चिकन नुस्खा के लिए प्रेस्ने tіsto। हेनहाउस के लिए अच्छा आटा - एक स्वादिष्ट पाई के लिए नुस्खा

कुर्निक एक पारंपरिक रूप से रूसी अनसाल्टेड पाई है, जिसकी तैयारी के लिए आप इसे बिल्कुल बी-याक-टिस्टो से हरा सकते हैं। Varto का अर्थ है कि इस तरह के संघर्ष के लिए एक कठिन एनालॉग के लिए kіlka razіv shvidshe में लड़ने के लिए एक खमीर-मुक्त आधार। आज तक, चिकन कॉप के लिए पिस्टो बनाने के लिए अधिक घरेलू उपहार अधिक बार विजयी हो गए हैं।

आवश्यक सामग्री:

• रोज़पुशुवाच - एक पोवना मिठाई चम्मच;
• शीर्ष मार्जरीन - 250 ग्राम;
• वसा दूध - 150 मिलीलीटर;
• सोडा - एक मिठाई चम्मच;
• चिकन अंडा (tіlki zhovtki) - दो टुकड़े;
• त्सुकोर - 0.5 बड़े चम्मच;
• sіl - एक छोटे चम्मच का हिस्सा;
• गेहूँ बोरोस्नो - तीन-चोटिरी फ़ेसटेड फ्लास्क या जब तक बेस गाढ़ा न हो जाए।

एक गैर-माल्टेड पाई के लिए आधार को ठीक से मिलाने के लिए, आपको क्रमिक रूप से उन सभी स्वादों में झंकार करने की आवश्यकता है जो दूरी में प्रस्तुत किए गए थे। गेहूं बोरोस्नो एक अच्छी छलनी के माध्यम से फिसल गया और एक कटोरी में एक मिठाई चम्मच फुल से एक बार में तोड़ दिया। उसके बाद, दो चिकन अंडे को गहरे व्यंजनों में और गोरों में पानी-क्रीम zhovtki को तोड़ना आवश्यक है। पाई की तैयारी के लिए हमें प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होती है। वही उन्हें एक और पाक कृति में साहसपूर्वक और ज़स्तोसुवत जमा कर सकता है। उन्होंने ज़ुकरा, नमक, ग्रब सोडा और रोज़मेरी मार्जरीन की थोड़ी मात्रा के साथ एक ही बार में दो आवश्यक रोज़मेरी दी। यदि आप एक सजातीय द्रव्यमान में बदलना चाहते हैं, तो इससे पहले 150 मिलीलीटर पूर्ण वसा वाले सिलस्कोगो दूध में डालने की सिफारिश की जाती है। सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, चरण दर चरण गेहूं बोरोस्टो को फुलाना के साथ जोड़ना। विवरण के परिणामस्वरूप, आप कूलर और अधिक लोचदार हो सकते हैं, जैसे कि आपके हाथ की हथेली में फिसलना आसान हो।

उसके बाद, गैर-नद्यपान तनाव के आधार के रूप में, आपको स्थिरता की आवश्यकता होगी, फिर जूते को रेफ्रिजरेटर में रखें। बीस लंबाई के बाद, इसे 2 भागों में काटना और इनसोल और परतों को काटना आवश्यक है। डेको पर एक शॉर्टब्रेड का उपयोग किया जाना चाहिए, और दूसरी शॉर्टब्रेड का उपयोग आलू भरने और चिकन मांस को कवर करने के लिए किया जाना चाहिए।

खट्टा क्रीम पर कुर्निक के लिए आटा: आवश्यक सामग्री

• खार्चोवा सोडा - चिप्स की एक जोड़ी;
• शीर्ष तेल - एक सौ ग्राम;
• सिल - एक छोटे चम्मच के 2/3 भाग;
• ताजा खट्टा क्रीम - छोटी बड़ी चम्मच;
• मुर्गी का अंडा - एक बड़ी बात;
• बोरोस्नो गेहूं - पांच सौ ग्राम;
• दूध मोटा होता है - एक अच्छी कांच की बोतल के एक चौथाई हिस्से का।

चिकन कॉप के लिए शांत: मिश्रण प्रक्रिया

चोतिरी और अधिक बड़े चम्मच ताजा खट्टा क्रीम के बाद एक फेंटा हुआ चिकन अंडा, मसला हुआ शीर्ष मक्खन और वसा दूध के साथ मिलाएं। उसके बाद, ग्रब सोडा, नमक और गेहूं बोरोश की ट्रोही को द्रव्यमान में उबालना आवश्यक है। इसे एक कुरकुरी स्थिरता तक मिलाना आवश्यक है।

कुर्निक के लिए आटा: पाई मोल्डिंग

खट्टा क्रीम के आधार पर, पिसोचने टिस्टो की तरह, स्प्रैट्स के बजाय इसे रेफ्रिजरेटर से लें। तो तुम प्लास्टिक हो जाओगे, और रॉकिंग चेयर की मदद से बड़ा होना आसान हो जाएगा। आटे को दो भागों में बाँटने के बाद, उनसे एक पाई बनाना आवश्यक है, और फिर पचास क्विल के लिए योगो को शफू में डाल दें।

मार्जरीन पर आटा के लिए व्यंजनों को पहले से ही सज्जनों द्वारा न केवल उनके विशिष्ट कम स्वाद के लिए, बल्कि तैयारी की मजबूती के लिए भी महत्व दिया जाता है। यह तैलीय, लोचदार और दयालु गर्जना से बाहर निकलेगा।

मार्जरीन पर चिकन कॉप के लिए पिसोचन टीस्टो

अवयव:

• शीर्ष मार्जरीन - 250 ग्राम;
• दूध - 150 मिलीलीटर;
• सोडा खार्चोवा - चुटकी;
• आटा के लिए rozpushuvach - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• त्सुकोर ड्रिबनी - 0.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• बोरोस्नो गेहूं - 3 बड़े चम्मच ।;
• सिल।

खाना बनाना

चिकन कॉप के लिए मार्जरीन पर आटा तैयार करने के लिए, हम इसे एक अच्छी छलनी के माध्यम से एक बार में फुलाने के लिए कहते हैं। अंडे को एक गहरी कटोरी में पीटा जाता है, हम ड्रिबनी त्सुकोर, ड्रेबकु नमक, रोज़म'अक्शेनिया वर्शकोवी मार्जरीन और वास्तव में सभी रोज़िरम मिलाते हैं। दूध में डालें और धीरे-धीरे उबाल लें, जमीशूचि ठंडा आटा। इसके बाद इसे किचन टॉवल में जलाकर एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

मार्जरीन और केफिर पर कुर्निक के लिए आटा

अवयव:

• गैर-चिकना - 150 मिलीलीटर;
• मार्जरीन - 100 ग्राम;
• बोरोस्नो - 5 बड़े चम्मच ।;
• त्सुकोर - 2 चम्मच;
• फ़िल्टर्ड पानी - 0.5 बड़े चम्मच।
• drіzhdzhi - 25 ग्राम।

खाना बनाना

ट्रोच का पानी पिया जाता है और उसमें एक चम्मच ज़ुक्रू डाल दिया जाता है और ट्रोच बोरोश होता है। फिर हम ताजा खमीर डालते हैं, हम इसे 5 क्विल के लिए भरते हैं, और फिर हम केफिर में डालते हैं और सूकर फेंकते हैं। अपेक्षाकृत सब कुछ मिलाया जाता है, सब कुछ धीरे-धीरे बोरोश होता है, जो पूछा जाता है, हम कटा हुआ मार्जरीन जोड़ते हैं और यह अधिक लोचदार होता है और अधिक मोटा होता है। अब यह एक साफ तौलिये में योग को गर्म कर रहा है और हम लगभग तीन गुना गर्म हैं। उसके बाद, आप चिकन भरने और मोल्डिंग की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

खट्टा क्रीम और मार्जरीन पर कुर्निक के लिए आटा

अवयव:

• खारचेवा सोडा - चुटकी;
• वर्शकोवी मार्जरीन - 100 ग्राम;
• एसईएल - चुटकी;
• खट्टा क्रीम 25% - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• बोरोस्नो - 500 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• सोडा खार्चोवा - चुटकी;
• दूध - 50 मिली।

खाना बनाना

हम एक चम्मच ताजा गाढ़ा खट्टा क्रीम लेते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं और एक चिकन अंडे को तोड़ते हैं। आइए अधिक नरम मार्जरीन डालें और वसा वाले दूध में डालें। उसके बाद, हम बहुत सारे सोडा ट्रोच, थोड़ा नमक डालते हैं, और हम इसे गेहूं, सूअर, आगे बाजरा के कुछ हिस्सों में पेश करते हैं। नरम लोचदार मोटी ठंडी स्थिरता के साथ हाथों से मिश्रित। अब योगो को एक तौलिये में गर्म करके एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। वहां यह थोड़ा जम जाता है, सख्त हो जाता है और प्लास्टिक बन जाता है। फिर हम योगो को बराबर भागों की एक टहनी में मिलाते हैं, उनसे एक पाई बनाते हैं और योगो को ओवन में डालते हैं।

कुर्निक हमारे पिरोगों के राजा हैं। Tsya vipіchka, zavdyaki अपने चमत्कारी स्वाद और सुगंध के लिए, यहां तक ​​​​कि अमीर भाग्य भी उनकी लोकप्रियता को बर्बाद नहीं करते हैं। पाई किसी भी प्रकार के आटे से तैयार की जाती है, लेकिन हम रेत पर बाहर जाने के लिए विशेष रूप से नमकीन शराब लेंगे।

मार्जरीन पर कुर्निक - खाना पकाने के मूल सिद्धांत

मार्जरीन पर चिकन कॉप के लिए आटा आपको दिलकश और मसालेदार विपिचक का स्वाद लेने की अनुमति देता है। अंडे, खट्टा क्रीम और केफिर पर योग मिलाएं। Pirіg isz इस तरह का एक मस्सा नरम निकलता है और लंबे समय तक ताजगी बचाता है।

मार्जरीन पर कुर्निक के लिए अंडे, मार्जरीन, और बोरोस्ना उस पानी के साथ मिलाना क्लासिक है। जिसके लिए मार्जरीन को फ्रिज से निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर लूट लिया जाता है, ताकि वह नरम हो जाए। बोरोशनो एक छलनी से गुजरते हैं और योगो को मार्जरीन के साथ मिलाते हैं। जब तक मैं कृति नहीं हो जाता, हाथ सब कुछ भुन जाते हैं। ओट्रीमैन सुमिश में अंडे फेंटे जाते हैं और थोड़ा ठंडा पानी मिलाते हैं। विमिशुएट मजबूती से, जब तक कि यह एक समान और लोचदार न हो जाए।

साल की पहली छमाही के लिए कम से कम ताजा बेक्ड बाज़नो को रेफ्रिजरेटर में तैयार करें, इसे थूक से जला दें।

भरने का मुख्य घटक चिकन मांस है। उसकी सब्जियों, चावल, अंडे और अन्य सामग्री में कुछ क्रीम मिलाएं।

केक को गेंदों में ढाला जाता है, या आटे के आधार से बनाया जाता है, उस पर एक गर्म भरावन डालें, आटे की एक और परत के साथ जानवर को भरें और किनारों को जोर से चुटकी लें। ऊपर से, उद्घाटन टूट जाता है, जिस पर शोरबा डाला जाता है, ताकि पाई सूख न जाए।

पकाने की विधि 1. चिकन मार्जरीन के लिए क्लासिक आटा

सामग्री

बोरोस्नो - पिवकिलोग्राम;

रसोई घर;

वर्शकोवी मार्जरीन - 300 ग्राम;

पीने का पानी - 20 मिलीलीटर;

दो चिकन अंडे।

खाना पकाने की विधि

1. रेफ्रिजरेटर से मार्जरीन हमेशा सुनाई देती है। नरिज़ेमो योग शमातोचकी और गहरे बर्तन में रखा। ज़ालिशैमो, सोब नरम हो रहा है।

2. इसे एक चलनी से गुजारें और एक सिल से मिला लें। Visipaєmo मार्जरीन और shvidko में हाथों से तब तक रगड़ें जब तक कि एक समान उखड़ न जाए।

3. अंडों को ओट्रीमना सुमिश में डाला जाता है और पानी में डाला जाता है। हम सभी सामग्रियों को एक चम्मच से मिलाते हैं, फिर हम इसे अपने हाथों से तब तक मिलाते हैं जब तक कि लोचदार, सजातीय संरचना समाप्त न हो जाए।

पकाने की विधि 2. चिकन मार्जरीन और दूध के लिए आटा

सामग्री

250 ग्राम मार्जरीन वर्शकोवॉय;

छोटिरी स्कल। बोरोस्ना;

150 मिलीलीटर घर का बना दूध;

रसोई घर;

फुलाना का एक पाउच;

सफेद ज़ुक्रू के 10 ग्राम;

6 ग्राम सोडा खारचोवॉय;

दो चबाना।

खाना पकाने की विधि

1. एक महीन छलनी से छान लें। उसे एक फुलझड़ी बैग दे दो।

2. एक okremіy tarіltsі में zhovki को zucr, सोडा, सॉफ्ट मार्जरीन और zucr के साथ खाएं। कृपया सभी सामग्रियों को एकरूपता के अनुसार क्रमबद्ध करें। अब इसमें दूध डाल कर मिला लें.

3. pripinyayuchi razmihuvati के बिना, कदम दर कदम, फुलाना के साथ borosna का योग दर्ज करें। ज़म_सिटि के हाथों से ठंडा आटा गूंथ लें। यह लोचदार बन सकता है और कमर से चिपक नहीं सकता। इसे कंबल से कसकर लपेट कर 10 क्विल के लिए ठंड में रख दें।

पकाने की विधि 3. मार्जरीन और खट्टा क्रीम पर कुर्निक के लिए आटा

सामग्री

4 ग्राम सोडा खार्चोवा;

बोरोस्नो - पिवकिलोग्राम;

एक अंडा;

रसोई घर;

100 ग्राम खट्टा क्रीम;

100 ग्राम मार्जरीन;

30 मिली दूध।

खाना पकाने की विधि

1. एक कप में एक अंडा तोड़ लें। वाइन ग्लास या कांटे से अच्छी तरह हिलाएं।

2. अंडे के मिश्रण में खट्टा क्रीम डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।

3. मार्जरीन को सामने और बायें फ्रिज से बाहर निकाला जाता है, ताकि वाइन नरम हो जाए।

4. खट्टा क्रीम और अंडे के योग में, दूध डालें और मिलाएँ। अब सॉफ्ट मार्जरीन डालें और स्मूद होने तक वाइन में फेंटें। उस ताकत को ग्रब सोडा जोड़ें। सब मिला दो।

5. कुछ समय के लिए पूछें और इसे अन्य सामग्री में मिला दें। चमचे से हिलाना शुरू करें, और फिर इसे अपने हाथों से मिला लें। योग को प्लास्टिक की थैली में भरकर सर्दी में ठंड में डाल दें।

पकाने की विधि 4

सामग्री

केफिर 3.2% - बोतल;

बोरोस्नो - 700 ग्राम;

शीर्ष मार्जरीन - 150 ग्राम;

सफेद सूकर - 35 ग्राम;

अंडे - दो पीसी ।;

ओसेट - स्पेक का स्प्रैट;

सिल - 10 ग्राम;

सोडा खार्चोवा - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि

1. अंडे को एक कप में फोड़ें, उनके सामने सफेद ज़ुकोर घूंट लें और वाइन ग्लास या आरा के साथ सब कुछ याद रखें।

2. अंडे के योग में ताकत जोड़ें। सोडा को ओट्सटॉम से बुझाएं और अंडे में डालें। मार्जरीन पिघलाएं और ठंडा करें। सामग्री मिश्रित होने तक डालें और सजातीय होने तक मिलाएँ। केफिर में डालें और मिलाएँ।

3. स्प्रैट को एक बार बारीक छलनी से छान लें। छोटी मात्रा में छोटे भाग डालें और नरम रूप से मिलाएँ। योग को सिलोफ़न बैग में रखें और इसे एक साल के लिए ठंडे जैतून में बेहतर होने दें। तैयार आटे से चिकन कॉप बनाएं।

पकाने की विधि 5. चावल के साथ चिकन मार्जरीन

सामग्री

मार्जरीन पर आटा;

चिकन शव - आधा;

त्सिबुला - 400 ग्राम;

रसोई की ताकत;

शोरबा - एक बोतल;

काली मिर्च चाकिंग;

छह अंडे;

30 ग्राम जैतून का प्लम।

खाना पकाने की विधि

1. जो भी रेसिपी आपने सुझाई है उसके लिए मार्जरीन पर चिकन कॉप के लिए आटा तैयार करें।

2. मुर्गे के आधे भाग को धोकर साफ पानी से भरे बर्तन के पास रखें, नमक डालकर आग पर रख दें। पैन में शुद्ध सिबुलिना डालें और मांस को पकने तक पकाएं।

3. चिकन को शोरबा से बाहर निकालें, इसे ठंडा करें और इसे पट्टिका ब्रश में क्रीम करें। योग सीखें। रश्तु त्सिबुली को लशपिन्न्या से साफ किया गया और छोटे क्यूब्स से ढक दिया गया।

4. ब्रेज़ियर में, जैतून का तेल डालें और इसे मध्यम आँच पर गरम करें। नए पर एक सिबुलस फैलाएं और इसे चिकना करें, पोमेशुयुची, जब तक यह स्पष्ट न हो जाए। अब चिकन मीट डालें, काली मिर्च टा सिल के साथ हल्का सा सीजन करें। शोरबा में आधा कुप्पी डालकर pіvgodini उबालें।

5. पैकेजिंग पर Dotrimuyuyuchis सिफारिशें, यह छोटा है। ठंडे अंडे ठंडे और साफ करें। क्यूब्स के साथ कवर करें। पके हुए चावल को एक छलनी पर रखें और ठंडे पानी के नीचे धो लें। अंडे को चावल के साथ खाएं और चलाएं। चावल की स्टफिंग पर टॉपिंग तेल डाल कर मिला दीजिये.

6. इसे बड़े और छोटे भागों में बाँट लें। Rozkotіt अधिक भाग, पक्षों को लूटते हुए, रूप में बिछाना। आटे पर आधा चिकन और चावल की फिलिंग बिछा दें। शैरी रिपीट।

7. फिलिंग को एक छोटे से हिस्से से ढक दें। पाई के किनारों को अच्छी तरह बंद कर दें। बेट से बाहर निकलने के लिए जानवर के लिए दरवाजा खोलें। चिकन को च्युइंग गम से कोट करें। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक उठाएं। इसमें एक पाई रखें और चालीस क्विल उबाल लें।

पकाने की विधि 6. आलू के साथ मार्जरीन पर कुर्निक

सामग्री

मार्जरीन पर पिवकिलोग्राम टेस्टा;

चिकन पट्टिका का पिवकिलोग्राम;

छोटिरी सिबुलिनी;

छोटी बल्बी आलू।

खाना पकाने की विधि

1. एक-एक करके, हमने मार्जरीन पर आटा मिलाने के लिए और व्यंजनों का सुझाव दिया।

2. चिकन पट्टिका को धोया जाता है, थूक और अतिरिक्त वसा के रूप में साफ किया जाता है। Narіzaёmo m'yaso छोटे क्यूब्स और vikladaemo एक गहरी प्लेट में। सिल और काली मिर्च के साथ अनुभवी। चलो आगे बढ़ते हैं और पिवगोडिनी पर मैरीनेट करते हैं।

3. बुलबी आलू त्वचा से साफ करते हैं। छोटी सलाखों के साथ Miєmo और podrіbnyuєmo। हम सिबुला को साफ करते हैं और कृशिमा को सुखाते हैं।

4. Vіdokremlyuєmo दो तिहाई परीक्षण और rozkochuєmo। प्रपत्र मार्जरीन के साथ लिप्त है। हम इसमें आटे की एक परत डालते हैं और उच्च पक्षों पर काम करते हैं। आलू को तल पर रखें, हल्का नमकीन। आलू के ऊपर, एक कटा हुआ सिबुला बिछाएं। ऊपर से शमतोचकी मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें।

5. Roskochuєmo आटा, जो बाहर रह गया है और भरने पर मुड़ गया है। खूबसूरती से पीछे के किनारे और बीच में एक छोटा सा उद्घाटन। मैं सतह को च्युइंग गम से ढक देता हूं। हम ओवन को 180 ° C पर चालू करते हैं। हम इसमें पाई के साथ एक फॉर्म डालते हैं और 45 क्विल काढ़ा करते हैं। तैयारी की समाप्ति से लगभग एक चौथाई साल पहले, हम थोड़ा पानी या शोरबा डालते हैं।

पकाने की विधि 7. मशरूम के साथ मार्जरीन पर कुर्निक

सामग्री

मार्जरीन पर आटा।

भरने:

700 ग्राम मांस चिकन;

रसोई घर;

350 ग्राम ताजा ओवन;

अजमोद;

पांच उबले अंडे;

चावल का एक गिलास।

चटनी:

50 ग्राम जैतून का तेल;

च्युइंग गम - दो टुकड़े;

1/2 सीएल। वर्शकिव;

दो सीएल मुर्गा शोर्बा।

खाना पकाने की विधि

1. मार्जरीन पर एक-एक करके अन्य व्यंजनों से आटा मिलाएं। चिकन तैयार होने तक धीमी आग पर उबाला जाता है। चलो शोरबा के साथ मांस को पसीना दें, क्रीम को पट्टिका हड्डियों की तरह पानी दें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, इसे ठंडा करें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं और कृपया इसे मिलाएं। हम शोरबा में डालते हैं और एक समान होने तक मिलाते हैं। आइए सबसे ऊपर जोड़ें। फैलाते रहें, ताकि आप अपना स्तन न खोएं। हम स्टीवन को डिल के साथ तवे पर डालते हैं। हम सॉस को पानी के स्नान में पकाते हैं, एक गिलास वाइन के साथ गाढ़ा होने तक हिलाते हैं। Zovtki अच्छी तरह से borosnoy के साथ मला जाता है, हम उन्हें चम्मच में सॉस जोड़ते हैं, ध्यान से इसे रगड़ें। हम सॉस को आग से जानते हैं और लगातार सरगर्मी के साथ, ज़ोवतकोव सुमिश का परिचय देते हैं।

3. चिकन को सॉस के साथ सीज़न करें। मशरूम मिёमो और नरिज़ेमो क्यूब्स हैं। एक फ्राइंग पैन में, हम एक चम्मच मक्खन डालते हैं, उसमें मशरूम डालते हैं और मध्यम आँच पर, दस क्विल, लगातार हिलाते हुए उबालते हैं। सॉस के साथ अनुभवी और हल्का नमकीन।

4. चावल पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों के अधीन है। पके हुए चावल को मक्खन के साथ पकाया जाता है। उबले अंडों को साफ करके कृशिमा को तल कर साफ कर लिया जाता है। अंडे के एक जोड़े को हलकों के साथ सुनाया जाता है और ऐसा लगता है कि यह मारा गया है। अंडे को काटकर चावल में डालें और मिलाएँ। यहाँ मैं अजमोद के साग को सही कर रहा हूँ।

5. हम इसे कम और ज्यादा भागों में बांटते हैं। Rozgortaєmo अधिक भाग और एक नकाबपोश olієyu रूप में vykladaemo, zrobivshi उच्च पक्ष। हम इस क्रम में गेंदों में स्टफिंग डालते हैं: अंडा-चावल सुमिश, सर्कल में अंडे, मुर्गा, मशरूम। हम गेंदों को दोहराते हैं।

6. Rozkochuєmo कम हिस्सा। बेले हुए आटे की परत से केक को मोड़ें और किनारों को क्रेक करें। मैं एक पीले कपड़े से शिराओं के शीर्ष को सूंघूंगा। बीच में एक छोटा सा उद्घाटन है। 220 C के तापमान पर Vipіkaєmo kurnik चालीस hvilin। ओवन से केवल एक पाई pіdrum'yanitsya, viymaєmo yogo की तरह।

मार्जरीन पर कुर्निक - उस चालाक के लिए

• शेव के आटे के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले मार्जरीन का उपयोग करें।
• vikoristannyam के सामने मार्जरीन कुर्निक के लिए तैयार है, लेकिन एक ठंडे स्थान पर pivgodini पर थोड़ा कम रखें।
• भरने के लिए, आप शीर्ष पर चिकन स्तन या चिकन को हरा सकते हैं, इसे पका सकते हैं और पट्टिका को ब्रश में जोड़ सकते हैं।
• शचोब पिरिग वियशोव इज़ गर्नॉय रम'यानॉय स्कोरिंका, स्पाइसी जॉवेट के सामने योगो को स्मियर करें।

पूछने के लिए बहुत से लोग हैं: "चिकन क्या है" क्या आप कह सकते हैं, ग्रेटर पोलैंड वोइवोडीशिप के पास पोलिश जगह क्या है। सही सज्जनों का विरोध करें, जैसे कि वे दिलकश जड़ी-बूटियों से बता सकते हैं, समझें कि चिकन एक तरह की पाई है! किसी भी समय, एक दिलकश पाई। पाई का नाम योगो फिलिंग - कुर्की से आया है। चिकन कॉप कैसे तैयार करें: ताजा या स्वस्थ आटे से पूरी चिकन पाई। वज़ागली, एक बार चिकन कॉप को बड़े पैमाने पर देख रहे थे, लेकिन उन्होंने चिकन मांस के साथ योगो के सिर को लूट लिया और आटा (पक्षियों, लोगों, प्राणियों, प्रकृति) से तैयार विभिन्न विजेरुंकों के साथ पाई को सजा दिया।

इसी समय, यह न केवल चिकन के साथ है, बल्कि आलू, मटर और दलिया के साथ है, बल्कि पिचिंग, पिवन्या, भेड़ का बच्चा और यलोविचिनी के मांस के साथ भी है। पहले, कुर्निक को सबसे हर्षित व्यंजन माना जाता था, और यह स्पष्ट रूप से आटे से विसर्ंक से अलंकृत था। पहला कुर्निक मंगेतर के रिश्तेदारों द्वारा शादी तक मौज-मस्ती के पहले दिन रिश्तेदारों को परोसा जाता था, और दूसरा कुर्निक पितरों द्वारा नामों के लिए दिया जाता था।

पक्षियों की तरह tіsta से ऐसे vizorunks द्वारा बहुत लोकप्रियता हासिल की गई थी। Tse boulo bazhannyam जन्मसिद्ध अधिकार और एक लंबा स्वस्थ जीवन। उसी समय, घूंघट पर एक पक्षी की सेवा करने के लिए यह obov'yazkovo था, ज्यादातर एक चिकन, लेकिन अगर एक चिकन पाई दिखाई दी, तो चिकन मांस को मेज पर कदम से पकाया गया था। वहीं, आप अक्सर तीस्ता के साथ घूंघट पर साधारण गायों को खा सकते हैं, और कुर्निक घर की मेज पर क्रिसमस की डिश की तरह है।

Shvidky एक साधारण मुर्गी है।

आइए जानें कि आप चिकन पाई को जल्दी और आसानी से कैसे पका सकते हैं। यह रेसिपी है, जिसे "स्वीडिश चिकन" कहा जाता है। योग कुकिंग पर आप दूसरे साल के करीब बिताएंगे और आप करीब 10 लोगों को होस्ट कर सकते हैं। सिल के लिए, चिकन कॉप के लिए आवश्यक उत्पाद तैयार करें:

1. सिरी चिकन अंडे 2 पीसी।
2. वर्शकोवी मार्जरीन (घर का बना) 180-200 जीआर। (मार्जरीन का एक पैकेट)
3. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच प्रत्येक (खट्टा क्रीम को दूध से बदला जा सकता है),
4. आलू 5 पीस मध्यम आकार के,
5. सिबुल्या - 1 सिर,
6. बोरोशनो (वैसे, आप खुद नाचेंगे, आपको स्किली की जरूरत है, फिर बाकी दिन योग को जोड़ें),
7. सोडा और ड्रिब्स के लिए ताकत,
8. ज़ुकोर 1 बड़ा चम्मच
9. चिकन (आप बिना तंबू के फ़िललेट कर सकते हैं, या आप अधिक रस के लिए tassels का उपयोग कर सकते हैं)।

अब, यदि आपके पास सब कुछ तैयार है, तो चिकन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। आइए परीक्षण से शुरू करें:

1. एक सॉस पैन लें और मार्जरीन को एक छोटी आग पर पिघलाएं, इसे उबलने न दें,
2. मार्जरीन को थोड़ा ठंडा होने दें और इसमें मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम, अंडे, गाद, सोडा और ज़ुकोर मिलाएं,
3. मिश्रित सामग्री को मिक्सर से फेंटें और चरणों में घूंट लें। यदि दूध आपके हाथों से चिपकना बंद कर दे (मोटी टेस्ट के बारे में बात न करें) तो आप अपना दूध खत्म कर लेंगे, लेकिन अगर आप नरम खो देते हैं,
4. आटे को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।

जबकि यह अभी भी रेफ्रिजरेटर में है, चिकन के लिए फिलिंग तैयार करें:

1. चिकन को डीफ्रॉस्ट करें, धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें,
2. आलू को कद्दूकस कर लें,
3. सिबुला को काटें।

फिलिंग बनकर तैयार है, कुर्निक छूट गया है. किसके लिए डेको लेना और योगो ट्रोच सूअर की चुस्की लेना अच्छा है, ताकि पाई के पकने के बाद आप उस तक आसानी से पहुंच सकें। आटे को 2 भागों में बाँट लें, पूरे आटे का एक तिहाई बनने के लिए डी परचा। कट का बड़ा हिस्सा और पत्ती पर डाल दिया, जानवर ने सिबुला का बड़ा हिस्सा डाल दिया, आलू, नमक डालें, ट्रिगर डालें और फिर से नमक डालें, ऊपर से - फिर से सिबुला (जो छोड़ दिया गया है)। पतले स्लाइस (फ्लैट) में 20 ग्राम मार्जरीन डालें और पाई की पूरी सतह पर फिलिंग के ऊपर डालें। ऊपर से आटे का एक छोटा टुकड़ा रोल करें और इसे डालने से पहले इसे इसके साथ कवर करें, अतिरिक्त आटा के लिए पाई को किनारों के चारों ओर बंद कर दें और पकने तक ओवन को बेक करें।

मुर्गे से कुर्निक।

यदि पिछले नुस्खा चिकन मांस के साथ tassels के साथ एक पाई तैयार करने के लिए सबसे उपयुक्त है, तो आप तुरंत जानते हैं कि बिना tassels के चिकन मुर्गी के मांस पाई को कैसे पकाना है। यह शांत लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो हेजहोग पर ब्रश उठाना पसंद नहीं करते हैं। इसके अलावा, जैसा कि आपके बच्चे हैं, बदबू हिंसक रूप से ब्रश से घुट सकती है, और आपको सुरक्षा के बारे में सोचने की जरूरत है। ओट्ज़े, बिना ब्रश वाले चिकन के लिए सामग्री:

1. कुर्का - 2 स्तन (ब्रश के बिना बदबू, यह आपके लिए आदर्श है),
2. आलू 4 पीस,
3. किबुल्या 1-2 टुकड़े,
4. मार्जरीन 250 ग्राम,
5. केफिर 1 बोतल (200 जीआर।),
6. सोडा और नमक drіbtsі के अनुसार,
7. काली मिर्च,
8. बोरोशनो 3-4 फ्लास्क।

बिना ब्रश के कुर्निक से कुर्निक तैयार करने के लिए, निर्देशों का पालन करें:

1. आटा तैयार करें। जिनके लिए थोड़ा पूछना आवश्यक है (सिल पर 2-3 फ्लास्क प्राप्त करने के लिए), सोडा को नए में जोड़ें, मजबूत। मार्जरीन को पिघलाने, ठंडा करने और केफिर के साथ एक बार में बोरोस्ना में मिलाने की जरूरत है। आटा गूंथ लें, यदि आवश्यक हो, इसे भरपूर मात्रा में मिलाएँ, ताकि यह नरम हो जाए, ताकि यह हाथों या मेज पर न लगे,
2. आटे को 30-40 मिनिट के लिए फ्रिज में रखिये और उसी समय फिलिंग तैयार कर लीजिये.
3. भरने के लिए, आलू और सिबुला को याद रखना और साफ करना आवश्यक है। आलू को कद्दूकस किया जा सकता है या छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। सिबुला को भारी रूप से नष्ट कर दें, यदि आप पिवकिल्ट्सी की इच्छा चाहते हैं,
4. आटे को फ्रिज से बाहर निकालें और योग को दो भागों में बांट लें। एक भाग फैलाएं और इसे एक शीट पर रखें (पहले से एक ओस वाले जैतून के साथ योगो बनाएं), स्टफिंग को गेंदों के साथ ऊपर रखें: आलू, सिबुला, मुर्गा,
5. त्वचा के गोले पर नमक और काली मिर्च, और एक दोस्त को आटा के एक टुकड़े के साथ भरने के लिए जानवर पर रखो, इसके साथ चिकन को कर्ल करें, आटे की गेंदों को आपस में बंद करें और इसे ओवन में ले जाएं, गर्म करें पकने तक 200 डिग्री (40-60 ठंड लगना)

आलू के साथ पत्तेदार कुर्निक।

अगर वे ज्यादा नहीं पकाते हैं, तो वार्टो आलू के लिए टैरिस के साथ कुर्निक तैयार करें। जिसके लिए आपको दो तरह का आटा तैयार करना होगा:

1. फैलाने के लिए एक पिवकिलो बोरोशना (शायद कम, बोरोशना की गुणवत्ता में परती), एक अंडा, एक चौथाई दूध की बोतल, एक चुटकी सोडा, दो चम्मच खट्टा क्रीम और वर्शोकोवी मक्खन का एक पैकेट लें। आटे को सामग्री के साथ मिलाएं और इसे तीन भागों में विभाजित करें। एक हिस्सा आधार बन जाएगा, दूसरा - चिकन का "शीर्ष", और तीसरा पाई के लिए अलंकृत किया जा सकता है,
2. एक अंडा, 1.5-2 बोतल दूध, 5 बड़े चम्मच बोरोस्ना, एक चम्मच ज़ुकरू और एक चुटकी नमक लें। अच्छी तरह से फेंटें और 5-8 एमएलटी को फेंटें।

अगला, आपको भरने पर काम करने की आवश्यकता है। आपको 1.5 किलोग्राम के लिए एक बड़ा मुर्गा चाहिए, लगभग 400 ग्राम आलू, 2 उबले अंडे, कुछ सिबुलिन, साग, नमक, पसंदीदा मसाले और 200 ग्राम चावल (चाहे वह पहले से तैयार दलिया हो)। चावल को पकने तक उबालें। सिबुला को काटें और भूनें। एक ही बार में चावल, सिबुला और साग खा लें। मसाले और सिल के साथ चिकन का प्रयास करें। आलू को तब तक उबालें जब तक वे पीने के लिए तैयार न हो जाएं, कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और फटे अंडे के साथ मिला लें।

एक पत्तेदार चिकन कॉप को बिछाने में केवल कुछ समय लगता है:

1. स्मीयर पर | स्मीयर | तेल | तेल | डेको चिकन का एक हिस्सा पहले टेस्ट (पहले से ही rozkochen) डाल दिया,
2. आटे पर गेंदों के साथ भरने को रखें: दलिया, मैलानेट, मुर्गा, मैलीनेट, आलू, मैलीनेट, आदि। डॉक मिलिंट्सी को समाप्त नहीं करते हैं। तो पहले से खोलो, एक बार में फिलिंग के स्कैलप्प्स बिछाओ,
3. जैसे ही आप बाकी दूध डाल दें, चिकन बार के पहले आटे का एक लुढ़का हुआ हिस्सा एक दोस्त के पास ले जाएं और पाई के सभी गोले को ढक दें। आटे की निचली लोई को ऊपर से पिंच कर लें, ताकि आपको पूरी पाई दिखाई दे,
4. परीक्षण से, जो बहुत अधिक है, पतली टोपी का छज्जा या मूर्तियाँ जोड़ें, आप अक्षरों का उपयोग कर सकते हैं। पाई के ऊपर विजेरुंकी बिछाएं,
5. पाई के शीर्ष पर, परीक्षण में एक उद्घाटन खोलें, ताकि खाना पकाने के दौरान जोड़े चिकन कॉप से ​​बाहर निकल सकें,
6. झोवोटोक को मारो और इसके साथ एक चिकन कॉप बनाओ, एक बार एक विज़ीरंक के साथ,
7. पाई को ओवन (200 डिग्री) में 30 मिनट के लिए रख दें।

मांस से कुर्निक।

आप चिकन मांस के स्वाद को कैसे महत्व नहीं देते हैं, कैसे पकाना है, लोगों के लिए मांस के साथ चिकन चिकन कैसे तैयार करें। इस पाई को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. यलोविचा विरिज़्का 700-800 ग्राम,
2. आलू 3-4 पीस,
3. सिबुल्या रिपचास्ता 1-2 टुकड़े,
4. अंडे 2-3 टुकड़े,
5. रियाज़ंका - एक छोटा पैकेज (0.5 लीटर),
6. बोरोस्नो 1.3-1.5 किग्रा,
7. मार्जरीन - 180-200 ग्राम (एक पैक),
8. सोडा, वो चम्मच, वो टेबल स्पून अच्छा है,
9. मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच,
10. ताकत और काली मिर्च।

Naygolovnіshe - आटा सही ढंग से तैयार करें। जिनके लिए मार्जरीन काटना और योगा पीना आवश्यक है, सबसे अच्छा - पानी के स्नान में। मुर्गी के अंडों में, गिलहरी और झोवकी आसपास के इलाकों में वितरित किए जाते हैं। बोरो से पूछें, स्पष्टता के लिए, आप कुछ आवश्यक बोरोशन के लिए पूछ सकते हैं। एक बोरो से एक कंटेनर लें और एक छोटे से गिरका के साथ एक बोरो बनाएं, ताकि आप मैन्युअल रूप से वहां एक छेद खोद सकें (नीचे नहीं)। ओट्सटम के साथ सोडा बंद करें, मेयोनेज़ डालें। छेद पर | iz | आटा | बोरोशनॉय | zhovtki डालें और फिर जोड़ें | जोड़ें | मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और मिलाएं। ट्रोच को नमक करें, किण्वित बेक्ड दूध डालें और चिकना होने तक पकाएँ। अब आप थोड़ा सा बोरोस्ना मिला सकते हैं और धीरे-धीरे मार्जरीन को आटे में डाल सकते हैं, जब तक कि आप शराब तक नहीं पहुंच जाते। उन्होंने मुझे चम्मच से दावत दी, ताकि मेरे हाथ न झुलसें। कदम दर कदम, अधिक बोरोस्नो डोटी जोड़ें, डॉक नरम और लोचदार नहीं बनेंगे, ताकि यह सतह पर न चिपके।

भरने को तैयार करना आसान है। सिबुला को साफ करना और उसे छोटे टुकड़ों में काटना जरूरी है, मांस खुद को बीच के टुकड़ों में काटता है। मांस के साथ पहले सिबुला के बाद, एक अतिरिक्त मांस की चक्की के विवरण की प्रक्रिया से गुजरें। जैसे ही कीमा बनाया हुआ मांस तैयार होता है, उसे नमक और काली मिर्च डालना आवश्यक है। कुराटोफेल को पतले कटार पर बारीक काट लें।

उन्होंने मुझे एक हाथ से पकड़ी हुई चादर दी, उस पर तेल लगाया। आटा लें और इसे 2 भागों में विभाजित करें, जहां एक अधिक समृद्ध हो। अधिकांश भाग (शीट का बड़ा, निचला व्यास) शीट पर रखा जाता है, ताकि यह फॉर्म के किनारों से कसकर "लटका" रहे। फिर हम आलू को आटे पर रखते हैं, और कीमा बनाया हुआ मांस नए पर डालते हैं। आटा, जो बचा हुआ है, फैल गया और पाई के ऊपर डाल दिया, आटा के दो भागों को तोड़ दिया। गिलहरियों को मारो और उनके साथ पाई को ढक दो। चिकन को ओवन से 40-60 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकने तक लें।

नीचे भरने के साथ एक रूसी पाई एक पवित्र पकवान से भर जाती है: इसका उपयोग मेहमानों को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है, इसे वसंत की मेज पर परोसा जाता है। मैं अलग-अलग व्यंजनों के लिए एक ट्विस्ट के साथ दिलकश, सुगंधित विपेक्कु तैयार करूंगा। काफी हद तक एक घर का बना चिकन बार एक विशेष भूमिका निभाता है, योग को स्क्रिबलर के साथ-साथ एक पत्रक के रूप में भी काम किया जा सकता है। रिजर्व में रहते हुए, स्प्रैट पाई का आधार तैयार करने में प्रसन्न होते हैं, आप घास के दिलकश स्वादों का आनंद ले सकते हैं। दोस्तों और रिश्तेदारों को आपकी पाक क्षमताओं की सराहना करने की गारंटी है।

चिकन कॉप के लिए आटा कैसे तैयार करें?

Strava nastіlki को otochyuchy से प्यार हो गया, इसलिए योग के लिए, मेज पर दिखने के लिए विशेष स्वादों की आवश्यकता नहीं होती है, इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि उस आधार को भरना आसान है, जिसके लिए आपको विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं है। प्रोटीन वर्तो बूटी लगभग एक घंटे से चिकन को देखने की तैयारी कर रही है। यह इस तथ्य से संबंधित है कि आधार नद्यपान, नमकीन, पत्तेदार या रेतीले हो सकता है - अपने मूड के अनुसार चुनें, उत्पादों को विकसित करने के लिए दें, जो स्टॉक में है। Zatyatі kulinarov zavzhd vikoristovuvat दो प्रकार के आटे: एक - कुर्निक भरने के तल के लिए, दूसरा - बाहरी भाग के लिए।

याक ज़मेसिति drіzhdzhove इस्तो

एक स्वादिष्ट चिकन पकाने का सबसे आसान तरीका इसकी प्रासंगिकता नहीं खोना है। खमीर के आटे पर बन्स और पाई हमेशा नरम, पके हुए, सुगंधित होते हैं। यदि आपके पास वाष्प के लिए ऐसा आधार है, तो आपको आवश्यकता होगी:

• गाय का दूध (वसा सामग्री 2.6) - 1 कप;
• बोरोस्नो विस्चोगो गतुनका - 0.5 किलो;
• त्सुकोर-पिसोक - 2 चम्मच;
• अंडे - 1 पीसी ।;
• वर्शकोव तेल - 50 ग्राम;
• सूखेजी (प्राकृतिक) - 25 ग्राम;
• एसईएल - एच। एल।

खाना कैसे पकाए:

1. ट्रोही का दूध pіdіgrіti, rozfarbuvati drіzhdzhi।
2. ओकेरेमो ने अंडे को ज़ुकर, नमक के साथ हराया, फिर हराया। ओट्रीमन मासा दूध में डालना।
3. पिघला हुआ जैतून का तेल एक कटोरे में डालें, मिलाएँ।
4. विसिपति बोरोशनो, अच्छा विमिष्टी त्सतो।

कागज की एक शीट कैसे उगाएं

खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत समय लगता है, लेकिन परिणाम वास्तव में स्पष्ट है। ज्यादातर लोग घर में बने चिकन कॉप के लिए खुद ही लीफलेट बनाना चाहते हैं, स्टोर में रेडीमेड खरीदते हैं। यदि आप अगले दिन तक लेटते नहीं हैं, तो आपका सरल नुस्खा यार्ड में गिर जाएगा। आप की जरूरत है:

• बोरोस्नो - 0.6 किलो;
• वर्शकोव तेल - 1 पैक;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पानी - 200 ग्राम;
• एसईएल - एच। एल;
• साइट्रिक एसिड - चुटकी।

गुनगुनाना शुरू करें:

1. बोरोशनो एस | iz | . पर पानी डालें | जोड़ें | अंडे, साइट्रिक एसिड, नमक।
2. Zmіshati सब कुछ, उन्हें pіvgodini से वंचित करें।
3. मक्खन टुकड़ों में कटा हुआ, z मिलाएँ | iz | आटा | बोरोशनॉय |, रोज़कोटिटी परत। ठंड के संपर्क में (20 मिनट)।
4. Rozkotiti केक, बीच में जैतून के तेल की एक परत फैलाएंगे। मैं परत पर फिर से द्रव्यमान का रीमेक बनाने जा रहा हूं।
5. जलाएं, गीले लियां (शचिलनोय) कपड़े से ढक दें, सर्दी में ठंड में डाल दें।
6. विकोनति प्रक्रिया 4-5 बार।

केफिर और मार्जरीन पर स्वस्थ

ऐसी नींव विशेष रूप से नरम निकलती है। यह खासियत ऐसी है कि यह स्प्रैट दिनों का स्वाद नहीं बदलती। आप आसानी से डोबा के लिए रेफ्रिजरेटर में केफिर का स्टॉक कर सकते हैं, और उसके बाद ही पाई पर काम कर सकते हैं। पाई के लिए आधार तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• बोरोस्नो - 0.7 किलो;
• केफिर (दही) - 200 ग्राम;
• सफेद त्सुकोर-पिसोक - 90 ग्राम;
• वर्शकोव मक्खन - 200 ग्राम;
• सिल (समुद्र नहीं) - 2 चम्मच।

ऐसा आटा पकाना सरल है:

1. ओलेओ रोज़टानुटी दें, अंडे जोड़ें, हराएं।
2. पॉटसुकृति, नमक, केफिर डालें, मिलाएँ।
3. चरण दर चरण जोड़ें | जोड़ें | आटा | बोरोशनो |
4. मैं सिलोफ़न तेल में मासा जलाने के लिए तैयार हूँ, इसे फ्रिज में रख दें।

खट्टा क्रीम पर Rozsipchaste

इस तरह के वायकोरी का उपयोग अनसाल्टेड विपेचकी तैयार करने के लिए किया जाता है। खट्टा क्रीम पर, चलो एक सुनहरी लकीर और एक अद्भुत सुगंध से घास बनाते हैं। दिमागी दिमाग डेयरी उत्पादों की ताजगी है। यदि आप प्राकृतिक दूध और खट्टा क्रीम पर काम करते हैं तो इसे देखना अच्छा है। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• बोरोस्नो - 0.5 किलो;
• वसा खट्टा क्रीम - 60 ग्राम;
• वर्शकोव तेल - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• दूध - 50 ग्राम;
• सिल - 1 चम्मच;
• सोडा - चम्मच

Zrobiti pirig, जैसा कि पत्रिका में फोटो में है, नियमों के लिए बस, ale tisto maє buti:

1. एक कांटा के साथ खट्टा क्रीम के साथ अंडे मारो।
2. दूध में डालें, पिघला हुआ मक्खन | तेल | उच्च वसा रहें।
3. नमक, जोड़ें | जोड़ें | सोडा। सब कुछ मिला लें।
4. बोरोस्नो जोड़ें, एक अच्छा असाइनमेंट बनाएं।
5. स्ट्रेन तैयार करने से पहले इसे गर्मियों में ठंडा होने दें।

मेयोनेज़ पर पिसोचन

आधार और भी अधिक दिलकश, समृद्ध केक के लिए अनुमति देता है। उसके साथ अभ्यास करना आसान है, ताकि ज़मी लोचदार, मुलायम निकले। शराब फल और मांस दोनों भरने के साथ बहुत दूर जाती है। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• बोरोस्नो - 0.5 किलो;
• drіzhdzhi - 25 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 160 ग्राम;
• पानी - 200 ग्राम;
• त्सुक्रोवी पेसोक - 3 साल। एल.;
• सिल - 1 चम्मच।

जरा इसे देखिए, पिड्डा बनना आसान है-यक_य स्वामी:

1. पानी गरम करें, खमीर, बोरोस्ना के टुकड़े, एक चम्मच सूकरू (भाप के लिए) डालें।
2. यदि आप हिम्मत करते हैं, तो आटे में मेयोनेज़ डालें।
3. फिर tsukor, sil, zmіshute सभी को जोड़ें।
4. कदम दर कदम जमकर घूंट पीएं।
5. 30 मिनट | ठंड के लिए योग को उजागर करें।
6. एक घंटे के बाद, मासा को एक बैग में रख दें, फिर हम 20 मिनट के लिए गर्म पानी में डुबो देंगे।
7. यदि आप उठते हैं, तो वृद्धि के लिए आगे बढ़ें।

दूध पर नरम

इस पद्धति को लंबे समय से उलट दिया गया है और राज्य के उपहारों द्वारा सक्रिय रूप से चुनौती दी गई है। चिकन कॉप, बन्स और अन्य प्रकार के समृद्ध बिस्कुट के लिए स्वादिष्ट, नरम आटा। ज़मेस उगाने के बाद, आप दिलकश जड़ी-बूटियों का एक स्प्रैट निकाल सकते हैं। ऐसा आधार तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• बोरोस्नो - 1 किलो;
• वसा दूध - 0.5 एल;
• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• त्सुक्रोवी पेसोक - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सिल - 1 चम्मच;
• drіzhdzhi - 10 ग्राम।

आगे बढ़ना:

1. दूध ट्रोही pіdіgrіti (36 डिग्री), खमीर जोड़ें।
2. ज़ागलनोई मासी तक आधा मार्जरीन डालें। 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. जुकर के साथ वसीपाटी ताकत, एक अंडा तोड़ें, रेशे पर मार्जरीन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. जोड़ें|जोड़ें| आटा | बोरोशनो |, अक्सर विमिशुवती (हाथों से या मिक्सर से)।
5. यदि द्रव्यमान सजातीय हो जाता है, लेकिन अत्यधिक मजबूत नहीं होता है, तो इसे पिवगोडिनी पर गर्म, शांत स्थान पर रखें।