Вітамін В7. Вітамін B7 (Біотин) Що таке біотин

Вітамін B7 - він же біотин - дуже важливий для нервової системи, шкіри, волосся, нігтів, печінки, для нормального розвитку плода.

— Цей вітамін — чужий серед своїх, — пояснює лікар-гастроентеролог, кандидат медичних наук Костянтин Спахов. - Чому? Часто кажуть, ніби його дефіциту практично не буває: нестача інших вітамінів буває, а вітаміну В7 – ні. А тим часом дефіцит – найважливіша властивість вітамінів як таких. Зазвичай як приклад дефіциту біотину наводять майже міфічні історії про якихось диваків, які нібито не могли жити без десятка сирих яєць на день, і ось у них і розвивався цей стан. Такі казки кочують із однієї медичної книги до іншої. Пояснюють це так: у жовтку яйця цього вітаміну багато, але в білку є речовина авідин, яка блокує засвоєння біотину, та розвивається його найважчий недолік. Такий механізм справді існує: авідин із сирого білка блокуватиме засвоєння біотину, а у вареному або смаженому яйці сам авідин денатурується і стає для вітаміну В7 безпечним. Але як часто це зустрічається в реальності? Важко повірити, що є фрики, схиблені на сирих яйцях у таких величезних кількостях.

Насправді здоровій людині важко досягти, щоб у неї був дефіцит вітаміну В7. По-перше, його потрібно дуже мало, на день всього 50 мікрограм (1 мкг - це лише одна мільйонна частина грама). За це біотин називають мікровітаміном. Оскільки він є у багатьох продуктах, цю мізерну дозу нескладно набрати. По-друге, біотин ще виробляють бактерії у нашому кишечнику. І це зайвий спосіб убезпечити нас від його дефіциту. А далі починаються всякі "але".

Наприклад, якщо у людини є проблема з мікрофлорою кишечника: дисбактеріоз або стан після великого курсу лікування антибіотиками. І в таких випадках дефіцит вітаміну В7 стає реальністю: його бактерії виробляють дуже мало. Інший приклад: зайва пристрасть до спиртного. Воно теж перешкоджає засвоєнню біотину, як сирий білок яйця.

У зоні ризику вагітні та годуючі матері. У них вища потреба в біотині, і його недолік може розвиватися навіть за нормального споживання. А якщо у жінки токсикоз і вона не може з'їдати необхідну кількість продуктів, то ризик дефіциту дуже високий. За деякими даними, близько третини всіх вагітних жінок цього вітаміну не вистачає. У людей із хворобою Крона вона разом з іншими ураженнями товстого кишечника теж може спричинити серйозну нестачу біотину.

Є ще одна причина дефіциту, найсерйозніша. Дефект ферменту біотинідази, необхідного для засвоєння вітаміну В7. Це вроджений стан, який можна коригувати підвищеним споживанням біотину як препаратів. Проблема в тому, що це захворювання не завжди виявляють.

Що робить біотин в організмі та скільки його потрібно?

B7 є коферментом. Так називають речовини, що входять до складу ферментів та допомагають їм активно працювати. Вітамін B7 відіграє велику роль у метаболізмі жирів, білків, вуглеводів та в інших процесах, що відбуваються в організмі. Тому спектр симптомів, що виникають за його нестачі, досить широкий. І, щоб їх уникнути, до цього нетипового вітаміну потрібно ставитися все ж таки уважно.

Таблиця. Денна потреба у вітаміні В7 залежно від віку (мкг)

Які продукти шукати біотин?

Вітамін В7 міститься в масі продуктів, нехай і невеликих кількостях. І, незважаючи на те, що ці дози, здавалося б, не дуже суттєві — до 3-4% денної норми споживання (ДНП) — вони насправді відіграють істотну роль у запобіганні його дефіциту. Але є продукти, в яких багато біотину (див. таблицю), не забувайте їх регулярно включати до свого раціону.

Таблиця. Вміст біотину в 100 г продукту

Як визначити, коли вітаміну В7 не вистачає?

Перші і типові ознаки — випадання волосся, ламкість нігтів, сухість і лущення шкіри. Вони розвиваються поступово та довго. Нерідко бувають сухість та почервоніння шкіри навколо отворів нашого тіла: рота, носа, очей. Можливо атрофія смакових сосочків на язику з втратою смаку. Загальна слабкість, депресія, сонливість чи безсоння — це теж можливо.

Дитяча частка

Особлива ситуація стосовно біотину - вроджений дефіцит ферменту біотинідази. Її можна виявити за допомогою скринінгу новонароджених, але його масово не роблять. Зазвичай тестування проводять вибірково і, як правило, у підозрілих випадках, коли дитина має симптоми, які можуть бути пов'язані з цим захворюванням. Як правило, це судоми, зниження слуху та зору та інші ознаки ураження нервової системи, а також проблеми зі шкірою та випадання або відсутність волосся (алопеція), часті інфекції. Серед таких дітей дефіцит ферменту виявляли з частотою 1:1000. Тобто хвороба ця не така часта, серед усіх новонароджених вона буває в однієї дитини з 20-40 тисяч. У яких випадках варто подумати про тестування на дефіцит біотінідази? Найчастіше цей стан починає проявлятися із судом, які не проходять при призначенні специфічних препаратів. А при додаванні біотину все приходить у норму. Приймати препарати з вітаміном В7 необхідно довічно.

Зазвичай діагноз ставлять у віці від 1 до 6 місяців. Але найкраще це робити відразу після народження або в перший місяць життя. Якщо в цьому віці розпочати лікування біотином, то можна запобігти розумовій відсталості. Якщо пізніше, то проблеми зі шкірою та волоссям пройдуть, але неврологічні зміни можуть залишитися. До речі, Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує включати тест на недостатність біотинідази до скринінгу новонароджених.

Вітамін В7 (біотин) – користь і шкода, протипоказання, для чого потрібен організму жінок, особливості прийому під час різних циклів.

В7, Н або біотин – належить до вітамінної групи В. Він є для організму кофактором і допомагає у жирному та лейцинному метаболізмі та глюкогенезі.

Біотин - речовина активна, що входить до ферментів, які відповідають за білковий та жирувань баланс. Беручи участь у синтезі глюкокінази, він допомагає регулювати обмін вуглеводів у організмі.

Біотин - вітамін В7(Н) дуже важливий для підшлункової та печінки. Працюючи з інсуліном – гормоном підшлункової, він покращує регулювання вуглеводів в організмі.

Його участь у виділенні глюкокінази – необхідна для організму. Вона виробляється з участю біотину накопиченого печінки.

Потрібен біотин також для створення вуглеводів, які збираються в печінці та м'язах – глікогенів. А згодом і їх засвоєння організмом, що призводить до перетворення 72% амінокислот. Це необхідно стабілізації глюкози у крові. У результаті, В7 - найважливіший вітамін для діабетиківі не тільки.

Разом з іншими вітамінами В-групи, а саме В12, пантотенової та фолієвої кислотами, біотин допомагає правильно засвоїти білок. При цьому він потрібен і для спалювання жиру і його подальшого розкладання.

Чи можна схуднути від біотину?

Біг та інші фізичні вправи також сприяють схуднення

300 мікрограм біотину на добу— норма для середньої людини бажаючої попрощатися із зайвою вагою.

Дійсно, беручи участь в обміні як вуглеводів та білків, так і жирів, біотин допомагає схуднути при правильній дієті, способі життя, і головне – строго нормованому лікарем споживанні.

Продається біотин у капсулах як харчова добавка. Також він є у різних звичних нам продуктах харчування.

Окремо є продукти із спеціально підвищеним рівнем біотину. Для звичайної людини достатньо 30-100 мікрограмів на добу.

Така кількість повністю покривається звичайною їжею та синтезом біотину в організмі.

Тому, щоб збільшити його кількість, необхідні харчові добавки та спеціальна дієта.

Біотин має високий рівень передозування. Щоб проявилися побічні ефекти, потрібно перевищити добову норму мінімум у 100 разів. З іншого боку. Біотин – не чарівний засіб для схуднення.

Він працює тільки при нормальному харчуванні та фізичній активності.Наприклад, людина, яка споживає біотин і проходить в день на прогулянці по 3-4 км, отримає стабільний ефект і схудне.

Біотин при розсіяному склерозі

Розсіяний склероз розвивається при пошкодженні оболонки нервових волокон, що складається з мієліну. Біотин – покращує їхній метаболізм. Вітамін В7 прискорює вироблення мієліну, що покращує функціонування всієї нервової системиі внаслідок – уповільнює розвиток розсіяного склерозу. Також біотин пригнічує симптоми цієї патології.

Дослідження показали дію біотину:при регулярному споживанні 10-кратної добової норми, симптоми розсіяного склерозу стали менш вираженими. Знижувалися відчуття болю та нормалізувалася енергетична складова метаболізму.

У Франції пацієнти вказували на покращення зорупри збільшенні дози вітаміну В7. Також покращення зору та усунення часткового паралічу відзначили при дослідах у Канаді. При цьому в результаті всіх експериментів у 91% пацієнтів покращилися клінічні показники.

Навіщо так потрібен організму жінки?

Чоловічий організм накопичує в середньому на 25% більше за глюкозу. У середньому максимальний запас глюкози в жіночому організмі - 300 г. Внаслідок її запаси швидко виснажуютьсяі рівень цукру у крові починає падати.

Наслідки - нервозність, дратівливість, депресивний стан, знижена працездатність та безсоння. Тому для жінки дуже важливо споживати добову норму біотину 150-300 мікрограм.

Вона дозволить стабілізувати рівень цукру у крові. А враховуючи участь біотину у розщепленні жирів, він перешкоджатиме набору зайвої ваги.

Біотин під час вагітності

Конкретних вимог чи необхідної дози споживання біотину при вагітності немає.

Але, оскільки біотин дуже важливий для засвоєння їжі та обміну речовин, необхідно суворо дотримуватися норм споживання.

У процесі вагітності важливо тримати стабільний рівень глюкози.

Тому буде корисно для загального стану організму споживати 250-400 мікрограм біотину на добу як при вагітності так і в процесі лактації.

Симптоми нестачі біотину

Проблеми зі шкірою- перша ознака нестачі вітаміну В7. Блідість, сухість і лущення, а також навколоротовий дерматит і гладкий блідий язик - явні ознаки нестачі біотину.

При подальшому зниженні його кількості з'являється кон'юнктивіт, нудота, зниження апетиту, нудота, загальна слабкість, депресивний стан, сонливість, атаксія, біль у м'язах, випадання волосся та гіпотонія. Також зростає рівень холестерину, цукру та проявляється анемія.

Дефіцит біотину може бути спадковим. І проявиться відразу і пізніше. Наслідки - проблеми з координацією рухів, труднощі навчання, уповільнення розвитку та судоми.

Добова норма біотину:

• Дорослий чоловік – 100-200 мкг;
• Доросла жінка – 150-300 мкг;
• Жінка у процесі вагітності – 250-400 мкг;
• Дитина – 50-150 мкг;

При збалансованому харчуванні людина отримує 150-300 мкг біотину.

Як довго можна приймати біотин?

Прийом біотину необхідний при вродженому його нестачі або вагітним жінкам.

У першому випадку прийом біотину необхідний постійно або проконсультувавшись з лікарем можна перейти на спеціальну дієту з продуктами, що містять вітамін Н.

Жінкам необхідно споживати біотин протягом всієї вагітності та лактації.

Побічні ефекти та передозування біотину

Передозування біотину неможливе. Він виводиться із організму природним шляхом. Весь зайвий біотин виводиться разом із сечею та згодом.

Тому навіть при швидкому споживанні великої кількості може виникнути тільки невелике потовиділення і позивок до сечовипускання.

Прищі від біотину

Поява прищів від біотину неможлива. Чутка про це з'явилася через те, що вітамін Н часто використовується у спортивному харчуванні. Поява прищів спричиняють інші компоненти цих продуктів.

Висновок

Біотин, вітамін 7 або вітамін Н – необхідна для метаболізму речовина. Він бере участь у засвоєнні всіх компонентів їжі та покращує баланс глюкози.

Біотин - важливий для діабетиків, хворих на нестачу біотину і уповільнює розвиток розсіяного склерозу У всіх інших випадках досить нормально харчуватися.

Вконтакте

Вітаю вас, мої любі читачі. Погодьтеся, що складно переоцінити користь, яку несуть організму організму вітаміни. Вони беруть участь у всіх процесах, що протікають усередині нас. Тому недоотримання одного з таких вітамінів впливає роботу інших елементів. Сьогодні хочу познайомити вас із особливим компонентом. Це біотин – він вітамін В7 або Н. Ось такий багатоликий «гість» у нас сьогодні 🙂

Виявляється, цей елемент було відкрито двічі. Вперше це сталося в 1901 році. Його тоді й назвали «біотином» (це від «біос», що дослівно перекладається «життя»).

А ось 1916 біолог Бетеман помітив одну дивовижну особливість. Коли він годував піддослідних щурів свіжим яєчним білком, у тварин почалися серйозні проблеми зі здоров'ям. У них почала лізти шерсть, спостерігалася м'язова дистрофія та інші напасті. Але як тільки вчений ввів у раціон тварин варений жовток, стан підопічних одразу покращав.

Тоді придивилися вчені уважно до вареного жовтка і виділили з нього вітамін Н. Свою назву він отримав від німецького слова хаут, що в перекладі означає шкіра. Однак через якийсь час вчені мужі зрозуміли, що біотин і вітамін Н - це одне і те ж.

Біотин - що це таке

Вітамін Н - водорозчинний елемент, що входить до групи вітамінів B. Тепер його називають вітаміном B7. Він діє як коензим в організмі і необхідний для метаболізму жирних кислот та глюкози. Ми їмо продукти, що є джерелами жирів, та . А цей вітамін допомагає перетворювати їх і використовувати для підживлення вашого тіла енергією.

• відповідає за згортання крові;
• контролює показники глюкози у крові;
• підтримує здорову мікрофлору у кишечнику;
• бере участь у синтезі червоних кров'яних тілець;
• покращує захисну систему організму;
• має протипухлинну дію;
• нормалізує роботу щитовидної залози;
• бере участь у синтезі речовин, що проводять нервові імпульси;
• дуже важливий для волосся, нігтів та шкіри.

Цей вітамін зазвичай додають у шампунь для зростання волосся. До речі, у статті «» я докладно розписала про вплив даного вітаміну на наше волосся. Дуже позитивні відгуки після прийому цього елемента.

Будь-яка надмірна або невикористана кількість В7, що є в організмі, виводиться із сечею. Через це організм не накопичує резерви біотину. Отже, ви повинні щодня вживати вітамін, щоб підтримувати свій організм (1).

Симптоми дефіциту

У країнах, де люди повноцінно харчуються та споживають достатньо калорій, нестача біотину зустрічається рідко. Щоденні потреби, що рекомендуються, відносно низькі.

З появою дефіциту виникають такі симптоми:

• дерматити, екземи та інші шкірні проблеми;
• хворий колір особи;
• нестача енергії, хронічна втома, зміни настрою;
• проблеми із травленням;
• м'язові болі, судоми, поколювання в кінцівках;
• когнітивні порушення;
• анемія;
• збільшення рівня глюкози у крові;
• знижений тиск;
• ламкість нігтьових пластин;
• ламке волосся (або їх випадання), лупа;
• передчасне посидіння волосся.

Багато поширених продуктів забезпечують організм біотином. До речі, дослідники вважають, що кишкові бактерії мають здатність самостійно створювати цей вітамін. 2 ).

В яких продуктах міститься

Біотин міститься в таких продуктах, як: м'ясо, яйця, авокадо, цвітна капуста, ягоди, риба, бобові та гриби. Дані в таблиці я привела за норми споживання 50 мкг на день.

Проте вітамін Б7 за несприятливих умов руйнується. Тому потрібно знати, як правильно зберегти біотин у їжі. Наприклад, цей елемент зберігається у більшій концентрації при заморожуванні промисловим способом. Там продукт піддається різкому охолодженню, а не як у нас у холодильнику. У консервованих продуктах - його вміст мінімальний.

Також несприятливий вплив на вітамін Н має тривалий вимочування продуктів у воді. Тому скоротить цей час до мінімуму. А ще біотин руйнується при тривалому зберіганні продуктів у холодильнику. Ну, як і всі вітаміни.

Левова частка його руйнується під час обсмажування продуктів. Тому раджу цей вид теплової обробки замінити відварюванням. Краще овочі варити в шкірці, і каструля при цьому має бути накрита кришкою. А ось запікання не впливає на кількість даного елемента.

Інструкція із застосування біотину

У нашій країні встановлено такі норми споживання вітаміну Н для дітей, підлітків та дорослих.

Однак у кожному конкретному випадку тільки лікар може ухвалити рішення про додаткове призначення біотину. Додаткову кількість вітаміну Н потребують ( 3 ):

• після «жорсткої» дієти;
• у період антибактеріальної терапії;
• при захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• жінки, які довго приймають протизаплідні засоби;
• працюючі на шкідливому виробництві – контактують із шкідливими хімічними елементами;
• ті, хто живе у холодних кліматичних умовах;
• ті, хто тяжко працюють чи активно займаються спортом;
• при алкогольній залежності.

Випускається вітамін В7 у таблетках та в ампулах, а купити його можна в аптеці. Дозування різниться, а тому ціна теж може відрізнятися. Прийом препарату краще здійснювати за призначенням лікаря. Він розпише, як приймати вітамін Б7 та протягом якого часу його пити.

Можете звичайно і самостійно вживати біотин, так його включають у багато вітамінно-мінеральних добавок особливо для росту волосся. Я вже місяць як приймаю такі. До того ж цього вітаміну там 300 мкг.

Цей елемент водорозчинний, тому він не накопичується в організмі. Надлишок щодня виводиться із організму з рідиною. Тому передозування вітаміну Б7 дуже малоймовірне.

До ознак того, що в організмі надлишок біотину відносять стрімке зростання волосся (на тих ділянках, де вони особливо і не потрібні). Можливе погіршення стану шкірного покриву, висипання на шкірі. Ще спостерігається задишка, підвищене потовиділення або часте сечовипускання. Але для цього потрібно в сотні разів перевищувати дозування протягом тривалого часу.

Переваги біотину для здоров'я

Цей вітамін дуже корисний для людей. Упевнена, що наведені нижче факти переконають вас у цьому.

Взаємодія біотину з іншими препаратами

Деякі лікарські засоби та продукти харчування сприяють посиленню або, навпаки, ослабленню, дії біотину. У жодному разі не можна одночасно приймати протисудомні препарати та В7 – це знизить активність останнього.

А ось цинк, навпаки, посилює ефект від прийому біотину. У свою чергу В7 збільшує біодоступність .

А ось у сирому яєчному білку є особлива речовина – авідін. Виявляється, це антивітамін біотину. Авідін не дає елементу Б7 всмоктуватись у кров. Прийом біотину та поїдання сирого білка краще проводити у різний час.

Ось і поповнилася ваша «скарбничка» знань інформацією ще про один життєво важливий елемент. Тепер ви своїми знаннями можете блиснути перед своїми друзями. Або просто скиньте їм посилання на статтю – самі прочитають 🙂 Так, і не забудьте. А я вам кажу: поки що.

Відкрив біотин у 1901 році Вільдерс, який встановив речовину для зростання дріжджів і назвав її «біосом», що з грец. означає "життя".

Подальші дослідження біотину продовжив біолог Бетеман у 1916 році. Він годував лабораторних щурів сирим яєчним білком як основним джерелом протеїнів, і в результаті помітив, що у тварин випадала шерсть, виникли ураження шкіри та порушення м'язових функцій. Потім він замінив свіжий білок на варений, що дозволило уникнути появи перелічених вище симптомів.

Справа в тому, що сирі яйця багаті на білки, мінеральні речовини і вітаміни, проте вони містять специфічний білок - авідин, який пов'язує біотин і перешкоджає його всмоктування в кишечнику. Якщо ж харчуватися не сирими, а вареними яйцями, то нестачі в біотині не спостерігається, оскільки в результаті теплової денатурації авідін втрачає здатність пов'язувати біотин.

У кристалічному вигляді цю речовину вперше виділив Ф. Кегль в 1935 з жовтка яєць і назвав його «біотином».

Промислове виробництво почалося в 1949 завдяки методу, розробленому Штернбахом і Голдбергом. Як вихідний матеріал вони використовували фумарову кислоту, в результаті чого отримали чистий D-біотин, що відповідає природній сполукі.

Ім'я "біотин" вітамін H отримав за назвою гіпотетичного вітального фактора "біос", що забезпечує зростання та розмноження дріжджів. Пізніше з'ясувалося, що «біос» - це суміш різних вітамінів та вітаміноподібних речовин, яким були дані індивідуальні назви. А вітамін H «успадкував» історичну назву всієї суміші. Біотин відомий як вітамін B7, H та кофермент R. У нього існує 8 різних форм, але лише одна з них – D-біотин – повністю біологічно активна і знаходиться у природних сполуках.

Що робить біотин?

Біотин необхідний роботи 9 ферментативних систем.

Він бере участь в обміні вуглеводів, білків, жирів, має високу активність. Цей вітамін необхідний для імунної системи, шкіри (зменшує виразність екземи та дерматиту), нервової системи.

За допомогою біотину організм отримує енергію з білків, жирів та вуглеводів. Біотин потрібен для нормальної роботи шлунка та кишечника, він має ліпотропну дію (здатний зменшувати накопичення жиру в печінці) і є фактором зростання.

У біотині знаходиться сірка, важлива для здоров'я шкіри, нігтів і волосся, тому його прозвали «вітаміном краси».

Це вітамін для шкіри та волосся, він запобігає облисіння та посивінню.

За останніми даними, біотин відіграє у вуглеводному обміні, взаємодіючи з гормоном підшлункової залози інсуліном. Крім того, біотин бере участь у виробництві так званої глюкокінази, речовини, яка запускає обмін глюкози. Глюкокіназа виробляється у печінці, там, де зберігається біотин. Це особливо важливо для діабетиків, у яких вміст глюкокінази у печінці знижений.

Має інсуліноподібну активність — знижує рівень цукру в крові. Завдяки добавкам біотину (16 мг на день) лікарям вдається суттєво покращити обмін глюкози у хворих на діабет та стабілізувати вміст цукру в крові.

Неабияку роль грає біотин і в синтезі глікогенів, що накопичуються в печінці та м'язах вуглеводів, а також у засвоєнні цих запасів і в так званому глюконеогенезі, в процесі якого 16 із 22 амінокислот перетворюються на глюкозу. Цей процес є виключно важливим для підтримки стабільного рівня цукру в крові. Тому слід стежити за достатнім поповненням запасів біотину.

Цей вітамін має ще й інші завдання.

Він допомагає засвоювати білок і в обміні речовин є важливим союзником інших вітамінів групи B, таких як фолієва та пантотенова кислоти та вітамін B12.

Де можна знайти біотин?

Найбільше біотину в яловичій печінці, яєчному жовтку, молоці, горіхах, фруктах.

Скільки біотину вам потрібно?

Добова потреба людини у біотині становить 30-50 мкг. Дефіцит біотину – явище досить рідкісне.

Нестача та надлишок біотину

Дефіцит біотину – явище досить рідкісне. Причини виникнення недостатності цього вітаміну можуть бути такими: анацидний гастрит, захворювання кишківника, пригнічення кишкової мікрофлори, найчастіше пов'язане з прийомом антибіотиків та сульфаніламідних препаратів, гормонів естрогенів; вживання продуктів, що містять сірчисті сполуки як консерванти (E221 - E228) (сірчистий ангідрид, що утворюється при нагріванні таких продуктів, а також при контакті їх з повітрям).

Основні ознаки недостатності біотину: спочатку починає лущитись шкіра, потім розвивається дерматит на руках, ногах, щоках.

При надмірному вмісті біотин не має токсичної дії.

Біотин міститься у наступних біологічно активних добавках.

Властивості та де міститься даний вітамін – це дві важливі теми, які ми розглянемо у статті. Також ми розповімо, що є даний елемент, як впливає на людський організм.

Виникнення

Світ дізнався про біотин тільки в 1901 році. Тоді вчений Вільдерсон описав цю речовину у своїх роботах. Він говорив у тому, що допомагає розвитку дріжджових бактерій. А ось у вільній кристалічній формі зміг його виділити з жовтка курячого яйця Кеглем у 1935 році. І тоді ця речовина одержала назву біотин. У перекладі означає "необхідне життєдіяльності".

B7 – вітамін, який добре розчиняється у воді. Велике значення має обмінних процесів шкірного покриву. Крім цього, існує думка, що саме H, B7) найбільше впливає на нервову систему людини. Ми про це поговоримо далі.

Продукти з вітаміном B7

А в яких продуктах міститься вітамін B7? Виділяють такі продукти, які містять найбільше цього елемента. До перших можна віднести дріжджі. Адже не дарма саме в них було знайдено першу речовину. Але, крім цього, ще містять його такі продукти, як:

• помідори;
• шпинат;
• жовток із яйця;
• грибочки;
• горіхи;
• гречка;
• вівсяна каша;
• морквина;
• капуста, особливо цвітна;
• і багато інших.

А якщо говорити про продукти тваринного походження, то в найбільшій кількості цей вітамін міститься в печінці та нирках.

Навіщо потрібний біотин людському організму?

Саме вітамін В7 (біотин) необхідний організму для поліпшення обміну речовин, а також для переробки вуглеводів у крові людини. Крім цього, можна виділити, що він впливає на вироблення ферментів і переробку глюкози - нормалізує рівень цукру в крові. Цікаво те, що саме жінкам рекомендується вживати цей вітамін у більшій кількості, ніж чоловікам. Якщо кількість такого вітаміну зменшується, то дівчина стає нервовою, дратується, і навіть може впасти в депресивний стан.

Біотин є посібником для того, щоб усі вітаміни групи В працювали правильно. Адже саме наступна хімічна реакція з пуринами в організмі людини, що несе генетичну інформацію, та сприяє виділенню важливої ​​речовини – гемоглобіну. При цьому B7 – вітамін, який сприяє виділенню підшкірного жиру, зміцненню структури волосся та цибулин. У результаті вони стають красивими, блискучими та мають здоровий вигляд. Також вітамін покращує стан шкіри та нігтів.

У тому випадку, якщо у дитини буде виявлено таке шкірне захворювання, як себорейний дерматит, то наявність у біотині допоможе позбутися цієї недуги. Але це стосується лише дітей, дорослим лікування призначається індивідуально, але із застосуванням цього засобу.

Також B7 – вітамін, який позитивно впливає на залози, що виділяють піт. Також він впливає на нервові закінчення та кістковий мозок. Багатьом спортсменам рекомендується вживати біотин, оскільки він сприяє зменшенню болю у м'язах. Виходячи з усього перерахованого, виділяємо категорії людей, яким найбільше потрібен цей вітамін:

• жінкам, які вагітні;
• новонародженим та маленьким дітям;
• людям, у яких підвищений рівень цукру;
• людям, які страждають на епілепсію;
• хворим на діагноз "мікоз";
• людям, які мають дисбактеріоз після тривалого лікування за допомогою антибіотиків.

Зберігаємо корисний елемент

Як можна зберегти на більший термін B7 (вітамін) у продуктах? Ця речовина може руйнуватися, якщо не перебуває в умовах, які для неї будуть сприятливими. Щоб зберегти B7, найкраще заморозити продукти, в яких він міститься. При тепловій обробці чи консервації він руйнується. Крім того, вітамін починає розщеплюватися, якщо їжа, в якій він міститься, була схильна до тривалого замочування в розчинах.

Також рекомендується для того, щоб зберегти якнайбільше корисних властивостей їжі, зберігати його в цілому вигляді, але недовго, навіть у холодильній камері. Ще один спосіб збереження вітаміну B7 - це відварювати продукти в шкірці. Тільки в жодному разі не варто смажити. Тоді їжа стає, навпаки, шкідливою.

Які препарати містять у собі біотин?

Якщо людина не отримує норму вітаміну B7 з їжі, то поповнити його запас можна за допомогою медикаментозних засобів. У сучасній фармацевтиці існує безліч вітамінних і мінеральних добавок. Вони допомагають наситити організм тими вітамінами, яких не отримує від продуктів харчування.

В аптеках такий препарат можна знайти як «Біотон», але існує багато інших комплексів вітамінів групи В. Дозування такого засобу залежить від ступеня нестачі. Але перш ніж приймати даний препарат, найкраще проконсультуватися у свого лікаря. Ті люди, які страждають на захворювання кишечника, зазвичай застосовують внутрішньом'язові ін'єкції. Якщо проблеми з волоссям, то цей вітамін можна застосовувати як самостійні ліки або разом з маскою для локонів. Крім цього, розчин можна використовувати при різних дерматологічних проблемах на шкірі обличчя. А якщо за допомогою "Біотона" доглядати за обличчям тривалий час, воно підтягнеться, буде помітний ефект ліфтингу. Головне, дотримуватися дозування.

Чи існує негативний вплив вітаміну на організм людини?

При прийомі даного комплексу побічних ефектів не було виявлено, це можливо, тільки якщо людина має особисту непереносимість препарату. Якщо така є, то на тілі може виникнути висип у вигляді червоних крапок. Також виникне свербіння. Ці симптоми властиві алергічній реакції.

Як засвоюється біотин?

Людський організм дуже добре сприймає цю речовину, що синтезує з отриманої їжі. Наприклад, корисно вживати варене яйце. У ньому міститься вітамін B7.

А ось спиртовмісні напої зменшують вплив біотину на організм людини. Тому у тих, хто зловживає алкоголем, може розвинутись дефіцит цього вітаміну. Крім того, масло, яке було нагріте до певних температур або зазнавало тривалого впливу повітря, послаблює дію цієї речовини на організм. Під час прийому антибіотиків та ліків, які містять у собі сірку та цукор також може спостерігатися дефіцит даного елемента.

Нестача вітаміну

Що відбувається, якщо в організмі не вистачає вітамін В7? Тоді помічається зниження артеріального тиску, тонус у м'язах і судинах значно зменшується. Також може сповільнитися розумовий розвиток та зростання. Можуть виникнути різні відхилення у психіці та знижуються обмінні процеси у всьому організмі.

Ознаки нестачі

Коли не вистачає вітаміну В7, то можуть з'явитися такі ознаки:

• шкірний покрив ушкоджується;
• людина часто хоче спати;
• мова має білий відтінок;
• поганий настрій переважає, і людина навіть впадає у депресивний стан;
• м'язи можуть часто хворіти чи бути ослабленими;
• при здачі аналізів у хворого виявляється високий рівень холестерину та глюкози у крові;
• розвивається анемія;
• у хворого може знизитися апетит та з'явитися нудота;
• волосся починає тьмяніти, втрачає здоровий вигляд, ріст уповільнюється.

А що відбувається, якщо вітаміну В7 в організмі перебуває більше належної норми?

Досить рідкісним вважається, щоб людина отримала передозування від прийому вітаміну В7. Здебільшого ця речовина виходить із організму людини природним шляхом. А коли рівень цього мікроелемента підвищений, то людина часто ходить у туалет та сильно потіє. Але крім цих мінусів, плюсом буде те, що волосся почне краще виглядати і зміцнюватися після прийому у великій кількості даного елемента.

Висновок

Тепер ви знаєте що таке вітамін В7 (біотин). Функції, джерела та застосування – це ті важливі теми, які ми детально розглянули у статті. Сподіваємося, що ця інформація була для вас корисною.