ओवन में सूअर का मांस के साथ आलू तैयार करें। ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस कितनी स्वादिष्ट रूप से बेक किया जाता है? एक आस्तीन में आलू के साथ सूअर का मांस कैसे पकाने के लिए?

स्ट्रैवी, सामग्री की मात्रा में किसी भी प्रकार की निर्बाध गिरावट का स्वाद: जितने अधिक विकोरिस्टानो उत्पाद, उतना ही अधिक स्वादिष्ट स्वाद निकलेगा।

दूसरी ओर, आलू के साथ पका हुआ सूअर का मांस, दैनिक विशुकुवन की आवश्यकता नहीं होती है। त्स्या कम से कम उत्पादों और उनके बोधगम्य रूप से कम वर्तोस्ट के लिए घूंघट की विस्तृत चौड़ाई का एक साधारण घास नाबुला है। आप योग की तैयारी कर सकते हैं, चाहे वह पोरी रॉक हो। यह सर्दियों की अवधि में विशेष रूप से सच है, अगर बहुत सारी सब्जियां उपलब्ध नहीं हैं।

आप पोर्क के साथ आलू बुझा सकते हैं, आप मिस्टर-पोचटकेवेट्स को प्रेरित कर सकते हैं। अले स्पोचत्कू को उत्पाद, मांस मांस की पसंद के लिए पिडिटली होने की आवश्यकता है। यह आपको घास की अपनी अनूठी सुगंध के साथ याद दिलाएगा, ज़ावद्यका जिसके लिए आलू इतने स्वादिष्ट बनते हैं।

आलू के साथ पका हुआ सूअर का मांस: पतला पका हुआ

• मांस खरीदते समय, मांस के रंग, साथ ही बेकन, खाल, गंध पर ध्यान दें। यदि आप चरबी के साथ मांस खरीदते हैं, तो आप अभी भी गोरे हो सकते हैं, न कि झोव्तुवतिम, बुढ़ापे के आलोक में क्या कहना है। विक्रेता को चाकू से त्वचा को छेदने के लिए कहें: युवा पोर्क में, इस तरह के जोड़तोड़ करना आसान है। मांस के टुकड़े को सूंघें। ताजा शव की गंध को दोष देना है।
• Tsієї stravi तैयार करने के लिए, एक स्पैटुला को विसर्जित करना सबसे अच्छा है। शव के इस हिस्से में सबसे कम सफल ऊतक होता है, इसलिए मांस को कोमलता से पकाया जाता है, यह नरम और रसदार निकलता है।
• यक्षो आपने बड़ी मात्रा में वसा के साथ मांस खरीदा, इसे काटना आवश्यक है। नहीं तो आलू बहुत ज्यादा मोटे होते हैं, जिसका मतलब है आपका स्वाद खराब करना।
• vikoristovuvat आलू के लिए बेहतर है, जो बढ़ने के लिए अच्छे हैं। फिर, तैयार होने पर, हम नरम और नमकीन दिखेंगे।
• पोर्क, आलू के साथ दम किया हुआ, बड़ी मात्रा में मसालों और मसालों की आवश्यकता नहीं होती है। बे पत्ती, काली मिर्च, किमी के टुकड़े डालने के लिए पर्याप्त है। अगर आप सुगंधित जड़ी-बूटियों के शौक़ीन हैं, तो आप इन मसालों में तुलसी, अजवायन, मरजोरम मिला सकते हैं।
• सोब सूअर का मांस एक उज्ज्वल स्पष्ट स्वाद से भर गया था, कोब को चिबुला और गाजर के साथ एक सुर्ख दरार के साथ धब्बा करना आवश्यक है, और हम केवल आलू के साथ पसीना बहाएंगे।
• जैसे कि सूअर का मांस युवा है, पूरे पास्ता के साथ कवर किया गया है, ताकि यह एक ही बार में आलू से तैयार हो जाए। अले, मांस और सब्जियां पकाने के समय, यह अनुशंसा की जाती है कि मांस को सिर के ऊपर से लगाया जाए, ओकेरेमो को बुझाया जाए, और यदि यह नरम हो जाता है, तो आलू डाल दें।
• Ts_єї stravi के लिए आप पसलियों पर सूअर का मांस या मांस ले सकते हैं। हड्डी पर सूअर का मांस लंबे समय तक बुझाया जाना चाहिए, छोटे पट्टिकाओं में कम कटौती। ताकि मांस रसदार हो, योगो को दोबारा नहीं बनाया जा सकता।
• पोर्क के साथ क्रीमियन आलू, सिबुल्स और गाजर बेल मिर्च, टमाटर और चासनिक के लिए अच्छे हैं। लेकिन आलू के साथ दम किया हुआ मांस के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बदबू अधिक जिम्मेदार है, न कि योग को काला करने के लिए।
• पोर्क, आलू के साथ दम किया हुआ, स्टोव पर और ओवन में, इस सिरेमिक कुम्हार के लिए, साथ ही माइक्रो-भट्ठी या मल्टी-कुकर में पकाया जा सकता है।

और अब व्यंजनों।

अवयव:

• सूअर का मांस - 0.5 किलो;
• आलू उगाने के लिए अच्छे हैं - 0.8 किलो;
• किबुल्या - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• पिघला हुआ मक्खन - 30 ग्राम;
• ताकत;
• काली मिर्च - 8 पीसी ।;
• बे पत्ती - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि

• सूअर का मांस धोएं, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं, छोटे टुकड़ों में काट लें।
• सिबुला को धीरे से काटें। गाजर को नैविपिल में काट लें, और फिर इसे कटार के साथ बहुत पतला नहीं काट लें। Zavdyaki ऐसा narcissist मैश किए हुए आलू में नहीं बदलेगा, लेकिन एक ही समय में नरम हो जाएगा।
• कड़ाही के पास मक्खन को ऊँचे किनारों से पिघलाएँ। सूअर का मांस के साथ एक नए आलू पर बाहर जाना बेहतर है। मांस के टुकड़ों को, बड़ी आग पर, सुनहरा भूरा होने तक कोट करें। फिर से ग्रीस न करें, नहीं तो यह सूखा और फीका हो जाएगा।
• गाजर और सिबुला डालें। एक लकड़ी के रंग के साथ मिलाएं, सभी 5-10 क्विल ब्रश करें।
• भिंडी को इस तरह के शीशम के साथ व्यंजन में डालें, ताकि मदिरा पूरी तरह से मांस और सब्जियों से ढक जाए। ढक्कन के साथ व्यंजन बंद करें, आग बदलें और सूअर का मांस लगभग 30-40 किस्में के लिए स्टू करें।
• आलू को छीलिये, छीलिये, बारीक काट लीजिये (क्यूब्स, स्किबोचकी, व्हेटस्टोन्स). लेकिन याद रखें, क्यूब्स का आकार लेने का सबसे अच्छा तरीका क्या है।
• Pіdіgrіv pіd kazán zbіshte, schob rіdina अच्छा उबला हुआ। आलू डालें। ताकत, काली मिर्च और तेज पत्ता डालें। डिल में डालो ताकि यह आलू की शीर्ष पंक्ति तक लगभग 2 सेमी तक न पहुंचे।
• एक छोटी सी आग पर, सब्जियां और मांस नरम होने तक उबाल लें। मिक्स न करें, नहीं तो आलू आकार ले लेंगे। तेज पत्ता, इसे पकने दें और हिम्मत को ठंडा करें। आलू के साथ दम किया हुआ सूअर का मांस की पूरी सुगंध एक ही समय में प्रकट होती है।

पोराडा: जैसा कि आपने सड़े हुए उबले हुए आलू खरीदे, नमकीन योगो कोब पर नहीं, बल्कि शुरुआत में पकाया जाता है, ताकि बिना नमक वाले आलू नरम, भरपूर स्वीडिश, सामने कम नमकीन हो जाएं।

पोर्क आलू और टमाटर के साथ दम किया हुआ

अवयव:

• सूअर का मांस - 0.5 किलो;
• आलू - 0.8 किलो;
• किबुल्या - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पिघला हुआ मक्खन - 30 ग्राम;
• ताकत;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• ज़ुकोर - 0.2 चम्मच;
• बे पत्ती - 2 पीसी ।;
• आलू के लिए मसाला - 1 वर्ष।
• चासनिक - 3 दांत;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 पीसी।

खाना पकाने की विधि

• सूअर का मांस एक ही आकार के छोटे टुकड़ों में काटा। कज़ान में, पिघला हुआ तेल | तेल | और नए मांस पर लाल होने तक लगायें।
• सिबुला जोड़ें, पिवकिल्ट्सी के साथ फटा हुआ, और गाजर भूसे से कटा हुआ। सब्जियों के नरम होने तक 5-7 क्विल लगातार चलाते रहें। शिमला मिर्च डालें, स्ट्रिप्स में काटें, मिलाएँ, 1-2 क्विल गर्म करें, इसे चिकना न होने दें।
• टमाटर का पेस्ट, ज़ुकोर डालें। एक क्विल के माध्यम से, मांस और सब्जियां डुबकी के साथ डालें, आग बदलें, व्यंजन को ढक्कन के साथ कवर करें। धीमी आंच पर बुझाएं 30 ठंड लगना। नमक।
• छिलके वाले आलू को स्कीबोक के साथ डालें। मांस के साथ कड़ाही में डुबकी, एक बे पत्ती, काली मिर्च, एक चम्मच डालें, हिलाएं। आलू के नरम होने तक किसी बंद बर्तन में उबाल लें।

पोर्क आलू और मशरूम के साथ दम किया हुआ

अवयव:

• सूअर का मांस - 0.5 किलो;
• आलू - 0.7 किलो;
• बेकरी - 200 ग्राम;
• पिघला हुआ मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• किबुल्या - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• ताकत;
• किमी - 0.2 चम्मच;
• काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

• सूअर का मांस छोटे टुकड़ों में काट लें। लाल होने तक जैतून के तेल पर धब्बा। Tovstostіnnu पर एक पुलाव या एक कड़ाही को स्थानांतरित करें।
• जो तेल बचा है, उस पर रिपल सिबुला को बचा लें, पतली पिवकिल्ट्सी से काट लें, और गाजर को बीच के तीसरे भाग पर रगड़ें।
• एक ओकेरेमी फ्राइंग पैन पर, पिघला हुआ ओलेया पिघलाएं। ओवन को पतली स्लाइस से बेक करें, स्टोव पर तेल डालें। सिर के पीछे, मूल भूमि के माध्यम से मशरूम, जो मैंने देखा, बुझ जाएगा, और फिर पानी वाष्पित हो जाएगा, और बदबू आने लगेगी। उन्हें मांस की कड़ाही से स्थानांतरित करने का समय आ गया है।
• कड़ाही को डिल से भरें, क्रिस्कोय 20 क्विल के नीचे स्टू करें।
• घाव में क्यूब्स या आलू, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती, किमी डालें। एक ढक्कन के साथ बंद करें। धीमी आंच पर आलू के नरम होने तक पकाएं। मैं कटी हुई फसल के साथ घास की चुस्की लेने के लिए तैयार हूं।

मल्टीक्यूकर में आलू के साथ पका हुआ पोर्क

अवयव:

• सूअर का मांस - 0.5 किलो;
• आलू - 0.7 किलो;
• किबुल्या - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• रोसलिना ओलिया - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• बेकन - 150 ग्राम;
• ताकत;
• काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

• सूअर का मांस छोटे टुकड़ों में तैयार करें। तेल | तेल | मल्टीक्यूकर बाउल में डालें, तेल मोड में गरम करें। मांस डालें, मिलाएँ, हल्का लाल होने तक ब्रश करें।
• सिबुला को अच्छी तरह से काट लें, बीच के तीसरे भाग पर गाजर को कद्दूकस कर लें, उन्हें मांस में जोड़ें। एक विशेष रंग के साथ मिलाकर, 10 क्विल कोट करें। सिबुला के लिए पीले रंग की वेद्टिंका की टुकड़ियों को अंकुरित करने के लिए और गाजर को नरम होने के लिए कौन सा घंटा पर्याप्त होगा। बेकन को कटार पर रखो। हल्के से लुब्रिकेट करें।
• 2 बोतल पानी डालें, ढक्कन कम करें। "गैसिन्या" फ़ंक्शन सेट करें, 30 क्विल तैयार करें।
• आलू को क्यूब्स में काट लें। मल्टीक्यूकर का कटोरा लें, हिलाएं। भिंडी में डालो: आलू को व्यावहारिक रूप से ढकने के लिए शराब दोषी है। 1 वर्ष के लिए एक ही कार्यक्रम पर बुझाना। तैयारी के बीच में, ढक्कन खोलें, ताकत, काली मिर्च, तेज पत्ता डालें, धीरे से मिलाएं।
• यदि धीमी कुकर चालू हो जाता है, तो दस और ठंड लगने के लिए ढक्कन न खोलें - आलू के साथ मांस को पकने दें।

सज्जनों, ध्यान दें

आलू के साथ सूअर का मांस एक सूक्ष्म ओवन ओवन में पकाया जा सकता है। जिसके लिए विशेष बर्तन (शाप, मिट्टी के बरतन, चीनी मिट्टी की चीज़ें) लेनी चाहिए, जिन्हें इस ओवन में पकाया जा सकता है।

मांस की तैयारी के लिए स्प्रैट लाओ: योगो को छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे तेल के साथ व्यंजन के पास रखें, ओवन में 15 क्विल उबाल लें।

तवे पर कुछ कटे हुए आलू डालें। योगो को गाजर और सिबुल्स से, स्ट्रॉ से ढक दें। गर्म पानी डालें। यदि आप मोटी घास को हटाना चाहते हैं, तो आप बहुत अमीर नहीं हो सकते। चिंता न करें - आप माइक्रो-फ़र्नेस में कुछ भी नहीं जला सकते हैं। अगर आपको लगता है कि मांस के साथ आलू को पहली घास के रूप में दिया जा सकता है - अधिक डालें।

नमक, काली मिर्च और तेज पत्ता डालें। आलू को नरम होने तक पकाएं। चेन पर बीस और क्विल्स हैं।

सूअर का मांस के साथ आलू - घास, याक व्यावहारिक रूप से सब कुछ प्यार करने के लिए। आप कई तरह से योग की तैयारी कर सकते हैं। हम उनसे कर्मों का उपदेश देते हैं।

याक इज़ नंबर 1

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• आलू ताजा वागा 600 ग्राम;
• सूअर का मांस (विरिज़्का या गर्दन) एक योनि 400 ग्राम के साथ;
• सिबुलिना - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ के स्प्रैट चम्मच;
• ओलिया मात्रा 30 मिलीलीटर;
• बे पत्तियों का स्प्रैट, दौनी झाड़ी;
• काली मिर्च, नमक | नमक |.

खाना पकाने की तकनीक

आलू को साफ कर लें। क्वार्टर में काटें। मांस को धो लें और इसे सर्वलेट्स से रगड़ें। सिबुलिना का पता लगाएं। मेयोनेज़ के साथ आलू फैलाएं। कढ़ाई से मसाले मिलाइये. मांस को कद्दूकस कर लें। योगो को तेज पत्ते से ढक दें, आलू को डेक पर फैलाने का निर्देश दें। एक कटा हुआ सिबुला के साथ मांस और आलू को घूंट लें। बिजली की आग में 1:00 बजे सब कुछ डाल दें। स्प्रैट को एक बार एक बर्तन में जूस के साथ डालें जिसे आपने पिया है। मेज पर परोसें, सिपावशी साग।

नंबर 2 . के लिए सूअर का मांस

आलू, मिर्च और टमाटर के साथ एक फर कोट के नीचे सूअर का मांस सेंकना। आवश्यक सामग्री:

• सूअर का एक छोटा (लगभग 500 ग्राम) टुकड़ा, बैगन गर्दन या विरिज़का;
• स्प्रैट (6-7) मध्यम आलू के बल्ब;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• स्टिग्लिया टमाटर - 1 टुकड़ा;
• साइबुली का सिर छोटा है;
• ट्रोही (बेल्या चम्मच) ओले ओले;
• मेयोनेज़ 100 मिलीलीटर की मात्रा के साथ;
• कसा हुआ सिराह स्वाद के लिए।

खाना पकाने की तकनीक

Pokrokov निर्देश में मदद करने के लिए आपूर्ति श्रृंखला पर Vidpovisti कैसे लिखें।

1 क्रोकेट

आलू के छिलके और आलू काट दें। एक चादर पर रखो, तेल से सना हुआ। मेयोनेज़ के साथ छिड़के।

2 क्रोकेट

मैयासो पतली शमतोचकी पर काटा। चलो थोड़ा नमक डालें, जोड़ें | मिर्च। हमलावर गेंद फेंको। मेयोनेज़ के साथ फिर से फैलाएं।

3 मगरमच्छ

Pivkiltsya के लिए एक सिबुला ड्रा करें। मांस पर रखो। हल्का नमक और काली मिर्च के साथ घूंट लें। आलू की एक नई बॉल फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ योगो फैलाएं।

4 मगरमच्छ

टमाटर को किल्ट्स पर रखो, उन्हें एक स्टेपिंग बॉल के साथ बिछाएं। ट्रोक को नमक करें। टमाटर के ऊपर कटी हुई शिमला मिर्च डालें। मेयोनेज़ से भरें। मुझे थोड़ा पानी दो, ताकि आलू की पहली गेंद न उगे।

5 मगरमच्छ

सर के साथ मूंछें सर। एक छोटी सी आग पर एक साल के लिए ओवन में रखें। तैयारी खत्म होने से पहले, आंच को बढ़ा दें, ताकि स्ट्रीक जम जाए. मैं प्लेटों पर घास फैलाने, साग की चुस्की लेने के लिए तैयार हूं।

याक 3

नुस्खा के लिए सामग्री:

• मोटा सुअर ओकिस्ट वागा 1 किलो;
• घंटे के चश्मे में 6 लौंग;
• स्प्रैट (3-4) साइबुली के सिर;
• सिल और काली मिर्च;
• अजमोद, सीताफल;
• आलू का किलोग्राम;
• दो या तीन बड़े चम्मच मक्खन | तेल |।

पोर्क के साथ आलू कैसे पकाएं?

मांस के टुकड़े को धोकर सुखा लें। छोटे-छोटे कट बनाएं और वहां कुछ डिटेल्स डालें। श्मटोक को देहली पर स्मियर करें। सिबुल्या को पिवकिल्ट्सी कहा जाता है। उस पर सूअर का मांस डालें। को एक शीट पर रखें, थोड़ा पानी डालें और ओवन में रख दें। तापमान - 160 डिग्री, घंटा - 2 साल। एक घंटे के लिए मांस पर शोरबा डालो। आलू को ग्रेट रोज़मेरी की शमटकी में काट लीजिये. नमक डालें और डालें | गरम पिघला हुआ मक्खन | तेल |. मांस के साथ आलू को डेको पर मिलाएं और रखें। ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस बेक करने के लिए एक और 40 हविलिन की आवश्यकता होती है। मांस को छोटे टुकड़ों में काटने के लिए तैयार है, इसे एक डिश पर रखें और साग को घूंट लें।

यह पता चला है कि आज किसी को आलू और मांस से पीटना असंभव है। अले, कीमत कोई भी हो, ऐसी स्ट्रैवी रसोई में सबसे अच्छे मेहमान हैं, चाहे वह सज्जन हों।

इससे मुझे समझ में आया: आवारा खाना पकाने में मोड़ने योग्य नहीं है, यहां तक ​​​​कि दिलकश और मसालेदार, रोजमर्रा के लिए उपयुक्त, और क्रिसमस की मेज, इससे पहले, मांस और गार्निश की एक घंटे की तैयारी की चमत्कारी संभावना।

आज हम लंबे समय से पसंदीदा और नए व्यंजनों के लिए ओवन में आलू के साथ स्वादिष्ट, सुगंधित सूअर का मांस पकाएंगे।

आलू के साथ सूअर का मांस यू फोल्ज़ी यू ओवन - खाना पकाने के मुख्य सिद्धांत

सुअर का माँस। आप vikoristovuvat कर सकते हैं चाहे वह सूअर का मांस हो: ब्रिस्केट, ओशियोक, पसलियां। मायासो को बड़े टुकड़े या छोटे टुकड़ों के साथ बेक किया जा सकता है। सूअर के मांस का एक बड़ा टुकड़ा सामने रखा जाता है: कटौती को पीसने के लिए पर्याप्त ध्वनि, मसालों के साथ रगड़ें। छोटी शमतोचकी को केवल नमकीन और काली मिर्च और मिश्रित किया जा सकता है। सूखे मेवे, फल, सब्जियां, मशरूम मांस को स्वादिष्ट स्वाद देते हैं।

आलू। योगो मियुत ता क्लीन्ज़। Zapikayut povnistyu, rozrіzavshi navpіl या मग। आलू भले ही छोटे हों, लेकिन आप उन्हें छील नहीं सकते, विशेष ब्रश से अच्छी तरह साफ कर लें।

मसाले, मसाले, जड़ी-बूटियाँ, साग, सिबुला, चासनिक - आलू के साथ पोर्क के स्वाद को मजबूत करने और जोड़ने के लिए।

ज़ापिकन्या। सामग्री को फॉर्म पर तैयार करें, जिसे पन्नी में लपेटा गया है, बाजनों के ऊपर खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ सॉस डालें, कसा हुआ सिरप पीएं। पन्नी की एक गेंद के साथ सभी को समान रूप से मोड़ें और एक वर्ष के लिए समायोजित करें, या दोहराएं, कट के रूप में ओवन में परती करें।

1. क्लासिक नुस्खा के अनुसार ओवन में आलू के साथ पोर्क

अवयव:

नौ मध्य मानचित्र;

पोर्क - पिवकिलोग्राम;

सिबुली साग - 2 गुच्छा;

रोसलिना ओलिया - 150 मिली;

काली मिर्च - 10 ग्राम;

किमिन - 10 ग्राम;

मसाला लाल शिमला मिर्च - 10 ग्राम;

शक्ति - 5 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

1. छिले हुए साफ आलू को 1.5 सेमी के टोवशीना के साथ हलकों में काट दिया जाता है। एक कागज तौलिया पर चर्चा की।

2. सूअर का मांस धोया जाता है, हम वसा देख सकते हैं, लेकिन सभी नहीं, ताकि मांस रसदार हो। हम उस बहुलक की चर्चा एक मध्यम घन से करेंगे। M'yaso skladёmo में एक कप ब्रेड है, सिप्पामो योगो सिलु, मसाले और सीज़निंग को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, ताकि सीज़निंग में मूंछें उखड़ जाएँ।

3. एक बेकिंग शीट लें, इसे एक नई पन्नी पर रखें, ताकि किनारे शीट के किनारों से लटक जाएं। हम ऊपर से कटा हुआ आलू डालते हैं, उसके बाद मांस, हम सिबुल के कटा हुआ साग पर घूंटते हैं, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। Zbrizkuёmo soniashnikovoy olієyu और remіshuєmo।

4. पन्नी के किनारों के साथ एक शीट के बजाय Zagortaєmo और इसे 2 साल के लिए गर्म ओवन में डाल दें।

5. एक साल के बाद, हम ओवन चालू करते हैं और मांस और आलू को तत्परता के लिए जांचते हैं, उन्हें कांटा या चाकू से चिपकाते हैं।

6. यदि स्मट उत्पाद पूरी तरह से बेक हो गए हैं, तो ओवन से बाहर निकालें, पन्नी को हटा दें और इसे कटे हुए साग को छानते हुए, भागों वाली प्लेटों पर एक गर्म दिखने वाले डिश में रख दें। जैसा कि आवश्यक है, यदि आलू की सतह पर एक रूज जम गया है, तो पन्नी तैयार होने तक व्हिपलिन का एक स्प्रैट संभव है।

7. मेज पर परोसने के समय, आप आलू के साथ पके हुए मांस को किसी प्रकार की चटनी (टमाटर, खट्टा क्रीम और अन्य) के साथ भी डाल सकते हैं, या सॉकरक्राट, नमकीन सीप मशरूम, टमाटर और मसालेदार मशरूम के साथ परोस सकते हैं।

2. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ ओवन में आलू के साथ पोर्क

अवयव:

सुअर विरिज्का - पिवकिलोग्राम;

मध्यम कार्ड के 8 टुकड़े;

सिबुल्या - 2 सिर;

मोटी खट्टा क्रीम - 1 बोतल;

मेयोनेज़ - 200 ग्राम;

विभिन्न मसाले, शक्ति - 10 ग्राम;

सूखे viglyadі के लिए चासनिक - 5 ग्राम;

सोन्याशनिकोवा ओलिया - 50 मिली।

खाना पकाने की विधि

1. सुअर के घूंघट को एक कील की तरह 3 समान टुकड़ों में काटा जाता है। Vіdbivaєmo एक रसोइया के हथौड़े के साथ, नमक और मसाला के साथ घूंट।

2. हम आलू को साफ करते हैं, 1.5 मिमी कर्ल में काटते हैं।

3. हम शीट पर पन्नी डालते हैं, इसे सोनाशनिकोवा तेल के साथ छिड़कते हैं।

4. पहली गेंद सिबुल्स के 4 रिंग डालती है, zavtovshki 1 div।

5. मांस का 1 टुकड़ा सिबुला पर रखो, अच्छी तरह से खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ लिप्त। मांस के ऊपर 5 मग आलू हो सकते हैं। हम सब कुछ एक साथ एक सूखे चासनिक के साथ घूंट लेते हैं, फिर से खट्टा क्रीम के साथ लिप्त होते हैं।

6. फॉइल के किनारों को इस तरह से ज़्वर्टेमो करें, ताकि यह आलू के बहुत करीब न चिपके। ऐसी योजना के लिए, हम मांस और आलू के छोटे टुकड़ों के साथ काम करते हैं।

7. हम तीनों पत्तियों को एक गर्म ओवन में डालते हैं, जिसमें 40 क्विल होते हैं।

8. घंटे के अंत के बाद, पन्नी के किनारों को खोलें और 20 और किस्में जोड़ें।

9. जैसे ही वीआईपी को मेज पर परोसा जाता है, साग की चुस्की लेते हैं।

3. अचार के साथ ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस

अवयव:

मायासो पोर्क - 0.5 किलो;

6 मध्यम नक्शे;

सिबुल्या - 2.5 किलो;

मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। चम्मच

मैरिनेड के लिए:

बारबेक्यू के लिए मसाला - 2 पैक;

सोन्याशनिकोवा ओलिया - 100 मिली;

ताकत 10 ग्राम;

क्लॉकमेकर - 1 दांत।

खाना पकाने की विधि

1. मांस को 6 बराबर टुकड़ों में तैयार करें, इसे एक गहरी कटोरी में डालें, सिबुल को पिवकिल्ट्स, मसाला, नमक, काली मिर्च के साथ डालें, अचार बनाने के लिए एक साल डालें।

2. हम पन्नी के 6 टुकड़े एक शीट पर रखते हैं, उन पर आलू के क्यूब्स डालते हैं।

3. आलू के ऊपर, tsibulei से मैरीनेट किया हुआ मांस।

4. त्वचा के हिस्से को अच्छी तरह से पैक किया जाता है और 1.5 साल के लिए गर्म ओवन में रखा जाता है।

5. एक वर्ष के दौरान, हम पन्नी को मेयोनेज़ के साथ स्मियर करने के बजाय, एक घड़ीसाज़ पर घूंटते हुए और 30 और क्विल्स को फिर से भरते हैं, और फिर अतिरिक्त फ़ॉइल के साथ खोलते हैं।

6. आलू के साथ तैयार मांस प्लेटों पर पन्नी पर डाल दिया, कुछ टमाटर और ओगिरकिव के साथ सजाने के लिए, आप सॉस पर डाल सकते हैं।

4. आलू के साथ सूअर का मांस और मशरूम के साथ ओवन

अवयव:

सूअर का मांस - पिव किलोग्राम;

5 मध्यम नक्शे;

ताजा बेकरी - 400 ग्राम;

दो मध्य सिबुलिन;

अजमोद का साग और क्रोपू - एक गुच्छा प्रत्येक;

सिल, काली मिर्च - 10 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

1. स्टोव को साफ किया जाता है, मीमो, मोड मध्यम शमाटोचकी है।

2. मांस को धोया जाता है, 1 सेमी के छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, ट्रोची हटा दिया जाता है।

3. छिले हुए आलू को गोल गोल काट लीजिये.

4. Tsibulyu rіzhemo pіvkiltsami।

5. पन्नी के छोटे वर्गों पर मांस, नमक, काली मिर्च का एक टुकड़ा डालें।

6. मांस के ऊपर, हम ओवन, बीस्ट आलू, सिबुला रखते हैं। काली मिर्च के साथ घूंट, यह दर्शाता है कि यह पन्नी के किनारों के साथ कसकर लपेटा गया है।

7. मांस और आलू के साथ पन्नी को एक शीट पर रखा जाता है और औसत तापमान पर 1 वर्ष के लिए गर्म ओवन में डाल दिया जाता है।

8. यदि मांस और आलू सतह पर मसालेदार होते हैं, तो हम पन्नी को काटते हैं, हम इसे एक सर्विंग प्लेट पर रखते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं, साग को चायदानी में डुबोते हैं।

5. ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस, सफेद शराब में मसालेदार

अवयव:

पोर्क पट्टिका - 800 ग्राम;

आलू - 8 पीसी ।;

1 मध्यम गाजर;

घड़ीसाज़ के लिए 2 दांत;

सफेद सूखी शराब - 250 मिली;

सिल, काली और काली मिर्च - 15 ग्राम;

तीन तेज पत्ते;

स्टॉक काली मिर्च के पांच मटर;

अजवायन के फूल, अजवायन - 15 ग्राम;

ओलिया - 80 मिली।

खाना पकाने की विधि

1. सूअर के मांस के मयाकुश को धोया जाता है, 3 सेमी के टोवशिना के साथ शमतोचकी में काट दिया जाता है।

2. नियोऑक्साइड सॉस पैन में हम सूखी सफेद शराब डालते हैं, सभी मसाले डालते हैं। अचार की तैयारी में, हम मांस डालते हैं, इसे 3 साल तक मिलाना अच्छा है।

3. मांस को मैरीनेट करने के बाद, इसे कागज़ के तौलिये पर बिछाकर चर्चा करें।

4. सूखे मांस को मसाले और देहली से रगड़ा जाता है। मसालों के साथ मांस के कम से कम रिसाव के लिए, इसे हल्के से काटा जा सकता है और मसालों के साथ छिड़का जा सकता है।

5. हम शीट पर पन्नी डालते हैं।

6. पन्नी के बीच में हम घड़ीसाज़ के लिए गाजर और पतले प्लास्टिक के मग डालते हैं।

7. गाजर पर एक चम्मच हम मांस के टुकड़े डालते हैं।

8. मैंने आलू को किनारों से मीडियम स्टिक, सिप्पी और मसालों से काटा।

9. पन्नी की पूरी जगह को सोन्याश्निकोवा जैतून के साथ और किनारों से कटा हुआ है।

10. इसे 220 डिग्री 60 मिनट के तापमान पर ओवन में जाने दें।

11. एक घंटे की समाप्ति के बाद, ओवन खोलें, पन्नी उठाएं और मांस को चाकू से दबाएं, और यदि यह नरम है, तो इसे ओवन से बाहर निकालें। यदि मांस सख्त है, तो मैं फिर से पन्नी को कर्ल कर दूंगा और एक और 30 क्विल जोड़ दूंगा।

12. मांस के साथ पके हुए आलू, गर्म रूप के साथ प्लेटों पर बिछाए गए, टमाटर सॉस के साथ डाला गया और साग डाला गया।

6. आलू के साथ सूअर का मांस बेल मिर्च के साथ ओवन के साथ

सामग्री:

मायासो पोर्क - 1 किलो;

आलू - 8 पीसी ।;

सिल, मसाला - 20 ग्राम;

टमाटर सॉस - 100 मिलीलीटर;

त्सिबुल्या - 1 मध्य सिर;

बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 ऐप ।;

हरी अजमोद का एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि

1. सूअर का मांस धोएं, मध्यम टुकड़ों में काट लें, देहली को रगड़ें।

2. हम इसे एक सॉस पैन में डालते हैं और इसे टमाटर सॉस के साथ डालते हैं, जिसे घर पर इस तरह से तैयार किया जा सकता है: गाजर के साथ सिबुला को एक पतले क्यूब में काट दिया जाता है, जैतून पर लगाया जाता है, टमाटर का पेस्ट डाला जाता है, 1 व्हिलिना को फिर से चिकना किया जाता है और मांस शोरबा के साथ डाला। हम इसे अच्छे से करेंगे।

3. मांस को टमाटर सॉस के साथ मिलाया जाता है और 1 वर्ष के लिए छोड़ दिया जाता है।

4. एक घंटे के बाद, मांस को सॉस में क्रीमयुक्त किया जाता है, योगो के साथ बेल मिर्च और सिबुलेई के कटा हुआ भूसे के साथ मिलाया जाता है।

5. शीट पर पन्नी लपेटें।

6. बीच में हम सब्जियों के साथ मांस डालते हैं, और आलू बार 1.5 डिव डालते हैं।

7. ऊपर से आलू डालें, काली मिर्च और मसाले डालें।

8. पन्नी के किनारों को मोड़कर 2 साल के लिए ठंडे तापमान पर ओवन में रख दें।

9. प्लेटों पर आलू के साथ मांस डालने के लिए तैयार, अजमोद की चुस्की।

ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस - चालाक और कोरिसने पैरोडी

यदि आप एक नमकीन सीरन चाहते हैं, तो कम से कम 45% वसा वाले प्राकृतिक घटक के साथ पकवान को घूंट लें। पीठ पर, इसे पन्नी के नीचे पिघलने दें, और तैयार होने तक 10-15 क्विल के लिए पन्नी लें।

यदि आप खाना पकाने पर बहुत समय नहीं बिताना चाहते हैं, तो सूअर के मांस के टुकड़ों को हथौड़े से हरा दें - इस तरह सूअर का मांस और आलू ओवन में पकाया जाता है।

सोब, शराब बनाते समय, डेको को चालू न करें, एक अच्छी पन्नी की बाती करें, ज़गोर्टायची भी, इसका पालन करें, ताकि यह कहीं भी गायब न हो।

यदि आप मांस का एक बड़ा टुकड़ा सेंकना करते हैं, तो आलू को न पीसें - अन्यथा आलू पहले से ही तैयार हो जाएगा, और मांस बेक नहीं होगा।

स्ट्रावा सूखा नहीं होगा, इसलिए सभी सामग्री को विशेष रूप से तैयार सॉस या टॉप के साथ डालें।

मसालों की सुगंध और स्वाद सूअर का मांस और आलू को एक विशेष स्वाद देगा, विभिन्न मसालों और जड़ी बूटियों को जीत देगा।

किचन में फॉयल बनाना न भूलें, इससे मीट और आलू पक जाएंगे।

मैं घास परोसने के लिए तैयार हूँ, जो आलू मैं पहुँचा हूँ वह इतना स्वादिष्ट नहीं है।

डोडाटकोवो को पोर्क तक ताजे आलू, मसालेदार सब्जियों, साग के साथ परोसा जा सकता है।

सूअर का मांस हमेशा तुला होता है, और यह और भी अधिक स्वादिष्ट मांस से भरा होता है, जैसे कि सबसे मजबूत भूख को प्रेरित करना आसान हो। आज हम आपको बताएंगे कि ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस कितना स्वादिष्ट बनाना है।

एक नुस्खा में, मेरे पास दो सामग्रियां थीं: एक फर कोट के नीचे सूअर का मांस। बहुत देर तक मैंने आपको एक नाम देने के बारे में सोचा। "फ्रेंच में सूअर का मांस" की तरह, तो मांस का आकार shmatochkiv उतना ही नहीं है जितना आप हो सकते हैं। यदि आप इसे "एक फर कोट के नीचे" भय की श्रेणी में लाते हैं, तो आलू को तीसरे पर कद्दूकस करना आवश्यक था, और मैंने इसे हलकों में काट दिया। अधिक खाना पकाने की तकनीक के लिए और अधिक व्यंजन हैं, यदि मांस को पिरामिड या सब्जी गेंदों के साथ लगाया जाता है, तो, शायद, नुस्खा में समान सामग्री होती है: आलू, सूअर का मांस और सिराह।

मैं आपको विश्वास के साथ एक बात बता सकता हूं, मांस निचले लोगों के लिए रसदार था, खासकर बच्चों के लिए। बड़ों ने एक पारिवारिक रात्रिभोज में ठंडी बीयर के साथ दिलकश गर्म बीयर को नहीं देखा। उन्होंने एक ही बैठक में मेरे डेको को सूंघा और मुझे इसे फिर से तैयार करने के लिए कहा!

ओवन में छोटे टुकड़ों या कटार के साथ पके हुए इस तरह के सूअर का मांस, टमाटर, मशरूम, पतले स्क्वैश स्क्वैश या तोरी सहित विभिन्न सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है। नदी से पहले यहां पर नवोदित बैंगन के घेरे होंगे। ताकि ऐसी घास हमेशा स्वादिष्ट और समृद्ध बनी रहे, और यह संभावना नहीं है कि आप मिलेंगे। जैतून के लिए नुस्खा लिखें, आप अपने परिवार के खाने को अलंकृत कर सकते हैं, या पवित्र मेज पर एक सम्मानजनक स्थान उधार ले सकते हैं।

आलू और सिरा के साथ एक फर कोट के नीचे दिलकश मांस पकाने के लिए, आपको चाहिए

अवयव:

• सूअर का मांस (मांस) 800-1000 ग्राम,
• आलू - 1 किलो,
• ताजा टमाटर - 3 टुकड़े,
• सिबुला 2-3 सिर,
• हार्ड सर - 200 ग्राम,
• घंटे का चश्मा - 2 लौंग,
• मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या बेकमेल सॉस - 100 ग्राम,
• ताकत, काली मिर्च और मसाले - स्वाद के लिए,
• डेक बजने के लिए रोसलिना ओलिया।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

हम सिबुला को साफ करते हैं, बीच के सिर को रिंग पर काटते हैं, बड़े वाले - पिवल्किल्ट्स पर। एक उच्च रिम के साथ डेको, ओस के तेल के साथ लिप्त और सिबुली की एक गेंद रखी।

अपेक्षाकृत ताजा मांस धोया जाता है, जिसके बाद इसे कागज़ के तौलिये से सुखाया जाता है। इस स्ट्रेन के लिए बेहतर है कि मीट का सबसे अच्छा गाना न चुनें, सबसे अच्छी बात यह है कि गर्दन या शोल्डर ब्लेड को देखें। मयकुश को तंतुओं में 0.5 सेमी की मोटाई के साथ प्लेटों में काटा जाता है। मैंने अपनी आँखों से सूअर का मांस नहीं खाया, मांस बहुत कोमल है। चलो इसे काली मिर्च के साथ मिलाते हैं, चलो ताजे पानी के माध्यम से कुछ दबाव डालते हैं। सीज़निंग के लिए, थाइम अधिक उपयुक्त है, मैं अपने आलू-मांस जड़ी बूटी में मसाले मिलाता हूं, ठीक है, लेकिन आप अपने पसंदीदा सीज़निंग से आगे निकलने की कोशिश कर सकते हैं। शव के दूसरे भाग से मांस virizkoy के साथ कैसे पीसें। कट के बाद म्यासो को ग्रब से लपेटा जा सकता है या पॉलीइथाइलीन बैग में रखा जा सकता है और अच्छी तरह से पीटा जा सकता है। यदि आप एक घंटा बनाते हैं, तो मांस के टुकड़ों को मसाले और सिबुला के साथ एक वर्ष (या पूरी रात) के लिए मैरीनेट किया जा सकता है। ठीक है, यदि आप अपनी घास को यलोविची से तैयार करने जा रहे हैं, तो ब्रिज़कायटे , अधिक overexploited, जैतून, आदर्श रूप से जैतून के ठंडे vіdzhima के अतिरिक्त।

ओत्ज़े, त्सिबुली के बाद आने वाली गेंद - मांस स्कार्फ।

सूअर के मांस पर ताजे टमाटर रखे जाते हैं। टमाटर को सामने झुर्रीदार, सुखाया जाता है और पतले स्लाइस में काटा जाता है।

तीसरी गेंद को किसी भी सॉस के साथ लिप्त करने की जरूरत है। फ्रेंच शैली के पोर्क को ओवन में बेचमेल सॉस के साथ पकाया जाता है। सॉस के एक स्वीडिश संस्करण के लिए, चमत्कारी रूप से पिडीड मेयोनेज़, एक स्वस्थ एक के लिए - एक चायदानी के साथ खट्टा क्रीम। मेरी तस्वीर में, खट्टा क्रीम 20% वसा है।

चौथी गेंद आलू है। योगो मील को साफ किया जाता है, पानी के नीचे पॉलिश किया जाता है, फिर हम तीनों को एक महान तीसरे पर, या एक बड़े नोजल की मदद से ब्लेंडर में थोड़ा और अधिक। जैसा कि मैंने पहले से ही एक मोटा नियुक्त किया है, मैंने आलू को पतले हलकों में काट दिया। मैंने योगो को अदरक के साथ स्वाद दिया, इसे नमकीन किया, और ठंड में मैंने तारगोन (तारगोन) के सूखे साग को जोड़ा।

आलू को खट्टा क्रीम के साथ मिलाया गया था, जो सूअर के मांस से बचा था। इसे एक गहरी परत में शुरू करना बेहतर है, फिर सॉस को पहले से ही डेक पर लागू करें।

महान या मध्य तीसरे पर तीन फर्म साहब। जानवर के लिए आलू सिप्पी हैं।

हम 50-60 ठंड के लिए ओवन के पीछे फ्रेंच तरीके से आलू के साथ सूअर का मांस पकाते हैं और 180-190 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं।

अले, तैयारी में एक सूक्ष्मता है। पनीर जपकाटी यू फोल्जी से पहले 30 हविलिन बाज़ानो मांस। तो साहब घंटे से पहले एक सुर्ख उत्साह के साथ कवर नहीं किया गया है, और घास सूखी नहीं है। सब कुछ नग्नता होगा, और फिर चरण-दर-चरण pіdrum'yanyuvatisya।

ओवन से इस तरह के एक स्वादिष्ट vi yogo viimet के साथ एक्सिस!

आश्चर्य है कि हम मांस का कितना रस लेंगे। हमने शोरबा में पानी की कोई बूंद नहीं डाली! नेविगेट करें जैसे कि रात के खाने में हिस्सा नहीं लिया जाता है, हम सब कुछ एक कंटेनर या एक ढक्कन के साथ एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करते हैं और आने वाले दिन खेलते हैं।

अब आप जानते हैं कि एक ही समय में एक फर कोट, मांस और गार्निश के नीचे सूअर का मांस पकाना कितना स्वादिष्ट है। कुछ दिनों बाद, मैंने खुद आलू के साथ यलोविचिना पकाया। अच्छा, यह स्वादिष्ट है!

पनीर और खट्टा क्रीम के साथ पके हुए आलू को ओवन में कैसे पकाने के लिए:

आपके लिए अच्छी भूख Anyuta और व्यंजनों की नोटबुक!

सूअर का मांस हमेशा तुला होता है, और यह और भी अधिक स्वादिष्ट मांस से भरा होता है, जैसे कि सबसे मजबूत भूख को प्रेरित करना आसान हो। आज हम आपको बताएंगे कि ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस कितना स्वादिष्ट बनाना है।

एक नुस्खा में, मेरे पास दो सामग्रियां थीं: एक फर कोट के नीचे सूअर का मांस और फ्रेंच में मांस। बहुत देर तक मैंने आपको एक नाम देने के बारे में सोचा। "फ्रेंच में सूअर का मांस" की तरह, तो मांस का आकार shmatochkiv उतना ही नहीं है जितना आप हो सकते हैं। यदि आप इसे "एक फर कोट के नीचे" भय की श्रेणी में लाते हैं, तो आलू को तीसरे पर कद्दूकस करना आवश्यक था, और मैंने इसे हलकों में काट दिया। अधिक खाना पकाने की तकनीक के लिए और अधिक व्यंजन हैं, यदि मांस को पिरामिड या सब्जी गेंदों के साथ लगाया जाता है, तो, शायद, नुस्खा में समान सामग्री होती है: आलू, सूअर का मांस और सिराह।

मैं आपको विश्वास के साथ एक बात बता सकता हूं, मांस निचले लोगों के लिए रसदार था, खासकर बच्चों के लिए। बड़ों ने एक पारिवारिक रात्रिभोज में ठंडी बीयर के साथ दिलकश गर्म बीयर को नहीं देखा। उन्होंने एक ही बैठक में मेरे डेको को सूंघा और मुझे इसे फिर से तैयार करने के लिए कहा!

ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस

ओवन में छोटे टुकड़ों या कटार के साथ पके हुए इस तरह के सूअर का मांस, टमाटर, मशरूम, पतले स्क्वैश स्क्वैश या तोरी सहित विभिन्न सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है। नदी से पहले यहां पर नवोदित बैंगन के घेरे होंगे। ताकि ऐसी घास हमेशा स्वादिष्ट और समृद्ध बनी रहे, और यह संभावना नहीं है कि आप मिलेंगे। जैतून के लिए नुस्खा लिखें, आप अपने परिवार के खाने को अलंकृत कर सकते हैं, या पवित्र मेज पर एक सम्मानजनक स्थान उधार ले सकते हैं।

आलू और सिरा के साथ एक फर कोट के नीचे दिलकश मांस पकाने के लिए, आपको चाहिए

अवयव:

• सूअर का मांस (मांस) 800-1000 ग्राम,
• आलू - 1 किलो,
• ताजा टमाटर - 3 टुकड़े,
• सिबुला 2-3 सिर,
• हार्ड सर - 200 ग्राम,
• घंटे का चश्मा - 2 लौंग,
• मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या बेकमेल सॉस - 100 ग्राम,
• ताकत, काली मिर्च और मसाले - स्वाद के लिए,
• डेक बजने के लिए रोसलिना ओलिया।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

हम सिबुला को साफ करते हैं, बीच के सिर को रिंग पर काटते हैं, बड़े वाले - पिवल्किल्ट्स पर। एक उच्च रिम के साथ डेको, ओस के तेल के साथ लिप्त और सिबुली की एक गेंद रखी।

अपेक्षाकृत ताजा मांस धोया जाता है, जिसके बाद इसे कागज़ के तौलिये से सुखाया जाता है। इस स्ट्रेन के लिए बेहतर है कि मीट का सबसे अच्छा गाना न चुनें, सबसे अच्छी बात यह है कि गर्दन या शोल्डर ब्लेड को देखें। मयकुश को तंतुओं में 0.5 सेमी की मोटाई के साथ प्लेटों में काटा जाता है। मैंने अपनी आँखों से सूअर का मांस नहीं खाया, मांस बहुत कोमल है। चलो इसे काली मिर्च के साथ मिलाते हैं, चलो ताजे पानी के माध्यम से कुछ दबाव डालते हैं। सीज़निंग के लिए, थाइम अधिक उपयुक्त है, मैं अपने आलू-मांस जड़ी बूटी में मसाले मिलाता हूं, ठीक है, लेकिन आप अपने पसंदीदा सीज़निंग से आगे निकलने की कोशिश कर सकते हैं। शव के दूसरे भाग से मांस virizkoy के साथ कैसे पीसें। कट के बाद म्यासो को ग्रब से लपेटा जा सकता है या पॉलीइथाइलीन बैग में रखा जा सकता है और अच्छी तरह से पीटा जा सकता है। यदि आप एक घंटा बनाते हैं, तो मांस के टुकड़ों को मसाले और सिबुला के साथ एक वर्ष (या पूरी रात) के लिए मैरीनेट किया जा सकता है। ठीक है, यदि आप अपनी घास को यलोविची से तैयार करने जा रहे हैं, तो ब्रिज़कायटे , अधिक overexploited, जैतून, आदर्श रूप से जैतून के ठंडे vіdzhima के अतिरिक्त।

ओत्ज़े, त्सिबुली के बाद आने वाली गेंद - मांस स्कार्फ।

सूअर के मांस पर ताजे टमाटर रखे जाते हैं। टमाटर को सामने झुर्रीदार, सुखाया जाता है और पतले स्लाइस में काटा जाता है।

तीसरी गेंद को किसी भी सॉस के साथ लिप्त करने की जरूरत है। फ्रेंच शैली के पोर्क को ओवन में बेचमेल सॉस के साथ पकाया जाता है। सॉस के स्वीडिश संस्करण के लिए, चमत्कारी मेयोनेज़, अधिक स्वस्थ के लिए - एक चायदानी के साथ खट्टा क्रीम। मेरी तस्वीर में, खट्टा क्रीम 20% वसा है।

चौथी गेंद आलू है। योगो मील को साफ किया जाता है, पानी के नीचे पॉलिश किया जाता है, फिर हम तीनों को एक महान तीसरे पर, या एक बड़े नोजल की मदद से ब्लेंडर में थोड़ा और अधिक। जैसा कि मैंने पहले से ही एक मोटा नियुक्त किया है, मैंने आलू को पतले हलकों में काट दिया। मैंने योगो को अदरक के साथ स्वाद दिया, इसे नमकीन किया, और ठंड में मैंने तारगोन (तारगोन) के सूखे साग को जोड़ा।

आलू को खट्टा क्रीम के साथ मिलाया गया था, जो सूअर के मांस से बचा था। इसे एक गहरी परत में शुरू करना बेहतर है, फिर सॉस को पहले से ही डेक पर लागू करें।

महान या मध्य तीसरे पर तीन फर्म साहब। जानवर के लिए आलू सिप्पी हैं।

हम 50-60 ठंड के लिए ओवन के पीछे फ्रेंच तरीके से आलू के साथ सूअर का मांस पकाते हैं और 180-190 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं।

अले, तैयारी में एक सूक्ष्मता है। पनीर जपकाटी यू फोल्जी से पहले 30 हविलिन बाज़ानो मांस। तो साहब घंटे से पहले एक सुर्ख उत्साह के साथ कवर नहीं किया गया है, और घास सूखी नहीं है। सब कुछ नग्नता होगा, और फिर चरण-दर-चरण pіdrum'yanyuvatisya।

ओवन से ऐसे स्वादिष्ट vi yogo viimet के साथ एक्सिस!

आश्चर्य है कि हम मांस का कितना रस लेंगे। हमने शोरबा में पानी की कोई बूंद नहीं डाली! नेविगेट करें जैसे कि रात के खाने में हिस्सा नहीं लिया जाता है, हम सब कुछ एक कंटेनर या एक ढक्कन के साथ एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करते हैं और आने वाले दिन खेलते हैं।

अब आप जानते हैं कि एक ही समय में एक फर कोट, मांस और गार्निश के नीचे सूअर का मांस पकाना कितना स्वादिष्ट है। कुछ दिनों बाद, मैंने खुद आलू के साथ यलोविचिना पकाया। अच्छा, यह स्वादिष्ट है!