Plăcintă cu mere bulgărească: o rețetă pentru care nu există colegi. Plăcintă bulgărească cu mere cu gris Plăcintă bulgară cu mere

Cu siguranță, plăcinta cu mere bulgărească nu a fost mâncată încă? Dzhe suculent, scăzut, parfumat, este savuros, dar în același timp este o băutură simplă de casă. Rețeta acestei plăcinte la cuptor vă va inspira: robimo sumish uscat (tisto), alb-negru cu mere ras, turnați totul cu lapte fierbinte și beți. Tsikavo, nu? Obov'yazkovo pregătiți-vă!

Câtă agitație pentru plăcintă, de parcă ai fi un aluat, totul este mai de înțeles, dar nu există suficiente informații pentru ca iubitorii de cifre exacte să nu aibă probleme.

• 1 sticlă de boroshn de grâu (mare katunka) - 140 de grame
• 1 sticla de gris - 160 de grame
• 1 sticlă de zukrovy pisku - 180 de grame

Dacă vă amintiți o mulțime de mere pentru plăcinta bulgărească, atunci este cu siguranță pe partea mai mare. Luați fructe de primăvară și acre din soiuri acrișoare sau acrișoare-lemn dulce, astfel încât după fierbere umplutura să nu se transforme în piure, dar să păstreze adesea textura. Recomand scorțișoară (îmi place să mănânc măr + scorțișoară), dar nu exagerez.

Ingrediente:

(5 articole) (1 flacon) (1 flacon) (1 flacon) (1 flacon) (3 linguri) (1,5 lingurite) (1 lingurita)

Gătirea stravi pentru coji din fotografie:

Brusc, cuptorul se încălzește la 190 de grade. Într-un okremu ustensile, sumish uscat este pregătit pentru viitoarea plăcintă cu mere. Pentru care, conform legendei, se ia gris, că tsukra este mistreț. Vikorivuyu balon de fațetare mare, am 250 de mililitri. Am indicat mai precis grammіvku (pentru cei cărora le place să apeleze la vagah de bucătărie) al produselor. Apoi adăugați 1,5 lingurițe de aluat pufos.

Totul este amestecat hotărât, astfel încât ingredientele sipuchi să fie distribuite uniform pe tot volumul. Deocamdată, îl putem vedea.

Miёmo care curat 5 pentru a termina merele grozave. După aceea, fructele sunt curățate în detaliu pe treimea mare, fără a ieși din cutii.

Drept urmare, puteți obține aproape 500 g de mere ras. Pentru aceasta reteta, sa fie mai bine, putin mai mult, putin mai mult. Indiferent de cele pe care le-am folosit fructe de lemn dulce pentru plăcintă, pulpa s-a întunecat instantaneu. Adăugați umplutura acru - adăugați 3 linguri de suc de lămâie și amestecați.

În spatele bazhannyam-ului, aromăm mărul cu scorțișoară măcinată (se bate 1 linguriță). Înainte de discurs, її poți adăuga, dacă nu iubești.

Totul este relativ amestecat. Înainte de vorbire, pentru a aduce respect, că nu există zucru la început, că se adaugă acidul - totul este miraculos să vezi lemnul dulce.

Alegem viitoarea plăcintă bulgară. Pentru cine este învingător, fie că este o formă de fabricare a berii, ale bazhano cu un diametru de aproximativ 20-22 de centimetri. Am o formă pătrată de silicon 20x20 cm. Nu voi peria siliconul. Vizual, sau pentru ajutorul bucătăriei tereziv, îl putem dilua foarte repede în 3 părți egale. Rozpodіlyaєmo tretin aluat în ziua formei.

ingrediente

• borosno - 1 sticlă;
• crupe de mană - 1 sticlă;
• tsukor - 1 sticlă;
• lapte - 1 sticla;
• măr - 600 g;
• fire de păr de mazăre - 0,5 sticle;
• rozpushuvach - 2 lingurițe. linguri fără greutăți;
• scorțișoară - 1 linguriță. linguri.

Ora de gătit - 1 an 10 min.

Weekend - 6 portii.

Toți iubitorii de tarte savuroasă cu mere sunt încurajați să încerce plăcinta originală, care a venit la noi din bucătăria bulgară. În căutarea plăcintelor tradiționale, nu este necesar să le amestecați. Ca test aici, se folosesc sumish uscate cu boroshna, gris și zucru, iar ca umplutură servesc mere proaspete rase. La legătura cu ușurința de preparare, plăcintă cu mere bulgărească, rețeta din fotografia lucrării lui Pokrokov este mai mică, se vede spectacolul nu mai mult decât a fost informat domnul. Iar rezultatul este să fii mulțumit de nayvibaglivishy lasuni. Apropo, în depozitul unei astfel de plăcinte există ouă și grăsime, ceea ce modifică semnificativ conținutul de calorii (100 g au mai puțin de 190 kcal). Nu vă permiteți să fiți savuros cu un vipіchkoy savuros, nu vă fie teamă pentru silueta dvs.

Cum să gătești o plăcintă cu mere în bulgară

Punga trebuie pregătită din componente uscate. Pentru aceasta, este necesar să cereți un castron într-un castron, adăugați zukor, gris, rozpushuvach, o picătură de sare la cel nou. Toate se amestecă cu hotărâre și până când vezi uciderea.

Amintiți-vă de măr, curățați-l de pe fundul acelei coaje, tăiați-l în 4 părți, după care îl dați pe răzătoare mare.

Mai întâi, începeți să ridicați o prăjitură, porniți cuptorul și încălziți-l la o temperatură de 190 de grade. Forma pentru vipіchka (deoarece este o astfel de posibilitate, atunci puteți vicora forma roz) este acoperită cu un țăruș, vizanim dintr-o hârtie de brutar. Diametrul țărușului poate fi cu aproximativ 5 cm mai mare, diametrul inferior al matriței în sine. Acoperiți cu grijă forma cu hârtie și ungeți ușor cu ulei de măsline rafinat.

Acum puteți trece la ridicarea plăcintei. Pentru aceasta, în partea de jos a formularului, trebuie să turnați uniform 1 sticlă de sumish uscat.

Întindeți deasupra o treime din merele rase.

Deasupra mărului atârnă un balon de sumishi, iar deasupra mărului, recuperez o minge de mere. Puteți obține 3 bile de sumish uscat și 3 bile de mere. Bila superioară poate fi măr. Tăiați mazărea cu un cuțit (nu prea rău). Sigilați partea de sus a plăcintei cu scorțișoară și mazăre.

pentru că Plăcinta cu mere bulgărească este pregătită cu lapte, este necesar să o turnați într-o cratiță și să o aduceți la fierbere. După aceea, turnați laptele pe plăcintă, ungându-l, astfel încât să se întindă uniform pe toată suprafața plăcintei. Manual vikoristovuvati pentru tsієї meti o lingură sau opolonik. Au dat nevoia de a macina șprotul în piroză, străpungându-l cu un cuțit, astfel încât laptele să treacă pe fundul matriței.

Se bate plăcinta cu 50 de fire până când blatul se înroșește. Dacă doriți să scăpați de el pentru realizare, atunci îl vom pune pe o farfurie. Deasupra plăcintei, puteți sorbi cu pudră de zaharoză.

Puteți servi o plăcintă bulgărească cu mere deodată cu ceai și lapte.

Mult succes tuturor!

Vreau să dau un astfel de malț oaspeților și să ridic toate dispozițiile!

Ai nevoie:

• grâu Borosno - 1 sticlă
• Granule de mană - 1 sticlă
• Zukor - 1 sticlă
• Lapte - 1 sticla
• aluat Rozpushuvach - 1,5 linguriță
• Măr - 5 buc.
• Suc de lamaie - 1 dec. l.
• Curățarea nucilor Gorіh - pentru savurare

Cum să gătească:

Etapa 1. Cel mai mult timp pentru pregătirea mărfurilor, dar nu suficient. De asemenea, începem procesul de pregătire a plăcintei în sine.

Pasul 2. Cerem mai mult puf, adăugăm crupe de mană, tsukor și amestecăm.

Etapa 3. Mărul se curăță de coajă și se freacă pe treimea mare, se stropește cu zeamă de lămâie, ca să nu se întunece.

Etapa 4. Fundul formei diferite este acoperit cu hârtie de pergament și atârnăm o sticlă de sumish uscat,

Etapa 5. Deasupra punem o minge de mere (inainte de vorbire, merele pot fi batute mai mult de cinci, va fi o placinta suculenta), apoi o sticla de sumish uscat si tot asa. Vinovată că vine în trei bile, cea de sus poate face un măr.

Etapa 6. Deasupra mărului, adăugăm fire de păr de mazăre (alternativ, se poate și fără ele).

Etapa 7. Laptele se aduce la fiert și se toarnă în plăcintă, iar yogo-ul îl întindem pe toate suprafețele, cu un cuțit se trece prin plăcintă în câteva locuri din plăcintă, astfel încât laptele să iasă pe fund. a matritei.

Etapa 8. Plângeți plăcinta pentru 180 gr. 50 de penne.

Ingrediente pentru aluat:
- 600 g boroshn
- 60 g zucru
- 0,5 lingurita sare
- 200 g chefir
- 50 g lapte
- 1 lingura drojdie uscata uscata
- 75 g margarină (unt de sus)
- 2 oua

Locație:
- 2 mestecat
- 2 linguri de lapte

Umplere:
- 2 linguri de unt, topit
- 2 linguri de miere
- 1,5 sticle de gorіhіv păros tocat
- 1/3 sticla de tsukru
- 1 lingurita scortisoara

Gătit:

Laptele de trocha va crește și va dizolva drojdia.
Oliya (margarină) bea până devin rar.

Zmishati tsukor, chefir, ouă, sil; adăugați drojdie cu lapte la acel ulei.

Introduceți sumish pas cu pas în otrimanu pas cu pas, ceea ce cereți. Înlocuiește totul. Aluatul poate fi neted, elastic (nu strâns!) și să nu se lipească de mâini.

Se unge cratita cu ulei de masline, se pune in ea si se pune la loc caldut pentru al doilea an. Ridică-te în liniște mayzha vtrichі.

Zm_shati miere și ulei | ulei | într-un castron, zdrobește zukorul, mazărea și scorțișoara.

Glazură:
- 1/2 sticla de pudra de cirese
- 3-4 lingurite de lapte
- vanilie
Bateți totul cu un mixer până când pulberea se slăbește complet.

Aluatul este împărțit în două părți, este împărțit într-o singură parte, fiara este unsă cu miere și măsline, este sorbită cu sumă de mazăre și este acoperită cu o altă parte a rozkochennoy tist.

În centru punem o sticlă și tăiem o plăcintă în 12 bucăți.

Pielea lor este bine răsucită dublu.

Să urcăm și să sorbim în fundul focului la 160-170 Z 15-20 în timp ce.

Sa adaugam okholone pe gratar si sa punem glazura pe prajitura inca calda.

Plăcintă dulce bulgărească.

Plăcintă suedeză cu mere în stil bulgăresc, care poate fi preparată pentru 7 penine din adaos de scorțișoară, mazăre, coajă, yagid.

Toți iubitorii de tarte savuroasă cu mere sunt încurajați să încerce plăcinta originală, care a venit la noi din bucătăria bulgară. În căutarea plăcintelor tradiționale, nu este necesar să le amestecați. Ca test aici, se folosesc sumish uscate cu boroshna, gris și zucru, iar ca umplutură servesc mere proaspete rase. La legătura cu ușurința de preparare, plăcintă cu mere bulgărească, rețeta din fotografia lucrării lui Pokrokov este mai mică, se vede spectacolul nu mai mult decât a fost informat domnul. Iar rezultatul este să fii mulțumit de nayvibaglivishy lasuni. Apropo, în depozitul unei astfel de plăcinte există ouă și grăsime, ceea ce modifică semnificativ conținutul de calorii (100 g au mai puțin de 190 kcal). Nu vă permiteți să fiți savuros cu un vipіchkoy savuros, nu vă fie teamă pentru silueta dvs.

• borosno - 1 sticlă;
• crupe de mană - 1 sticlă;
• tsukor - 1 sticlă;
• lapte - 1 sticla;
• măr - 600 g;
• fire de păr de mazăre - 0,5 sticle;
• rozpushuvach - 2 ceaiuri. linguri fără greutăți;
• scorțișoară - 1 linguriță. linguri.

Punga trebuie pregătită din componente uscate. Pentru aceasta, este necesar să cereți un castron într-un castron, adăugați zukor, gris, rozpushuvach, o picătură de sare la cel nou. Toate se amestecă cu hotărâre și până când vezi uciderea.

Amintiți-vă de măr, curățați-l de pe fundul acelei coaje, tăiați-l în 4 părți, după care îl dați pe răzătoare mare.

Mai întâi, începeți să ridicați o prăjitură, porniți cuptorul și încălziți-l la o temperatură de 190 de grade. Forma pentru vipіchka (deoarece este o astfel de posibilitate, atunci puteți vicora forma roz) este acoperită cu un țăruș, vizanim dintr-o hârtie de brutar. Diametrul țărușului poate fi cu aproximativ 5 cm mai mare, diametrul inferior al matriței în sine. Acoperiți cu grijă forma cu hârtie și ungeți ușor cu ulei de măsline rafinat.

Acum puteți trece la ridicarea plăcintei. Pentru aceasta, în partea de jos a formularului, trebuie să turnați uniform 1 sticlă de sumish uscat.

Întindeți deasupra o treime din merele rase.

Deasupra mărului atârnă un balon de sumishi, iar deasupra mărului, recuperez o minge de mere. Puteți obține 3 bile de sumish uscat și 3 bile de mere. Bila superioară poate fi măr. Tăiați mazărea cu un cuțit (nu prea rău). Sigilați partea de sus a plăcintei cu scorțișoară și mazăre.

pentru că Plăcinta cu mere bulgărească este pregătită cu lapte, este necesar să o turnați într-o cratiță și să o aduceți la fierbere. După aceea, turnați laptele pe plăcintă, ungându-l, astfel încât să se întindă uniform pe toată suprafața plăcintei. Manual vikoristovuvati pentru tsієї meti o lingură sau opolonik. Au dat nevoia de a macina șprotul în piroză, străpungându-l cu un cuțit, astfel încât laptele să treacă pe fundul matriței.

Se bate plăcinta cu 50 de fire până când blatul se înroșește. Dacă doriți să scăpați de el pentru realizare, atunci îl vom pune pe o farfurie. Deasupra plăcintei, puteți sorbi cu pudră de zaharoză.

Puteți servi o plăcintă bulgărească cu mere deodată cu ceai și lapte.

Rețeta 2 pokrokovy: plăcintă cu mere bulgărească

Rețeta este sublimă prin simplitatea ei, iar plăcinta este cu o savoare de neegalat. Judecați singuri: cel mai bun mod de a găti este să curățați și să radați un măr.

• Apple 10 buc
• Borosno 1 sticla
• Griș 1 sticlă
• Zukor 1 sticla
• Lapte 1 sticla
• Sodă 0,5 linguriță

Curățați mărul de coajă și frecați-l pe treimea mare.

Zmіshati borosno, gris și tsukor. Adăugați sifon.

Summit sec, ce sa întâmplat, împărțiți în părți egale. Merele mai pot fi împărțite în părți egale și așezate într-o formă cu margini înalte cu bile: bile sumishi-ball mere-ball sumishi-ball mere... De exemplu, se toarnă totul cu lapte și se dă cuptorul la cuptor pentru 30- 40 min.

Pirig, poate nu așa garnier, dar pentru gust este pur și simplu fantastic.

Reteta 3: placinta bulgareasca cu mere si gris

Plăcinta cu mere este ușor de preparat și merge miraculos la ceai-kawi. Și mai mult plăcinta este gătită în lapte, și mai mult în cea nouă, fără picături de grăsime, ca nu este în cea nouă și ou.

• Lemn dulce cu mere - 4 buc. (800 g)
• Granule de mană - 1 sticlă
• Borosno - 1 sticlă
• Zukor - 1 sticlă
• Lapte - 1 sticla
• Rozpushuvach - 1,5 lingurițe
• Lămâie - 0,5 buc.

Cum se prepară o plăcintă cu mere bulgărească: măcinați mana, borosno, zukor și rozpushuvach. Amintiți-vă de măr și radeți-l pe treimea mare. Yakshko shkirka tovst, merele pot fi curățate de coajă. Răzi un măr stropit cu suc de lămâie.

Întindem într-o foaie (19 × 25 cm) cu bile de sumish uscat și mere. Spopchatku 1 sticlă de sipuch sumishi. Explorând cu o spatulă.

Avem 3 bile.

Se încălzește bine laptele și se toarnă în frunză, scurgând prăjitura cu un cuțit, astfel încât laptele să ajungă chiar în fund. Vipkati bulgară plăcintă cu mere 45-50 hvilin la rosigree până la 180 de grade cuptor. Lasam prajitura sa se raceasca din forma. Apoi cu un cuțit te poți plimba pe margini.

Câștigați plăcinta din formă și tăiați-o cu bucăți mici. Plăcinta cu mere bulgărească este gata. Cimbru!

Rețeta 4: plăcintă bulgărească cu alunițe

Dacă nu ai timp să gătești plăcinte și să te joci cu aluatul, notează-mi rețeta pentru o plăcintă voluminoasă, pe care o poți face fără să te pierzi în mâini. Este și mai banal pentru mama maestrului pielii în rezervă o rețetă atât de viabilă și la îndemână. Timp de o oră, dacă nu o amesteci cu cecurile, dacă e uscată, dacă e atât de mare în comunitate, atunci o plăcintă atât de groasă cu mere în bulgară pentru doar 7 minute va fi o baghetă magică pentru toți domnii. Indiferent de toată simplitatea, să ieșim la un gust din plăcintă, să o încercăm cu cea de jos cu o savoare extraordinară. Vă recomand!

• 150 de grame de bor;
• 150 g gris;
• 150 de grame de pisku de pui
• 2 ceaiuri. l. rozpushuvacha;
• 1 lingurita l. scorțișoară măcinată;
• 3-4 mere mari;
• 150 de grame de unt;
• 10 bucati. mazăre păroasă;
• 2-3 mușcături de alunițe.

Zmіshuyu ingrediente uscate: la făină I sipay tsukrovy pіsok.

Sorb grisul până se usucă și îl amestec bine din nou.

Acum adaug un rozpushuvach, astfel încât să fie mai bogat scris.

De la mere obov'yazkovo văd o piele tare. Frecați-l prin partea mare a răzătoarei metalice.

Adaug la mere tije uscate si uscate, precum si fire de par curatate si tunde.

Pune o bucată de hârtie de pergament în fundul tavii. Apoi iau o bucată mică de ulei de măsline înghețat și frec yogo în partea de sus dreapta pe papirus, astfel încât prima bilă de plăcintă să fie ascunsă. În acest fel, plăcinta nu se va lipi de hârtie și nu va fi uscată.

Acum atârn 3-4 linguri de sumă uscată pentru măsline. Împart cu її la fel de egală sucilian ball.

Acum există o minge de mere cu rodzinki și oale. Nu fac rău mingii de mere, voi face plăcinta suculentă și savuroasă.

Biluțe de Chergovі din aluat uscat și umplutură de mere.

La finalul lucrării, reînnoiesc o minge de unt, de care am rămas fără. Acoper placinta cu o bila de ulei cat mai mult fara goluri. Axa astfel încât pentru 7 hvilin puteți găti o plăcintă miraculoasă, nu mâinile zabrudnivshi în test.

Sorb o plăcintă la cuptor, nu mai mult de 25 de minute | minute |. Sună-mă 20 de minute când cuptorul este setat la maxim 230 de grade.

Rum'yaniy, ostigliy groasă plăcintă cu mere bulgară pentru 7 khvilin vyymayu zі tigăi și se așează pe un vas larg plat.

Rețeta 5: plăcintă bulgărească pentru 7 khvilin

Valoarea rețetei este simplitatea și prospețimea unică a preparării. Dacă nu economisiți ora de preparare, atunci o plăcintă groasă de mere este pregătită pentru un total de 7 khvilin, la extrem vapadka - pentru 10. formă.

Și dacă doriți să schimbați puțin rețeta tradițională, puteți pregăti un desert în varianta „Ușoară”, care îi va mulțumi în special pe cei cărora le este frică să-și controleze vagul, dar nu puteți bea lemn dulce. În varianta light, principalul zahăr din sânge a fost înlocuit cu fructoză. Cu același conținut de calorii, zucorul fructat este de două ori mai mult de malț, așa că poți lua mai puțin de două ori pentru același gust. O altă rezervă de reducere a caloriilor este uleiul rațional de whisky.

Pentru varianta „Ușoară”, înlocuim sticla de piska cucreoasă cu sticle de fructoză proaspătă și schimbăm cantitatea de ulei de măsline la 60 g.

• Grâu Borosno vischogo gatunka - 1 sticlă (250 ml) sau 160 g;
• crupe de mană - 1 sticlă sau 200 g;
• Zukor-pisok - 1 sticlă sau 200 g;
• Oliya Vershkove - 100 g;
• Zucor maro - 40 g (1,5 linguri);
• Măr - 700-800 g;
• Lămâie - 1 buc.;
• scorțișoară Melena - 1 linguriță;
• vanilina - 1 pachet;
• Rozpushuvach - 1 pachet.

Pregatim prima data placinta cu coaja merelor, iar inainte de zim punem bucatile de masline la congelator. Merele de vară sau de casă cu coajă subțire sunt suficiente pentru a reține și a îndepărta miezul. Fructele cumpărate de iarnă din magazin, de regulă, sunt mai mari decât tovstoshir, uneori bătute. Curăță bazhano, după ce ai văzut mustața locului sărac. Dacă luați un kilogram de mere, mai avem nevoie de 700-800 g de umplutură.

Răziți un măr pe treimea mare.

Pentru o aromă bogată, puteți lua în avans coaja de la lămâie și să o adăugați la mere.

Pentru ca umplutura să nu se întunece, oxidându-se la suprafață, este necesar să adăugați suc de lămâie pe ea.

Aroma tradițională de mere este scorțișoara melena. Înmuiați o linguriță de scorțișoară măcinată în măr ras până la coaja.

Totul este bine amestecat. Începe gata.

Din produse uscate se prepară o înghițitură, adică un bol, în care amesteci ingredientele, poți fi absolut uscat, e important!

Puteți vedea produsele pentru obsyagi („Totul conform legii”), dar puteți vedea și pentru vaga - care este mai norocos. Turnam 1 sticla (160 g) de borosna in vas.

Următorul semn de carte este 1 sticlă (200 g) de gris.

Înlocuiți balonul cu o jumătate de balon tsukru dodamo (100 g) de fructoză.

Ca agent de aromatizare pentru lemn dulce, cel mai adesea este vanilina indirectă, dar cu bazhanna o puteți înlocui cu cardamom zdrobit, nucșoară rasă, ghimbir uscat sau tot așa cu scorțișoară - în dreapta, savurați acea asemănare specială. De parcă nu ar fi fost puf pentru aluat în cabină, îl puteți înlocui cu o linguriță neuniformă de sifon grozav. La final, nu uita să adaugi un praf de sare, pentru a putea gusta din malț și acidul umpluturii de mere.

Se amestecă relativ sumish uscat - toate componentele plăcintei sunt gata.

Pornim cuptorul, îl încălzim și trecem la „plierea” tortului. Avem nevoie de o formă, cel mai bun silicon, nu este necesar să acoperim măslina, ca un metal, un trandafir minunat. În partea de jos a formularului atârnă un sfert de sumă uscată, razrovnyuemo cu o spatulă.

Cealaltă minge este o treime din merele rase. Cu o furculiță de măr, este necesar să tăiați și să călcați în picioare.

Repetăm ​​această operațiune încă două, cu bila rămasă atârnând deasupra plăcintei, vom lăsa un sfert din suma uscată.

Acum este timpul să ieșiți din congelator untul Vershkov. Pentru tehnologia tradițională, uleiul se freacă pe treimea mare și se întinde pe suprafața prăjiturii. Alternativ, tăiați untul bine înghețat cu un cuțit pentru gust pe arcul de plastic subțire și puneți-l uniform deasupra mingii „uscate”, uleiul ar trebui să fie mai puțin.

Atingerea finală: deasupra olії sorbiți o prăjitură cu zucr maro, vinul este mai puțin caloric, ale aromatice.

Plăcinta groasă cu mere se fierbe la cuptor până este gata pentru aproximativ 30 de whilins la o temperatură de 200-220 de grade.

Pentru ca plăcinta gata făcută să nu se bea, ci mai degrabă coaja crocantă, trebuie să o menținem caldă și să aruncăm plăcinta din formă pe o scândură, apoi să întoarcem plăcinta pe un vas în același mod.

În principiu, este posibil să aveți o plăcintă groasă de mere cu un multi-cooker, iar ale la vin pentru consistență va fi mai degrabă ca o budincă: moale, savuroasă, mai mică, ale fără coajă crocantă și blat caramelizat, ca un picant desert bulgaresc.

Rețeta 6: plăcintă cu mere bulgărească (c foto)

Astăzi mă pronunță că pregătesc și mai simplă, dar nu mai puțin savuroasă „plăcintă groasă cu mere bulgară”. Am strigat cu toții. ceea ce este necesar pentru o plăcintă, deci axa pentru această plăcintă nu are nevoie de aluat, vinul va fi gros. Axa de produse, cum avem nevoie de ele și cum să lucrăm o plăcintă, voi răspândi și arăta imediat. Este mai convenabil de reținut: este mai mult decât necesar pentru un pahar - făină, gris și scârțâit suculent. Și, de asemenea, mere cu trei chotiri, unt pіvpachki vershkovoy, puteți adăuga scorțișoară, rodzinki și mazăre navіt, dar pe gustul potrivit. Ei bine, să începem!

• măr - 500 de grame;
• tsukrovy pіsok - 1 sticlă;
• borosno - 1 sticlă;
• crupe de mană - 1 sticlă;
• scorțișoară melena - 15 grame;
• sifon kharchova - 3 grame;
• sil - 3 grame;
• ulei Vershkov - 100 de grame;
• izum - 100 de grame

Luăm o sticlă de gris

O sticlă de mistreț de grâu

O sticlă de pisku suculent

Trei săruri și sodă o treime dintr-o linguriță. Soda poate fi înlocuită cu un agent special de puf pentru aluat.

Toate ingredientele uscate, de parcă aș fi doar puțin copleșită într-o cană, dacă a noastră este uscată. Serios, chiar e simplu?!

Acum să trecem la mere. Am un astfel de măr „torturat”, dar nu este înfricoșător, duhoarea de piro va fi doar miraculoasă.

Iau mijlocul și le frec pe al treilea

Puteți adăuga stafide pentru bazhanny, am o macara uscată pentru mai puțin, voi adăuga її.

Viyshla taka măr-macara sumish іz rodzinkami

Să adăugăm scorțișoară după gust, pentru ca scorțișoara să fie „prietenă” cu merele

Iau o formă rotundă de trandafir, al cărui fund ar trebui acoperit cu hârtie pentru vaping

Ieși din congelator o jumătate de pachet de hectare congelate de unt | ulei | și frecați yoga pe un grătar

Se formează o parte din gunoiul de pe fund și trochul este uns cu el pe pereți

Pe partea de sus a olії visipati o treime din sumіshi uscat

potim mere pe jumătate ras

Pentru un măr, o treime din sumishi uscat

și ridicați jumătate din merele pe care le-ați pierdut

De sus, sorbiți cu excesul de sumă uscată și sorbiți cu excesul ras pe o treime de oli. Gata, plăcinta este gata până la preparare!

Am petrecut vreo 150 de grade la băuturile spirtoase ale vinurilor, la o temperatură de 150 de grade;

Întindeți părțile laterale ale formei cu o spatulă de silicon, astfel încât tortul să fie bine scos din formă, după care luați forma

și transferați cu grijă plăcinta într-un vas sau pe o farfurie mare

Pirіg ies mai jos și miraculos de savuros, ca la cele mai bune cafenele de cofetărie.

Este și o plăcintă ușoară pentru patiserie, nu aveți nevoie de specialități și produse speciale în fiecare zi, totul este și mai simplu, încercați să o gătiți, iar rudele voastre vor fi mai mult decât mulțumite!

Reteta 7: placinta cu mere cu gris si scortisoara

În sezonul merelor, îmi încânt mereu gospodăria cu savuroase și suculente, iar la plăcinta cu mere pregătită ne vom ierta.

• măr 1 kg
• zukor 1 cl.
• borsno 1 cl.
• gris 1 cl.
• rozpushuvach 2 lingurițe.
• melena scortisoara 1 lingura
• acid citric 0,8 linguriță.
• oliya abo margarina 150 g
• pudră de tsukrova 3 ani.

Obțineți sumish uscat - gros: amestecați tsukor, borosno, gris, puf și acid citric. Relativ peremіshuєmo.

Apple miєmo, virіzaєmo mijloc și trei pe o răzătoare mare dintr-o dată din piele.

Deco este uns cu ulei, sorbiu cu boroshn.

Să trecem la formarea prăjiturii: sorbiți 1/3 sumishi uscat pe fundul foii, ½ mere ras subțire la fiare. Terminăm cu o sumă uscată, trei la fiară pe a treia mare, blaturi de unt răcite.

Vipkaєmo 1:00 la o temperatură de 180 de grade.

Acceptabil pentru toate poftele!