Hladna varennya s irgi. Varennya s irgi - slani in preprosti recepti za domače brownije

Pod needninskim imenom je celo corisna roslin, katerega plodovi so podobni majhnim rdečim jabolkom, katerih premer je manjši od 10 mm. Jagode sladkega korena postanejo čudežna osnova za najljubšo zimsko sladico - varenjo. Isnuê neosebne recepte za te lassoshchiv, pa tudi srednje, yakí so se še posebej zaljubili v gospodarje. Kako kuhati marmelado z irgi?

Recept - p'yatihvilinka

Recepti Shvidkí nenehno rastejo v priljubljenosti: sedanjemu svetu Vkray pomembno varčuje z energijo tisto uro. Varennya-p'yatikhvilinka je enostavno kuhati. Potrebno je, da pridobimo takšna skladišča:

• 1 kg piščančjega piska;
• 1 kg čistilne vode smíttya yagid;
• 3 g citronske kisline.

Bagato zusil za kuhanje lasoshchiv ni potreben:

1. Izperite pod pipo, jagode se vržejo na drushlyak.
2. Medtem ko s іrgi stíkaê zayva rídina pripravite sirup za prelivanje: za 250 ml vzemite kilogram zucru. Mešanico s temi sestavinami je treba postaviti na štedilnik in zavreti.
3. Takoj, ko se pojavijo prve čebulice, dodamo sadje.
4. Celoten postopek varínnya posojila troch več kot 15 khvilin. Na primer, zelišču dodamo citronsko kislino.

Sadno maso, ki je izšla, je treba ohladiti in nato zviti s kovinskimi pokrovi.

Slane klobase lahko kuhate brez termične obdelave. V tem zvarku je ohranjena vsa naravna škrtost jagida, kisli pesek, ki zmaguje v receptu, pa bo travi dal slad brez primere.

Za pripravo marmelade vzemite:

• 1 kg sadja;
• 2 g citronske kisline;
• 1 kg zukruja.

Kuhanje ne bo vzelo veliko časa, tisti, ki stoji na štedilniku v tem vremenu, se ne bo zgodil:

1. Irga se zdrzne in se spravi čez.
2. Suho sadje natrgamo na strojčku za mletje mesa in obrežemo. Za bazhanya lahko uporabite mešalnik.
3. Krvavemu škripu se odločno meša prišla Maša.
4. Dodajte citronsko kislino. Ta sestavina je potrebna za dodajanje kislosti dolgočasni sladici.
5. Licorice sumish se prenese v kozarce, katerih vrat je zategnjen s polietilenom.

Vsi vitamini, ki jih najdemo v svežih izdelkih, se s tako varčnim zdravljenjem v celoti zaužijejo. Še posebej dobro se bo navaditi na marmelado za ljudi z boleznimi conskega sistema: skupina vitamina A, ki se maščuje v irzu, pomaga oživiti in izboljšati um.

Jam z irgi in črnim ribezom

Uraznomanіtnіt okus varennja s іrgi in spominja na to z novimi rjavimi močmi, dopolnjenimi z dodatkom črnega ribeza. Jagode, bogate z vitaminom C, bodo postale čudežni dodatki k tem lasoshchiv.

Recept za prenos več kot treh skladišč:

• jagode irgi - 1 kg;
• tsukor-pisok - 1,5 kg;
• črni ribez - 0,5 kg.

Kuhanje zimske sladice je potrebno za naslednje navodilo:

1. Sadje brkov je treba razvrstiti in vimiti.
2. V pripravljeno posodo dajte roslinno sirovino in zavrite 750 g piščančjega piška.
3. Pustite tsukrovo-yagidnu maso, da se infundira 8 let.
4. Po osvežitvi soka pristavimo posodo na štedilnik in zakurimo ogenj. Losos je treba pripraviti na majhnem polmesecu.
5. Chekaêmo, doki tsukorja se pustijo sprostiti.
6. Dodamo malo sočnega bučka, ki ga izpustimo, relativno pa prisegamo na maso.
7. Predstavimo ponev in pustimo, da se ohladi 30 minut.
8. Obrnemo zmogljivost na ogenj in ponovno zanetimo ogenj.
9. Kip'yatimo blizu 5 hvilin, ne pozabite poznati udarca.
10. Vroči izdelek damo v stekleno posodo in zavijemo. Trimaёmo na takšni postaji do popolnega dosežka.
11. Ukrivljen s kapami in zakochuemo.

Posebej opozorimo na podobnost priprave na nerodnost: oslabelosti ženskega telesa ni treba zaščititi z vsemi potrebnimi govori. Prote varto spomin: viniknennya alergijske reakcije ne da bi koga izklopil, za prvi znak slabega počutja chi visipu vzhivannya varto negainoly pin.

Recepti s svežim sadjem

Varennya z irgi za zimo lahko pripravite z dodatkom svežega sadja.

Irga z limono za zimo

Eden najboljših izdelkov je limona, ki doda dolgočasno sladkobo in vzame kislost ter spominja na sladico z aromo citrusov.

Priljubljenost tega recepta daje majhen seznam skladišč:

• 1 kg zrelih plodov, ki imajo vijolično modro barvo plodov senčnika;
• 0,5 limone;
• 800 g zukruja;
• približno 200 ml vode.

Pokrokovy recept je videti še preprostejši:

1. Relativno očiščen zabrudneniya yagidki promiti in postavljen blizu območja dosega.
2. Pripravite sirup: zmešajte vodo in kislo mivko ter dajte matico, ki je iztekla, na ogenj. Za zgostitev zahtevane stopnje je treba državo kuhati približno 7 minut. Za uro postopka je pomembno, da očistite udarec.
3. Pripravljeno za marmelado jemníst zavantazhit irgu in prelijemo z vročim zucrovim sirupom.
4. Posodo z marmelado pristavimo na ogenj in na šibkem pritisku kuhamo približno 10 minut.
5. З|із| rozr_zanogo na polovice limone vityagti nasіnnya in preskočite en kos skozi mlin za meso. Kože niso potrebne za vsako ceno!
6. Meso in kožo kislega sadja bom dodal v vrelo vrenje.
7. Maso čez 5 minut odstavimo s štedilnika.

Korenine moči zvarka so očitne: limona je zimska sladica z vitaminom C, ki prijetno napoji telo človeka, ki živi kot plevel: prehlad se ne boji mrzlih por.

Tri irgi s pomarančo

Za pripravo okusne marmelade z dodatkom pomaranče (vzemite 2 kg jabolk, 2 kosa pomaranč, 1 kg zucruja in 1 steklenico vode) je potrebno upoštevati naslednja priporočila:

1. Vídokremiti jagode víd gіlochok. Prijazno operemo, posušimo.
2. Promiti pomaranče, posušite s papirnato brisačo. Vídokremiti oranžni del lupine, ne zrízayuchi bіlu. Meso pomaranče kremiramo v belem delu in zvijemo v mlinčku za meso ali prečistimo v blenderju
3. Olupite lupino, jo zdrobite z zvito kašo in sokom, kot ste videli.
4. Jagode іrgi v kastruli zmíshati z|íz| zukrom in pustite dve leti, dokler ne vidite soka.
5. Dodajte jagodičevju, pomaranči z lupino in sokom.
6. Sumish pristavimo na kuhalnik. Zavremo na močnem ognju. Ogenj spremenimo na srednjo stopnjo, počasi kuhamo dolgo časa.

Rozpodíliti varennia na sterilizirane kozarce in zvijte. Kuhano kuhano s irgi z oranžno, za bazhannyam, ne morete pohajkovati, ampak pustite, da se ohladi in postrezite takoj na mizo.

Tri irgi in češnje

Sestavine:

• češnja - 500 g;
• irga - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• citronska kislina - na konici noža.

Gospodska koža ve, da je treba jagode pred pripravo dobro prebrati in dobro oprati. Na tej stopnji je potrebno odstraniti češnjeve rese.

1. Sumish iz vode in zucru zavremo, vanj namočimo češnje in na pravem ognju zavremo približno 15 peres.
2. Dali zasipayemo irgu in spet kuhamo 15 peres, ne da bi pljuvali ogenj.
3. Na primer, med kuhanjem dodamo 10 g citronske kisline, premešamo.

Kozarce pripravimo na običajen način in dokončamo.

Z irgi z malinami

Skladišče za pripravo marmelade iz irgi in malin:

• irga - 0,5 kg;
• maline - 0,5 kg;
• zukor - 1 kg.

Način priprave slanih lasochijev:

1. Irgu sperite, 2 minuti potopite v vročo vodo, pustite, da se posuši.
2. Preberite komo in operite maline.
3. Zmishayte jagode in zasipte tsukr, pustite stati za nič (za 6-12 let).
4. Naslednji dan pristavimo na ogenj ponev z jagidno maso, zavremo in na močnem ognju skuhamo 5 peres, vedoč, da je udarec nastal.

Marmelado nalijemo v kozarce, dobro zapremo. Pokrove in kozarce je treba sterilizirati obov'yazkovo pred cim. Po tem, kot kuhan oholone, postavite jogo v hladilnik.

Tri irgi z jabolki

Sestavine za ozimnico:

• 1 kg strnišča irgi;
• 1-1,2 kg zukruja;
• 1 kg jabolk;
• 0,2-0,25 l vode;
• citronska kislina (za vrečko).

Spivvіdnoshennia jabolka in yagíd іrgi se lahko sprejmejo na vlasny sodišče in smakoví podobnost. Hkrati vzemite več zucruja, saj je delež jabolk v zvarku večji. Za pripravo tega nadomestnega zvarka je irgu, ki ni prezrel, jabolko kislih sort.

1. Treba je vreti sirup na zadnji strani glave, sočni sok požirek blizu vode in kuhati po vrenju whilin 10-15. Sirup mora biti gost in homogen.
2. Jabolka so olupljena s kože in jedra, narezana na majhne koščke ali tanke delce. Irgu sperite na sredini, nežno poberite jagode s pecljev.
3. V vrelem sirupu cvrčijo jagode irgi, premešamo in zavremo. Če masa vre približno 5-7 hvilin, ji dodajte jabolko. Še enkrat zavremo in takoj zmanjšamo ogenj na minimum ter še naprej vremo, dokler se ne zgosti.
4. V preostalem delu sezone kuhajte limonin sok ali citronsko kislino. To je neobov'yazkovo, ale, zvarek ima citrusne note in se veliko bolje sprejme.

Pripravljeni za pivo z irgi in jabolki, jih vlijemo v sterilizirane kozarce in jih zamašimo s pokrovi.

Pomembno je, da je zvarek gostejši, da vam bo pomagal prihraniti denar za uro.

Varennya z irgi z jabolki lahko kuhamo v dveh fazah, po prvem vrenju približno 3 leta. Potim yogo skuhajte še kvilin 30 in kuhajte, dokler ni pripravljen za zamašitev. V tem trenutku pride trgatev z gostim in enakim okusom.

Danski techníchny pristroy mítsno vlastuvavsya na sodobni kuhinji. S pomočjo večnamenskega kuhalnika se ne pripravljajo samo pershi in druge slanice: zimska sladica v obliki marmelade, kuhane s pomočjo, postane izjemno okusna in rjava.

Preprost recept z najmanj sestavinami:

• 1 kg naprej z jagidom;
• ½ steklenice vode (obstaja posoda, ki je priložena večnamenskemu kuhalniku);
• 1 kg zukru-pisku.

S pripravo ofenzivnega reda lahko okusite rjavega sušenega lososa s čudežnim okusom:

1. Pripravljen na irgo vnaprej, je treba podrobneje opredeliti. Zim zavdannyam enostavno vporatis s pomočjo mešalnika ali mlinčka za meso.
2. kašo, Scho Viishla, damo v kovinsko posodo večnamenskega kuhalnika.
3. Mešanico sestavin dodamo jagidni masi in pripravek odločno premešamo.
4. Pripravljena marmelada je kriva v načinu "Kaša" približno 60 minut.

Ko izdelek skuhamo, ga lahko pripravimo za zimo.

Tradicionalni recepti za marmelade iz vrtnih jagod in sadja v znanih kožnih gospodih. Ne pozabite pa na gozdne jagode, ki so se ukoreninile v vrtovih meščanov in so varovane. Eden od teh je zapashna irga. Lasoschi iz njega so okusni, s trpkimi notami.

Jagode so kodraste in polne. Narivni z malinovim smradom krepijo imunski sistem in se borijo proti prehladu. Smrad je bogat z vitaminoma Z in A.

Preberite poročilo o melanholiji irgi na.

Počasni kuhalnik je pomočnik v kuhinji. Kuhanje na níy razní stravi, ki varennya. enostaven recept lasoshchi izposodijo 1,5 leta od pripravljenega.

Sestavine:

• 0,5 večplastne bučke;
• 1 kg. jagid;
• 200 UAH tsukru.

Kuhanje:

1. Jagode sperite z mešalnikom ali pretlačite z mlinom za meso.
2. Ko je yagídne pire pripravljen, ga dajte v posodo multicookerja, popijte zukor in nalijte vodo, premešajte.
3. Varenijo kuhajte v počasnem kuhalniku 1 leto v načinu Kaša ali Vipichka.
4. Pripravljene lasoshchi vlijemo v kozarce in zvijemo.

Varennya "p'yatikhvilinka" z irgi

Takoj, ko je čas za to, vendar je treba pripraviti marmelado, pohitite s preprostim receptom za petkrat, kar vam bo vzelo vsaj eno uro. Varennya z irgi je primerna kot pidliva za mlintsiv in polnila za dišeče domače pite.

Ura priprave postane 15 minut.

Sestavine:

• 2 kg. jagid;
• 0,5 kg. tsukru;
• 500 ml pogon.

Kuhanje:

1. Sperite jagode hladna voda in ga posušite, vlijte v mešalnik.
2. Pripravite sirup iz vode in zucruja. Če bolj vre, na majhnem ognju zavrite jagode in 15 peres. Mešajte zvarek.
3. Pripravljeno za kuhanje, hladno je, zvijte.

Pri kuhanju ne pozabite, da kuhanje iz irgi za zimo ne zažge, sicer bo užitek z zadrgo. Posoda in žlica za mešanje vikoristovyte be-yak, krím kovina.

Smakіv ta dzherel vítaminіv - tako lahko označite marmelado z irgi z oranžno. Citrusi dodajo posebno sladko noto in vas je oropajo.

Sestavine:

• 2 pomaranči;
• 200 ml pogon;
• 1 kg. tsukru;
• 2 kg. yagid.

Kuhanje:

1. Pomaranče olupimo, kašo zmeljemo v mešalniku.
2. Iz lupine odstranite beli del, izboljšajte, dodajte | dodajte | do mezge.
3. Irgu združite z zukrom, mešajte 2 leti.
4. Pred jagodami dodamo pomarančni sumish iz lupine in pulpe skupaj s sokom.
5. Kuhajte na velikem ognju, kako zavre, spremenite ogenj in kuhajte drugo leto.

V daljavi so yagíd irgi in ribez dišeča varennya s prijetnim okusom. Pripravljajo se 2,5 leta.

Sestavine:

• 1 kg. Črni ribez;
• 0,5 kg. irgi;
• 0,5 st. pogon;
• 500 UAH tsukru.

Kuhanje:

1. Jagode oplaknemo do suhega, pripravimo sirup: zavremo vodo in skuhamo zukor.
2. Če pisok spet poči, dodajte jagode, po vrenju spremenite ogenj.
3. 20 minut|minut| kuhamo, mešamo. Pripravljen lasoshchi pustite 2 leti, nato zavrite še 20 peres.

Vzemite varenjo - dober opomnik za prehlad - pripravite jogo za zimo za svojo družino. Zagalna ura priprave - 20 khvilin.

Sestavine:

• za 500 UAH. maline in irgi;
• 1 kg. tsukru.

Kuhanje:

1. Jagode namočimo z zukrom in pustimo 10 let.
2. Maso kuhamo do vretja, zmanjšamo ogenj in kuhamo še 5 ohladitev. Ne pozabite videti udarca.
3. Klobase zvijemo, ohladimo in shranimo na hladno.

Okusno!

Irga je jagodičje majhne hiše, hkrati pa je še bolj priljubljena v mirnih regijah, delito špekulativnih in zaspanih: na Kavkazu, na Krimu. In gojena drevesa rastejo v plodnih državah in vrtovih v Sibiriji in na Uralu. Plid irgi podoben črnemu ribezu ali divji češnji, vendar večji. Jagode so modro-zelene, temno vijolične, lahko črne. Smrad je bolj dišeč, sočen, pikanten in, kar je nič manj pomembno, rjav. Temu srečnemu Volodarju drevesa sama domači vrt sicer pa, kdor jih lahko kupi na tržnici, iz zadovoljstva obirajo plodove v različnih oblikah.

Domače s irgi

Nabrane s irgi so lahko še bolj raznolike. Tse kompot, žele, jagode v mokrem soku, marmelada, džemi itd. Najenostavnejši način je, da jagode preberete, jih temeljito operete, pustite, da se odcedijo. Nato jih spustimo skozi mlin za meso, potem bo kuhanje z irgi enako. Jagode lahko tudi samo pretlačimo skozi cedilo z leseno kuhalnico ali kraljico. Potim dodamo tsukor. Ne glede na to, da je lupina jagode 10% prepognjena iz zucruja, upoštevajte razmerja 1:2. І obov'yazkovo na kožo kilogram sadja potrebujejo 3 g citronske kisline. Za pripravo marmelade z irgi morate temeljito premešati meso z zucrom, dodati citronsko kislino (lahko uporabite 1 naribano svežo veliko limono), jo dajte v sterilizirane pívlіtrovі kozarce in zaprite s posipi s plastičnimi pokrovi.

Zahtevate lahko drugačen recept, podlago za topel vzorec jedi. Na ta način kuhanja z irgi kuhajte takole: pripravite jagode s sipanim zukrom in pustite papalino eno leto, tako da pustijo sik. Nato posodo postavite na ogenj, dodajte zukor (pívtora kg na 1 kg yagíd), dodajte vodo (približno steklenico) in kuhajte, dokler ni pripravljen. Zvichayno, zavremo medenico namesto medenice, nato pa bomo ogenj spremenili v šibkega. Poznajte udarce, a če zvarek ni pregorel, ga redno mešajte. V preostalem koraku dodajte kanček citronske kisline, če želite izdelek pripraviti v eni seji. In če je v kílki - kuhajmo, potem ga vzamemo iz ognja, pustimo stati eno leto 4. Nadaljujem postopek. Vnaprej pripravite pokrove in kozarce (sterilizacija), prevretek nalijte v posode, jih zvijte, obrnite pokrove navzdol, zavijte in pustite, da sežejo.

Če vam ni všeč samo irga, lahko z njo pripravite različne kshtalte in dodate druge jagode, na primer ribez ali češnje. Češnje so olupljene kot rese, pomešane z irgoyjem, napolnjene z bogatim saharoznim sirupom (vroče). Rozrahunok je tako: za 1 kilogram yagida - drugi tsukru. Kuhajte v eni uri kílka p_dhod_v do pripravljenosti. Kako lahko poskusite sortiran ribez, rdeči ali črni ribez, žaljivke, vidite, zmeljejo ali gredo skozi mlin za meso, zavrejo z zukrom in vrejo. In tukaj lahko storite brez citronske kisline.

in drugi recepti

Jagode Irgi so čudovito primerne za pripravo zimskega sadnega želeja. Z njim se je zelo enostavno boriti, res, zmešati ga morate z jogom, za kislost, z rdečim ribezom ali limoninim sokom. Pripravljene jagode napolnimo z vodo (za 1 kg - 2,5 steklenice) in kuhamo blizu vode. Nato pretlačimo skozi sito, voda pa odteče. Postavimo tsukor na vídvar (víd 400 g na 1 kg yagíd) in kuhamo, dokler se ne zgosti - dokler kapljice ne ujamejo sirupa, kot je žele. Píd kіnets tezh dodajte kislino - okusneje bo. Izdelek vlijemo v tople kozarce in zapremo s pergamentnim papirjem. Shranite isti žele iz hladilnika.

Irga je zelo okusno jagodičje. Predvsem pa za rojstvo škrlatne lepote boj s pticami. Ko je vaše vzelo in je bila irga varno pobrana, je čas, da razmislite o žetvi. Vabimo vas, da pripravite okusno marmelado. Tehnologija priprave takšne sladice je precej preprosta in ni vaša krivda, da se je lotite. Ale o vsem garazd ...

To jagodičje raste na drevesu, katerega višina lahko doseže 3-4 metre. Neenakomerno je obroditi sadje, kar vam omogoča, da poberete sadje na papalini z vnosom za 2-3 tyzhniv.

O vsem lopovi oblasti tsієї chudovoї berry rozpovіst video vіd kanala «Chudovyi gorodoj Natalії»

Preden pripravite irgu, ga morate oprati v topli vodi in razvrstiti. Razvrščanje poteka po odpadlih vejicah in listih, ki so jih pojedle mačke med nabiranjem, pa tudi po izboru jagid, ki so jih kljuvale ptice.

Po tem, ko je irga šla skozi vodne postopke, jo postavite na drushlyak in dajte zrak okoli nje z odsekom 15-20 peres.

Jam z irgi - slana in sladka desertna trava: recepti

Metoda številka 1 - S celimi jagodami

Čiste jagode irgi, 1 kg, dajte v široko ponev za kuhanje. Prelijemo jih z vročim zucrovim sirupom. Sirup pripravimo okremo. Za pripravo joge vzemite 200 ml vode in 500 gramov zukre. Sestavine zmešamo in kuhamo na zmernem ognju 5 pramenov.

Po tem so irgu prelili s sirupom, posodo ali ponev s hrano postavili na minimalen ogenj in ob stalnem mešanju kuhali 10 khvilin. Dodamo še 500 g piščančje piške. Viishov džem zgostimo, skuhamo z nategom 30 peres. Pri pripravi marmelade ne odstranjujte pokrova.

Valentina Sidorova z vami deli recept za marmelado z irgi in češnjami. Spoznajte predstavitveni video recept

Metoda številka 2 - Z obrezanimi jagodami

Kilogramske irgi v porcijah damo blizu sklede mešalnika in jih preluknjamo do pireja. Mešalnik lahko zamenjate z mlinom za meso ali kuhinjskim robotom. Kašo skuhamo s kilogramom zukre, premešamo in pustimo, da masa vzhaja 3-4 leta. Za najkrajšo proizvodnjo soka se irgu iz zukroma občasno meša. Po tem postavite pire na majhen ogenj in zavrite 10 peres, gledajte na isti zatič. Irgu je znan po ognju in po tem, da daje marmelado, da se sama ohladi. Da grude niso sedele na žetvi, je bila medenica prekrita z gazo za zver, vendar hkrati ne s pokrovom. Ohlajeno maso ponovno pristavimo na ogenj in zavremo. Postopek intervalnega vrenja marmelade ponovimo 3-4 krat. Na koncu marmeladi dodamo 1/4 čajne žličke citronske kisline, raztopljene v 1 žlici vrele tople vode.

Metoda številka 3 - Spodnja enojna marmelada z irgi

Takšno sladico imajo otroci že radi zaradi spodnje strukture in prijetnega okusa.

Jagode, 1 kg, blanširamo pred nami. Za to vlijte 100 ml vode v široko ponev in postavite posodo na močan ogenj. Po tem, ko se površina vode dvigne, se skleda popravi s promitu irgu. Nenehno mešanje jagod, jih kuhamo z odsekom 3-4 whilins. Celo uro spodnja koža irge poči in se zvije.

Na ponev za pripravo marmelade je nameščeno fino kovinsko sito in dodano blanširano irgu. Najbolj naporen postopek je drgnjenje jagida. Robiti je najlepši leseni tkalec, a žlica. Porabite vso celulozo irgi v kuhinji za kuhanje in na odločitev, da se znebite manj kož in spodnjih res.

V jagidni pire damo 800 g zucruja, premešamo in postavimo na počasen ogenj. Dobesedno 15 hvilin kip'yatіnnya, da je marmelada pripravljena!

Kako shraniti marmelado iz irgi

Pobirate lahko iz steklenih kozarcev. Za koga spredaj sterilizirajo in dobro posušijo. Marmelado vlijemo v pripravo posode na vroče in jo zvijemo na živce s pokrovčki, kot da bi poznali tudi termično obdelavo.

Drug način varčevanja je zamrzovanje. Kot da kuhate marmelado, jo nameravate zamrzniti, lahko v receptih uporabite veliko zucruja, da jo pospešite dvakrat ali na tretino. Marmelada se ohladi spredaj in nato položi v posodo za zamrzovanje.

Da bi zaščitili prostor v zamrzovalniku, je treba notranjo površino zamrzovalnih posod obložiti s krtačo ali vstaviti čisto plastično vrečko. Skozi dobo, po dajanju marmelade v zamrzovalnik, obdelovanec vzamemo iz posode in zapakiramo na levi del smeta ali v paket.

Če je načrtovano zamrzovanje marmelade iz irgi s porcijskimi kockami, potem je oblika za led, ker ni silikonska, narejena tudi z grub plіvkoy ali namazana z oljčnim oljem. Kocke sladkega korena marmelade po zamrznitvi preložimo v zoglenelo posodo v vrečki, tesno zavežemo in postavimo nazaj na hladno.

Rok uporabnosti marmelade v kozarcih je 1,5 leta, zamrznjeno marmelado pa do skale hranimo v zamrzovalniku.

Opominjam vas, da kuhate bolj okusno kuhane irgi. Irga je čudovita jagidka, v našem skladišču je veliko vitaminov in mikroelementov. Irga blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, prši jedkanje, je nepogrešljiva pri obolenjih divje poti, vneto grlo in prehlad. S kom so jagode irgi tudi slane, sladki koren in nižje. Irgu lahko vikoristovuvaty na vipіchtsі, služijo za sladico iz zamrzovalnika. No, danes varitimemo pivo s irgi za zimo.

Za kuhanje potrebujemo jagode irgi in tsukor. To je osnovni recept, za bajan lahko dodate še več limonin sok ali skuhaj takoj z drugimi jagodami.

Zasipaemo irgu tsukrom in pustimo nekaj časa stati, tako da je yagidka dala sik. Lahko se znojite troch yagіd derev'yanim tovkachim.

Če irga daje sík, jo postavimo na polni ogenj, kuhamo, pomagamo, dokler se zucru ne zlomi. Zavremo in lonec odstavimo z ognja.

Ohladimo se. Ponovno zavremo in nato zvarek prelijemo v čist suh kozarec. Zvarek shranimo na hladno. Varennya s irgi pripravljen! Dober apetit, pogosto!