Supa din varza murata. Cum se face supa din varza murata: retete simple Ciorba de harmelon cu varza

Cântece de varză cu pepene verde - iarbă fierbinte de persha pentru domnii gospodari, în pădurile cărora sunt depozitate o mulțime de legume pentru iarnă. Deoarece este ca un pepene verde, varză și dovlecel, atunci voi găti o supă vegetariană ușoară pentru cină - maro, savuroasă, de parcă, înainte de asta, nu mi-am zis.

Sub ora postării din meniu sunt incluse produsele călătoriei creaturii. Prote, cântecele din varză proaspătă vor arăta delicioase pentru gătit pe bulion de carne. Sortimentul mai mare și mai variat de legume, dacă le pui într-o cratiță, atunci vei pregăti felul de mâncare: Tim, cine să postezi, este necesar să crești rezistența.

• Ora de preparare: 1 an
• Numar de portii: 6

Ingrediente pentru varza proaspata cu pepene verde

• 300 g de varză albă;
• 300 g pepene;
• 200 g cartofi;
• 200 g dovlecel;
• 60 g cibuli;
• 150 g morcovi;
• 150 g țelină;
• 1 pastaie de ardei iute rosu;
• 20 ml ulei de măsline;
• 2 cuburi de bulion de legume;
• condimente pentru savurare, putere, Zelena tsibulya pentru depunere.

Cum să gătești supă proaspătă de varză cu pepene verde

Fie că este vorba de o supă, de o cremă de supe pentru o dietă specială, este necesar să începem gătitul din prepararea bazei de yogo - legume sotate, parcă pentru a adăuga un miros apetisant și savoare paielor pregătite. Sună cibula, selera și morcovul. Începeți zavzhdy mai repede cu cibules.

Otzhe, într-o oală de supă, se încălzește ulei de masline pentru lubrifiere (inodor), îl aruncăm într-o cibulă proaspăt tocată, după câteva fire adăugăm seler, tăiat cubulețe și o păstaie de ardei iute roșu (din ardei iute, scoatem acea partiție, rіzhemo cu inele subțiri).

Morkvina nada nada malt that culoarea garniturii. Shchob її maro yakosti mai bine taiati, morcovi, rasi pe o treime mare, unsati deodata cu cibula si seler vreo 6 fire.

Legumele care au rămas afară se adaugă în tigaie dintr-o dată, nu este necesar să le periați și să le stingeți.

Am pus pe ceafă o varză proaspătă, sfărâmată cu coji subțiri.

Curăță Dodaemo de pe piele și căptușeală, tăind cubulețe mici, dovlecel. Dovleceii tineri mici nu pot fi curățați, au o rană indestructibilă, iar pielea este scăzută.

Garbuz galben de lemn dulce curat in coaja si umplut, taiat cubulete, pus intr-o cratita.

Doar cartofii sunt copleșiți de legume - așa curat în coajă, tăiați cubulețe, puneți până se decid ingredientele.

Tehnologii moderne a cerut în mod semnificativ prepararea plantelor vegetariene și sălbatice. Dacă nu aveți timp să gătiți un bulion de legume, atunci cuburile de bulion sunt indispensabile în orice fel.

Turnați 2 litri de apă într-o cratiță, adăugați cuburi, puneți pe foc puternic.

Daca fierbe supa schimbam gazul, inchidem cratita cu un capac. Gătiți la foc liniștit pentru aproximativ 40 de penne. Într-o oră, legumele vor deveni moi, își vor da bulionul bulionului.

Pe farfurie se toarna varza picanta cu pepene verde, se sorb cibulae verzi si chili chili, cat este nevoie, apoi se sare trocha chiar pe farfurie. Servit cu o bucată de pâine proaspătă - un apetit binevenit!

Până la urmă, la fel ca supa clasică, melodiile devin savuroase, precum doba în picioare în frigider.

Supa de morcov-harbuz este o odă culinară adusă legumelor de toamnă. Însuși mirosul duhoarei este deosebit de savuros: ultima recoltă este luată în număr maxim„excedentele” cu cea mai mare creștere. Și resturi, după cum știți, lemn dulce. Axa și morcovii cu pepene verde produc gust de lemn dulce și miraculos „exersează la cuplu”. Pe de altă parte, supa nu este wiyshov cu un singur accent de lemn dulce, aici adaosurile sunt un ingredient atât de izbitor, cum ar fi varza murată. Creează un contrast cu principalele legume și sporește gustul și aroma în general.

Pentru a mânca componentele principale ale supei de legume într-un mod mai armonios, gătiți yogo pe bază de bulion de pui, vicorist, de exemplu, și adăugați și o porție de blaturi grase în supă pentru a-i oferi o textură cremoasă și mai joasă. .

Ora de preparare: 40 hvilin / Uscat: aproximativ 1 litru

ingrediente

• varza murata 150 g
• pepene 100 g
• morcov 1 mare
• cartofi 1 bulb
• cibulina 1 cap
• rosii 2 bucati
• blaturi grase 1-2 linguri. linguri
• frunză de dafin 1 bucată
• mazare de nucsoara macinati 0,25 ani lingura
• putere, piper pentru savurare
• supă de pui (concentrație de casă în cuburi - 4 cuburi)

Gătitul

Foto mare Fotografie mică

Curățați și tăiați cartofii, pepenele și morcovii cu bucăți mici.



Așezați-le într-o cratiță cu rozmarin bogat (la litru de apă), adăugați nucșoară, dafin, concentrații de bulion și apă, astfel încât legumele să fie acoperite cu gheață. Dacă faceți un bulion simplu, turnați-l până se uniformizează.



Puneti oala pe foc si lasati legumele sa fiarba.
Între timp, tăiați cibula cu cercuri și tăiați roșiile în 6-8 părți.



Împreună cu varza murată, puneți cibula și roșiile într-o cratiță, fierbeți legumele.



Lăsați suma de legume să fiarbă. Te vei bucura că seamănă mai mult cu o tocană, dar legumele se vor așeza și apa va fi suficientă. Luați un fel de vipadka, vedeți cu siguranță că puteți adăuga mai multă apă sau bulion.
Otzhe, acoperiți krishka și fierbeți doti până când legumele se înmoaie.
Acum este timpul să spargi supa cu un blender. Dacă este necesar, reglați grosimea supei cu apă (bulion).



Adăugați blaturi în supă, piper tare pentru savurare.



Amestecați vasul, întindeți yogo-ul pe farfurii și serviți, decorând cu verdeață proaspătă.

Supă din varză - prima iarbă este deja largă. Oamenii au diferite rețete pentru prepararea tulpinilor. Dar cele mai vechi și cele mai populare sunt rețeta pentru o astfel de supă cu varză murată. Vă ofer o stropire de opțiuni pentru a pregăti o primă plantă miraculoasă cu carne și fără ea. Și deja jefuiești, ceea ce seamănă mai mult cu tine.

Supa de varza murata cu carne

Tigaie, cratiță, răzătoare, bol, jos, lingură.

ingrediente

Cum să culegeți varza acră

Încercați să obțineți varză acră în ambalaje transparente, astfel încât să o puteți evalua după culoare. Vaughn poate fi strălucitor, ca și cum morcovii ar fi adăugat la varză, apoi cu o culoare aurie deschisă. Varza poate fi în trandafir. Fără rădăcină de varză shvidko să-și petreacă svіy aspect vechi acea prospețime. Oferă respect narcisistului. Este prea greu să te obișnuiești cu lucruri mari.

Yakshcho varză m'yaka și mlyava - tse semn de zberіgannya greșit că mărfurile neyakіsnogo. Varza murată poate fi bună crocantă. Varza selectată în mod corespunzător are un gust primitor.

Pokrokove de gătit

1. Se toarnă 4 linguri de mei cu okrop și se lasă să stea un bob de șprot de whilin pentru a obține apă fierbinte.
2. Luați 500-550 g de yalovichini pe pensulă, spălați bine și puneți într-o cratiță. Completați carnea cu 2,5-3 litri de apă și fierbeți bulionul pentru supă.
   
   
3. Rzhemo pe zruchni Shmatochki 300-330 g de varză murată.
   
   
4. 400-500 g de cartofi decojiti taiati cubulete medii sau cuburi.
   
   
5. Trei pe treimea mare un morcov, 1-2 capete mijlocii de cibule, tăiate în cuburi mici. Pe tigaie se toarnă 10-15 ml de ulei de trandafiri și se ung cu cybul tăiat. După câteva pane, morcovii rasi sunt adăugați în cubul și lubrifiați la un foc mic până la moliciune.
   
   
6. Dacă carnea este fiartă, va ieși mai bine în ciucuri, o scoateți din bulion, o scoateți din ciucuri și procesați-le în shmatochki mici.
   
   
7. Adaug cartofi in bulion. Din pshona se toarnă apă și se spală yoga apă rece.
   
   
8. Adaugam cerealele in supa si verificam pana cand cartofii sunt fierti si meiul.
   
   
9. Punem in supa dressing de varza murata si cibulo-morcov.
   
   
10. Rubaemo dribno 2 chastochki chasnik și se adaugă la supă.
    
    
11. Adăugați carne, mazăre cu piper negru sau cretă și putere pentru savurare. De asemenea, puteți adăuga o crenguță de foi de dafin.
    
    
12. Gatiti supa pentru inca 7-8 frisoane, lasati-o sa stea putin mai putin de jumatate de an. Servim supa cu smantana si verdeata indragita.
    
    

Rețetă video pentru gătit supă de varză murată cu carne

Despre acestea, ce fel de supă de bogăție iese din varză murată, vă puteți minuna de acest videoclip

Supă de varză murată cu pui

Ora de preparare: 65-75 khvilin.
Numar de portii: 9-11 portii.
Aparate si accesorii de bucatarie: răzătoare, cratiță, lingură, tigaie, spatulă, mai jos

ingrediente

Pokrokove de gătit

1. Bulion de varimo cu nas. Se toarnă 600-700 g carne de pui cu 2,7-3 litri de apă, se pune pe foc. Daca apa este fiarta se stie ca se va fierbe la foc potrivit, pana cand carnea devine mai cremoasa in pensula. Vinetele Kurku din față sunt tăiate în porții de shmatochki.
   
   
2. 400-450 de grame de cartofi decojiti taiati cubulete si adaugati in bulion.
   
   
3. Pe treimea mare frecați 150-200 g de morcovi.
   
   
4. 150 g de rіpchastoy tsibuli narіzaєmo dribny cub.
   
   
5. Din doua rosii luam o coaja si o taiem cubulete.

   Coaja unei roșii este mai clar cunoscută, de parcă ar fi mai departe, stropiți-o cu stropi.

   
   
   
6. Punem tigaia pe foc, turnam 15-25 ml ulei de trandafiri si ungem cibula.
   
   
7. După aceea, pe măsură ce cibula devine mai aurie, îi adăugăm roșii și morcovi. Acoperim legumele pe foc mic cu o intindere de 6-7 fire.
   
   
8. Adăugăm 2 felii în vasul de legume la legume, amestecăm și adăugăm legumele pentru 1 pană pe foc.
   
   
9. De îndată ce cartofii sunt gătiți, puteți adăuga alte ingrediente. Adaugam in supa dressing de legume si apoi adaugam 600-650 de grame de varza murata.
   
   
10. Adaugă 1-2 bucăți de dafin în supă, condimentele tale preferate, piperul și puterea se adaugă pentru savurare.
    
    
11. Gătim supa cu o întindere de 10-15 penne, o lăsăm să fiarbă. Se serveste cu smantana si verdeata.
    
    

Reteta video pentru prepararea supei cu varza murata si pui

Pentru a te minuna de acest scurt videoclip, cum să gătești o astfel de supă din varză murată pe bulion de pui.

Reteta de supa cu varza murata si foto pshonom z

Aceasta este una dintre numeroasele rețete de supă de varză murată. shob supa pisny din varză murată wiyshov bogată, groasă și albastră, adăugați crupe la ea, mai ales mei.

Ora de preparare: 35-45 khvilin.
Numar de portii: 6-7 portii.
Aparate si accesorii de bucatarie: tigaie cu capac, fund, răzătoare, cratiță cu pereți groși, lingură.

ingrediente

Supa somnoroasă făcută din varză murată poate fi gătită cu orez. Dar, din nou, iarba nu va mai fi clasică. Orezul era prost cunoscut în Rusia, iar axa meiului în acele ore era un ingredient accesibil pentru familiile rurale.

Pokrokove de gătit

1. Încingem tigaia, turnăm în ea 10 ml ulei de trandafiri și ungem 250-300 de grame de varză murată. Stingem varza la foc mic sub un capac închis 15-20 de penne.

   Înainte de asta, cum ar fi să puneți varza într-o tigaie, obov'yazkovo vіdіzhmіt її, astfel încât patria să meargă acasă.

   
   
   
2. Așezăm 2-3 cartofi mari, tăiați cubulețe mici, la caserola tovstіnnu.
   
   
3. Narizaemo cub mic 100 g de rіpchastoy tsibuli, 100-150 g de morcovi frecati pe ras.
   
   
4. Spălați cu grijă cu apă fierbinte 60-70 de grame de crupe de mei. Adaugam morcovi cu cibula in tigaie si spalam meiul in fata. Puteți pune un șprot de foi de dafin în supă după gust.
   
   
5. Turnam 1,8-2 litri de apa si punem pe foc. Gătim supa la foc mediu, periodic znіmayuchi pіnu, scho utvoryuєє.
   
   
6. Cand legumele sunt gata, adaugam in supa varza murata inabusita, sare si piper negru pentru savurare. De asemenea, puteți adăuga condimentele preferate.
   
   
7. Gatim supa pentru inca 5 frisoane si o servim la masa.
   
   

Reteta video pentru prepararea supei cu varza murata si mei

În acest videoclip, puteți spune cum să pregătiți supa din varză murată fără carne.

• Le va fi mai bine pentru cei adormiți, așa că nu ungeți cibula cu morcovi, ci îi adăugați în supa cu aspectul orfan. Și axa verzei acrișoare este mai bine să o puneți în fața tigaii cu adăugarea unei măsline pline de rouă.
• Daca varza ta este prea acra, spala-o cu apa, e bine de vazut si abia apoi incepe sa gatesti.
• axa I secret mic: nu puneti niciodata varza acra la rand cu legume de mustata. Verificați cât se gătesc cartofii și morcovii, apoi adăugați varza. În caz contrar, toate legumele vor fi amare prin acidul de varză.

Încearcă să gătești. O astfel de supă este potrivită pentru cei care iubesc o astfel de iarbă cu acru. După ce ați pregătit și gustat, veți scăpa de pliurile și centimetrii răsuciți de pe talie.

Fă un cadou pentru oamenii tăi! Pregătește-te pentru prânz. Fii cântând, așa ceva seamănă mai mult cu un bărbat! Prevăd și arome parfumate. O astfel de strava se potrivește sufletului iubitorilor de ciuperci. Și ribny mâncat în sobі și bulion bogat, gust vishukany și rujeolă pentru sănătate.

Scrieți despre cum puteți face supă de varză murată. Gătiți supă acasă și cum câștigați mai multă mândrie? Ați încercat să încercați unele dintre rețetele noastre? Dacă da, atunci obov'yazkovo evalua yoga!

Supă de varză murată cu ierburi tradiționale rusești și ucrainene. Asemenea supe sunt rareori numite într-un mod diferit. Bucătăria rusă s-a obișnuit cu numele „Supă acrișă”, iar ucrainenii numesc această supă „Kapustnyak”. De-a lungul timpului, domnilor, au învățat să gătească într-un mod practic, fie că este vorba de iarbă pershu cu adaos de varză murată. Pentru ajutorul acestui ingredient, s-au schimbat hodgepodge, rozmarin, borș și navit yushka.

Poti face varza murata varza murata, un domn nevazut. Shinkuemo două kilograme de varză, doi morcovi, tamponați într-un borcan și turnați apă sumishshyu cu două linguri de sare și dovlecelul respectiv. Verificați două dobi - varza este gata.

În Rusia, varza murată era obov'yazkovo servită pe stela lui Svyatkov. Era important ca dacă mănânci alcool cu ​​varză murată, atunci nu te vei îmbăta și nu îți va fi rău capul. Supa cu varza murata (bors acru) si pana in acea zi, una dintre cele mai bune supe de mancat sindromul de mahmureală. Varza este un produs hipocaloric care nu provoacă alergii. Din același motiv, supele de varză murată pot fi incluse în alimentația celor care țin dietă și a tinerelor mame care alăptează. Tsya plantă tradițională pentru a mustra creștinii ortodocși în timpul orelor de post - varză bagat pentru minerale și vitamine, se va încărca energie obov'yazkovo și ne va da putere nouă, care postim.

Puteți cumpăra cu ușurință varză murată în magazine, într-adevăr, prin supă nu este suficient să vă confundați cu shatkivnik și pregătirea rozmarinului. O astfel de varză este destul de ieftină la supermarketuri, dar există o problemă - alegerea unei varză murată bună nu este atât de ușoară.

Și mai des în loc de varză crocantă sărată, varza murată este sărată cu lemn dulce, deoarece nu este potrivită pentru prepararea supelor. Citiți cu atenție depozitul de produse - dacă o macara intră înaintea uneia noi, o puteți lua cu îndrăzneală.

Varza lemn dulce cu adăugarea de macarale la virobniki nu este important de preparat. De parcă ar fi fost poros din pervaz, mai mult zucru a fost comandat la depozit - o astfel de varză nu este potrivită pentru supe. În acest caz, varza în sine este vinovată de a arăta mai puțin apetisant în pachet, fără shmatochkiv închis sau gălbui, inclusiv shmachki de varză albă subțire, acoperită în cea mai mare parte cu sare trandafir.

Cum să gătești supă din varză murată - 15 soiuri.

Tse reteta clasica„supă de varză” tradițională rusească, care poate fi preparată în orice moment al vieții, fie că este vorba despre o gospodarka. Ingredientele și metodele de gătit sunt cele mai simple, dar cel mai delicios gust.

Ingrediente:

• Varză murată - 700 de grame
• Yalovichina - 750 de grame

• Cartofi - 3 bucăți
• Morquin - 1 bucată
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Ceasornicar - 2 cuișoare
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Verde pentru savurare
• Pastă de tomate - 1 linguriță
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

Yalovicinka are 1,5 ani. Înainte de sfârșitul gătitului 30 hvilin - bulion sărat din carne. Cartofi rіzhemo cub mic - aruncați la m'yasa. În același timp, lucrăm la o lubrifiere a cibulki și morcovi, adăugându-i pastă de roșii. Gasimo șprot khvilin. Se adauga in bulion pana se unge carnea si varza murata. Adaugam verdeata tocata, dafin, ardei tare, trece prin apa dulce. Dăm supa la fiert, scuturăm aragazul.

Vіdmіnna zamіna supă de varză acră și sare de trandafir! Această ciorbă a îndepărtat de la sine toate sentimentele iubitului primelor temeri.

Ingrediente:

• Varză murată - 250 de grame
• Kvasolka - 150 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Ogirok murat - 100 de grame
• Bacon - 100 de grame
• Boia de ardei - 1 lingurita
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

Noi acru kvas. Acoperim cibula tocată și morcovii, adăugăm varză murată la dressingul gata făcut, stingem câteva penuri. Dodaёmo nakrasheniya ogirok marinirovaniya. Continuăm să stingem mai multe șprote de puf. La bulionul care fierbe adăugăm legume, kvas și slănină și mai multă lubrifiere pe o tigaie uscată. Adăugați condimente acea putere. Gata!

Pentru a nu petrece o oră cu urinarea și vіdvariuєmo kvas, puteți vicorati conserve gata preparate. Gustul nu se va schimba, iar ora de preparare a supei se va accelera semnificativ.

O rețetă ușoară pentru liniște, la sunetul vitraliului pentru cel puțin o oră de aragaz alb. Shvidko și gustos - axa postulat dat stravy.

Ingrediente:

• Varză murată - 150 de grame
• M'yasko - 250 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Cartofi - 2 bucăți
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

Imediat ce carnea este gata, sa mergem, punem cartofii felii. Robimo zamazhku cu cibulki și morcovi. Adăugăm varză la ea și stingem șprotul de whilin. M'yaso tim ora narіzhemo pe shmatochki. Aruncăm cartofi cu legume și carne înăbușite. Se aduce la fierbere, gata.

Supă pentru cei liniștiți, care iubesc mai grasi și mai bogați. Aceleași supe vor cădea în suflet, fie că este o persoană, dragă doamnă, este de datoria ta să adaugi o rețetă în cartea ta de bucate.

Ingrediente:

• Varză murată - 250 de grame
• Stegensya afumată - 250 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Cartofi - 2 bucăți
• Pastă de tomate - 2 linguri
• Olії roslinne - 3 linguri
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

Pun apa la fiert si las carnea de pui afumata, cartofii si varza. În timp ce baza supei se fierbe, robimo dressing cu cibulki și morcovi. Adăugăm pasta de roșii, nu mult timp stinsă. După 20 de penuri, lubrifierea poate fi lăsată să ajungă la ingredientele principale. Aduceți la fierbere și gata.

Îți plac supele de ciuperci? Ai încercat toate rețetele? Todі tsya strava pentru tine! Combinație incredibilă de ingrediente care evocă familiaritatea ciupercilor tradiționale.

Ingrediente:

• Varză murată - 400 de grame
• Ciuperci uscate - 2
• Ciuperci proaspete - 500 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Cartofi - 3 bucăți
• Roșii - 3 bucăți
• Ceasornicar - 3 cuișoare
• Olії roslinne - pentru lubrifiere
• Sil, piper, dafin - pentru savurare

Gatit:

Se toarnă ciupercile uscate cu mărar, apoi se fierbe până când este gata. Trecem cibulka si morcovii pana la finalul dressingului apetisant. Ciupercile sunt rіzhemo, aruncăm tocană la legume. Să adăugăm o roșie feliată. Gasimo dă legume câteva whilins. Pun la fiert apa, adaug dressing de ciuperci cu legume, cartofi taiati si pun la fiert ciupercile uscate. Aruncăm imediat ingredientul principal - varză murată. Se vede chiar în bulion. Gatiti pana cand legumele sunt gata 20 de penne.

O mulțime de rețete pentru sărată pot fi găsite în arhivele cărților de bucate. Și totuși, această rețetă este revăzută în trecut - nu există bass și carne în cea nouă, nu există ogirkiv sărat! Varza murată în sine este renumită pentru gustul vіdminny al ierbii.

Ingrediente:

• Varză murată - 100 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Cartofi - 4 bucăți
• Varză albă - 100 de grame
• Pastă de tomate - 2 lingurițe
• Sonyashnikova oliya - pentru stingere
• Măsline - 1 bancă
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

Shinkuemo toate văd varză pe bucăți mici. Rіzhemo tsibulka, morcovi, varză. Legumele se pun intr-o tigaie adanca unsa cu ulei de masline. Adaugam pasta de rosii si fierbem cartofii cu varza pana se inmoaie. Se toarnă legumele cu 1,5 litri de mărar, se adaugă măsline feliate. Verificați dacă supa fierbe și gata.

Rețeta originală pentru stravy tradițional ucrainean - un astfel de borș nu a mai fost mâncat până acum! Intrigat? E timpul să gătești super supă.

Ingrediente:

• Varză murată - 500 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Cartofi - 4 bucăți
• M'yasko - 500 de grame
• Pastă de tomate - 1 lingură
• Buryak - 1 bucată
• Ceasornicar - 4 cuișoare
• Verde pentru savurare
• Zukor - 1 linguriță
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

M'yasko vіdvaryuєmo până când este gata. Aruncarea cartofilor tăiați. Lubrifiere Robimo, dacă devii auriu și apetisant, adaugă la ea pastă de roșii. Sunt gata cartofii? A sosit momentul să adăugați varză murată în supă. Apoi am turnat lubrifiant și am frecat sfecla roșie. Să dodamo nashatkovanuyu verdeață și trece prin apă dulce. Supa Podsakharimo, e importantă! Nu uitați de condimentele care tărie, verificați fierberea. Gata!

Supă albastră Duzhe pentru serile reci de iarnă. Dacă iarba începe să se pregătească, aroma va rămâne în toate apartamentele. Este imposibil să te ridici!

Ingrediente:

• Varză murată - 250 de grame
• Yalovichina - 400 de grame
• Carne de porc afumată - 200 de grame
• Mazăre - 1 sticlă
• Cartofi - 4 bucăți
• Morquin - 1 bucată
• Rădăcină Seler - ¼ bucăți
• Cibulya ripka - 2 bucăți
• Putere, condimente - pentru savurare

Gatit:

Ialovichin este adus la pregătire. Înmuiați mazărea 4:00. Tsibulya este unsă cu seler și morcovi. Pe o tigaie okremіy, prăjiți carnea de porc până este gătită. Zece varză murată khvilin sotă până se înmoaie. Varen yalovichin este tăiat în shmatochki. Pentru fiert bulion, adăugăm toate piesele de schimb: ialovichin, carne de porc, mazăre, cartofi tocați, sos de legume. Trebuie să gătim supa pentru 20 de frisoane.

O variantă neobișnuită de a găti supa pe o verandă de cartofi. Ați încercat vreodată să gătiți supă cu piure de cartofi? La aceeași oră pentru a vedea bucătăria din această rețetă.

Ingrediente:

• Varză murată - 1 kg
• Carne tocată - 500 de grame
• Ceasornicar - 2 cuișoare
• Frunza de dafin - 2 bucati
• Cartofi - 3 bucăți
• Morquin - 1 bucată
• Boabe de piper - 6 bucăți
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Putere, condimente - pentru savurare

Gatit:

Ungem cibulka și morcovii până la o lubrifiere apetisantă. Să punem varza la tocană, turnând în față un pahar cu apă în 60 de penci. A trecut un an? Dodamo la zamazhku de varză, prodovzhim shosh sche pe kіlka khvilin. Pentru carnea tocată, chiftelele sunt robimo, în apă sărată, și wiymaemo. Aruncăm în acea apă tot bulbul de cartofi. Cum se fierb numai vinurile - me yogo în piure de cartofi chiar în bulion.

Adăugăm la cartofi dressing de legume-varză și chiftele, așa că nu uitați de ceainic, dafin, sil. Piper. Chekaєmo pentru fierbere și vimikaєmo. Supa poate fi infuzată.

Te-ai săturat de splendida yushka? Supa Tsey pentru a te hrăni din prima lingură. Varza murată nu este acum învechită.

Ingrediente:

• Varză murată - 300 de grame
• Pește proaspăt - 600 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Rădăcină Seler - ¼ bucăți
• Cartofi - 3 bucăți
• Frunza de dafin - 2 bucati
• Piper - 5 bucăți
• grâu Borosno - 1 lingură
• Pastă de tomate - 2 linguri
• Forță pentru gust

Gatit:

Vedem pește cu seler și cibulka. Scoateți ingredientele rămase după ce bulionul este gata. Ungeți morcovul cu o cibulka fiartă. Este friptura gata? Vsipayemo boroshno că fierbinte bulion ribny, zavazhemo la otrimanya sos gros. Seleru narizaemo și fish tezh. Cartofi tăiați în bețișoare. Toate piesele de schimb sunt incluse în bulionul fierbinte: varză murată, pește fiert, zamazhka, seler fiert, cartofi tocați, lavrushka, pastă de roșii. Gătiți supa până când cartofii sunt gata.

Peștele proaspăt poate fi înlocuit cu conserva de pește în această rețetă. Saury, sardina și sardinela sunt perfect potrivite pentru acest sezon. Daca vrei o supa mai grasa - ia conserve in ulei de masline, una dietetica - in suc umed. Șproții din roșii nu sunt potriviti pentru această tulpină.

Una dintre variantele standardului ucrainean „Kapustnyak”. Cel mai bun lucru este că această supă iese totuși savuroasă cu carne asemănătoare.

Ingrediente:

• Varză murată - 400 de grame
• M'yasko - 1 kg
• Cartofi - 600 de grame
• Morcov - 1 bucată
• Cibulya - 1 bucată
• Pshono - 0,5 sticle
• Roslinna oliya - 3 linguri
• Pastă de tomate - 3 linguri
• Sil, piper, chasnik - pentru savurare
• Verdețuri proaspete - pentru savurare.

Gatit:

Este corect ca carnea sa fie gatita. Pentru primul an înainte de a fi gata, adăugăm dafin și câteva mazăre de piper, precum și mei. Prin pіvgodini aruncăm cartofi și morcovi. În timp ce legumele sunt fierte, robimo lubrifiere cu cibulki, o ceașcă de ceai și pastă de roșii. Dodaemo її într-o cratiță dintr-o dată din varză după ce cartofii sunt gata. În continuare, avem verdețuri și condimente, pentru ca varza murată să fie fiertă rapid, pentru câteva coni. Puteți întoarce aragazul.

Vrei să mănânci delicios și diferit în trecut? Todі tsya strava pentru tine. Urinează în mod miraculos meniul minuscul și oferă energie pentru întreaga zi.

Ingrediente:

• Varză murată - 500 de grame
• Cibulya ripka - 2 bucăți
• Cartofi - 3 bucăți
• Hrișcă - 200 de grame
• Verdeturi - 2 ciorchini

Gatit:

Arcul este ușor acceptabil. Sa adaugam varza. Gasimo 20 quilin. Cartofii cu hrișcă se adaugă în bulionul clocotit. Deja pentru douăzeci de credite puteți arunca legume înăbușite. Gatiti pana cartofii sunt gata. Aderă la verdeața tocată.

Spravzhnіsіnky rossolnik nu cel pe care l-am chemat să gătească cu ogirka, orz perlat și yalovichina, ci cu varza în sine. Reînvierea tradițiilor mâncărurilor rusești timpurii.

Ingrediente:

• Varză murată - 100 de grame
• Castraveți murați - 1 bucată
• Pui M'yasko - 300 de grame
• Cartofi - 3 bucăți
• Orz - 80 de grame
• Cibulya ripka - 1 bucată
• Morquin - 1 bucată
• Ogirkovy rozsil - pentru savurare
• Lavrushka - 1 bucată
• Creep, piper - pentru savurare
• Olіytsі - pentru lubrifiere

Gatit:

Orzul se spală, okremo v_dvariuemo, tse este necesar, astfel încât supa să fie prozor. Carnea de pui Narizane se fierbe pana este gata, cu 10 minute inainte de terminare, adaugam cubulete de cartofi. Tsibulya cu morcovi se unge, adăugăm pui cu rozmarin. Gasimo șprot khvilin. Puteți sări peste varză. M'yaso cartofii aceia fierti? Adăugăm în supă un sos de legume, fiert în sare de trandafir de fulgi de ovăz, orz perlat, varză, krip, piper, lavrushka. Gătim literalmente cinci friguri și este gata.

Această supă este doar un semn pentru iubitorii primelor ierburi de oaie. Grădinarii ar trebui să aprecieze în special această rețetă, odată ce există o stagnare a unei părți mai mari a recoltei.

Ingrediente:

• Varză murată - 500 de grame
• Rozmarin de varză murată - 1 sticlă
• Pui - 500 de grame
• Curățarea garmbonului - 250 de grame
• Cibulya ripka - 2 bucăți
• Sil, piper - pentru savurare

Gatit:

Tsibulya se unge imediat cu murături ras până se înmoaie. Punem puiul la fiert. M'yasko gata - vіdpravlyaєmo până la noul dressing de legume, varză care a crescut. Trebuie să gătim supa pentru încă 20 de frisoane.

Noii iubitorilor de amestecuri de carne selectate li se va atribui această rețetă. Gust absolut nou de stravy pentru a uimi gurmanzii.

Ingrediente:

• Varză murată - 200 de grame
• Cowbass afumat - 100 de grame
• Pui M'yasko - 300 de grame
• Kovbas fiert - 100 de grame
• Piper lemn dulce - 1 bucată
• Roșii - 3 bucăți
• Creep - 50 de grame
• Celera - pentru savurare
• Măsline - 10 bucăți
• Lavrushka - 2 bucăți
• Pastă de tomate - 1 lingură

Gatit:

Vіdvaryuєmo m'yaso kurki, m'yaso vityagaєmo rіzhemo pe dribnі shmatochki. Cowbass afumat a fost tăiat într-o tigaie uscată. De vină este grăsimea Vitekti, pentru care vom găti toate ingredientele care au rămas afară. Fat Vitek, o oră pentru a adăuga un tsibuly pictat. Să amestecăm lubrifiantul. În continuare, adăugăm cowbass fiert. Continuăm să lubrifiăm. Chiar și pentru câteva hvilin, putem tăia roșii și pasta de tomate. Tushimo. Dodaemo selera și crop. Ardeiul bulgăresc este naruzhemo și visipemo dintr-o dată de la fiert la bulion, acolo puteți rupe carnea de pui fiartă. Decorați iarba cu măsline.

Dacă varza este mai sărată, altfel poate avea un gust ascuțit - spălați-o sub apă rece. Astfel felul de mâncare este mai echilibrat și mai armonios.