Vodotopni vitamini - predstavitev farmakologije. Predstavitev na temo: Vodikovi vitamini

Vodoodporni vitamini.
vitamini.

Vodoodporni vitamini

B1 (tiamin). 1911 - K. Funk. Riževe zavese.
V primeru neuspeha (avitaminoza) - motnja aktivnosti
živčni sistem(polinevritis) in gibljivost črevesja,
m'yazova, da oslabelost srca, sudomi, zakidannya
glavo.
Oskrba z vodo
VITAMINI

B2 (riboflavin). 1879r. - Bliss seen rumeni pigment.
Mlečna mlečnica, jetra, kvas, slad, bogat s svežim
zelena. Oranžno-rumeni kristali. Za visoko temperaturo
stabilni, ko so izpostavljeni ultravijolični svetlobi, se drobijo.
Z večjim vnosom vitaminov - oteklina, dermatitis, maj
pokličite oblisinnya.

B3 (pantotenska kislina). 1933 Visivki, jetra, drіzhdzhi,
krompir, rdeča pesa, korenje, mleko. Vyazka bledo-zhovta
domovina, ki se z varínі zruši.
V primeru neuspeha se višja izmenjava govorov zmanjša prej
prišlo je do dlak, poškodbe aktivnosti nadzemnih grebenov.

B5 (PP, nikotinamid, antipelagrično).
Zrna, visivki, krompir, kvas.
V primeru okvare - pelagra - poškodba shkirija: vneta,
luščenje, razpoke in temne kraste, sodbe.

B6 (piridoksin). 1938 Drízhdzhi, visivki, krompir, pesa,
korenček.
V primeru neuspeha - vneta koža, šibkost,
limfocitopenija, bruhanje s sluzi, epileptični napadi

B12 (ciankobalamin, antianemični). 1926 - Mino, Murphy
- Implantacija jeter sirote v ježa se pozitivno pretaka v
maligna anemija. Očistite kobalt. Sintetizirati
mikroorganizem v črevesju.
V primeru neuspeha - nastajanje sluzi (anemija), depresija
taborišče, izgnanstvo, uničenje izmenjave govorov.
Aktivirajte funkcijo cistični možgani, stimulativno
hematopoetski organi.

B15 - pangamska kislina. Jetra, sadje
koščičasto sadje (marelice), žita.
Nadaє sudorozshiryuvalny učinek,
okrasite kisneve jedo tkanine,
spodbuja oksidacijske procese.

Biotin (vitamin H). Zrna, mikroflora
črevesje.
Nedolik - dermatitis, izpadanje las.

Holin. Zhovch, nasіnnya gіrchitsі. Hitrejša maščoba
ponovno rojstvo jeter.
Askorbinska kislina (vitamin C). V primeru neuspeha - skorbut
(sorbut) - puhanje, krvavitev je čista, vipadanja
zob
Oglejte si sveže sadje, zelenjavo, jagode, mleko,
divji česen, iglice.
Vitamin P (rutin, penetracijski vitamin) - rumeno-oranžni rastni pigment (citrin limoniv, rutin
ajda) - spremlja in krepi vitamin C.

Diapozitiv 2: Ključne točke:

Vitamini - mikrohranila (potrebna za neuporabne človeške kosti in bolj heterotrofne organizme) različne kemične narave, ki lahko dobra vrednost za presnovo (vključujejo v aktivne centre encimov, sodelujejo v aktivnih reakcijah, igrajo signalno ali regulacijsko funkcijo), ubikinon (vitamin U v tujih prehranskih dopolnilih) Antivitamini - govori, ki ignorirajo aktivnost ali tekmujejo z vitamini, ki povzročajo škodo v biosintezi encimov in koencimov pri drugih presnovnih motnjah

diapozitiv 3

Vitamini za pitje vode so skupina govorov, ki se razlikujejo po svoji kemični naravi, ki se razlikujejo od drugih vodotopnih žganih pijač. Ne kopiči se v telesu

Diapozitiv 4: B1, tiamin, aneurin

Dobova potrebuje -1,5 mg. Prej je opazovanje riževih brkov videl poljski znanstvenik K. Funk leta 1912, kasneje pa jih je vzel sintetično. V naravi ga sintetizirajo roslini in drugi mikroorganizmi

5. diapozitiv: Jerela:

žitarice, piškoti, suha hrana in druga živila, krompir, meso, jetra, zelenjava, stročnice, špinača

Diapozitiv 6: Biološka vloga tiamina

Sodeluje v reakcijah dekarboksilacije s koencimom drugih encimov v Krebsovem ciklu in pentozofosfatni poti, da sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov.

Diapozitiv 7

Diapozitiv 8: B2: riboflavin

Diapozitiv 9: Ljudje potrebujejo to dzherela riboflavin

Poraba aditivov 1,8 mg Prehrambeni izdelek Zmist riboflavin, mg/100 g gob 0,3 lisičke 0,3 sir 0,30-0,50 brokoli 0,3 belo zelje 0,25 ajda 0,24 mleko 0,13-0,18 meso 0,13-0,18 meso 0,13-0,18 meso 0,13-0,18 več meso, sadje bela zelenjava 0,1-10 beri 0,17 beri 0,05

10

Diapozitiv 10: Riboflavin je sestavina FAD, FMN, oksidoreduktaz

FAD in FMN sodelujeta pri oksidaciji maščobnih, burstinskih in drugih kislin; inaktivirajo in oksidirajo visoko strupene aldehide (med njimi tudi produkti razgradnje etilnega alkohola) razgradijo tuje D-izomere aminokislin v telesu, ki se absorbirajo zaradi vitalnosti bakterij; sodelovati pri sintezi koencimskih oblik vitamina B 6, podpirati glutation in hemoglobin v novo vneseni rastlini. Riboflavin sodeluje tudi pri uravnavanju eritrocitov, protiteles, za uravnavanje rasti in reproduktivnih funkcij v telesu, ohranja zdravo kožo.

11

Diapozitiv 11: Premalo riboflavina

Poškodbe sluznice ustnic z navpičnimi razpokami in luščenjem epitelija (heiloza), grebeni v kotičkih ust (angularni stomatitis), otekanje in pordelost jezika (glositis), seboroični dermatitis na nasolabialnih gubah, nosu krila in ušesa. strah pred svetlobo, vaskularizacija roženice, konjunktivitis, keratitis, katarakta. anemija in živčne motnje, ki se kažejo v maligni šibkosti, pekočih bolečinah v nogah in v.

12

Diapozitiv 12: Folna kislina (vitamin B c, pteroilglutaminska kislina)

Dobova potrebujejo: Nožnicam priporočamo preživetje 600 mcg, ki se hranijo - 500 mcg, in reshti - 400 mcg folnega ekvivalenta za proizvodnjo Sintetiziran v roslinu in bogatem mikroorganizmu. Bitja so kriva za odvzem ježa. Utrimuetsya v zeleno zelenjavo z listi, stročnice, kruh z grobo pomelo, kvas, pekovski izdelki, pojdite v skladišče medu.

13

Diapozitiv 13: Vloga folne kisline

F. do. Spodbuja hematopoetske funkcije telesa. V bitjih in rastočih tkivih F. do. v novih oblikah (v obliki tetrahidrofolne kisline in podobnih) sodelujejo pri sintezi purinskih in pirimidinskih baz, aktivnih aminokislin (serin, metionin, histidin), holina in іn. Sodelujte pri metilaciji dušikovih baz DNK

14

Diapozitiv 14: Pomanjkanje folne kisline

Pri pomanjkanju - megaloblastna anemija, motena sinteza lipidov in presnova aminokislin

15

Diapozitiv 15: nikotinska kislina (niacin, vitamin B3, vitamin PP)

Dobova potrebujete 20 mg vmešanega v pšenični kruh, ananas, ajdo, kvas, meso, gobe, pekovske izdelke, nirkah. NE HODI V Tyutyun's Dima! V črevesju ga lahko sintetizira bakterijska flora s triptofanom, ki je pomembnejši (ALE TRIPLOFAN _ POMANJKAJ NEAMINSKA KISLINA)

16

Diapozitiv 16: Vloga nikotinske kisline

V telesu se spremeni v nikotinamid (sestavni del NAD in NADP); normalizira koncentracijo lipoproteinov v krvi; pri velikih odmerkih (3-4 g/dobu) se koncentracija celotnega holesterola, LDL zmanjša in poveča HDL, kar lahko deluje antiaterogeno. Razširitev možganskih žil (poleg možganov), izboljšanje mikrocirkulacije, šibek antikoagulantni učinek (povečanje fibrinolitične aktivnosti krvi). Izboljšajte spomin, koordinacijo gibov.

17

Diapozitiv 17: Pantotenska kislina (vitamin B5)

dipeptid, ki je sestavljen iz presežka aminokislin β-alanina in pantoinske kisline. Dobova potrebuje 7 mg

18

Diapozitiv 18: Biološka vloga

Potreben za sintezo koencima A za vstop v skladišče večine živilskih izdelkov

19

Diapozitiv 19: Pomanjkanje vitamina B5

Vzrok pomanjkanja vitaminov je lahko butimalij v kombinaciji z beljakovinami, maščobami, vitaminom H, drugimi vitamini skupine U, bolezni tankega črevesa ter trivalno preveliko odmerjanje antibiotikov in sulfonamidov. Intoma, depresija, neskladje s spanjem, tesnoba, glavobol, nudota, m'yazovі bolečine, jetra, mravljinčenje, imena prstov, pecuchi, boleče bolečine v spodnjih okončinah, pomembno je ponoči, pordelost stopal, dispepsija,

20

Diapozitiv 20: B6

Dobova potrebuje 2 mg, vmešano v kosmiče žit, dlakave gore lešniki, špinača, krompir, korenje, pisani belo zelje, paradižnik, polsnice, češnje, pomaranče in limone, meso in mlečni izdelki, rebra, jajca, žitarice in stročnice. Piridoksin je manj stabilen in pri segrevanju propade

21

Diapozitiv 21: Vloga vitamina B6

je koencim velikega števila encimov presnove dušika (transaminaze, dekarboksilaze aminokislin) in drugih encimov. piridoksalfosfat sodeluje v prevzetih eritrocitih; sodeluje pri procesih asimilacije glukoze v živčnih celicah; potrebno za presnovo beljakovin in transaminacijo aminokislin; sodelujejo pri izmenjavi maščob; lahko hipoholesterolemični učinek;

22

Diapozitiv 22: B12

Grupa kobalt mіstyat bіologіchno rechovin aktivnost, Mesto kobalamіnami: tsіanokobalamіn (oderzhuvany na hіmіchnomu ochischennі vіtamіnu tsіanіdami, gіdroksikobalamіn i DVI kofermentnі OBLIKE vіtamіnu B12: 5-i metilkobalamіn dezoksiadenozilkobalamіn zhivih organіzmah, napriklad, y vodorostyah rod Spіrulіna ..

23

Diapozitiv 23: Pomen vitamina B12

Tako kot cianokobalamin sodeluje pri biosintezi metionina in homocisteina, sintezi SH-encimov Sintetizirajo ga samo mikroorganizmi. Ko se vitamin namoči, se močno absorbira z absorpcijo intrinzičnega faktorja Castle z lupino. V primeru neuspeha se razvije perniciozna ali megaloblastna anemija

24

Diapozitiv 24: Askorbinska kislina, vitamin C

Dodatna poraba je 60-80 mg (za nove danime - približno 300 mg) Za prve znake GRVI vzemite "šok odmerke" vitamina C - do 1000 mg Optični izomeri askorbinske kisline: 1a - L- askorbinska kislina (vitamin C), 2a - L- izoaskorbinska kislina, 1b - D-izoaskorbinska kislina, 2b - D-askorbinska kislina

25

Diapozitiv 25: Džerela vitamin C

Sintetizirajo jih roslini (iz galaktoze) in več bitij (iz glukoze), z malo primata primatov in drugih bitij (na primer morskih prašičkov), jih jemljejo ježkom. Najbolj bogati z askorbinsko kislino so plodovi kivija (1 kos - dodatne potrebe), zelišča, rdeča paprika, citrusi, črni ribez, cibula, paradižnik, listnata zelenjava (na primer solata). V različnih izdelkih so različni izomeri askorbinske kisline ali na primer etri, na katere močno vplivata vitaminska aktivnost in oksidacijska stabilnost.

26

Diapozitiv 26: Vloga vitamina C

Antioksidant bere usoda v sintezі kolagenu, obmіnі tirozin sintezі kateholamіnіv da zhovchnih kisline serotonіnu za triptofan, kortikosteroїdіv, vіdnovlyuє ubіhіnon i vіtamіn E. usoda holesterola v spermatogenezі peretvorennі na zhovchnі kisline Avіtamіnoz proyavlyaєtsya skozi kіlka mesecev na (atrofіya spoluchnoї tkanini, podrli hematopoezo, krvavitev je čista)

27

Preostanek diapozitiva predstavitve: Vodoodporni vitamini: možnosti, ki zmanjšujejo namesto vitamina C v pripravkih hrane:

Diya nikotin Diya askorbat oksidaza, ki se nahaja v celicah roslina in se aktivira, ko je na voljo kislo

Kje lahko vidite? Tiamin (B1) - kvas, kaljena pšenica, grah, stročnice, mleko. Riboflavin (B2) - jetra, meso, zelena zelenjava, jajca. B12 - syrah jetra, meso, ribe, mleko. Askorbinska kislina (C) - citrusi, ribez, sveža zelenjava, mleko. Bagato se uporablja med kulinaričnim delom. Protypelagric (PP) - meso, jetra, nirki velike rogate tankosti, pšenica, ajda.

vrednost. B1-pomemben za oksidacijo glukoze v telesu z metodo videnja energije. Pomembno za rastoče dolžnosti živčne celice ta m'yaziv. Vzemite ga do bolezni, vzemite ga z atrofijo sluznice, pogosto drugo občutljivostjo, drugim apetitom, otekanjem mozoljev. В2-potrebna izmenjava govorov. Vіdsutnіst je pripeljal do bolnih oči, jezika, praznih ust.

B12 je potreben za proizvodnjo rdečih krvnih teles. C-potreben za zdrave kosti, zobe, krvne žile. Vіdsutnіst, ki vodi do skorbuta, za katerega je značilna šibkost jasna, scho do krvavitve. Kot oseba, ki jemlje premajhen odmerek tega vitamina. Zbolim za pelagro, ki povzroča hude motnje živčnega sistema in črevesja.

Vodoodporni vitamini KEMIJA 10. razred Khairova E., Aleksanyan A., 10. razred

Označena klasifikacija vodoodpornih vitaminov Vitamin C Vitamini skupine B Otrimannia Visnovok

Vitamini Skupina nizkomolekularnih organskih spojin enostavne in raznolike kemične narave. Tse skupina organski govori, združeni kot znak absolutne nujnosti za heterotrofni organizem kot skladiščni del ježa.

Razvrstitev vitaminov Vodoodporna C PP Skupina B Odporna na maščobe A D E K

Vitamin C Škorbinska kislina (vitamin C) je kisla za okus govora, ki se v vodi disociira v kation H+ in spremeni kontaminacijo indikatorja.

Vitamini skupine B

Vitamin B3, PP (nikotinska kislina) Є bіlі golchasti kristali brez vonja, kislega okusa; bolj stabilen v stari sredini. Funkcije: uporaba energije iz ust cvrtja govori, ki je za maščevanje kalorij; sinteza beljakovin in maščob Meglica v ajdi, grahu, mesu, kaljenih žitih in pivskem kvasu, grahu, rumenjaku, mleku, rebrih, piščancu, stročnicah.

Vіtamіn Imena funkії Kharchovі Jerela B1 Tіmіn Latennia na Energia Vugvodіv, Zhizhiv Ta Bіlkiv zrna zrna, zeleni grah, pri Grechano Tu Vіvsuan Greater B2 Riboflavіn Bere Fate in Ski-type Obaminni Obdelava, Peatto Pan Kurachi E, E, E, E, Peyachi Re. ; fiksiranje holesterola Grah, lešniki, mleko, kaviar rebra B6 Piridoksin Procesi v presnovi ogljikovih hidratov, sinteza hemoglobina in večkrat nenasičenih maščobnih kislin Krompir, korenje, jagode, mesni mlečni izdelki B12 Cianokobalamin Eritrocitoza; rast in aktivnost živčnega sistema rumenjak, mlečni izdelki

Lastnosti Vitamini se v telo dostavijo na enak način ali pa so predpisani v obliki zdravilni pripravki za petje patoloških procesov. Na primer, riboflavin ali vitamin B2 - se lahko uporablja proti različnim mikroorganizmom. Zato riboflavin lahko proizvajajo bakterije, kvasovke in nekatere glive.

Svet ima 40 velikih industrijskih vrst vitaminov; Od tega 18 - iz ZDA, 8 - iz Japonske, 14 - iz Zahodne Evrope. Švicarski koncern Hoffman La Roche, ki proizvede 50 - 70 % celotne količine vitaminov iz evropske lahke industrije, si prostor sposodi pri proizvajalcu vitaminov.

Vsa bitja rastline bodo potrebovala veliko vseh drugih vitaminov, zato lahko rastlina, kot tudi druga bitja, sintetizira te druge vitamine. Dzherelom vіtaminіv za lyudina є kharchovі produktov rosliny, ki tvorinnogo pozhennya.

Za spoštovanje!