Mlintsі z zeleno tsibuleya in jajčnim receptom. Mlintsí iz zelene tsibuleya (4 recepti s fotografijami)

Sitna ízha je lahko vitamin. Najboljši dodatek soljenim zeliščem je sveže zelenje, dokler cibulinske pojedine ne poležejo. Pogosto se doda zelena čibula, z njo pa lahko skuhate tudi mlinčke. Če mleku dodate trdi sir, bo še bolj okusno.

sestavine

• 1 bučka borosne (za recept lahko uporabite pšenično borosno ali pa uporabite drugo sorto, kot tudi seštevek pšenice in drugih, na primer ajde, lahko eksperimentirate z dodajanjem borosne iz drugih žit)
• 2 steklenici mleka
• 2 jajci
• srednji šopek zelenih čebulic (približno sto gramov, za recept zelenje velikih čebulic, lahko pa tudi por, šalotko)
• 50 gramov trdega sira
• 3 žlice oljčnega olja.

Recept ima trdi sir, vendar ne morete dati joge, potem je preprost, vendar ni manj rjav.

Kuhanje

Gotuyemo mlintsi z tsibuleyu za recept:

1. V posodo z visokimi stenami (skledo ali majhno ponev) nalijemo mleko in dodamo novo jajce, solimo in stepemo z mešalnikom.
2. Prosimo, borosno in dodajte v jajčno-mlečni sumish.
3. Razmіshuєmo z mešalnikom, razbijamo prsi bora.
4. Podrobno o tretjini z majhnimi dirkalniki gospod, lahko pa drgnete tudi veliko terco.
5. Tsibuleví pіr'їnki narіzaєmo majhne shmatochki.
6. Vsipaєmo tsibulyu v preteklosti, premešamo.
7. Polovica obrezanega sira se vlije v testo, zavazhaemo.
8. V testo dodamo dve žlici sonjašnikovega olja, z eno žlico premažemo pekač.

Testo vlijemo v ponev in prilijemo mleko. Sire, ki je presežek, srka s tanko kroglico na mleku in žreba - s cevko, sicer ga samo zloži.

Tse tsikavo

Cibulya je vvazhaetsya z gostroy dodatkom do točke slavy, če pa ga naoljite, me boste spomnili s posebnim užitkom, ki vam bo pomagal za denar precejšnje količine eteričnega olja, kot lahko naredite cibuline v vaše skladišče. Za pripravo listov vzemite iz različnih sort cybuli - ripchasta, batun, polž, por in šalotka.

Ker so cibule sveže vzkaljene, imajo več vitaminov, cibule pa imajo bogato količino vitamina C, tudi vitamine A, skupine B, piridoksina (do skupine B, potrebnih za pridobivanje beljakovin in maščob, 'yanikh telets, ki ureja taborišče živčni sistem), holin (vitamin B, potreben za delovanje živčnega sistema, uravnava tudi raven insulina v krvi za infuzijo rachunok na presnovo ogljikovih hidratov), ​​tokoferol (vitamin E, spodbuja aterosklerozo, ekcem, trofične okužbe, hipertenzijo, trofično bolezni).

Okrіm vіtamіnіv, v zelenіy cibulі є neesencialne maščobne kisline (razlikovati število vіtаіnіv, za njih jih jih njihnі аrісnі rіchovіnі v organіzmі), harchovі vlakna (kіtkovina) nіbіbnі іnnіnіnі tetroіkroflori črevesje, je pomembno za іmіnіnіnі

Poleg tega ima zelena cibula veliko mikroelementov - baker, sol, kalij, kalcij, magnezij, selen, cink, mangan. V skladišču so tudi karotin (naravni antioksidant, važen za delovanje organov, vid ohranja komponento svetlo občutljivega belika sitkovki oka), flavonidi (zmenijo aktivnost številnih fermentov obmenljive snovi), fitoncidi (prignično povečajo množično utvorne bakterije in glivice, dejansko svoje rodne antibakterijske snovi), fermenti olії, klorofil.

Še bolj bogata z vitaminom C, njegova koncentracija je večja v papalinah, nižja v jabolkih in pomarančah. Tako cibula pomaga preprečevati prehlad, pa tudi takšne nevarne bolezni, kot je skorbut, depresija, če drugi vitamini ne pridejo v telo. Qibulya izboljša jedkanje, poveča apetit, je pravzaprav naraven obraz, pred tem in še bolj dostopen.

Zeleni cibul je treba skrbno hraniti v primeru luščenja, gastritisa in displazije 12 kolona. Yakshcho tsibuli z'isti preveč bogat, lahko se premaknete arterijski primež, Zaradi prisotnosti eteričnih olj je cibulus potreben za ohranjanje bivališča in astmatike. Ale, brez cibule ne gre - je kontraindicirana, lahko se znajdeš z manjšo količino, spreminjaš koncentracijo v jedeh, kuhaš tako, da se puhast diy spremeni, a pomembno je, da izdelek daš v to.

07.03.2016

Mlinci s svežim zelenjem - ne morete si predstavljati lažjega!

Robity mleka s svežim zelenjem lahko naredimo na različne načine: dodamo zeleno čibulo, krip in peteršilj brez sredice v sredino ali pa posrkamo s sirom in vetrcem, nato pa vikoriziramo kot spodnji, kremni nadev. In v tem in v drugi sezoni bo vipíchka izšla s prijetnim zvokom, bogato pikantnim in vrhunsko dišečim. Pomembno je, da si omislite preprostejše, nižje mlinčke iz zelene cibule.
● Priporočljivo je vedeti: Deset pravil najpametnejših mlincev
● Pri distribuciji tega izdelka vam bo v pomoč tabela vnosov in vložkov.

Naj postane kuhanje vaša najljubša pretekla ura in čudovit hobi!

Recept 1

Za uriniranje okusa prvinskih mlečkov na mleku je mogoče dodati gosto zeleno cibulo, kot da bi oropali okusno belo travo. No, če že govorimo o pinjencu, potem količina pinjenca z zeleno cibulo raste eksponentno. Poleg tega je mogoče biti kot mleček, ki se namaka v kislo smetano z zeleno cibulo, torej je pečen mleček v novem zelenju. Iz testa se v jaki vmeša sveža zelena cibulka, dišeče mlečne podnice zavrejo, kar v sapi!

Sestavine:

✵ mleko - 2 steklenici;
✵ piščančja jajca - 3 kosi;
✵ zelena cibula (pír'ya) - 300 g;
✵ oliya roslinna - 3 žlice. žlice;
✵ verškovo olje - 50 g (za mazanje mlincev);
✵ tsukor-pisok - 1 žlica. žlica;
✵ močno - po okusu.

Kuhanje

1. Iz zukroma stepemo jajca.
2. Dodamo mleko, olje, moč in vse dobro premešamo.
3. Korak za korakom, požirek moke | borosno | in s stepanjem z vinskim kozarcem ali mešalnikom dosežemo enotno konsistenco testa brez prsi, ki ugane redko kislo smetano.
4. Testo pokrijemo s pokrovom in pustimo 10-15 peres.
5. Zeleno tsibulya drobno sesekljajte, dodajte | dodajte | temeljito in temeljito premešajte.
6. Ponev popečemo in namažemo z oljem.
7. Vipikaty redko mleko z dveh strani in jih zloži v kup, kožo pa namaži z maslom.

Dober apetit in dobro zdravje!

Recept 2

Takšna nevidna redka mleka s prijetno aromo zelene cibule in neprimerljivim okusom vršičkov je preprosto pripraviti in biti mojster.

Sestavine:

✵ borosno pšenica (visoka sorta) - 1 steklenica;
✵ mleko - 2 steklenici;
✵ piščančja jajca - 2 kosi;
✵ zelena cibula (pír'ya) - 100 g;
✵ trdni sir - 50 g;
✵ oliya roslinna - 2-3 žlice. žlice;
✵ močno - 2 ščepca.

Kuhanje

1. Mleko nalijte v globoke posode, dodajte jajca, močno stepite do enotne konsistence.


2. Vsipati borosno, kar vprašaš, in s pomočjo mešalnika na malo švedsko dobro premešati, da ni bilo prsi v njem.


3. Na srednjo tretjino naribamo sir.
4. Pir'ya zelene čibule promiti, rahlo osušite s servlato in jo drobno narežite.
5. Poberem cibulus in polovico naribanega sira v testo in zamešam.


6. Pekti mlintsi na dobro rožnato ponev, namazano z oljčnim oljem. Olje lahko dodate neposredno v testo, pa tudi v tem primeru vam ne bo treba tako pogosto ščetkati ponve. Vipіkati mlintsі z dvoh stogonіv na ogenj troch več kot povprečje.
7. Posipati vroče mlints nariban s sirupom in zložen navpіl (syr serediní).
8. Pripravljene mlinte za bazhanya lahko namažete z majhno količino masla in skledo olja pred mizo.

Imam veliko apetita in novih kulinaričnih dobrot!

Recept 3

Mlyntsi iz zelene cibulije - najpreprostejša stvar, ki si jo lahko omislite gospodu. Smrdi se pripravijo za manj kot 30 khvilin, naveličajo se le pihanja cevi in ​​serviranja na mizo. Na sredino mlincev lahko damo nekaj nadeva: klobaso, gosto omako ali svežo zelenjavo. Fantazirajte, da boste lahko uživali v različnih okusih in razveselili svoje gospodinjstvo s preprostim domačim ježkom!

sestavine

Za mlinte:
✵ borosno pšenica (visoka kakovost) - 150 g (1 steklenica);
✵ Vіvsyanі plastіvtsі- 50 g (4 žlice);
✵ piščančje jajce - 1 kos;
✵ kefir (ali kislo mleko) - 200 ml (1 steklenica);
✵ zelena cibula - 80 g;
✵ oljčno olje - 30 ml (2 žlici);

✵ Kharchov soda - 6 g (½ čajne žličke);
✵ sil (velika metla) - 1 čajna žlička (brez maščobe).
Za omako:
✵ kisla smetana - 100 g (4 žlice);
✵ krip (sveže zelenje) - majhen šopek;
✵ močno - po okusu.
Za oddajo:
✵ vershkov olje - 20 g (namaz mlintsi);
✵ zelena cibula - 2 peresa v usnju;
✵ Bambusova nabodala - za količino mlint.

Kuhanje

1. V skledo vlijemo kefir ali kislo mleko. Poglejmo visoko peroksidirane mlečne izdelke. Iz stoječe in kisle kisle smetane lahko vidite več kot pishní mlintsi.
2. Jajce dodamo s prečko, ga pretlačimo z vencem ali vilicami, da nastane enoten sumish.
3. Zeleno cibulo osušimo, damo v skledo in premešamo. Yogo kílkíst je lahko tako, vendar zvoni - več, bolj slano.


4. Uvedite korak za korakom prosíyane borosno in grub soda.
5. Dodajte več plastike, olivno olje da zamísiti іsto. Joge ni treba intenzivno utripati, dovolj je, da jo mešamo, da ji ne zmanjka posode.
6. Vírazu pochati vipіkati mlintsi. Komu je treba speči čavun, namazan z oljčnim oljem. Za en mlint zadoščajo 2-3 žlice testa. Razmažite mlins 3 pramene od strani kože do zlato rjave barve in jih zložite v skodelico, tako da namažete površino kože ml z zgornjo plastjo zemlje.


7. Za omako: Zelenje pridelka bom obrezal s praga na pestu, dokler se ne pojavi zeleni sok, nato pa ga bomo zmleli s kislo smetano.
8. V sredino kožnega mleka dajte žlico omake iz kisle smetane, viklasti kílka pír'ya zeleno cibulí, zažgite s cevjo in zakrípit bambusova nabodala.
9. Rum'yanі in dišeče mlintsí vídrazu in postrezite mizi ter uživajte z užitkom.

Imam veliko apetita in uspehov na kulinaričnem področju!

Recept 4. Tanke mlinčke na mleku s špinačo

Zelišče začenja sezono najpomembnejše zelenjave - špinače, ki maščuje prehlad, magnezija, kalcija in brezličnih vitaminov. Za kraljevske ure je bila špinača atribut aristokratske mize in je dolgo časa ostala z malo hišno "pansky ovco". Zdi se, da je bila Katarina Medičejka vroča špinača. Francoske kraljice so se poznale na slanem їzhiju! Špinača se je danes dovolj razrasla na gredah in jo prodajajo v trgovinah. Proponuemo vaš uvazі tsíkaviy recept іz yogo zastosuvannyam. Redki mlečni žele s špinačo - švedski in slani prigrizki. Zlahka jih vidite v glavah podobnih. Ker na dachi ni mešalnika, lahko zelenjavo podrgnete v pesto z majhno količino soli ali sesekljate z ostrim nožem.

Sestavine:

✵ borosno pšenica (visoka sorta) - 200 g (1 steklenica z vročo vodo);
✵ piščančja jajca - 2 velika ali 3 kosi;
✵ mleko - 350 ml (1,5 steklenice);
✵ špinača (sveža) - 80 g;
✵ oliya roslinna (rafinirana) - 10 g (2 čajni žlički);
✵ oliya roslinna - za mazanje ponve;
✵ Vershkove olje - za mazanje mlincev;
✵ Kharchov soda - 3 g (¼ čajne žličke);
✵ tsukor-pisok - 8 g (1 čajna žlička);
✵ sil (dribna) - 5 g (0,5 žličke).

Kuhanje

1. Šopek listov sveže špinače namočimo na papalino hladna voda nato odstranimo stebla in jih temeljito speremo s tekočo vodo.
2. V skledo nalijemo mleko, kisamo liste špinače in jo z mešalnikom dodamo v skledo (1-2 peresa).


3. Dodajmo nekaj jajc, močan ta tsukor.
4. Pšeničnega merjasca prosimo, dodamo jedilno sodo in premešamo, da se soda enakomerno porazdeli po borosni.
5. V boroshno s sodo, korak za korakom, uvedite majhne porcije redke mlečno-špinačne mase, odločno premešajte čistilo, tako da je izšlo enakomerno gosto brez prsi.
6. Dodajte olje in pustite, da se testo napoji na 10-15 peres.


7. Ponev z dobrim dnom dobro osvetlimo in obložimo s tanko kroglico oliv za pomoč pri kulinaričnih penzlikih, polovicah krompirja ali čibulin.
8. Na dno ponve nanesemo 2-3 žlice timijana in vipkati mlinčke, 2-3 peresa s strani kože.
9. Pripravljen, da velikodušno namažete mleko z zgornjim oljem, kot da bi oropali mleko spodnjega in slanega, in ga naredili z urejenim kupom. Infuzije in rosіmlílí mlintsi krat s trikutniki in davki s kislo smetano ali

Tsibulya je dober tovariš z vipíchkoy, testo, in brez krivde. Cibulin mlins so dokaz za to. "Dislokacija" dišeče zelenjave prav v testu, píde gusto mlintsіv za divjaštvo in olajša nalogo mojstra.

O receptu za cibulinovo mleko

Pri koži spoštujte svoje mojstre in svoje najljubše recepte za mlinte - dobro je, dovolj preprosto je, da odprete veličasten prostor za domišljijo. Poskusi se lahko uporabljajo, krím іnshoy, z dodatkom različnih "dodatkov" na іsto. Ena od oddaljenih možnosti je cybula.

Cybulni mlinci so pripravljeni za mleko, tako da v mešani osnovi ni nič zložljivega. Zelenjavo istočasno namažemo z mlekom v ponvi in ​​se prepustimo slastnemu okusu in aromi. Za ta recept sem dodala vijoličasto cibulo, tistemu se mi zdi, da izgleda kot garnitura in original. Obogatitev testa z majhnim kosom zelenjave praktično ni indicirana za uro njegove priprave. Za to lahko pogumno začnete cibulin do snidanok: dosegli boste vse.

Tudi če je ura in praznik, lahko pijete več - napolnite mleko s cibulei v pecivu z mazanimi gobami, sirom, kuhajte z mletim mesom in bagatom in drugim. V vegetarijanski lažji različici lahko brinzo s čajnikom ali špinačo s sirom. Cibulinove mline postrežemo s slano majonezo ali časnikovo omako, okrašene s črnim paradižnikom in peteršiljem ali posušeno baziliko.

sestavine

• jajca 2 kosa
• mleko 300 ml
• tsibula vijolična 1 glava
• olija sonyashnikova 100 ml
• močne 1/2 čajne žličke
• lezenje za okus
• borosna pšenica 150 g

Kako kuhati mlintsi.

Dišeče in lepo cibulno mleko je pripravljeno! Nadev za njih je lahko karkoli: krompir, gobe, zelje, jetra, zamazani s korenjem, soljeni sir z grahom - možnosti so bogatejše, izberite svoje najljubše. Lahko jih popimo ali spečemo v pečici, prelijemo s kislo smetano. Tsibulinny mlints obov'yazkovo ustrezajo vaši domovini!

Za 6 obrokov potrebujemo:

• 1 bučka borosna
• 1,5 steklenice mleka
• 2 jajci
• 100 g naribanega edama siraha
• 100 g zelene cibule
• olje za mazanje

V skledo razbijte 2 jajci:

Nalijemo mleko:

Jajce in mleko stepemo s suho soljo:

Dodaemo prosíyane borosno:

Natančno míríshuêmo masu videl:

Vse skupaj pretlačimo z vinom ali mešalnikom (na majhnem švedu), da razbremenimo prsi. Takoj, ko je testo postalo gostejše, dodajte še mleko in premešajte. Poskusite obov'yazkovo za okus, da se prepričate, da imate dovolj soli. Za bazhannya lahko dodate žlico piščančje piške.

Na drugi tretjini podrgnemo očeta:

Miêmo in visushuymo pír'ya zelene tsibuli:

Narizaemo dribly tsibula:

V testo dodamo qibule in premešamo:

Na olivnem olju in zavrelem mleku sem popekla ponev. pripravljena vroče vlijemo z lepo stranjo navzdol na krožnik, po celotni površini posrkamo s sirom:

Shranjujemo malo navpíl:

V tem rangu, vipkaêmo vse mlins, pritrjevanje spoštovanja do kože. Ne kregajte se, pri naši količini izdelkov si izposojamo 25 peres za stalno pripravo mleka.

Zato je dobro, da v vrzeli stisnete majhen košček:

Naša čuda, slano in celo modro mleko so pripravljena. Okusno!

Mlyntsi je ena najstarejših držav človeštva, v predkrščanskih urah je imela priprava te jedi iz mlincev nekoliko obredni in magični značaj. Praksa Tsya je bila težka za sončne mite, celo malo za barvo in obliko, podobno Soncu.

Do danes so neznani recepti za mleko, pa tudi za druge vrste testenin, za borošno iz različnih žit, stročnic in riža, ker je paša morda redka. Za mazanje ali vretje nalijte mleko v ponev in ga ne dajajte, kot na primer pecivo.

Mleko lahko jeste preprosto tako, da ga pomočite v maslo, kislo smetano, omako ali sirup sladkega korena ali pa ga požrete z njimi. različne nadeve. Recimo, kako drugače pripraviti mleko s cibulej.

Recept za mlintsіv іz zeleno tsibuleya in syrom

Vzamemo ponev srednje velikega rožmarina z nizkimi stranicami (ali bolje rečeno posebno: nepremazan mlečni čavun).

Sestavine:

• borosno pšenica (lahko v vsoti pšenice) - 1 steklenica;
• kefir srednje vsebnosti maščobe - 1 steklenica;
• voda chi mleko - 1 steklenica;
• piščančje jajce - 1-2 kos .;
• soda grub, poplačan z otstom - na konici noža;
• sil - 1 ščepec;
• tsukor - 1 čajna žlička;
• vrhnje olje vrtnice (abo maščobni vrhovi) - 2 žlici. žlice;
• tsibula je zelena - 5-8 pír'ya;
• sladka paprika - 1 žlica. žlica;
• majhen košček svinjske maščobe ali druge živalske maščobe ali olivnega olja;
• trdni sir - blizu 300 g;
• kos masla | olje | za mazanje.

Kuhanje

Tísto zamíshuєmo rídke z obov'yazkovo proso boroshn, toplo mleko (voda) iz síllu, tsukr, ugasnjena soda. Relativno hitro in preverite v 15-20. Dodamo rožmarin (vendar ne vroče maslo), nato pa jajca, papriko in drobno narezano zeleno čibulo. Promishuemo s kozarcem za vino ali vilicami (na majhnih zavitkih lahko uporabite mešalnik).

Zdaj je treba čečkati, razmazati chi pect, ostati korishishe. Ponev namažemo s kosom zaseke (mast). Korak za korakom, rozpodіlyayuchi, izlije gosto in vipíkaєmo (lahko je z državnim udarom, lahko je brez). Pripravljeno mleko prestavimo v posodo in premažemo z vrhovi stopljenega masla ali vršički (penzle). Žaljivo mleko se da zveri in tako naprej. Včasih ponev namažemo z maščobo.

Postreženo z naribanim sirom, lahko ga postrežete kot samostojno zelišče s čajem, kompotom, mlekom, kefirjem ali pa z juško ali juho, vrtničnimi juhami. Srknite za trenutek s siroto, zavzdihnite ali pa z zadovoljstvom nadoknadimo. Ohranite, hitreje "berite".

Mlinci z namazanimi cibulami, sesekljani z jajcem in gobami

Sestavine:

• borosno - 1 steklenica;
• mleko - 2 steklenici;
• sveže drízhdzhі - 20 g (ali 1/2 vrečke suhega);
• tsukor - 1 čajna žlička;
• sil - 1 ščepec;
• oliya se stopi;
• koščke slanine za naoljenje pekača.

Za polnjenje:

• piščančje jajce - 3 kosi;
• cibulya ripchasta - 1 kos .;
• sveže gobe (bíli, glivi, pecheritsі) - približno 300-400 g;
• sveže zelenje;
• oliya roslinna ali manj maščobe.

Kuhanje

Rozkriemo drízhdzhi, dodamo toplo mleko, 1-2 žlici borosna in zukorja. Razmeroma premešamo in postavimo na toplo za 20 peres, testo pustimo.

Testo vlijemo v skledo in naredimo, pidsivayuchi borosno, zamishuemo testo (z vinom ali vilicami). Dodamo močno in stopljeno olivno olje. Možno je, možno je dodajte 1 piščančje jajce. Relativno prom_siti іsto, lahko uporabite mešalnik.

Ponev segrejemo, namažemo z maščobo in zavremo mleko, kot je navedeno v prednjem receptu (čudovito).

Zdaj pa nadev. Jajca ohladimo, ohladimo, olupimo in drobno nasekljamo, nasekljamo tudi zeleno. Posušene cibule namažite v okremíy ponvi, dodajte posušene gobe in dušite 20 pramenov. Zmíshaêmo tsibulno-gobova sumіsh іz sesekljana jajca in zelenje.

Zagortaemo tsyu sumish na mlintsy, ki je podan. Lahko jih trohi podpekti zagornutymi.