Prіsne tіsto pentru rețetă de pui. Aluat bun pentru găină - o rețetă pentru o plăcintă delicioasă

Kurnik este o plăcintă nesărată tradițional rusească, pentru prepararea căreia o puteți bate absolut be-yak-tisto. Varto înseamnă că o bază fără drojdie pentru o astfel de luptă de a lupta într-o kіlka razіv shvidshe pentru un analog dur. Până în ziua de azi, mai multe cadouri casnice au devenit mai des victorioase pentru a face un pisto pentru un coș de găini.

Ingrediente necesare:

• rozpushuvach - o lingură de desert povna;
• margarina de top - 250 de grame;
• lapte gras - 150 ml;
• sifon - o lingură de desert;
• ou de pui (tіlki zhovtki) - două bucăți;
• tsukor - 0,5 linguri mari;
• sіl - ¼ parte dintr-o lingură mică;
• borosno de grâu - baloane cu trei fațete chotiri sau până când baza se îngroașă.

Pentru a amesteca corect baza pentru o plăcintă fără malț, trebuie să melodii succesiv toate aromele care au fost prezentate la distanță. Borosno de grâu a alunecat printr-o sită fină și într-un vas s-a zdrobit dintr-o dată dintr-o lingură de puf de desert. După aceea, este necesar să spargeți două ouă de pui în vase adânci și zhovtki cu cremă de apă în albușuri. Pentru prepararea plăcintei nu avem nevoie de proteine. Același le poate îngheța cu îndrăzneală și zastosuvat într-o altă capodoperă culinară. Au dat două zhovtki rozmarin necesar simultan cu o cantitate mică de zukra, sare, sifon și margarină de rozmarin. Dacă doriți să vă transformați într-o masă omogenă, se recomandă să turnați înainte de aceasta 150 ml de lapte silskogo plin de grăsime. Toate produsele sunt bine amestecate, adăugând pas cu pas borosto de grâu cu puf. Ca urmare a descrierilor, poți fi mai rece și mai elastic, de parcă ar fi ușor să te strecori în palmă.

După aceea, ca bază pentru tulpina fără lemn dulce, veți avea nevoie de consistență, apoi puneți pantofii la frigider. După douăzeci de lungimi, este necesar să-l tăiați în 2 părți și să tăiați branțurile și straturile. Unul trebuie folosit la deco, iar celălalt trebuie folosit pentru a acoperi umplutura de cartofi și carnea de pui.

Aluat pentru kurnik pe smântână: ingrediente necesare

• sifon kharchova - câteva chipsuri;
• ulei de vârf - o sută de grame;
• sil - 2/3 părți dintr-o lingură mică;
• smantana proaspata - chotiri linguri mari;
• ou de pui - un lucru mare;
• grâu borosno - cinci sute de grame;
• laptele este mai gras - un sfert dintr-o parte dintr-o sticlă fină de sticlă.

Liniște pentru un coș de găini: proces de amestecare

Chotiri mai multe linguri mari de smântână proaspătă, urmată de amestecarea cu un ou bătut de pui, piure de unt și lapte gras. După aceea, este necesar să fierbeți trohi de sifon, sare și grâu în masă. Este necesar să o amestecați până la o consistență crocantă.

Aluat pentru kurnik: turnare pentru plăcintă

Pe bază de smântână, ca un pisochne tіsto, mai degrabă decât șprot de whilin, luați-l de la frigider. Deci vei deveni plastic și va fi mai ușor să crești cu ajutorul unui balansoar. După ce ați împărțit aluatul în câteva părți, este necesar să formați o plăcintă din ele, apoi pentru cincizeci de penuri, puneți yogo într-un shafu.

Rețetele de aluat pe margarină sunt deja apreciate de domni nu numai pentru gustul lor unic, ci și pentru simplitatea preparării. Va iesi uleios, elastic si hohote amabil.

Pisochne tіsto pentru un coș de găini pe margarină

Ingrediente:

• margarină de vârf - 250 g;
• lapte - 150 ml;
• sifon kharchova - strop;
• rozpushuvach pentru aluat - 1 lingura. o lingură;
• ou - 2 buc.;
• tsukor dribny - 0,5 linguri. linguri;
• grâu borosno - 3 linguri;
• sil.

Gătitul

Pentru a pregăti aluatul pe margarină pentru un coș de găini, cerem să fie pufos imediat printr-o sită fină. Ouale se bat intr-un vas adanc, adaugam zukor uscat, un strop de sare, blaturi inmuiate de margarina si totul se zdrobeste bine. Să turnăm laptele și, pas cu pas, îl vom fierbe, zamishyuchi aluat rece. După aceea, ardeți-l într-un prosop de bucătărie și dați-l la frigider pentru o oră.

Aluat pentru kurnik pe margarină și chefir

Ingrediente:

• negras - 150 ml;
• margarină - 100 g;
• borosno - 5 linguri;
• tsukor - 2 lingurițe;
• apă filtrată - 0,5 linguri.
• drіzhdzhi - 25 g.

Gătitul

Se bea apa Troch si se arunca in ea o lingura de zucru si troch este borosh. Apoi punem drojdie proaspătă, o umplem pentru 5 penuri, apoi turnăm chefir și aruncăm tsukor. Relativ totul se amestecă, totul se boroșește treptat, ceea ce se cere, se adaugă margarina tocată și este mai elastică și se dozează mai gros. Acum se încălzește yoga într-un prosop curat și suntem de aproximativ trei ori mai cald. După aceea, puteți trece la pregătirea umpluturii și la modelarea puiului.

Aluat pentru kurnik pe smantana si margarina

Ingrediente:

• sifon kharcheva - strop;
• margarină vershkovy - 100 g;
• sіl - pinch;
• smântână 25% - 4 linguri. linguri;
• borosno - 500 g;
• ou - 1 buc.;
• sifon kharchova - strop;
• lapte - 50 ml.

Gătitul

Luăm o lingură de smântână groasă proaspătă, o punem într-un bol și spargem un ou de pui. Să adăugăm mai multă margarină moale și să turnăm lapte gras. După aceea, aruncăm mult sifon, puțină sare și îl introducem în părți de grâu, mistreț, mei înainte. Se amestecă cu mâinile cu consistență elastică moale, densă, rece. Acum, yogo se încălzește într-un prosop și se pune la loc pentru o oră în congelator. Acolo este un pic înghețat, întărit și devine plastic. Apoi adăugăm yogo la o crenguță de părți egale, formăm o plăcintă din ele și punem yogo la cuptor.

Kurnik este regele pirogelor noastre. Tsya vipіchka, zavdyaki la gustul și aroma sa miraculoasă, chiar și destinele mai bogate nu își irosesc popularitatea. Placinta se pregateste din orice fel de aluat, dar vom savura mai ales vinul sa iasa pe nisip.

Kurnik pe margarină - principiile de bază ale gătitului

Aluatul pentru un coș de găini pe margarină vă permite să gustați vipichka savuros și picant. Amestecă yoga pe ouă, smântână și chefir. Pirіg іz o astfel de mіsta iese moale și economisește prospețime pentru o lungă perioadă de timp.

Este clasic ca un kurnik pe margarină să se amestece cu ouă, margarină și borosna acea apă. Pentru cine se scoate margarina din frigider, se taie in bucati mici si se fura, ca sa devina moale. Boroshno trece printr-o sită și amestecă yogo cu margarina. Mâinile sfărâmă totul până devin krihti. Ouale se bat in otriman sumish si se adauga putina apa rece. Vimishuet ferm, până devine uniformă și elastică.

Gata de bazhano proaspăt copt cel puțin pentru prima jumătate a anului la frigider, după ce l-a ars cu scuipat.

Ingredientul principal al umpluturii este carnea de pui. Adaugă niște smântână la legume, orez, ouă și alte ingrediente.

Prajitura se modeleaza in bile, sau se face dintr-o baza de aluat, se aseaza pe ea cu umplutura fierbinte, fiara se acoperă cu un alt strat de aluat iar marginile sunt ciupit puternic. De sus se sparge deschiderea, la care se toarna bulionul, pentru ca placinta sa nu se usuce.

Reteta 1. Aluat clasic pentru margarina de pui

ingrediente

borosno - pivkilogramă;

sil bucatarie;

margarină vershkovy - 300 g;

apă de băut - 20 ml;

două ouă de găină.

Metoda de gatit

1. Margarina se aude mereu de la frigider. Narizaemo yoga shmatochki și plasate în vase adânci. Zalishaemo, suspină când devine moale.

2. Se trece printr-o sită și se amestecă cu un pervaz. Visipaєmo її în margarină și shvidko frecat cu mâinile până când un crumble uniform dispare.

3. Ouăle se pun în otrimana sumiș și se toarnă în apă. Amestecam toate ingredientele cu o lingura, apoi amestecam cu mainile pana ce structura elastica, omogena dispare.

Reteta 2. Aluat pentru margarina de pui si lapte

ingrediente

250 g margarină vershkovoy;

chotiri skl. borsna;

150 ml lapte de casa;

sil bucatarie;

un plic de puf;

10 g zucru alb;

6 g sifon harchovoy;

două mesteci.

Metoda de gatit

1. Treceți printr-o sită fină. Dă-i o pungă cu puf.

2. Într-un okremіy tarіltsі mâncați zhovki cu zucr, sifon, margarină moale și zucr. Vă rugăm să sortați toate ingredientele pentru omogenitate. Acum turnați laptele și amestecați-l.

3. Fără pripinyayuchi razmishuvati, pas cu pas, introduceți suma borosnei cu puful. Zam_siti maini dosit aluat rece. Poate deveni elastic și nu ciobi până la talie. Înfășurați-l strâns cu o pătură și puneți-l la rece pentru 10 penne.

Reteta 3. Aluat pentru kurnik pe margarina si smantana

ingrediente

4 g sifon harchova;

borosno - pivkilogramă;

un ou;

sil bucatarie;

100 g smantana;

100 g margarină;

30 ml lapte.

Metoda de gatit

1. Sparge un ou intr-o cana. Amesteca hotarat cu un pahar de vin sau o furculita.

2. Adăugați smântână în amestecul de ouă, amestecați până se omogenizează.

3. Se scoate margarina din frigider in fata si se lasa, astfel incat vinul sa devina moale.

4. În smântâna și suma de ouă, turnați laptele și amestecați. Acum adăugați margarina moale și amestecați vinul până când se omogenizează. Adăugați sifonul de larve acea putere. Amestecă-l.

5. Cereți de câteva ori și adăugați-l la celelalte ingrediente. Începeți să amestecați cu o lingură, apoi amestecați-l cu mâinile. Pune yoga într-o pungă de plastic și pune-o la frig iarna.

Rețeta 4

ingrediente

chefir 3,2% - sticla;

borosno - 700 g;

margarina de top - 150 g;

tsukor alb - 35 g;

ouă - două buc.;

ocet - șprot de speck;

sil - 10 g;

sifon kharchova - un vârf.

Metoda de gatit

1. Spargeți ouăle într-o ceașcă, sorbiți zucor alb înaintea lor și amintiți-vă totul cu un pahar de vin sau un ferăstrău la obiect.

2. Adăugați putere la suma de ouă. Soda se stinge cu otstom și se adaugă la ouă. Se topește margarina și se răcește. Se toarnă până se amestecă ingredientele și se amestecă până la omogenizare. Se toarnă chefir și se amestecă.

3. Cerneți un șprot o dată printr-o sită fină. Introduceți її părți mici într-o cantitate mică și amestecați ușor. Pune yoga într-o pungă de celofan și lasă-l mai bine timp de un an într-o măsline rece. Din aluatul finit, formați un coș de pui.

Reteta 5. Margarina de pui cu orez

ingrediente

aluat pe margarina;

carcasă de pui - jumătate;

tsibula - 400 g;

puterea bucătăriei;

bulion - o sticlă;

cretare piper negru;

șase ouă;

30 g prune măsline.

Metoda de gatit

1. Pregătiți aluatul pentru un coș de găini pe margarină pentru orice rețetă ați sugerat.

2. Se spală jumătate din carcasa de pui, se pune lângă o cratiță cu apă purificată, se sare și se pune pe foc. Adăugați cibulina purificată în tigaie și gătiți carnea până când este fiartă.

3. Scoateți puiul din bulion, răciți-l și cremăți-l în periile pentru fileuri. Învață yoga. Rashtu tsibuli curățat de lushpinnya și acoperit cu cuburi mici.

4. La brazier se toarna uleiul de masline si se incinge la foc mediu. Răspândiți un cibulus pe cel nou și ungeți-l, pomіshuyuchi, până când devine clar. Acum se adauga carnea de pui, se condimenteaza usor cu piper. Se fierbe pіvgodini turnând o jumătate de balon în bulion.

5. Dotrimuyuyuchis recomandări pe ambalaj, este mic. Ouă rece, răcoroase și curate. Acoperiți cu cuburi. Pune orezul fiert pe o sita si spala-l sub un jet de apa rece. Mâncați ouă cu orez și amestecați. Pune ulei de topping pe umplutura de orez și amestecă-l.

6. Împărțiți-l în părți mai mari și mai mici. Rozkotіt mai mult, așezat în formă, jefuind părțile laterale. Așezați jumătate din umplutura de pui și orez pe aluat. repeta Shari.

7. Acoperiți umplutura cu o parte mai mică. Închideți bine marginile plăcintei. Deschideți ușa fiarei pentru ieșirea din pariu. Ungeți puiul cu o gumă de mestecat. Ridicați cuptorul la 200 C. Puneți o plăcintă în ea și fierbeți patruzeci de conici.

Reteta 6. Kurnik pe margarina cu cartofi

ingrediente

pivkilogramma testa pe margarina;

pivkilogramă de file de pui;

chotiri cibulini;

chotiri bulbi cartofi.

Metoda de gatit

1. Rând pe rând, v-am sugerat mai multe rețete de amestecat aluatul pe margarină.

2. File de pui spalat, curatat sub forma de scuipat si grasime in exces. Narіzaёmo m'yaso cuburi mici și vikladaemo la o farfurie adâncă. Se condimentează cu prag și piper. Să mergem mai departe și să marinam pe pivgodini.

3. Cartofii Bulbi se curata de coaja. Miєmo їх și podrіbnyuєmo cu bare mici. Curățăm cibula și uscat krishima.

4. Vіdokremlyuєmo două treimi din test și rozkochuєmo. Forma este unsă cu margarină. Punem in el un strat de aluat si lucram laturile inalte. Pune cartofii pe fund, putin sarati. Deasupra cartofilor, întindeți o cibulă mărunțită. Deasupra punem pui marinat shmatochki.

5. Aluat Roskochuєmo, care este lăsat afară și răsucit pe umplutură. Marginile înălțate frumos și în centru o deschidere destul de mică. Acopăr suprafața cu o gumă de mestecat. Pornim cuptorul la 180 ° C. Punem în ea o formă cu o plăcintă și preparăm 45 de penne. Cu aproximativ un sfert de an inainte de terminarea preparatului, turnam putina apa sau bulion.

Reteta 7. Kurnik pe margarina cu ciuperci

ingrediente

aluat pe margarina.

Umplere:

700 g carne de pui;

sil bucatarie;

350 g cuptoare proaspete;

pătrunjel;

cinci ouă fierte;

un pahar de orez.

Sos:

50 g ulei de măsline;

gumă de mestecat - două bucăți;

1/2 cl. Vershkiv;

două cl. supa de pui.

Metoda de gatit

1. Amestecați aluatul pe margarină unul câte unul din alte rețete. Puiul se fierbe la foc slab până este gata. Să aspiri carnea cu bulionul, să udăm crema ca oasele fileului și să o tăiem cu bucăți mici.

2. Topiți untul într-o cratiță, răciți-l și adăugați-l bine și amestecați-l cu grijă. Turnam bulionul si amestecam pana se omogenizeaza. Să adăugăm blaturi. Continuați să vă răspândiți, ca să nu vă pierdeți sânul. Punem cratita pe tigaia cu marar. Gatim sosul pe baie de apa, amestecand cu un pahar de vin pana se ingroasa. Zhovtki-urile sunt frecate bine cu borosnoy, le adăugăm sosul în linguri, îl frecăm cu grijă. Cunoaștem sosul cu foc și, cu amestecare continuă, introducem Zhovtkov sumiș.

3. Asezonați puiul cu sos. Ciupercile sunt cuburi miёmo și narizaemo. Într-o tigaie, turnăm o lingură de unt, punem în ea ciuperci și fierbem la foc mediu, zece penne, amestecând continuu. Se asezoneaza cu sos si se sare usor.

4. Orezul se supune instrucțiunilor de pe ambalaj. Orezul fiert este asezonat cu unt. Ouăle fierte sunt curățate și prăjite krishima. Câteva ouă sunt povestite cu cercuri și pare a fi ucis. Tăiați ouăle, adăugați la orez și amestecați. Aici corectez verdeturile de patrunjel.

5. Îl împărțim în mai multe și mai puține părți. Rozgortaєmo mai mult și vykladaemo într-o formă olієyu mascat, zrobivshi laturi înalte. Punem umplutura in bile in aceasta ordine: sumish ou-orez, oua in cercuri, cocos, ciuperci. Repetăm ​​bilele.

6. Rozkochuєmo mai puțină parte. Curbați tortul cu un strat de aluat rulat și scârțâiți marginile. Voi unge partea superioară a venelor cu o cârpă galbenă. În mijloc, există o mică deschidere. Vipіkaєmo kurnik patruzeci de hvilin la o temperatură de 220 C. Ca doar o plăcintă pіdrum'yanitsya, viymaєmo yogo de la cuptor.

Kurnik pe margarină - de dragul acelui viclenie

• Pentru aluatul de bărbierit, folosiți margarină de înaltă calitate.
• Gata pentru margarina kurnik în fața vikoristannyam, dar puneți puțin mai puțin pe pivgodini într-un loc rece.
• Pentru umplutură, puteți bate pieptul de pui sau puiul deasupra, gătindu-l și adăugând fileul în perii.
• Shchob pirig viyshov iz garnoy rum'yanoy skorinka, unge yogo în fața unui jovt picant.

Sunt mulți care să întrebe: „Ce este un pui” poți spune, care este locul polonez de lângă Voievodatul Poloniei Mari. Protejați, domnilor, de parcă își dau seama cu ierburi sărate, înțelegeți că puiul este un fel de plăcintă! Oricând, o plăcintă savuroasă. Numele plăcintei provine de la umplutura yogo - kurki. Cum se prepară un coș de pui: plăcintă cu pui întreg din aluat proaspăt sau sănătos. Vzagali, văzând deodată din belșug un coș de găini, dar au jefuit un cap de yogo cu carne de pui și au împodobit plăcinta cu diverse vizerunkas, preparate din aluat (păsări, oameni, creaturi, natură).

În același timp, nu este doar cu pui, ci cu cartofi, mazăre și terci, ci și cu carne de smoală, pivnya, miel și yalovichini. Anterior, kurnik era considerat cel mai vesel fel de mâncare și era în mod clar împodobit cu viserunks din aluat. Primul kurnik a fost servit de rudele logodnilor rudelor în prima zi de distracție până la nuntă, iar celălalt kurnik a fost dat de părinți la numele numelor.

Marea popularitate a fost făcută de astfel de vizorunks din tіsta, ca păsările. Tse boulo bazhannyam drept de naștere și o viață lungă și sănătoasă. În același timp, era obov'yazkovo să servească o pasăre pe voal, mai ales un pui, dar dacă a apărut o plăcintă cu pui, carnea de pui era gătită pas cu pas pe masă. În același timp, puteți mânca adesea vaci simple pe voaluri cu tistas, iar kurnik este ca un fel de mâncare de Crăciun pe masa de acasă.

Shvidky este un pui simplu.

Să aflăm cum poți găti o plăcintă cu pui rapid și ușor. Aceasta este rețeta, care se numește „Pui suedez”. Pe gătit yoga, vei petrece aproape al doilea an și poți găzdui aproape 10 persoane. Pentru stiuleț, pregătiți produsele necesare pentru coșul de găini:

1. Ouă de pui Sirі 2 buc.
2. Margarină Vershkovy (de casă) 180-200 gr. (un pachet de margarină)
3. Smântână și maioneză, câte 2 linguri (smântâna poate fi înlocuită cu lapte),
4. Cartofi 5 bucati marime medie,
5. Cibulya - 1 cap,
6. Boroshno (apropo, tu însuți vei dansa, ai nevoie de skilki, apoi adaugă yoga în restul zilei),
7. Sifon și putere pentru dribs,
8. Zukor 1 lingura
9. Pui (puteți file fără ciucuri, sau puteți folosi ciucuri pentru mai mult suc).

Acum, dacă aveți totul pregătit, treceți la prepararea puiului. Să începem de la test:

1. Luați o cratiță și topiți margarina pe foc mic, fără a lăsa să fiarbă,
2. Lasam margarina sa se raceasca putin si adaugam maioneza cu smantana, oua, namol, sifon si zukor,
3. Bateți ingredientele amestecate cu un mixer și sorbiți în etape. Veți termina laptele dacă nu se mai lipește de mâini (nu vorbiți despre testul gros), dar dacă pierdeți cel moale,
4. Luați aluatul la frigider pentru un timp.

Cât este încă la frigider, pregătiți umplutura pentru pui:

1. Dezghețați puiul, spălați și tăiați în bucăți mici,
2. Rade cartofi,
3. Tăiați cibula.

Umplutura este gata, kurnik-ul a fost lăsat afară. Pentru cine este bine să luați deco și să sorbiți yogo troch mistreț, pentru ca după prepararea plăcintei să ajungeți ușor la el. Împărțiți aluatul în 2 părți, de perca să devină o treime din întregul aluat. Cea mai mare parte a tăieturii și a pus pe frunză, fiara a pus cea mai mare parte a cibulei, cartofii, adăugați sare, puneți trăgaciul și adăugați din nou sare, deasupra - din nou cibula (care este lăsată afară). Adaugam 20 g de margarina in felii subtiri (plate) si punem deasupra umpluturii pe toata suprafata placintei. Rulați deasupra o bucată mai mică de aluat și acoperiți-o cu ea înainte de a o pune, închideți plăcinta pe margini pentru un aluat suplimentar și coaceți cuptorul până se gătește.

Kurnik dintr-un pui.

Dacă rețeta anterioară este cea mai potrivită pentru prepararea unei plăcinte cu carne de pui cu ciucuri, atunci știi imediat să gătești o plăcintă cu carne de găină fără ciucuri. Acest lucru este deosebit de important pentru cei liniștiți, cărora nu le place să ridice perii de pe arici. În plus, deoarece aveți copii, duhoarea se poate sufoca violent cu o perie și trebuie să vă gândiți la siguranță. Otzhe, ingrediente pentru pui fără perii:

1. Kurka - 2 sâni (pute fără perii, este ideal pentru tine),
2. Cartofi 4 bucati,
3. Qibulya 1-2 bucăți,
4. margarina 250 grame,
5. Chefir 1 sticla (200 gr.),
6. Sodă și sare conform drіbtsі,
7. piper negru,
8. Boroshno 3-4 baloane.

Pentru a pregăti un kurnik din kurnik fără perii, urmați instrucțiunile:

1. Pregătiți aluatul. Pentru cine este necesar să întrebați puțin (pentru a obține 2-3 baloane pe cob), adăugați sifon la cel nou, tare. Margarina trebuie topită, răcită și adăugată la borsna imediat cu chefir. Amestecați aluatul, dacă este necesar, adăugându-l din belșug, astfel încât să iasă moale, astfel încât să nu se lipească de mâini sau de masă,
2. Luați aluatul la frigider pentru 30-40 de minute și pregătiți în același timp umplutura,
3. Pentru umplutură, este necesar să vă amintiți și să curățați cartofii și cibula. Cartofii pot fi răzuiți sau tăiați în bucăți mici. Distruge cibula drastic, dacă vrei voința lui pivkiltsy,
4. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți yoga în două părți. Întindeți o parte și puneți-o pe o foaie (faceți-o în avans cu o măsline plină de rouă), puneți deasupra umplutura cu bile: cartofi, cibula, cocoș,
5. Sarați și piperați umplutura de pe biluțele de piele, și puneți umplutura pe animal la un prieten cu o bucată de aluat rulat, ondulați puiul cu ea, închideți biluțele de aluat între voi și dați-o la cuptor, încălziți până 200 de grade până la fiert (40-60 de frisoane)

Kurnik cu frunze cu cartofi.

Dacă nu au gătit mai mult, atunci varto pregăti un kurnik pentru cartofi cu tarrice. Pentru care trebuie să pregătiți un aluat de două feluri:

1. Luați un pivkilo boroshna (poate mai puțin, rămas în calitate de boroshna), un ou, un sfert de sticlă de lapte, un praf de sifon, câteva linguri de smântână și un pachet de vershokovy unt chi tartinat. Amestecați aluatul cu ingredientele și împărțiți-l în trei părți. O parte va deveni baza, cealaltă - „vârful” puiului, iar a treia poate fi împodobită pentru plăcintă,
2. Se ia un ou, 1,5-2 sticle de lapte, 5 linguri mari de borosna, o lingura de zucru si un praf de sare. Se bate bine si se bat 5-8 mlnts.

În continuare, trebuie să lucrați la umpluturi. Ai nevoie de un cocoș mare pentru 1,5 kilograme, aproximativ 400 de grame de cartofi, 2 ouă fierte, câteva cibuline, verdeață, sare, condimente preferate și 200 de grame de orez (fie terci deja pregătit). Fierbeți orezul până este gata. Tăiați cibula și prăjiți. Mănâncă orez deodată, cibula și verdeață. Încearcă un pui cu condimente și prag. Fierbeți cartofii până sunt gata de băut, radeți-i pe grătar și amestecați-i cu ouăle sparte.

Durează doar ceva timp pentru a așeza un coș cu frunze:

1. Pe frotiu | frotiu | ulei | ulei | deco pune o parte din primul test de pui (deja rozkochen),
2. Puneți umplutura pe aluat cu bile: terci, mlynets, cocoș, mlynets, cartofi, mlynets etc. docuri nu se termina mlintsi. Așa că deschideți în avans, puneți scoicile umpluturii pe rând,
3. Imediat ce așezați restul de lapte, duceți unui prieten o parte din primul aluat din batonul de pui întins și acoperiți toate biluțele plăcintei. Ciupiți bila de jos a aluatului cu cea de sus, astfel încât să puteți vedea o plăcintă întreagă,
4. Din test, care este prea mult, adăugați vizor subțire sau figurine, puteți folosi litere. Așezați vizerunki deasupra plăcintei,
5. În partea de sus a plăcintei, deschideți o deschidere la test, astfel încât cuplul să poată ieși din coșul de găini când gătesc,
6. Bate zhovtok și fă un coș de găini cu el, imediat cu un vizierunk,
7. Dați plăcinta la cuptor (200 de grade) pentru 30 de minute.

Kurnik din carne.

Cum să nu prețuiești gustul cărnii de pui, cum să gătești, cum să prepari un pui de pui cu carne pentru oameni. Pentru a face această plăcintă veți avea nevoie de:

1. Yalovicha virizka 700-800 grame,
2. Cartofi 3-4 bucăți,
3. Cibulya ripchasta 1-2 bucăți,
4. Ouă 2-3 bucăți,
5. Ryazhanka - un pachet mic (0,5 litri),
6. Borosno 1,3-1,5 kg,
7. Margarina - 180-200 grame (un pachet),
8. Soda, acea linguriță, acea lingură de masă sunt bune,
9. maioneza - 2 linguri,
10. Forță și piper.

Naygolovnіshe - pregătiți corect aluatul. Pentru cine este necesar să tăiați margarina și să beți yogo, cel mai bine - într-o baie de apă. În ouăle de găină, veverițele și zhovki sunt distribuite în împrejurimi. Întrebați boroughly, pentru claritate, puteți cere o mână de boroshn necesar. Luați un container dintr-un cartier și formați un cartier cu o mică girka, astfel încât să puteți săpa manual o groapă acolo (nu în partea de jos). Opriți sifonul cu otstom, adăugați maioneză. La gaura s | iz | făină | boroshnoy | puneți zhovtki și apoi adăugați | adăugați | se amestecă cu maioneză și se amestecă. Sărați găurile, adăugați laptele copt fermentat și gătiți-l până se omogenizează. Acum puteti adauga putina borasna si turnati incet margarina in aluat, pana ajungeti la vin. Mi-au dat un răsfăț cu o lingură, ca să nu-mi pârjoșesc mâinile. Pas cu pas, adăugați mai mult borosno doti, docurile nu vor deveni moi și elastice, astfel încât să nu se lipească de suprafață.

Umplutura este usor de preparat. Este necesar să curățați cibula și să o tăiați în bucăți mici, carnea se taie singură în bucățile de mijloc. După prima cibula cu carne, parcurgeți procedura de detaliere pentru o mașină de tocat carne suplimentară. De îndată ce carnea tocată este pregătită, este necesar să o sare și să o piperăm. Tăiați mărunt kuratofel pe frigărui subțiri.

Mi-au dat un cearșaf de mână, au uns-o cu ulei. Luați aluatul și împărțiți-l în 2 părți, unde una este mai bogată. Cea mai mare parte a piesei (mai mare, diametrul inferior al foii) este plasată pe foaie, astfel încât să „atârne” strâns de marginile formei. Apoi punem cartofi pe aluat, iar carnea tocată pe cel nou. Aluatul, care este lăsat afară, se întinde și se pune deasupra plăcintei, scârțâind două părți din aluat. Batem veveritele si acoperim placinta cu ele. Luați puiul din cuptor timp de 40-60 de minute până când este gătit la 200 de grade.

O plăcintă rusească cu umplutură de fund este umplută cu un fel de mâncare sfântă: este folosită pentru a agita oaspeții, este servită pe o masă de primăvară. Mă voi pregăti vipіchku savuros și parfumat pentru diferite rețete cu o răsucire. Destul de pentru un bar de pui de casă joacă un rol special, yoga poate fi lucrat ca un scribbler, precum și un pliant. În timp ce în rezervă, șproții sunt bucuroși să pregătească baza plăcintei, puteți savura aromele savuroase ale ierbii. Prietenii și rudele vă vor aprecia cu siguranță abilitățile culinare.

Cum se prepară aluatul pentru un coș de pui?

Strava nastіlki s-a îndrăgostit de otochyuchy, scho for yogo care apare pe masă nu are nevoie de arome speciale, mai important, este ușor să pregătiți umplutura acea bază, pentru care nu aveți nevoie de ingrediente speciale. Prote varto buti se pregătește să vadă puiul de aproximativ o oră. Aparține de faptul că baza poate fi lemn dulce, sărat, cu frunze sau nisipoasă - alegeți în funcție de dispoziția dvs., dați pentru a dezvolta, colecta produse, ce este în stoc. Zatyatі kulinarov zavzhd vikoristovuvat două tipuri de aluat: unul - pentru partea de jos a umpluturii kurnikului, celălalt - pentru partea exterioară.

Iac zamіsiti drіzhdzhove іsto

Cel mai simplu mod de a găti un pui savuros este să nu-și piardă relevanța. Chiflele și plăcintele pe un aluat de drojdie sunt întotdeauna moi, coapte, parfumate. Dacă aveți o astfel de bază pentru vaping, atunci veți avea nevoie de:

• lapte de vacă (conținut de grăsime 2,6) - 1 cană;
• borosno vishchogo gatunka - 0,5 kg;
• tsukor-pisok - 2 lingurițe;
• ouă - 1 buc.;
• ulei Vershkov - 50 g;
• driedji (natural) - 25 g;
• sіl - h. l.

Cum să gătească:

1. Lapte de trohi pіdіgrіti, rozfarbuvati drіzhdzhi.
2. Okremo bate un ou cu zucr, sare, apoi bate. Otriman masa se toarna in lapte.
3. Turnați uleiul de măsline topit într-un bol, amestecați-l.
4. Visipati boroshno, bun vimishati tіsto.

Cum să crești o foaie de hârtie

Procesul de gătit durează mult, dar rezultatul este foarte clar. Majoritatea oamenilor doresc să facă singuri un pliant pentru un coș de găini de casă, să cumpere gata făcute în magazin. Dacă nu te întinzi până a doua zi, atunci rețeta ta simplă va cădea în curte. Ai nevoie:

• borosno - 0,6 kg;
• ulei de vershkov - 1 pachet;
• ouă - 2 buc.;
• apă - 200 g;
• sіl - h. l;
• acid citric - strop.

Începeți să fredonați:

1. La boroshno s | iz | adaugă apă | adaugă | ouă, acid citric, sare.
2. Zmіshati totul, privați-i de pіvgodini.
3. Unt tăiat bucăți, amestecați z | iz | făină | boroshnoy |, strat rozkotiti. Expunerea la frig (20 min.).
4. Rozkotiti prajitura, storcand in mijloc un strat de ulei de masline. Am de gând să refac masa de pe strat din nou.
5. Ardeți, acoperiți cu cârpă umedă lyan (shchilnoy), puneți-o la rece iarna.
6. Procedura Vikonati de 4-5 ori.

Sanatoasa pe chefir si margarina

Un astfel de fond de ten iese deosebit de moale. Această particularitate este de așa natură încât nu schimbă gustul zilelor de șprot. Puteți face cu ușurință stocul de chefir în frigider pentru doba și apoi lucrați numai la plăcintă. Pentru a pregăti baza pentru plăcintă, veți avea nevoie de:

• borosno - 0,7 kg;
• chefir (iaurt) - 200 g;
• tsukor-pisok alb - 90 g;
• unt vershkov - 200 g;
• sil (nu mare) - 2 lingurițe.

Gătitul unui astfel de aluat este simplu:

1. Dați olії roztanuti, adăugați ouăle, bateți.
2. Potsukriti, sare, adăugați chefir, amestecați.
3. Pas cu pas adauga | adauga | făină | boroșno |
4. Sunt gata să ard masa în ulei de celofan, să o pun la frigider.

Rozsipchaste pe smantana

O astfel de variantă de vicory este utilizată pentru prepararea vypіchki nesărate. Destul de smântână, să creăm iarbă dintr-o dungă aurie și o aromă minunată. Mintea capului este prospețimea produselor lactate. E bine să vezi dacă lucrezi la lapte natural și smântână. Pentru gătit aveți nevoie de:

• borosno - 0,5 kg;
• smântână grasă - 60 g;
• ulei Vershkov - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• lapte - 50 g;
• sil - 1 linguriță;
• sifon - linguriță

Zrobiti pirig, ca în fotografia din revistă, pur și simplu, ale tisto maє buti pentru reguli:

1. Batem ouale cu smantana cu o furculita.
2. Se toarnă lapte, unt topit | ulei |. Rămâneți bogat în grăsimi.
3. Sare, adaugă | adaugă | sifon. Amesteca totul.
4. Adaugă borosno, fă o misiune grozavă.
5. Se lasa vara sa se raceasca inainte de prepararea tulpinii.

Pisochne pe maioneză

Baza permite prăjituri și mai savuroase și bogate. Este ușor să exersezi cu ea, astfel încât zamisurile să iasă elastice, moi. Vinul merge departe atât cu umpluturi de fructe, cât și de carne. Pentru gătit aveți nevoie de:

• borosno - 0,5 kg;
• drіzhdzhi - 25 de grame;
• maioneză - 160 g;
• apă - 200 g;
• tsukrovy pіsok - 3 ani. l.;
• sil - 1 linguriță.

Uită-te la asta, este ușor să te piddas fi-yak_y lord:

1. Încălziți apa, adăugați drojdie, trochs de borosna, o lingură de tsukru (pentru abur).
2. Dacă îndrăznești, adaugă maioneză în aluat.
3. Apoi adăugați tsukor, sil, zmіshute toată lumea.
4. Sorbiți cu furie pas cu pas.
5. Frământați necoolly, timp de 30 de minute | minute | expune yoga la frig.
6. După o oră, punem masa într-o pungă, apoi ne vom scufunda în apă caldă timp de 20 de minute.
7. Dacă vă ridicați, treceți la ridicare.

Moale pe lapte

Metoda a fost răsturnată de multă vreme și a fost contestată activ de cadourile statului. Aluat gustos, moale pentru un coș de găini, chifle și alte tipuri de biscuiți bogate. După ce a crescut zamіs, puteți lua un șprot de ierburi savuroase. Pentru a pregăti o astfel de bază, aveți nevoie de:

• borosno - 1 kg;
• lapte gras - 0,5 l;
• margarină - 200 g;
• ouă - 2 buc.;
• tsukrovy pіsok - 1 lingură. l.;
• sil - 1 linguriță;
• drіzhdzhi - 10 g.

Continua:

1. Lapte trohi pіdіgrіti (36 de grade), adăugați drojdie.
2. Se pune jumatate din margarina pana la zagalnoi masi. Se lasa 20 min.
3. Vsipati puterea cu zucr, sparge un ou, pune margarina pe reshta, amesteca bine.
4. Adăugați|Adăugați| făină | boroshno |, adesea vimishuvati (cu mâinile sau cu un mixer).
5. Dacă masa devine omogenă, dar nu prea puternică, puneți-o într-un loc cald și liniștit pe pivgodini.