पिरिग इज़ सीरोम ज़ यीस्ट आटा। सिराह के साथ ड्राईज़्झोवी पाई

यीस्ट का आटा मिलाना: 50 मिली गर्म पानी, यीस्ट घोलें, ज़ूकोर डालें और मिलाएँ। खमीर को 15 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें, ताकि बदबू में जान आ जाए। पानी की सतह पर, भोजन बसा हुआ है, एक फूली हुई टोपी। मिश्रण के लिए एक कटोरे में कमरे के तापमान पर केफिर डालें, एक अंडा, खमीर, जो आया, तेल और मक्खन डालें। कुछ मात्रा में हल्का सा मिला लें। चलो पसीना करते हैं, छोटे हिस्से में बोरोस्नो, जो आप पूछते हैं, धीरे-धीरे मिलाएं, नीचे। आटे को एक कटोरे में छोड़ दें, इसे तौलिये से ढक दें और 1.5 साल के लिए गर्मी में रख दें। चुपचाप अच्छा आ गया। चुपचाप, scho pіdіyshlo, स्टील पर रोना, सूअर का पाउडर। कृपया मुझे कसकर गले लगाओ।

तीसरे तिहाई पर भरने के लिए पनीर को कद्दूकस कर लें और दो भागों में बांट लें। आटे के एक गोल को रोज़म्याक्षेनिम मक्खन से चिकना करें, फिर चाशनी के साथ घूंट लें। स्टफिंग से स्टेक को स्टेपिंग स्टेक से मारें और इसे फिर से स्मियर करें | इसे स्मियर करें | तेल | तेल | और पनीर पर घूंट। आटे के तीसरे हिस्से के साथ भरने को भरें और आटे के किनारों को दांव के साथ चुटकी लें।

दिलकश!

एक पारंपरिक जॉर्जियाई व्यंजन, कि केक को सिराह, रिबे और मांस जैसी सामग्री से भरा जाता है। और उसने अपना नाम दो ऐसे शब्दों से हटा लिया, याक (हचो) कि (पुरी), जॉर्जियाई अर्थ से बदल कर, सर उस रोटी की तरह।

इस तरह की शॉर्टब्रेड की तैयारी के लिए, दही की विभिन्न किस्मों का उपयोग किया जाता है - अतिरिक्त दही के साथ पत्रक, सूखा और ताजा खमीर रहित (जिसे केफिर से सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है)। उन्हें एक सूखे फ्राइंग पैन में पकाना शुरू करें, क्योंकि उन्हें पकाने के लिए तेल की जरूरत नहीं है और ओवन में बेक किया हुआ है। सीर सबसे अच्छा vikoristovuvat समान रूप से Adigey (बैनजा, घर का बना सर) और suluguni (मोज़ेरेला), या Adigey एक बार बैगन से है। और एक तिहाई जैतून का तेल, खट्टा क्रीम, और नमक की एक तृष्का जितनी मात्रा में जोड़ें।

इस लेख के द्वारा, मैं आपको बड़े संतोष के साथ दिखाऊंगा कि मैं आपको अलग-अलग तरीकों से पनीर के साथ नमकीन कचौरी पकाने का तरीका बताऊंगा। और उन लोगों के लिए क्यूई व्यंजन जो वास्तव में ओत्ज़े को पकाना नहीं जानते हैं!

सामग्री:

• बोरोशनो - 250 ग्राम
• सर - अडिगी - 400 ग्राम
• खट्टा क्रीम 20% - 200 जीआर
• अंडा - 1 पीसी
• वर्शकोव मक्खन - 50 ग्राम
• रोसलिना ओलिया - 2 बड़े चम्मच। मैं
• आनंद के लिए शक्ति।

खाना पकाने की विधि:

एक उज्ज्वल सूअर के साथ एक गहरी कटोरी में हम एक अंडा मारते हैं, हम ताकत, तेल जोड़ते हैं और सब कुछ मिलाया जाता है।

उसके बाद, हम पूरे द्रव्यमान को काम की सतह पर स्थानांतरित करते हैं, और हम इसे अपने हाथों से मिलाते हैं। Zagortaemo एक प्लास्टिक की थैली में 30 क्विल के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।

फिर हम इसे महान तीसरे सर पर रगड़ते हैं, गर्म मक्खन, अंडा ज़ोवोटोक डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम इसे पैकेज से स्टील में स्थानांतरित करते हैं, यह काउबास के रूप में योगो में बनता है और इसे 6 बराबर शमतोचकिव में जोड़ा जाता है।

फिर हम एक अतिरिक्त रॉकिंग कुर्सी के बाद, एक शॉर्टब्रेड में एक चमड़े का शमाटोचोक बनाते हैं और बीच में हम एक सायरन स्टफिंग डालते हैं।

अब इसे एक सूखे फ्राइंग पैन पर रखा जाता है, जिसे गरम किया जाता है, और दोनों तरफ से चमकीले सुनहरे रंग में लिप्त किया जाता है।

मैं जड़ी-बूटियों के लिए तैयार हूं, ऊपर से भारी मक्खन के साथ गरमागरम और अपने घर की सेवा कर रहा हूं।

खमीर के आटे से बने पनीर के साथ खचपुरी, ओवन में पकाया जाता है।

सामग्री:

• बोरोशनो - 500 ग्राम
• चिकन अंडा - 1 पीसी
• दूध - 200 मिली
• drіzhdzhi svidkodіyuchі - 2.5 चम्मच
• वर्शकोव मक्खन - 80 ग्राम
• ओलिया रोसलिना - 20 मिली
• ज़ुकोर - 1 छोटा चम्मच
• आनंद के लिए शक्ति।

भरने के लिए:

• सर सुलुगुनि - 450 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी
• वर्शकोव मक्खन - 50 जीआर।

खाना पकाने की विधि:

हम आपको एक कटोरे में गहराई तक जाने के लिए कहते हैं, फिर हम svidkodіyuchі drіzhdzhi, मजबूत और अच्छा मिश्रित मिलाते हैं।

अब हम तेल डालते हैं और इसे और अधिक लोचदार बनाते हैं। यदि कोई चीज ढक्कन से टेढ़ी हो जाती है, तो उसे एक वर्ष के लिए गर्म स्थान से साफ किया जाता है।

भरने के लिए, हम इसे महान तीसरे सर पर रगड़ते हैं, फिर हम अंडे का सफेद भाग डालते हैं, और पीला हटा दिया जाता है। मैं 150 ग्राम की योनि के साथ बैग बनाना शुरू करता हूं।

चुपचाप, जैसे ही यह गुलाब, हमने एक बार फिर से ओस की थोड़ी मात्रा के साथ स्मियर किया और इसे तीन बराबर भागों में विभाजित किया।

otrimanih kolobki से शॉर्टकेक के रूप में और सायरन बैग के बीच में डाल दिया।

मैं सावधानी से किनारों को एक छोटे से बैग में ढालना शुरू करता हूं, ताकि रंग समान रूप से बाहर आ जाए।

फिर इसे 30 सेंटीमीटर व्यास की शॉर्टब्रेड में एक अतिरिक्त रॉकिंग चेयर के लिए गॉज करें और इसे बेकिंग के लिए एक फॉर्म में रखें।

एक उंगली के साथ लकीर के बीच में, खुले रूप से खुला, अतिरिक्त पाक पेनज़लिक के लिए एक अंडे के साथ लिप्त और 10 मिनट के लिए 250 डिग्री पर ओवन में डाल दिया।

तैयार कचपुरी गरमागरम मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ।

और अगर आप स्वादिष्ट आटे के साथ खाने में चमत्कारी सर के नमकीन स्वाद का स्वाद चखना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा शॉर्टब्रेड को गरमागरम परोसें।

पत्तेदार आटे के साथ खचपुरी - पोक्रोकोवी रेसिपी

सामग्री:

• लिस्टकोव टिस्टो - 2 शीट
• सर सुलुगुनि, अडिगी अबो बैंगन - 400 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

हम इसे ग्रेट थर्ड सर पर रगड़ते हैं, इसे एक गहरे बाउल में निकालते हैं, उसमें एक अंडा फेंटते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

अब सिलवटें चरमरा रही हैं ताकि बीच में फिलिंग दिखाई दे, और वर्ग खुद एक लिफाफे के आकार से भर गया।

Zapіkannyam से पहले Obov'yazkovo सभी kuti creaks, qiu आवश्यक है, ताकि भरने से नाम लीक न हो।

एक कांटा की मदद के लिए, हम बीच में रिक्त स्थान को छेदते हैं और इसे डेको पर रख देते हैं।

इसी क्रम में हम कचपुरी रेशतु चुनते हैं, फिर हम उन्हें फॉर्म में डालते हैं और जानवर, हम अंडे को पेन्ज़लिक की मदद से पीटते हैं।

यह अनुशंसा की जाती है कि उन्हें ओवन में 200 डिग्री तक गर्म किया जाए, लगभग 20 मिनट, जब तक कि बदबू भूरी न हो जाए।

बड़ी भूख लगी है!

केफिर पर नमकीन खचपुरी कैसे पकाने के लिए।

सामग्री:

• केफिर - 250 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम
• सर सुलुगुनि, बैंगन अबो अडिगी - 300 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी
• सोडा - 1 चम्मच
• बोरोस्नो - 1 बोतल
• वर्शकोव और रोसलिन तेल
• आनंद के लिए शक्ति।

खाना पकाने की विधि:

गहरी धुंध में, केफिर, खट्टा क्रीम, एक अंडा, गाद, सोडा, और सब कुछ बोरो है, जैसा आता है। अपेक्षाकृत पूरे द्रव्यमान को मिलाया जाता है, इसे गाढ़ा किया जा सकता है।

हम योगो सूअर के साथ हल्का पसीना बहाते हैं, हम इसे एक तौलिये से कुरेदते हैं और हम इसे कमरे के तापमान पर सुखाते हैं, साल के लगभग पाँच साल।

और इस समय हम महान तीसरे सर पर रगड़ते हैं, हम एक अंडे में फेंटते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

अब मैं स्पष्ट रूप से सतह पर आटा गूंथ रहा हूं, एक अतिरिक्त चम्मच के लिए मैंने इसे साफ-सुथरा रखा और एक नया रंग बनाया। उसके बाद, बीच में हम सायरन स्टफिंग और z'ednuemo kintsi को बीच में रख देते हैं।

हम अपने वर्कपीस को एक शीट पर रखते हैं और ध्यान से इसे फैलाते हैं, ट्रोच ज़स्तोसोवुची ताकि यह एक विशोव शॉर्टब्रेड हो।

15-20 क्विल के लिए 200 डिग्री पर ओवन में रखें, लेकिन इसके साथ 5 क्विल तैयार होने तक, आपको केक तक पहुंचने और ब्रश करने की जरूरत है, जो मक्खन से सील कर दिए गए हैं और वापस रख दें।

मेज पर गरमागरम परोसें, अच्छा खाएं!

लवाश और सर और सर के साथ घर का बना खचपुरी (वीडियो)

दिलकश!!!

क्या राष्ट्रीय व्यंजनों में पाई के लिए अपने स्वयं के व्यंजन हैं। बदबू सूखे, ताजे, पत्तेदार, कटे हुए आटे से तैयार की जाती है, इसे बंद और मसालेदार किया जा सकता है, विभिन्न भरावों के साथ, मांस से शुरू होकर और फलों और जामुनों से भरना।

त्वचा के किचन में मौजूद हरियाली और पनीर से बनी पाई। Ale skrіz की तैयारी की अपनी ख़ासियतें हो सकती हैं।

पनीर और साग के साथ ओस्सेटियन पाई: घर पर पकाने की विधि

ओस्सेटियन पाई को अनुमान लगाने वाली गोल कचौड़ी कहा जाता है जिसमें बीच में बड़ी मात्रा में रस भरा होता है। इसे विभिन्न सामग्रियों के साथ तैयार किया जा सकता है, लेकिन चिपचिपा घटक के साथ नहीं (आप इसे युवा बैगन या एडिजियन सर के साथ बदल सकते हैं)।

पनीर और साग से ओस्सेटियन पाई खमीर के आटे से तैयार की जाती है, बिना पहले से सौते तैयार किए। इसके लिए एक कटोरी को एक किलो बोरोशन से तीन गुना कम कटोरे में डाला जाता है, फिर एक अंडे को पीटा जाता है, उसमें 500 मिलीलीटर दूध डाला जाता है, 1/2 चम्मच नमक डाला जाता है, एक बड़ा चम्मच सूखा खमीर पिघलाया जाता है। मार्जरीन (100 ग्राम), ज़ुकोर (2 बड़े चम्मच। चम्मच)। जबकि यह तीन पाई के लिए ठंडा है, यह एक गर्म स्थान पर जाने का समय है, और आपको भरने को तैयार करने की आवश्यकता है।

ओस्सेटियन या एडीजियन सर, बैगन या सलुगुनि, तीसरे पर या चाकू से ट्रिम करें, हरियाली का एक बड़ा गुच्छा जोड़ें, यदि आवश्यक हो, नमक जोड़ें। परीक्षण से, तीन शॉर्टकेक बनाएं, एक शॉर्टब्रेड बनाने के लिए जानवर को भरने के साथ भरें। विपकती 220-230 डिग्री 20 के तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक ठंडा हो जाता है। हरियाली से तैयार पाई और मक्खन के साथ मक्खन। 10 क्विल के लिए छोड़ दें, ताकि ol_ya लिया जा सके, और आप इसे आजमा सकते हैं।

पनीर और हरी चुकंदर के साथ ओस्सेटियन पाई

पनीर, हरियाली और चुकंदर के पत्तों के साथ एक दिलकश और भूरे रंग का ओस्सेटियन पाई "सखरदज़िन" की अंगूठी। योग खाना पकाने के लिए, आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है, और इमारत का स्वाद सबसे अधिक पेटू को प्रेरित करने का सबसे अच्छा तरीका है।

पिछले नुस्खा की तरह, खमीर के आटे से लड़ने के लिए चुकंदर के पत्तों के साथ पीरग इज़ सीरोम और हरियाली। और फिलिंग की धुरी बारीक कटी हुई युवा बैडिल (एक कूटी हुई बोतल), हरी सिबुली और फसल (एक छोटे गुच्छा में), ओस्सेटियन सर और मसाले के साथ तैयार की जाती है। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला दिया जाता है, इसके बाद आटे से कचौड़ी के बीच में सिरस-हरा मसाला रख दिया जाता है। पाई को उबालने का घंटा 210 डिग्री के लिए 20 hvilin हो जाता है।

खट्टा क्रीम और साग

अचमा - त्से बैगाटोस्फेरिक पाई विद सिनॉय स्टफिंग। जॉर्जियाई व्यंजनों की एक राष्ट्रीय परंपरा के रूप में, उनके लिए विकोरिस्ट सुलुगुनि - नमकीन सर पकाना पारंपरिक है।

आधुनिक व्याख्याओं में अचमा विभिन्न प्रकार के सिरू से तैयार किया जाता है। Golovna vimoga polagaє इस तथ्य में कि शराब नमकीन और मावा नमकीन स्वाद होगा। उदाहरण के लिए, पाई के लिए भरना कोई कम स्वादिष्ट नहीं है, जिसे सलुगुनि से बैगन या इमेरेटिन्स्की सर के साथ तैयार किया जाता है।

घरेलू दिमाग में, अचमा - त्से पिरिग इज़ सीरोम और साग। विपेचका के स्वाद को लूटने के लिए वॉन अधिक समृद्ध है, और पाई स्वयं भी अधिक सुगंधित और भूरी है। अचमी के लिए फिलिंग निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार की जाती है: सुलुगुनि सर (सलुगुनि और बैंगन, सुलुगुनि और इमेरेटिन्स्की सर) - 0.5 किग्रा; 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम; साग का एक गुच्छा (अजमोद, कृप, सीताफल)। स्थिरता और गोदाम के लिए काफी, यह भी अनुमान लगाया जा सकता है, जैसे पकौड़ी और पकौड़ी के लिए vikoristovuetsya। योग की तैयारी के लिए आपको चाहिए: 125 मिली पानी; 350-400 ग्राम बोरोश; 3 अंडे, ½ छोटा चम्मच नमक।

ज़मेसिटि त्सुपके आटा। योगो को ग्रब पर कस लें और टेबल पर 40 क्विल के लिए छोड़ दें। भरावन तैयार करने का समय: सर डालें, पानी के स्नान में मक्खन पिघलाएँ। ज़ेडनती सर, मक्खन, खट्टा क्रीम और साग, अच्छी तरह मिला लें।

पानी से दो बर्तन तैयार करें: ठंडा छिड़काव। आटे से नौ बैग बनाने के लिए। पहले वाला दूसरों के लिए एक छोटी सी बड़ी का दोषी है, उसके लिए शीट के आकार के लिए अलग होना और इसे रखना आवश्यक है ताकि पक्ष रूप के किनारों से आगे निकल जाएं। भरने के एक हिस्से के साथ शीर्ष। अन्य बैग भी पतले आकार के होते हैं, लेकिन उनके सामने, आकार देने की तरह, गालों के अनुसार, फुलाना के अनुसार आवश्यक है। एक चमड़े की गेंद के बाद, आटा जल्दी से पानी में उतारा जाता है और एक बार से कम एक पत्ती पर टूट जाता है। परीक्षण की ऊपरी परत आवश्यक नहीं है। पाई के ऊपर हरियाली और चाशनी से मक्खन लगाया जाता है, और इसे 40 क्विल के लिए 200 डिग्री पर ओवन में डाल दिया जाता है।

अचमा को मक्खन लगाकर गर्म करके तौलिये के नीचे 15 क्विल तक सुखा लें। अगली डिश को टेबल के सामने परोसा जा सकता है।

तिरोपिता - अखरोट के पत्ते और हरियाली

पाई की तैयारी के लिए, आपको आटे की एक शीट (प्रत्येक 250 ग्राम की 2 परतें) की आवश्यकता होती है। Rozmіrom के बाद Yogo को rozkotit होना चाहिए, इसे बनाएं और इसे ओवन में 10 क्विल के लिए 200 डिग्री पर रखें। जबकि यह उबाल रहा है, पाई के लिए भरने को तैयार करना आवश्यक है।

एक फ्राइंग पैन में सिबुलिन और चायदानी की दो लौंग को स्मियर करें। आग बुझाएं और सब्जियों को हरियाली (अजमोद, सीताफल और एक फसल के एक गुच्छा द्वारा) से उठाएं। एक चाकू, दो अनाथ अंडे और शीर्ष की तिकड़ी, चाहे कितना भी मोटा क्यों न हो, एक हवा जोड़ें। द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।

ओवन से दूर पत्ती के आटे से केक, उन्हें दो भागों में विभाजित करें और साग और पनीर से एक केक बनाएं: पहली गेंद - आटा, दूसरी - भरना, आदि। हमारे पास 4 केक होंगे और उनके बीच में भरने की 3 गेंदें होंगी। बाकी के केक को जॉवेट के साथ लिप्त किया जाता है और 20 क्विल के लिए ओवन में डाल दिया जाता है। पनीर और साग के साथ पत्तेदार पाई को ठंडा करने के लिए और मेज पर परोसने के लिए तैयार है। विन हालांकि एक क्षुधावर्धक की तरह एक गार्नियर है, इसलिए यह एक स्वतंत्र आवारा की नज़र के साथ है।

टा सिरेम

यह केक किसी भी तरह के आटे से तैयार किया जा सकता है, लेकिन सबसे स्वादिष्ट शराब पत्तेदार या फिलो से निकलती है। यह चुनते समय कि क्या कोई विकल्प है, पाई को ढालने का सिद्धांत समान है: ऊपर और नीचे - पतला, बीच में - रस भरना। स्ट्रेन तैयार करने का एक घंटा 35 क्विलिन (220 डिग्री पर 15 क्विलिन और 180 पर 20 क्विलिन) है।

जैतून पर सिल भरने के लिए, हरे रंग के सिबुल्स का एक गुच्छा लिप्त किया जाता है। नई पालक में 2 गुच्छे डाल दें। द्रव्यमान को ठंडा करें, फसल में साग और अजमोद, 500 ग्राम अचार का सिरप और 3 पीटा हुआ सीरी अंडे डालें।

अब आप पनीर और साग से पाई को मोल्ड कर सकते हैं। नुस्खा अनाड़ी है, और vipіchka का स्वाद अद्भुत है। ब्राउन पाई एक चमत्कारी स्नैक या स्नैक बन सकता है।

किश इज़ हरी त्सिबुली, पनीर और अंडे

किश - कटा हुआ आटा और एक रस भरने के आधार के साथ त्से। फ्रांसीसी व्यंजनों के माध्यम से। क्विक के लिए फिलिंग में थोड़ी अलग स्थिरता होती है और यह एक आमलेट के लिए अंडे भरने जैसा लगता है। आप अत्यधिक व्यसनी व्यक्ति हो सकते हैं।

घर पर, आप पनीर और साग के साथ एक दिलकश फ्रेंच पाई बना सकते हैं। नुस्खा भरने के लिए ऐसी सामग्री की उपस्थिति बताता है: समृद्ध हरी सिबुल (300 ग्राम), 100 ग्राम नमकीन गुलाब-नमकीन सिराह, 50 ग्राम मक्खन और छोटी पनीर अंडे। ठंडे उत्पादों के साथ मिलाएं: 220 ग्राम बोरोस्ना, 110 ग्राम मक्खन | तेल |, 1 अंडा। मेज पर सभी सामग्री को एक दरार में काट दिया जाना चाहिए, और फिर हम उन्हें एक कटोरे में डाल देंगे और उन्हें हरा देंगे। आवश्यकता के लिए (जो वास्तव में ठंडा है) एक दो चम्मच ठंडा पानी डालें।

ओवन में वापस, केक को 200 डिग्री 15 ठंडा होने के लिए उबाला जाता है। इस समय, एक पूर्ण लंबाई वाले तेल में थोड़ा हरा सिबुला उबालना आवश्यक है। ठंडा करें, सर डालें, अंडे और नमक को फेंटें। स्टफिंग को केक पर रखें और मोल्ड को ओवन में 20 ठंड (220 डिग्री) के लिए रख दें।

हरियाली से कुटाबी

कुटाबी अज़रबैजानी व्यंजनों का मसाला है, जिसे पिव्मिस्यत्स्य के रूप में चेब्यूरेक्स या पिरोज़्की कहते हैं। अज़रबैजान में वे ओसेशिया में पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ ओस्सेटियन पाई के रूप में अक्सर तैयार किए जाते हैं (इस तरह के प्रदर्शन के लिए नुस्खा बेहतर है)।

कुटाबी ताजे पानी, बोरोशना, नमक और एक चम्मच सोनाशनिकोवा तेल के साथ अंकुरित होता है। भरने के लिए, बड़ी मात्रा में ताजा साग (400 ग्राम) और थोड़ा नमकीन सिराह (बैनजा, सलुगुनि - 150 ग्राम) होता है। एक सूखे फ्राइंग पैन में बीच में भरने के साथ पतले रोजकोचेनॉय आटे से बने पाई को सुनहरा रंग दें और गर्म मक्खन के साथ ब्रश करें।

सॉरेल और पनीर के साथ केक

इस पाई को घूंटने के लिए, आपको दूध पर पारंपरिक खमीर आटा चाहिए, जो डबल तरीके से तैयार किया गया हो। फिलिंग सॉरेल (500 ग्राम) पर आधारित है जिसमें 2 चम्मच ज़ुक्र्यू और 100 ग्राम बकरी सिराह मिलाया जाता है। सभी अवयवों को एक साथ सावधानी से मिश्रित करने की आवश्यकता है।

आटे को दो भागों में बाँट लें। पहले भाग को एक आकृति से भरें, भरावन डालें और दूसरा भाग भरें। किनारों को पिंच करें, और दांव लगाने के लिए जानवर के लिए एक छोटा सा छेद करें। Vip_kati 190 डिग्री 45 पर या लाल होने तक।

आटा तैयार करने के लिए उत्पाद तैयार करें। दूध को पानी के साथ मिलाया जाता है और इसे उगाना आसान होता है। दूध के मिश्रण में बूंदा बांदी और ज़ुकोर, इसे 10-20 क्विल तक आँच में मिलाएँ।

बूंदा बांदी सक्रिय हो गई है और सतह पर एक टोपी दिखाई देगी।

मैंने ब्रेड पफ्स में टेस्टर के रूप में काम किया। सेबरेस में drіzhdzhі, scho pіdіyshli के बेकन डालें, और अंडा जोड़ें। ओलिया को पिघलाएं, थोड़ा ठंडा करें।

ब्रेड मशीन "ज़मिस टिस्टा" का मोड सेट करें (मेरे लिए, इस मोड पर इसे मिलाने में मुझे 1.5 साल लगते हैं)। अगर मैं इसे अपने हाथों से मिलाता हूं, तो खमीर, एक अंडा, पिघला हुआ मक्खन, ताकत, बोरोस्नो, इसे नरम रूप से मिलाएं और इसे एक गहरे कटोरे में डालें, इसे एक कटोरे में डालें, एक गर्म तौलिया के साथ क्रॉस-क्रॉस करें। 1.5 साल के लिए कटोरा। चुपचाप अच्छा आ गया।

इसे आरी-बंद स्टील या सिलिकॉन किलिमोक और अच्छे गले लगाने के लिए तैयार है।

सूखे आटे को 4 भागों में बाँट लें (परिणामस्वरूप, हमारे पास पनीर के साथ 4 खचपुरी हैं)।

कोलो में एक तंग रॉकिंग कुर्सी के साथ त्वचा को विभाजित किया गया है।

दूसरे तीसरे पर श्रीमान को कद्दूकस कर लें।

लोई को छोटे बैग में निकाल लीजिये, ताकि फिलिंग बीच में दिखाई दे.

घर की बनी कचपुरी को चाशनी के साथ गर्म करें, ऊपर से तेल लगाकर फैलाएं।

स्वादिष्ट, यहां तक ​​कि नमकीन कचपुरी को पनीर के साथ परोसें, खमीर के आटे से पकाकर, मेज पर गरमागरम परोसें।

दिलकश!

सिरप के साथ एक खमीर पाई के लिए नुस्खा, "मीठे-पके हुए" खमीर आटा के साथ तैयार किया जाता है, टिटकी के गिरने से कम उपलब्ध होता है। पनीर के साथ पाई - दूध या चाय के साथ दोपहर के लिए एक आदर्श विकल्प।

आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट लाइव स्टफिंग के साथ, अक्सर नरम खमीर आटा का एक टुकड़ा लेना चाहेंगे। Vipіchka को गर्म परोसा जाता है, जब तक कि पनीर में अभी भी सबसे अच्छी स्थिरता हो सकती है।

पनीर और खमीर आटा से केक पर उत्पाद सूची में जाते हैं। आप खाना पकाने में सूखा आटा खरीद सकते हैं, या मैं घर पर योग बना सकता हूं। नुस्खा सरल और बहुत ही स्वादिष्ट है।

"श्विद्का" सूखा आटा तैयार करें। मैं कटोरी को गर्म पानी के साथ मिलाता हूं।

Rozchinny पानी द्वारा swidkodіyuchі drіzhdzhі। शराब के साथ मिलाएं।

डोडामो ताकत और 3 बड़े चम्मच। बोरोशन "प्रिबिल्का" शराब के साथ मिलाया जाता है। यह 10 व्हिलिन्स के लिए गर्मी के पास रहता है।

यदि आप कटोरे में टोपी पहनने की हिम्मत करते हैं, तो गेहूं के सूअर के मुख्य भाग का परिचय दें।

जैतून का तेल का हिस्सा।

मायके ड्रेज़्झोव शांत है। जिंजरब्रेड मैन 7 क्विल से कम के हाथों से काता जाता है। कटोरा ग्रब से ढका हुआ है। उसके बाद 1 साल तक गर्मी में ठंडा रहता है।

भरने की तरह, दो प्रकार के सिराह होते हैं: कठोर और मजबूत। सिरी को एक कूड़ाकरकट से गुजारा जाता है।

zmaschuvannya के लिए पाई vikoristovuvatimeme चिकन अंडे की एक बूंद, और सायरन भरने में अधिक योगो भाग पाइड।

एक अंडे को थोड़े से पानी के साथ कांटे से पीटा जाता है।

कसा हुआ पनीर के साथ सवारी करें।

सिराह की तरह में परती, स्वाद के लिए पेश किया। स्टफिंग मिक्स हो जाती है।

चुपचाप जा सकते हैं।

बड़ा obsyagom चुपचाप मेज की सतह पर podkochuetsya podkochuetsya। उसी समय, आटा पीटा जाता है। काफी दो भागों में बंटा हुआ है। पीठ पर, पाई के आधार का विस्तार करना आवश्यक है - टुकड़ी का कोला 5 मिमी से अधिक है। आधार को डेक पर चर्मपत्र शीट में स्थानांतरित किया जाता है।

सिरना फिलिंग को आधार के मध्य भाग में रखा जाता है। आटे की एक छोटी आपूर्ति किनारों पर छोड़ी जा सकती है।

परीक्षण का एक अन्य भाग कोलो में भी पाया जाता है, जो छोटे व्यास का एक रंग है। भरने को आटे की एक गेंद के साथ घुमाया जाता है।

अतिरिक्त पिंचिंग के लिए, एक सजावटी किनारा बनता है। पाई की एक बूंद को आटे से सजाया जा सकता है, जो आपके बाजन के लिए बचा हुआ है।

Obov'yazkovoy umovoy vipіchki एक कांटा या चाकू के साथ पाई के शीर्ष को छेदें। यह फिर से बाहर जाने के लिए आवश्यक है, और अन्यथा ओवन के कंधे पर पाई जोरदार फुलाया जाता है, और फिर विकृत हो जाता है।

पाई को एक पीटा चिकन अंडे के साथ लिप्त किया जाता है और 20-30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में डाल दिया जाता है।

पनीर के साथ Drіzhdzhovy पाई तैयार है!

Naysmachnisha Sirna स्टफिंग, ठीक है, आप कैसे खड़े हो सकते हैं?