Valanda: 45 min.

Porcijos: 4-5

Sulankstoma: 3 iš 5

Pasiruošę žiemai charіvnu іkru z ogіrkіv u multivartsі

Ikrai su ogirkovu žiemai pradžiugins žiemos valandą neįtikėtinu pasimėgavimu ir aromatu. Aje tsia ruošiasi atkeršyti už savo beveidžius vitaminus, pikantiškas šviežių daržovių natas ir nenugalimą vasaros aromatą.

Iš aplenktų avių ruošiami ikrai, kurie leidžia apsaugoti derlių.

Kas daug klausia: kodėl galite virti ikrus multivarke? Atminkite, jūs galite. Šio aksesuaro „Zavdyaks“ išsaugos visas daržovių galios šaknis, taip pat suteiks ypatingo pasimėgavimo.

Ogirkovo ikrai, sutrinti žiemai, stebuklingai tarnavo kaip užkandis prie aštrių žolelių, įdaru prie aštraus padažo, taip pat kaip nepriklausomos stravijos vaidmenyje, nes galite nesunkiai papuošti kalėdinį stilių.

Vidmіnno іkra z ogіrkіv go іz khlіbom - tokias poєdnannya galima drąsiai patiekti ant snіdanok. Adzhe zagotovlya zdatna prisotina organizmą vitaminais ir ruda kalba, nes organizmui labai reikia.

Pagrindinė degalų papildymo žiemai problema yra laimėti perpildytą ogirkivą, yakі gausiai hto vykidaє. Net ir su jais nesunkiai paruošite pikantišką užpilą, ikrus, šviežias sultis ir kitus ruošinius.

Ogirkіv pyktis nemažas, todėl varto į šaldytuvą pasodinkite indelį šviežių ikrų, kuriuose bus beasmenių, sveikatai būtinų vitaminų.

Nuostabus žiemai keptų kiaušinių skonis yra pastatą primenantis priedas, nesvarbu, ar tai būtų žolė, mėsa, žuvis ar daržovių garnyrai. Svarbu: receptą galite gaminti ne tik iš šviežių, bet ir sūdytų ogirkų, kurie buvo išsaugoti iš ankstesnių sezonų. Dėl to užkandis taps pikantiškesnis ir riestesnis.

Zavdyaki multivartsi galite virti shvidko be jokių problemų paruošti pikantišką zagotovlya. Tam reikia paruošti pagrindinius skardinės ingredientus.

Sandėliai:

Prie bajannyam daržovių (cibulya ir morkų) negalima dėti, prote šį sezoną padažas bus ne toks sotus ir atsiduos pomėgio išraiškoms.

Kosulys dėl ikrų, susmulkintų multivarce, galite pasiimti, nesvarbu, ar tai rozmarinas, ar veislė. Dauguma vikoristo džentelmenų yra pernokę, rudi, su puikiomis daržovėmis, tad degalinėje smarvės nelabai dirgina šviežias ogirkovas.

Krokas 1

Pelenai kruopščiai nuplaunami ir, jei reikia, nuvalomi nuo odos ir uodegų. Yakshto vaisių Zhovtі, odą geriau imtis.

Paruošė trynukus ant didžiojo trečio. Norėdami palengvinti darbą, galite naudoti ir virtuvinį kombainą.

Krok 2

Cibulinas ir morkos valomi ir valomi. Kam galima paspartinti trintuvu ar mėsmale. Jei norite gausiau auginti ikrus, geriau paspartinkite mėsmalę, nes geriau valgyti daugiau ingredientų.

Krok 3

Multicooker dubuo kaitinamas „Speck“ režimu. Supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir perkelkite jį į daržoves.

Komponentą troškinkite tol, kol susidarys šviesiai auksinė juostelė. Po 10-15 plunksnų sutepkite pomidorų pastą arba smulkiai supjaustykite pomidorą ir toliau tepkite masę.

Krok 4

Laikrodžio mechanizmas yra valomas lushpinnya ir trijų ant dribniy trečiosios formos.

Įpilkite jogo į ikrus ir virkite sumišą režimu „Sriuba“ 10 plunksnų. Baigę dedame į ruošinį mėgstamus prieskonius ir paprikas.

Svarbu: kai vikoristanni sūdyti ogirkiv, nerekomenduojama jo dėti.

Įdėjus prieskonių užpilą, virkite multivarke su 20 plunksnų ruožu. Jei norite, jei išėjo retai, galite šiek tiek pakeisti valandą.

Krok 5

Bankai sterilizuojami per porą. Prieš paskleidus kiaušinius svarbu būti atsargiems, smarvės šukės gali būti karštos.

Lygiai taip pat, kaip ruošiamas šiek tiek ikrų iš ogirkovo žiemai, pateikiame sąmatą ir supilame masę į stiklainius. Tada susukame jų odą ir 15 minučių dedame sterilizuoti karštame vandenyje.

svarbu: kuo didesni stiklainiai, tuo daugiau juos reikia sterilizuoti

Padėkime stiklainius ant stalo ir sudeginkime šiltą kilimą. Ašis ir viskas - kvapnus, sutraiškytas žiemai, paruoštas. Nereikia perkelti stiklainių į šaldytuvą, kad preparatas nebūtų laikomas.

Galite patiekti ikrus su turtingomis žolelėmis, pavyzdžiui, bulvių koše, makaronais ir mėsa. Turėkite kažkokį vipadką iš nadavatim pasimėgavimo ir nuostabaus aromato.

Ikra z, gerai prižiūrėti kambario temperatūroje, todėl toli į rūsį nevalysite.

Tokį nuostabų užkandį su ogirkivu, kaip ir ikrus, galima paruošti žiemai. Iki tol pikantiškam pikantiškumui ruošti nėra gražu, susukta ar apauga, nes likusieji pasirinko savo gimines. Taigi, pereikime prie stebuklingųjų ikrų iš Ogirkovo paruošimo, o kaip juos paruošti žiemai, mes jums pasakysime proceso metu. Ikrai iš peraugusių ogurtų be sterilizacijos žiemai Sudėtis: peraugę ogurtai - 1,2 kg; morkos - 250 g; bulgarų pipirai - 250 g; cibula - 250 g; pasta (pomidorų) - 2 šaukštai. šaukštai; vanduo - 100 ml sonyashnikova oliya - 90 ml; stiprybės pasimėgauti. Gaminimas Troškintuve arba gilioje tefloninėje keptuvėje pašildome sonyashnikov oliya, tada aptepame didelius smulkintų cibulių kubelius. Kai tik cibulas pabunda iki skaidrumo, į vidurinį trečdalį dedame morkas ir tęsiame daržovių tepimą iki auksinės spalvos. Pristatome čia keptus šiaudelius iš saldymedžio paprikos iš karto iš apipjaustyto mažais užaugėlių kubeliais. Išvalykite chi nі, virishuye, vrakhovuychi bendražygio їhnёї shkіrki šakeles. Visas užaugintas daržoves uždengiame ne mažiau kaip 10 plunksnų, o po to į indą supilame pomidorų pastą, užplikytą šiltame, gryname vandenyje. Pіdsolyuєmo іkru schodo svogo pagarba, їєmo її kastuvas і, zvіvshi polum'ya ugnis iki minimumo, gesintas užkandis 20 khvilin. Dali rozpodіlyaєmo її ištepkite orkaitės stiklinius stiklainius ir uždarykite juos suteptais dangteliais. Ikrai su šviežiais ogirkiv ir pomidorais - receptas žiemai Ingredientai: ogirki (dideli) - 2,2 kg; pomidorai - 1,1 kg; morkos - 700 g; tsibula - 700 g; jaunas chasnikas - 7-8 dantys; sonyashnikova alyva - 140 ml; stalo ocetas - 80 ml; virtuvės stiprumas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai. Iš didžiojo rozmіru ogirkovo matau visą šiurkščią odą, o patys vaisiai yra smulkiai suformuoti ne daugiau kaip mažuose kubeliuose. Maždaug tuo pačiu rozmirom nuvalyti cibula ir mėsingi pomidorai. Per trintuvą su didelėmis angomis pertriname šviežias, išspaustas morkas. Paimame didelį platų puodą iš nerūdijančio plieno plonu dugnu, jo paviršių užpilame aliejumi ir dedame ant viryklės kaitinti. Jei pasirodo kvapnus vanagas, dedame cibulką iš karto su morkomis ir aptepame daržovėmis vidurinėje ugnyje arti 5 plunksnų. Tada suberiame čia ir paruošiame pomidorus bei šukutes, tada suberiame virtuvės slenksčio ikrus, gerai išmaišome ir prispaudžiame puodą tinkamu dangčiu, užgesiname 10 šalčio. Sumaišome dujas, į ikrus supilame tam tikrą kiekį valgomųjų avižų, taip pat per gėlą vandenį įvedame detales, viską išmaišome ir iškart išdėliojame į pabarstukais garintus stiklainius. Mes perkeliame juos iš kambario su verdančiu vandeniu ant viryklės ir sterilizuojame užkandį 15 plunksnų, o tada iki taško užpilame zakochuemo її su smulkintais krishki. Ikrai iš pernokusių ogirkių žiemai daugiavaikėje Sudėtis: pernokę ogirki - 1,8 kg; morkos - 400 g; tsibula - 400 g; sonyashnikova alyva - 100 ml; pomidorų sultys - 200 ml; sil - 1 desertinis šaukštas. Nuvalykite pernokusius stiebus nuo viršutinio stambios odos rutulio ir perbraukite per didelį mėsmalės sietelį. Lygiai taip pat qiu gali smulkiai išvalyti cibuliną ir morkas. Įjunkite multicooker režimą „Speka“ ir supilkite jį ant alyvuogių dubenėlio dugno. Tada perkelsime čia visas apkarpytas šviežias daržoves ir aptepsime jas 15 plunksnų ruožu. Dali pilamas į pomidorų sulčių preparatus ir įvedame stiprumo. Multicooker įjungiame į režimą „Sriuba“ ir toliau verdame ogirkovo іkru sche 45 plunksnos, tik 10-12 plunksnų prieš signalą, pilame į jį ocetą. Dabar visa multicooker vieta yra rozpodіlyaєmo už tinkamai paruoštus stiklainius prieš konservavimą ir hermetiškai uždarytus їх. ***************************************** PERŽIŪRĖKITE GERIAUSIŲ RECEPTŲ

Qiu іkr gali būti robiti iš bet kokios rūšies ogirkіv. Jauna vikoristovuvaty ne pirmapradė išvaizda, o apaugę - nuvalykite tos nasinnya odą. Taip pat lengva dirbti її multivarke. Daržoves įmonėje galite nuvežti į ogirkovą, ar tai būtų toks pat kiekis, kristi kaip jūsų.

Cibulya, morkos ir saldymedžio pipirai, paimti maždaug vienodais kiekiais, troškinami, kol bus paruošti gerti. Nulupo ogirkį nuo odelės, įtrynė didįjį trečdalį, įmaišė į daržovių masę. Ji gesino Mayzha, kol ugnis buvo paruošta. Ogirkіv maє buti ne mažiau, nizh usієї ovochevoї masi, krasche - daugiau. Pomidorą įtryniau ant grotelių, sudėjau į daržovių masę, troškinau khvilin 10 be dangtelio ridikams išvirti. Tikėjau jėgomis, pagardinau zukorą ir papriką. Neįmanoma pakeisti šeimininko, tačiau šiame etape galite pridėti laikrodininką, aitriąją papriką ir pan.

Ikrus perkėliau į kitą dubenį ir sutvarkiau blenderiu. Man nepatinka vienalytė struktūra, kuri man ne itin patinka. Na, tai viskas! Maždaug pіvgodini metų - ir jūs jau turite pikantiškų ikrų! Qiu іkr galima nuimti ir surinkti iš šaldytų produktų.

Bandeles atvėsinkite, pašildykite ir gaminkite sumuštinius, kad jų skonis būtų skanus. Savo sumuštiniuose turiu gyrchitsya, majonezo, korėjietiško stiliaus naminių morkų, pomidorų, servalato, agurkų.

Tokį nuostabų užkandį su ogirkivu, kaip ir ikrus, galima paruošti žiemai. Iki tol pikantiškam pikantiškumui ruošti nėra gražu, susukta ar apauga, nes likusieji pasirinko savo gimines. Taigi, pereikime prie stebuklingųjų ikrų iš Ogirkovo paruošimo, o kaip juos paruošti žiemai, mes jums pasakysime proceso metu.

Ikrai iš ogirkiv-peraugimo be sterilizacijos žiemai

Sandėliai:

• peraugę kelmai - 1,2 kg;
• morkos - 250 g;
• bulgarų pipirai - 250 g;
• cibula - 250 g;
• pasta (pomidorų) - 2 šaukštai. šaukštai;
• vanduo - 100 ml
• - 90 ml;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas

Troškintuve arba gilioje tefloninėje keptuvėje pašildome sonyašnikovo alyvuogių aliejų, o tada ištepame stambiai supjaustytus kubelius. Kai tik cibulas pabunda iki skaidrumo, į vidurinį trečdalį dedame morkas ir tęsiame daržovių tepimą iki auksinės spalvos. Pristatome čia keptus šiaudelius iš saldymedžio paprikos iš karto iš apipjaustyto mažais užaugėlių kubeliais.

Išvalykite chi nі, virishuye, vrakhovuychi bendražygio їhnёї shkіrki šakeles. Visas užaugintas daržoves uždengiame ne mažiau kaip 10 plunksnų, o po to į indą supilame pomidorų pastą, užplikytą šiltame, gryname vandenyje. Pіdsolyuєmo іkru schodo svogo pagarba, їєmo її kastuvas і, zvіvshi polum'ya ugnis iki minimumo, gesintas užkandis 20 khvilin. Dali rozpodіlyaєmo її ištepkite orkaitės stiklinius stiklainius ir uždarykite juos suteptais dangteliais.

Ikrai su šviežiais ogirkiv ir pomidorais - receptas žiemai

Sandėliai:

• ogirki (dideli) - 2,2 kg;
• pomidorai - 1,1 kg;
• morkos - 700 g;
• tsibula - 700 g;
• jaunas chasnikas - 7-8 dantys;
• sonyashnikova alyva - 140 ml;
• stalo ocetas - 80 ml;
• virtuvės stiprumas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai.

Maisto gaminimas

Iš didžiojo rozmіru ogirkiv pamatysiu visą šiurkščią odą, o patys vaisiai atrodys kaip maži kubeliai. Maždaug tuo pačiu rozmirom nuvalyti cibula ir mėsingi pomidorai. Per trintuvą su didelėmis angomis pertriname šviežias, išspaustas morkas.

Paimame didelį platų puodą iš nerūdijančio plieno plonu dugnu, jo paviršių užpilame aliejumi ir dedame ant viryklės kaitinti. Jei pasirodo kvapnus vanagas, dedame cibulką iš karto su morkomis ir aptepame daržovėmis vidurinėje ugnyje arti 5 plunksnų. Tada suberiame čia ir paruošiame pomidorus bei šukutes, tada suberiame virtuvės slenksčio ikrus, gerai išmaišome ir prispaudžiame puodą tinkamu dangčiu, užgesiname 10 šalčio. Sumaišome dujas, į ikrus supilame tam tikrą kiekį valgomųjų avižų, taip pat per gėlą vandenį įvedame detales, viską išmaišome ir iškart išdėliojame į pabarstukais garintus stiklainius. Mes perkeliame juos iš kambario su verdančiu vandeniu ant viryklės ir sterilizuojame užkandį 15 plunksnų, o tada iki taško užpilame zakochuemo її su smulkintais krishki.

Ikrai iš aplenktų ogirkovų žiemai prie multivartsių

Sandėliai:

• sukryžiuoti stuburai - 1,8 kg;
• morkos - 400 g;
• tsibula - 400 g;
• sonyashnikova alyva - 100 ml;
• - 200 ml;
• sil - 1 desertinis šaukštas.

Maisto gaminimas

Nuvalome nuo viršutinio rutulio stambios odos spygliuočius, o tada perbraukėme per didįjį mėsmalės sietelį. Lygiai taip pat qiu gali smulkiai išvalyti cibuliną ir morkas.

Įjunkite multicooker režimą „Speka“ ir supilkite jį ant alyvuogių dubenėlio dugno. Tada perkelsime čia visas apkarpytas šviežias daržoves ir aptepsime jas 15 plunksnų ruožu. Dali pilamas į pomidorų sulčių preparatus ir įvedame stiprumo. Multicooker įjungiame į režimą „Sriuba“ ir toliau verdame ogirkovo іkru sche 45 plunksnos, tik 10-12 plunksnų prieš signalą, pilame į jį ocetą. Dabar visa multicooker vieta yra rozpodіlyaєmo už tinkamai paruoštus stiklainius prieš konservavimą ir hermetiškai uždarytus їх.

Dar neįprastesnis, ale neimovirno pikantiškas užkandis - іkra z ogіrkіv žiemai. Tuo pačiu receptas man tapo atpažįstamas, bet nuo tos valandos pasiruošimo sezono nebegalima apsieiti. Ruoštis baigti ikrus nesunku, o proceso, tiesą sakant, gali netrikdyti kitų daržovių ikrų ruošimas. Lyg po kombaino ranka procesas užtrunka šiek tiek laiko.

Norėdami paruošti ikrus iš ogirkovo žiemai, paruoškite šiuos ingredientus: daržoves, prieskonius, prieskonius, alyvuogių aliejų, pomidorų pastą, ocetą.

Švieži ogirki vyt ir nupjaukite kinčiki, paverskite juos gorkota. Šiam receptui, kaip visumai, reikalingi vidurinio ir vėlyvojo brandinimo etapai. Yakshko shkirka per stora, її galima pamatyti. Užpildykite kelmus susmulkintais kubeliais. Jei norite atimti šiek tiek prastesnę konsistenciją, kelmą sutrinkite ant trintuvės arba patrinkite kombainu.

Nuvalykite cibulą ir supjaustykite dar mažesniais kubeliais. Na, žinau, galima cibulą sutarkuoti ant trintuvės, arba pasiimti prie kombaino.

Šviežias morkas sumalkite ir sutarkuokite stambia tarka.

Z'ednayte supjaustykite cibula ir morkas puode, sumaišykite.

Į keptuvę įpilkite stiprumo, alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų. Sumaišykite mentele ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 sruogų ruože.

Pridėti|Pridėti| supjaustykite kelmus ir sumaišykite. Užgesinkite dar 15 šaltkrėtis. Tada įdėkite pomidorų pastos ir greitpuodį. Užgesinkite dar 10 šaltkrėtis ir 2 šaltkrėtis iki užkandžių ruošimo proceso pabaigos, pridėkite lentelės sąmatą.

Daržovių ikrus sudėkite į švarius sterilius stiklainius. Tvirtai užsukite steriliais dangteliais, užmeskite ir uždenkite šiluma. Ogirkovo ikrus atšaldykite žiemai, kad išsaugotumėte, perstatykite šaltoje vietoje.

Ikrai gali būti patiekiami prieš mėsą, ribi, garnyras arba tiesiog užtepti ant duonos.

Pikantiškas!