať podobný účinok.

Pre klas je potrebné zmraziť cilium kachan a potom ho vybrať z mrazničky a rozmraziť pri izbovej teplote. Po zbere sa však kapusta môže zberať len na prípravu kapustových závitkov a pred mrazenou sa nedá zachrániť.

Príprava kapusty na kapustové rolky v mikropeci je najjednoduchší spôsob. Navit gospodarka-pochatkіvets môžete dostať do kontaktu s prípravou kmeňa pre tento recept. Listy sú mäkké a elastické, láskavo orezávajú tvar a nedovoľujú holubici vyrásť.