Pirіg іz verdețuri și brânză - rețetă cu fotografie. Cum să gătești khachapuri cu brânză în cuptor cu aluat de drojdie?

Dacă bucătăria națională are propriile rețete de plăcinte. Duhoarea se prepara cu aluat uscat, proaspat, cu frunze, tocat, se poate inchide si condimenta, cu diverse umpluturi, incepand cu carne si umplutura cu fructe si fructe de padure.

O plăcintă din verdeață și brânză, prezentă în bucătăria pielii. Ale skrіz poate avea propriile sale particularități de preparare.

Plăcinte osetiene cu brânză și verdeață: o rețetă pentru gătit acasă

Plăcinta osetiană se numește ghicitură rotundă cu o cantitate mare de umplutură de suc în mijloc. Se poate prepara cu diferite ingrediente, dar nu cu o componenta vascoasa (se poate inlocui cu brinza tanara sau adigean sir).

Plăcinta osetă din brânză și verdeață se prepară din aluat de drojdie, fără pregătirea de sotate în prealabil. Pentru aceasta, se toarnă un bol în bol de trei ori mai puțin decât un kilogram de boroșn, apoi se bate un ou, se toarnă 500 ml de lapte, se adaugă 1/2 linguriță de sare, o lingură mare de drojdie uscată, topită. margarină (100 g), zukor (2 linguri linguri). În timp ce este rece pentru trei plăcinte, este timpul să mergeți într-un loc cald și trebuie să pregătiți umplutura.

Domnule osetian sau adigean, brinza sau suluguni, tăiați pe a treia sau cu un cuțit, adăugați o grămadă grozavă de verdeață, dacă este necesar, adăugați sare. Din test, formați trei prăjituri scurte, umpleți fiara cu umplutura pentru a forma un shortbread. Vipkati la o temperatură de 220-230 de grade 20 de frisoane până se rumenesc. Plăcintă gata făcută din verdeață și unt cu unt. Lăsați 10 penne, astfel încât ol_ya să fie luată, și puteți încerca.

Plăcintă osetiană cu brânză și sfeclă roșie verde

O plăcintă osetiană savuroasă și maro cu brânză, verdeață și frunze de sfeclă inelă „Sakharadzhin”. Pentru gătit yoga, ai nevoie de un minim de ingrediente, iar gustul clădirii este cea mai bună modalitate de a inspira cei mai mulți gurmanzi.

Pirіg іz syrom și verdeață cu frunze de sfeclă roșie pentru a lupta cu aluatul de drojdie, ca în rețeta anterioară. Iar axa umpluturii se pregateste cu un badill tanar tocat marunt (o sticla berbecuta), cibuli verzi si o recolta (intr-un buchet mic), sir osetian si condimente pentru savurare. Toate ingredientele se amestecă cu hotărâre, după care masa verde-cirrus se pune în centrul șarpei din aluat. Ora fierberii plăcintei devine 20 hvilin pentru 210 grade.

smantana si verdeata

Achma - plăcintă bagatosferică tse cu umplutură de sirnoy. Ca tradiție națională a bucătăriei georgiane, este tradițional pentru el să gătească vicorist suluguni - domnule sărat.

Achma în interpretările moderne este preparată din diferite tipuri de siru. Golovna vimoga polagaє în faptul că vinul va fi sărat și maw sarat gust. De exemplu, umplutura pentru plăcintă nu este mai puțin gustoasă, preparată din suluguni cu brinza sau Imeretinsky sir.

În mințile domestice, achma - tse pirig іz syrom și verdețurile. Vaughn pentru a jefui gustul vipіchka este mai bogat, iar plăcinta în sine este și mai aromată și maro. Umplutura pentru achmi se prepară din următoarele ingrediente: suluguni sir (suluguni și brinza, suluguni și imeretinsky sir) - 0,5 kg; 200 ml smantana; o grămadă de verdeață (pătrunjel, krip, coriandru). Destul de consistență și depozit, este, de asemenea, previzibil, ca vikoristovuetsya pentru găluște și găluște. Pentru pregătirea pentru yoga aveți nevoie de: 125 ml apă; 350-400 g borosh; 3 ouă, ½ linguriță sare.

Zamіsiti tsupke aluat. Strângeți yogo-ul la grub și lăsați-l pe masă pentru 40 de penne. Moment pentru prepararea umpluturii: se adauga domnule, se topeste untul pe baie de apa. Z'ednati domnule, untul, smantana si verdeata, amestecati bine.

Pregătiți două oale cu apă: stropire reci. Din aluat se formează nouă pungi. Primul este vinovat de un fleac mai mare pentru ceilalți, este necesar ca el să se despartă pentru dimensiunea foii și să o așeze astfel încât părțile laterale să iasă dincolo de marginile formei. Acoperiți cu o porție din umplutură. Alte pungi sunt de asemenea subțiri, dar în fața lor, ca și așezarea unei forme, este necesar în funcție de obraji, în funcție de puf. După o minge de piele, aluatul se coboară rapid în apă și nu o dată se rupe pe o frunză. Stratul superior al testului nu este necesar. Deasupra plăcintei din verdeață și sirop se unge cu unt și se dă la cuptor la 200 de grade pentru 40 de penne.

Încălziți achma cu unt și uscați-l sub prosop pentru 15 penne. Următorul fel de mâncare poate fi servit înainte de masă.

Tiropita - frunze de nuc și verdeață

Pentru prepararea plăcintei aveți nevoie de o foaie de aluat (2 straturi a câte 250 g fiecare). Yogo trebuie să fie rozkotit după rozmіrom, se formează și se pune la cuptor pentru 10 penne la 200 de grade. În timp ce fierbe, este necesar să pregătiți umplutura pentru plăcintă.

Ungeți cibulina și doi cuișoare de ceainic într-o tigaie. Scoateți focul și ridicați legumele din verdeață (cu o grămadă de pătrunjel, coriandru și o recoltă). Adaugă o briză, bătută cu un cuțit, două ouă orfane și un trio de blaturi, oricât de grase. Se amestecă bine masa.

Prajituri din aluat de frunze departe de cuptor, impartiti-le in doua parti si formati o prajitura din verdeata si branza: prima bila - aluat, a doua - umplutura, etc. Veti avea 4 prajituri si intre ele 3 bile de umplutura. Restul prăjiturii se unge cu jovt și se dă la cuptor pentru 20 de conici. Gata plăcintă cu frunze cu brânză și verdeață pentru a se răci și a servi pe masă. Vin totuși este un garnier ca un aperitiv, deci are un aspect de rătăcit independent.

ta sirem

Această prăjitură poate fi preparată din orice fel de aluat, dar cel mai delicios vin iese dintr-un frunze sau filo. Atunci când alegeți dacă există vreuna dintre opțiuni, principiul modelării plăcintei este același: partea de sus și de jos - subțire, la mijloc - umplutură cu suc. O oră de pregătire a tulpinii este de 35 quilin (15 quilin la 220 de grade și 20 quilin la 180).

Pentru umplutura stiuletului pe masline se unge un buchet de cibule verzi. Să adăugăm la cel nou 2 legături de spanac. Se răcește masa, se adaugă verdeață la recoltă și pătrunjel, 500 g de sirop murat și 3 ouă de sirі bătute.

Acum puteți modela plăcinta din brânză și verdeață. Rețeta este stângace, iar gustul vipіchka iese uimitor. Placinta maro poate deveni o gustare miraculoasa sau o gustare.

Kish іz tsibulei verzi, brânză și ouă

Kish - tse cu o bază de aluat tocat și umplutură cu suc. Pe lângă bucătăria franceză. Umplutura pentru quiche are o consistență puțin diferită și sună ca o umplutură de ou pentru o omletă. Poți fi o persoană foarte dependentă.

Acasă, puteți găti o plăcintă franțuzească savuroasă cu brânză și verdeață. Rețeta transmite prezența unor astfel de ingrediente pentru umplutură: cibul verde bogat (300 g), 100 g syrah sărat și trandafiri, 50 g unt și ouă de brânză chotiri. se amesteca cu produse reci: 220 g borosna, 110 g unt | ulei |, 1 ou. Toate ingredientele chiar pe masă trebuie tăiate într-o crapă, apoi le vom pune într-un castron și le vom bate. Pentru necesitate (ceea ce este foarte misto) adauga cateva linguri de apa rece.

Inapoi la cuptor, prajitura se fierbe la 200 de grade 15 frisoane. La această oră, este necesar să fierbeți puțin cibula verde într-un ulei de lungime completă. Se răcește, se adaugă domnule, se bat ouăle și sarea. Se pune umplutura pe tort si se da forma la cuptor pentru 20 de friguri (220 de grade).

Kutabi din verdeață

Kutabi este condimentul bucătăriei azere, care numește chebureks sau pirozhki sub formă de pivmisyatsya. În Azerbaidjan se prepară la fel de des ca plăcintele osetice cu brânză și ierburi (rețeta pentru astfel de spectacole este mai bună) în Osetia.

Germeni de Kutabi cu apă proaspătă, boroshna, sare și o lingură de ulei sonyashnikova. Pentru umplutură există o cantitate mare de verdeață proaspătă (400 g) și puțin syrah sărat (brinza, suluguni - 150 g). Ungeți plăcintele făcute din aluat rozkochennoy subțire cu umplutură în mijloc într-o tigaie uscată până la o culoare aurie și ungeți cu unt fierbinte.

Prajitura cu macris si branza

Pentru a sorbi această plăcintă, ai nevoie de tradiționalul aluat de drojdie pe lapte, preparat în mod dublu. Umplutura este pe baza de macris (500 g) cu adaugarea a 2 lingurite de zucrue si 100 g de syrah de capra. Toate ingredientele trebuie amestecate cu grijă.

Împărțiți aluatul în două jumătăți. Umpleți prima parte cu o formă, adăugați umplutura și umpleți încă una. Ciupiți marginile și faceți o gaură mică pentru ca fiara să facă un pariu. Vip_kati la 190 de grade 45 whilin sau până se rumenesc.

Astăzi, plăcintele osetiene cu brânză sunt pregătite pentru o rețetă simplă și accesibilă. Cea mai delicioasă umplutură uscată și bogată de sirnoy - este doar o kazkova vipіchka pentru toată patria-mamă. Nu pretind că sunt autentică (și nici nu încerc să o găsesc), așa că împărtășesc această rețetă, rezultatul unor asemenea laude și se potrivește casei mele.

Scufundați-vă în istoria plăcintelor osetice, cu siguranță, nu are sens - astăzi, dacă doriți să aflați informațiile necesare pe Internet. Mai degrabă aș spune pentru mine că este nerealist să cunoști domnul osetic original cu noi, așa că am ales cea mai optimă modalitate de umplutură - Adigean sir și suluguni.

Serviți rum'yanі, sitni, plăcinte osetice parfumate și chiar savuroase cu brânză la aspectul fierbinte. Înainte de vorbire, în aspectul final, este atât de miraculos să îndurați înghețul: tăiați-i pe cei care nu au prins înghețul cu shmatkas porționați, încolăciți-vă într-o grămadă plіvka (puneți-o într-o pungă) și un congelator. Dacă vorbești cu jumătate de inimă, doar redă cantitatea necesară la microcuptor sau cuptorul încins.

Aluatul lui Drijdzhov:

Grâu Borosno vischogo gatunka

(500 de grame)

Lapte

(180 ml)

Apă

(160 ml)

Uleiul Vershkove

(50 de grame)

Zukor

(1,5 linguri)

bucatarie sil

(1 lingurita)

Drіzhdzhi shvidkodіyuchі

(1 lingurita)

Umplere:

domnule Suluguni

(500 de grame)

domnule Adigean

(400 de grame)

Locație:

Pentru prepararea plăcintelor savuroase și albastre, avem nevoie de următoarele ingrediente, cum ar fi: gatunka din grâu de mistreț, apă, lapte, fie că este vorba de grăsime, putere, tsukor, drojdie, unt de vershkov (conținut de grăsime nu mai puțin de 72%), ou de gaina de marime medie, branza adigeisky ta sulu.

Pe spatele capului, este uscat și uscat. Yogo poate fi amestecat pe suprafata de lucru (masa de bucatarie) sau la ceata mare - deci la indemana. Prosіyuєmo (mai bine decât dvіchi) grâu borosnogo gatunka. Zavdyaks pentru care nu este doar pufos și plin de acrișor, dar este posibil să smittya. Este posibil să aveți nevoie de mai puțin troch sau mai mult boroshna - este mai bine să stați în її yakostі (zorema vologostі). Din același motiv, nu aș dori să bat totul bine, ci să iau 450 de grame pentru știulete - apoi concentrează-te pe consistența testului

La boroshna adăugați 1 linguriță fără greutate (3 grame) de burniță suedeză, 1,5 linguri de zucru și 1 linguriță de sare uscată fără greutate. Totul se amestecă hotărât cu o furculiță, un pahar de vin sau o mână, astfel încât toate componentele uscate să fie distribuite egal în funcție de sumă. Despre drіzhdzhakh: nu folosiți limba pentru a lua același shvidkodіyuchі - vіdmіnno mergeți doar uscat (există 3 grame) sau presat (mai aveți nevoie de trei, adică 9 grame). Un astfel de drіzhdzhі nu zmіshuyut izmіshuyut іz boroshnoy de grâu, ci zadalegіy aktivіzuyut tepіy lemn dulce rіdіnі protyazh 10-15 penne. Din punctul nostru de vedere, este posibil să facem puțin pіdіrіti pіvsklyanki vodi cu tsukr și rozchinit în niy drіzhdzhi.

La suma de bor, acesta este jefuit și turnat într-un nou 180 de mililitri de lapte cald (nu fierbinte, dar în sine cald) și 160 de mililitri de apă de băut. Amestecam totul cu mana sau cu lingura, astfel incat sa se depuna faina.

Dacă vedeți astfel de sâni de bor, puteți introduce unt moale de vershkov (50 de grame). Începem să amestecăm aluatul cu mâinile, sau pentru ajutor cu aluatul (brutărie).


Zamis de aluat de drojdie pentru plăcintele osetiene poate fi intens și uscat pentru o lungă perioadă de timp - nu mai puțin de 10 penne. Rezultatele ies mai netede, uniform groase, ca niște bucăți lipicioase de mâini. În procesul de amestecare, ajustați cantitatea de mistreț de grâu - am exact 500 de grame. Este ușor să simți aluatul în sac și să-l umpli cu yoga în bol, de parcă ar fi uns cu o măsline ușor rafinată (pentru ca aluatul să nu se lipească). Lăsați omul de turtă dulce să se încălzească timp de 2 ani, cu care, după aproximativ 1 an, rătăcirea va trebui să fie ușor înfiptă și rotunjită. De ce aluatul este mic și ce înseamnă un loc mai cald? Opțiuni de șprot. Se așează în fața cuptorului cu becul aprins (a ieși este de aproximativ 28-30 de grade - temperatura este ideală pentru aluatul de drojdie rătăcitor). Apoi vasul cu aluatul se strânge cu grub, sau se acoperă cu un prosop din țesături naturale (inul este cel mai bun), astfel încât suprafața să nu se înfășoare și să nu fie acoperită cu o șapă. De asemenea, puteți lăsa aluatul să fermenteze într-un microcuptor, în care se aduce la fierbere o sticlă de apă. Va fi liniște când ușile sunt închise și sticla stă acolo. Dacă nu trebuie să ondulați vasul, atunci apa se va evapora și, în același timp, veți avea nevoie de apă. Doar iartă-mă, ca să nu am adus din neatenție un pich micro-hiberian, altfel nu am văzut plăcintele osetice.

Axa părea atât de uscată, de parcă ar fi petrecut 1 an în căldură - a crescut în obsya de 2,5 ori.

Pentru a scăpa de excesul de gaz din test, îl zdrobim, îl rotunjim și îi dăm o a doua rătăcire pentru încă un an.


În timp ce rătăciți în liniște, este necesar să pregătiți umplutura de plăcinte osetiene. Pentru cine adaugă doar suluguni (500 de grame) și Adigean sir (400 de grame) într-o treime fracționată. Ofensat, vezi sirah, schimbându-se cu grijă. Înainte de a vorbi, puteți alege propriile proporții - de exemplu, mai mult suluguni și mai puțin adigean. Este important ca 900 g de umplutură să scuipe.


Așadar, ca și plăcintele osetiene, vom avea 3 bucăți, umplutura se împarte în 3 părți egale (300 de grame de piele fiecare). Lucrăm din așchii de sulf pentru a finisa miezurile și umplem umplutura pe masă în turnarea semifabricatelor.

După o altă rătăcire, uscăciunea poate crește și mai mult. Înainte de discurs, vreau să vă spun despre ora rătăcirii aluatului de drojdie și vistoyuvannya semințelor. Înțeleg, tu înțelegi că pot înțelege. Ce înseamnă? Ei bine, de exemplu, rețeta spune că testul trebuie dat la 1:00. Puteți vedea că 1 an este o oră, de care autoarea acestei rețete avea nevoie. +/- 10-15 hvilin - cât mai mult posibil respirație admisibilă, toată ora de rătăcire testul drojdiei uscate pentru a depune chinnici bogate. Prospețimea (și ultima activitate) este uscată, răceala pădurii, temperatura locului, cantitatea de îngheț - toate acestea se adaugă la o oră de rătăcire și vistoyuvannya. Prin urmare, nu citi clar aceste recomandări – ești vinovat că știi clar, înțelegi de ce ai nevoie și atunci vei pregăti yoga pur intuitiv.

Lucrez pe suprafața raja cu bor de grâu (această cantitate suplimentară nu este inclusă în lista ingredientelor necesare) și usuc cioburi cu lipicios. Îl împărțim în trei părți egale (300 de grame fiecare), pielea este rotunjită, podkochuyuchi într-o pungă îngrijită. Acoperit cu preparate alimentare sau cu un prosop ușor (pentru ca suprafața aluatului să nu fie aerisită) și la temperatura camerei, este necesar să adăugați penele 10. Într-o oră, glutenul se va relaxa și va deveni mai flexibil, mai elastic. .

Dacă vă culcați liniștit, luați o pungă de aluat (pentru următoarea oră îl transferăm la frigider, pentru a îmbunătăți procesul de rătăcire) și cu mâinile trohiului întindem yoga într-un strat rotund plat.

În centru punem o pungă de syrah.

Acum începem să ridicăm marginile aluatului spre centru, încercând să ascundem umplutura.

Tse drіzhdzhove este la fel de moale ca m'yak și mai jos, că este bine să se întindă. Cusătura este puternic ciupită, astfel încât sirena pungii de bază este nadiyno îngropată sub bila de aluat.

Întoarcem piesa de prelucrat cu cusătura în jos și o aplatizăm ușor cu mâinile într-o prăjitură plată (eu am un diametru de 25 de centimetri, dar o puteți întinde până la 40 de centimetri, deoarece vă plac plăcintele subțiri osetice). În prăjituri, aluatul spіvvіdnoshennia și umpluturile ies 1:1 - 300 la 300 de grame.

Transferăm semifabricatul pe o foaie, acoperind-o cu hârtie de pergament. Papir Yakshcho pentru vypіchki yakіsny, yogo nu trebuie să fie uns cu nimic


În centrul robimo-ului s-a deschis, astfel încât un cuplu a ieșit la procesul de vipichka - doar străpungând aluatul cu degetele.

Un ou de gaina se sparge intr-un castron sau o cana, de altfel, cu un fierastrau. Zdrobim viitoarea plăcintă cu un ou rozbovtaniy, astfel încât la procesul de vypіchki vin să devină o garnitură și rum'yanim. Până la discurs, plăcintele osetiene sună să nu fie unse cu un ou în fața berăriilor, dar mi se potrivește mai ales.

Gătim painele scurte în partea din față a cuptorului încălzit la 190 de grade cu o întindere de 20-25 de pinci până la zarum'yanyuvannya.

Plăcinta gata făcută se ia din decembrie și se unge fierbinte cu o bucată de unt (pentru rahunok-ul acestui ars, vei deveni moale și mai joasă). Acoperiți tortul cu un prosop ușor - nu-i face vârtej 5.


La fel, pregătesc 2 plăcinte. Cel mai bine este să mergeți așa: așa cum prima plăcintă este în cuptor, voi scoate o pungă de aluat din frigider pentru un prieten și voi modela yogo-ul într-un șurub. Pentru 20 de hvilin, in timp ce prima placinta se coace, cealalta este deja modelata si ajunge la troci inainte de placinta. Așa că merge cu a treia plăcintă.

Gătiți pentru sănătate, prieteni, și veți avea o mare poftă!

Amestecarea aluatului de drojdie: 50 ml de apă caldă, dizolvați drojdia, adăugați zucor și amestecați. Pune drojdia într-un loc cald timp de 15 minute, pentru ca duhoarea să prindă viață. La suprafața apei se așează mâncarea, o pălărie umflată. Se toarnă chefir la temperatura camerei într-un bol pentru amestecare, se adaugă un ou, drojdie, ce a venit, ulei și unt. Amestecă ușor câteva sume. Să transpirăm, adăugând în porții mici borosno, ceea ce cereți, amestecați ușor, mai jos. Se lasa aluatul intr-un bol, se acopera cu un prosop si se pune la foc 1,5 ani. În liniște bine să vină. În liniște, scho pіdіyshlo, plângând pe oțel, pulbere de mistreț. Îmbrățișează-mă strâns.

Răziți brânza pentru umplutură pe a treia treime și împărțiți-o în două părți. Ungeți o rundă de aluat cu unt rozm'yakshenim, apoi sorbiți cu sirop. Loviți țărușul cu umplutura cu un țăruș treptat și ungeți-l din nou | ungeți-l | ulei | ulei | și sorbi brânză. Acoperiți umplutura cu al treilea țăruș de aluat și prindeți marginile aluatului de țăruș.

Cimbru!

Pirіzhok іz sirom - gustare vіdmіnny pentru vіdpochinku pe prirodі. E bine sa ai un gratar si carne la gratar.

Pirіzhki cu syrom іz aluat cu frunze ies și mai jos.

ingrediente

Putere 1 lingura Zukor 1 st. Oliya roslinna rafinată 1 st. Uleiul Vershkove 1 st. ouă de găină 1 bucată(e) Drіzhdzhі proaspăt 1 lingura domnule olandez 150 de grame Lapte 160 ml Boroșno 2 ori.

• Numar de portii: 7
• Ora de preparare: 3 hwilini

Prajituri cu branza: o reteta din aluat de drojdie

Prăjiturile din aluat de drojdie de casă arată moi și înfundate.

Gatit:

1. Într-o jumătate de sticlă de lapte cald, dizolvați drojdia, adăugați 1 linguriță. zucru, amestecati-l la foc pana apare o cantitate mare de bulbi la suprafata.
2. Se toarnă reshta de lapte, sare.
3. Întrebați boroughly, beți 2/3 lapte, amestecați.
4. Adăugând porții de m'yaku oliyu și inshe borosno, frământați aluatul. Vono poate fi elastic, dar ușor lipicios de mâini.
5. Se unge un vas cu ulei si se pune aluat in el, se acopera cu un servlet. Păstrați-vă cald pentru apropiere. Timp de 1,5-2 ani, va crește de 2 ori.
6. Amintiți-vă și împărțiți-l în 7 părți. Tăiați coaja prăjiturii în formă ovală.
7. Pune o lingura de syrah, taiata in batoane subtiri, pe o margine a prajiturii. Rotiți la rolă, nu prea tare.
8. Acoperiți foaia cu hârtie de copt, unsă cu ulei. Așezați plăcintele în așa fel încât marginea rulourilor să se încline în partea de jos.
9. Bateți un ou cu ferăstrăul și 2 linguri de lapte, faceți plăcinte.
10. Dă-le 15 minute. pe vystoyuvannya, creșteți cuptorul să se încălzească până la 200 ° C.
11. Vipkaite la o culoare roșie aproximativ 20 min.

Gata pirіzhki se pune pe un vas, se acoperă cu cârpă și se lasă să se răcească.

Se servesc trociurile calde sau reci inainte de supa, carnea, salatele cu legume proaspete.

Umplutura pentru pirіzhkіv iz syrom poate fi combinată. Încercați să adăugați în brânză o coajă, măsline, ierburi și alte ingrediente.

Pirishki cu brânză cu frunze

Este ușor și rapid să gătești aceste plăcinte, astfel încât să fie gata de bătut.

Ce produse ai nevoie:

• Foaie fără drojdie - 0,5 kg.
• Sir Adigey - 300 g.
• Frunze de spanac - 150 g.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Cibuli greens - 5-6 sărbători.
• Forță pentru gust.

Cum se face o plăcintă din brânză:

1. Aici, pentru prima dată, pune-l pe masă, ca să fie din senin. Ca și cum ar fi două frunze, separați-le, dacă deveniți un fleac gnuchki, altfel puteți jura.
2. Dezghețați aluatul pe o foaie subțire, desenați yogo pe un pătrat de 10x10cm.
3. Ia niște spanac și pir'ya tsibuli, amestecă-l.
4. Sorbiți verdeață în smântână, sare după gust. Adăugați|Adăugați| albus de ou, amestecati umplutura.
5. Se rade branza pe treimea mare, se adauga la smantana de la verdeata.
6. Pune un pătrat mic pe lingura de umplutură.
7. Z'ednayte două rulouri peste umplutură. Vom lua două, pe care le-am pierdut.
8. Bate zhovtocul cu o furculiță z | iz | apă cu o lingură, face plăcinte.
9. Acoperiți foaia cu hârtie pentru vin, ungeți-o cu ulei. Puneți chiftelele, încălziți cuptorul la 180°C și coaceți până se rumenesc, aproximativ 20 de minute.

Ieșiți imediat din cuptor, dacă vreți să vă culcați, deveniți moale. Le poți servi calde, sau poți ajunge la ele.

Pregătiți produse pentru prepararea aluatului. Laptele se amestecă cu apă și este ușor de cultivat. Stropiți și dovlecel în cantitatea de lapte, amestecați-l la căldură cu 10-20 de penne.

Burnițele sunt activate și o pălărie va apărea la suprafață.

Am lucrat ca tester la pufuletele. Turnați în ceberace slănina de drіzhdzhі, scho pіdіyshli și adăugați oul. Topiți Oliya, răciți puțin.

Setați modul mașinii de pâine „Zamis tista” (pentru mine, îmi ia 1,5 ani să o amestec în acest mod). Dacă o amestec cu mâinile, apoi adaug drojdie, un ou, unt topit, tare, borosno, amestec ușor și cobor într-un castron adânc, pune într-un castron, strâmb cu un prosop, într-un castron cald pt. 1,5 ani. În liniște bine să vină.

Gata să-l pun pe kilimok de oțel sau silicon tăiat și îmbrățișări bune.

Împărțiți aluatul uscat în 4 părți (ca rezultat, avem 4 khachapuri cu brânză).

Pielea este despărțită cu un balansoar strâns în colo.

Răzător domnule pe cealaltă treime.

Luați aluatul în pungă, astfel încât umplutura să apară la mijloc.

Khachapuri de casă cald cu sirop, uns cu ulei de topping.

Servește khachapuri apetisant, chiar savuros, cu brânză, gătit din aluat de drojdie, fierbinte la masă.

Cimbru!