Ríbezle varennya yak. Varennya s ríbezľami na zimu

V strede krajiny SNŠ sa rozšírila tradícia - pripraviť džem z čiernych ríbezlí na zimu. Pre tých, ktorí ešte neprišli k tradícii, je pokojne o tom, ako pripraviť ríbezle na ríbezľový a slaný zápar.

Medzi pestovateľskými plodinami našej krajiny patrí ríbezľa do kategórie najobľúbenejších.
Vyhral bagata na vitamínoch E a C – celkovo 40 yagid za deň pre dodatočné potreby tela v týchto vitamínoch.

Bobule Varennya z tsієї, ak sú správne uvarené, môžu mať rovnaký účinok ako víťazné plody majú svieži vzhľad.

Vaughn nie je len jedinečným nezávislým dezertom, ktorý sa dá podávať s čajom a cavi, ale aj skvelou možnosťou na plnenie koláčov a koláčov a tiež ho môžete vyšľahať ako skladové krémy na koláče a tistechok.

Príprava ríbezľového tvarohu je úloha, ako sila pre každého, kto to chce, ako osvietený a podceňovaný kulinársky špecialista.

Golovne - zásobte sa cukrami, bobuľami, potrebným vybavením (na varenie ríbezlí a smaltovanie panvy alebo veľký nerezový kastról, potrebujete aj poháre, viečka, drevenú lyžicu na miešanie a úpravu varenia), ako aj pozitívnu náladu . Otzhe, čudujme sa, že pre niektoré recepty môžete pripraviť ten najchutnejší a najkrajší nápoj.

1. Džem z čiernych ríbezlí: jednoduchý recept.
2. Džem z čiernych ríbezlí na zimu.
3. Varennya z čiernych ríbezlí na zimu - p'yatikhvilinka.
4. Džem z čiernych ríbezlí na zimu: rôsolovitý.
5. Džem z čiernych ríbezlí na zimu bez krájačov na mäso

Ingrediencie:

1. ríbezle 1 kg
2. Zukor 1 kg
3. 1½ fľaše studenej vody

varenie:

Krok 1.
Roztrieďte bobule, opláchnite, osušte.

Krok 2
Vytriedim ríbezle, zalejem 1½ fľašky studenej vody.

Krok 3. Dali sme na oheň a zalishaєmo varíme khvilin 5-7 bez zucru. premiešame drevenou špachtľou.

Namočte do zukor sirupu.

Na malom ohni varitimemo pivgodini.

Je to už päť rokov, čo sme urobili test pripravenosti. Miska kvapká varená a po 30 sekundách, ako keby varenie nebolo vypustené, a fúklo dovnútra, znamená to, že je pripravená.

Nalejeme do pohárov.

Poháre naplníme a dosiahneme a potom ich uzavrieme malými uzávermi. Môžete uložiť na izbovú teplotu.

Džem z čiernych ríbezlí na zimu

Ingrediencie:

• zukor 5 kg
• ríbezle 5 kg
• studenej vody 7½ fliaš

varenie:

Na 5 kg zucru sa naleje 7½ fliaš vody.

Zapálili sme. Privedie sa do varu a nechá sa variť, kým sirup nebude číry. Teraz vložte 5 kg čiernych ríbezlí a jemne po lyžičkách pridajte všetky bobule do sirupu.

Vimikaєmo, že zalishaєmo pre výrobu. Minuloї dokončiť, dať variť na oheň.

Priveďte do varu, vezmite konope. Všetko konope poznáme, aby sa konope nestratilo.

Vimikaєmo ta znovu zalishaєmo pre výrobu. Doba pominula a dnes prinášame pivo do pripravenosti. Dáme na oheň, privedieme do varu a ešte 15 minút po uvarení Poznáme konope, ktoré sa usadilo. Kontrolujeme pripravenosť varenia. Vezmite studený tanier, nalejte 2 polievkové lyžice džemu, vychladnite.

Cesto sa vykonáva lyžicou a ak sa polovice nezbiehajú, znamená to, že varenie je pripravené.

Džem z čiernych ríbezlí na zimu - p'yatikhvilinka

Klasický recept na výrobu ríbezľového džemu, ktorým boli naše prababičky, sa často používa v receptoch, pre ktoré môžete variť džem z akéhokoľvek druhu yagidu, ako je napríklad p'yatikhvilinka.

Potrebujete:

• ríbezle 1kg
• zukor 1 kg
• ½ fľaše vody

Na prípravu ríbezľového džemu na klasický recept potrebujete:

Krok 1. Triediť, umývať bobule, osušiť ich.

Krok 2. Nalejte vodu do smaltovanej panvice a umývadla, varte cukra v banke a priveďte do varu.

Krok 3. vypiť 1 fľašu ríbezlí, 5 min. var, post-yno pomoshyuyuchi a znіmayuchi pіnu.

Týmto spôsobom, pridaním podľa písma yagid a zucru cez kožu 5 briek, pripravte zápar. Džem horúcim spôsobom nalejeme do sterilných pohárov, zvinieme kovovými viečkami, poháre otočíme hore dnom a takto necháme džem vychladnúť.

Bez ohľadu na to, ako dlho trvá dokončenie poslednej hodiny varenia, chuť a vôňa čerstvých ríbezlí sa pred varením zachráni, takže k plusom takéhoto varenia možno pridať aj to, že je dobré šetriť pri izbovej teplote.

Varennya z želé podobných čiernych ríbezlí

Ríbezľové želé sa stalo ešte obľúbenejším, láskavým a plachým pánom.

Potrebujete:

10 fliaš zucru a ríbezlí, 2,5 fľaše vody.

Hotové želé s ríbezľami. Roztrieďte a umyte bobule a varte ich v smaltovanej nádobe alebo nádobách z nehrdzavejúcej ocele, zalejte vodou, priveďte do varu, varte 2-3 minúty, varte zukor, priveďte do varu, varte 5-7 minút na mŕtvy oheň. Na horúce vyzerajúceho muža rozložte džem za sterilizované poháre, zrolujte ho s viečkami a zabaľte do koberca, vložte do nového na výrobu a potom ho vyčistite na uskladnenie na chladnom mieste.

Keďže nemáte žiadne poháre na džem, môžete ho naliať do polyetylénových vrecúšok, schladiť ich dopredu a vrecúška s džemom uložiť do mrazničky.
Pripravovaný recept na ríbezľový džem je vhodný pre každého, kto je skeptický k vareniu yagid a vvazha, že neexistuje nič lepšie a kratšie, nižšie syrah bobule.

Džem z čiernych ríbezlí bez rezu mäsa

Potrebujete:

• 4 fľaše ríbezlí
• 6 fliaš tsukru

varenie:

Čierne ríbezle premiešajte cez mlynček na mäso.

Ríbezle boli zakrútené celé.

Popíjame zukor. Zmiešané

Celú hodinu vetvičkou niekoľkokrát premiešajte masu - tsukor sa môže zlomiť.

Prípravu na tento recept je dobré nechať si ho až do budúceho leta. Vidieť bobule a možnosti ich varenia je bohaté a ríbezle sa čoskoro stanú jedným z najobľúbenejších „zberaných bobúľ“, a nie je to len tak - varenie ríbezlí je skutočne pikantné a hnedé, vyskúšajte to sami!

Čierne ríbezle sú jednou z najvyššie rastúcich bobúľ. Pre vitamín C obraciam citróny. Ríbezľový tvaroh, najmä bobuľové ovocie, keďže nepodlieha tepelnému spracovaniu v procese varenia (takzvaná „živá“ varennya), môže mať silnú autoritu, podobne ako samotné bobule.

My pererakhuyemo najjednoduchšie na pripravené recepty na ríbezle. Ktorý z nich si vybrať - virishuvati vás.

Proces výroby ríbezľového džemu

Ak ste sa teda odvážili pripraviť ríbezľový džem na zimu, potrebujete:

• Čierna ríbezľa;
• zukor;
• nádoba na varenie;
• vareška;
• pіvltrovі banky;
• viečka na konzervovanie;
• okovový kľúč.

Teraz sa pozrime na recepty, z ktorých si môžete vziať ten najchutnejší ríbezľový závar bez toho, aby ste na to míňali špeciálne zusil.

Klasický recept na džem z čiernych ríbezlí

Tento spôsob prípravy ríbezľového džemu rešpektujú starší, ktorí nosia titul klasik.

Potrebujete:

• 1 kg čiernych ríbezlí;
• 1 kg zucru;
• 1/2 fľaše vody.

Poznámka: veľa zucru a ríbezlí sa vníma ako jedna k jednej.

varenie:

Nasampered, je potrebné umyť čierne ríbezle, vyčistiť sepals, bylinky a listy, potom ich vysušiť. Potom nalejte vodu do nádoby na varenie, uvarte 1 fľašu zucru, priveďte sirup do varu, potom do nádoby pridajte fľašu yagidu a uvarte päť khvilin, pričom varte a poznajte pinu. Potom banku znova prevaríme, znova prevaríme, kým všetko nezovrie a pridáme ríbezle. І atď. Toto je spôsob prípravy džemu. Na konci varenia ríbezľový tvaroh, ako sa to stalo, rozložte na predné sterilizované suché poháre a zrolujte.

Výhodou takéhoto záparu, pripraveného podľa vyššie opísanej receptúry, je úspešnosť šetrenia pri izbovej teplote, ako aj tých, ktoré zázračne berú silu a chuť čerstvých ríbezlí.

Recept na ríbezľový džem "P'yatikhvilinka"

Pred varto pozrieť sa na recept na sladké drievko lassoshchiv, ktoré sa pripravujú v krátkom intervale hodiny - varennya-p'yatikhvininka.

Potrebujete:

• 1,5 zukri;
• 1 kg bobúľ ríbezlí;
• 1 fľaša vody.

varenie:

Na klas je potrebné použiť bobule ríbezlí a vybrať si z listovej hmoty listu, ktorá je rovnaká, a potom ríbezle vysušiť na uteráku. Potom potrebujeme trochu, u jaka by sme mali naliať vodu a visipati tsukor (božské proporcie).

Sirup priveďte do varu a potom popíjajte ríbezle. Smorodinovov sumish opäť priveďte do varu, po ktorom uvarte päť khvilin s pretiahnutím v správnom ohni. Rešpektovať varenie ríbezlí je presne 5 khvilin (nie menej a nič viac) - ten istý recept, ktorý prevzal názov "pyatikhvilinka". Po dokončení postupu je potrebné naliať hotový džem do predných sterilizovaných suchých pohárov, pretože je potrebné zrolovať ďalší kľúč. Tento recept je výrazne prepracovaný klasickým spôsobom varenia, keďže sa varil skôr, ale zápar vychádza na otvorenom priestranstve.

Syré ríbezľový zápar s citrónom

Tento recept je vhodný pre týchto ľudí, ktorí sa zmenili v tom, že keď sa ríbezle uvaria, bobule vynaložia viac zo svojej hnedej sily. Z takéhoto záparu si môžete pripraviť studené i teplé vitamínové nápoje.

Potrebné ingrediencie:

• 1 citrón;
• 1 kg čiernych ríbezlí;
• 2 kg zucru.

varenie:

Rešpektujte skutočnosť, že v tomto recepte nie je žiadna odchýlka. Pre klas je potrebné prejsť citrónom cez mixér (koža na citróne zostala, viete, že to nie je potrebné). Potom je potrebné posúvať bobule ríbezlí cez mlynček na mäso. Otriman citrón a ríbezle zhrnúť, pridať zukor, všetko premiešať, nechať 6 rokov pri izbovej teplote, hodinu po hodine meniť var, aby sa zukor lepšie roztiahol.

Potim ríbezľový džem s citrónom je potrebné znovu sterilizovať pomocou suchých pohárov, zrolovať ich a vložiť do chladničky na uskladnenie.

Pri príprave tohto typu záparu - takzvaného "sirota" - bobule alebo ovocie, yakі možno kombinovať s ríbezľami, môžete použiť zovsіm raznimi. Všetky jeseň vo vіdnannya vychutnať.

V tejto kategórii je možné pripraviť ríbezľový zápar - nevyžaduje si veľa vedomostí ani kulinárskych výhod, stačí sa držať receptu a máte všetko!

Džem z čiernych ríbezlí- tse spravzhnє dzherelo hnedé vitamíny. Sťahujúce a zásadité bobule majú veľké množstvo draslíka a vitamínu C. Z rozumných dôvodov lekári bezostyšne odporúčajú žiť vo svojich zbierkach, ako aj na hodinu prechladnutia a legenóznych chorôb. Čierna ríbezľa chráni črevá, podporuje krvotvorbu, zlepšuje metabolizmus, zvyšuje kyslosť. Pre tse її často nazývaný "lekárne z krku." Pod hodinou її prepracovania sa používa minimálne množstvo hnedých zložiek, pri ktorých je potrebné vziať do úvahy bohatosť ostatných bobúľ.

Smorodinovov nápoj má bohatú a pikantnú chuť, raduje sa z bohatej palety s prenikavou ľahkou horkosťou. Cook jóga nie je taká jednoduchá. Najpokročilejšia fáza sa vyberá pri výbere a triedení ovocia. Vіn vіmagає rešpektujte túto trpezlivosť.

Varenie riadu.

Poháre na balenie slaných lasoshchiv je potrebné vopred umyť, posypať posypom a vysušiť. Pre ríbezle vezmite menej lakovaných krishechki. Na varenie si vezmite smaltované umývadlo alebo hrniec.

Varte bobule, kým sa neuvaria v plastovej alebo plastovej nádobe, rozdrvte ich drevenou kúdeľou, črepy pomocou kovových nástrojov môžu byť oxidačným procesom. Plody je potrebné zbierať týždeň po ich úplnom dozretí. Snažte sa ich na galtách príliš nestrihať, aby smrad nepraskal a nezačal odpadávať. Po dvoch dňoch sa koncentrácia vitamínov v bobuliach dvakrát zmení. Krim tsyogo, daždivé počasie ma negatívne ovplyvňuje.

Neužívajte bobule bez chladničky po dobu troch hodín. Vezmite ich zo suchého počasia, ak je na jeseň rosa. Po vysušení ich rozotrite tenkou guľôčkou. Tesne pred tepelným spracovaním ich roztrieďte, odstráňte prebytočné sepaly, nechajte vodu odtiecť.

Džem z čiernych ríbezlí

Ingrediencie:

Bobule ríbezlí - 1 kg
- voda - 520 g
- tsukrovy pіsok - pіvtora kilogramov

varenie:

Naplňte Zukor vodou, varte, prefiltrujte. Nalejte hotový sirup do smaltovanej misky, opatrne položte pripravený výrobok a položte ho na malý oheň. Jedným ťahom tak pripravíte úžasný vývar, ktorý môže mať lahodnú chuť. Hotový obrobok zabaľte a zazátkujte.

Syrah varený z čiernych ríbezlí

Ingrediencie:

Ríbezle - 1 kg
- zukor - 1,5 kg + 100 g

varenie:

Ríbezle rezolútne vešiam do igelitového vreca, krájam ich drevenou snovačkou, láskavo pochopte. Môžete tiež preskočiť її za pomoc veľkého mlynčeka na mäso, nechať hvilin 5 postáť, rozložiť ho pri pohári, sŕkať zver s krvavým škrípaním, silno ju upchať, vziať z akéhokoľvek chladného miesta.

Už pikantné vyjsť

Varennya s malinami, čiernymi ríbezľami

Požadované produkty:

Maliny - 3 fľaše
- ríbezle - 9 fliaš
- voda - 320 g
- tsukrovy pіsok - 15 fliaš

Kroky prípravy:

Pripravte bobule, zaveste. Zmiešajte vodu a polovicu cukry, priveďte do varu, uvarte päť khvilinov, odstavte z ohňa, cukru prehliadnite, priveďte do varu, zrolujte do horúceho vzhľadu.

Recept na džem z čiernych ríbezlí

Potrebuješ:

Tsukrovy pіsok - 1 kg
- ríbezľové pyré - 1,25 kg

Ako variť:

Zmiešajte polovicu sladkého drievka sumisha zo zemiakovej kaše, varte, kým nie je plná. Na tse máte asi 20 briek. Dajte priateľovi časť sladkého drievka, premiešajte, varte ešte štvrť roka, dajte do nádoby, ochlaďte.

Želé z džemu z čiernych ríbezlí

Želé sa pripravuje z ríbezľovej šťavy. Na liter šťavy potrebujete 850 g zucru. Protsіdzhenii abo sіk, scho vіdstoyavsya, zahrejte na 70 stupňov, pridajte zukor, razchinі yogo, priveďte do varu, varte s úsekom pіvgodini аbo rok. Klas sa môže v budúcnosti zmeniť. Tak ako sa studené kvapky želé rolujú na studenom tanieri, nalejte jogu do sterilizovaných pohárov, nechajte vychladnúť.

Džem z čiernych ríbezlí P'yatikhvilinka.

Požadované produkty:

Plody ríbezlí - 1 kg
- voda - 320 g
- zukor - 1,5 kg

Kroky prípravy:

Pripravte sirup: dajte vodu na sporák, vmiešajte sladké drievko masu, vložte bobule, varte, varte, premiešajte päť briek. Nalejte všetko naraz do sterilizovaných pohárov, zatvorte vzduchotesnými viečkami, ochlaďte v obrátenom pohľade.

Sami budete chcieť vziať úplatok.

Džem z čiernych ríbezlí je pikantný.

Podiely tovaru sú tradičné. Opláchnite ríbezle, nakrájajte ich drevenou snovačkou, popíjajte s krvavým škrípaním, dajte na slabý oheň. Pri miešaní zohrievame, varíme. Poznať zabehnutý kop. Pokračujte vo varení na jar, vložte do sterilnej nádoby, nechajte na varenie, zakryte viečkami.

Vyskúšajte aj mrazené čierne ríbezle. Z neho môžete pripraviť želé, džem, džem alebo studený zimný kompót. Pre tento її beat, položte do tenkej gule, zaveste na sucho, rozložte po malých častiach do nádob alebo plastových vrecúšok, vložte do mrazničky. Môžete to urobiť bez tsukru. Ľahnite si ako vaša zvláštna chuť.

Ak neuvaríte troshka halušky, nebudete mať menej pikantnú prípravu, pretože môžete mať chutnú farbu čerstvého yagidu. Zukor na tsyomu vipadku sa da aj na bagatto menej. Zvláštnosť klobásy sa naleje do horúceho nalievania a hermetického uzavretia. Poháre s ostigachi postavte hore dnom.

Yak urobiť džem z čiernych ríbezlí: korisnі aport.

1. Na ochutnanie pestrej chuti sladkého drievka môžete zberať rôznymi spôsobmi. Jedným z nich je šibalstvo s pohľadmi na jagídu. Napríklad maliny a ríbezle, argusu zі ríbezle tenko. Beriete si svoj názor džem z čiernych ríbezlí vo fľašiach. Aje sama s jej pomocou je najľahšie uskutočniť zmierenie. Tu je ešte dôležitejšie ukázať správne proporcie. 15 baniek môže mať 2 banky agusu, 2 banky malín. Všetky ostatné banky môžu byť naplnené ríbezľami. Zukor by mal tiež vziať 15 injekčných liekoviek.
2. Spodnú chuť záparu uberiete tak, že bobule blanšírujete v tlakovom hrnci natiahnutím 2-3 prameňov. V mojom dychu smrad pripomína šťavu a nemračí sa.
3. Na varenie želé, zástupné s čiernym a červeným ovocím. Zároveň by sa z krvavého škrípania malo naraz uvariť jogo. Prefiltrujeme cez flanel alebo nejakú gázu. Z času na čas je potrebné brať menej tsukorochky - 800 r na 1 kg ovocia. V inom prípade je technológia prípravy týmto vrtom zahltená.
4. Ak trpíte takým ochorením, ako je tromboflebitída, potom je pre vás ríbezľový zápar kontraindikovaný, vypľúvajú úlomky krvi.

Shvidky variant varenia.

Ingrediencie:

Ríbezle - 4 fľaše
- tsukrovy pіsok - 6 fliaš
- voda - 2 lyžice.

Ako variť:

Pol porciu zucru a vody uvaríme, ríbezle popučíme, za mierneho miešania uvaríme 7 briek. Poznať kopu. Požiadajte priateľa o porciu tsukry, povarte ešte 5 minút|minút|. Akoby sa sirup za hodinu nestal rôsolom, na takom slabom ohni viac povarte trocha jogurtu. V dôsledku toho sa na stenách usadzuje povlak zo sladkého drievka. Keď tsioma možno ľahko čistiť lyžičkou. Džem zabalíme do sterilizovanej nádoby pre horúceho človeka, necháme vychladnúť, uložíme na chladné miesto.

Variant s pomarančmi.

Požadované produkty:

Pomaranče - 2 kusy
- tsukor, ríbezle 1 kg

varenie:

1. Triediť bobule. Dobre používajte pomaranče, nakrájajte ich na kúsky, vyberte kefy. Všetko ovocie prejdite cez mlynček na mäso, pridajte | pridajte | tsukor, zmiešajte tsukrovy pisk.
2. Môžete ho nájsť dvoma spôsobmi:
- klobásy rozložíme na pripravenú nádobu, otočíme, vyberieme z chladničky. Pre čo najkratšie šetrenie otvorte papierový kruh za otvorom pre hrdlo, namočte ho horákom, položte na povrch, prikryte plastový téglik vekom. Ak chcete opraviť horúce nápoje s podobnou hodnosťou, ale pred nimi, ako je položenie papyrusu a zatvorenie nádoby, nechajte hmotu vychladnúť.
- hotové lasoshchi môžete po dosiahnutí ihneď zrolovať a schovať do lioh pre uloženie.

Možnosť s jablkami.

Potrebuješ:

Čierne ríbezle - 200 g
- jablko - 200 g
- voda 1 fľaša
- tsukor - 2 fľaše

varenie:

Plody ríbezlí ošúpte, zavarte v sirupe, poznajte kopu, doky smradu nezačnú lopatou. Pridajte zväzok jabĺk, premiešajte a pokračujte vo varení. Tak ako uvarená trocha zhustne, spálime ju ohňom, dáme do pohára, zvinieme.

Možnosť od aguru.

Požadované produkty:

Agrus - 3 kg
- čierne ríbezle - 1 kg

Kroky prípravy:

Bobule triediť, čistiť, opláchnuť, prejsť cez mlynček na mäso, jesť v jednej panve. Sumu dajte na slabý oheň za stáleho miešania. Akonáhle sa objavia malé tance, zapáľte oheň, nechajte ho vychladnúť. Takže musíte opakovať trichi. Som pripravený umiestniť obrobok do kontajnera, upchať ho.

Dúfajme, že si vyberiete svoj vlastný recept na ríbezľový džem a urobíte ním radosť svojim blízkym.

Džem z kyslého sladkého drievka s príchuťou čiernych ríbezlí patrí medzi najobľúbenejšie a najlepšie domáce prípravky na zimu.

Varinnya varennya - napravo nie je taká veľká hruda, ako sa dá dostať na klas. Tí, ktorí chcú raz vyskúšať pripraviť tento prírodný dezert bez vitamínov, ktorý zázračne ušetrí tri hodiny predtým, sa obracajú na túto hnedú zaneprázdnenosť. Ak v chladných zimných večeroch vypijete pohár, napríklad ríbezľového džemu, môžete si navodiť pokojnú domácu atmosféru ovládajúc tradičné slová janského čaju.

- Pomoc dzherelo vitamíny. Bobule bohaté na bohaté prejavy blahodarne nasýtia tábor imunitou, leptaním a výmenou klitínu. Podrobný recept na džem z čiernych ríbezlí vám pomôže naučiť sa správne a chutne variť jogu. Aj keď kyslá chuť čerstvých ríbezlí nie je vhodná pre každého, v šťavnatom stave je jednoducho zázračná. Džem zo sladkého drievka, džem alebo džem z čiernych ríbezlí - to je zázračná náplň do domáceho závaru. Nádherná bobuľová vôňa a nádherné pikantné vlastnosti podnecujú milovníkov sladkého drievka k tomu, aby si na zimu nabalili bobuľové dezerty.

Recept na džem z čiernych ríbezlí

recepty 1. Klasický džem z čiernych ríbezlí

Zloženie: 950 g čiernych ríbezlí stredného stupňa zrelosti, 1420 g cukru, 590 ml vody.

Bobule sú miёmo, paralelne odrezávajú ihly a stopky. Zanuryuєmo ríbezle v 400 ml okrop, vitrimuєmo na oheň 3 hvilini, aby sa zabránilo pokrčeniu yagid a zmäkčiť srsť. Shvydko sa ochladí s bobuľami, keď dal veľkú misku s veľkou miskou. Poďme sa hrabať okolo dverí. V kapacite na varenie zmishhuemo tsukor a 190 ml vody je viditeľný na ohni až do okamihu, keď sa vlasť vyjasní. Ríbezle, vpredu varené, znesiteľný sirup. Kip'yatimo 7 hvilin, pri pohľade na povrchový kop. Zmeníme oheň, varíme, kým nezhustne. Nalejte do sterilnej nádoby, zakochuemo.

Recept 2 Smorodinov varennya s citrusmi a banánom

Suroviny: 970 g ríbezlí, 340 g pomarančov, 210 g banánov, 1470 g zucru.

Citrusy, ríbezle sa umyjú. Banány sú čistené. Z ríbezlí vidíme stopky. Citrusové plody sú rozprávané s kôrou, so strapcami. Všetky komponenty sa premenia na mlynček podobný pyré, prejdú cez mlynček na mäso alebo sa rozmiešajú v mixéri. Na riad, pokrývajúci smalt, pridáme zukor a citrusovo-banánovo-ríbezľové pyré. Razmіshuєmo pri zahriatí na 95-98 stupňov. Balené v sterilnej nádobe.

3. Recept 3. Chornosmorodinovov pivovar "P'yatikhvilinka"

Zloženie: 900 g bobúľ čiernych ríbezlí, 1300 g zucru, 355 ml vody.

Bobule sa pozerajú, pozerajú sa na zips, oholili necht. Opolіskuєmo, poďme stohy rіdini. Prinášame hlboké riady na varenie tsukor, nalievanie vody. Pri zahrievaní sa mení. Vsipayemo bobule, ak je tsukrova sumish silnejšie varené. Uvaríme asi 5 brká. Vnútorný povrch plechoviek je utretý práškom sódy, dôkladne vyleštený, sterilizovaný. Umiestnené v nich varennya, hermeticky uzavreté.

Recepty 4. Ríbezľový džem-želé

Zloženie: 1980 g čiernych ríbezlí, 2600 g zucru, 375 ml vody.

Bobule ríbezlí triedené, miemo. Vodu máme na prevarenie, vodu zlejeme, ríbezle namočíme. Rýchlo zohrejeme, varíme asi 9 minút. Zukor vsipaєmo po znyatya yagіdnoї masi z ohňa. Relatívne vimishuemo, poďme na chlad. Naleje sa do čistých pohárov, ako keby boli pokryté polyetylénovými viečkami a zachránené pred chladom.

Recept 5 Varennya Mix z ríbezlí a malín

Suroviny: 1620 g ríbezlí, 420 g malín, 2950 g zucru, 290 ml vody.

Umyli sme bobule, videli sme neprirodzené časti, stopky, zvráskavené bobule. Pre hlboké jedlá, smaltovaný povlak, znesiteľné bobule, popíjajte 1450 g zucru. Jemne rozotreté, neuchvacujúce jemné malinovky. Zalejeme vodou. Shvidko griemo do 100 stupňov. Varte asi 6. Po zdvihnutí kapacity z ohňa napijeme množstvo tsukra, ktoré preteká. Vimishuimo do bodu razchinennya. Balené v sterilných pohároch. korkovateľné.

Ako správne variť džem z čiernych ríbezlí

V tomto bobule má takú hodnotu reči, ako vitamín C. Aby sa v hotovom produkte čo najviac ušetrilo, varenie záparu nie je potrebné. Môžete vyhrať za pár pidkhodіv, vіkіkuyuchi mіzh im šprot rokov. Veľký pijan môže tento rok pomlieť bobule čiernych ríbezlí so zukom v rovnakých pomeroch, aby sa netúlili, ale zachránili sa pred chladom. Nuž, je to horúci spôsob prípravy vitamínového dezertu, ktorý sa z hľadiska šetrenia stále považuje za triviálnejšie, treba mať na nádobe rešpekt. Napríklad pri zátkovom džeme z čiernych ríbezlí sa odporúča zvoliť viac lakovaných vrchnákov, aby sa zabránilo oxidácii.

Či už existuje recept na varenie, ako je okrádanie z čiernych ríbezlí, čo zjednodušuje. Bez tepelného spracovania je možné pripraviť švédsky, slaný a hnedý dezert. V zimných mrazoch budete lasuvatí vítanejší a na toto varenie nebudete tak bohato potrebovať silu. Vlasnoruch zavarenya s čiernymi ríbezľami naplňte stravu vitamínmi, potešte svojich príbuzných čo najviac, staňte sa vašou korunnou trávou.

Bobule Tsya je možno najširšia v našich predzáhradkách, jedna z najvyšších. Pre tento recept bude určite najobľúbenejší džem z čiernych ríbezlí na zimu.

Naozaj, recepty na ríbezľový džem sú bohaté, bobule je dobré jesť s množstvom iných bobúľ a viac ovocia. Varte von a v multivartsі, a v khlibopіchtsі, môžete pestovať a žiť varennya, s množstvom vitamínov, ktoré sú uložené.

• 1 Ako variť džem z čiernych ríbezlí
  • 1.1 Ríbezľový džem - recepty
    • 1.1.1 Džem s čiernymi ríbezľami P'yatikhvilinka
    • 1.1.2 Ríbezľový džem, recept babushin
    • 1.1.3 Džem z čiernych ríbezlí „Bobule v želé“
    • 1.1.4 Klasický, tradičný recept na džem z čiernych ríbezlí
    • 1.1.5 Džem z čiernych ríbezlí s citrónom
    • 1.1.6 Otec čiernych ríbezlí
    • 1.1.7 Ríbezle, zucrum točené
    • 1.1.8 Džem z čiernych ríbezlí a malín
    • 1.1.9 Džem z čiernych ríbezlí na multivarke
    • 1.1.10 Hustý džem z čiernych ríbezlí
    • 1.1.11 Varennya s čiernymi ríbezľami, argusu a malinami
    • 1.1.12 Džem z čiernych ríbezlí s jablkami
    • 1.1.13 Studené ríbezle čierne ríbezle

Ako variť džem z čiernych ríbezlí

Varennya z našich milovaných bobúľ sa varí pikantnejšie, ak chcete, je dôležitejšie, spodné poludnie alebo maliny. Ak chcete, aby bobule boli kyslé, aby trochu vína z niekoľkých odrôd uniklo viac glukózy, zucru nie je dostatočne sýte, môžete ingrediencie zmiešať jedna ku jednej, no, možno trochu viac dávky cukry. Ale je tu pre dochutenie a pre farbu, ktorú chcete milovať a sviežejšie.

Pre bobule ríbezlí sa vyberie jedna pikantnosť. Nedá sa tam navštíviť a prespať a tá zeleň bude až o mesiac. Smorodinov zápar je lepší pre ďalšie úspory vo všetkých vitamínoch, ale aj tak je potrebné voliť recepty s menšou tepelnou úpravou. Zavdyaks ich vlastného skladu, stačí si vziať najlepšie mysle bytu na dlhú dobu.

Ako špeciálny prípravok nie je potrebné bobule pred varením variť. Golovne її prejsť a potiahnuť v chvostoch, že a garnenko. Rukavicu nie je možné dlho namočiť vodou, inak bobule rýchlo prasknú. Dosť na rozdrvenie v drushlyaku pod kohútikom.

Na zaváranie je lepšie používať nízke a široké kastróliky, bazalky, baklažány z nerezu, aby povrch neoxidovali ovocné kyseliny. Po preliatí plechovky už nikdy neprevraciam, aby sa džem neprichytil s kovovými vrchnákmi. Pred rečou je lepšie vybrať viečka z krytov, їх, rovnako ako poháre, je tiež potrebné sterilizovať.

Varennia ríbezlí - recepty

Ingrediencie uvedú množstvo zucru, čo je dosť na moju rozmanitosť bobúľ, ja mám stredný ríbezľový slad. Môžete pridať tsukor, pestovanie vlastných bobúľ, pre kyslé odrody je lepšie pracovať spіvvіdnoshenya jeden k druhému.

Varennya s čiernymi ríbezľami p'yatikhvilinka

Ako to môžeme pomenovať - ​​„pyatikhvilinka“, a to nielen prostredníctvom tých, ktorí si venujú trochu času na varenie, vitamíny sa z takéhoto záparu ušetria, bohato, aj keď sa bobule uvaria, je to menej ako päť khvilinov.

Čo budeme potrebovať:

• Kilo yagidových ríbezlí
• Pіtora kilo tsukru
• banka vodi

Ako vyrobiť päť p'yatikhvilinka z našich ríbezlí:

Cukor pri vode zohrejeme, zohrejeme, aby nám celé víno zhnilo, uvaríme sirup. Horká bobuľka sa nasrkne, oheň sa priloží k prostrednému, možno chvíľu povariť, potom sa vymení a päť varí rovnomerne. No, len prebaľme našich päť pohárov.

Ríbezle varennya, babushin recept

Aby som bol úprimný, neskúšal som variť bobule Yakus іnsha pre tento recept, skúste to. Ale varennya s čiernymi ríbezľami vyjdú zázraky.

Na prípravu receptu potrebujeme:

• Päť fliaš bobúľ, čerstvo nazbieraných
• Päť fliaš tsukru
• Predloženie fľaše čistej vody

Ako sa pripraviť:

Aj keď je proces prípravy pikantný, skúste to, naozaj to nezaberie príliš veľa hodiny. Na zadnej strane hlavy musíme urobiť sirup z polovice banky, poháňať banku a zucru. Pri horúcom sirupe popíjame fľašu yagidu, kontrolujeme, kým sa častejšie varí a zasіkaєmo hodinu varenia - päť whilin. Poďme sa zapotiť, nezapáliť oheň, zavesiť fľašu yagidu a fľašu zukru a znova uvariť päť khvilinov. Zagalom, takto robimo, kým sa minú všetky fľaše. Zápar ihneď rozložíme do horúcich a čistých pohárov a dochutíme.

Varennya s čiernymi ríbezľami "Bobule v želé"

Na tento recept potrebujeme:

• Bobule dve kilá dva gramy
• Zukor tri kilo dvesto päťdesiat gramov
• Opakované fľaše s vodou

Ako variť tento nápoj:

Bobule naplníme vodou na zátylku, posúďte podľa toho, de varimemo. Pri ohni sa priemerná teplota privedie do varu, oheň sa zníži a bobule sa varia v priemere desať khvilinov. Pracujme takto, zapnime oheň a udrime panvu visipaemo tsukor, celú a začnime swidko-shvidko rozmishuvati, kým sa žily opäť nezvýšia. Pozrime sa, či sme pripravení uvariť v našich pohároch a dokončiť to.

Klasický, tradičný recept na džem z čiernych ríbezlí

Samotný recept vicorist má viac gospodarok vo svojich kuchyniach v čase prípravy. Zukor tu si môžete pridať podľa chuti. Ale scho menej tsukru, tim irshe zachraňuje varennya.

Čo potrebujeme:

• Kilo yagid strnisko ríbezlí
• Kilo dva tsukru
• Opakujte fľaše čistej vody

Jak čierne ríbezle zrobiti varennya:

Späť v tej miestnosti, v ktorej sa varí, nalejeme vodu, zapneme sporák a uvaríme. len čo sa bobule uvaria, varíme stále desať briek. Poďme sa potiť, bez toho, aby sme vypli oheň, visipaemo tsukor a priviesť k vzhľadu prvé žiarovky. Celú hodinu, bez zabudnutia, si musíte pamätať. Teraz vieme o ohni a uvaríme strúhanku, aby vychladla, necháme tri roky stáť. Znovu som to dal na sporák a nechal som to piecť najviac desať briek. Džem teda zahustíme. Naaranžované do pohárov a zrolované.

Džem z čiernych ríbezlí s citrónom

Ísť von dokončiť voňavý zápar s citrónovou kyslosťou, už ako čaj.

Na nový potrebujete:

• Kilo ríbezlí
• Kilo tsukru
• Jeden stredný citrón

Ako sa pripraviť:

Bobule sa vytriedia a umyjú, dávame dobrý odtok vody. Citrón je tiež miєmo, rozrіzaєmo, takže strapce sa skrútia a previnú priamo cez škáru v mäse. Citrónová masa, ktorá bola náladová, sa v nádobe na varenie a ohrievanie drobov zmieša so zukorom, aby bol zukor opálený. Vložíme tam bobuľu a skontrolujeme, či viac vrie. Takže pokračujeme vo varení pivgodini, ako keby sme zbierali kopy, je potrebné upratať.

Sire džem z čiernych ríbezlí

Živé vitamíny a dobrý návrat, takže zápar varím v malých porciách, pretože je uložený v chladničke.

Budeme potrebovať:

• Litrová nádoba ríbezlí
• Kilo tsukru

Ako pripraviť zápar:

Bobule sa vytriedia a šetrnejšie miєmo, dáme odtiecť všetku vodu a dodatkovo rozsipаєmo na utierku, aby bola vysušená. Poháre budú sterilizované neskoro, aby smrad vyschol a vychladol. Bobule a tsukr naplníme guľkami, vrchný môže buti ball tsukru. Zatvorte viečkami a ihneď vložte do chladničky. Na pár dní budú ríbezle dávať sik a tsukor ružu.

Ríbezle, točené zo zukrom

Vychádza teda rovnaký recept, aby sa vitamíny šetrili viac. Ale tezh yogo bohaté, neklíčia, viac musíte uložiť v chladničke.

Čo bude potrebné:

• Kilo mŕtvych plodov
• Pіtora kilo tsukru

Ako variť džem:

Bobule, rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, sú láskavo odovzdané a diskutované. Budeme potrebovať mlynček na mäso, budeme ho musieť posypať posýpkou. Bobuľu stočíme do panvy, tam zukor visí, zahreje sa do sýtosti, kým sa vinič opäť neotvorí. je nemožné priviesť do varu. Vidíte, ak zukor prestane byť citlivý, je potrebné prestať ohrievať a nalievať džem do sterilizovaných pohárov. Musíte sa túlať ráno a potom vyčistiť chladničku ako chladič.

Džem z čiernych ríbezlí a malín

Pojdnannya, dalo by sa povedať, klasickejšie. neexistujú pohostinní ľudia, ktorým by sa nepáčil takýto nápoj, no, ak by chceli mať dieťa.

Na nový budete potrebovať:

• Kilová hmotnosť sto gramov ríbezlí
• Šesťsto gramov malín
• Tri kilá tsukru
• 0,3 l vody

Yak variť:

Celé bobule vytriedime, umyjeme a rozmixujeme, dáme do hlbokej nádoby, de varimemo náš obľúbený zápar. Tam sme naliali vodu do polovice rýchlosti krvi. Dáme na strednú teplotu, aby to nebolo dlho na kontrolu, kým sa rozvarí. Po varení, rahuymo päť khvilin a znimaєmo z ohňa. Dodaemo prebytok tsukru, ktorý opäť zapáli oheň. Teraz sa len kúri, doky nie sú rozbité. Som fasuemo v pohároch pre horúci vzhľad.

Varennya s čiernymi ríbezľami v multivartsi

Chcú na hodinu, tse i dowshe, ale bohato hto volіє pre varenie multivarka. Je to pieseň o tom, že neprestane stáť pri varení s kuchárom.

Berieme:

• Kilový yagid
• Pіtora kilo tsukru

Ako variť tento nápoj:

Vytriedime bobule na klase, aby vyzerali ako žemle a chvosty, pod prúdom horúcej vody a prskajte s zukr, môžete priamo v miske multivarky. Necháme takto postáť tri roky, kým ríbezle nedajú viac šťavy a zucor viac tanuti. rozmіshuєmo a nainštalujte režim na hasenie, jednu hodinu na jeden rok. Okamžite to položíme do pohára, pripravené na varenie.

Hustý džem z čiernych ríbezlí

Začiatky technológie varenia, varenie bude podobné želé, ríbezle majú veľa svojich prirodzených pektínov a aktivujú sa pri zahriatí.

Čo bude potrebné:

• Druhé kilo ríbezlí, strnisko
• Dve kilá zucru
• Opakujte fľaše s vodou

Ako sa pripraviť:

Bobule na klase sa umyjú a sušia zavesené na uteráku. Vezmite tú zukru a urobte sirup, uvarte a zaveste bobuľu, premiešajte, priveďte do varu a uvarte päť mrazov.

Teraz je potrebné nálev schladiť, môžete si ho dať na rok len tak odstáť alebo ho nechať len tak. Začnem od rany, znova založím oheň a po vyvarení do klasu uvaríme päť briek. Opäť vám dávam hodinu na vychladnutie. Tak velmi robimo a vtreє. Ale napríklad až teraz neponúkame zápar na varenie, ale dávame ho do horúcich pohárov.

Varennya s čiernymi ríbezľami, agusu a malinami

Čo je potrebné:

• Druhé kilo ríbezlí
• 0,6 kg agru
• 0,4 kila malín
• Tri kilá tsukru
• banka vodi

Ako sa pripraviť:

Mustache bobule je potrebné pripraviť, ísť znova a znova. Do varnej nádoby nalejte vodu a nechajte ju zovrieť. Hneď ako sa bobule uvaria, je potrebné zavesiť polovicu zucru a uvariť päť khvilinov. potom upratať oheň a visipati ďalšiu polovicu tsukru, shvidko rozmishuvati, pokie | povnistyu nie razchinitsya. Zatvorte banku v banke.

Džem z čiernych ríbezlí s jablkami

Nech sa všetky bobule zjedia s jablkami, tmavé ríbezle nie sú bezúhonné. Ale schob taký zápar klíčenia, ktorý sa má priniesť do vicorist skorých odrôd jabĺk, pretože dozrievajú naraz s bobuľou. Na varenie kupovaných jabĺk z dovozu vám victory neodporúčam, smrad je neochutený.

Budeme potrebovať:

• Kilo ríbezlí
• Kilové jablká
• Liter vody
• Dve kilá zucru

Ako variť:

Bobule toho jablka sú miёmo, jablká sú nakrájané tenkými špajdľami alebo kockami. Z vody a šťavnatej pisky uvarte sirup a visipaemo tam len ríbezle, varte, kým sirup nevykvasí yagidovou šťavou. Pozrime sa na jablká visipaemoly a neustálym miešaním záparu zahustíme doky nášho pikantného záparu. Balené v sterilných horúcich pohároch.

Studený vývar z čiernych ríbezlí

Ďalší recept na živé vitamíny, ktoré sa dajú skladovať celú zimu v chladničke.

Budeme potrebovať:

• Kilo ríbezlí
• Pіtora kilo tsukru

Ako variť studený nápoj:

Bobule sú už šetrnejšie a vytriedené, vyberte si nezrelé bobule, ak ste ich predbehli príliš skoro, neberte to lepšie. Visipaemo v hrnci a jemne rozmixujte mixérom. Teraz je potrebné ušetriť kefy a šupky, na ktoré je potrebné časť vajíčka pretrieť cez sitko. Teraz, vo vlasti, tsukor visí a rozmіshuєmo do úplného otvorenia. Takýto zápar je potrebné rozložiť do sterilných studených pohárov. Menej ušetríte v chladničke.