Pirіg іz zelenjava in sir - recept s fotografijo. Kako kuhati khachapuri s sirom v pečici s kvasnim testom?

Ali ima narodna kuhinja svoje recepte za pite. Smrad je pripravljen iz suhega, svežega, listnatega, sesekljanega testa, lahko ga zapremo in začinimo, z različnimi nadevi, začenši z mesom in nadevom s sadjem in jagodami.

Pita iz zelenja in sira, prisotna v kuhinji kože. Ale skrіz ima lahko svoje posebnosti priprave.

Osetske pite s sirom in zelenjavo: recept za kuhanje doma

Osetska pita se imenuje ugibni okrogel pecivo z veliko količino nadeva s sokom v sredini. Pripravimo ga lahko z različnimi sestavinami, ne pa z viskozno komponento (lahko jo nadomestimo z mlado brinzo ali adigejskim sirom).

Osetska pita iz sira in zelenja je pripravljena iz kvašenega testa, brez predhodne priprave sota. Za to v skledo vlijemo skledo trikrat manj kot kilogram borošna, nato vanj stepemo jajce, vlijemo 500 ml mleka, dodamo 1/2 čajne žličke soli, veliko žlico suhega kvasa, stopimo. margarina (100 g), zukor (2 žlici. Žlici). Medtem ko je za tri pite hladno, je čas, da gremo na toplo in pripraviti morate nadev.

Osetski ali adigejski sir, brinza ali suluguni, obrežite na tretjino ali z nožem, dodajte veliko zelenja, po potrebi posolite. Iz testa oblikujemo tri pecivo, z nadevom napolnimo zver, da nastane pecivo. Vipkati pri temperaturi 220-230 stopinj 20 ohladiti do zlato rjave barve. Pripravljena pita iz zelenja in masla z maslom. Pustite 10 peres, da se ol_ya vzame, in lahko poskusite.

Osetska pita s sirom in zeleno peso

Slana in rjava osetinska pita s sirom, zelenjem in listi pese "Saharadžin". Za kuhanje joge potrebujete najmanj sestavin, okus zgradbe pa je najboljši način, da navdušite največ gurmanov.

Pirіg іz syrom in zelenje z listi pese za boj s kvašenim testom, kot v prejšnjem receptu. In os polnila je pripravljena z drobno sesekljano mlado badiljo (zabijena steklenica), zelenimi cibuli in pridelkom (v majhnem šopku), osetskim sirom in začimbami za okus. Vse sestavine odločno premešamo, nato pa na sredino peciva iz testa položimo cirus zeleno maso. Ura kuhanja pite postane 20 hvilin za 210 stopinj.

kislo smetano in zelenjavo

Achma - tse bagatosferna pita s syrnoy nadevom. Kot nacionalna tradicija gruzijske kuhinje je zanj tradicionalno kuhanje vikorističnega sulugunija - soljenega gospoda.

Ačma v sodobnih interpretacijah je pripravljena iz različnih vrst siruja. Golovna vimoga polagaє v tem, da bo vino slano in slano slano. Na primer, nadev za pito ni nič manj okusen, pripravljen iz sulugunija z brinzo ali imeretinski sir.

V domačih glavah so achma - tse pirig іz syrom in zelenice. Vaughn to oropati slast vipіchka je bolj bogat, sama pita pa je še bolj dišeča in rjava. Nadev za achmi je pripravljen iz naslednjih sestavin: suluguni sir (suluguni in brinza, suluguni in imeretinski sir) - 0,5 kg; 200 ml kisle smetane; šopek zelenja (peteršilj, krip, koriander). Precej za doslednost in skladišče, je tudi predvidljiv, kot vikoristovuetsya za cmoke in cmoke. Za pripravo joge potrebujete: 125 ml vode; 350-400 g boroša; 3 jajca, ½ čajne žličke soli.

Zamesiti tsupke testo. Zategnite jogo na grb in ga pustite na mizi za 40 peres. Čas je za pripravo nadeva: dodajte sir, stopite maslo v vodni kopeli. Z'ednati sir, maslo, kislo smetano in zelenjavo, dobro premešamo.

Pripravite dva lonca z vodo: hladno škropljenje. Iz testa oblikujemo devet vrečk. Prvi je kriv za malenkost večje za druge, mora se razrasti za velikost lista in ga položiti tako, da stranice štrlijo čez robove obrazca. Prelijte z delom nadeva. Tudi druge vrečke so tanko oblikovane, a pred njimi, kot da bi položil obliko, je potrebno glede na lica, glede na puh. Po usnjeni krogli se testo hitro spusti v vodo in se manj kot enkrat zlomi na list. Zgornja plast testa ni potrebna. Po vrhu pite iz zelenja in sirupa jo premažemo z maslom in damo v pečico na 200 stopinj za 40 pernic.

Ahmo segrejemo z maslom in posušimo pod brisačo za 15 pernic. Naslednjo jed lahko postrežemo pred mizo.

Tiropita - orehovi listi in zelenje

Za pripravo pite potrebujete list testa (2 plasti po 250 g). Jogo je treba po rozmіrom razkotiti, oblikovati in dati v pečico za 10 peres pri 200 stopinjah. Medtem ko se duši, je treba pripraviti nadev za pito.

V ponvi razmažite cibulin in dva stroka čajnika. Ugasnite ogenj in poberite zelenjavo z zelenja (po šopku peteršilja, koriandra in pridelka). Dodajte vetrič, razbit z nožem, dve siroti jajci in trojček vrhov, ne glede na to, kako debeli. Maso temeljito premešamo.

Torte iz listnatega testa daleč od pečice, jih razdelite na dva dela in iz zelenjave in sira oblikujte torto: 1. kroglica - testo, 2. - nadev itd. Imeli boste 4 torte in med njimi 3 kroglice nadeva. Preostanek torte premažemo z jovtom in damo v pečico za 20 pernic. Pripravljena listnata pita s sirom in zelenjem, da se ohladi in postrežemo na mizi. Vin pa je garnier kot predjed, torej z videzom samostojnega potepuha.

ta sirem

To torto lahko pripravimo iz katerega koli testa, vendar je najbolj okusno vino iz listnatega ali filo. Pri izbiri, ali obstaja katera od možnosti, je načelo oblikovanja pite enako: zgornji in spodnji - tanek, na sredini - nadev iz soka. Ura priprave seva je 35 quilin (15 quilin pri 220 stopinjah in 20 quilin pri 180).

Za nadev storža na olivi se namaže šopek zelenih cibul. Novemu dodamo 2 šopka špinače. Maso ohladimo, dodamo zelenjavo in peteršilj, 500 g vloženega sirupa in 3 stepena jajca.

Zdaj lahko oblikujete pito iz sira in zelenja. Recept je neroden, okus vipіchke pa je neverjeten. Rjava pita lahko postane čudežna malica ali prigrizek.

Kish іz zeleni tsibulei, sir in jajca

Kiš - tse z osnovo iz sesekljanega testa in nadevom iz soka. Mimogrede, francoska kuhinja. Nadev za quiche ima nekoliko drugačno konsistenco in zveni kot jajčni nadev za omleto. Lahko ste zelo zasvojena oseba.

Doma lahko skuhate slano francosko pito s sirom in zelenjavo. Recept navaja prisotnost takšnih sestavin za nadev: bogat zeleni cibul (300 g), 100 g soljene vrtnice soljene syrahe, 50 g masla in jajca s sirom chotiri. zmešamo s hladnimi izdelki: 220 g borosne, 110 g masla | olje |, 1 jajce. Vse sestavine, ki so na mizi, je treba nasekljati v razpoko, nato pa jih damo v skledo in jih stepemo. Za nujne stvari (kar je res kul) dodajte nekaj žlic hladne vode.

Nazaj v pečici torto kuhamo na 200 stopinj 15 chills. Ob tej uri je treba na polnem olju dušiti malo zelenih cibul. Ohladimo, dodamo sir, stepemo jajca in solimo. Nadev damo na torto in damo model v pečico za 20 ohladitev (220 stopinj).

Kutabi iz zelenja

Kutabi je začimba azerbajdžanske kuhinje, ki imenuje chebureke ali pirozhki v obliki pivmisyatsya. V Azerbajdžanu jih pripravljajo tako pogosto kot osetske pite s sirom in zelišči (recept za takšne predstave je boljši) v Osetiji.

Kutabi kalčki s sladko vodo, borošno, soljo in žlico sonjašnikovega olja. Za nadev je velika količina svežega zelenja (400 g) in malo slanega syraha (brinza, suluguni - 150 g). Pite iz tankega rozkochennoy testa z nadevom na sredini v suhi ponvi namažemo do zlate barve in namažemo z vročim maslom.

Torta s kislico in sirom

Za srkanje te pite potrebujete tradicionalno kvašeno testo na mleku, pripravljeno na dvojni način. Nadev je na osnovi kislice (500 g) z dodatkom 2 žlički zucrueja in 100 g kozjega sira. Vse sestavine je treba skrbno premešati.

Testo razdelite na dve polovici. Prvi del napolnimo z obliko, dodamo nadev in napolnimo še enega. Stisnite robove in naredite majhno luknjo, da bo zver stavila. Vip_kati na 190 stopinj 45 whilin ali do rumene barve.

Danes so Osetijske pite s sirom pripravljene po preprostem in dostopnem receptu. Najbolj okusen suh in bogato syrnoy nadev - to je samo kazkova vipіchka za vso domovino. Ne pretvarjam se, da sem verodostojen (in ga ne poskušam najti), zato delim ta recept, ki je rezultat takih pohval in se spodobi mojemu domu.

Potopite se v zgodovino osetskih pite, zagotovo nima smisla - danes, če želite izvedeti potrebne informacije na internetu. Zase bi raje rekel, da je pri nas nerealno poznati originalnega Osetskega gospoda, zato sem izbral najbolj optimalen način polnjenja - adigejski gospod in suluguni.

Postrezite rum'yanі, sitni, dišeče in celo slane osetinske pite s sirom v vročem videzu. Pred govorom, v končnem videzu, je tako čudežno prenesti zmrzal: tiste, ki zmrzali niso ujeli, narežite z porcioniranimi kosi, zažgite v grub plіvka (dajte ga v vrečko) in zamrzovalnik. Če govorite polovično, samo predvajajte potrebno količino pri mikro peči ali vroči pečici.

Drijdžovsko testo:

Borosno pšenična vischogo gatunka

(500 gramov)

mleko

(180 ml)

Voda

(160 ml)

Verškovo olje

(50 gramov)

Zukor

(1,5 žlice)

kuhinja sіl

(1 čajna žlička)

Drіzhdzhi shvidkodіyuchі

(1 čajna žlička)

Polnjenje:

Sir Suluguni

(500 gramov)

Sir Adigean

(400 gramov)

Lokacija:

Za pripravo slanih in modrih osetinskih pite potrebujemo naslednje sestavine, kot so: gatunka iz merjasca, voda, mleko, naj bo maščoba, moč, cukor, kvas, verškovo maslo (vsebnost maščobe ne manj kot 72%), piščančje jajce srednje velikosti, sir adigeisky ta sulu.

Na zadnji strani glave je suho in suho. Yogo lahko mešate na delovni površini (kuhinjska miza) ali na veliki meglici - tako priročno. Prosіyuєmo (boljše kot dvіchi) pšenica borosnogo gatunka. Zavdyaks, ki jim ni le puhast in poln kislosti, ampak ga je mogoče smittya. Možno je, da potrebujete manj troha ali več borošne - bolje je ležati v її yakostі (zorema vologostі). Iz istega razloga ne bi želel vsega temeljito premagati, ampak vzemite 450 gramov za storž - nato se osredotočite na doslednost testa

Boroshni dodamo 1 čajno žličko brez teže (3 grame) švedskega posipa, 1,5 žlice zucruja in 1 čajno žličko posušene soli brez teže. Vse odločno premešamo z vilicami, kozarcem ali roko, tako da se vse suhe sestavine enakomerno porazdelijo po seštevku. O drіzhdzhakh: ne uporabljajte jezika, da bi vzeli isti shvidkodіyuchі - vіdmіnno pojdite samo na suho (obstajajo 3 grame) ali stisnjeno (potrebujete še tri, to je 9 gramov). Takšna drіzhdzhі ne zmіshuyut izmіshuyut іz pšenični boroshnoy, ampak zadalegіy aktivіzuyut tepіy sladki koren rіdіnі protyazh 10-15 peres. Z našega stališča je mogoče narediti malo pіdіrіti pіvsklyanki vodi s tsukr in rozchinit v niy drіzhdzhi.

Pri vsoti rdeče pese jo oropajo in vlijejo v novih 180 mililitrov toplega (ne vročega, ampak samo toplega) mleka in 160 mililitrov pitne vode. Vse skupaj premešamo z roko ali z žlico, da se moka usede.

Če vidite takšne borove prsi, lahko uvedete mehko vershkovo maslo (50 gramov). Testo začnemo mesiti z rokami, ali za pomoč pri testu (pekarna).


Zamis kvašenega testa za osetske pite je lahko dolgotrajen in suh - ne manj kot 10 khvilin. Rezultati so bolj gladki, enakomerno debele, kot čepi, lepljivi za roke. V procesu mešanja prilagodite količino pšeničnega merjasca - imam točno 500 gramov. Testo v vrečki je enostavno otipati in ga napolniti z jogo v skledi, kot da bi ga namazali z rahlo rafinirano rosno olivo (da se testo ne bi prijelo). Medenjaka naj gre za 2 leti na toplo, s čimer bo treba po približno 1 letu potepanje rahlo vtakniti in ponovno zaokrožiti. Zakaj je testo drobno in kaj pomeni toplejše mesto? Možnosti za paprike. Postavljeno pred pečico s prižgano žarnico (za ugasnitev je približno 28-30 stopinj - temperatura je idealna za potepanje kvašenega testa). Nato skledo s testom zategnemo z grmadom ali pokrijemo z brisačo iz naravnih tkanin (najboljše je lan), da se površina ne zvije in ni prekrita z estrihom. Testo lahko pustimo fermentirati tudi v mikro peči, v kateri zavremo steklenico vode. Tiho bo, ko bodo vrata zaprta, steklenica pa bo stala tam. Če vam posode ni treba zvijati, bo voda izhlapela in prav tako boste potrebovali vodo. Oprostite mi, da nisem nehote prinesel mikrohiberske pite, sicer pa osetske pite nisem videl.

Os je bila videti tako suha, kot da bi preživela 1 leto na vročini - v obsyu se je povečala za 2,5-krat.

Da se znebimo odvečnega plina iz testa, ga zdrobimo, zaokrožimo in mu damo drugo potepanje še eno leto.


Med tihim potepanjem je treba pripraviti nadev za osetske pite. Za koga, samo dodajte suluguni (500 gramov) in adigejski sir (400 gramov) na delno tretjino. Užaljen, glej sirah, ki se previdno premika. Preden spregovorite, lahko izberete svoje razmerje - na primer več sulugunija in manj adigeja. Pomembno je, da je 900 g nadeva izpljunilo.


Torej, tako kot osetske pite, bomo imeli 3 kose, nadev je razdeljen na 3 enake dele (vsak po 300 gramov kože). Iz žveplovih ostružkov dodelamo jedra in napolnimo polnilo na mizi pri oblikovanju surovcev.

Po še enem potepanju lahko suhost še bolj naraste. Pred govorom vam želim povedati o uri potepanja kvašenega testa in vistoyuvannya praznin. Razumem, razumeš, da lahko razumem. Kaj to pomeni? No, na primer, recept pravi, da je treba test dati ob 1:00. Vidite, da je 1 leto ura, ki jo je avtorica tega recepta potrebovala tudi sama. +/- 10-15 hvilin - kolikor je mogoče dovoljeno dihanje, cela ura potepanja s suhim kvasnim testom, da položite bogate chinnike. Svežina (in zadnja dejavnost) je suha, mraz gozda, temperatura v kraju, količina zmrzali - vse to prispeva k uri potepanja in vistoyuvannya. Zato teh priporočil ne preberite jasno - krivi ste, da jasno veste, razumete, kaj potrebujete, in potem boste jogo pripravili čisto intuitivno.

Površino raje obdelam s pšeničnim borom (ta dodatna količina ni vključena v seznam potrebnih sestavin), drobce pa posušim z lepljivo. Razdelimo ga na tri enake dele (po 300 gramov), koža je zaobljena, podkochuyuchi v lično vrečko. Prikrivaemo zagotivlі zhurchovoy plіvkoy ali lahka brisača (tako, da površina tіsta ni zračna) in nasičite pri sobni temperaturi vіdpochiti 10. V eni uri se bo gluten sprostil in postal bolj prožen, bolj raztegljiv.

Če mirno ležite, vzemite eno vrečko testa (za naslednjo uro jo prestavimo v hladilnik, da izboljšamo proces potepanja) in z rokami trohi razvlečemo jogo v ravno okroglo plast.

Na sredino smo postavili eno vrečko syrah.

Zdaj začnemo pobirati robove testa do središča in poskušamo skriti nadev.

Tse drіzhdzhove je tako mehak kot m'yak in nižji, da ga je dobro raztegniti. Šiv je močno stisnjen, tako da je sirena vrečke podloge nadiyno zakopana pod kroglo testa.

Obdelovanec obrnemo s šivom navzdol in ga z rokami nežno sploščimo v ravno torto (imam premer 25 centimetrov, lahko pa ga raztegnete do 40 centimetrov, saj imate radi tanke osetske pite). V tortah testo in nadevi za spіvvіdnoshennia pridejo ven 1:1 - 300 na 300 gramov.

Prazen prestavimo na list in ga pokrijemo s pergamentnim papirjem. Yakshcho papir za vypіchki yakіsny, yoga ni treba mazati z ničemer


Na sredini se je robimo odprl, tako da je pri postopku vipicke izstopil par - samo s prsti lepo preluknjajte testo.

Piščančje jajce se mimogrede z žago razbije v skledo ali skodelico. Prihodnjo pito razbijemo z jajcem rozbovtaniy, tako da v procesu vypіchki vin postane okras in rum'yanim. Osetske pite do govora zvenijo, da se pred pivovarji ne mažejo z jajcem, meni pa se še posebej spodobi.

Pečemo pecivo na sprednji strani ogrete pečice na 190 stopinj z raztežajem 20-25 perov, dokler ne zarum'yanyuvannya.

Pripravljeno pito vzamemo od decembra in jo vroče namažemo s kosom masla (za rahunok te ožge boste postali mehki in nižji). Torto pokrijte z rahlo brisačo – ne dajte jo vrtinčiti 5.


Podobno pripravim 2 piti. Najbolje je takole: ko je prva pita v pečici, bom za prijateljico vzela iz hladilnika vrečko testa in jogo oblikovala v pecivo. Za 20 hvilin, medtem ko se prva pita peče, je druga že oblikovana in seže pred pito na troške. Tako je s tretjo pito.

Kuhajte na zdravje, prijatelji in imeli boste odličen apetit!

Mešanje kvašenega testa: 50 ml tople vode raztopimo kvas, dodamo zucor in premešamo. Kvas postavimo na toplo mesto za 15 minut, da smrad oživi. Na površini vode se usede hrana, napihnjen klobuk. V posodo za mešanje vlijemo kefir pri sobni temperaturi, dodamo jajce, kvas, kar je prišlo, olje in maslo. Rahlo zmešajte nekaj vsot. Znojimo se, dodajamo v majhnih porcijah borosno, kar zahtevate, premešajte mehko, nižje. Testo pustite v skledi, pokrijte z brisačo in postavite na toplo 1,5 leta. Tiho je dobro priti. Tiho, scho pіdіyshlo, jok na jeklo, prah prašiča. Prijazno me tesno objemi.

Na tretjo tretjino naribamo sir za nadev in ga razdelimo na dva dela. En krog testa namažite z rozm'yakšenim maslom, nato ga popijte s sirupom. Kolec z nadevom udarite s stopničastim kolom in ga še enkrat namažite | namažite | olje | olje | in požirek po siru. Nadev pokrijemo s tretjim testom in robove testa stisnemo na kolo.

Okusno!

Pirіzhok іz sirom - vіdmіnny prigrizek za vіdpochinku na prirodі. Dobro je imeti žar in meso na žaru.

Pirіzhki s syrom іz listnatega testa pridejo ven še nižje.

sestavine

Moč 1 žlička Zukor 1 st. Oliya roslinna prefinjena 1 st. Verškovo olje 1 st. piščančja jajca 1 kos Drіzhdzhі sveže 1 žlička Sir Dutch 150 gramov mleko 160 ml Boroshno 2 krat.

• Število obrokov: 7
• Ura kuhanja: 3 hwilini

Torte s sirom: recept iz kvašenega testa

Torte iz domačega kvašenega testa so videti mehke in zamašene.

kuhanje:

1. V pol steklenice toplega mleka raztopimo kvas, dodamo 1 žličko. zucru, ga mešamo na vročini, dokler se na površini ne pojavi velika količina čebulic.
2. Zalijemo z mlekom, solimo.
3. Vprašajte grobo, popijte 2/3 mleka, premešajte.
4. Dodajanje porcij m'yaku oliyu in іnshe borosno, gnetite testo. Vono je lahko prožen, a rahlo lepljiv za roke.
5. Skledo namastimo z oljem in vanjo damo testo, pokrijemo s servletom. Naj bo toplo za pristop. Za 1,5-2 leti se bo povečala za 2-krat.
6. Zapomnite si in ga razdelite na 7 delov. Odrežite kožo torte ovalne oblike.
7. Na en rob torte damo žlico syraha, narezanega na tanke palčke. Zavijte v rolado, ne premočno.
8. Pekač obložimo s peki papirjem, namazanim z oljem. Pite položite tako, da se rob zvitkov nagne na dno.
9. Z žago stepemo jajce in 2 žlici mleka, naredimo pite.
10. Daj jim 15 min. na vystoyuvannya povečajte pečico, da se segreje na 200 ° C.
11. Vipkaite do rdečkaste barve približno 20 min.

Pripravljen pirіzhki damo na posodo, pokrijemo s krpo in pustimo, da se ohladi.

Plohe postrežemo tople ali hladne pred juho, mesom, solato s svežo zelenjavo.

Nadev za pirіzhkіv iz syrom se lahko kombinira. Siru poskusite dodati krak, olive, zelišča in druge sestavine.

Piriški z listnatim sirom

Te pite je enostavno in hitro kuhati, tako da so pripravljene za stepanje.

Katere izdelke potrebujete:

• List brez kvasa - 0,5 kg.
• Sir Adigey - 300 g.
• Špinača listi - 150 g.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Zeleni cibuli - 5-6 pojedin.
• Moč za okus.

Kako narediti pito iz sira:

1. Tukaj ga prvič položite na mizo, da je bilo nenadoma. Kot da bi bila dva lista, ju ločite, če postanete malenkost gnuchki, sicer lahko prisežete.
2. Testo odmrznite na tankem listu, na kvadrat 10x10 cm narišite jogo.
3. Vzemite špinačo in pir'ya tsibuli, premešajte.
4. Zelenjavo popijte v kisli smetani, sol po okusu. Dodaj|Dodaj| beljak, zmešamo nadev.
5. Na veliko tretjino naribajte sir, dodajte v kislo smetano iz zelenja.
6. Na žlico nadeva položimo majhen kvadrat.
7. Z'ednayte dva zvitka čez nadev. Vzeli bomo dva, ki smo ju izgubili.
8. Zhovtok premagajte z vilicami z | iz | zalijte z žlico, naredite pite.
9. List obložimo s papirjem za vino, namažemo z oljem. Postavite polpete, segrejte pečico na 180°C in pecite do zlato rjave barve, približno 20 minut.

Takoj iz pečice, če želite ležati, postanite mehki. Lahko jih postrežete tople, lahko pa jih dosežete.

Pripravite izdelke za pripravo testa. Mleko je pomešano z vodo in je enostavno gojiti. Zalijte in zucor v mlečno vsoto, vmešajte na toplo za 10-20 pernic.

Drizzardi se aktivirajo in na površini se bo pojavil klobuk.

Delal sem kot preizkuševalec kruha. V ceberace vlijemo slanino drіzhdzhі, scho pіdіyshli, in dodamo jajce. Oliya stopite, rahlo ohladite.

Nastavite način pečenja kruha "Zamis tista" (pri meni potrebujem 1,5 leta, da ga mešam v tem načinu). Če mešam z rokami, potem dodam kvas, jajce, stopljeno maslo, močno, borosno, mehko premešamo in spustimo v globoko skledo, damo v skledo, ukrivljeno z brisačo, v toplo posodo za 1,5 leta. Tiho je dobro priti.

Pripravljen, da ga postavite na odžagan jekleni ali silikonski kilimok in dobre objeme.

Suho testo razdelimo na 4 dele (kot rezultat imamo 4 kačapurije s sirom).

Kožo ločimo s tesnim gugalnikom v kolo.

Naribajte gospod na drugi tretjini.

Testo damo v vrečko, tako da se na sredini pojavi nadev.

Domači kačapuri segrejemo s sirupom, namažemo z oljem za preliv.

Postrežemo okusne, celo slane hačapuri s sirom, kuhane iz kvašenega testa, vroče k mizi.

Okusno!