करंट वर्नेन्या याक। सर्दियों के लिए करंट के साथ वरेन्या

सीआईएस देश के मध्य में, परंपरा का विस्तार किया गया है - सर्दियों के लिए काले करंट जाम तैयार करने के लिए। जो लोग अभी तक परंपरा की परंपरा में नहीं आए हैं, उनके लिए यह शांतिपूर्ण है कि करंट और नमकीन काढ़ा कैसे तैयार किया जाए।

हमारे देश की बढ़ती फसलों में, करंट सबसे लोकप्रिय की श्रेणी में आता है।
विटामिन ई और सी पर जीता बैगाटा - इन विटामिनों में शरीर की अतिरिक्त जरूरतों के लिए प्रति दिन कुल 40 यागीद।

Varennya z tsієї जामुन, अगर सही ढंग से पकाया जाता है, तो विजयी के समान प्रभाव हो सकता है।

वॉन न केवल एक अद्वितीय स्वतंत्र मिठाई है, जिसे चाय और कैवी के साथ परोसा जा सकता है, बल्कि पाई और पिरोज्किव के लिए भरने का एक अद्भुत संस्करण भी है, और आप इसे केक और टिस्टेचोक के लिए गोदाम क्रीम की तरह भी हरा सकते हैं।

करंट दही तैयार करना एक ऐसा कार्य है, जो हर किसी के लिए एक बल की तरह है, जो एक प्रबुद्ध व्यक्ति और एक कम करके आंका गया पाक विशेषज्ञ है।

गोलोवने - ज़ुकर, जामुन, आवश्यक उपकरण (करंट करंट स्टू, तामचीनी बेसिन या एक बड़े स्टेनलेस स्टील सॉस पैन के लिए छोटा) पर स्टॉक करें, आपको जार, क्रिशका, रोज़मिशुवन्न्या और वेरेनिया के लिए एक लकड़ी का चम्मच), साथ ही एक सकारात्मक मूड की भी आवश्यकता है। ओत्ज़े, आइए चमत्कार करें, कुछ व्यंजनों के लिए आप सबसे स्वादिष्ट और सबसे सुंदर काढ़ा बना सकते हैं।

1. ब्लैक करंट जैम: एक सरल रेसिपी।
2. सर्दियों के लिए काला करंट जाम।
3. सर्दियों के लिए काले करंट से वरेन्या - पयतिखविलिंका।
4. सर्दियों के लिए काला करंट जाम: जेली जैसा।
5. मांस कटर के बिना सर्दियों के लिए ब्लैककरंट जाम

अवयव:

1. करंट 1 किलो
2. ज़ुकोर 1 किलो
3. 1½ बोतल ठंडे पानी

खाना बनाना:

क्रोक 1.
जामुन को छाँटें, धोएँ, सुखाएँ।

क्रोक 2
मैं करंट को छांटता हूं, 1½ बोतल ठंडा पानी डालता हूं।

क्रोक 3. हम आग पर डालते हैं और ज़ालिशामो उबाल खविलिन 5-7 बिना ज़ुक्रू के। एक लकड़ी के रंग के साथ मिलाएं।

ज़ुकोर सिरप में भिगोएँ।

एक छोटी सी आग पर varitimemo pivgodini।

हमें तैयारी की परीक्षा लिए हुए पांच साल हो चुके हैं। कटोरा उबल रहा है और 30 सेकंड के बाद, जैसे कि खाना बनाना सूखा नहीं है, और यह उड़ गया, इसका मतलब है कि यह तैयार है।

हम जार में डालते हैं।

हम जार भरते हैं और उन तक पहुंचते हैं और फिर हम उन्हें छोटे कैप से बंद कर देते हैं। आप कमरे के तापमान के लिए बचा सकते हैं।

सर्दियों के लिए काला करंट जाम

अवयव:

• ज़ुकोर 5 किलो
• करंट 5 किलो
• ठंडा पानी 7½ बोतल

खाना बनाना:

5 किलो ज़ुक्रू के लिए, 7½ बोतल पानी डाला जाता है।

हमने आग लगा दी। इसे उबालने के लिए लाया जाता है और चाशनी के साफ होने तक पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। अब 5 किलो काला करंट डालें और सभी जामुनों को चाशनी में धीरे से डालें।

उत्पादन के लिए विमिकामो दैट ज़ालिशामो। Minuloї खत्म, काढ़ा आग पर डाल दिया।

उबाल लेकर आओ, भांग ले लो। हम सभी भांग को जानते हैं, ताकि भांग खो न जाए।

उत्पादन के लिए विमिकामो टा ज़्नोवू ज़ालिशामो। डोबा बीत चुका है और आज हम काढ़ा तैयार करते हैं। हम इसे आग लगाते हैं, इसे उबाल लेकर लाते हैं, और उबालने के 15 मिनट बाद, हम उस भांग को जानते हैं जो जम गई है। पकाने के लिए तैयार। एक ठंडी प्लेट लें, उसमें 2 बड़े चम्मच जैम डालें, ठंडा करें।

एक रास्ता चम्मच से चलाया जाता है और अगर आधा नहीं मिलाता है, तो इसका मतलब है कि फोड़ा तैयार है।

सर्दियों के लिए ब्लैककरंट से वरेन्या - p'yatikhvilinka

करंट जैम बनाने की क्लासिक रेसिपी, जो हमारी परदादी हुआ करती थी, अक्सर रेसिपी में पाई जाती है, जिसके लिए आप जैम को किसी भी तरह के बेरी के साथ पका सकते हैं, जैसे कि पयतिखविलिंका।

ज़रूरत:

• करंट 1kg
• ज़ुकोर 1 किलो
• ½ बोतल पानी

एक क्लासिक नुस्खा के लिए करंट जाम तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

क्रोक 1. छाँटें, जामुन धोएं, सुखाएं।

क्रोक 2। तामचीनी पैन और बेसिन में पानी डालें, फ्लास्क त्सुकरा को उबालें, उबाल लें।

क्रोक 3. करंट की 1 बोतल, 5 मिनट पिएं। फोड़ा, पोस्ट-yno pomoshyuyuchi और znіmayuchi pіnu।

इस प्रकार शास्त्र के अनुसार यगीद और ज़ुकरु को त्वचा के माध्यम से 5 क्विल मिलाकर काढ़ा तैयार करें। गर्म तरीके से जैम को स्टेराइल जार में डालें, धातु के ढक्कन से रोल करें, जार को उल्टा कर दें और इस तरह से जैम को ठंडा होने दें।

खाना पकाने के आखिरी घंटे को खत्म करने के बावजूद, ताजा करंट के स्वाद और सुगंध को खाना पकाने से बचाया जाता है, इसलिए इस तरह के खाना पकाने के फायदे में, कोई इस तथ्य को जोड़ सकता है कि कमरे के तापमान पर बचत करना अच्छा है।

ब्लैककरंट जेली की तरह से वरेन्या

करंट जेली और भी लोकप्रिय हो गई है, प्यार और शर्मीला स्वामी।

ज़रूरत:

ज़ुक्रू और करंट की 10 बोतलें, 2.5 बोतल पानी।

करंट के साथ तैयार जेली। जामुन को छाँट कर धो लें, उन्हें तामचीनी के बर्तन या स्टेनलेस स्टील के बर्तन में उबालें, पानी डालें, उबाल लें, 2-3 मिनट तक उबालें, ज़ुकोर को उबालें, उबाल लें, 5-7 मिनट तक उबालें। एक मृत आग पर। एक गर्म दिखने वाले आदमी पर, जाम को निष्फल जार के पीछे फैलाएं, इसे ढक्कन के साथ रोल करें और इसे एक कालीन में लपेटें, इसे उत्पादन के लिए एक नए में रखें, फिर इसे ठंडे स्थान पर भंडारण के लिए साफ करें।

चूंकि आपके पास जैम के लिए कोई जार नहीं है, तो आप इसे पॉलीइथाइलीन बैग में डाल सकते हैं, उन्हें सामने ठंडा कर सकते हैं, और बैग को फ्रीजर में जैम के साथ बचा सकते हैं।
करंट जाम के लिए आगामी नुस्खा उन सभी के लिए उपयुक्त है जो यागीद और ववाज़ा पकाने के बारे में संदेह रखते हैं, कि कुछ भी बेहतर और छोटा नहीं है, कम सिराह बेरी।

मीट कट के बिना ब्लैक करंट जैम

ज़रूरत:

• करंट की 4 बोतलें
• tsukru . की 6 बोतलें

खाना बनाना:

एक मांस की चक्की के माध्यम से काले करंट को मोड़ो।

पूरा करंट मुड़ गया था।

चलो ज़ुकोर पीते हैं। मिश्रित

पूरे घंटे के लिए, एक टहनी बार-बार मसू को मिलाती है - सूकर को तोड़ा जा सकता है।

इस रेसिपी की तैयारी के लिए इसे आने वाली गर्मियों तक रखना अच्छा रहता है. जामुन और उन्हें पकाने के विकल्पों को देखना समृद्ध है, और करंट जल्द ही सबसे लोकप्रिय "कटे हुए जामुन" में से एक बन जाएगा, और यह सिर्फ ऐसा नहीं है - करंट ब्रूइंग वास्तव में दिलकश और भूरे रंग का होता है, इसे स्वयं आज़माएं!

Blackcurrant सबसे अधिक उगने वाले जामुनों में से एक है। विटामिन सी के लिए, मैं नींबू को पलट देता हूं। करंट करंट, विशेष रूप से जामुन, क्योंकि उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में थर्मल प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है (तथाकथित "लाइव" काढ़ा) में जामुन की तरह ही प्रभुत्व हो सकता है।

हम करंट करंट के लिए रेसिपी तैयार करने में सबसे सरल हैं। उनमें से किसे चुनना है - विरिशुवती आप।

करंट जैम बनाने की प्रक्रिया

इसलिए, यदि आपने अभी भी सर्दियों के लिए करंट जाम तैयार करने की हिम्मत की है, तो आपको इसकी आवश्यकता है:

• काला करंट;
• ज़ुकोर;
• खाना पकाने के लिए कंटेनर;
• लकड़ी का चम्मच;
• pіvlіtrovi बैंक;
• संरक्षण के लिए ढक्कन;
• खानाबदोश कुंजी।

अब आइए उन व्यंजनों पर एक नज़र डालें, जिनके लिए आप सबसे स्वादिष्ट किशमिश काढ़ा ले सकते हैं, उस पर विशेष ज़ुसिल खर्च किए बिना।

ब्लैककरंट जैम की क्लासिक रेसिपी

करंट जैम तैयार करने की इस विधि का सम्मान उन बुजुर्गों द्वारा किया जाता है, जो क्लासिक की उपाधि धारण करते हैं।

ज़रूरत:

• 1 किलो काला करंट;
• 1 किलो ज़ुक्रू;
• 1/2 बोतल पानी।

नोट: बहुत सारे ज़ुक्रू और करंट को एक से एक के रूप में देखा जाता है।

खाना बनाना:

Nasampered, काले करंट को धोना, सीपियों, जड़ी-बूटियों और पत्तियों को साफ करना, फिर उन्हें सुखाना आवश्यक है। उसके बाद, खाना पकाने के लिए बर्तन में पानी डालें, 1 बोतल ज़ुक्रू को उबालें, चाशनी में उबाल आने दें, फिर कंटेनर में यागीद की एक बोतल डालें और पाँच खवीलिन पकाएँ, उबाल लें और पिना ज्ञात करें। फिर फ्लास्क को फिर से उबालें, इसे फिर से उबालें, जब तक कि सब कुछ उबल न जाए और इसमें करंट डालें। वगैरह जैम बनाने का यह तरीका है. खाना पकाने के अंत में, करंट दही, जैसा कि हुआ, सामने निष्फल सूखे जार पर फैल गया और रोल अप हो गया।

ऊपर वर्णित नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए इस तरह के काढ़ा का लाभ कमरे के तापमान पर इसकी तीक्ष्णता है, साथ ही साथ जो चमत्कारिक रूप से ताजा करंट की शक्ति और स्वाद लेते हैं।

करंट जाम के लिए पकाने की विधि "पयतिखविलिंका"

वार्टो से पहले नद्यपान लसोशिव के लिए नुस्खा देखें, जो एक घंटे के छोटे अंतराल में तैयार किया जाता है - वारेन्या-प्यातिखविनिंका।

ज़रूरत:

• 1.5 ज़ुकरी;
• 1 किलो करंट बेरीज;
• 1 बोतल पानी।

खाना बनाना:

कोब के लिए, करंट बेरीज का उपयोग करना और पत्ती के पत्तेदार द्रव्यमान से चुनना आवश्यक है, जो समान है, और फिर एक तौलिया पर करंट को सुखाएं। फिर हमें थोड़ा चाहिए, याक पर हमें पानी और विसिपति त्सुकोर (दिव्य अनुपात) डालना चाहिए।

चाशनी को उबाल लें, और फिर करंट को घूंट लें। स्मोरोडिनोव के सुमिश में फिर से उबाल आता है, जिसके बाद पांच खविलिन को दाहिनी आग में एक खिंचाव के साथ उबाल लें। खाना पकाने के करंट को सम्मान देने के लिए ठीक 5 खविलिन (कोई कम और अधिक नहीं) है - वही नुस्खा "प्यातिखविलिंका" नाम से हटा दिया गया है। प्रक्रिया के पूरा होने पर, सामने के सूखे जार के लिए तैयार जाम डालना आवश्यक है, क्योंकि अतिरिक्त कुंजी के लिए रोल करना आवश्यक है। खाना पकाने के क्लासिक तरीके से यह नुस्खा महत्वपूर्ण रूप से फिर से देखा जाता है, क्योंकि इसे पहले पकाया जाता था, लेकिन काढ़ा खुले में आता है।

नींबू के साथ सीरे करंट काढ़ा

यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है, जो इस तथ्य में बदल गए हैं कि जब करंट पकाया जाता है, तो जामुन अपनी भूरी शक्तियों का अधिक खर्च करते हैं। इस तरह के काढ़े से आप ठंडे और गर्म विटामिन पेय तैयार कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• 1 नींबू;
• 1 किलो काला करंट;
• 2 किलो ज़ुकरू।

खाना बनाना:

इस बात का सम्मान करें कि इस रेसिपी में कोई भिन्नता नहीं है। कोब के लिए एक ब्लेंडर के माध्यम से नींबू को पास करना आवश्यक है (नींबू पर त्वचा बची है, आप जानते हैं कि यह आवश्यक नहीं है)। उसके बाद, मांस की चक्की के माध्यम से करंट बेरीज को स्क्रॉल करना आवश्यक है। ओट्रीमैन लेमन और करंट समिश, ज़ुकोर डालें, सब कुछ मिलाएँ, इसे कमरे के तापमान पर 6 साल के लिए छोड़ दें, हर घंटे उबाल लें, ताकि ज़ुकोर बेहतर तरीके से फैल जाए।

नींबू के साथ पोटिम करंट जाम को सूखे जार के साथ फिर से निष्फल करने की जरूरत है, उन्हें रोल करें और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।

इस प्रकार का काढ़ा तैयार करते समय - तथाकथित "अनाथ" - जामुन या फल, याक को करंट के साथ जोड़ा जा सकता है, आप zovsіm raznimi का उपयोग कर सकते हैं। सभी वैद्यन्या स्वाद में आते हैं।

इस रैंक में, करंट काढ़ा बनाना संभव है - इसमें बहुत अधिक ज्ञान या पाक लाभ नहीं है, आपको बस नुस्खा का पालन करने की आवश्यकता है और आपके पास सब कुछ है!

काला करंट जाम- त्से spravzhnє dzherelo ब्राउन विटामिन। कसैले और क्षारीय जामुन में बड़ी मात्रा में पोटेशियम और विटामिन सी होता है। कारणों के कारणों के लिए, डॉक्टर स्पष्ट रूप से अपने संग्रह में रहने की सलाह देते हैं, साथ ही एक घंटे के लिए सर्दी और पुरानी बीमारियों के लिए भी। Blackcurrant आंतों की रक्षा करता है, रक्त निर्माण को बढ़ाता है, चयापचय में सुधार करता है, अम्लता बढ़ाता है। त्से के लिए अक्सर "गर्दन से फार्मेसी" कहा जाता है। पुन: प्रसंस्करण के घंटे के तहत, भूरे रंग के घटकों की न्यूनतम मात्रा का उपयोग किया जाता है, जिसके लिए अन्य जामुनों की समृद्धि को ध्यान में रखना आवश्यक है।

स्मोरोडिनोव के काढ़े में एक समृद्ध और दिलकश स्वाद होता है, एक समृद्ध पैलेट के साथ एक प्रबल प्रकाश कड़वाहट के साथ आनन्दित होता है। कुक योग इतना आसान नहीं है। फलों के चयन और छँटाई में सबसे उन्नत चरण का चयन किया जाता है। विन विमग उस धैर्य का सम्मान करते हैं।

खाना पकाने के व्यंजन।

स्वादिष्ट लसोशचिव की पैकिंग के लिए जार को आगे धोना चाहिए, स्प्रिंकल्स के साथ छिड़का जाना चाहिए और सुखाया जाना चाहिए। करंट के लिए, कम वार्निश वाली क्रिस्चकी लें। खाना पकाने के लिए, एक तामचीनी बेसिन या सॉस पैन लें।

बेरीज को प्लास्टिक या प्लास्टिक के कटोरे में पकाए जाने तक पकाएं, उन्हें लकड़ी के टो से पीस लें, विचित्र धातु के औजारों के साथ शार्क एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया हो सकती है। फलों को पूरी तरह पकने के बाद एक सप्ताह में चुनना आवश्यक है। कोशिश करें कि उन्हें गालों पर ज़्यादा न काटें, ताकि बदबू न फटे और गिरना शुरू हो जाए। दो दिनों के बाद, जामुन में विटामिन की एकाग्रता दो बार बदल जाएगी। क्रिम त्योगो, बरसात का मौसम मुझ पर नकारात्मक प्रभाव डाल रहा है।

रेफ्रिजरेटर के बिना तीन घंटे की अवधि के लिए जामुन न लें। यदि पतझड़ में ओस हो तो उन्हें शुष्क मौसम से लें। इन्हें सूखने के बाद पतली बॉल से फैला लें। थर्मल प्रोसेसिंग से ठीक पहले, उन्हें छांट लें, अतिरिक्त सेपल्स को हटा दें, पानी को निकलने दें।

काला करंट जाम

अवयव:

करंट बेरीज - 1 किलो
- पानी - 520 ग्राम
- tsukrovy pіsok - pіvtora किलोग्राम

खाना बनाना:

ज़ुकोर को पानी से भरें, उबाल लें, छान लें। तैयार सिरप को तामचीनी के कटोरे में डालें, ध्यान से तैयार उत्पाद को रखें, धीमी आग पर रखें। एक बार में, आप एक अद्भुत काढ़ा बना सकते हैं जिसका स्वाद स्वादिष्ट हो सकता है। तैयार वर्कपीस को पैक करें और इसे कॉर्क करें।

काले करंट से पीसा सिराह

अवयव:

करंट - 1 किलो
- ज़ुकोर - 1.5 किग्रा + 100 ग्राम

खाना बनाना:

मैं एक प्लास्टिक की थैली में करंट लटकाता हूं, उन्हें लकड़ी के बुनकर से काटता हूं, कृपया उन्हें समझें। आप महान मांस की चक्की की मदद के लिए को भी छोड़ सकते हैं, हविलिन 5 को खड़े होने दें, इसे एक जार में डाल दें, जानवर को खूनी चीख़ के साथ घूंट लें, इसे बंद कर दें, इसे किसी भी ठंडे स्थान से लें।

बाहर आने के लिए पहले से ही दिलकश है

रास्पबेरी, काले करंट के साथ वरेन्या

आवश्यक उत्पाद:

रसभरी - 3 बोतल
- करंट - 9 बोतलें
- पानी - 320 ग्राम
- त्सुक्रोवी पेसोक - 15 बोतलें

तैयारी के चरण:

जामुन तैयार करें, लटकाएं। पानी और आधा सुकरा मिलाएं, इसे उबाल लें, पांच खविलिन उबाल लें, इसे आग से बाहर निकालें, त्सुकरा को उबाल लें, इसे उबाल लें, इसे गर्म रूप में रोल करें।

ब्लैककरंट जैम रेसिपी

आप की जरूरत है:

त्सुक्रोवी पेसोक - 1 किग्रा
- करंट प्यूरी - 1.25 किग्रा

खाना कैसे बनाएँ:

मैश किए हुए आलू में से आधा नद्यपान सुमिशा मिलाएं, इसे तब तक उबालें जब तक यह भर न जाए। त्से पर आपके पास लगभग 20 क्विल हैं। एक दोस्त को नद्यपान राशि का एक हिस्सा दें, इसे मिलाएं, इसे साल के एक और तिमाही के लिए उबालें, जार में डालें, ठंडा करें।

ब्लैक करंट जैम जेली

करंट जूस से जेली तैयार की जाती है। एक लीटर जूस के लिए आपको 850 ग्राम ज़ुक्रू चाहिए। Protsіdzhenii abo sіk, scho vіdstoyavsya, 70 डिग्री तक गर्म, ज़ुकोर, razchinі yogo जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए, pіvgodini аbo वर्ष के एक खिंचाव के साथ उबाल लें। भविष्य में कोब बदल सकता है। जैसे जेली की ठंडी बूँदें ठंडी थाली में रोल करती हैं, वैसे ही योग को निष्फल जार में डालें, ठंडा होने दें।

ब्लैक करंट जाम पयतिखविलिंका।

आवश्यक उत्पाद:

करंट फल - 1 किलो
- पानी - 320 ग्राम
- ज़ुकोर - 1.5 किग्रा

तैयारी के चरण:

चाशनी तैयार करें: स्टोव पर पानी डालें, नद्यपान मसू में डालें, जामुन डालें, उबाल लें, उबाल लें, पाँच क्विल चलाएँ। सब कुछ एक बार में स्टरलाइज़्ड जार में डालें, एयरटाइट ढक्कन के साथ बंद करें, उल्टे दृश्य में ठंडा करें।

आप अकेले ही रिश्वत लेना चाहेंगे।

ब्लैक करंट जैम दिलकश होता है।

माल का अनुपात पारंपरिक है। करंट को धो लें, उन्हें लकड़ी के बुनकर से काट लें, खूनी चीख़ के साथ घूंट लें, कमजोर आग लगा दें। मिलाते समय गरम करें, उबाल लें। स्थापित किक को जानें। वसंत में पकाने के लिए आगे बढ़ें, एक बाँझ जार में रखें, खाना पकाने के लिए छोड़ दें, ढक्कन के साथ कवर करें।

जमे हुए ब्लैककरंट्स को भी आजमाएं। इससे आप जेली, जैम, जैम या कोल्ड विंटर कॉम्पोट तैयार कर सकते हैं। इसके लिए बीट करें, एक पतली बॉल में लेटें, सुखाएं, कंटेनर या प्लास्टिक की थैलियों में छोटे-छोटे हिस्सों में फैलाएं, फ्रीजर में रखें। आप इसे tsukru के बिना कर सकते हैं। त्से अपने विशेष उत्साह की तरह लेट जाओ।

यदि आप ट्रोशका पकौड़ी नहीं पकाते हैं, तो आप कम नमकीन तैयारी नहीं करेंगे, क्योंकि आपके पास ताजा यागीद का स्वादिष्ट रंग हो सकता है। त्सोमु विपदकु में ज़ुकोर को बैगैटो कम पर भी रखा जा सकता है। सॉसेज की ख़ासियत गर्म डालने और हर्मेटिक सीलिंग दोनों में डाली जाती है। ओस्टिगाची के जार को उल्टा रख दें।

याक ब्लैककरंट जैम बनाएं: कोरिस्ने ओरदी।

1. नद्यपान के विभिन्न स्वादों को चखने के लिए, आप विभिन्न तरीकों से कटाई कर सकते हैं। इन्हीं में से एक है यागीद के दर्शनीय स्थलों की शरारत। उदाहरण के लिए, रसभरी और करंट, अर्गुसु ज़ी करंट पतले। आप अपनी राय ले लें बोतलों में काला करंट जाम. अजे खुद उसकी मदद से सुलह को अंजाम देना सबसे आसान है। यहां सही अनुपात दिखाना और भी महत्वपूर्ण है। 15 फ्लास्क में 2 फ्लास्क अगुसु, 2 फ्लास्क रास्पबेरी हो सकते हैं। अन्य सभी बोतलों को करंट से भरा जा सकता है। ज़ुकोर को भी 15 शीशियाँ लेनी चाहिए।
2. आप काढ़ा के निचले स्वाद को हटा दें, ताकि आप एक प्रेशर कुकर में 2-3 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ बेरीज को ब्लांच करें। मेरी साँसों में दुर्गंध रस की याद दिलाती है, न भ्रूभती है।
3. जेली बनाने के लिए, काले और लाल फलों के साथ विचित्र। वहीं, खूनी चीख़ से योग को एक बार उबालना चाहिए। आइए फलालैन या किसी प्रकार के धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करें। समय-समय पर कम सूकोरोचका लेना आवश्यक है - 800 आर प्रति 1 किलो फल। एक अन्य मामले में, तैयारी की तकनीक इस कुएं से अभिभूत है।
4. यदि आप थ्रोम्बोफ्लिबिटिस जैसी बीमारी से पीड़ित हैं, तो करंट काढ़ा आपके लिए contraindicated है, रक्त के टुकड़े बाहर निकलते हैं।

खाना पकाने का श्विदकी संस्करण।

अवयव:

करंट - 4 बोतल
- त्सुक्रोवी पेसोक - 6 बोतलें
- पानी - 2 बड़े चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

ज़ुकरू का आधा भाग और पानी उबालें, करंट की घूंट लें, 7 क्विल को हलके से चलाते हुए उबालें। लात को जानो। किसी मित्र से सूकरा का एक भाग मांगें, 5 और ठंडा होने के लिए उबाल लें|मिनट|। जैसे कि एक घंटे में चाशनी जैली न बनी हो, इतनी कमजोर आग पर योगो ट्राची को और उबाल लें। नतीजतन, नद्यपान कोटिंग दीवारों पर बस जाती है। जब टियोमा को चम्मच से आसानी से साफ किया जा सकता है। एक गर्म व्यक्ति के लिए एक निष्फल कंटेनर में जाम को पैक करें, इसे ठंडा होने दें, इसे ठंडे स्थान पर स्टोर करें।

संतरे के साथ वेरिएंट।

आवश्यक उत्पाद:

संतरा - 2 पीस
- त्सुकोर, करंट 1 किलो

खाना बनाना:

1. जामुन छाँटें। संतरे का अच्छी तरह से प्रयोग करें, उन्हें टुकड़ों में काट लें, ब्रश चुनें। मांस की चक्की के माध्यम से सभी फलों को पास करें, जोड़ें | जोड़ें | tsukor, tsukrovy pisk को मिलाएं।
2. आप इसे दो तरह से पा सकते हैं:
- सॉसेज को तैयार कंटेनर में फैलाएं, मोड़ें, फ्रिज से निकाल लें. कम से कम बचत के लिए, गर्दन के उद्घाटन के पीछे एक पेपर सर्कल खोलें, इसे बर्नर से भिगो दें, इसे सतह पर रखें, प्लास्टिक के जार को ढक्कन से ढक दें। एक समान रैंक के साथ गर्म काढ़ा की मरम्मत के लिए, लेकिन उनके सामने, जैसे कि पपीरस बिछाना और कंटेनर को बंद करना, द्रव्यमान को ठंडा होने दें।
- तैयार लसोची आप पहुंचने के तुरंत बाद लुढ़क सकते हैं और बचत के लिए एक लिओह में छिप सकते हैं।

सेब के साथ विकल्प।

आप की जरूरत है:

काला करंट - 200 ग्राम
- सेब - 200 ग्राम
- पानी 1 बोतल
- त्सुकोर - 2 बोतलें

खाना बनाना:

करेले के फलों को छीलकर चाशनी में उबाल लें, किक जान लें, बदबू की गोदी फावड़ा नहीं बनने लगेगी। सेब का एक गुच्छा जोड़ें, हलचल करें, खाना बनाना जारी रखें। जैसे उबली हुई पकौड़ी गाढ़ी हो जाती है, उसे आग से जलाकर, जार में डाल कर, बेल कर ऊपर कर लीजिए.

अगुरु से एक प्रकार।

आवश्यक उत्पाद:

अग्रस - 3 किलो
- काला करंट - 1 किलो

तैयारी के चरण:

जामुन छांटते हैं, साफ करते हैं, कुल्ला करते हैं, एक मांस की चक्की से गुजरते हैं, एक बेसिन में खाते हैं। लगातार हिलाते हुए योग को कमजोर आग पर रखें। जैसे ही छोटे नृत्य दिखाई दें, आग को प्रज्वलित करें, इसे ठंडा होने दें। तो आपको त्रिची दोहराने की जरूरत है। मैं वर्कपीस को कंटेनर में रखने के लिए तैयार हूं, इसे बंद कर दें।

आइए आशा करते हैं कि आप करंट जैम के लिए अपना खुद का नुस्खा चुनेंगे और अपने प्रियजनों को इससे खुश करेंगे।

काले करंट के स्वाद वाला खट्टा-नद्यपान जैम सर्दियों के लिए सबसे लोकप्रिय और सबसे अच्छी घरेलू तैयारी में से एक है।

Varinnya varennya - दाईं ओर इतना बड़ा झुरमुट नहीं है, जैसा कि आप सिल पर पा सकते हैं। जो लोग इस विटामिन-मुक्त प्राकृतिक मिठाई को तैयार करने के लिए एक बार कोशिश करना चाहते हैं, जो चमत्कारिक रूप से तीन घंटे पहले बचाती है, इस भूरे रंग की व्यस्तता की ओर मुड़ें। यदि आप एक जार पीते हैं, उदाहरण के लिए, ठंडी सर्दियों की शामों में करंट जाम, तो आप यांस्क चाय के पारंपरिक शब्दों में महारत हासिल करते हुए एक शांत घरेलू माहौल बना सकते हैं।

- dzherelo विटामिन की मदद करें। समृद्ध भाषणों में समृद्ध, बेरी प्रतिरक्षा, नक़्क़ाशी और क्लिटिन एक्सचेंज के साथ शिविर को लाभकारी रूप से संतृप्त करती है। ब्लैककरंट जैम की एक विस्तृत रेसिपी आपको यह सीखने में मदद करेगी कि योग को सही और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है। ताजा करंट का खट्टा स्वाद भले ही सभी के लिए उपयुक्त नहीं होता है, लेकिन रसीली अवस्था में यह बस चमत्कारी होता है। काले करंट से खट्टा-नद्यपान जाम, जाम या जाम - यह घर के बने काढ़े के लिए एक चमत्कारिक भराव है। अद्भुत बेरी सुगंध और अद्भुत दिलकश विशेषताएं सर्दियों के लिए बेरी डेसर्ट को रोल करने के लिए समृद्ध नद्यपान प्रेमियों को प्रेरित करती हैं।

ब्लैक करंट जैम रेसिपी

व्यंजनों 1. क्लासिक ब्लैक करंट जाम

सामग्री: परिपक्वता के मध्य चरण के 950 ग्राम काले करंट, 1420 ग्राम ज़ुक्रू, 590 मिली पानी।

जामुन मिёमो हैं, समानांतर में सुइयों और डंठल से शेविंग करते हैं। यगिद को झुर्रियों से बचाने और स्क्रूफ़ को नरम करने के लिए, 400 मिलीलीटर ओक्रॉप में ज़ानुरुमो करंट, आग 3 हविलिनी पर विट्रिमुमो। Shvydko जामुन के साथ ठंडा, एक बड़े कटोरे के साथ एक बड़ा कटोरा डाल दिया। चलो दरवाजे के चारों ओर प्रहार करते हैं। zmishhuemo tsukor और 190 मिलीलीटर पानी बनाने की क्षमता में, यह उस समय तक आग पर दिखाई देता है जब तक मातृभूमि साफ नहीं हो जाती। करंट, सामने उबला हुआ, सहन करने योग्य सिरप। Kip'yatimo 7 hvilin, सतह किक को देखते हुए। हम आग बदलते हैं, इसे गाढ़ा होने तक उबालें। एक बाँझ कंटेनर में डालो, zakochuemo।

पकाने की विधि 2 साइट्रस और केला के साथ स्मोरोडिनोव वर्नेया

सामग्री: 970 ग्राम करंट, 340 ग्राम संतरे, 210 ग्राम केले, 1470 ग्राम ज़ुक्रू।

साइट्रस, करंट धोए जाते हैं। केले साफ किए जाते हैं। करंट से हम डंठल देख सकते हैं। खट्टे फलों को तंतु के साथ, उत्साह के साथ सुनाया जाता है। सभी घटकों को एक प्यूरी जैसी चक्की में बदल दिया जाता है, एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है या एक ब्लेंडर के साथ तले हुए होते हैं। व्यंजन में, तामचीनी को कवर करते हुए, हम ज़ुकोर और साइट्रस-केला-करंट प्यूरी जोड़ते हैं। Razmіshuєmo 95-98 डिग्री तक गर्म होने पर। एक बाँझ जार में पैक किया।

3. पकाने की विधि 3. चर्नोसमोरोडिनोव की शराब की भठ्ठी "प्यातिखविलिंका"

सामग्री: 900 ग्राम ब्लैककरंट बेरीज, 1300 ग्राम ज़ुक्रू, 355 मिली पानी।

जामुन को देखा जाता है, ज़िप को देखकर, नाखून को शेव किया जाता है। Opolіskuєmo, चलो rіdini के ढेर पर चलते हैं। हम सूकर पकाने, पानी डालने के लिए गहरे व्यंजन लाते हैं। गर्म होने पर यह बदल जाता है। Vsipayemo जामुन, अगर सुक्रोवा सुमिश अधिक दृढ़ता से उबला हुआ है। लगभग 5 क्विल पकाएं। डिब्बे की भीतरी सतह को सोडा पाउडर से पोंछा जाता है, अच्छी तरह से पॉलिश किया जाता है, निष्फल किया जाता है। उनमें varennya रखा, भली भांति बंद करके सील।

व्यंजन 4. करंट जैम-जेली

सामग्री: 1980 ग्राम काला करंट, 2600 ग्राम ज़ुक्रू, 375 मिली पानी।

करंट बेरीज सॉर्ट किया गया, मिमो। हमारे पास उबालने के लिए पानी है, हम पानी डालते हैं, करंट भिगोते हैं। जल्दी गरम करें, लगभग 9 क्विल तक उबालें। आग से znyatya yagіdnoї मासी के बाद Zukor vsipaєmo। अपेक्षाकृत vimіshuєmo, चलो ठंडा हो जाओ। इसे साफ जार में डाला जाता है, जैसे कि पॉलीथीन के ढक्कन से ढका हो और ठंड से बचा हो।

पकाने की विधि 5 करंट और रसभरी से वरेन्या मिक्स

सामग्री: 1620 ग्राम करंट, 420 ग्राम रसभरी, 2950 ग्राम ज़ुक्रू, 290 मिली पानी।

हमने जामुन धोए, हमने अप्राकृतिक भाग, डंठल, झुर्रीदार जामुन देखे। गहरे व्यंजनों के लिए, तामचीनी कोटिंग, सहनीय जामुन, ज़ुक्रू के 1450 ग्राम घूंट लें। धीरे से फैलाएं, न कि कान से पीने वाले, नाजुक रसभरी। हम पानी भरते हैं। श्विदको ग्रिमो 100 डिग्री तक। लगभग 6 बार तक उबालें। आग से क्षमता बढ़ाने के बाद, हम सूकर का योग करेंगे, जो बह निकला है। विमिशुइमो रेज़चिनेन्या के बिंदु तक। बाँझ जार में पैक। कॉर्क करने योग्य

ब्लैककरंट जैम को सही तरीके से कैसे पकाएं

इस बेरी में, भाषण का ऐसा मूल्य है, जैसे विटामिन सी। तैयार उत्पाद में जितना संभव हो सके बचाने के लिए, काढ़ा पकाने के लिए आवश्यक नहीं है। आप pidkhodіv के एक जोड़े में जीत सकते हैं, vіkіkuyuchi mіzh उन्हें वर्षों का एक स्प्रैट। इस वर्ष महान शराब पीने वाले काले करंट के जामुन को बराबर मात्रा में लेकर ज़ुकर के साथ पीस सकते हैं, ताकि वे भटकें नहीं, बल्कि ठंड से बचाएं। खैर, यह एक विटामिन मिठाई तैयार करने का एक गर्म तरीका है, जिसे अभी भी बचत की अवधि से अधिक तुच्छ माना जाता है, कंटेनर पर सम्मान करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, जब ब्लैककरंट जैम को कॉर्किंग करते हैं, तो ऑक्सीकरण को रोकने के लिए अधिक लाख वाले ढक्कन चुनने की सिफारिश की जाती है।

चाहे खाना पकाने की कोई विधि हो, जैसे कि काले करंट से लूटना, इसे सरल बनाना। थर्मल प्रसंस्करण के बिना एक स्वीडिश, दिलकश और भूरे रंग की मिठाई तैयार करना संभव है। कड़ाके की ठंड में लसुवती में आपका स्वागत अधिक होगा, और इतनी अधिक मात्रा में पकाने के लिए आपको ताकत की आवश्यकता नहीं होगी। Vlasnouch zavarenya का Blackcurrant आहार को विटामिन से भर दें, कृपया अपने रिश्तेदारों को, जितना संभव हो सके, अपनी ताज घास बनें।

Tsya बेरी, शायद, हमारे सामने के बगीचों में सबसे चौड़ा है, जो कि सबसे ऊंचे में से एक है। इस नुस्खा के लिए, सर्दियों के लिए काला करंट जाम निश्चित रूप से सबसे प्रिय होगा।

वास्तव में, करंट जाम के लिए व्यंजन समृद्ध हैं, बेरी अन्य जामुन और अधिक फलों की एक समृद्ध विविधता के साथ खाने के लिए अच्छा है। उबाल लें और मल्टीवार्ट्स में, और खलीबोपेचत्से में, आप बहुत सारे विटामिन बचाए हुए वरेन्या को विकसित और जी सकते हैं।

• 1 काला करंट जैम कैसे पकाएं
  • 1.1 करंट जैम - रेसिपी
    • 1.1.1 काले करंट पयतिखविलिंका के साथ जाम
    • 1.1.2 करंट जैम, बाबुशिन रेसिपी
    • 1.1.3 ब्लैक करंट जैम "जेली में जामुन"
    • 1.1.4 क्लासिक, पारंपरिक ब्लैककरंट जैम रेसिपी
    • 1.1.5 नींबू के साथ ब्लैक करंट जैम
    • 1.1.6 काला करंट सायर
    • 1.1.7 करंट, ज़ुक्रम ट्विस्टेड
    • 1.1.8 ब्लैक करंट और रास्पबेरी जैम
    • 1.1.9 मल्टीक्यूकर में ब्लैक करंट जैम
    • 1.1.10 गाढ़ा काला करंट जाम
    • 1.1.11 काले करंट, अर्गुसु और रसभरी के साथ वरेन्या
    • 1.1.12 सेब के साथ काला करंट जाम
    • 1.1.13 कोल्ड करंट ब्लैककरंट

ब्लैक करंट जैम कैसे पकाएं

हमारे प्यारे जामुन से वरेन्या को अधिक नमकीन उबाला जाता है, यदि आप इसे चाहते हैं, तो यह अधिक महत्वपूर्ण है, कम दोपहर या रसभरी। यदि आप चाहते हैं कि बेरी खट्टा हो, तो कुछ किस्मों की थोड़ी शराब के लिए, अधिक ग्लूकोज से बचने के लिए, ज़ुक्रू पर्याप्त समृद्ध नहीं है, सामग्री को एक से एक में मिलाना आवश्यक है, ठीक है, हो सकता है कि ट्रोच त्सुक्रा की खुराक बढ़ा दें . अले यहाँ आनंद के लिए है और रंग के लिए, आप प्यार और तरोताजा होना चाहते हैं।

करंट करंट बेरीज के लिए, एक स्पाइसनेस का चयन किया जाता है। वहां विसिपति और सोना संभव नहीं है, और वह हरियाली महीने तक नहीं होगी। स्मोरोडिनोव का काढ़ा सभी विटामिनों में अन्य बचत के लिए बेहतर है, लेकिन फिर भी कम गर्मी उपचार वाले व्यंजनों को चुनना आवश्यक है। अपने स्वयं के गोदाम के Zavdyaks, बस एक लंबे समय के लिए अपार्टमेंट का सबसे अच्छा दिमाग लेते हैं।

एक विशेष तैयारी के रूप में, बेरी को पकाने से पहले पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। गोलोवने ऊपर जाएं और पोनीटेल में स्वाइप करें, वह एक गार्नेंको। मिटटी को ज्यादा देर तक पानी में भिगोना संभव नहीं है, नहीं तो जामुन जल्दी फट जाते हैं। एक नल के नीचे एक drushlyaku में कुचलने के लिए पर्याप्त है।

शराब बनाने के लिए, स्टेनलेस स्टील से कम और चौड़े पैन, बेसिल और बैगन का उपयोग करना बेहतर होता है, ताकि फलों के एसिड द्वारा सतह का ऑक्सीकरण न हो। डिब्बे भर जाने के बाद, मैं उन्हें कभी नहीं पलटता, ताकि जैम धातु के ढक्कनों से चिपके नहीं। भाषण से पहले, ढक्कन को कवर से चुनना बेहतर होता है, , जार की तरह, भी निष्फल होने की आवश्यकता होती है।

करंट वरेनिया - व्यंजनों

सामग्री ज़ुक्रू की मात्रा को इंगित करेगी, जो कि मेरे विभिन्न प्रकार के जामुन के लिए पर्याप्त है, मेरे पास मध्यम करंट माल्ट है। आप खट्टे किस्मों के लिए, अपने स्वयं के जामुन उगाते हुए, त्सुकोर जोड़ सकते हैं, एक से दूसरे में काम करना बेहतर है।

काले करंट के साथ वरेन्या p'yatikhvilinka

हमारे लिए इसे कैसे नाम देना है - "प्यतिखविलिंका", और न केवल उन लोगों के माध्यम से जो खाना पकाने के लिए थोड़ा समय लेते हैं, विटामिन ऐसे काढ़े से बचाए जाते हैं, भले ही बेरी उबला हुआ हो, यह पांच खविलिन से कम है।

हमें क्या चाहिए होगा:

• किलो यागीद करंट
• पिटोरा किलो tsukru
• फ्लास्क वोडि

हमारे करंट से पांच प्यातिखविलिंक कैसे बनाएं:

हम पानी के पास ज़ुकोर को गर्म करते हैं, इसे गर्म करते हैं, ताकि पूरी शराब सड़ जाए, हम चाशनी पकाते हैं। एक गर्म बेरी साफ जलती है, आग को बीच में जोड़ा जाता है, थोड़ी देर उबालना संभव है, जिसके बाद इसे बदल दिया जाता है और समान रूप से पांच बार पीसा जाता है। ठीक है, आइए हम अपने पांच जारों को फिर से पैक करें।

करंट वर्नेया, बाबुशिन रेसिपी

सच कहूं तो, मैंने इस रेसिपी के लिए याकस इन्शा बेरी पकाने की कोशिश नहीं की, इसे आजमाएँ। काले करंट के साथ अले वरेन्या चमत्कार करते हैं।

नुस्खा तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• बेरी की पाँच बोतलें, ताज़ा चुनी हुई
• Tsukru . की पांच बोतलें
• शुद्ध पानी की बोतल प्रस्तुत करना

तैयार कैसे करें:

भले ही इसे बनाने की प्रक्रिया तीखी हो, इसे ट्राई करें, इसमें वास्तव में एक घंटे से ज्यादा समय नहीं लगता है। सिर के पिछले हिस्से पर, हमें आधा फ्लास्क से चाशनी बनाने की जरूरत है, उस फ्लास्क और ज़ुक्रू को चलाएं। गर्म चाशनी में, हम यागीद की एक बोतल पीते हैं, इसकी जाँच करते हैं, जब तक कि यह अधिक बार उबल न जाए और खाना पकाने के एक घंटे में zasіkaєmo - पाँच सीटी। चलो पसीना बहाते हैं, आग बुझाते नहीं, यगीद की बोतल और ज़ुकरू की बोतल को फिर से पांच खवीलिनों को उबालते हुए लटकाते हैं। ज़ागलोम, रोबिमो इस तरह, जब तक सभी बोतलें खत्म न हो जाएं। हम तुरंत काढ़ा को गर्म और साफ जार में फैलाते हैं और खत्म करते हैं।

काले करंट के साथ वरेन्या "जेली में जामुन"

इस नुस्खे के लिए हमें चाहिए:

• जामुन दो किलो दो ग्राम
• ज़ुकोर तीन किलो दो सौ पचास ग्राम
• पानी दोहराने की बोतलें

इस काढ़ा को कैसे पकाएं:

हम जामुन को सिर के पीछे पानी से भरते हैं, उसी से जज करते हैं, डे वेरिमो। आग पर, औसत तापमान उबाल लाया जाता है, आग कम हो जाती है और बेरी औसतन दस खविलिन में पकाया जाता है। फिर चलो इस तरह से काम करते हैं, आग को चालू करें और पेल्विस विसिपैमो त्सुकोर में उड़ा दें, और चारों ओर से शुरू करें और स्विडको-श्विदको रोज़मिशुवती शुरू करें, जब तक कि नसें फिर से न उठें। आइए देखें कि क्या हम अपने जार में शराब बनाने और इसे खत्म करने के लिए तैयार हैं।

काले करंट जाम के लिए क्लासिक, पारंपरिक नुस्खा

विकोरिस्ट की रेसिपी में तैयारी के समय उनकी रसोई में अधिक गोस्पोडरोक होता है। ज़ुकोर यहाँ आप अपने स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। अले स्को कम त्सुकरू, टिम इर्शे वरेन्या को बचाता है।

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• किलो यागीद ठूंठदार करंट
• किलो दो tsukru
• शुद्ध पानी की बोतलें दोहराएं

याक काला करंट ज़्रोबिटी वर्नेन्या:

वापस उस कमरे में, जिसमें हमारा खाना बनाया जा रहा है, हम पानी डालते हैं, स्टोव चालू करते हैं और उबालते हैं। जैसे ही जामुन उबालते हैं, हम हर समय दस क्विल उबालते हैं। चलो पसीना, आग बंद किए बिना, विसिपेमो त्सुकोर और पहले बल्बों की उपस्थिति में लाएं। पूरे घंटे, बिना भूले, आपको याद रखने की जरूरत है। अब हम आग के बारे में जानते हैं और टुकड़ों को ठंडा होने के लिए पकाते हैं, आइए तीन साल तक खड़े रहें। मैंने इसे फिर से स्टोव पर रखा और इसे दस क्विल से ज्यादा नहीं पकने दिया। इसलिए हम जैम को गाढ़ा करते हैं। जार में व्यवस्थित और लुढ़का।

नींबू के साथ काला करंट जाम

पहले से ही चाय की तरह, नींबू के खट्टेपन के साथ सुगंधित काढ़ा खत्म करने के लिए बाहर जाएं।

एक नए के लिए, आपको चाहिए:

• किलो करंट
• किलो त्सुक्रुस
• एक मध्यम नींबू

तैयार कैसे करें:

बेरी को छांटा जाता है और धोया जाता है, हम पानी की एक अच्छी नाली देते हैं। नींबू भी miєmo, rozrіzaєmo है, ताकि टैसल्स को घुमाया जाए और मांस रगड़ में स्क्रू के माध्यम से सही तरीके से घुमाया जाए। नींबू मासा, जो सनकी था, पकाने और गर्म करने के लिए एक कंटेनर में ज़ुकर के साथ मिलाया जाता है, ताकि ज़ुकोर टैन हो जाए। चलो उसमें एक बेरी डालते हैं और जांचते हैं कि क्या यह अधिक उबलता है। इसलिए हम पिवगोडिनी पकाना जारी रखते हैं, जैसे कि किक उठाते हुए, इसे साफ करना आवश्यक है।

सर ब्लैककरंट जैम

विटामिन जीते हैं, और अच्छी वापसी करते हैं, इसलिए मैं छोटे हिस्से में काढ़ा पकाता हूं, क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• करंट का लीटर जार
• किलो त्सुक्रुस

काढ़ा कैसे तैयार करें:

बेरी को छाँटा जाता है और अधिक दयालु मिєमो, हम सभी पानी की नाली देते हैं और एक तौलिया पर डोडाटकोवो रोज़सिपामो देते हैं, ताकि यह सूख जाए। जार को देर से कीटाणुरहित किया जाएगा, जिससे बदबू सूख जाएगी और ठंडी हो जाएगी। हम जामुन और त्सुकर को गेंदों से भरते हैं, ऊपरी एक बुटी बॉल त्सुकरू कर सकते हैं। ढक्कन के साथ बंद करें और तुरंत रेफ्रिजरेटर में डाल दें। कुछ दिनों के लिए, करंट सिक और त्सुकोर गुलाब देगा।

करंट, ज़ुक्रोम से मुड़

तो वही नुस्खा सामने आता है, जिससे विटामिन की अधिक बचत होती है। अले तेज़ योगो रिच, स्प्राउट न करें, आपको रेफ्रिजरेटर में अधिक बचत करने की आवश्यकता है।

क्या आवश्यकता होगी:

• एक किलो मृत जामुन
• पिटोरा किलो tsukru

जाम कैसे पकाएं:

बेरी, पिछले नुस्खा की तरह, कृपया आगे बढ़ें और चर्चा करें। हमें एक मांस की चक्की की आवश्यकता होगी, हमें इसे छिड़कने की आवश्यकता होगी। हम बेरी को श्रोणि में रोल करते हैं, वहां ज़ुकोर लटकता है, इसे पूरी तरह से गर्म किया जाता है, जब तक कि लताएं फिर से न खुल जाएं। उबाल लाना असंभव है। आप देखते हैं, यदि ज़ुकोर संवेदनशील होना बंद कर देता है, तो गर्म करना बंद करना और जाम को निष्फल जार में डालना आवश्यक है। आपको सुबह घूमने की जरूरत है, और उसके बाद रेफ्रिजरेटर को कूलर की तरह साफ करें।

ब्लैक करंट और रास्पबेरी जैम

Pojdnannya, कोई कह सकता है, अधिक क्लासिक। कोई मेहमाननवाज लोग नहीं हैं जो इस तरह का काढ़ा पसंद नहीं करेंगे, ठीक है, अगर वे बच्चा पैदा करना चाहते हैं।

नए के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• किलो वजन सौ ग्राम करंट
• छह सौ ग्राम रसभरी
• तीन किलो
• 0.3 लीटर पानी

याक काढ़ा:

हम पूरे बेरी को छांटते हैं, इसे धोते हैं और मिलाते हैं, हम इसे एक गहरे कंटेनर में डालते हैं, डे वेरिमो हमारा पसंदीदा काढ़ा। वहां हमने उस खून की दर से आधा पानी डाला। हम इसे मध्यम तापमान पर रखते हैं, ताकि यह उबालने तक चेक के लिए लंबा न हो। उबालने के बाद, rahuymo पांच khvilin और znimaєmo आग से। डोडेमो अधिशेष tsukru कि फिर से आग चालू करें। अब बस गर्म हो रहा है, डॉक नहीं टूटे हैं। मैं एक हॉट लुक के लिए जार में फ़ासुमो हूँ।

बहुवर्तियों में काले करंट के साथ वरेन्या

एक घंटे के लिए चाहते हैं, tse i dowshe, लेकिन बहुरंगी खाना पकाने के लिए बड़े पैमाने पर hto volіє। यह इस बात का गाना है कि वह खाना बनाने के लिए रसोइए के साथ खड़ी नहीं होगी।

हम लेते हैं:

• किलो यागीडो
• पिटोरा किलो tsukru

इस काढ़ा को कैसे पकाएं:

हम जामुन को कोब पर छाँटेंगे, जिससे वे बन्स और पोनीटेल की तरह दिखेंगे, गर्म पानी की एक धारा के नीचे और ज़ुकर के साथ सीज़ करें, आप सीधे मल्टी-कुकर बाउल में कर सकते हैं। इसे तीन साल तक ऐसे ही खड़े रहने दें, जब तक कि करंट अधिक रस न दे और ज़ूकोर अधिक तनुति न हो जाए। rozmіshuєmo और बुझाने के लिए मोड स्थापित करें, एक वर्ष के लिए एक घंटा। आइए इसे तुरंत जार में रख दें, जो काढ़ा करने के लिए तैयार है।

गाढ़ा काला करंट जाम

खाना पकाने की तकनीक की शुरुआत, खाना पकाने जेली के समान होगी, करंट में बहुत सारे प्राकृतिक पेक्टिन होते हैं और गर्म होने पर सक्रिय होते हैं।

क्या आवश्यकता होगी:

• एक दूसरा किलो करंट, ठूंठ
• दो किलो ज़ुक्र
• पानी की बोतलें दोहराएं

तैयार कैसे करें:

कोब पर जामुन को एक तौलिया पर लटकाकर धोया और सुखाया जाता है। वह ज़ुकरा लें और चाशनी बनाएं, एक बेरी को पकाएं और लटकाएं, इसे मिलाएं, उबाल लें और पांच ठंडक पकाएं।

अब काढ़ा को ठंडा करना आवश्यक है, आप इसे एक वर्ष का स्प्रैट दे सकते हैं बस खड़े रहने के लिए या इसे बिना कुछ लिए छोड़ दें। घाव से शुरू करके, मैं फिर से आग लगाऊंगा, और कोब में उबालने के बाद, हम पाँच क्विल पकाएँगे। मैं आपको फिर से ठंडा होने के लिए एक घंटा देता हूं। तो बहुत रोबिमो और vtreє। लेकिन केवल अब, उदाहरण के लिए, हम खाना पकाने के लिए काढ़ा नहीं देते हैं, लेकिन इसे गर्म दिखने वाले जार में डाल देते हैं।

काले करंट, अगुसु और रास्पबेरी के साथ वरेन्या

क्या ज़रूरत है:

• करंट का दूसरा किलो
• 0.6 किलो अग्रसु
• 0.4 किलो रसभरी
• तीन किलो
• फ्लास्क वोडि

तैयार कैसे करें:

मूंछ बेरीज तैयार करने की जरूरत है, बार-बार जाना। उबलते बर्तन में पानी डालें और उबलने दें। जैसे ही बेरी उबाला जाता है, आधा ज़ुक्रू को लटका देना और पांच खविलिन पकाना आवश्यक है। उसके बाद, आग को साफ करें और त्सुकरु का एक और आधा विसिपति, श्विदको रोज़मिशुवती, पोकी | डॉक्स | पोवनिस्ट्यु रेज़चिनित्स्या नहीं। बैंक में बैंक बंद करें।

सेब के साथ काला करंट जाम

सभी जामुन सेब के साथ खाए जा सकते हैं, काले करंट निर्दोष नहीं हैं। अले स्कोब स्प्राउटिंग का ऐसा काढ़ा, सेब की शुरुआती किस्मों के विकोरिस्ट के लिए लाया जाता है, क्योंकि वे एक बार बेरी के साथ पकते हैं। मैं शराब बनाने के लिए आयातित सेब पकाने के लिए वायकोरी की सिफारिश नहीं करता, बदबू अप्रभावित है।

हमें आवश्यकता होगी:

• किलो करंट
• किलो सेब
• पानी का लीटर
• दो किलो ज़ुक्र

खाना कैसे बनाएँ:

उस सेब के जामुन मिёमो हैं, सेब पतले कटार या क्यूब्स से काटे जाते हैं। पानी और रसीले पिस्कू से, हम सिरप और विसिपैमो को केवल करंट लगाते हैं, तब तक पीते हैं जब तक कि चाशनी को यागीद के रस के साथ न पिया जाए। आइए सेब को देखें, और काढ़ा के लगातार मिश्रण के साथ, हम अपने दिलकश काढ़ा के डॉक को गाढ़ा करेंगे। बाँझ गर्म जार में पैक।

ठंडा काला करंट काढ़ा

जीवित विटामिन के लिए एक और नुस्खा, जिसे सभी सर्दियों में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• किलो करंट
• पिटोरा किलो tsukru

ठंडा काढ़ा कैसे पकाएं:

बेरी पहले से ही दयालु है और छांट ली गई है, बिना पके जामुन चुनें, यदि आपने इसे बहुत जल्दी पछाड़ दिया है, तो इसे बेहतर न लें। एक सॉस पैन में विसिपैमो और एक ब्लेंडर के साथ बारीक पीस लें। अब ब्रश और खाल को छोड़ना आवश्यक है, जिसके लिए अंडे के एक हिस्से को छलनी से रगड़ना आवश्यक है। अब, मातृभूमि पर, tsukor लटक रहा है और rozmіshuєmo पूर्ण उद्घाटन के लिए। इस तरह के काढ़ा को बाँझ ठंडे जार में रखना आवश्यक है। रेफ्रिजरेटर में कम बचाएं।